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桔子罐头为主要出口品种
罐头行业是农副产品加工的重要产业，也是我国传统的出口行业。长期以来为国家出口创汇，繁荣城乡经济，保证军需等方面都作出了较大的贡献。中国罐头不仅国内销售，中国罐头外销也一直处于世界领先水平。
2020年1-12月，中国水果罐头出口总量50.45万吨，总金额5.75亿美元。与2019年同期相比，数量增长4%，金额提高5%。
2020年1-12月，中国桔子罐头出口25.36万吨，占水果罐头出口总量的50%，数量同比减少5%;中国桃子罐头出口15.78万吨，占水果罐头出口总量的31%，数量同比增长18%;中国梨罐头出口5.91万吨，占水果罐头出口总量的12%，数量同比增长20%。
水果罐头主要出口于美国
2020年1-12月，中国水果罐头出口的113个国家及地区中，出口量排名前十位的国家和地区是：美国、日本、泰国、智利、德国、加拿大、马来西亚、俄罗斯联邦、墨西哥和澳大利亚。其中，美国居首位，出口量21.90万吨，占水果罐头出口总量43%;出口额为26592万美元，占出口总额的46%。
从出口来源地来看，2020年中国有24个省市从事水果罐头出口，出口总量超5000吨的省市有浙江、山东、安徽、福建、湖北、江苏、湖南、河北、北京和辽宁。其中，浙江省出口量最多，为21.10万吨，占水果罐头出口总量的42%。
更多数据请参考前瞻产业研究院《中国罐头行业产销需求与投资预测分析报告》。
罐头的营养及危害
罐头的营养及危害。罐头的出现带给了我们便利，所以罐头是非常受人们欢迎的食品，但是罐头也有不少的危害。我已经为大家搜集和整理好了罐头的营养及危害的相关信息，一起来了解一下吧。
罐头的营养
罐头家族的成员有很多，水果、肉类、蛋类、蔬菜、乳类、水产品等都可以做成罐头。肉类、蛋类等的营养价值都很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和无机盐，而且容易消化吸收。很多有地方特色的罐头非常受消费者欢迎，如东坡肉、山西驴肉。水果罐头的营养成分以糖类和淀粉为主，还含有一些有机酸和维生素。
因为罐头在制作过程中要经过高温灭菌处理，所以罐头食品中的一些维生素和无机盐会被破坏。但是由于罐头中处于真空状态，里面促使营养成分分解的酶已经被破坏，所以罐头食品的营养损失并不比普通烹调方法多。
罐头的危害
1、含有防腐剂。为延长保存期，罐头食品在制作过程中要加入防腐剂，经常食用对肝、肾均有损害。
2、含有添加剂。为了使罐头更美味，在加工过程中会加入香料、色素、人工调味剂等添加剂，常吃对人体有害。
3、损失维生素。罐头加工后损失维生素C大约有10%~60%，维生素B损失20%~80%，维生素P损失近10%，维生素A损失15%~20%。
水果罐头的益处
1、有营养成分，更健康
保存了新鲜原材料的营养成分，并且不带有害防腐剂，因而水果罐头食品是安全性、营养成分、身心健康的一个好挑选。
2、种类多，挑选多
水果罐头食品类型很丰富多彩：肉类食品、淡水鱼、蔬菜水果、新鲜水果一应俱全，并且口感也很丰富多彩。
3、美味可口与开心兼顾
开启水果罐头便是一盘美味可口，能够帮你省掉许多 厨房里的繁忙。
4、环境保护与环保节能的翠绿色食品
水果罐头的包装全是能够溶解的，对自然环境没有环境污染;并且水果罐头不需要超低温冷冻，能在常温状态长期性储存，能够节省许多 电磁能。
水果罐头的弊端
1、带有添加剂。 为增加保质期，水果罐头食品在制作过程时要添加添加剂，常常服用对肝、肾均有危害。
2、带有防腐剂。 以便使水果罐头更美味可口，在生产过程中会添加香辛料、黑色素、人工服务食用香料等防腐剂，常吃对身体危害。
3、损害维他命。 水果罐头生产加工后损害维他命C大概有10%~60%，维生素b2损害20%~80%，维生素P损害近10%，维生素D损害15%~20%。
无锡尚德太阳能、宁波立时、宁波西摩、大连理想等等。
一、代表性中小企业介绍
1、无锡尚德太阳能：
工厂致力于新能源产业，前景还是非常不错的，总裁曾经是中国首富，但还是受到金融危机的影响。如果个人能力等各方面比较优秀的话，还是不错的就业选择啊。
2、青岛金王集团：
青岛金王集团，金王Kingking，1993年始创于青岛，是一家不断致力于创新前沿，引导世界时尚消费潮流的企业。2002年被《中国企业家》杂志入选金王为中国最具有成长性的企业，综合指标排名全国21家“未来之星“企业榜首。
同时，被美国沃尔玛、德国麦德龙等世界500强集团连年评为全球最佳信誉公司，名列前茅的商务、质量企业。Kingking－－中国同行业进入沃尔玛、家乐福设立专柜的第一家企业。
金王以数字化、无纸化的先进物流流程再造体系，与国际接轨的操作模式，不断否定自我，突破发展。
3、宁波立时：
一般经营项目：塑料制品、汽车配件、模具、五金制造、加工
4、宁波西摩：
宁波西摩电器进出口有限公司是一家专业生产家用电器的生产商，公司下属两个全资生产基地、其主要产品包括电吹风、电水怀、咖啡壶、电熨斗、打蛋机、三明治炉等 , 以上产品均已通过 “GS”、“EMC”、“CE”、“UL”认证和中国强制认证CCC认证。
本公司是全国进出口 500 强企业和外经贸部定点“机电产品出口基地”，业务网络遍及欧洲、亚洲、非洲及澳大利亚、美国等。2002 年度出口创汇达到 3200 万美元，2003年实现出口创汇4500万美元。
5、大连理想：
大连理想食品有限公司成立于1996年9月，是中加合资企业，注册资本1010.2万元，是中国罐头工业协会理事单位。
