写论文可以需要参考资料可以去学校图书馆查询,找相关权威期刊学习,不应该在知道是发问的。所引用的文献要切实可靠并且亲眼所见的,不可是传闻。下面是一些食品行业期刊目录希望对你有帮助。TS2 食品工业 1.食品科学 2.食品与发酵工业 3.食品工业科技 4. 中国油脂5.中国粮油学报6. 食品科技7.食品与生物技术学报8. 中国乳品工业9. 食品工业10. 茶叶科学 11. 食品与机械12.河南工业大学学报.自然科学版 13. 中国调味品14. 粮食与油脂15.粮食与饲料工业 16.中国食品添加剂17.粮油加工与食品机械(改名为:粮油加工)18. 中国食品学报19.中国酿造20. 食品研究与开发
1、来稿要求观点明确,论据充足可靠,数据准确,文字精练。来稿数据和反应的情况务求核实准确。学术论文、综述一般不超过6000字,其它文稿4000~5000字以内。文章请附中文摘要、关键词(3~8个)以及对应的英文题目、作者姓名(用汉语拼音)、作者单位、邮编、地址以及英文摘要和关键词。2、文稿以电子文档word形式,通过中国油脂网在线投稿系统提交。3 、来稿文字、数字、计量单位和符号务请按有关国家标准、法规撰写;要求使用规范汉字。外文字符请大小写表示明确、单位符号用正体,量符号用斜体,附图细心绘制,坐标轴单位及量表达明确,达到出版要求,表格用三线表。参考文献用顺序编码制。在正文中引用参考文献处右上角用方括号标注阿拉伯数字序码,并与文末参考文献序码对应一致。4、本刊参考文献著录采用顺序编码制。5、来稿如获某种研究基金资助,请列出项目名称及编号。6、来稿文责自负,作者应遵守职业道德,如摘引他人作品,务请在参考文献中予以著录。署名的作者应参与创作并对内容负责。合著的作品来稿应征得合著者同意。文章发表时请用真实姓名,如作者用笔名,务请特别说明,以便联系。7、作者若不允许本刊对文稿做文字性调整及内容删改,或不同意其它报刊和数据库等转载、摘编其作品,请在来稿时声明。8、来稿在3个月内未收到本刊录用通知书者,可自行处理。来稿一律不退,请自留底稿。9、来稿如在投本刊前曾投他刊,请先向该刊声明撤稿,以免造成一稿多投及版权纠纷。本刊录用的稿件,按本刊编排计划安排刊出,期间如作者拟撤回请及时函告。相关内容已经正式发表过的稿件及有抄袭内容的稿件,概不受理。10、作者稿件由编辑部约请审稿专家审稿,不收审稿费用;来稿一经录用,按规定向作者收取版面费。文章刊出后将向第一作者酌致稿酬(含与本刊签约的其他出版物转摘的稿酬),同时按文章作者数量邮寄并赠送当期样刊。11、作者投稿方式:详见“投稿流程” 《中国油脂》杂志社从2008年8月8日起开始运行新的采编系统.在新的采编系统中,作者可动态查看稿件的审稿、录用及刊发情况。为方便管理,新的采编系统实行投稿作者实名注册制。作者投往《中国油脂》杂志社的稿件,请先登陆中国油脂网的中国油脂杂志页面进行在线投稿,请用真实姓名进行会员注册(用户名或登录帐号)。稿件范文:请登陆中国油脂网→《中国油脂》→投稿须知→投稿范文栏目,请务必将第一作者简介附在论文中。如系导师指导研究生论文,请指导老师审阅后提交,并注明论文指导导师姓名、联系方式。稿件查询:进入中国油脂投稿系统→投稿登录→稿件管理,即可看到相应稿件的状态若稿件本刊不采用,将向作者的注册邮箱中发出退稿通知,因《中国油脂》杂志审稿信息量大,恕不逐一告诉退稿原因。注:作者进行会员注册,填写用户名(或登录帐号)、作者姓名及稿件标题时,请务必使用真实信息。
可以写咨询专业人士吧
1、来稿要求观点明确,论据充足可靠,数据准确,文字精练。来稿数据和反应的情况务求核实准确。学术论文、综述一般不超过6000字,其它文稿4000~5000字以内。文章请附中文摘要、关键词(3~8个)以及对应的英文题目、作者姓名(用汉语拼音)、作者单位、邮编、地址以及英文摘要和关键词。2、文稿以电子文档word形式,通过中国油脂网在线投稿系统提交。3 、来稿文字、数字、计量单位和符号务请按有关国家标准、法规撰写;要求使用规范汉字。外文字符请大小写表示明确、单位符号用正体,量符号用斜体,附图细心绘制,坐标轴单位及量表达明确,达到出版要求,表格用三线表。参考文献用顺序编码制。