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我觉的除了王老吉.红牛没有什么饮料和国外品牌可竞争,宣传方面投入少,而且没有特别好的口感,连前几年的健力宝也消失了可悲.最主要是抓住年轻人的心
楼上说的都对~在饮料行业不是有句话吗 要想打败可口和百事是需要上帝帮忙的中国自主品牌也非常多 统一 汇源 非常系列 但在市场占有份额相对来说不如上边两家 这么大的一个中国市场自主品牌不能占有一席之地 确实是个发人深思的问题这就要求饮料厂家纵深发展 产品多元化 出奇才能制胜 现在人们一提到橙汁首先想到的是统一 果汁当然非汇源莫属 矿泉水自然是农夫山泉和康师傅 而康师傅又是台湾的 奶制品群雄争霸 难分伯仲地域之分 对品牌的影响也非常大 当地的产品往往占据市场主流 大品牌的效应往往会带动子品牌的活跃 一些附带产品也会占据市场销量简言之 中国的饮料市场是个多品牌并存的情况 谁在某个区域能占据一席之地就是胜者 要想像可口和百事占据整个中国（世界）恐怕很难 但相信 中国的饮料市场如此庞大 定能有属于自有品牌的饮料来统领 步入世界之林 中国的 世界的 ~
2008-2010年中国饮料行业调研及投资咨询报告中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，是中国消费品中的发展热点和新增长点。30年来，饮料行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面，饮料企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。中国饮料在品牌方面的发展成果显著，全国性品牌已有十几家，五类产品中22个品牌被评为中国名牌。近五年来，中国饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。中国饮料每年以16%的增幅快速发展，2005年总产量达3380万吨，比上年增长17.8%。2006年1-12月，中国饮料制造行业累计实现工业总产值390,224,723千元，比上年同期增长了25.38%；累计实现产品销售收入389,112,739千元，比上年同期增长了27.61%；累计实现利润总额29,216,802千元，比上年同期增长了31.63%；截至2006年12月底，全行业规模以上企业数量为3,782家。2007年1-11月，中国饮料制造行业累计实现工业总产值455,426,202千元，比上年同期增长了28.67%；累计实现产品销售收入447,281,998千元，比上年同期增长了26.48%；累计实现利润总额38,534,099千元，比上年同期增长了41.00%。中国本土饮料企业大都实行分散经营，规模一般比较小；企业资金不足、融资渠道单一、技术含量低以及自身实力不强等因素也制约着其市场空间的拓展。然而随着市场的日趋国际化以及本土饮料企业多年来的品牌经营，也逐渐形成一定规模忠实的品牌消费群体，为新时期企业产品及市场的拓展创造有利条件。中国饮料企业在未来相当长的时间内将面临更为广阔的市场和更好的发展环境。特别是08年奥运会将给饮料行业带来很大的投资机会，最直观的就是大量外来人口将带动饮料的直接消费。“十一五”期间，中国着重调整饮料产品结构，降低碳酸饮料的比例。饮料行业生产总量继续提高，重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品，适度发展瓶（罐）装饮用矿泉水，逐步降低可乐等碳酸类饮料的发展。因此在利好政策的推动下，未来5年将是软饮料行业框架结构重构时期，功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成框架结构的主体。追求健康价值，是未来中国市场饮料发展的必然方向。《2008-2010年中国饮料行业调研及投资咨询报告》共十六章。首先介绍了饮料的相关定义及分类等，接着分析了国际国内饮料行业的现状和市场运行情况，并对中国饮料制造业的工业统计数据进行了详实全面的分析，然后具体介绍了软饮料、酒精饮料、茶饮料的发展。随后，报告对饮料行业做了产品产量数据分析、原料供应分析、包装分析、营销分析、行业竞争分析、进出口数据分析和重点企业运营状况分析，最后分析了饮料行业的投资潜力、存在风险和未来前景。您若想对饮料行业有个系统的了解或者想投资饮料制造，本报告是您不可或缺的重要工具。 报告目录 第一章 饮料行业概述1.1 饮料的相关概念1.1.1 软饮料1.1.2 功能饮料1.1.3 运动饮料1.1.4 酒饮料1.1.5 茶饮料1.2 饮料的分类1.2.1 软饮料的分类1.2.2 酒饮料的分类1.2.3 茶饮料分类第二章 国际饮料市场2.1 国际饮料市场总体概况2.1.1 全球饮料市场的发展状况2.1.2 全球饮料市场消费状况分析2.1.3 全球饮料产品结构分析2.1.4 世界饮料市场消费展望2.2 欧洲饮料市场2.2.1 欧洲饮料市场概况2.2.2 欧洲饮料市场消费概况2.2.3 德国饮料市场分析2.2.4 英国饮料市场酒精饮料成宠儿2.3 亚洲饮料市场2.3.1 中东地区食品饮料市场增长迅速2.3.2 日本饮料市场中国茶占据主流2.3.3 茶饮料开始主导韩国饮料市场2.3.4 印度的软饮料行业竞争继续削弱2.3.5 越南饮料市场巨大潜力待开发2.4 美国饮料市场2.4.1 美国有机茶市场发展分析2.4.2 2005年美国碳酸饮料销售呈现低迷2.4.3 美国饮料市场功能性饮料开始占主流2.4.4 葡萄酒逐渐风靡美国家庭2.4.5 2007年美国酒类消费概况第三章 中国饮料行业分析3.1 中国饮料行业总体概况3.1.1 中国饮料业20年成长历程3.1.2 中国饮料行业现状解析3.1.3 中国发展饮料工业的优势3.1.4 饮料行业已步入多元化格局3.1.5 中国饮料业八大走势3.2 2007年国内饮料行业运行状况3.2.1 2007年国内饮料市场的四大特征3.2.2 2007年中国饮料市场发展状况3.2.3 2007年饮料制造仍是食品业支柱3.3 中国饮料行业品牌分析3.3.1 中国饮料新品牌层出不穷3.3.2 国内饮料市场大众品牌分析3.3.3 中国饮料品牌的沉浮3.3.4 农夫山泉品牌成功案例3.4 中国饮料行业热点分析3.4.1 2007饮料行业热点透析3.4.2 2007年果醋饮料市场渐热3.4.3 草本润声饮料悄然崛起3.5 饮料行业与体育营销3.5.1 中国饮料行业体育营销分析3.5.2 奥运成为运动饮料营销跳板3.5.3 功能饮料大力开发迎接奥运会3.5.4 饮料包装创新备战奥运3.5.5 2008年中国饮料行业非奥运企业营销策略分析3.6 中国饮料行业的问题与对策3.6.1 中国饮料生产企业面临八大挑战3.6.2 标准化问题制约中国果汁饮料业3.6.3 2008年饮用水行业的五大难题3.6.4 国内饮料企业制胜策略第四章 中国饮料市场分析4.1 中国饮料市场概况4.1.1 饮料市场总体综述4.1.2 国内饮料市场特征分析4.1.3 中国饮料市场消费者分析4.1.4 高校学生饮料品牌消费态度分析4.1.5 2008年中国饮料市场发展趋势分析4.2 2006-2007年饮料市场形势4.2.1 2006年饮料市场的概况4.2.2 2006年饮料消费市场分析4.2.3 2007年饮料市场格局4.2.4 2007年饮料新品态势分析4.3 2006-2007年各地区饮料市场运行状况4.3.1 北京饮料市场4.3.2 上海饮料市场4.3.3 广州饮料市场4.3.4 武汉饮料市场竞争激烈4.3.5 郑州饮料市场消费分析第五章 中国饮料工业经济运行分析5.1 2005-2007年11月中国饮料制造业总体数据分析5.1.1 2005年1-12月中国饮料制造业全部企业数据分析5.1.2 2006年1-12月中国饮料制造业全部企业数据分析5.1.3 2007年1-11月中国饮料制造业全部企业数据分析5.2 2006-2007年11月中国饮料制造业不同所有制企业数据分析5.2.1 2006年1-12月中国饮料制造业不同所有制企业数据分析5.2.2 2007年1-11月中国饮料制造业不同所有制企业数据分析5.3 2006-2007年11月中国饮料制造业不同规模企业数据分析5.3.1 2006年1-12月中国饮料制造业不同规模企业数据分析5.3.2 2007年1-11月中国饮料制造业不同规模企业数据分析5.4 2005-2007年11月中国饮料制造业销售收入前十家企业5.4.1 2005年1-12月中国饮料制造业销售收入前十家企业5.4.2 2006年1-12月中国饮料制造业销售收入前十家企业5.4.3 2007年1-11月中国饮料制造业销售收入前十家企业第六章 软饮料6.1 国际软饮料概况6.1.1 全球软饮料市场概况6.1.2 英国软饮料年消费量增幅大6.1.3 俄罗斯果汁市场潜力大6.1.4 日本无糖型清凉饮料前景广阔6.1.5 乌克兰软饮料市场发展概况6.2 中国软饮料行业发展综述6.2.1 中国软饮料工业的发展现状6.2.2 中国软饮料市场发展分析6.2.3 软饮料工业发展特点6.2.4 “十一五”时期软饮料行业框架结构重构6.2.5 软饮料主要发展趋势分析6.3 碳酸饮料6.3.1 国内碳酸饮料市场分析6.3.2 碳酸饮料的利与弊6.3.3 碳酸饮料市场逐步萎缩6.4 果汁饮料6.4.1 2006-2007年度中国果汁饮料市场分析6.4.2 果汁饮料市场消费者分析6.4.3 中国果汁饮料市场品牌竞争分析6.4.4 中国纯果汁消费市场潜力大6.4.5 未来中国果汁饮料发展方向6.5 乳饮料6.5.1 2007年乳饮料市场状况6.5.2 “益菌因子”成乳饮料发展新突破6.5.3 果粒酸乳饮料市场前景广阔6.5.4 2008年中国乳饮料企业的五大方向6.5.5 中国乳饮料市场未来发展态势6.6 功能饮料6.6.1 中国功能性饮料行业概况6.6.2 从“红牛”看功能性饮料的发展6.6.3 功能饮料将走向细分时代6.6.4 功能饮料的“功能”定位解析6.7 饮用水6.7.1 中国饮用水市场现状分析6.7.2 中国高端饮用水市场分析6.7.3 