无糖以后应该会越来越多,因为现在好多人都在减肥,糖类有大量的能量,因此无糖是最好的选择
一个新兴的行业得以兴起与发展,必然跟相应的社会需求紧密相关。中国无糖食品行业也不例外,它的发生与发展,与我国最近十几年来糖尿病的肆虐有着直接的关系。10年前,我们王胎保健刚涉足这个行业时,官方公布全国的糖尿病人 群大概是3000多万,当时感觉那已经是一个不可思议的数字! 敏锐的厂家和商家意识并捕捉到了这个商机,以满足糖尿病人特殊饮食需求的无糖食品(当时多称“糖尿病食品”)开始在市场上出现。尽管品种为数不多,口感也十分粗糙,令正常人难以下咽,但是却解决了糖尿病人这也不能吃、那也不能吃的生活难题。 理所当然地受到了糖尿病人群的欢迎。客观地说,无糖食品(或糖尿病食品)行业关注到了糖尿病人这个已经非常不幸的群体,并从他们的基本饮食需求开始做起,为社会已然陷入不幸的弱势群体提供恰如其分的服务,不能不说是社会的一种进步。 由此,我们有理由对最初倾注巨大精力和财力开发无糖食品市场的、孤独的无糖界先行者们表示由衷的敬意!十年过去了, 官方公布的糖尿病患者由原来的3000多万飙升为现在的9200多万,使我国一跃成了 名副其实的世界第一糖尿病大国。国际著名学术期刊《新英格兰医学杂志》近期发表了一篇中华医学会糖尿病分会专家撰写的论文,指出中国现有9240万成人患有糖尿病,其中男性5020万,女性4220万。这意味着中国20岁以上成人糖尿病的患病率达,其中男性患病率,女性患病率。此外还有亿人处于糖尿病前期,比例达。中国经济的高速增长以公众健康和社会道德的大滑坡作为代价 ,到底是决策者的智慧还是疏忽?面对这样的数字和现实,也不知道相关部门作何感想?国家垄断的医疗机构和资源因病患人群的汹涌而至显得更加生意兴隆,医疗精英们真的忙得不亦乐乎!巨大的利益驱使让公共卫生部门不屑于、也无暇关注费时费力的预防医学,更不去监管食品安全。 地沟油、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头等长驱直入大众肠胃,致使各种慢性病呈疯狂蔓延之势。 民众健康忧患的急剧上升,近亿糖尿病患者的刚性需求,是近年来无糖食品市场份额快速增长的直接原因。 社会的关注度开始聚焦于无糖食品这个关键词。一个行业在默默无闻时,谁也不在乎它的存在。而一旦它的市场份额放大,就会引来众说纷纭,有时甚至是莫名其妙的攻击。“天下熙熙,皆为利来,天下攘攘,皆为利往!”看来,无糖食品行业在沉寂十几年后,突然爆发的市场冲击力 开始让部分相关人士产生不安。一个本不是问题的问题被人反复提出,那就是无糖食品行业的标准缺失。大量的文章以此为由质疑或诋毁无糖食品 ,将这个应市场之需而生的新兴行业贬得一无是处、一钱不值。似乎缺少了国家的相关标准,无糖食品行业就不应该在市场上出现。但是我们只要认真查阅一下相关资料,就不难发现无糖食品并非没有行业标准。“我国现行的无糖食品标准见于2004年5月国家发布的强制性国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》中。其中,对无糖食品规定为100克或l00毫升的固体或液体食品中糖(指所有的单糖和双糖)的含量不高于克。”姑且不论这个标准是否科学合理,绝大多数生产企业是否能达标,但以标准缺失为由而唱衰无糖食品行业的说法显然站不住脚。另一个比较典型的案例是广东凉茶,同样没有国家行业标准,但似乎并不妨碍“王老吉”红遍大江南北,市场的实际需求先于国家和行业标准接受了它。客观地说,按照市场经济的一般规律,都应该是先有市场需求而后才有行业标准。没有谁会对一个毫无市场需求的行业先立一个所谓的标准放在那里,然后再根据这个标准去寻找和发展市场。不经过市场的检验最后形成真正的需求,任何行业标准都毫无意义。无糖食品正是根据这一规律,在发现和满足某种社会需求的过程中逐步的发展起来。虽然也存在诸多不尽完善之处,部分厂家的产品质量也不尽如人意,但整个行业逐步走向规范却是毋庸置疑的。世界上没有任何事物一出现就是十全十美、完美无缺,浴火的凤凰必须经过洗礼才能达致涅槃!糖尿病患者因控制血糖的需要,不能再吃含有蔗糖和葡萄糖的食品,这已经是一个常识性的问题。无糖食品之所以适合糖尿病人,就是因为没有添加蔗糖和葡萄糖。但是,无糖食品也含有淀粉,经过消化以后也会部分地转化为葡萄糖。一些“专家”就以此为由,“告诫”糖尿病人不能相信无糖食品。更有一些“医学界人士”舞文弄墨,对无糖食品口诛笔伐,称之为“无糖陷阱”。言下之意好像糖尿病人不应该吃无糖食品,而应该吃有糖食品?!其实,整个医学界对糖尿病的治疗和控制也是束手无策,医学精英们除了给患者开大量的西药就是简单的注射胰岛素。医德大滑坡致使他们根本不去考虑那样做所导致的后遗症,这已经成为一个非常严重的问题。很多糖尿病患者除非迫不得已,一般情况下都不愿意去医院,不愿意面对那些自视清高、冷血无情的“白衣天使”!中国的国情就是不一样,糖尿病治疗与控制,国际通行的“五驾马车”在我们的医院只剩下最简单的胰岛素注射!而最基本的饮食控制和营养平衡也被他们悉数抛弃,据说是注射了胰岛素之后什么都可以吃,所以无糖食品在他们看来完全可以消失。最近又赫然在网络上见到有“专家”撰文称“无糖饮料比有糖饮料更容易让人发福”,如此逻辑混乱的东西也好意思发表出来!正如江平教授所说:我们绝对不赞同你的观点,但我们誓死捍卫你说话的权利!你要乱说话,那只是自毁形象。不过,中国医疗系统及其专家的形象早已经被他们自己炮制的层层医疗黑幕毁得差不多了,乏善可陈。遭到如此众多的诋毁和攻轩,中国无糖食品行业仍然在众多糖尿病病友的大力支持下飞速发展。他们的需求是实际存在的,他们也知道什么适合他们,什么不适合他们。专家们爱怎么说就怎么说吧!现在这年头,谁会在乎专家说什么呢?生活要继续,就算患了糖尿病,生活也仍然要继续。无糖食品,仅仅作为糖尿病人的一点口福之需,似乎也不应该因为专家们不高兴不乐意而被剥夺。中国无糖行业的存在与发展,是由社会的需求来决定,所有不负责任的信口雌黄都只能让人产生厌恶。