在正文中引用参考文献处右上角用方括号标注阿拉伯数字序码,并与文末参考文献序码对应一致。4、本刊参考文献著录采用顺序编码制。5、来稿如获某种研究基金资助,请列出项目名称及编号。6、来稿文责自负,作者应遵守职业道德,如摘引他人作品,务请在参考文献中予以著录。署名的作者应参与创作并对内容负责。合著的作品来稿应征得合著者同意。文章发表时请用真实姓名,如作者用笔名,务请特别说明,以便联系。7、作者若不允许本刊对文稿做文字性调整及内容删改,或不同意其它报刊和数据库等转载、摘编其作品,请在来稿时声明。8、来稿在3个月内未收到本刊录用通知书者,可自行处理。来稿一律不退,请自留底稿。9、来稿如在投本刊前曾投他刊,请先向该刊声明撤稿,以免造成一稿多投及版权纠纷。本刊录用的稿件,按本刊编排计划安排刊出,期间如作者拟撤回请及时函告。相关内容已经正式发表过的稿件及有抄袭内容的稿件,概不受理。10、作者稿件由编辑部约请审稿专家审稿,不收审稿费用;来稿一经录用,按规定向作者收取版面费。文章刊出后将向第一作者酌致稿酬(含与本刊签约的其他出版物转摘的稿酬),同时按文章作者数量邮寄并赠送当期样刊。11、作者投稿方式:详见“投稿流程” 《中国油脂》杂志社从2008年8月8日起开始运行新的采编系统.在新的采编系统中,作者可动态查看稿件的审稿、录用及刊发情况。为方便管理,新的采编系统实行投稿作者实名注册制。作者投往《中国油脂》杂志社的稿件,请先登陆中国油脂网的中国油脂杂志页面进行在线投稿,请用真实姓名进行会员注册(用户名或登录帐号)。稿件范文:请登陆中国油脂网→《中国油脂》→投稿须知→投稿范文栏目,请务必将第一作者简介附在论文中。如系导师指导研究生论文,请指导老师审阅后提交,并注明论文指导导师姓名、联系方式。稿件查询:进入中国油脂投稿系统→投稿登录→稿件管理,即可看到相应稿件的状态若稿件本刊不采用,将向作者的注册邮箱中发出退稿通知,因《中国油脂》杂志审稿信息量大,恕不逐一告诉退稿原因。注:作者进行会员注册,填写用户名(或登录帐号)、作者姓名及稿件标题时,请务必使用真实信息。
论文参考文献如下:
1、百度学术
百度学术是一个较大的文献知识库,包含好几个中英文数据库,因而内容会比较宽泛。知网中的文献也会收录在百度学术中,其他包含的数据库还有万方。
维普及其一些英文数据库,英文数据库会在下面单独介绍。进入百度搜索百度学术,输入需要的关键词、作者或期刊名称都可以得到你想要的内容。
2. Wiley Online library
这个文献数据库百度学术中也包含,只是我们常常用百度学术习惯去搜中文文献,因此把它们单独拿出来讲。搜索方法也是进入百度,输入WileyOnlinelibrary就进入下面这个界面,把你想要搜索的关键翻译成英文复制进去就可以了。
3、 Springer
这个数据库和 WileyOnlinelibrary类似,也是英文文献查阅里常用的数据库
WileyOnlinelibrary和 Springer的特点就是能够下载的文献相对较多。
4、 ScienceDirect
这个数据库简称就是Sci了,虽然百度学术里也有它的数据库,但是它也有自己的官网,搜索方法与上面相同,它里面的内容质量相对好一些,但是下载需要方法,我们下载的方法是使用sci-hub,这个可以帮助你在没有下载权限的情况下下载文章。
5、rsc
这个期刊也是化学期刊中相当不错的,虽然比不上ACS,但是能在这上面发一篇文章已经很好了。
中国油脂杂志发表的周期也是很多作者都尤其关注的,但是由于大部分人都是第一次接触到中国油脂杂志,所以对它的了解也是知之甚少,不知道从何了解,下面小编就整理了中国油脂杂志发表周期、中国油脂杂志投稿注意事项,大家可以借鉴参考一下。中国油脂杂志发表周期_中国油脂杂志投稿注意事项中国油脂杂志应该也是现在很多人都比较青睐的一个期刊了吧,它在学术界也是得到了大众的认可和好评,所以会现在它投稿发表论文,对于作者来说都会关注杂志发表周期,下面小编就整理了中国油脂杂志发表周期、中国油脂杂志投稿注意事项,大家可以借鉴参考一下。中国油脂杂志发表周期中国油脂杂志创始于1976,月刊,国内外公开发行。