纯净水市场分析6.7.4 瓶装饮用水发展趋势分析6.7.5 天然矿泉水必将成为饮用水市场的主力6.7.6 中国饮用水产业进入“生态时代”6.8 其它软饮料6.8.1 鲜花饮料引领饮料市场新潮流6.8.2 汤饮料的兴起6.8.3 森林饮料第七章 酒饮料7.1 国际酒饮料发展概况7.1.1 世界酒精饮料消费概况7.1.2 低酒精饮料走俏欧美7.1.3 世界杯促进酒精饮料消费7.2 中国酒精饮料发展总体分析7.2.1 2006年制酒饮料行业市场概况7.2.2 2007年1-9月酒饮料行业发展概况7.2.3 2007年中国酒业市场渠道分析7.2.4 中国酒业需要开拓国际市场7.3 啤酒7.3.1 世界啤酒业发展概况7.3.2 世界桶装啤酒发展现状7.3.3 中国啤酒工业概况7.3.4 啤酒产业竞争形势7.3.5 果汁纯生啤酒产业综述7.3.6 2008啤酒业待大整合7.4 白酒7.4.1 中国低度白酒的发展历程7.4.2 中国白酒行业发展现状7.4.3 白酒行业营销管理7.4.4 白酒市场竞争分析7.4.5 白酒的国际化市场战略7.5 葡萄酒7.5.1 中国葡萄酒行业现状7.5.2 葡萄酒消费市场分析7.5.3 中国葡萄酒业优劣势分析7.5.4 葡萄酒行业存在的问题7.5.5 中国葡萄酒产业发展建议7.5.6 中国葡萄酒业的未来发展方向7.5.7 烟台葡萄酒产业分析7.6 黄酒7.6.1 中国黄酒行业发展现状7.6.2 中国黄酒业市场解析7.6.3 黄酒行业竞争分析7.6.4 黄酒营销策略分析第八章 茶饮料8.1 国际茶饮料市场分析8.1.1 世界茶饮料发展概况8.1.2 美国茶及茶饮料的发展8.1.3 英国茶饮料市场概况8.2 中国茶产业分析8.2.1 中国四大茶区概况8.2.2 中国茶业现代化发展历程8.2.3 中国茶业市场消费及流通现状8.2.4 中国茶产业发展分析8.2.5 2008年中国茶产业发展机遇探讨8.3 中国茶饮料行业分析8.3.1 茶饮料行业概况及特征8.3.2 茶饮料行业的宏观因素及发展瓶颈8.3.3 茶饮料行业产品分析8.3.4 茶饮料行业内龙头企业分析8.3.5 中国茶饮料行业发展趋势分析8.4 中国茶饮料市场分析8.4.1 中国茶饮料市场概况8.4.2 茶饮料消费市场份额大增8.4.3 饮茶市场品牌格局分析8.4.4 茶饮料市场营销分析8.4.5 2007年茶饮料市场竞争分析8.4.6 中草药保健茶市场前景分析8.5 凉茶8.5.1 凉茶的起源与凉茶业的兴起8.5.2 凉茶市场现状分析8.5.3 凉茶行业特征分析8.5.4 凉茶饮料市场格局分析8.5.5 凉茶行业的发展态势分析8.5.6 广东凉茶向多元化方向靠近8.5.7 王老吉成功之路8.6 茶饮料发展存在的问题与对策8.6.1 茶饮料产业面临的三大问题分析8.6.2 中国茶饮料工业生产的问题与对策分析8.6.3 凉茶企业的经营战略第九章 中国饮料制造业产量数据分析9.1 2005-2007年12月全国及重点省市发酵酒精产量分析9.1.1 2005年1-12月全国及重点省市发酵酒精产量分析9.1.2 2006年1-12月全国及重点省市发酵酒精产量分析9.1.3 2007年1-12月全国及重点省市发酵酒精产量分析9.2 2005-2007年12月全国及重点省市软饮料产量分析9.2.1 2005年1-12月全国及重点省市软饮料产量分析9.2.2 2006年1-12月全国及重点省市软饮料产量分析9.2.3 2007年1-12月全国及重点省市软饮料产量分析9.3 2005-2007年12月全国及重点省市精制茶产量分析9.3.1 2005年1-12月全国及重点省市精制茶产量分析9.3.2 2006年1-12月全国及重点省市精制茶产量分析9.3.3 2007年1-12月全国及重点省市精制茶产量分析第十章 饮料行业原料供应分析10.1 中国食糖工业概况10.1.1 国际食糖业现状分析10.1.2 中国糖料和食糖业的发展概况10.1.3 国内外食糖价格和供求形势分析10.1.4 中国食糖市场要与国际接轨10.2 2007年中国水果产业分析10.2.1 2007年水果市场形势10.2.2 2007年中国苹果汁业分析10.2.3 2007年中国水果国际贸易情况10.3 2007年中国蔬菜市场分析10.3.1 2007年1-11月中国蔬菜国际贸易分析10.3.2 2007年中国蔬菜出口形势分析第十一章 饮料包装行业11.1 国际饮料包装行业总体概况11.1.1 全球饮料包装概况11.1.2 全球饮料包装行业数据分析11.1.3 美国饮料包装市场浅析11.1.4 德国饮料包装材料分析11.2 中国饮料包装行业11.2.1 中国饮料包装行业现状分析11.2.2 国内饮料包装市场分析11.2.3 饮料包装行业进入快速增长期11.2.4 儿童饮料包装市场及成功案例分析11.2.5 中国饮料包装行业存在的两大问题11.3 饮料罐11.3.1 欧洲各国饮料罐市场概况11.3.2 国内饮料罐现状11.3.3 饮料罐装机械需求大11.4 饮料包装业发展趋势分析11.4.1 世界饮料包装发展趋势分析11.4.2 中国饮料包装工业发展趋势11.4.3 饮料包装行业未来的发展方向第十二章 中国饮料行业营销分析12.1 中国饮料行业营销策略分析12.1.1 国内饮料营销的五大派系12.1.2 饮料营销策略探索12.1.3 饮料行业销售渠道探讨12.1.4 饮料业网络营销战略分析12.2 中国饮料行业营销案例分析12.2.1 娃哈哈的营销模式分析12.2.2 农夫果园的差异化营销模式分析12.2.3 太子奶乳酸菌饮品营销策略分析12.2.4 贵州茅台营销新战略12.3 中国饮料业营销趋势分析12.3.1 饮料业网吧终端营销模式12.3.2 2008年饮料营销趋势分析第十三章 中国饮料行业竞争分析13.1 中国饮料业竞争形势分析13.1.1 中国饮料行业的基本竞争准则13.1.2 2007年饮料市场竞争形势分析13.1.3 饮料创新营造差异性竞争格局13.2 饮料行业细分市场竞争分析13.2.1 果汁饮料市场竞争分析13.2.2 乳饮料市场竞争分析13.2.3 中国啤酒业竞争态势分析13.3 中国饮料业竞争趋势分析13.3.1 饮料业未来竞争与发展五大关键主题13.3.2 依靠科技创新提升饮料竞争力第十四章 中国饮料行业进出口数据分析14.1 中国未加糖或其他甜物质及未加味的水；冰及雪进出口数据分析14.1.1 2001-2007年12月中国未加糖或其他甜物质及未加味的水；冰及雪进出口总体数据14.1.2 2006-2007年12月中国未加糖或其他甜物质及未加味的水；冰及雪主要省市进出口数据14.1.3 2006-2007年12月中国未加糖或其他甜物质及未加味的水；冰及雪主要国家进出口数据14.2 中国加味、加糖或其他甜物质的水进出口数据分析14.2.1 2001-2007年12月中国加味、加糖或其他甜物质的水进出口总体数据14.2.2 2006-2007年12月中国加味、加糖或其他甜物质的水主要省市进出口数据14.2.3 2006-2007年12月中国加味、加糖或其他甜物质的水主要国家进出口数据14.3 中国麦芽酿造的啤酒进出口数据分析14.3.1 2001-2007年12月中国麦芽酿造的啤酒进出口总体数据14.3.2 2006-2007年12月中国麦芽酿造的啤酒主要省市进出口数据14.3.3 2006-2007年12月中国麦芽酿造的啤酒主要国家进出口数据14.4 中国鲜葡萄酿造的酒进出口数据分析14.4.1 2001-2007年12月中国鲜葡萄酿造的酒进出口总体数据14.4.2 2006-2007年12月中国鲜葡萄酿造的酒主要省市进出口数据14.4.3 2006-2007年12月中国鲜葡萄酿造的酒主要国家进出口数据14.5 中国味美思酒等加植物或香料的用鲜葡萄酿造的酒进出口数据分析14.5.1 2001-2007年12月中国味美思酒等加植物或香料的用鲜葡萄酿造的酒进出口总体数据14.5.2 2006-2007年12月中国味美思酒等加植物或香料的用鲜葡萄酿造的酒主要省市进出口数据14.5.3 2006-2007年12月中国味美思酒等加植物或香料的用鲜葡萄酿造的酒主要国家进出口数据14.6 中国其他发酵饮料；未列名的发酵饮料的混合物进出口数据分析14.6.1 2001-2007年12月中国其他发酵饮料；未列名的发酵饮料的混合物进出口总体数据14.6.2 2006-2007年12月中国其他发酵饮料；未列名的发酵饮料的混合物主要省市进出口数据14.6.3 2006-2007年12月中国其他发酵饮料；未列名的发酵饮料的混合物主要国家进出口数据14.7 中国浓度≥80％的未改性乙醇；改性乙醇等酒精进出口数据分析14.7.1 2001-2007年12月中国浓度≥80％的未改性乙醇；改性乙醇等酒精进出口总体数据14.7.2 2006-2007年12月中国浓度≥80％的未改性乙醇；改性乙醇等酒精主要省市进出口数据14.7.3 2006-2007年12月中国浓度≥80％的未改性乙醇；改性乙醇等酒精主要国家进出口数据14.8 中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进出口数据分析14.8.1 2001-2007年12月中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进出口总体数据14.8.2 2006-2007年12月中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料主要省市进出口数据14.8.3 2006-2007年12月中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料主要国家进出口数据第十五章 饮料行业重点企业分析15.1 内蒙古伊利实业集团股份有限公司15.1.1 伊利实业集团股份有限公司简介15.1.2 2006-2007年12月伊利集团经营状况15.1.3 伊利集团前景分析15.2 河北承德露露股份有限公司15.2.1 承德露露股份有限公司简介15.2.2 2006-2007年9月河北承德露露集团经营状况15.2.3 