无糖饮料被曝光偷偷加糖,虽然说是无糖食品,它是用代糖来做的这种甜味,但是这种代糖虽然甜度上是能够正常达标的,但是它的口感会有影响,无论是做食品还是做饮料,比如阿斯巴甜,它的甜度比正常的蔗糖就要高出数百倍,而且本身的能量非常小,自然就成了一种非常好的替代品。
但是这些无糖的东西虽然说甜味够了,但是口感不行,蔗糖是很常见的一种糖,这种糖加了之后它能够改善饮品的口感,就是你喝了这个饮品之后,比如你喝了之后像山上的山泉水一样非常的清脸一点儿都不有粘稠感,这种喝水很舒服,但你喝饮料就不舒服了,因为喝饮料你要口干的,你是需要有那种微微的粘稠感,给你带来舌尖上包裹的感觉,这个就需要蔗糖,代糖是达不到这样的效果的,因为代糖不能增加饮品的粘稠度。
阿斯巴甜是一种良好的甜味剂,本身能量非常小,而且用量不需要太多很少很少的东西就能达到非常好的这个增甜的效果,所以它被广泛应用在无糖饮料之中,但是阿斯巴甜本身它不能够改善饮品的口感,他可能让你喝了之后虽然甜,但就像清水一样没有口感,喝了之后就不好喝。所以饮品店为了达到良好的口感,他都会偷偷的加一些糖,可能没有以前那么多了,但是仍然会有。
无糖饮料未来会成为一个大的趋势,未来的监管肯定会更加的严格,就是真正使用代糖而不是传统意义上的糖,因为以前所使用的那些糖虽然说口感好,味道也好,但是蕴含的能量太多了,高油高盐高糖,这些虽然能够改善食品的口味,改善饮料的口感,但是它容易带来健康问题,比如身材发胖,高血压等等,未来健康是大的趋势,那肯定是要使用无糖的这些饮料,也会更多的受到人们的欢迎。
现在大部分饮品店所称的无糖饮料都是甜味超标的,不是甜度,是含糖量,因为阿斯巴甜它本身只要加一点点就能够达到非常好的甜味,这种情况下它的糖含量是不会超标的,但是使用了传统意义上的糖改善了口感增加了甜品的这个味道,那自然就会造成糖品超标,现在市场上抽查的这些基本上10家有8家都不合格。
一个新兴的行业得以兴起与发展,必然跟相应的社会需求紧密相关。中国无糖食品行业也不例外,它的发生与发展,与我国最近十几年来糖尿病的肆虐有着直接的关系。10年前,我们王胎保健刚涉足这个行业时,官方公布全国的糖尿病人 群大概是3000多万,当时感觉那已经是一个不可思议的数字! 敏锐的厂家和商家意识并捕捉到了这个商机,以满足糖尿病人特殊饮食需求的无糖食品(当时多称“糖尿病食品”)开始在市场上出现。尽管品种为数不多,口感也十分粗糙,令正常人难以下咽,但是却解决了糖尿病人这也不能吃、那也不能吃的生活难题。 理所当然地受到了糖尿病人群的欢迎。客观地说,无糖食品(或糖尿病食品)行业关注到了糖尿病人这个已经非常不幸的群体,并从他们的基本饮食需求开始做起,为社会已然陷入不幸的弱势群体提供恰如其分的服务,不能不说是社会的一种进步。 由此,我们有理由对最初倾注巨大精力和财力开发无糖食品市场的、孤独的无糖界先行者们表示由衷的敬意! 十年过去了, 官方公布的糖尿病患者由原来的3000多万飙升为现在的9200多万,使我国一跃成了 名副其实的世界第一糖尿病大国。 国际著名学术期刊《新英格兰医学杂志》近期发表了一篇中华医学会糖尿病分会专家撰写的论文,指出中国现有9240万成人患有糖尿病,其中男性5020万,女性4220万。这意味着中国20岁以上成人糖尿病的患病率达,其中男性患病率,女性患病率。此外还有亿人处于糖尿病前期,比例达。 中国经济的高速增长以公众健康和社会道德的大滑坡作为代价 ,到底是决策者的智慧还是疏忽?面对这样的数字和现实,也不知道相关部门作何感想? 国家垄断的医疗机构和资源因病患人群的汹涌而至显得更加生意兴隆,医疗精英们真的忙得不亦乐乎!巨大的利益驱使让公共卫生部门不屑于、也无暇关注费时费力的预防医学,更不去监管食品安全。 地沟油、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头等长驱直入大众肠胃,致使各种慢性病呈疯狂蔓延之势。 民众健康忧患的急剧上升,近亿糖尿病患者的刚性需求,是近年来无糖食品市场份额快速增长的直接原因。 社会的关注度开始聚焦于无糖食品这个关键词。一个行业在默默无闻时,谁也不在乎它的存在。而一旦它的市场份额放大,就会引来众说纷纭,有时甚至是莫名其妙的攻击。“天下熙熙,皆为利来,天下攘攘,皆为利往!”看来,无糖食品行业在沉寂十几年后,突然爆发的市场冲击力 开始让部分相关人士产生不安。 一个本不是问题的问题被人反复提出,那就是无糖食品行业的标准缺失。大量的文章以此为由质疑或诋毁无糖食品 ,将这个应市场之需而生的新兴行业贬得一无是处、一钱不值。似乎缺少了国家的相关标准,无糖食品行业就不应该在市场上出现。但是我们只要认真查阅一下相关资料,就不难发现无糖食品并非没有行业标准。