现位于大连市金州区石河经济开发小区，毗邻海皮公路，资源丰富，风景秀丽，交通便利。公司占地面积50000平方米，厂房建筑面积达26000平方米，公司现有员工近560人，
年生产水果、蔬菜、畜禽水产品等各类罐头近20000吨，产品90%出口，远销欧洲、美洲、日本等二十多个国家。
是中国东北大的罐头工业企业，也是中国苹果罐头、草莓罐头大的生产商，苹果罐头的出口总量占全国的60%，成为美国亨氏、沃尔玛、英国MAC的全球供应商。
于2001年在中国罐头行业率先通过英国摩迪公司的ISO9000、HACCP和GMP质量管理体系的认证注册，2005年通过ISA和BRC认证。
二、中小企业的范畴
中小企业，是指在中华人民共和国境内依法设立的，人员规模、经营规模相对较小的企业，包括中型企业、小型企业和微型企业。
《公司法》第十一条，设立公司必须依法制定公司章程。公司章程对公司、股东、董事、监事、高级管理人员具有约束力。
市场容量或变化趋势答案
（1）原料选择
最好挑选果实中等大小、果心小、石细胞少、香味浓、风味好的品种的新鲜果实作为原料。
（2）原料处理
用清水洗净表皮污物，在0.1%的盐酸溶液中浸3～5分钟，再用清水洗净。去掉果柄，剥去果皮，将果实纵切为两半或四半，然后放在1%～2%盐水中护色，再洗涤两次。
（3）预煮
将切开的梨块投入到沸水中预煮，预煮水可加入0.1%的柠檬酸。温度95℃左右，视果块大小持续煮5～10分钟，以煮透不烂为宜。
（4）分选装罐
预煮后立即放在流水中冷却。然后根据果块大小、色泽及成熟度进行装罐，剔除软烂、变色的果块。装罐果肉为净重的55%，注入浓度为30%的糖水，留顶隙5～6毫米。
（5）排气密封
排气箱温度在96℃左右，罐中心温度75～80℃，维持8～12分钟，趁热立即封罐。
（6）杀菌、冷却
封罐后尽快杀菌，杀菌温度100℃，杀菌时间30分钟。杀菌后，分段冷却至40℃左右，擦罐入库。
质量要求：果肉呈黄色或白色，糖水透明，允许有少量果肉碎屑。果肉酸甜适口、软硬适度、无异味、无机械伤、无病虫害斑点。果肉不低于总净重的55%，糖水浓度为18%～20%。
1、食品保藏方面，糖水罐头采用高温高压的消毒方式，经过了排气、密封、杀菌等过程，容器被完全密封，食品处于无氧环境中。达到这种无菌状态的密封食品，微生物没有生长、繁殖的条件，所以食品不会腐败，保藏效果很好。2、食品品质方面，。糖水罐头的原料从收获、运输到加工的全过程所需时间很短，有的产品甚至短于两个小时，这使得罐藏食品能保持较高的营养价值，食物品质很高。
金竹罐头 甘香可口
罐头的基本加工工艺 原料的选择与清洗→去皮护色→切分→预煮→装罐与注液→排气、杀菌与冷却→成品。 关键的工序有杀菌技术热杀菌技术应用已久,非热杀菌技术在今年发展较快。非热杀菌能在降低微生物危害的同时，可最大限度地保持食品的营养成分和新鲜食品所具有的独特风味。 2.2.2罐头杀菌技术进展 近年来。随着科学技术的进步，传统的食品热力杀菌技术得到了全新的发展。同时，国内外也研制开发了一系列可替代传统热杀菌食品加工技术的冷杀菌工艺，如超高压杀荫技术、脉冲电场杀菌、辐照杀菌等已经开始和正在被研究。目前，已有部分冷杀菌技术应用到罐头食品杀菌之中，有效改善了传统罐头的营养与品质。 2.2.2.1热杀菌技术进展 传统的罐头食品杀菌方法为热力杀菌，热杀菌法虽然能保证食品在微生物方面的安全，但热能会破坏对热敏感的营养成分，影响食品的质构、色泽和风味。目前，热杀菌技术的主要研究动向是热杀菌条件的最优化和热杀菌设备。热杀菌条件的最优化就是协调热杀菌的温度～时间(T～t)条件，使热杀菌的效果达到最大程度保持食品本身营养成分与风味的作用。
（1）工艺流程
从原料选择和处理→清选→去皮→护色→切半→去心→抽空与漂烫→装灌→排气→封口→杀菌→冷却→保温→打检→成品。
（2）技术要点
①原料选择。用于罐制的梨应充分成熟、新鲜完整，果实横径不小于60毫米，并分成60～65毫米、65毫米以上两等，剔除病、虫、伤果。使用冷藏果时必须经过缓慢升温，使果心温度达到15℃以上方可加工，否则影响产品质量。
②去皮。生产上一般均采用旋皮机旋皮，虽比人工去皮效率高，但去皮不完全，还需要人工修整，且去皮损失率较高。
③护色。梨果实去皮后极易发生酶促氧化褐变，生产上普遍采用护色液浸泡法进行护色。护色液一般为1%～2%的食盐水，或再添加0.1%～0.2%的柠檬酸。食盐可降低氧气在水中的溶解度，从而减少原料与氧气的接触；食盐水还能使蛋白质氧化酶在一定程度上脱水而降低活性。柠檬酸可降低护色液的pH从而能降低酶的活性；还可与护色液所用水及原料中的铁离子螯合，避免其与多酚类物质发生变色反应。维生素C也有较好的护色效果，但在后续加热工序及产品贮存过程中会发生维生素C褐变并产生异味，因而不宜使用。亚硫酸盐有很好的护色效果，但因罐盖及铁罐内壁为抗酸而不抗硫涂料层，原料中残留的硫会对其产生腐蚀作用，因而也不宜使用。
④切半和去心。去皮后的原料应及时进行切半，去心处理。可按产品要求切成两半或四瓣，但同一批产品应一致。果心周围的石细胞一定要去净，否则变色。在整个切瓣、去心操作过程中要尽量减少原料在空气中暴露时间。
⑤装罐前处理。切瓣、去心后的原料，装罐前可有三种处理方法，即漂烫法、抽空法和生装法。
漂烫：将果块置于95℃以上或微沸水中漂烫10～15分钟，之后捞出于冷水中冷却。漂烫后可使酶失去活性，防止褐变；同时果内组织中的气体被排出，呈半透明状。此法由于使原料养分损失较大和受热较多，对产品质量影响较大，目前已基本淘汰。