是由国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院主办的学术刊物,拥有正规的国内国际统一出版刊号:61-1099/TS,国际连续性出版刊号:1003-7969。是国内外公开发行的正规合法的核心学术期刊。发表周期严格来说还应当包括作者构思、写作论文的时间,从构思写作到投稿、审稿、修改、排版、见刊这些环节所需要的时间应该都算作发表周期中的时间,这样一来,时间就长了,所以发表论文务必要尽早准备,这是一个漫长的周期。至于中国油脂杂志发表周期具体需要多久,没有统一标准,毕竟作者不同,发表效率就不同,作者在开始写作前一定要结合发表刊物的周期和自己所面临的时间要求来准备论文。
皮下脂肪积累过多会导致肥胖,一血液中胆固醇的增高又会导致动脉硬化、冠心病等疾病。因此,常常一提到脂类,人们就会连连摇头。的确,体内脂肪过多是有害的,但脂类毕竟是人体必不可少的物质,对人体具有重要的生理意义。①体贮存能量和供给能量的主要场所。体脂主要分布于皮下、小肠膜、大肠膜及一些内脏器官的脂肪组织中,它为人体各种运动提供后备能量,所以通常被称作“脂库”。为什么说是提供后备能量呢?这是因为,人体消耗的能量首先来自糖元,只有当血液中的糖元容量减少到一定水平后,才开始利用体脂;但如肌肉和肝脏中的糖元已经能满足需要,则体脂是不轻易被动用的。②脂肪能保护内脏免受外界冲击。皮下和内脏器官周围都存在大量脂肪,这些脂肪成为内脏和外界的天然屏障,能缓解外界冲击。同时脂肪还可以起到固定内脏器官,防止其下垂的作用。③脂肪对保护人体体温有重要意义。人体体温必须常年维持在37℃左右,过高或过低的体温都会造成新陈化谢的紊乱,影响人体正常的生理功能。而脂肪传导热的能力非常弱,具有保持体温的作用。④一些人体必须的维生素和微量元素是非水溶性的,它们只有溶解在脂肪中才会被人体吸收利用。如果没有脂肪,这一些营养物质就得不到利用,只能白白浪费掉。⑤脂肪是人体各类腺体分泌物的重要源泉,特别是它能促进胆汁和腺岛素的分泌。为人体的正常生理功能作出重要贡献。⑥脂肪中所包含的类脂(胆固醇、磷脂)是人体细胞膜和大脑组织的重要组成成分,对人体细胞的正常功能和刺激的传递,都有重要意义。
你可以到中国知网找找
编辑2020年2月,由澳大利亚悉尼大学Eslam教授和George教授以及美国弗吉尼亚联邦大学Sanyal教授代表二十个专家组成的国际脂肪肝命名小组,在美国《胃肠病学》Gastroenterology杂志线上发表了一篇有关更改非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)命名的共识。专家小组经过两轮Delphi投票,达成了以“代谢相关脂肪性肝病(Metabolic associated fatty liver disease, MAFLD)”取代现有命名“非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)”的国际共识,并在文章中讨论了变更命名的依据、论证了该病的高度异质性,以及有关新药研发和无创诊断的临床研究的新的对策。 共识提出了明确而简单实用的代谢相关脂肪性肝病的定义,而且让代谢相关脂肪性肝病有别于其他肝脏疾病。[1] 1.诊断标准:基于病理学或影像学脂肪肝证据,同时有超重/肥胖、2型糖尿病或代谢功能紊乱三项条件之一。 无论患者是否饮酒或是否有其他肝脏疾病均可能诊断为代谢相关脂肪性肝病疾病。 2.严重程度:根据炎症活动度和肝纤维化程度描述 国际专家组建议以肝病活动度和纤维化程度分类替代既往的二分法分类(单纯性脂肪肝与脂肪性肝炎),从而更好地描述MAFLD的疾病过程。 从临床和病理学角度出来,新的建议更有助于发现代谢相关脂肪性肝病病例。 3.代谢相关脂肪性肝病肝硬化,不再是隐源性肝硬化 共识指出,无或<5%肝脂肪变性的肝硬化患者只要符合代谢相关肝硬化的诊断标准,就应归为代谢相关脂肪性肝病相关肝硬化,以避免使用“隐源性肝硬化”这一术语。 建议代谢相关脂肪性肝病相关肝硬化的诊断标准:缺乏典型的脂肪性肝炎组织学表现但至少满足以下条件之一的肝硬化患者: 1) 既往或现存符合代谢相关脂肪性肝病诊断标准的代谢危险因素; 2) 既往肝脏活检证实存在代谢相关脂肪性肝病; 3) 既往肝脏影像学提示存在脂肪肝。 