承德露露集团打造特色品牌15.3 青岛啤酒股份有限公司15.3.1 青岛啤酒股份有限公司简介15.3.2 2006-2007年9月青岛啤酒股份有限公司经营状况15.3.3 青岛啤酒实行整合扩张并举战略15.4 通化葡萄酒股份有限公司15.4.1 通化葡萄酒股份有限公司简介15.4.2 2006-2007年9月通化葡萄酒有限公司经营状况15.4.3 通化葡萄酒的差异化营销策略15.5 其它重点饮料企业15.5.1 杭州娃哈哈集团有限公司15.5.2 康师傅控股有限公司15.5.3 广东乐百氏集团15.5.4 中国汇源果汁集团有限公司15.5.5 内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司第十六章 饮料行业投资分析16.1 中国饮料行业SWOT分析16.1.1 优势/机会点16.1.2 劣势/威胁点16.2 投资风险分析16.2.1 新国标出台运动饮料和茶饮料遇新门槛16.2.2 成本上涨饮料市场格局复杂化16.2.3 政策性风险16.3 投资策略与建议16.3.1 饮料行业产品和渠道创新是关键16.3.2 塑造强势饮料品牌16.3.3 2008年饮料行业投资三大主题16.3.4 2008年度饮料行业投资策略分析16.4 饮料行业投资前景预测16.4.1 中国饮料企业的发展环境独占鳌头16.4.2 大健康产业和功能饮料前景分析16.4.3 生机饮料发展空间大附录附录一：中华人民共和国食品卫生法附录二：食品添加剂使用卫生标准附录三：冷饮食品卫生管理办法附录四：果汁饮料总则附录五：含乳饮料卫生标准附录六：茶、咖啡、植物饮料允许使用添加剂的原则联系人：李江电话 :Q Q : 849388299MSN:信息来源：
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据相关数据显示，美国自称一天当中在正餐外还要吃三到四次零食的消费者的比例从2010年的19%提升到2013年的31%。消费需求的提升，并没有改变传统消费观念中，休闲零食是垃圾食品的印象。为了将零食从垃圾食品的队伍提升至健康食品的行列，越来越多的食品公司推出以营养价值无可挑剔的原料，比如黑豆、糙米、紫菜和欧洲萝卜制成的休闲零食。
以美国市场为例，加州沃森维尔(Watsonville)的Wonderfully Raw Gourmet最近推出了名为“Snip Chips”的脱水欧洲萝卜片（有奶酪香草松露风味、干辣椒酸橙香菜风味和加莳萝的腌黄瓜风味），以及名为“Brussel Bytes”的脱水球芽甘蓝片（有罗望子苹果脆和辣椒南瓜子脆风味）。而诸如以紫菜、豆类、豌豆、花椰菜和羽衣甘蓝叶等为原材料生产的零食，正受到崇尚健康的消费者的普遍的欢迎，目前市场需求量增长迅速。
据前瞻产业研究院发布的《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告 前瞻》数据显示，2012年，我国休闲食品行业规模以上企业数量有4556家；实现销售收入6921.88亿元，同比增长13.21%；实现产品销售利润957.66亿元，同比增长17.57%；实现利润总额为586.10亿元，同比增长18.64%。行业销售收入自2007年以来，年复合增长率达到23.7%，显示出了行业良好的增长态势。
但目前，我国休闲食品行业的整体研发投入有限，产品推陈出新力度不够，造成了行业产品种类单调，消费者的选择范围有限，市场潜力并未得到完全开发。若相关企业能够增加产品研发投入，加大健康休闲食品产品的市场推广，随着我国居民对健康重视程度的提升，未来健康休闲食品有可能成为企业占领市场先机的有效手段。
据前瞻产业研究院发布的《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》数据显示，2012年，我国休闲食品行业规模以上企业数量有4556家；实现销售收入6921.88亿元，同比增长13.21%；实现产品销售利润957.66亿元，同比增长17.57%；实现利润总额为586.10亿元，同比增长18.64%。行业销售收入自2007年以来，年复合增长率达到23.7%，显示出了行业良好的增长态势但目前，我国休闲食品行业的整体研发投入有限，产品推陈出新力度不够，造成了行业产品种类单调，消费者的选择范围有限，市场潜力并未得到完全开发。若相关企业能够增加产品研发投入，加大健康休闲食品产品的市场推广，随着我国居民对健康重视程度的提升，未来健康休闲食品有可能成为企业占领市场先机的有效手段。希望能帮到你 望采纳谢谢
2019年度冷冻冷藏食品行业执行食品工业“三品”专项行动，改革创新辟新径,迎难而上求发展，实现增品种、提品质、创品牌，冷冻冷藏食品门类增加，品种丰富，产品结构优化升级，向定制化、高端化、差异化方向发展，有力满足市场消费升级趋势，对安全、营养、方便、快捷的需求。
主要冷冻冷藏食品产量稳定增长，全国鲜冷藏肉产量2817.5万吨，同比增长0.9%;冷冻水产品739.2万吨，同比增长3.7%;速冻米面食品302万吨，同比下降0.2%;冷冻饮品246.3万吨，同比增长0.6%。
果蔬产品是与“三农”联系紧密，与居民日常消费息息相关。伴随现代消费升级、生活节奏加快，鲜切蔬菜及速冻果蔬产品受到团餐及连锁餐饮等业务渠道追捧，同时大量进入百姓日常生活消费。净菜销售比例显著提升，净菜产业发展十分迅猛。
肉制品行业实现全面恢复性增长
2019年度，党中央、国务院部署了一系列政策措施恢复生猪生产，同时促进禽肉、牛羊肉生产，多渠道增加肉类产品市场供应，全国肉类行业生产实现全面恢复性增长。受2018年猪疫情影响，生猪存栏、出栏数同比分别下降27.5%和21.6%，国内猪肉市场供应出现缺口。
牛羊肉、禽肉、鸡蛋和牛奶生产全面增长，增幅高出近5年来的平均水平。牛羊肉、禽肉、禽蛋、牛奶市场供应充足，有力填补猪肉供应缺口，达到丰富老百姓的“菜篮子”，改善膳食结构目的。
据国家统计局数据，2019年全国规模以上屠宰及肉制品加工企业3503家，共计完成营业收入10169.3亿元，同比增长16.1%，其中：牲畜屠宰、禽类屠宰、肉制品及副产品加工业完成营业收入同比分别增长13.8%、25.8%、12.4%。
生产冷鲜、冷藏肉2817.5万吨，同比增长0.9%。2019年全行业实现利润506.7亿元，同比增长34.5%。其中：牲畜屠宰、禽类屠宰、肉制品及副产品加工业实现利润同比分别增长11.5%、142.0%、19.7%。
我国是猪肉生产和消费大国，猪肉产品需求坚挺。自2018年8月我国确诊发生第一例非洲猪瘟疫情以来，2019年度全国共报告发生了63起非洲猪瘟疫情，共扑杀生猪39万头，据国家统计局数据，2019年全年肉类产量7758.78万吨，同比下降10%。
其中，猪肉产量4255万吨，同比下降21.3%;年末生猪存栏31041万头，同比下降27.5%;生猪出栏54419万头，同比下降21.6%，国内猪肉市场供应出现缺口。在国家一系列宏观产业政策引导下，由于养殖场户前期补栏的后备母猪陆续产仔，新生仔猪数量增加，基础产能得到逐步恢复。
据农业农村部监测，12月全国生猪出栏、能繁母猪存栏环比分别增长2.7%和3.4%，已实现连续4个月增长。全国生猪基础产能势头好转，猪肉供需矛盾将有所缓解。
冷冻水产品加工业高质量发展
在国家“以养殖为主，养殖、捕捞、养护和加工全面发展中国特色渔业”产业政策引导下，2019年全国水产品加工业稳定发展。据国家统计局数据，2019年全国水产品产量6450万吨，其中养殖水产品产量5050万吨，同比增长1.0%，捕捞水产品产量1400万吨，同比下降5.0%。水产品存量充足，满足市场供应。有效改善食物结构，提高人民营养水平。
2019年规模以上冷冻水产品加工企业1257家，同比下降151家。累计完成营业收入2487.7亿元，同比增长6.0%，实现利润总额103.7亿元，同比增长0.1%。生产冷冻水产品739.2万吨，同比增长3.7%。
速冻米面制造业再上新台阶
近年来，我国速冻米面食品市场发展成熟，运行比较稳定。速冻饺子、包子、汤元、粽子大宗产品拥有稳定市场份额，成为百姓日常居家生活必需品。新近开发出蒸饺、手抓饼、馅饼等因操作方便，味道鲜美受到市场欢迎。
近年来米饭炒菜、急面、饭团等快餐类方便食品受到市场推崇，进入食堂、酒店、团餐场所。根据国家统计局数据，2019年我国速冻米食品产量为302.04万吨，同比下降0.2%。
我国速冻食米面行业已处在较成熟稳定时期，行业规模约700亿元，龙头品牌具有明显优势，市场集中度较高。2018年三全、思念、湾仔码头三大龙头企业已经占到64%的市场占有率水平。
——以上数据及分析请参考于前瞻产业研究院《中国速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告》。
这个你只有上猪八戒了
毕业论文题目 1.××（上市）公司关联交易风险分析与控制 2.××市（县）环境会计信息披露问题研究 3.从PT××看财务危机的防范 4.××公司的应收账款分析 5.××公司财务综合分析 6.××（上市）公司利润操纵的动机及手段分析 7. 从“××集团”、“××集团”的经营成败 看企业财务评价体系的构建研究 8.从山东的会计师事务所看会计师事务所核心能力的构建 9.从“××会计造假案”谈会计诚信问题 10.××公司会计信息披露问题研究 11.从“××”看公司治理与内部审计的关系 12.××市（县）中小企业融资问题分析 13.由××事件谈会计信息失真问题 14.从××看会计风险防范 15.××市（县）会计委派制问题研究 16.从××（上市）公司谈股利分配政策 17.从××集团谈上市公司的资本结构 18.从“××”谈企业的内部控制
中期报告论文内容这样写：
文案：
从毕业论文开始以来，我严格按照指导老师的要求，采用一丝不苟的学习态度，从图书馆从因特网详细查找了与消费心理、消费行为以及广告策略相关的文献资料。
设计制作了调查问卷并进行实地调查，并以论文任务书和开题报告为立足点，按部就班，已初步完成设计的大部分工作，以下是具体进展情况。
论文写作技巧：
一、论文的标题部分。