“我国现行的无糖食品标准见于2004年5月国家发布的强制性国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》中。其中,对无糖食品规定为100克或l00毫升的固体或液体食品中糖(指所有的单糖和双糖)的含量不高于克。”姑且不论这个标准是否科学合理,绝大多数生产企业是否能达标,但以标准缺失为由而唱衰无糖食品行业的说法显然站不住脚。另一个比较典型的案例是广东凉茶,同样没有国家行业标准,但似乎并不妨碍“王老吉”红遍大江南北,市场的实际需求先于国家和行业标准接受了它。 客观地说,按照市场经济的一般规律,都应该是先有市场需求而后才有行业标准。没有谁会对一个毫无市场需求的行业先立一个所谓的标准放在那里,然后再根据这个标准去寻找和发展市场。不经过市场的检验最后形成真正的需求,任何行业标准都毫无意义。无糖食品正是根据这一规律,在发现和满足某种社会需求的过程中逐步的发展起来。虽然也存在诸多不尽完善之处,部分厂家的产品质量也不尽如人意,但整个行业逐步走向规范却是毋庸置疑的。世界上没有任何事物一出现就是十全十美、完美无缺,浴火的凤凰必须经过洗礼才能达致涅槃! 糖尿病患者因控制血糖的需要,不能再吃含有蔗糖和葡萄糖的食品,这已经是一个常识性的问题。无糖食品之所以适合糖尿病人,就是因为没有添加蔗糖和葡萄糖。但是,无糖食品也含有淀粉,经过消化以后也会部分地转化为葡萄糖。一些“专家”就以此为由,“告诫”糖尿病人不能相信无糖食品。更有一些“医学界人士”舞文弄墨,对无糖食品口诛笔伐,称之为“无糖陷阱”。言下之意好像糖尿病人不应该吃无糖食品,而应该吃有糖食品?! 其实,整个医学界对糖尿病的治疗和控制也是束手无策,医学精英们除了给患者开大量的西药就是简单的注射胰岛素。医德大滑坡致使他们根本不去考虑那样做所导致的后遗症,这已经成为一个非常严重的问题。很多糖尿病患者除非迫不得已,一般情况下都不愿意去医院,不愿意面对那些自视清高、冷血无情的“白衣天使”!中国的国情就是不一样,糖尿病治疗与控制,国际通行的“五驾马车”在我们的医院只剩下最简单的胰岛素注射!而最基本的饮食控制和营养平衡也被他们悉数抛弃,据说是注射了胰岛素之后什么都可以吃,所以无糖食品在他们看来完全可以消失。最近又赫然在网络上见到有“专家”撰文称“无糖饮料比有糖饮料更容易让人发福”,如此逻辑混乱的东西也好意思发表出来!正如江平教授所说:我们绝对不赞同你的观点,但我们誓死捍卫你说话的权利!你要乱说话,那只是自毁形象。不过,中国医疗系统及其专家的形象早已经被他们自己炮制的层层医疗黑幕毁得差不多了,乏善可陈。 遭到如此众多的诋毁和攻轩,中国无糖食品行业仍然在众多糖尿病病友的大力支持下飞速发展。他们的需求是实际存在的,他们也知道什么适合他们,什么不适合他们。专家们爱怎么说就怎么说吧!现在这年头,谁会在乎专家说什么呢?生活要继续,就算患了糖尿病,生活也仍然要继续。无糖食品,仅仅作为糖尿病人的一点口福之需,似乎也不应该因为专家们不高兴不乐意而被剥夺。中国无糖行业的存在与发展,是由社会的需求来决定,所有不负责任的信口雌黄都只能让人产生厌恶。
中国饮食文化发展现状及趋势论文正文字数太多,一般要求在3000-4000字。尽量不要大篇幅拷贝他人成果。砍掉一些不需要的段落。论文格式不符合要求。提供论文要求及范本供参考,进步修改。论文正文字数太多,一般要求在3000-4000字。尽量不要大篇幅拷贝他人成果。砍掉一些不需要的段落。论文格式不符合要求。提供论文要求及范本供参考,进步修改。摘要:世界的经济发展虽有停滞甚至倒退,但是中国的饮食文化是永不止步的。回顾我们上下五千年,所有的发展离不开饮食文化。从商周开始,钟鸣鼎食;满清的满汉全席,每一样经典菜式,都是从生活中不断的研究而来。西方文化的冲击,更是世界文化的大熔炉。形成了今天的饮食文化。未来食品餐饮将朝着“速、朴、养、清、奇、乐”六个方面发展。在发展的过程中,也有很多不堪入目的悲惨食品事故。今后的发展更是充满挑战。关键词:饮食文化;速朴养清奇乐;食品事故;今后发展食品是人一生都要接触到的,是不能轻视的重要问题。国家和相关单位,营业机构,都要首先以安全为本的基础上,追求更好,得到实惠,是可持续发展的必然要求。饮食文化发展现状当今世界经济,发展与停滞虽然时有交叉,但发展是主流。随着各国经济的发展,许多国家,特别是世界人口最多的中国,大部分人的温饱问题逐渐解决,人们不仅平均收入水准提升,而且思想得以开放,尤其是对饮食的认识发生了大的转变,到餐馆就餐的人越来越多。“下馆子”已不再是昔日被视为“奢侈”的同义词,而成为一种正常的饮食方式。“讲究吃”、“美食家”等词语由原来略带贬义变为中性,继而成为褒义。甚至饮食的社会交往功能也被大大强化,人们之间业务性交往越来越多,请客吃饭成为找人帮忙办事、洽谈业务、交谈信息的重要方式。饭馆变成集餐饮、信息、交谈、娱乐于一体的“多功能厅”。这种饮食观念的变化,是80年代以来中国人观念的空前巨变之一。尽管这种巨变往往被某些观察者和评论者不
饮食文化的发展趋势呢是逐渐的向平民老百姓的日常生活。或者是他们的餐桌去发展的,所以呢这个餐桌文化呢是非常丰富的。同时很多人在这个文化享受过程当中呢也会得到自己的口福之余的。
可以从以下方面写:一、绿色食品生产将成为农业发展的主导模式二、绿色食品的技术标准及认证体系国际化进程将进一步加快三、科学技术的研究、应用和推广将成为绿色食品发展的主要动力四、绿色食品生产经营产业化发展趋势将进一步凸现.