抽空法：将果块放入适宜浓度糖液（加入0.1%柠檬酸）中，在一定真空度下保持一定时间，然后恢复常压，使果块组织内气体被抽出而充入糖液。此法由于果块中气体被预先排出，减少了酚类物质与氧气的接触，而且果块的热传导性提高，使氧化酶活性在后续加热排气工序中能迅速破坏，因而护色效果较好。同时，由于减少了整个工艺的热处理时间，所以果块的脆度也保持较好。
生装法：果块既不漂烫也不抽空处理，直接装罐。此法由于能大大缩短整个工艺时间，减少产生过程中不良变化的机会，因此产品色泽和风味均较好。
⑥装罐。每罐内按产品质量标准装入规定重量的果块，之后注入糖液，并留有一定高度的顶隙。糖液浓度按照产品标准规定的开罐浓度，根据果块的可溶性固形物浓度每罐内果块与糖液的重量比例进行计算。糖液中需加入一定量的柠檬酸，使产品保持一定的糖酸比；但酸加入不宜过早，否则会导致蔗糖转化较多，使褐变加重。
⑦排气和封口。排气的目的是将罐内空气排除，封口后形成一定的真空度，以保证产品质量。常用方法是将罐置于高温蒸气下10～15分钟，使罐中心温度达到75℃，之后迅速封口。经加热，果块及糖液体积膨胀，果块内的空气也被排除，再经封口、杀菌，冷却后由于内容物收缩，顶隙中水蒸气凝结，即可形成一定真空度。鉴于真空度的形成原理，排气后应迅速封口，否则会使罐头真空度降低。
上述排气方法由于热传导慢，受热时间较长，不利于产品质量的提高。较理想的排气方法是采用微波加热。由于微波的穿透力强，可使罐内各部位同时均匀受热，能在短时间内达到排气要求的温度，受热时间短，从而最大限度地保持原料的色泽，风味和脆度。但由于金属对微波的反射作用，铁罐包装时不能采用微波加热排气，玻璃罐在排气过程中不能套盖。
⑧杀菌和冷却。杀菌效果决定着产品的保藏性能，最终决定产品质量。因此，一定要严格按照各种罐盒、各种罐型的规定杀菌温度、杀菌时间进行杀菌操作。杀菌后及时冷却，以减少热力对罐头质量的不利影响。随后，擦干罐外水分，进行保温检验，合格后贴标、装箱、入库或上市。
1清洗洗涤可以除去果品表面沾附的尘埃、泥沙及大量的微生物，保证产品清洁卫生，特别是喷过防治病虫药剂的原料，更须注意洗涤干净。2选剔①应选大小均匀，形状端正，质量上乘的山楂。剔除霉烂及病虫害、畸形、品种不划一、成熟度不一致等不符合加工要求的果品。②采收的成熟度8N9成为宜，若用充分成熟或过熟的果实，果肉组织结构松软，在煮制或加热过程中容易煮烂。③果品的新鲜度。加工用原料愈新鲜，成品质量也就愈好。吨耗率也愈低。3分级按果实大小形状分为不同等级，以适应机械化操作并按工艺要求进行加工制得形态整齐的产品。4去核山楂的种子不能食用，其果心比较坚硬，影响糖水的渗入，因此加工时需去核，一般用不锈钢圆筒刀捅去果核。5护色山楂其去核后，放置在空气中，容易变色，所以应及时护色。工序间的短期护色。一般采用1%～2%的食盐溶液。6预煮在沸水中煮3～5分钟，以煮透但不煮烂为度，捞出后放入冷水中冷却2～3分钟，再捞出沥干备用。7装罐①空罐的准备。原料装罐前，应对空罐检查和清洗，并对瓶、瓶盖、胶圈消毒杀菌。②糖液的配制。一般先在双层锅中，将糖用少量的水加热溶解成清亮浓厚的糖浆，然后以定量的水稀释到装罐要求的浓度，一般要求浓度为40%，过滤备用。③装罐。整理好的原料要尽快地进行装罐，装罐量为罐头内容物的60%。果品原料装好罐后，立即进行注糖液，把配制好的热糖液注入到罐中。需要注意注糖水不能过满，需保留6～8毫米顶隙。8排气原料装罐注液后，封罐之前要进行排气，排气的目的是将罐头中和食品组织中的空气尽量地排除掉，使罐头封盖后能形成一定程度的真空状态，防止败坏。排气的方法有加热和抽气两种措施，①加热法：可以装罐之前将原料和糖水加热到80℃，趁热装罐，在降温之前封罐；也可以在原料装罐后，加上罐盖(不密封)，通过加热排气后封罐。②抽气法：用机械在密封室中抽气封盖。9封罐山楂罐头封盖用封罐机密封。10杀菌罐头食品杀菌的目的是杀灭罐内的微生物。防止微生物引起的败坏，其次是改进食品的风味。将罐头装入篮筐内，连筐放入30～40℃温水中，迅速加热到100℃，维持20分钟即可。11冷却玻璃瓶装罐头采用三级逐步冷却(80℃－60℃－40℃)，当罐中心温度降至38-40qc时，取出并擦净。不可一次用冷水降温以防炸罐。12成品的检验与保存经检查封口严密即可送25℃左右的库房保温，观察5～7天，发现有密封不良者(胀罐)及时剔除。经检查合格后即可出库。13成品山楂罐头的质量要求：(1)果肉红色或深红色，同一罐中色泽一致，糖水较透明允许有不引起混浊的少许果肉碎屑。(2)具有糖水山楂罐头应有的风味，甜酸适口、无异味。(3)果肉组织软硬适度，果形完整，同一罐内大小均匀，无机械伤及虫害斑点。(4)果肉占罐头净重55%以上，开罐糖水浓度为14%～18%。(5)重金属和微生物符合有关卫生标准。
不要为自己经历的磨难而感到忿忿不平，珍惜这些磨难吧，人生路上有它们的陪伴会使我们不孤寂，它们与我们形影不离，一直陪伴我们走向成功，甚至一生!下面是我为大家整理的一些关于磨难的议论文，仅供参考。
关于磨难的议论文篇一
小提琴家帕格尼尼是一位在苦难中成长的天才。他4岁时的一场麻疹和强直学厥症险些使他白布裹尸装入棺材;7岁险些死于猩红热;13岁患上严重肺炎;40岁因为牙床长满脓疮，拔掉了大部分的牙。牙病刚愈，又患上了眼疾;50岁后，关节炎、肠道炎等各种疾病侵蚀着他的身体，后来声带也坏了;他57岁时口吐鲜血而离开了人世。死后尸体也备受磨难，搬移了8次。然而在这样的磨难面前他永言弃，正是这样的磨难成就了他，也正是他的永不言弃的精神成就了他，一个巨世注目的小提琴家!