标题就是题目或题名，标题需要以最恰当、最简明的词语反映论文中重要的特定内容逻辑组合，论文题目非常重要，必须用心斟酌选定。
二、论文的摘要。
论文一般应有摘要，它是论文内容不加注释和评论的简短陈述。摘要应该包含以下内容：从事这一研究的目的和重要性：研究的主要内容：完成了哪些工作：获得的基本结论和研究成果，突出论文的新见解：结构或结果的意义。
三、论文关键词。
关键词属于主题词中的一类，主题词除关键词外，还包含有单元词、标题词和叙词。关键词是标识文献的主题内容，单未经规范处理的主题词。
四、引言。
又称为前言，属于正片论文的引论部分。写作内容包括：研究的理由：研究目的：背景：前人的工作和知识空白：作用和意义。
五、正文部分。
论文的主题，占据论文大部分篇幅。论文所体现的创造性成果或新的研究结果，都将在这一部分得到充分的反映，要求这部分内容一定要充实，论据充分可靠，论证有利，主题明确。
六、参考文献。
参考文献是文章在研究过程和论文撰写是所参考过的有关文献的目录，参考文献的完整标注是对原作者的尊重。不只在格式上有具体要求，在数量、种类、年份等方面又有相关要求。
健原则对中国上市公司的适用性及其实际应
饮食文化论文人生在世，吃穿二事，很早我们就知道了这句话。人虽然作为高级动物，但仍需要与普通动物一样：“吃”。所以，零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，从古至今，长盛不衰。饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当，而饮食业也形成了自己的独特的文化，说的更直接些就是一种“吃”的文化。中国有着5000年的悠久历史，中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化；中国人注重“天人合一”，中餐以食表意、以物传情的特点。所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人??孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。直至两千年后的今日，仍具有极高的理论指导性。中华茶道始主??陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒等量齐观，他曾遍访名茶产区荐评品第，又精研泉水，次第品级。中华食文化之圣??袁枚其《随园食单》经历五十年才写成，成为中华饮食史上光前裕后之作，也有中华饮食文化“食经”的美誉。还有以味道治国的大臣??伊尹将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合，所以就有了 “治国若烹小鲜”之说。由此，这就形成了我们传统的饮食有“四重”的特点：1、重食：古人就有：“民以食为天”之说，见面常问“吃过没有？”足见饮食文化的地位。2、重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。3、重味：中华饮食最注意食物的味，讲究“色、香、味、型”。各种味道差异构成各种菜系的基础。4、重理：注意各种食物的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细，内容丰富且博大精深，民族特色鲜明，既兼容又特别，从古到今，历代相传又推陈出新。不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。中国人大而全的一贯作风，吃饭时自然是七大盘、八大碗，一是显示了富足，二是摆足了排场；近而各地比吃、全国争雄，最终形成了八大菜系，也就是吃方面八个不同的“高手”；说得虽有些低俗，但还是很能传情达意的。因此，中华饮食文化就其深层内涵，可以简单概括成八个字：精致、悦目、坠情、礼数。这八个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。精致；我们在得意时都喜欢在酒馆、餐厅里点几个精致小菜，或自己做几个精致小菜来犒赏自己与亲戚友人，而这时就需要吃出一种气氛、品位甚至是文化来。饮食既然作为一种文化，一种“吃”的文化，精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着 “精致”。尤其是现在非常注重个人身体保健的现代社会，更是要求我们的饮食向精致化发展，使饮食中融入文化，透出文化，从而“吃”出文化来，避免和摒弃那种“过之屠门而大嚼”不雅行为和有损健康的不良习惯。悦目；这是将“吃”的文化与内涵进行升华的高级阶段，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美，它令食者有“三月不知肉味”的同时，更令人拍案叫绝和赏心悦目。这种悦目，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受，首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。令人悦目的美味佳肴作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，悦目贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。坠情；这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。因为菜系和饮食中蕴藏着各种感情在其中。做的人付出心血和真情用心去做，而吃者更是品味到自己喜欢的饮食则抱着的是一种感激与赞赏。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。礼数；是指饮食活动的礼仪性。中国是礼仪之邦，而这种礼仪与礼数也渗透到了饮食当中。而饮食讲究“礼数”，这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记?礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。“礼数”中也讲究着一种秩序和规范，比如在重要场合坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序、有些菜的象征、来历等等都体现着“礼数”。我们谈“礼数”，更应把它理解成一种精神，一种内在的伦理精神，这种精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。饮食中的精致、悦目、坠情、礼数分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的，四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。而中华饮食也是中华民族从古至今用嘴“吃”出来了一种文化，一种浓厚的中华饮食文化，这种文化已经得以前仆后继的不断弘扬，已经影响到了我们自己和身边，影响到了全世界的饮食行业。
餐饮行业市场营销论文范文
摘要： 整合营销战略对于企业来说尤其重要，现在整合营销战略在我国的应用主要局限于大企业，且主要应用于企业形象塑造、品牌传播、市场营销要素的组合等领域，整合营销战略作为一项营销的手段，既是企业开展市场营销活动的利器，也是企业管理中整合各种有效资源，实现企业发展的有效手段。营销策略是企业以顾客需要为出发点，根据经验获得顾客需求量以及购买力的信息、商业界的期望值，有计划地组织各项经营活动，通过相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，为顾客提供满意的商品和服务而实现企业目标的过程。
【关键词】 整合营销策略 大众化 企业经营
Abstract: integrated marketing strategy is particularly important for businesses, now integrated marketing strategy in our applications are mainly limited to large enterprises, and is mainly used in corporate image building, brand communication, a combination of factors in areas such as marketing, integrated marketing strategy as a means items marketing tool for both enterprise marketing campaigns, but also the effective integration of enterprise management resources to achieve an effective means of enterprise development. Marketing strategy is the enterprise customer needs as a starting point, customer demand and purchasing power to obtain information, expectations of the business community based on experience, there are plans to organize various business activities, through concerted mutual product strategy, pricing strategy, channel strategy and marketing strategy to provide customers with satisfactory goods and services to achieve business goals in the process.