4.双重病因:代谢相关脂肪性肝病合并其他肝病 符合代谢相关脂肪性肝病诊断标准,同时伴有酒精相关性脂肪性肝病(基于目前的酒精使用障碍标准)、病毒感染(人体免疫缺陷病毒、乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒)、药物性肝损伤、自身免疫性肝炎这些疾病之一的患者,应定义为具有双重(或更多)病因的脂肪性肝病。 5.建议避免使用“原发性”和“继发性”脂肪肝这一术语 共识指出,所有的肝脂肪变都是继发性,避免使用“原发性”和“继发性”脂肪肝进行描述。 MAFLD新定义将有助于临床日常诊疗和科学研究,有助于医药企业和国家医药卫生监管机构改进新药临床试验方案。 在临床中,脂肪性肝病的防治以降低肝脂肪含量为目标,在这里就不得不说肝脏脂肪的搬运工——胆碱。 胆碱可以 促进脂肪代谢 胆碱对脂肪有亲和力,可促进脂肪以磷脂形式由肝通过血液运输或改善脂肪酸本身在肝中的利用,并防止脂肪在肝中的异常积聚。[2] 参考文献 [1]Eslam M, Newsome PN, Anstee QM, et al. A new definition for metabolic associated fatty liver disease: an international expert consensus statement. J Hepatol, 2020 Apr 8, Online ahead of print. [2]杨月欣,李宁.营养功能成分应用指南.北京,2017:204.
下面这几篇都是有关营养的,供参考,参考文献上还有很多,你可以自己去看看,整理,有没有能派上用场的:[题名]:营养[TiMing]:YingYang[关键词]:酪氨酸磷酸化水平;营养;脑皮质运动区;赛艇运动员;谷氨酸受体;抗氧化作用;免疫功能;蛋白含量[作者]:[期刊名称]:中国医学文摘:卫生学分册[QiKanMingCheng]:ZhongGuoYiXueWenZhai:WeiShengXueFenCe[出版年]:[国际标准刊号]:1001-134X[国内统一刊号:]:11-2159[作者单位]:不详[ZuoZheDanWei]:BuXiang[分类号]:[页码]:-30-40[摘要]: 牛初乳对优秀赛艇运动员强化耐力训练期免疫功能的影响;力竭运动后大鼠脑皮质运动区谷氨酸受体NR2A蛋白含量及酪氨酸磷酸化水平的变化;酸化豆粉对大鼠降血脂和抗氧化作用的影响;乳糖诱导极耐高温木聚糖酶基因B在大肠杆菌中的表达;虫草多糖对环磷酰胺诱导微核的抑制作用。[题名]:营养“窃贼”[TiMing]:YingYang“QieZei”[关键词]:营养;睡眠时间;维生素;电脑;香烟;运动[作者]:陈思[期刊名称]:食品与生活[QiKanMingCheng]:ShiPinYuShengHuo[出版年]:[国际标准刊号]:1004-5473[国内统一刊号:]:31-1416[作者单位]:不详[ZuoZheDanWei]:BuXiang[分类号]:[页码]:-30-31[摘要]: 日常生活中,许多人常有这样的感叹:虽然自己已经增加了锻炼次数、补足了睡眠时间、搭配了丰富的饮食,可疲劳还是照例前来报到。这时,就需要考虑是不是体内的营养被“窃贼”偷走了。那么,是谁在扮演营养“窃贼”这个角色呢?[题名]:营养[TiMing]:YingYang[关键词]:天冬氨酸特异性半胱氨酸蛋白酶;富含单不饱和脂肪酸;共轭亚油酸;癌细胞侵袭能力;营养;胃癌细胞凋亡;胞间通讯功能;体内微量元素;L-蛋氨酸;血脂水平;高脂大鼠;动物细胞;作用机制;抗缺氧[作者]:[期刊名称]:中国医学文摘:卫生学分册[QiKanMingCheng]:ZhongGuoYiXueWenZhai:WeiShengXueFenCe[出版年]:[国际标准刊号]:1001-134X[国内统一刊号:]:11-2159[作者单位]:不详[ZuoZheDanWei]:BuXiang[分类号]:R394 [页码]:-153-165[摘要]: 诱导胃癌细胞凋亡中天冬氨酸特异性半胱氨酸蛋白酶的表达;富含单不饱和脂肪酸的坚果对高脂大鼠血脂水平的影响;共轭亚油酸抗缺氧效果及其机制的探讨;共轭亚油酸对正常动物细胞和人体肿瘤细胞间通讯功能的影响;共轭亚油酸对人胃腺癌细胞侵袭能力的影响及其作用机制;L-蛋氨酸驱铅对小鼠体内微量元素的影响;参考资料:关于中国营养师地位法律化问题的几点思考营养学作为一门独立的学科,发端于化学,其发展过程得益于流行学、传染病学,特别是细胞学、分子生物学技术的进步。