帕格尼尼的人生为何如此曲折!答案只有一个：人的生命似洪水在奔流，不遇邮岛屿、暗礁，难以激起美丽的浪花。人们常常说这样一句话：不因幸运而固步自封，不因厄运而一蹶不振。帕格尼尼的人生经历把这句话诠释得如此清楚明白，让我也真正地明白了： 真正的强者，善于从顺境中找到阴影，找到不足来充实自己，更善于从逆境中找到光亮，时时校准自己前进的目标，给自己力量!
巴黎街头誓死保卫奥运火炬的金晶姐姐大家应该都很熟悉吧。1989年5月，三年级的她由于脚裸处的恶性肿瘤，不得不放弃了学业，同时她也无奈地被截去了一条腿。她再也不能像其他孩子寻样蹦蹦跳跳地在操场上玩耍了，她只能呆在家里，坐在轮椅上，无助地看着窗外。三年级的她还只是一个幼稚的孩子，本应该享受童年的快乐与喜悦，但她却必须承受截肢带来的痛苦!然而遇到困难的金晶姐姐没有退缩，她勇敢地向困难发起了挑战……
终于，金晶姐姐成功了，她成为了一名优秀的残疾运动员，她的优秀在巴黎街头让全世界的人们都震撼了!
这几天晚上我躺在床上睡不着时，也会因为最近的忙碌而有些想入非非，可和他们所经历的磨难比起来我这短时间的忙碌又算得了什么?!生活中总会有风风雨雨，它们就是历练我们人生的考题。就像只有泥泞的路上才能留下脚印，只有在风雨中顽强拼搏的人才能看到风雨过后的彩虹，才能体会到生命的壮美!无疑，只有经历过磨难的人才能真正体会到成功后的喜悦，才能收获其中的乐趣，才能走得更远!
不要为自己经历的磨难而感到忿忿不平，珍惜这些磨难吧，人生路上有它们的陪伴会使我们不孤寂，它们与我们形影不离，一直陪伴我们走向成功，甚至一生!
关于磨难的议论文篇二
磨难是人生的幸运，而舒适则是扼杀意志向的温床，把自己的根扎深，在磨难中厉练自己，这是铁成钢的最好办法，也是沙砾成为珍珠的唯一方式。
妇孺皆知，再直的道路也总会有几个坑坑儿;再平静的海面偶尔也会掀起波涛;再矮的山丘也总会有一面是陡坡。每个人都要学会如何跨过这些坑，征服这些波涛，攀登那些陡坡。一个障碍，就是一个新的已知条件，只要愿意，任何一个障碍，都会成为一个超越自我的契机，一个历练自我的契机……
古语有云：“自古英才多磨难”。的确，翻开历史的宗卷，一串串熟悉的名字浮现在眼前。哪个辉煌的背后没有经过磨难的历练?
孔子的高徒颜回，家境贫寒，屋舍破陋，卧在席上只能蜷着身子，他处在如此的逆境却“自得其乐”，学有所成。于是，孔子便在《论语•雍也》中留下了这样的话：“一箪食，一瓢饮，在陋卷，人不堪其忧，回不改其乐。贤哉，回也!”孔子赞扬颜回是一个“士志于道而不胜恶衣食者。”
一个人在磨难中成长，他便具备了精益求精的气质。磨难，给予我们的不一定只是气愤、无奈和恐慌，有时它还是我们进步的基石和成功的阶梯，这就是磨难的价值。
天空不只有蔚蓝，云朵不只是白色;草木不只有碧绿，花儿不会永远绽开。换一种眼光看待生活的坎坷与磨难，也许你会发现磨难也是人生道路上的一种幸福!
也许，有一天你会懂得，磨难的价值，它那绝非一般的价值!
磨难的议论文篇三
感谢生活中的磨难 “天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。”这是孟子说过的话。 自古圣贤多磨难。
很多时候，往往没有经历磨难，难成大器。表面上看，磨难的日子是苦涩的，可怕的。它可以使一些人意志低迷消沉，无法奋起。但磨难可以说又实在是我们生活中最真诚的朋友。因为真正促使你成熟，促使你坚强、再接再厉、百折不挠，能够鞭策你取得更大进步的不是别人，在一定的意义上正是我们生活中所经历的磨难。 有时候，人生中有价值的事，并不是人生的美丽，而是人生的酸苦，司马迁在备受曲解，遭到宫刑的情况下，发奋著书，写下经典史书《史记》;李时珍如果不是三次落榜，决心从医，他可能就不会写下医学巨著《本草纲目》;小仲马也是在多次退稿再投，受挫不馁的情况下，终于撰写出世界名著《茶花女》。
古今中外，在成业上有建树、成功的人士，他们成名之前大多数都经历着生活中的各种磨难。由此可见，我们应该感谢生活中的磨难。感谢生活中的磨难，给我们带来成功的机会和胜利的奇迹。 我们每一次战胜磨难的过程，其实就是超越自我的过程，其实就是超越自我的过程。
但是，生活中也有一些胸无大志的人，只是将磨难看成了洪水猛兽，患得患失、自暴自弃，最终也只能虚度了光阴，断送了自己的前程。 红花感谢绿叶;蜜蜂感谢花朵;大树感谢太阳、大地、雨露，正是它们的存在、奉献、馈赠，才能使红花、蜜蜂、大树造福人类。
人生的经历不可能一帆风顺，我要感谢所经历或将要经历的磨难，它带给我力量，让我积累经验，使我坚强振作起来。磨难是我们“真诚的朋友”，没有磨难的社会无法进步，没有磨难的人类无法存活。我们今天的繁荣是祖先一代代不怕艰险、无所畏惧、披荆斩棘发展过来的，人类发展的历史就是一部从磨难到进步的历史。 所以，我要感谢生活中的磨难!