Key words integrated marketing strategy popularization of business
近年来，随着餐饮行业竞争的日趋激烈，餐饮市场营销的作用显得越来越重要。下面我谈点餐饮企业的整合营销策略的体会，供参考。整合营销策略主要是指在市场调研的基础上，餐饮企业需要为自己的产品确定精准的品牌定位和目标市场;找出产品的核心卖点是什么;提炼出产品好的广告语，如何进行品牌传播以及进行全面的销售体系规划等等。它是是利用多种营销传播手段的有机、系统结合运用(如：广告、宣传、文化、人员推销等)而不是单一的营销手段。因此，餐饮企业要想在激烈竞争中胜出，应该采用整合营销传播的组合拳战略。
一、餐饮营销的现状与重要性
餐饮经营的中心是市场，目标是顾客，作为餐饮行业来说市场营销的基础是我们的菜肴、服务、环境和气氛。酒店要在激烈的市场竞争中获胜，首先要把这些工作做扎实。也就是说不仅能满足消费者的物质和生理需求，还能满足顾客许多心理上和精神上的需求。要做到这一点，必须培训一支高素质的管理人员和稳定的员工队伍。酒店环境一般来说既定的，要改变往往要有较大的投入;但菜肴、服务、环境是不要多大投入，且见效最快、最明显的，因此，我们可以通过努力使酒店在具备——规范化、标准化、程序化的基础上，还要做到——个性化、特色化、形象化。客人的心理总是求新、求异、求变的。我们通过不断的.创新水平来提升广大的宾客对我们酒店的好感度，从而增加可客源量。
(一)、餐饮消费的市场定位是营销的根本
通常的市场定位主要反映在菜系和价格上，以此通过市场细分来吸引各种消费层次和口味的顾客。除此之外，不妨增加一些文化定位等。当今的世界是丰富多彩的，各个地方都有其独具个性的人文景观或文化遗产。谁会利用和开发这座文化宝库为经营所用，谁就
能赢得商机。
作为现代餐饮企业的营销战略的核心是要紧跟时代的步伐，紧抓市场发展的命脉以顾客的需求为中心。餐饮经营者只有及时跟上顾客的变化，才能跟上市场，留住和赢得更多的顾客。我个人认为现在顾客的消费理念的关键词是：理性、绿色、文化、休闲、营养、安全。根据这几个原则，确立自己的主题，形成自己的特色。
近几年应市场的需求，一些主题特色的餐厅发展迅猛，把这些理念发挥到极致。无论是在装饰风格、功能设计，还是经营的菜系上均体现出一定的主题和文化内涵。并加强对员工的培训，提高他们的表达和推销技巧，增强顾客对我们的印象。另外，餐厅还根据市场确定菜单定价，选定广告渠道，统一菜品、服务和餐厅设计，完成市场细分。所谓市场细分，是指按照消费者需求把一个总体市场划分成若干具有共同特征的市场。通过细分市场，可以让餐饮企业有准确地选择目标市场，集中力量提供有特色的产品和服务，更好地为目标客户服务。如：肯德基在进入中国市场时，将其目标客户定位在儿童青少年消费阶层，他的一切经营活动大多都是围绕儿童青少年这个消费群体展开，而且效果非常好。
(二)、大众化经营的必然性和可行性
近年来餐饮业提出的大众化经营是适应餐饮市场变化而做出的积极反应。
(1) 环境因素的影响
环境因素对餐饮业的影响是非常重要的，正是因为环境因素，改变了大多数人自己内心的看法，从而有的甚至盲目跟风，消费者对新有的产品的跟风，从而导致原有的产品供给远远大于原有的市场需求，使饭店无法按原定的方针经营。所以得调整市场定位，通过产品更新、经营方式创新来吸引和满足消费者的需求。
(2)行业竞争加剧
目前国内餐饮业竞争非常激烈，各种大小餐饮如雨后春笋般出现，而且其价格实惠，规模庞大，菜肴特色突出，更贴近国民不同水平的消费需求。于是，鲜明的主题特色吸引了众多消费者，分散了饭店餐饮的客源。
(3) 政策和观念的转变
随着我国推行国民旅游计划，国内旅游蓬勃发展，消费者意识在逐步成熟，尤其是新工时制和法定长假日的实行，使适合工薪阶层消费的休闲市场和节假日市场更加活跃中低档大众化消费的国内顾客将成为市场的主体，真正符合我国广大民众的消费形态将会成为主流。饭店是餐饮供给的主要生力军，也应大力拓展内需市场。
二 、餐饮企业中存在的问题
在饮食企业发生质的变化的同时，国内餐饮市场竞争正变得日益激烈，很多餐饮业在这场激烈的生死搏斗中纷纷倒闭，这种优胜劣汰的的生存竞争是自然的法制，本亦无可厚非。然而，当前市场竞争中的我们有必要探究其存在的原因。
(一) 品牌定位不准确
我国是拥有五千年文化底蕴的国家，我国餐饮市场的发展也可以说是源远流长。在餐饮业迅速发展的今天，我们在各式各样的餐厅餐时，是否想过，遍布了中国大江南北的餐饮品牌有几家是中国自己创造的。我国有相当大的一部分餐饮业缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位，或分析不够深入，定位不准，使品牌营销策略模糊，不知道自家的优势在什么地方，进入营销盲区，营销无从谈起。餐饮业缺乏长远的品牌发展规划。
(二)营销意识差
一部分总是按照传统方法进行营销，总是认为“酒香不怕巷子深”，主要精力放在菜肴、服务、环境上，拼装潢环境、拼菜肴、拼服务，不注重营销意识的提高，逐渐形成了“闭关自守”，使自己客源市场人为变小。
(三)营销手段单一
长期以来，餐饮业的营销主要凭借口头传播、签协议或简单的推销、打价格战等传统营销手段上来建立声誉。随着人们的消费需求向个性化和多元化发展的今天，如果我们还依靠传统营销手段已经不适应酒店的生存与发展，这就需要观念的转变、整合餐饮企业的营销策略。
三、整合餐饮企业的营销策略
整合营销，是指突破原有企业独自发展、单一的模式，通过不断的挖掘自身的潜力和创新营销手段，把资源进行整合，实现联动营销，总的来说，这种整合营销，包括包全方位整合、多层次扩张、营销行。企业内部的连贯性和一致性是营销传播一致性的保证。因此需要对企业的内部资源进行整合。使企业从以公司、以运作为导向转向以客户、消费者和终端用户为导向。为此，企业必须建立相应的组织机构，从组织上保证整合营销的实施。同时，应确立使客户结识品牌的“ 关键点”之所在。这些“关键点”应作为客户或者潜在客户了解这个品牌、产品类别以及商品或服务提供商的基本信息。除品牌的传播效力外，产品、价格、渠道、销售促进的主要措施以及雇员制服、方便实用的用户手册、产品包装、投诉解决程序、询问回应时间、忠诚认可度、信誉调整、清楚明白的接触通道等等，都会影响企业的增长机会。特别是以员工作为营销传播目标是第二层次的一个关键方面。如果内部营销传播计划不支持或与外部营销传播计划不相一致，可能会使最多达40% 的营销传播花费被浪费掉。
(一)强化产品印象营销
应针对目标市场，定位清晰。如：针对高消费者的菜肴、服务高档的商务餐厅;针对大众消费的环境温馨、服务周到、菜肴实惠的家居型餐厅等，并以巩固消费者的形象为突破口，强化产品在消费者中的印象。营销途径有：利用新闻媒体即电视、电台、报纸等。目的在于扩大品牌知名度，树立餐饮企业形象，它是一种信息传播手段，可以指导消费，刺激需求，扩大销售。争取做一些让消费者受益，难以忘怀的活动，以确实提升企业形象，得到更多消费者的认可。
(二) 节假日特色营销
在一年的各种节日里，如圣诞节、春节、情人节、端午节、六一儿童节、中秋节、国庆节、重阳节等都可以举办各种活动。节日餐饮是以普通百姓为主体的市场.特点是人员多.流动量大。餐饮业可以根据节假日特点，可开展特色营销，如推出“传统名菜名点“、推出“特色鲜明的创新宴席”，形成节日品牌。
(三) 绿色餐饮营销
随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题的关心程度日益提高，无公害、无污染的绿色食品、保健食品，受到了消费者的欢 迎。这也给我们的营销思路增加了越来越多的新内容。许多餐饮企业适应这种要求，纷纷推出了自己的保健绿色食谱，并增加保健设施，营造保健环境。近几年，药膳的保健作用，已为越来越多的人所认识。药膳餐厅也越开越多。富含高纤维的蔬菜水果，没有污染且营养丰富的野菜，在餐馆菜肴中所占比例日渐扩大，而原来作为餐馆的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品则退居次要的地位。同时餐馆应适应市民消费需求的变化，推出各种精工细作的野菜时蔬。
(四)扩大经营规模，实行连锁经营
实行餐饮企业规模经营，是迅速有效地提高市场占有率的有效途径。既要规模经营又要保证质量，必须实行商品销售(购进原料、销售食品)廉价化，烹饪技艺专业化，操作程序规范化，对客服务标准化，资金周转快速化，可加速资金周转，提高效益。餐饮连锁经营不是快餐的专利，饭店餐饮大众化经营也可采取连锁经营方式。例如饭店可在城市的不同地区开辟连锁经营的特色餐厅、美食城等，以统一的市场形象出现，方便仰慕这家饭店的顾客就近消费。对饭店餐饮来说，连锁经营也是一种扩大市场，薄利多销的大众化经营方式。
(五)餐厅形象营销
对餐厅的形象进行设计策划，比如在店徽的设计、餐厅主题的选择、餐厅的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫，使之起到促销的功用。一个好的餐厅形象，能使人觉得舒心，更能使消费者对餐厅有一个好的印象。
结束语
目前我国餐饮企业正面临着更加严峻的市场竞争，同时这也意味着更广阔的市场。在机遇与挑战并存的情况下，企业成本控制就显得愈加重要。企业应从人力资源、采购等多方面加强成本控制，并及时更新成本观念，只有这样才能保证餐饮企业的健康持续发展，并在未来激烈的市场竞争中立于不败之地。
参考文献
[1] 《卓越的餐饮业服务管理》闫治民，中国营销传播网
[2] 《2010年中国餐饮市场研究预测报告》
[3] 钱文锦《餐饮营销初探》. 【期刊】桂林旅游高等专科学校学报2001年12月
[4] 王德利《浅谈餐饮营销》【期刊】桂林旅游高等专科学校学报1988年11月
[5] 王燕《浅析饭店营销管理》【期刊】管理观察，2009年