俗话说“民以食为天””,这说明食品是刚需,以中国的人口基数来看,这个行业面临着几乎全球第一大的市场。要讨论整个行业未来10年的发展趋势,显然是个太大的话题,本文只就产品、运输、营销、监管四个方面做简单的预测和讨论: 一、产品将突破传统定义,更加个性化和多样化。 1、营养代餐食品以其便捷、营养的特性会成为特定人群的新宠,尤其是早餐、下午茶或者户外游玩的时候。 2、药食同源的理念极大可能被践行,打破保健品与食品之间的界限。兼具美味、便捷、调理功效的食品是新的方向。目前有专门的适合糖尿病人的食品,未来还会有专门适合高血压的、心脏病的食品等等。 3、休闲食品、饮料会更多元、更有创意、更好玩;除了满足口腹之欲,还可能有部分社交功能,比如曾经红极一时的“喜茶”。未来,因食物质感风味而产生的声音、感觉和满足度都将变得更加重要。美国的2017年限量版的Firework Oreo,就是在其标志性饼干的奶油中加入了跳跳糖。 4、对食品和饮料的安全性和可靠性保证的需求导致全球食品和饮料更多地使用天然的,合乎伦理的和环保的产品。 二、仓储和运输企业会贴身肉搏,垄断是趋势 1、未来人们对食品的安全、新鲜有更高的要求,冷链运输在提升技术、缩减成本的基础上会成为新的趋势。 2、拥有覆盖面广、网络布局占据市场高地的仓储和物流企业会成垄断之势。 三、营销和渠道推广将是竞争最激烈的战场 1、整个食品行业同质化竞争异常激烈,在新品研发上投入不足。 先来讲个故事:某天我去逛超市,发现中国几家大型食品企业的产品线惊人的一致:酸奶方面,伊利有“安慕希”,蒙牛有“纯甄”,光明有“莫斯利安”,君乐宝有“开啡尔”。这四种产品无论从产品外观、口感、市场定位、价格及规格都极为相似。从食品专业的角度讲,所有的酸奶都是湿热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵制成的,能构成差异性的,也无非就是在上面两种菌的基础之上加点某某益生菌,或者改良杀菌方法,但这都是相对成熟的技术,并没有所谓的“创新”。所以,真正构成差异性的是“营销”。 营销战的经典案例,是几年前“王老吉”与“加多宝”旷日持久的恶战。 2、互联网和物流网络打破了区域垄断和信息不对称,品牌商在传统分级分销的传统渠道处获得的利益被削弱,未来的销售渠道会趋于“扁平化”。 3、线下快消品批发市场、高密集的大卖场、个体小店会受到电商及品牌连锁店的冲击,生存空间越来越小。线上与线下会打成一片,多数大电商都会掺和线下,线下零售商,都会以某种形式介入线上。这时大家还是要回归到零售商,京东,沃尔玛,天猫,没啥本质区别。 4、世界将联系得更紧密,越来越多的“洋品牌”会涌入,如何守住自己的阵地并走向世界,涉及到对各个市场精准的把握。 四、监管从点及面,越来越严 1、随着生活水平的提高,人们对食品的安全、营养会提出更高的要求。产品溯源会更加普及、更加细致,从生鲜到加工食品的整个流程会被记录下来。 2、不排除对食品企业采用“信用评级制度”,届时,食品安全将成为关于企业命运的头号大事。 3、从机构到个人消费者的网状评价体系会形成,光靠吹嘘概念的产品难以生存。 也许某一天,食品已不再仅仅是食品、它还是玩具、礼物、娱乐品等等!研究是食品行业发展趋势,本质上是在研究下一代的消费者,他们,是怎样的。
2014年9月号的《美国临床营养学杂志》刊载了一份关于人造甜味剂和体重现有研究的荟萃研究。结论推荐人们在合适的情况下食用甜味剂,尤其是作为代糖物质食用。研究认为食用甜味剂作为糖的替代物可以略微起到减肥的作用,低热量甜味剂确实可以帮助人们减肥以及控制体重。 70年代一份以31940名女性为样本的研究显示食用糖精的人比不食用糖精的人增加了更多体重。2008有研究分析了著名的“圣安东尼奥心脏病研究”中的3682名参与者,结果发现在试验期间,相比没有使用甜味剂的人,食用人造甜味剂的参与者增加的体重反而更多。另一份被广为引用的80年代前瞻性研究以78694名成年妇女为样本,同样发现食用人造甜味剂更容易发胖。 研究发现食用过人造甜味剂的人过段时间饥饿感更强烈。 除了提上面提到的甜味剂,FDA也批准了安赛蜜、罗汉果提取物、纽甜、糖精、赤藓醇、氢化淀粉水解物、多元糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、甘露醇、山梨醇和木糖醇这几类甜味剂的使用。其他国家使用的甜味剂包括:环己基氨基磺酸钠(也称甜蜜素,对人体有害)、奇异果甜蛋白、新橙皮苷、阿力甜、氢化葡萄糖浆。还有更多的甜味剂还在开发中。关于用低热量甜味剂替代糖分摄入对体重增加影响的随机对照组实验中,规模最大的一项研究选取了641名参与者,研究持续了18个月,实验显示,将含糖甜味饮料替换成低热量甜味剂饮料后,正常体重的儿童体重增加减少,脂肪积累量也减少了。