上世纪八十年代后期,国际营养学界就确立了营养的定义:有关生命物生长,维持和修复整个生命体或其中一部分过程的总和。国外特别是日本的营养学发展迅速,营养立法相对完善。而在中国营养师作为一种新兴的职业才刚刚诞生。营养师地位的法律化是指营养师作为一种职业被法律所认可,即营养师同其他行业从业人员一样享有平等的法律地位,法律明确了营养师的权利义务,并规范着营养师的执业过程。一、营养师地位法律化的背景1、我国居民的营养状况不容乐观。近年来,随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,我国城乡居民的膳食营养状况与十几年前相比有了明显改善,但是,却面临着营养缺乏与营养过剩的双重挑战。营养缺乏是因进食不足或进食不能被充分吸收利用或慢性疾病消耗较大引起的。典型的营养缺乏症是蛋白质——能量营养不良。营养过剩指能量摄入超过人体的消耗。常引起的疾病有肥胖症、高脂血症、高血压、冠心病、脑血栓、脂肪肝和糖尿病等。营养缺乏和营养过剩都属于营养不良,对身体都会造成损害。中国营养学会秘书长翟凤英研究员称目前,我国营养不良的人口是全世界最多的几个国家之一,每年因此带来的损失约为3000亿到5000亿元。卫生部、科技部和国家统计局联合发布的调查报告显示,由营养过剩引起的高血压、高血脂等慢性疾病发病率逐年上升,患者年龄日趋年轻化。全国有亿成人血脂异常,有亿成人患高血压,2000多万人患糖尿病。在大城市中每100人成人中就有30个人超重。我国居民健康状况不容乐观。2、中国营养师的现状(1)营养师严重缺乏据上述卫生部等调查,城市居民营养过剩的主要原因是必要的营养知识和技能的缺乏。同时,营养师普遍不足,尤其是高技能公共营养师缺乏,其数量与人口比例严重失衡。我国13亿人口只有3000多营养师,并且基本分布在医院里面,社区幼儿园等机构很难找到营养师。2003年国家食物与营养咨询委员会曾对全国临床医院做了一个调查,接受调查的403所医院中,仅有少数大型医院配备了两三个营养师,大部分医院因为找不到相关人才,就没有配备。(2)职业资格认证标准不一,培训名目繁多,营养师素质问题堪忧。近日,劳动和社会保障部把健康管理师、公共营养师等作为第四批新职业向社会公布,标志着中国的营养师职业发展开始步入正轨。然而,近日记者在对营养师资格认证、从业现状和服务内容等的调查中,发现有诸多不完善之处。社会上营养培训与认证名目繁多。面对记者关于哪个名目是正宗的营养师的提问,不同的培训负责人各持己见、自圆其说,但相同的是他们都承诺培训后考取认证证书全国有效。有关专家告诉记者, 所有这些各式各样的培训后考取的认证证书,都不属于国家对此职业的正式认证。换句话说,已有的公共营养师证书也只是“岗位培训”证书,而营养保健是只是协会的认证。记者还发现有些培训班门槛很低,培训时间很短,一个小学毕业生培训两周摇身一变就成为营养师了。试问这种速成的营养师如何保证其素质?中国老年保健医学研究会的副秘书长逸飞,是这次向劳动和社会保障部提供审批公共营养师课题研究报告的主要负责人。对于公共营养师培训与素质的问题,她说,现在劳动和社会保障部正在就这个职业的国家标准、国家教材、国家资格认证等问题进行进一步的研讨,一旦确定了国家级标准,公共营养师这个新兴职业就会有科学的发展轨迹了。二、营养师地位法律化进程的发展今年“两会”前,我国46位知名专家联名呼吁进行营养立法,提高国民生活和健康水平。卫生部专门召开了中国营养改善立法工作研讨会,国务院法制办人员认真听取了专家意见,表示营养立法的必要性十分明确,这为营养立法创造了支持性环境。为了解决目前我国在膳食营养方面最迫切的问题,中国营养学会受卫生部委托起草的《国民营养条例》已于3月完成,5月递交卫生部和国家有关部委做进一步讨论,有望在近年出台。