一、调查目标、方案设计及组织策划（一）调查目标总目标：通过深入细致的调查黑大各代表性学生样本的餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等，以及走访现有经营商家，了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等，综合分析黑大餐饮业市场的总体格局与需求趋势。分目标：1．全面搜索黑大餐饮业消费需求现状2．开展全校各代表性的学生消费者对北黑大餐饮业的满意度的调查3．适量走访食堂经理和黑大现有经营商家了解经营现状和需解决的问题4．分析黑大餐饮市场营销现状及需解决的问题（二）调查对象及形式根据对黑大餐饮经济的总体分析及对黑大附近餐饮业的整体把握，本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象，以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。采取区域分组调查的形式，集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析，调查方式以问卷调查为主，访问调查及市场观察为辅，间或幽灵实验调查，并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。调查对象抽样：1) 在校大学生消费者 抽取样本150个，抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。2) 校食堂工作人员 抽取样本20个，其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。3) 黑大附近现有经营商家 抽取样本20个，其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。调查方式：1）问卷调查 2)访问调查3）市场观察4）电话网络调查5）幽灵实验调查等调研的主要内容：1) 在校大学生消费者调查主要内容：现有市场消费品牌及顾客满意度，市场消费数量及层次，消费者对现有品牌的认知与评价，餐饮消费的心理，影响消费者餐饮选择决策的关键因素，餐饮消费的新需求等。2) 校食堂工作者调查的主要内容：从食堂原料的采购体系，到食品的制作工艺，到食品安全卫生的把关，再到销售的菜色价格，最后到食堂的服务情况，进行大概的了解，并分析其优势、劣势和现面临的问题。3) 现有经营商家调查的主要内容：经营的餐馆类型、风味，产品的渠道体系，主要经营支撑点，主导产品的促销手段，为顾客服务的原则，经营者现实满意程度，经营者的营销心理，经营者的期望值与要求等。4) 访谈调查内容：主要了解消费者对小资再现主题餐厅的品牌和产品的理解、评价、建议，以及对他们的偏好进一步掌握。5) 幽灵实验调查内容：切身的感受2—3家餐馆的产品、口味，就餐环境，服务水平，卫生状况等，然后分析评价，去粗取精。（三）调查组织实施过程调查组共有3人，进行为期7天的黑大附近餐饮业市场调查。二、调查的主要统计结果及分析本次调查共收回有效的在校大学生消费者调查问卷137份、校食堂工作人员访谈笔录20份、学府四现有商家访问笔录20份，通过对上述问卷和访谈笔录的统计处理，辅以调查小组的小结报告，获得黑大餐饮市场调查结果如下：1. 黑大餐饮经济发达，消费水平较高，消费量大。首先，从实地调查的结果来看，黑大外有正规经营店铺及摊位的餐饮店约有101家，其中中式快餐店，传统中餐馆，特色小吃店，西式餐馆，火锅店等等，具体如下表1所示。其次，黑大餐饮也得迅猛发展主要依托黑龙江大学的学生消费者，据有关资料统计，黑大在校师生约3万，消费群体庞大，统计数据显示大部分学生每天都出北门吃饭；最后，从黑大所处的地理环境位置来看，位于南岗区，消费水平还是较高的。通过问卷调查，黑龙江大学在校学生月平均消费在1500左右，又细分为5个消费段，如下表2所示。图表1北门餐饮类型及分布情况类型 中式快餐店 中式传统餐馆 特色小吃店 西式餐馆火锅店 糕点面点店奶茶咖啡吧数量 16 26 35 3 3 6 10 表2黑大在校学生的月平均消费分布情况消费层次 500~800 800~1100 1100~1600 1600~2000 2000以上所占比例 7.1% 42.9% 45.2% 2.4% 2.4%2. 主要消费类型、口味偏好明显，重复消费普遍大多数学生喜欢中式快餐，快捷方便，口味喜欢多样，但比较大众，喜欢在一定时期内重复选择一家消费，基于习惯因素3. 消费的时间分散，餐饮服务趋于全天4. 消费主体一般趋于2—4人，消费能力较高5. 黑大餐饮市场竞争格局相对稳定，各经营商家之间日趋同质化6. 产品差异化程度低，缺乏营销创新（二）黑大附近餐饮消费者满意度及需求现状分析1. 食品安全卫生是消费者选择就餐地点的首要因素。2. 消费者的口味习惯和偏好主要倾向于家常菜，大众口味中又偏辣3. 产品质量及服务是影响消费者选择就餐地方的主要因素。4. 消费者对产品的价格认知理性，学生消费水平较高，也比较稳定5. 消费者对就餐的食品卫生安全的满意度低6. 消费者经常光顾的餐馆比较集中，如快餐店温州饭摊，传统中餐馆有得意楼、三合缘等7. 大多数消费者对餐馆提供的直接而实惠的促销方式感兴趣8. 宣传优惠单是消费者了解餐馆信息的主要渠道9. 大学生消费者一般以小群体消费为主，对新鲜时尚的事物感兴趣（三）黑大附近餐饮店经营现状及分析1. 不断有新的商家参与黑大餐饮市场竞争，同时也有商家的退出，形成当前相对平衡而又微妙的关系。2. 众多餐馆的环境、规模、菜肴种类、价格及服务差异不大，趋于同质化3. 在目前国内物价水平上涨的情况下，各餐馆包括校内食堂，部分菜品价格有所上浮，涨价的菜式一般以肉类为主，平均涨幅约20%～25%，成本有所增加4. 黑大餐饮行业缺乏规划引导，在快速发展中存在盲目、无序和低水平发展的现象。缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准，餐饮企业的标准参差不齐，内容不全面、技术知识含量低，食品安全卫生得不到保障5. 无品牌意思，只关注于现盈利状况三．本次调查活动总结总的来说,本调查是成功的,达到了预期的目的较为全面地了解了黑大的餐饮业情况。餐饮业市场竞争激烈，难免由于利益问题出现食品质量问题，请消费者在有消费需求是一定保证安全。黑大餐饮业的消费主力人群是学生，合理消费是必要的。总之，食品质量安全问题不容忽视，学生们的身体健康至关重要，餐饮业健康稳定的发展将会成为社会进步的推动力。
写作思路：可以从中国的历史上的饮食文化进行追溯描述，从古至今的饮食的传承与发展等等，比如“以和为美”与中国食文化，“意境美与中国食文化”等等。
正文：
食文化历史非常悠久，可追溯到新石器时代，就其内容来说非常广泛，包括烹饪基础理论、烹饪技法、食料食器、餐宴风俗、名厨名菜名楼以及“食文学”等。
中国食文化与中国传统美学的关系渊源流长，传统审美思想渗透到食文化的整个领域。因为中国饮食早已超越了维持生存的作用，不仅是为获得肉体存在的需要，而且是为了满足人们的精神快感的需求，它如同绘画、音乐一样有着丰富多样的形式，以及深厚的审美意境和优雅的和谐美。从古到今，许多文人墨客通过撰文诵咏美食。
陆游的《鹧鸪天》、苏轼的《老饕赋》、《猪肉颂》、《黄洲食诗帖》等。名画《朝熙载夜宴图》描写了当时唐代餐宴的盛景。画像砖《进食图》生动地描写了店小二送食的情景。这些是中华食文化艺术表现形式的典范。
“美”在中国传统艺术语言中得到了广泛的应用，“美”字的形成与食文化也有内在联系。古人认为，好吃就为美。后汉许慎的《说文解字》，对于“美”字采用了“羊大为美”的说法。“美，甘也，从羊从大，羊在六畜，主给膳也”“甘，美也，从口含一”。字的构成上“美”字也是“大”字与“羊”字的结合体。
从类审美意识的历史发展来看，人类对于美的感受是与味、声、色所引起的感官上的快感分不开的，其表现形式是直觉化的，二者都是属于自然感受的愉悦。美食所带来的味觉的快感中已蕴含了美感萌芽。羊作为六畜之一，主要是使用，也是美味的象征。
“羊大为美”体现了中华民族对于美的最原始的理解。中国也有许多文学艺术作品将味觉与艺术鉴赏联系在一起。如欧阳修：“近诗万古硬，咀嚼苦难嘬，又是如食橄榄，真味久愈在”（《六一诗话》），苏轼：“成酸杂众好，中有至味永”（《送参寥师》）。人们也常用“余香满口”形容优美的诗句，用“秀色可餐”来形容姑娘的美貌等等。
和谐观作为中国传统辩证的思维方式，是中华民族的传统审美根基。古人云“天地之道而美于和”，“天地之美，莫大于和”。“和”字从“禾”从“口”，“以和为美”的传统审美观念同样对中国食文化有着深远的影响，中国传统烹饪处处力求达到和谐的境地。
《周礼》中所说的“割烹煎和”，为“和”是贯穿烹饪全部过程的`。西周史伯提出了“五味以调口”，他认为“故先王以土与金木火杂，以成百物，是以和五味调口……声一无听，物一无闻，味一无味，物一不讲”（《国语·郑语》），史伯认为单一口味的菜肴算不上美味，只有各种味道和才是美味。春秋时齐国的晏婴也提出“和如美羹”，用美羹来说明君臣和谐的道理。
其实，以和为美不但要求是味觉感官上的和谐而且也是与身体健康相统一。早在先秦时期，中国人就已认识到摄取食物时偏好某一种味道或摄食过多均会引起疾病。《周礼·天官》就讲到，应该根据季节变化调节食物口味：“春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。”只有每天摄入的食物与自然气候相调和，才能有健康的身体。
古人云：美食不如美器。菜肴与食器搭配生动地体现了“以和为美”审美的观念。清代著名诗人袁枚，是广集众美的烹调爱好者。纵观古今美食与美器搭配关系的一个精练总结。首先，人们很注重菜肴与食器在色彩上的对比统一的关系，没有对比会使人感到单调，对比过分强烈也会使人感到不和谐。