无糖食品的关键在于“糖”的定义上。糖可以专门指白糖,也可以指各种有甜味的、能够在人体中转变成为葡萄糖的食品成分,比如麦芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等。甚至从广义来说,哪怕没有甜味,只要能够被人体消化吸收转化为葡萄糖,也可以称为“糖类物质”,比如米饭。按照欧洲国家的通用概念,无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是,它必须含有相当于糖的替代物,一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味剂品种。而根据GB28050-2011食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于克。
一个新兴的行业得以兴起与发展,必然跟相应的社会需求紧密相关。中国无糖食品行业也不例外,它的发生与发展,与我国最近十几年来糖尿病的肆虐有着直接的关系。10年前,我们王胎保健刚涉足这个行业时,官方公布全国的糖尿病人 群大概是3000多万,当时感觉那已经是一个不可思议的数字! 敏锐的厂家和商家意识并捕捉到了这个商机,以满足糖尿病人特殊饮食需求的无糖食品(当时多称“糖尿病食品”)开始在市场上出现。尽管品种为数不多,口感也十分粗糙,令正常人难以下咽,但是却解决了糖尿病人这也不能吃、那也不能吃的生活难题。 理所当然地受到了糖尿病人群的欢迎。客观地说,无糖食品(或糖尿病食品)行业关注到了糖尿病人这个已经非常不幸的群体,并从他们的基本饮食需求开始做起,为社会已然陷入不幸的弱势群体提供恰如其分的服务,不能不说是社会的一种进步。 由此,我们有理由对最初倾注巨大精力和财力开发无糖食品市场的、孤独的无糖界先行者们表示由衷的敬意! 十年过去了, 官方公布的糖尿病患者由原来的3000多万飙升为现在的9200多万,使我国一跃成了 名副其实的世界第一糖尿病大国。 国际著名学术期刊《新英格兰医学杂志》近期发表了一篇中华医学会糖尿病分会专家撰写的论文,指出中国现有9240万成人患有糖尿病,其中男性5020万,女性4220万。这意味着中国20岁以上成人糖尿病的患病率达,其中男性患病率,女性患病率。此外还有亿人处于糖尿病前期,比例达。 中国经济的高速增长以公众健康和社会道德的大滑坡作为代价 ,到底是决策者的智慧还是疏忽?面对这样的数字和现实,也不知道相关部门作何感想? 国家垄断的医疗机构和资源因病患人群的汹涌而至显得更加生意兴隆,医疗精英们真的忙得不亦乐乎!巨大的利益驱使让公共卫生部门不屑于、也无暇关注费时费力的预防医学,更不去监管食品安全。 地沟油、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头等长驱直入大众肠胃,致使各种慢性病呈疯狂蔓延之势。 民众健康忧患的急剧上升,近亿糖尿病患者的刚性需求,是近年来无糖食品市场份额快速增长的直接原因。 社会的关注度开始聚焦于无糖食品这个关键词。一个行业在默默无闻时,谁也不在乎它的存在。而一旦它的市场份额放大,就会引来众说纷纭,有时甚至是莫名其妙的攻击。“天下熙熙,皆为利来,天下攘攘,皆为利往!”看来,无糖食品行业在沉寂十几年后,突然爆发的市场冲击力 开始让部分相关人士产生不安。 一个本不是问题的问题被人反复提出,那就是无糖食品行业的标准缺失。大量的文章以此为由质疑或诋毁无糖食品 ,将这个应市场之需而生的新兴行业贬得一无是处、一钱不值。似乎缺少了国家的相关标准,无糖食品行业就不应该在市场上出现。但是我们只要认真查阅一下相关资料,就不难发现无糖食品并非没有行业标准。“我国现行的无糖食品标准见于2004年5月国家发布的强制性国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》中。其中,对无糖食品规定为100克或l00毫升的固体或液体食品中糖(指所有的单糖和双糖)的含量不高于克。”姑且不论这个标准是否科学合理,绝大多数生产企业是否能达标,但以标准缺失为由而唱衰无糖食品行业的说法显然站不住脚。另一个比较典型的案例是广东凉茶,同样没有国家行业标准,但似乎并不妨碍“王老吉”红遍大江南北,市场的实际需求先于国家和行业标准接受了它。 客观地说,按照市场经济的一般规律,都应该是先有市场需求而后才有行业标准。没有谁会对一个毫无市场需求的行业先立一个所谓的标准放在那里,然后再根据这个标准去寻找和发展市场。不经过市场的检验最后形成真正的需求,任何行业标准都毫无意义。无糖食品正是根据这一规律,在发现和满足某种社会需求的过程中逐步的发展起来。虽然也存在诸多不尽完善之处,部分厂家的产品质量也不尽如人意,但整个行业逐步走向规范却是毋庸置疑的。世界上没有任何事物一出现就是十全十美、完美无缺,浴火的凤凰必须经过洗礼才能达致涅槃! 糖尿病患者因控制血糖的需要,不能再吃含有蔗糖和葡萄糖的食品,这已经是一个常识性的问题。无糖食品之所以适合糖尿病人,就是因为没有添加蔗糖和葡萄糖。但是,无糖食品也含有淀粉,经过消化以后也会部分地转化为葡萄糖。一些“专家”就以此为由,“告诫”糖尿病人不能相信无糖食品。更有一些“医学界人士”舞文弄墨,对无糖食品口诛笔伐,称之为“无糖陷阱”。言下之意好像糖尿病人不应该吃无糖食品,而应该吃有糖食品?! 其实,整个医学界对糖尿病的治疗和控制也是束手无策,医学精英们除了给患者开大量的西药就是简单的注射胰岛素。医德大滑坡致使他们根本不去考虑那样做所导致的后遗症,这已经成为一个非常严重的问题。很多糖尿病患者除非迫不得已,一般情况下都不愿意去医院,不愿意面对那些自视清高、冷血无情的“白衣天使”!