相信许多人都写过作文吧，特别是作文中不可忽视的话题作文，话题作文不明确规定主题，只要求作文主题与“话题”相关。怎么样才能写出优秀的话题作文呢？下面是我为大家收集的以磨难为话题的作文（精选15篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
人总会经历许多的磨难，磨难只是对一个人的锻炼，一个人是否被磨难打倒，必须是这个人有不被磨难打倒得决心。
小时候，我们要经历各种磨难像与父母、朋友之间的磨难与隔阂。
长大后，步入社会，我们要经历公司里的竞争对手、家庭的压力的磨难。
但是这些磨难并不要你死，但是却要你承担巨大的痛苦，最终成为一个有所作为的人。
贝多芬28岁那年得了眼疾，到57岁逝世，中间20多年的岁月，都是在与可怕是我聋疾苦战。但是贝多芬没有向命运屈服，他凭着顽强的意志与病魔做斗争，最终写成了一部著名，最富战斗力的作品《第九交响曲》。
陈平西汉名相，少时家贫，与哥哥相依为命，为了秉承父命，光耀门庭，不事生产，闭门读书，却为大嫂所不容，为了消弭兄嫂的矛盾，面对一再羞辱，隐忍不发，随着大嫂的变本加厉，终于忍无可忍，出走离家，欲浪迹天涯，被哥哥追回后，又不计前嫌，阻兄休嫂，在当地传为美谈。终有一老着，慕名前来，免费收徒授课，学成后，辅佐刘邦，成就了一番霸业。
孟子说：“天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心任性，曾益其所不能。”意思是说如果一个人若有一番成就，就必受上天的考验。
当你发现自己是这一类人时，所以不要惧怕眼前的困难，你一定会成功，相信自己。
在生活中，有很多事情我们应该感激，但我想感谢的是不同的。我要感谢你们的苦难。不是吗？为了真正懂得关爱他人，珍惜生命，在苦难中重生的人。
我要感谢这些磨难，因为只有尽力的人才能成功。欣赏我听过的张海迪的故事：张海迪身患重病，胸部以下瘫痪，但她一直在自强不息。凭借惊人的毅力，她自学了小学和中学的所有课程，以及英语、日语和世界语。她历经种种艰难困苦，终于成功了。现在她不仅会翻译，还会写作，成为社会有用的人才。张海迪在这条充满曲折、危险的人生道路上，虽然经历了无数磨难，但她是自强不息，敢于拼搏，跌倒总是爬上去，最终克服一个又一个困难走向美好未来，这不是一个经典的例子吗？
其实，像张海迪这样的人很多。有多少残疾人经历了各种困难才成功。他们不想盲目地度过一生。他们都是身心残疾，但身体残疾无法掩盖自己的光芒。对每个残疾人来说，理想等于生命。他们不想在医院里度过一生。他们还想为社会做出一点贡献。
无边无际的世界，漫长的生命，经历了磨难，获得了重生，生命有意义；经历了磨难，知道了勇往直前，将坚持到成功的彼岸；经历了磨难，永远保持着运动员冲刺般的活力，让自己不要浪费这一生。我要感谢你们的磨难。经过磨难，我们有了自己的成功果实。谁不想享受成功的喜悦？
我以为，人们见面时说的“万事如意”“心想事成”说到底只是一种美好的愿望，甚至是一种永远无法企及的奢望。生活中难免会碰到各种磨难，这些“不速之客”无时不刻地阻碍着我们前进的步伐，考验着我们的意志。其实，面对磨难，关键在于你要去学会坦然面对它们，并勇敢地战胜它们。战胜磨难的过程是折磨，也是一种别样的享受，因为它能激励你往更好的方面努力。
记得一回体育课，老师安排我们跑步比赛，简短有力一声：“800米！”我的天！要人命啊，怎么可能？这对于我们这些平时“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的“文弱书生”来说简直是一次生死考验！我不由得在心里打了无数次寒颤，但老师的命令谁敢不遵呢？只有硬着头皮挪上跑道，听天由命吧！
哨声一响，我不敢含糊，跟着大部队冲了出去。前几分钟还凑合，但越到后面体力就越不足，于是我“识时务者为俊杰”，改为慢跑，喘着粗气，拖着沉重的脚步，慢慢向前跑（准确说应该是走）。快到了，100米，50米，20米，10米，终于到达终点了。我真是万万没想到，本以为根本不可能跑完，但我还是坚持了下来，硬是把这魔鬼旅程跑完了。
印度著名诗人泰戈尔曾在《飞鸟集》中写道：只有经过地狱般的磨练，才能创造出天堂的力量；只有流过血的手指，才能弹出世间的绝唱。是啊，不经历风雨怎能见移虹，让我们去享受磨难吧，因为它能鞭策你创造奇迹！
每个人的人生都要经历一个又一个的困难，从困难中得到磨练，只有磨练才能使我们进步；只有磨练才能使我们成功。
经过了一场暴风雨的洗礼，当雨过天晴，明媚的太阳用它那柔和的阳光照耀着大地时，天上便出现了一道娇媚的彩虹时，人们便惊讶于它那美丽无比的容貌，却常常忘记它在那一场暴风雨中经历的巨大的困难。
作家冰心曾经说过“成功的花，人们只惊羡于它当时的明艳”然而当她的芽儿，浸透了奋斗的泪泉，洒遍了牺牲的血雨。当一个人功成名就的时候，人们只看到了他事业有成后的威风，却忘记他为了成功而经历的那抹多的磨练和困难，而付出的心血和汗水。