即将出台的《国民营养条例(试行)》着重解决以下问题:营养调查和监测,食品标签上必须注明营养成分,婴幼儿、妇女等特殊人群的营养等等。《条例》还规定,100人餐位的餐厅必须配备一名营养配餐员,300人以上餐位的餐厅必须配备一名营养管理师。同时,所有的幼儿园和学校都要配备专业营养师。《条例》的可行性尤其是营养师配备的可操作性值得商榷。在农村没有幼儿园的地区如何落实是个难点。另外,按照《条例》规定的配备人数估算,我国目前营养师缺口在400万左右。与之形成鲜明对比的是中国餐饮消费水平迅猛增长。来自中国烹饪协会统计数字显示,1991年,全国餐饮网点的总营业额仅为492亿元,到2004年,这个数字就上升为7486亿元,中国烹饪协会副秘书长边疆说,今年这个数字有望突破8800亿元。因此营养师人数与《条例》的可行性之间存在着不可调和的矛盾。有关营养立法的准备工作已进行多年,《营养工作条例》、《营养师法》一直在起草、研讨之中。三、职业法律化进程中的营养师的执业与探讨营养学在中国相对于其它行业至今没有一个十分完善、理想的法律、政策环境,也没有一个行之有效的干预管理体系,已有的立法在此领域仍是一片空白,营养学范畴的一切问题只能通过行业自律和道德规范去衡量解决。那么,未来的营养学从业人员,尤其是那些已拿到或正在努力去争取营养师职业资格的人在将来的工作中,依据什么去实践操作?如何通过有效的手段来保护自身的利益?接受营养服务的需求者(客户/求助者)又将靠什么来保证自己的合法权益呢?1、营养师的法律地位从法理本质看,“营养师”作为一个全新概念的职业,同其他行业一样,也应是以一个职业主体的形象面对社会需求。根据营养学行业已有的从业格局及对未来趋势的考虑,本行业人员的主体形式大致分类如下:①医疗系统营养师②学校、机关食堂以及餐饮企业的营养配餐师和营养管理师③个体执业营养师或营养顾问a个体营养服务机构b合作或合伙制的营养服务机构从以上分类可以看出,中国营养师主要存在于两大领域:一是相关医疗、教育、餐饮等单位的内设机构,他们作为上述单位的职工,以单位的名义为需求群体服务;一是以自然人的身份建立或组成非法人性质的营养服务组织,以个人或机构的名义直接面向社会服务。营养师的个体执业经营主体是以“自然人”(即“公民”的概念)出现,其法律责任的承担主体也是自然人。当然,随着社会的发展,也不排除合作制、合伙制(律师、注册会计师、外国心理医师)甚至公司制等多样化形式出现的可能性。相比之下,医疗、教育、餐饮单位内的营养师,虽是营养服务的实际提供者,但并不具备与需求人群之间那种合同关系或服务消费关系中的一方主体地位,其法律责任的承担者及权利的享有者(即:法律主体)应是其所在的单位,而他们仅是以“单位”的名义在履行职务而已。2、营养师服务行为的合法性根据民事法律行为“有法定,从法定;无法定,从约定”的原则,在目前仍没有行业专门法律(特殊法)法规加以约束的前提下,营养师与其客户群之间的约定与行为,如不违反《民法通则》(一般法)第55条的规定:即:满足① 行为人具有相应的民事行为能力;② 意思表示真实;③“不违反法律、行政法规及社会公共利益”三个条件,双方之间的书面、口头或其他形式的约定与行为,即应视为有效的民事法律行为。简言之,此时心理咨询师的服务就是合法的。3、营养师开业执业的法律保障获得营养师资格证书的人员根据不同的等级可进行与其能力相符的营养服务。那么,到底应当如何执业呢?目前行业法规未出台之前,因医师、律师执业过程与性质同营养师执业有诸多相似之处,我们不妨借鉴一下,也可为未来的营养立法做些有益的探索。(1)营养师的管理①执业资格的授予(执业注册制度);②行业主管机构;③下列情况人员无资格执业:a不具有完全民事能力的;b受过刑事处罚;c被取消营养师资格;d不宜从事执业的其他情形。(2)心理咨询师的开业条件按照与营养服务业务(属服务性行业)相关的几个其他行业的法律规定(比如《执业医师法》、《注册会计师法》、《律师法》开业的程序)及惯例,笔者认为营养师执业机构应具备如下条件:①具有 名符合职业标准及工作年限的从业人员(具有执业资格);②有适合的名称、组织机构和场所;③有与其开展业务相适应的经费(最少= 万元)与设备、仪器;④有相应的规章制度;⑤能够独立承担民事责任。