中国的国情就是不一样,糖尿病治疗与控制,国际通行的“五驾马车”在我们的医院只剩下最简单的胰岛素注射!而最基本的饮食控制和营养平衡也被他们悉数抛弃,据说是注射了胰岛素之后什么都可以吃,所以无糖食品在他们看来完全可以消失。最近又赫然在网络上见到有“专家”撰文称“无糖饮料比有糖饮料更容易让人发福”,如此逻辑混乱的东西也好意思发表出来!正如江平教授所说:我们绝对不赞同你的观点,但我们誓死捍卫你说话的权利!你要乱说话,那只是自毁形象。不过,中国医疗系统及其专家的形象早已经被他们自己炮制的层层医疗黑幕毁得差不多了,乏善可陈。 遭到如此众多的诋毁和攻轩,中国无糖食品行业仍然在众多糖尿病病友的大力支持下飞速发展。他们的需求是实际存在的,他们也知道什么适合他们,什么不适合他们。专家们爱怎么说就怎么说吧!现在这年头,谁会在乎专家说什么呢?生活要继续,就算患了糖尿病,生活也仍然要继续。无糖食品,仅仅作为糖尿病人的一点口福之需,似乎也不应该因为专家们不高兴不乐意而被剥夺。中国无糖行业的存在与发展,是由社会的需求来决定,所有不负责任的信口雌黄都只能让人产生厌恶。
一个新兴的行业得以兴起与发展,必然跟相应的社会需求紧密相关。中国无糖食品行业也不例外,它的发生与发展,与我国最近十几年来糖尿病的肆虐有着直接的关系。10年前,我们王胎保健刚涉足这个行业时,官方公布全国的糖尿病人 群大概是3000多万,当时感觉那已经是一个不可思议的数字! 敏锐的厂家和商家意识并捕捉到了这个商机,以满足糖尿病人特殊饮食需求的无糖食品(当时多称“糖尿病食品”)开始在市场上出现。尽管品种为数不多,口感也十分粗糙,令正常人难以下咽,但是却解决了糖尿病人这也不能吃、那也不能吃的生活难题。 理所当然地受到了糖尿病人群的欢迎。客观地说,无糖食品(或糖尿病食品)行业关注到了糖尿病人这个已经非常不幸的群体,并从他们的基本饮食需求开始做起,为社会已然陷入不幸的弱势群体提供恰如其分的服务,不能不说是社会的一种进步。 由此,我们有理由对最初倾注巨大精力和财力开发无糖食品市场的、孤独的无糖界先行者们表示由衷的敬意!十年过去了, 官方公布的糖尿病患者由原来的3000多万飙升为现在的9200多万,使我国一跃成了 名副其实的世界第一糖尿病大国。国际著名学术期刊《新英格兰医学杂志》近期发表了一篇中华医学会糖尿病分会专家撰写的论文,指出中国现有9240万成人患有糖尿病,其中男性5020万,女性4220万。这意味着中国20岁以上成人糖尿病的患病率达,其中男性患病率,女性患病率。此外还有亿人处于糖尿病前期,比例达。中国经济的高速增长以公众健康和社会道德的大滑坡作为代价 ,到底是决策者的智慧还是疏忽?面对这样的数字和现实,也不知道相关部门作何感想?国家垄断的医疗机构和资源因病患人群的汹涌而至显得更加生意兴隆,医疗精英们真的忙得不亦乐乎!巨大的利益驱使让公共卫生部门不屑于、也无暇关注费时费力的预防医学,更不去监管食品安全。 地沟油、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头等长驱直入大众肠胃,致使各种慢性病呈疯狂蔓延之势。 民众健康忧患的急剧上升,近亿糖尿病患者的刚性需求,是近年来无糖食品市场份额快速增长的直接原因。 社会的关注度开始聚焦于无糖食品这个关键词。一个行业在默默无闻时,谁也不在乎它的存在。而一旦它的市场份额放大,就会引来众说纷纭,有时甚至是莫名其妙的攻击。“天下熙熙,皆为利来,天下攘攘,皆为利往!”看来,无糖食品行业在沉寂十几年后,突然爆发的市场冲击力 开始让部分相关人士产生不安。一个本不是问题的问题被人反复提出,那就是无糖食品行业的标准缺失。大量的文章以此为由质疑或诋毁无糖食品 ,将这个应市场之需而生的新兴行业贬得一无是处、一钱不值。似乎缺少了国家的相关标准,无糖食品行业就不应该在市场上出现。但是我们只要认真查阅一下相关资料,就不难发现无糖食品并非没有行业标准。“我国现行的无糖食品标准见于2004年5月国家发布的强制性国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》中。其中,对无糖食品规定为100克或l00毫升的固体或液体食品中糖(指所有的单糖和双糖)的含量不高于克。”姑且不论这个标准是否科学合理,绝大多数生产企业是否能达标,但以标准缺失为由而唱衰无糖食品行业的说法显然站不住脚。另一个比较典型的案例是广东凉茶,同样没有国家行业标准,但似乎并不妨碍“王老吉”红遍大江南北,市场的实际需求先于国家和行业标准接受了它。客观地说,按照市场经济的一般规律,都应该是先有市场需求而后才有行业标准。没有谁会对一个毫无市场需求的行业先立一个所谓的标准放在那里,然后再根据这个标准去寻找和发展市场。不经过市场的检验最后形成真正的需求,任何行业标准都毫无意义。无糖食品正是根据这一规律,在发现和满足某种社会需求的过程中逐步的发展起来。虽然也存在诸多不尽完善之处,部分厂家的产品质量也不尽如人意,但整个行业逐步走向规范却是毋庸置疑的。世界上没有任何事物一出现就是十全十美、完美无缺,浴火的凤凰必须经过洗礼才能达致涅槃!糖尿病患者因控制血糖的需要,不能再吃含有蔗糖和葡萄糖的食品,这已经是一个常识性的问题。无糖食品之所以适合糖尿病人,就是因为没有添加蔗糖和葡萄糖。