我家里有一个小院儿，常常在里面种一些花花草草。大多是不会结果的，唯一的一棵，是一颗小小的石榴树，树不高阳光也不是很充足开出的石榴花很漂亮，但待花谢后，只留下几个小小的石榴。秋天到了，石榴也会掉落。几年下来，亦是如此。终于，小石榴树结出了两个大石榴，说大也不大，但与往年相比已经算大了。家里人都很高兴，不是为了有石榴吃，而是为这一棵坚持不懈小石榴树高兴。它面对这样不适合结果的环境，却几年连续开花结果，终于结出了大石榴。是啊，只要我们坚持不懈，再大的困难也会被我们战胜。不经历风雨怎能见彩虹，不经历磨难怎能会成功？
人生如同天气，是无常的。一个人的一生，必定经历许多磨难，你如何对待这些磨难，不仅决定了你的成败，还决定了的你一生。
纵观中华五千年历史，汉朝开国皇帝刘邦，在楚汉争霸时期常败于项王，在彭城一战中兵败如山倒，还丢掉了自己的家眷。但是，这些磨难并没有将他击垮，反而磨练了他的意志，最终于垓下之战中大败项羽，开创了历时四百余年的大汉王朝。我国著名的物理学家钱学森亦是如此，当初美国政府在得知钱学森要回国的消息后，立即将他软禁起来，不许他离开自己的住宅，并派特工人员全天候监视他的行动。但钱学森怀着对祖国的满腔热血，从未放弃回国的梦想。他如同一只凤凰，在重重磨难下浴火重生。在朝鲜战争结束后，他终于回到了自己朝思暮想的祖国，为我国两弹一星的发展做出了巨大贡献。
我们的成长，离不开磨难，磨难能练就一个人，也可摧毁一个人，关键在于你如何对待它。你若战胜了它，并从它身上学到许多东西，磨难就能成为一颗垫脚石，使你离成功更进一步；你若屈于它，甚至不敢面对它，他便会成为一把直插胸膛的利刃，使你一蹶不振。正所谓“态度决定一切”。
感谢磨难，给予了我们面对困难的勇气；感谢磨难，给予了我们百折不挠的坚强；感谢磨难，给予了我们为之奋斗的目标。“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。让磨难将我们磨练成一只翱翔在暴风雨中的雄鹰吧。
人生中，总有一些躲不过去的坎坷和磨难。平淡的日子里，请不要对磨难作太多的研究。风来了，雨来了，磨难也常常会游走在我们的身边。有些人，虽然也做了些自信感很强的预测，采取了自认为有效的防范措施，但终因抵不住“失之毫厘”的误算，而“差之千里”的结果，也就顺理成章了。坎坷，磨难，很像是一把无形的尖刀，常能将一个铁打的汉子击倒。
人生的路，曲曲弯弯。当你回望着过去的路程，或许仍在回味着早已逝去的感觉。那险峻的山路、狭窄的羊肠小道、摇摇晃晃的独木桥，真真的是荆棘遍地，步履维艰。那江河大海中的激流，大风大浪的冲击，更是险象环生。即使在我们的脚下，出现了些许的平坦，给我们以喘息的机会，也不能解除我们在人生旅途中奔波的疲劳。可见，行人生路之艰难。
经历过坎坷和磨难的人，脸上被垦出了皱纹，岁月的风霜染白了乌黑的头发，一言一行中，带出了并非生命形式的老态。坎坷和磨难，并不能老化我们的青春，也不等于失败和死亡！在很多时候，反而更能激起我们前行的斗志。曾受到坎坷磨难打击的人，他会将之变成一种财富，一生受益，使自己变得勇敢和强大。或许因为有了坎坷和难的磨砺，我们才有了深刻的感悟，有了比先前更多的灵性，更优秀的作为。
从十二年前的“哇哇”落地，到今天书桌前的涌涌不绝，我承认：我长大了，从一个脆弱的婴儿变成了一个坚韧的少年。然而，成长的背后就是磨难啊！
自古有一句话：吃得苦中苦，方为人上人。若想做人上之人，就必须要吃苦中之苦！
回想中国、世界的上千年历史，有哪一位仁人志士没有经理苦难和磨练呢？
西汉时的贾谊，他曾胸怀大志，18岁通诸子百家，24岁写出了著名的《论积贮疏》，可以说是奇才。但是，他却“不能自用其才”。在误遭贬官之后，看不见生活的光亮，沉于忧郁之中。当汉文帝再次将他掉回身边当儿子的太傅时，却又因为太子坠马身亡而伤“为傅无状”，悲戚岁余，忧郁而死。刚过而立之年的他，本应大展宏图，却因为感时伤怀，断送了前程，不能正视挫折的贾谊，又怎能有大作为呢？
但同是在西汉十的司马迁却与他不同。司马迁因李陵之祸，遭受了官刑。面对这样的耻辱，他并不退缩。他昂首应对各种侮辱的话，嘲讽的眼光。后来，用多少年的心血凝聚成的就是那记录了三千多年风云变幻的《史记》，他笑到了最后。
在成长中，磨难留给我们的是坚强，是成熟，是信心。
就像孟子说的那样：天将降大任于世人也，必先若其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，增益其所不能！
雏鹰经历生死的磨练得到展翅翱翔，花儿经历风雨的磨练得以竞相开放，柳条经历寒冬的磨练得以抽出新芽，人生也因经历磨练而更加精彩，翻阅历史的卷轴，徜徉于字里行间，你会看到无数人行走的足迹，磨练正是这些伟人的根系，因为有了磨练，他们变得更加坚强；因为有了磨练，他们变得更加充实，因为有了磨练，他们才能成为银河中璀璨的明星。