(3)营养服务机构的开业程序① 申请设立;② 审批;③ 开业。(4)营养师的执业内容与法律形式① 执业内容:按职业功能划分,其工作内容大体有:a营养调查b营养测量c营养管理d营养咨询与指导e营养教育等② 服务的法律形式:《服务合同》的主要内容:1)双方当事人;甲方(营养师及其所在机构) 乙方(客户/求助者/需求者)2)合同标的:营养健康服务;3) 收费价格/酬金;4) 服务的时间(周期)、地点(专业地点—营养工作室);5) 治疗方案:6)双方的权利与义务:A甲方的权利a 按照职业标准及行业规范提供营养服务;b 按既定膳食方案实施,求助者如无端阻挠,甲方有权终止合同;c 按照约定收取报酬;B甲方的义务a 按照职业标准及行业规范提供营养服务;b 结合求助者实际情况,指定科学的膳食方案并案计划实施;c 保护乙方的健康权、生命权;d 保护乙方的隐私权;C乙方的权利a 依照合同约定获得满意服务;b 对服务有知情权;c 健康权、生命权受保护;d 隐私权受保护;D乙方的义务a 陈述自己的真实情况,以便让甲方能够确切地做出判断;b 接受甲方的膳食方案并尽量配合;c 按照约定交付报酬;7)违约责任;8)隐私保护、保密条款;9)其它约定。4、营养师的权利与义务(1)权利①在法律法规、职业标准及行业惯例允许的范围内,进行专门印营养服务,选择合理的膳食方案;②从事营养学研究,学术交流,参加专业学术团体;③参加专业培训,接受营养学继续教育;④对所在机构的营养工作和相关部门的工作提出意见和建议,依法参加所在机构的民主管理;⑤在执业活动中,人格尊严、人身安全不受侵犯;⑥获取工资、报酬或津贴,享受国家规定的福利待遇;⑦其它。(2)义务①遵守法律、法规、政策规定;②遵守行规(行业惯例、交易规则……)及行业服务操作规范;③树立敬业精神,遵守职业道德,履行营养师职责,尽职尽责为客户服务;④尊重客户的人格,关心、爱护客户,保护客户的隐私权;⑤宣传营养健康知识,对包括社区在内的全社会进行营养健康教育;⑥因故意或重大过失致客户利益受损,应依法负赔偿责任。5、法律责任(1)责任承担主体:①营养师履行职务所在的单位(医院、学校、餐饮单位等)是责任承担主体; 以单位自有财产承担民事责任。②个体执业营养师作为服务主体以自己的名义及个人财产承担法律责任。如果是用家庭共有财产投资,或收益的主要部分供家庭成员享用的,以家庭财产承担民事责任。另外,个体执业营养师可以合伙经营,也可以起字号,称为个人合伙。合伙人对外承担连带责任,对内则按照出资比例或者双方约定分担责任和分配盈余。(2)可能的损害后果:①对需求者的身体权、健康权、生命权的损害;②需求者及其近亲属的财产权的损害;③对需求者及其近亲属的精神损害;④对需求者的名誉权、隐私权的损害。 这些损害后果一般情况下同时发生,但有时也仅发生其中的一项或数项。(3)法律责任承担的方式依《民法通则》第143条,营养师因职务行为与客户/需求者/求助者发生纠纷, 依据可能出现的损害后果,其法律责任承担方式如下:① 停止侵害;② 消除危险;③ 返还财产;④ 恢复原状;⑤ 赔偿损失;⑥ 支付违约金;⑦ 消除影响、恢复名誉;⑧ 赔礼道歉。以上承担民事责任的方式,可以单独适用,也可以合并适用。如涉及到诉讼,还可能受到训诫、责令具结悔过、收缴进行非法活动的财物和非法所得及依法罚款、拘留的“待遇”。究竟因何种行为而承担何种后果,则应区分具体情况而定。我们作为未来的执业营养师,必将团结起来信心百倍地投入营养事业。参考文献:1.《解读〈国民营养条例〉》 人民网 .《我国拟制定首部营养条例》 美食淄博网 .《营养条例折射膳食困局》 中国MBA网 .《我国居民三成营养不良卫生部将起草营养条例》 中国新闻网.《我国公共营养师状况调查》 竞报6.《北京市公共营养师需求5至10万》中国研究生人才网.《关于中国心理咨询师职业环境的法律思考》 中国职业论坛.《儿童营养学新现点:早期营养与心理—行为—潜能—能力发育(上)》性功能障碍患者的健康食谱性功能障碍是指阳痿、早泄、遗精、少精、性冷漠和不孕症等,绝大多数为功能性的,在采用综合治疗方法的同时,还应注意饮食调理。1.多食优质蛋白质优质蛋白质主要是指各种动物性食物,如鸡、鸭、鱼、瘦肉、蛋类,可提出供人产生精子所需用要的各种氨基酸。