如将嫩黄色的蛋羹盛在绿色的莲瓣碗中，色彩格外清丽，产生了清爽悦目的艺术效果。还有，在纹饰上食的料形与器的图案也要求相得益彰。根据菜肴掌故选用图案与其内容相称的器皿，如中国名菜“贵妃鸡”盛在饰有仙女拂袖而舞图案的莲花碗中，会使人很自然地联想到善舞的杨贵妃酒醉百花亭的故事。
次之，菜肴与器皿在形态上体现了和谐的追求。如人们把八珍汤盛在水晶碗里，汤色莹澈见底，透过碗腹，各色八珍清晰可辨，使其增色不少。
中国菜很注重调味适度，宴席也讲究不同口味，不同菜肴与食器之间的相互搭配，有浓有淡，有甜有咸，色泽上对比变化，不但品种要多样，食器的造型和色彩也丰富多彩。这样，佳肴耀目，美器生辉，蔚为壮观的席面美景便会呈现在眼前，才能称之为美食。
意境美是中华民族在长期艺术实践中形成的一种审美思想境界。中国食文化同样具有蕴藉隽永，余味无穷的意境美。孔子说“食不厌精，脍不厌细”，中国菜讲究色、香、味俱全。人们同样重视菜的视觉形象所带来的优美意境，来满足精神上的快感和对现实生活的体味和享受。
许多菜不但味美，而且通过精美的造型和色彩创造意境，构成一种内在的含蓄的美感。比如《辋川图》是唐代诗人和画家王维的作品，被当时的美食家吸收做成了《辋川图》小样的拼盘。再如，在民间，各种岁时节令，婚丧嫁娶，生辰寿延等人们会做面塑礼花蒸制、供奉、食用，如过年的“如意年糕”，婚礼上的“鸳鸯饼”等等，用来祈求幸福，平安。
民间艺人们用大红、大绿等高纯度色彩，自然随意地涂出欢快、热烈的气氛。不但用笔泼辣帅气，无拘无束，同时造型生动，圆实朴厚。表现了劳动人民自然质朴的审美意境。中华美食不但注重口，而且构思立意独特，意味深长，注重所带来的意境。现代许多高档餐厅的菜名多以写意手法命名，用字典雅瑰丽，含意隽永深远，充满了诗情画意。如把白菇摆在青菜上叫“金钱满地”。
中国食文化历史悠远，名声远扬。中国食文化作为中华文明中一颗璀璨明珠，在世界上影响深远，让许多外国友人叹为观止。《易经·系辞上》讲道：“形而上者谓之道，形而下者谓之器，”从中国饮食这一有形的物，正反映出来了中华民族的审美格局，体现了华夏民族的文明形态，这一无形的道。
29.关于财务决策、执行、监督“三权”分立研究 30.关于内部转移价格研究 31.上市公司关联交易分析 32.上市公司财务报表分析 33.上市公司财务信息质量基础分析 （三）、管理会计部分 1.变动成本法的应用研究 2.管理会计的假设前提与原则 3.投资决策分析方法 4.关于管理会计师及其职业道德研究 5.预算管理研究，业绩评价体系与方法研究 6.关于ABC法的研究 7.责任会计的研究 8.关于投资项目决策的研究 9.标准成本的研究 10.战略管理会计研究 11.关于内部转移价格的研究 12.关于成本差异分析的研究 13.关于敏感性分析 14.关于成本控制方法 （四）、审计部分 1.论内部审计的独立性 2.论市场经济下审计的职能与作用 3.论审计在宏观经济调控中的地位与作用 4.论审计目标与审计证据的获取 5.论审计与经济监督系统6.论我国审计组织体系的健全与发展 7.我国审计体制的改革与完善8.论审计的法制化、规范化建设 9.论审计执法与处罚力度的强化 10.论审计风险及其防范 11.比较审计初探 12.论经济效益审计 13.论国有资产保值增值审计 14.论现代企业制度下的内部审计 15.对验资中有关问题的探讨 16.对资产评估中有关问题的探讨 17.审计工作策略探讨 18.论内部控制系统审计（制度基础审计探讨） 19.论审计方式方法体系的完善 20.论企业集团内部审计制度的构建 21.论注册会计师的法律责任 22.论审计工作质量的控制与考核 23.论我国审计准则体系的完善 24.论我国注册会计师审计制度的发展与完善 25.独立审计准则研究（可选一个准则进行研究） （五）、会计电算化部分 1.会计电算化系统的安全性分析 2.会计电算化系统的容错性及可操作性问题 3.会计电算化核算系统的子系统划分研究 4.会计电算化工作可能出现的问题及对策 5.会计电算化对会计工作方法的影响探讨 6.会计电算化对传统会计职能的影响研究 7.会计电算化的现状及发展趋势 8.网络会计研究 9.对计算机会计信息工作的审计
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本科毕业论文该如何选题 《毕业论文的选题方法》1、选题的大小一定要适中，难易要适度.（选题的方法。注意两点：一是选题的大小一定要适中，难易要适度。我们从本科生写论文的实践上看，主要有两种情况需要注意：一种是选题比较小。因为自己的资料积累的少，视野比较窄，从某种意义上来说，对自己所学的知识的概括还不够。所以选题呢，比较小。选题小就撑不开。有些学年论文一般3000字，这个训练习惯了，选题一选就选小了。你选题8000字到10000字的，大小要适中，另外难易要适度。就是说你不要选难度特别大的，你自己控制不住。这是一个方面。还有一种情况是选题过大。选题过大的情况，一般是蒐集的材料特别丰富，一下子就觉得什么也要说，就选了个大题目。当然有的同学并不知道什么样的题目叫大，什么样的题目叫小。脑子里有个题目就马上出来了。或者是他脑子里什么题目都没有就盲目的去搜集材料，这就更危险。比如有个学生，他写的一个题目叫《WTO与保密工作》，这个题目太大，完全可以写出一个博士论文了。WTO是个大架势，保密工作没有时间限制，到底从哪里开始呢？如果是当代，那你就应该说当代保密工作或者说近几年的。所以我让他换题目。因为他是个自考学生，他的题目给我的时候就已经连论题、提纲和论文就都出来了。他们以为写了论文稿给老师就可以了。这是一个很大的失误。你们以后选了题目以后，一定要注意先跟老师沟通一下。老师对题目的大小、难易都把握好，通过以后，你们再去列提纲，再去写论文。 本科毕业论文该如何选题 《毕业论文的选题方法》 1、选题的大小一定要适中，难易要适度. （选题的方法。注意两点：一是选题的大小一定要适中，难易要适度。我们从本科生写论文的实践上看，主要有两种情况需要注意：一种是选题比较小。因为自己的资料积累的少，视野比较窄，从某种意义上来说，对自己所学的知识的概括还不够。所以选题呢，比较小。选题小就撑不开。有些学年论文一般3000字，这个训练习惯了，选题一选就选小了。你选题8000字到10000字的，大小要适中，另外难易要适度。就是说你不要选难度特别大的，你自己控制不住。这是一个方面。还有一种情况是选题过大。选题过大的情况，一般是蒐集的材料特别丰富，一下子就觉得什么也要说，就选了个大题目。当然有的同学并不知道什么样的题目叫大，什么样的题目叫小。脑子里有个题目就马上出来了。或者是他脑子里什么题目都没有就盲目的去搜集材料，这就更危险。 比如有个学生，他写的一个题目叫《WTO与保密工作》，这个题目太大，完全可以写出一个博士论文了。WTO是个大架势，保密工作没有时间限制，到底从哪里开始呢？如果是当代，那你就应该说当代保密工作或者说近几年的。所以我让他换题目。因为他是个自考学生，他的题目给我的时候就已经连论题、提纲和论文就都出来了。他们以为写了论文稿给老师就可以了。这是一个很大的失误。你们以后选了题目以后，一定要注意先跟老师沟通一下。老师对题目的大小、难易都把握好，通过以后，你们再去列提纲，再去写论文。 如何帮助本科生更好地完成毕业论文的几点建议 这个应该算是毕业论文的写作技巧了吧，下面分享一篇硕士学位论文的写作技巧，希望能帮到您。对于第一次写作硕士论文的同学们来说，往往存在这样一个疑问，硕士论文应该怎么写呢?上学 吧论文写作给大家整理了一份如何写好硕士论文的文章，提供一些论文写作方面的参考，欢迎查看。 一、确定论文的选题 从广义上说，选任何本专业范围内的题目都能够写出东西来，只要你有新观点、新发现、新角度、 新研究方法、新材料等等。但是这后面的“五新” 大大限制了硕士论文的选题。这是由于作者多数是第一次写这么长的学术论文，缺乏经验，也缺乏深厚的知 识积累，难以把握;同时，二三万字这个条件也对选题有很大的制约，如果题目过大，无法在这个相对狭小的 范围内展开。所以，选题是否得当，对于论文的成功，影响很大，甚至有人说，一个好的选题等于成功了一 半。 二、“文献检索” 这一步的工作是较为艰苦的，需要有思想准备。在我国，多数中文学术资料目前没有上网，需要手 工查找，因而这个步骤中查找中文资料花费的时间和精力可能很大;拉丁文资料，特别是英文资料由于网络传 播的方便条件，相对好查询。但是不少资料即使找到了目录，真正能够阅读到，仍需要作者不懈的努力。比 如可以通过知网查询 三、选题的依据 提出你关于论文选题的理论假设，或要研究的具体问题。选题是指准备写的论文的大体方向和范围 ，真要动手写作，就会遇到两类具体的问题。第一类属于观点方面的：我的具体观点是什么?你可以设想出一 个或几个观点，但它们仅仅是一种假设，通过许多证据、材料，通过严密的论证和适当的论证框架结构，证 明你的假设是成立的，这才能形成论文的主体。第二类属于实用方面的：我要具体论证什么问题?你可以提出 许多原因、各种环境条件的影响，它们是不是与所论证的问题相关到什么程度，这需要通过科学的调查和分 析。 四、研究的方法 决定采用哪些研究方法。人文-社会科学的研究方法，大体可以归为两大范畴，思辨研究和实证研究 ，后者又可分为定性研究、定量研究两种具体的研究方法。人们为探究社会事实或社会现象，而采用不同的 研究取向，不同的研究取向又有不同的研究方法，不同的研究假设、收集资料的方式和对结果的判断标准。 但是各种研究方法在现在的论文写作中，已经越来越多地呈现相容和内在的连接。一般地说，根据自己的选 题和讨论的具体问题，可以以一种研究方法为主，辅以其他的方法。例如研究“人”作为大众媒体信息的接 受者其接受信息时的状况，这种研究取向就决定了研究本身要以定量分析为主，但同时也需要一些历史的、 文化的、政治经济学的思辨研究。 五、设计论文的框架结构 一般文章的写作也需要有这一步，但对硕士论文来说，更为必要，其要求也更细一些。一般情况下 ，一篇硕士论文要有绪章、入题的第一章、主体章节，以及结束语。