磨练是激发潜能的催化剂。因为磨练，司马迁忍受宫刑的痛苦，奋笔写下了“史家之绝唱，无韵之离骚”的《史记》。因为磨练，孔子踏遍祖国的山山水水，不惧烈日的煎熬，寒冬的侵袭，流传下韦编三绝的佳话，因为磨练，那位采菊东篱下的五柳先生不愿同流合污，而独具“不为五斗米而折腰”的胸襟。
磨练是勇于前进的催生剂。1000次的失败，有人问他，你应该放弃吧！可是他说：1000次的失败起码告诉我有1000种东西不能来做灯丝，，就这样，一次次的实验中失败，但又一次次失败中前进，灯泡终于发明成功了。是想，如果，当时，爱迪生没有经历失败的考验而知难而退，人类也许不知还要在黑暗中摸索黑暗中摸索多少年呢！
如果把人生比作长河，那么，磨练就是弯弯曲曲的河道；如果把人生比作是大海，那么磨练就是催生浪花的礁石；人生比作是高山，那么磨练是涌向顶峰的步步石阶。没有严寒的磨砺，哪的梅花的扑鼻。选择磨练，你便选择了成功，选择了懦弱，背弃了它，你便选择了失败。
读完《青铜葵花》，合上书，我的心情久久不能平静，满脑子都是一望无际的葵花田和大麦地，那正是聪明的哑巴小男孩青铜和懂事的城镇小女孩葵花手牵手走过的地方。
葵花的父母双亡，幸运地得到了青铜父母的收养和他们无微不至的照顾。葵花到了上学的年龄，可是家中缺钱，正在求学的青铜就把唯一的上学机会让给了葵花。青铜非但毫无怨言，还常常冒着风雪去卖水果、蔬菜供妹妹上学。并且坚持每天护送妹妹上学和放学，在广阔的大麦地里刻画了一幅动人的画卷——雨幕中，一个小哥哥，牵着一头牛，牛背上骑着一个小女孩……
读到这里，我被感动了。青铜和葵花原本素不相识，却手牵手，经历种种磨难，同舟共济地生活在一起。青铜的父母虽然生活拮据，但从来没有偏爱过谁。维系他们的，正是这种无私的爱，舍我的爱。这种爱，让我深深地感受到了人间的真情和温暖。
葵花12岁那年被送回城里去了，青铜一家陷入了悲痛之中。青铜每天都站在大草垛上，遥望着葵花乘船消失的那个地方，回想着以前他们俩在一起的那种生活——清苦、互助、幸福。读到这儿，我热泪盈眶。
这是一种多么伟大的爱！它把一个农村少年和一个城镇女孩的心紧紧地连在了一起。他们用自己的爱去诠释人间的`真情和生活的美好，他们的生活因为爱而变得美丽动人——磨难中见真爱。
看过这样一个故事，说的是上帝有一天心血来潮，来到他所创造的土地上散步，看到小麦果实累累，感到非常开心。一位农夫看到上帝，说：“仁慈的上帝！这五十年不要有大风雨，不要有冰雹，不要有干旱，不要有虫害，可是不论我怎么祈祷，总也不能样样如愿。您可不可以明年允诺我的请求，只要一年的时间，不要大风雨、不要干旱、不要有虫害？”
上帝说：“好吧，明年不管别人如何，一定如你所愿。”第二年，这位农夫的田地果然结出许多的麦穗，因这没有任何狂风暴雨、烈日灾害，麦穗比平常多了一倍还多，农夫的兴奋不已。可等到收获的时候，奇怪的事情发生了。农夫的麦穗里竟是瘪瘪的，没有什么籽粒。农夫含着眼泪跪下来，向上帝问道：“仁慈的主，这是怎么一回事，您是不是搞错了什么？”上帝说：“我没有搞错什么，因为你的麦子避开了所有的考验，因而变得十分无能。对于一粒麦子，努力奋斗是不可避免的。一些风雨是必要的，烈日更是必要的，甚至蝗虫也是必要的，因为它们可以唤醒麦子内在的灵魂。”
其实，人也一样，如果每个人认真检点审视一下自己的内心，总会欣然发现，点燃自己灵魂之光的，往往正是一些当时被视为磨难和困苦的境遇或事件。一个完美的人生，真的需要经历、经历磨难。正如一位名人所说：“苦难是人生的镇舱之物，没有苦难，人生这条船很容易在漫长的远航中沉没。”
在一生中，我们会遇到许多磨难，磨难带给我们的是痛苦、挫折。每次经过磨难后，都会伤痕累累，一身疲惫。
可磨难就只会带给我们痛苦吗？
你看看司马迁，遭受腐刑后仍坚持不懈地写出了《史记》；再看看海伦·凯勒，命运对她开了一个玩笑，但他仍成为一位演讲家。人们听她的讲座时，虽然听不清她在讲什么，但从她那认真的神态、激动的神情看到了这个饱受磨难的女孩用她自己的行动告诉了人们：磨难是上天赐予我们最好的礼物。
如果我们是铁，那摸磨难就是一块磨刀石。若你想成为一把寒光闪闪的利剑，就必须经过数不胜数的磨练，但你若挺不住，就只能成为一块碌碌一生的铁！这选择就全靠你一瞬间。
若你想成铁，那我也没什么说的，只能无奈地看着你的一生！
若你想成剑，那么我会祝福你，为你加油鼓气！但我在这里也要提醒你，你必须经过无数遍的磕磕碰碰，经过无数次的焠炼，还要有决心，用你那颗执著的心，去挑战那些困难，其实我在心里也会佩服你，你总比那些知难而退的人好得多，也许你会粉身碎骨于那块无情的石头，也许你会葬身于那无情的火焰中。但我仍会为你骄傲，你那颗有勇气，为信念而追求的心，早已感动了我。
朋友，你想做块碌碌一生的铁，还是想做一把闪闪发光的剑，全靠你这一瞬间……
在高考中有位考生写过这样一段话：“我曾今埋怨，脚底发黄的布鞋，踏不出青春的活力。直到我发觉霍金转动的轮椅，嵌出深深的历史痕迹。我曾咒骂过，脸边黝黑的胎记，映不出美丽的脸庞，直到我看见全身黝黑的黑人，露出甜甜的美丽微笑……”