一些动物性食品本身就含有一些性激素,有利于提高性欲及精液、精子的生成。2.适当摄入脂肪调查表明,长期素食的女性,月经初潮年龄推迟,雌激素分泌减少,性欲降低并影响生殖能力。男性由于必需脂肪酸摄入减少,精子生成受到限制,性欲下降,甚至不育。3.补充维生素和微量元素研究证明,维生素A和E是与维持性功能并延缓衰老有关的维生素。它们在促进睾丸发育、增加精子的生成并提高其活力等方面具有决定性作用。维生素C对性功能的恢复也有积极作用,其富含于鲜枣、山楂、青椒、西红柿等果疏中。祖国医学重视从饮食上调理这类疾病,认为麻雀、核桃、狗肉、虾具有扶阳补肾固精之功交锋,性功能障碍患者不妨多食用这类食物。另外,祖国医学还认为对损精伤阳、不利于性功能的食物应慎用,如粗棉籽油、猪脑、羊脑、兔肉、黑木耳、冬瓜、菱角、杏仁等。参考资料:百度知道,你还是多实地考察,再自己动手写出真实水平吧
中国油脂-期刊级别: CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊
《中国油脂》(月刊)创刊于1976年,由国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院主办。 《中国油脂》本刊是国内油脂专业的唯一专业科技期刊。读者对象主要有全国大型浸出油厂,油脂精炼厂,外资油脂厂,个体油脂厂,...
1、来稿要求观点明确,论据充足可靠,数据准确,文字精练。来稿数据和反应的情况务求核实准确。学术论文、综述一般不超过6000字,其它文稿4000~5000字以内。文章请附中文摘要、关键词(3~8个)以及对应的英文题目、作者姓名(用汉语拼音)、作者单位、邮编、地址以及英文摘要和关键词。2、文稿以电子文档word形式,通过中国油脂网在线投稿系统提交。3 、来稿文字、数字、计量单位和符号务请按有关国家标准、法规撰写;要求使用规范汉字。外文字符请大小写表示明确、单位符号用正体,量符号用斜体,附图细心绘制,坐标轴单位及量表达明确,达到出版要求,表格用三线表。参考文献用顺序编码制。在正文中引用参考文献处右上角用方括号标注阿拉伯数字序码,并与文末参考文献序码对应一致。4、本刊参考文献著录采用顺序编码制。5、来稿如获某种研究基金资助,请列出项目名称及编号。6、来稿文责自负,作者应遵守职业道德,如摘引他人作品,务请在参考文献中予以著录。署名的作者应参与创作并对内容负责。合著的作品来稿应征得合著者同意。文章发表时请用真实姓名,如作者用笔名,务请特别说明,以便联系。7、作者若不允许本刊对文稿做文字性调整及内容删改,或不同意其它报刊和数据库等转载、摘编其作品,请在来稿时声明。8、来稿在3个月内未收到本刊录用通知书者,可自行处理。来稿一律不退,请自留底稿。9、来稿如在投本刊前曾投他刊,请先向该刊声明撤稿,以免造成一稿多投及版权纠纷。本刊录用的稿件,按本刊编排计划安排刊出,期间如作者拟撤回请及时函告。相关内容已经正式发表过的稿件及有抄袭内容的稿件,概不受理。10、作者稿件由编辑部约请审稿专家审稿,不收审稿费用;来稿一经录用,按规定向作者收取版面费。文章刊出后将向第一作者酌致稿酬(含与本刊签约的其他出版物转摘的稿酬),同时按文章作者数量邮寄并赠送当期样刊。11、作者投稿方式:详见“投稿流程” 《中国油脂》杂志社从2008年8月8日起开始运行新的采编系统.在新的采编系统中,作者可动态查看稿件的审稿、录用及刊发情况。为方便管理,新的采编系统实行投稿作者实名注册制。作者投往《中国油脂》杂志社的稿件,请先登陆中国油脂网的中国油脂杂志页面进行在线投稿,请用真实姓名进行会员注册(用户名或登录帐号)。稿件范文:请登陆中国油脂网→《中国油脂》→投稿须知→投稿范文栏目,请务必将第一作者简介附在论文中。如系导师指导研究生论文,请指导老师审阅后提交,并注明论文指导导师姓名、联系方式。稿件查询:进入中国油脂投稿系统→投稿登录→稿件管理,即可看到相应稿件的状态若稿件本刊不采用,将向作者的注册邮箱中发出退稿通知,因《中国油脂》杂志审稿信息量大,恕不逐一告诉退稿原因。注:作者进行会员注册,填写用户名(或登录帐号)、作者姓名及稿件标题时,请务必使用真实信息。
《中国食品》、《食品科学》