章节的设置在写前要有个大体的布局逻 辑，使之结构合理;章和章之间有一种逻辑联系，防止盲目写下去，淹没主题，不知所云。这一步很少有一次 完成的，往往会根据收集材料的情况、调查访问中遇到的新情况，经常变动。但是就像建筑师在盖房子前必 须有图纸一样，到了写硕士论文这个层次上，大体的文章框架不能仅仅存于脑子中，一般要形成文字，相对 细致一些，具体到“节”更好(但“节”的层次开始时不要固定化)，便于写作时心中有数。大概框架为引言 →相关理论概述→研究对象的现状→研究对象存在的问题→对策。 六、文献资料 对已经取得的文献资料、调查材料和各种论据进行分析、归类，分别充实到各章节中，再进行解释 、论证。这实际就是论文写作...... 本科毕业论文题目里面不能包含研究两个字吗 可以啊。一般题目都是“关于什么什么问题的研究”。如果是事例总结，就是“关于什么什么的报告“ 大学生论文如何选题 首先，选题要“准”，紧紧结合所学专业；其次，选题要“小”，确定的范围要窄，这样有利于发挥；第三，选题要“新”，要有自己独立观念，最好能结合当前热点。 毕业论文的选题意义怎么写？ 选题意义和目的一般作为开题报告里面的第一块内容,是阐述你所研究的这个选题有没有研究价值或者说讨论价值的, 写开题报告的目的，其实就是要请导师来评判我们这个选题有没有研究价值、这个研究方法有没有可能奏效、这个论证逻辑有没有明显缺陷. 写意义的时候根据你的选题来决定形式 可以分现实意义和理论意义 也可以不细分,把目的和意义和在一起写,总之突出你观点的新颖和重要性即可 建议可以从这两点来叙述,不过要根据自己的选题,不要生搬硬套: 1. (你的选题)是前人没有研究过的,也就是说研究领域中一个新颖有意义的课题,被前人所忽略的 2. 前人有研究过,或者说阐述过但是没有阐述论证的足够全面,你加以丰满,或者驳斥前人的观点, 总之,意义和目的一定要叙述的清晰并且是有一定新意的 其次注意自己所使用的理论,你是用什么理论证明你的观点 也要叙述清楚,否则难以有说服力 在做文献综述和国内外研究水平的评价等等也要有翔实的根据 这样才能衬托出你的选题的意义所在 会计本科毕业论文写什么题目比较好 提供一些会计专业毕业论文题目，供参考。 一、会计方面（含会计理论、财务会计、成本会计、资产评估） 1．金融衍生工具研究 2．财务报表粉饰行为及其防范 3．试论会计造假的防范与治理 4．会计诚信问题的思考 5．关于会计职业道德的探讨 6．论会计国际化与国家化 7．论稳健原则对中国上市公司的适用性及其实际应用 8．关于实质重于形式原则的运用 9．会计信息相关性与可靠性的协调 10．企业破产的若干财务问题 11．财务会计的公允价值计量研究 12．论财务报告的改进 13．论企业分部的信息披露 14．我国证券市场会计信息披露问题研究 15．上市公司治理结构与会计信息质量研究 16．论上市公司内部控制信息披露问题 17．关于企业合并报表会计问题研究 18．我国中小企业会计信息披露制度初探 19．现金流量表及其分析 20．外币报表折算方法的研究 21．合并报表若干理论的探讨 22．增值表在我国的应用初探 23．上市公司中期报告研究 24．现行财务报告模式面临的挑战及改革对策 25．表外筹资会计问题研究 26．现行财务报告的局限性及其改革 27．关于资产减值会计的探讨 28．盈余管理研究 29．企业债务重组问题研究 30．网络会计若干问题探讨 31．论绿色会计 32．环境会计若干问题研究 33．现代企业制度下的责任会计 34．人本主义的管理学思考――人力资源会计若干问题 35．试论知识经济条件下的人力资源会计 36．全面收益模式若干问题研究 37．企业资产重组中的会计问题研究 38．作业成本法在我国企业的应用 39．战略成本管理若干问题研究 40．内部结算价格的制定和应用 41．跨国公司转让定价问题的探讨 42．我国企业集团会计若干问题研究 43．责任成本会计在企业中的运用与发展 44．试论会计监管 45．会计人员管理体制问题研究 46．高新技术企业的价值评估 47．企业资产重组中的价值评估 48．企业整体评估中若干问题的思考 49．新会计制度对企业的影响 50．《企业会计制度》的创新 51．我国加入WTO后会计面临的挑战 52．XX准则的国际比较（例如：中美无形资产准则的比较） 53．新旧债务重组准则比较及对企业的影响 54．无形资产会计问题研究 55．萨宾纳斯――奥克斯莱法案对中国会计的影响 56．对资产概念的回顾与思考 57．规范会计研究与实证会计研究比较分析 58．试论会计政策及其选择 59．对虚拟企业几个财务会计问题的探讨 60．知识经济下无形资产会计问题探讨 61．两方实证会计理论及其在我国的运用 二、财务管理方面（含财务管理、管理会计） 1．管理层收购问题探讨 2．MBO对财务的影响与信息披露 3．论杠杆收购 4．财务风险的分析与防范 5．投资组合理论与财务风险的防范 6．代理人理论与财务监督 7．金融市场与企业筹资 8．市场经济条件下企业筹资渠道 9．中西方企业融资结构比较 10．论我国的融资租赁 11．企业绩效评价指标的研究 12．企业资本结构优化研究 13．上市公司盈利质量研究 14．负债经营的有关问题研究 15．股利分配政策研究 16．企业并购的财务效应分析 17．独立董事的独立性研究 18．知识经济时代下的企业财务管理 19．现代企业财务目标的选择 20．中小企业财务管理存在的问题及对策 21．中小企业融资问题研究 22．中国民营企业融资模式――上市公司并购 23．债转股问题研究 24．公司财务战略研究 25．财务公司营运策略研究 26．资本经营若干思考 27．风险投资运作与管理 28．论风险投资的运作机制 29．企业资产重组中的财...... 如何找到一个比较合适的毕业论文题目 详细?? 如何找到一个比较合适的题目 有人说：选对了题目，等于论文完成了一半。这话可能有些极端，但也不无道理，因为选题确实在很大程度上决定着论文的价值，也关系到研究的成败。所谓“选对了题目”包括两层含义：一是指课题有研究的必要性，二是指课题有研究的可行性。关于前者，各位老师的文章中也有较多涉及，这里主要谈谈后者，而且所谈的只是一些比较具体的细节问题。 一个课题无论多么有意义、有价值，如果不具备研究的可行性，也就是说自己不具备研究的条件，也是不能选作毕业论文的题目的。在毕业论文的写作中，考虑一个题目是否合适，是否可以选取，主要应当考虑以下几个方面的条件。 首先，资料条件是最为重要因而也是最值得重视的条件。 资料是进行科学研究的凭借，是学术见解产生的基础。撰写论文，从事研究，不能没有资料，而资料又不是随手可取的，资料条件并不是对于每个人都相同的。科学研究资料的种类很多，而对于汉语言文学专业的学生来说，最常用的资料就是文献资料。每个人都处于特定的生活环境之中，可以经常利用的图书情报机构有限，而任何一个图书情报机构都不能无所不包，为此，选题时就要考虑能否拿到自己所需要的文献资料，经过努力之后，得到的资料是否齐全、够用。 其次，时间条件和导师指导条件也是选题时需要考虑的因素。 论文的写作是一个过程，是否具备充足的时间条件，直接关系到论文能否完成及完成的质量。毕业论文通常要求在有限的时间内完成，这就更要求作者在选题时充分考虑时间条件，根据时间条件，衡量课题的大小是否适中及难易程度是否恰当。 为使论文写作的时间尽可能充裕一些，选题应当尽可能早一些，但是，这也并不是说越早越好。选题过早，对自己所学专业缺乏深入的了解，专业知识的储备没有达到一定的程度，选题就会带有一定的盲目性，也就很难找到一个真正理想的题目。究竟在什么时候选择并确定论文的题目为妥，要视作者的专业课学习情况而定。以大学本科生为例，大多数人应从二、三年级开始考虑论文题目，至少应当先有一个大致的研究方向，然后在学习的过程不断思索、不断积累，待准备工作成熟之后，再用二、三个月时间集中撰写、完成论文。很多高校都把大学生的毕业论文写作安排在最后一个学期，而且仅给十周左右的时间，如果从选题到写作的全部工作都在这段时间内完成，显然是不够现实的。另外，论文题目的选择并不都是一次到位的，有时会有变动或调整，这就更需要在时间上留出余地。 导师指导条件对于青年学生及所有缺乏研究经验的人来说，都是在选题时所应考虑的一项非常重要的条件。如果感到自己缺乏研究经验，没有独立完成课题研究的把握，就必须格外重视导师的条件。任何一个学科的专家都不可能样样皆通，无所不能，在导师所熟悉的专业领域内选题，容易得到更为具体、细致的指导。 毕业论文指导教师的主要任务是引导学生确定论文题目，开列参考文献目录，帮助学生制定写作计划，审阅开题报告及论文提纲，解答疑难问题，评审论文等等。有经验的指导教师总是能够非常到位地指导学生作好每一个阶段的工作，使学生的潜能得到最大限度的发挥。 最后，驾驭问题的能力更是选题时不可忽视的因素。这里所说的驾驭问题的能力主要是从研究题目的大小是否适中的角度着眼的。对不同级别的毕业论文的篇幅，通常有着不同的规定。而从总体上看，毕业论文的篇幅相对较长，为此，如果研究的问题太小，则难有展开的余地，写出的论文常会给人一种繁冗、庞杂，“小题大作”之感。相反，如果题目过大，而作者的研究能力及研究经验不够，则无法把问题研究得非常深入、透彻，写出的论文常会流于肤浅、空泛，给人一种“大题小作”之感。应当说，毕业论文的题目过大过小...... 毕业论文题目类型 要搐你具体内容，也就是研究思路、方法。 如果你是以调查研究为研究切入点，是F 如果你是以基本点品牌理论、商标理论为研究基础解决发现的一些问题，是G 土木工程（本科）论文怎么选题和写？ 我们当时是好多题目自己选择。你可以选一些你感兴趣的，或者是直接选老师，然后看他名下会有哪些题目之类的。其实本科论文还好了，加油。
提供一些会计学年论文的参考题目,供参考。一、会计方面(含会计理论、财务会计... 中西方企业融资结构比较10.论我国的融资租赁11.企业绩效评价指标的研究12.企业资...