也许你曾抱怨过，上帝是捉弄人的，他对你吝啬幸福，却让痛苦折磨着你，日日夜夜，疲惫不堪，换来的只是滚烫的泪珠，但苦尽甘来后，当你揭开你沉重的幕纱，你会看清——上帝是公平的，磨难是一种财富。
有人做了一个实验，他点清了一坐山林中的红羊后，把山中的狼捕捉起来，红羊没有敌人以后，照理说，红羊应该是悠闲自得，快乐的生活。但事与愿违，红羊为了争夺一片土地，甚至为了一棵青草而大打出手，由原来一支整齐的队伍变为了一盘散沙。经过博斗的红羊在这座山林再未出现过。而且红羊的数量也在逐渐减少。是什么原因？因为人们扑获了狼，红羊没有了给他们造成生命威胁的东西，而自相残杀到消亡，失去了危机，同时也失去了生机。可见，在生态环镜中，没有磨难就不会有生态平衡的系统。
人生如一块玉，这是上帝赐予你最大的财富，这块玉有着酸甜苦辣，也许痛苦后便是幸福。这是上帝给予你最大的机遇，只有自己努力去雕琢这块玉，才可以使它成为完美无暇的艺术品！
记住，磨难也是一种财富！
人生如逆旅，但你我都是行人。
若把人生比作一条长河，那么途中必有湍急激流，瀑布悬泉；若把人生比作一方蜀道，那么途中必有峰峦重叠，丘壑纵横。荆棘满路、困难重重，自然避免不了一路上的磕磕绊绊、跌跌撞撞，如若遭遇滑铁卢就一蹶不振，那又怎能站在群山之巅，傲视苍穹。
东坡居士曾言：“竹杖芒鞋轻胜马，谁怕，一蓑烟雨任平生”，人生的旅途上无论是下起蒙蒙细雨，还是骤然倾盆大雨，我们都要持乐观的态度去面对，事情已经发生，我们当然没有能力逆转，能改变的，是你用什么样的态度去处理后面的事情，坦然面对，可能有所挽救，而消极颓废，等待的可能就是一发不可收拾。
无论是什么不知者不罪，还是勇者无畏，我们向前的每一步都可能遭遇挫折，落入深渊。但我们需要的不仅仅是直面挫折，向前迈进的勇气，更多的是要吸取经验，总结教训，如此，才能柳暗花明又一村。
上升几个格局说，我们中华民族，泱泱五千年华夏文明，发展至今经历过的挫折、摧残，数不胜数，但是我们开放包容，以我为主博采众长，才有了唯一没有断绝的古文明的神话，才有了我们今天引以为傲的中华文化。
行走在人生漫漫长路上，我们有理想相随，有一程山水相伴，所以无论是遇到高山，还是遇到沟壑，都要手持青锋，剑歌踏天下，毕竟，宝剑锋从磨砺出，不经历风雨怎能见到彩虹。
我们不能永远年轻，永热泪盈眶，却依然对一个更美好的世界怀有乡愁。历经磨难淬钢骨，荡平坎坷看人生。
什么是磨难？或许有人认为，磨难，必须是身患顽疾，或家破人亡。而事实上，磨难可以很小很小，小到让你不易察觉。
五岁的时候，妈妈让我选择一门特长班，我选择了英语，在我的印象里英语是最简单的，不像舞蹈，还要劈腿，下腰等。
可是后来我才发现我错了，或许刚开始有些兴趣，可时间一长，我就坚持不下去了，每天要花时间去温习，可不是一件简单的事。
记得有那么一段时间，我十分贪玩，一看到那些英文字母，就感到厌恶，烦躁，每当那时，妈妈就会恶狠狠地说：“这不是你当初自己选择的吗？怎么，没兴趣了？既然选了就要坚持到底！”于是我只好流着泪继续读，记。
学英语有个过渡期，就是从简单的单词，句子到复杂的语法，时态，阅读，翻译等。九岁时，初遇到那些陌生的语法，时态，我就一阵茫然，感到烦躁不安，于是我只好更努力的读，记。
我这些年的努力没有白费，我有得到很多收获。这些磨难带给我的是坚强，它让我学会了微笑面对以后的生活。
因为磨难，生命的光彩怦然而现；因为磨难，人们更加成熟，不断磨去了年少轻狂的棱角，磨去了冲动，爱表现的锋芒。
磨难，是坠入人间的天使，虽然有着恶魔的外表，但却具有着善良的心灵，因为他是为磨砺人类，教育人类而来。
学会感谢磨难吧。迎接磨难，昂首挺胸；一路微笑，灿若夏花！
生活中我们经历了许多挫折磨难，你是怎么克服的呢？你是哭着面对他还是笑着面对他，还是知难而退，还是迎难而上呢？我遇到的困难还真不少，比如做题目时一道题难住了我女同学，交流时突然闹了矛盾，我又不知道怎么与他和好，我一个人走路时不小心绊倒，伤势非常严重，我该怎么办？这些我都是怎么处理的呢？
记得有一次我在做数学题，有一道题我看了一遍没看懂，再看一遍还是没看懂，那道题还是这次作业最难的一道题，老师说可以选做，班上的同学都选择不做，但是我没有放弃，仍然选择思考，我的草稿本翻了一篇又一篇，最终我把这道题给做了出来，心情是如此的畅快，如此的甜蜜就像喝了甘露一样，从此我懂得了坚持不懈的精神会给你带来成功，这成功虽然来之不易，但是这样的成就感是非常好的，俗话说得好，先苦后甜。
在初中之后我认识了许多的朋友，他们对我很好，我对他们也很好，我们一直相处的很融洽，几乎没有闹过矛盾，我这个人非常重视感情，有一次我与一个朋友闹了矛盾了，我居然为了友谊差点哭了出来，但是这也解决不了什么，只能我是主动向朋友提出和好，他也同意啊，就这样，我们两个就和好如初了，这也让我明白两个人闹了矛盾，矛盾不解决是永远都无法沟通的。
生活就像一条走不完的路，你不能回头，只能前进路中，还可能会碰到飞禽猛兽挡住你的去路，你想继续往前走，那就得看你是否能抵挡得住那些飞行猛兽对你的攻击了，我想在磨难中成长就应该是这样吧。