但是,无糖食品也含有淀粉,经过消化以后也会部分地转化为葡萄糖。一些“专家”就以此为由,“告诫”糖尿病人不能相信无糖食品。更有一些“医学界人士”舞文弄墨,对无糖食品口诛笔伐,称之为“无糖陷阱”。言下之意好像糖尿病人不应该吃无糖食品,而应该吃有糖食品?!其实,整个医学界对糖尿病的治疗和控制也是束手无策,医学精英们除了给患者开大量的西药就是简单的注射胰岛素。医德大滑坡致使他们根本不去考虑那样做所导致的后遗症,这已经成为一个非常严重的问题。很多糖尿病患者除非迫不得已,一般情况下都不愿意去医院,不愿意面对那些自视清高、冷血无情的“白衣天使”!中国的国情就是不一样,糖尿病治疗与控制,国际通行的“五驾马车”在我们的医院只剩下最简单的胰岛素注射!而最基本的饮食控制和营养平衡也被他们悉数抛弃,据说是注射了胰岛素之后什么都可以吃,所以无糖食品在他们看来完全可以消失。最近又赫然在网络上见到有“专家”撰文称“无糖饮料比有糖饮料更容易让人发福”,如此逻辑混乱的东西也好意思发表出来!正如江平教授所说:我们绝对不赞同你的观点,但我们誓死捍卫你说话的权利!你要乱说话,那只是自毁形象。不过,中国医疗系统及其专家的形象早已经被他们自己炮制的层层医疗黑幕毁得差不多了,乏善可陈。遭到如此众多的诋毁和攻轩,中国无糖食品行业仍然在众多糖尿病病友的大力支持下飞速发展。他们的需求是实际存在的,他们也知道什么适合他们,什么不适合他们。专家们爱怎么说就怎么说吧!现在这年头,谁会在乎专家说什么呢?生活要继续,就算患了糖尿病,生活也仍然要继续。无糖食品,仅仅作为糖尿病人的一点口福之需,似乎也不应该因为专家们不高兴不乐意而被剥夺。中国无糖行业的存在与发展,是由社会的需求来决定,所有不负责任的信口雌黄都只能让人产生厌恶。
渗透率低 与发达国家存在差距
2014-2018年,我国自助售货机保有量不断增长,2019年,我国自助售货行业继续保持较快发展,自助售货设备生产规模、设备保有量继续保持增长。
从发展历程看,我国自助售货机起步较晚,因而与发达国家相比差距较大。自助售货机发展初期,全球自助售货机的主要发展地区为美国、日本和欧洲。作为世界上较为发达的自动售货市场,2019年,日本拥有415万台自动售货机,通过自动售货机出售的商品多达6000余种,包括饮料、香烟、杂志、药品甚至牛仔裤等大件商品。
从存量上看,与日本等发达国家相比,我国自助售货机存量仍较小。在日本,平均每25人就拥有一台自动售货机,美国是每50至60人一台,欧洲则是每50至120人一台,我国人均自助售货机拥有量约为2200人/台,因而市场增长潜力巨大。
市场规模不断扩大 疫情带来新的增长机遇
1994年,中国引进了第一台自动售货机,伴随着城市化的扩张和居民消费水平的提高,市场规模不断扩大。
2014-2018年,自助售货机行业商品和服务销售规模保持较快增长。2017年,“新零售”概念兴起,互联网和传统零售巨头纷纷布局无人零售,自动售货机行业逐渐走向智能化时代,开始重回关注并火速增长,但随后业务量分散、运营维护难等难题逐渐凸显,行业发展遇到瓶颈。根据测算,2019年我国自助售货机行业市场规模约为285亿元。
2020年初新冠肺炎疫情的爆发,一方面封城封道给自动售卖机带来供应链断裂、销量骤降和出口受阻等难题,另一方面伴随着疫情形势好转和无接触购物习惯的养成,市民普遍认可和习惯了无人守值的生活方式,比如自助取快递、取外卖等必需品,相关厂商也加大了自助售货机在学校、社区和工厂的投放力度,如哈尔滨、天津等地就推出了“无接触式口罩自动售货机”以助力疫情防控。众多无人零售企业纷纷改行以销售自助零售设备为主——自助售货机、自动售货柜、自取柜等,以往未明确自动售货需求的一些场景,受疫情影响需求呈明显增长趋势,如医疗场所、酒店和培训机构。一些小超市、小门店也愿意摆放一些自动零售柜,这成为无人零售新方向,自动售货机行业迎来新的市场增长点。
产品结构以饮料售货机为主 疫情下创新业务大量涌现
目前,我国常见的自助售卖机共分为四种:饮料自动售货机、食品自动售货机、综合自动售货机、自动服务机。其中饮料自助售货机约占自助售货机总数量的53%,其次为自动服务机,占比为28%,再次为票券类自助售货机,占比为8%。
随着自助售货渗透的广度和深度进一步提升,更多的业务场景被开发出来,除了主流的综合、饮料、食品、咖啡等自动售货机形式,市场上还有化妆品售货机、药品售货机、数码售货机、冰激凌售货机、自动煮面机、自动售米机、自动豆浆机等。
受疫情的影响,无人零售行业的业务发展变得更加多样化。口罩自动售货机、自助售药机等医药无人零售业务迅速崛起。此外社区无人零售业务、餐饮自取业务、3D自助打印业务等创新业务也大量涌现。对自动售货机的机型需求也有一些变化,除了传统的饮料机、食品机,运营商也开始尝试智能开门柜、药品自贩机等新型自动售货设备。
以上数据来源于前瞻产业研究院《中国自助售货机行业市场前景预测与投资战略规划分析报告》
无人零售概念的兴起,带动了自动售货机市场的新一波创新发展,传统零售业整体表现不佳的状态下,自动售货机市场取得了连续6年逆势快速增长的成绩。按照日美等商业发达国家的数据模型测算,中国的自动售货机市场还有上百万台机器的缺口。而且,国内的自动售货机售卖的商品种类单一、分布不均衡,市场远未达到饱和,未来潜力无限。近年来,消费者收入水平大幅提高,房租、人力成本持续上涨,移动支付技术成熟应用,智能库存管理和云供应链技术创新使用,这些都为国内自动售货机市场带来了发展的机遇。在售货机的日常运营中,商家应该纵观全局,保持售货机各个方面的良好运作,才能使售货机的运营处于最佳状态。一.“优雅”的机身及周边环境无论是人还是物,一个干净整洁的外观总是能够加分不少,对于自动售货机来说也不例外。因此商家应该定期清理售货机的外观和内部,甚至周边的卫生环境,为消费者营造一个舒适的购物环境。这样不仅能使消费者的心情愉快,也能给商家形成良好的形象,毕竟没有人喜欢在脏乱差的环境中消费。 二. 不断优化战略布局自动售货机是典型的商业和地产结合项目。抢占有利的点位能带来更好的客流量,也能排挤竞争者。但是目前自动售后机行业的布局大多停留在指哪打哪的阶段,点位布局相对具有地域性,多重点布局在部分区域,并没有做到宏观规划,精准布局。自动售货机的布局要符合企业发展战略。布局前需要有宏观规划,根据企业发展目标,统筹实际情况和未来需求,从一二线城市vs三四线城市;重点地区vs拓展地区;封闭性场所vs开放性场所等不同方面规划布局策略,从而形成结构合理,布局协调,层次分明,可持续发展的点位布局体系。
从盲目扩张到步步为营,无人货架的故事仍在继续。无人零售在经历行业的大规模的洗牌与重组之后,越发多企业选择安全区进行小步的试探,行业资本热之后的冷静行为一步步的在推动新的起步。无人货架、无人便利店等新的无人零售产物都是零售企业在降低成本做的尝试,或许在度过稳定期后,又是一场真正的行业的战役。新零售让沉寂一时的市场变得热闹起来,不论是资本雄厚、行业丰富的行业领头人,还是寂寂无名、从零开始的新手对这个行业趋势若骛。但在一时繁盛背后的平静,让人也不禁唏嘘—无人零售是否真的需要?人工被代替后服务是否更加能达到消费者期待?又或者是一时的噱头?但不管怎么说,线上线下传统零售行业的转型已经是大趋势,技术的使用带来的新的消费体验是不容置疑的事实。在未来,若是真的能规范化、理性布局无人零售,为消费者的提供真实的便捷性,那也不失为一种社会进步。
现在我国无人机的发展势头很好,以大疆为首的一些无人机企业的技术水平已经比较先进了。
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【文章摘要】 计算机诞生于上世纪40年代的美国,第一台计算机埃尼阿克于宾夕法尼亚大学制造而成,随之而来的便是现代化科技信息时代。至今,计算机已经经历了60多年的发展,其更新换代的速度极快,现代社会中的计算机容易携带,属于多功能便携式计算机。现代化计算机发展飞速,且帮助人们解决了日常生产生活问题。可以说计算机技术的飞速发展,可有效改善人民的生活水平,且促进国民经济发展。本文分析了计算机技术的发展及其未来趋势,并提出了实用性应用策略,为计算机的进一步发展提供参考依据。
【关键词】 计算机技术;发展;未来趋势
引言
经济水平的不断提升,推动了计算机技术的飞速发展,经过多年的发展,计算机技术应用范围逐渐广泛。随着人类社会的不断发展,计算机科学和技术亦随之不断成熟,计算机体积亦持续变小,且其运转速度飞速提升,这时其制造成本亦不断降低,已经是人们日常生活与工作中不可缺少的工具。计算机技术已被广泛应用于各大行业,提高了人们的生活水平,且推动了社会的进一步发展。因此,探讨计算机技术的发展及其未来趋势,对计算机技术水平的提升有着极大推动作用。
1.计算机技术
1946年,世界上第一台计算机在美国诞生,到了1959年,第一台国产计算机诞生且投运。计算机控制技术发展经历了下述几个阶段:起步时期是在上世纪50年代中期,这时的计算机被运用至工业生产中,为工业行业带来很大的经济效益;到了60年代时,则计算机控制技术进入了试验阶段,这个时期的计算机控制技术是应用于化工行业中,且替代传统欧诺个模拟控制;而在70年代时,计算机则到了快速推广阶段,微型计算机的运行的速度极快,其可靠性高,体积变小,价格也开始下降,从而被应用于诸多行业中;现代化计算机控制技术还在不断改善,比如基于PC总线板卡和工控机的'计算机控制系统,亦或者是基于PLC计算机控制系统与集散控制系统等,但计算机技术的发展不会至此停止,未来的计算机控制技术会打破各种传统,产生新型计算机控制技术,从而推动社会科技的进一步发展。计算机技术的发展及未来趋势探讨曹晶中国电信股份有限公司新疆分公司
2.未来计算机技术的特点
计算机科学及技术专业化、综合化随着计算机技术水平的不断提升,使得计算机更为大众化、综合化,现代化计算机应用亦是十分专业。为了能够满足许多特殊专业人员的业务需求,则计算机专业化水平飞速提升,目前的计算机可为人们提供不同的服务。计算机高层次着眼于计算机性能及其运行速度而言,计算机主频精密度已实现更高等级的发展。而英特尔公司目前已经具备10亿以上的晶体管处理其,于同个计算机中运用成百上千的处理器,现代化社会发展下的许多国家最高级计算机均是并行处理来实现运行的。此类计算机运行方式,使得计算机更高级,人们对此类高等级的计算机运行方式十分青睐。计算机科学技术更广泛随着计算机技术的飞速发展,其已被广泛应用于各大行业、各个国家,可以称得上是无处不在的,近些年来的计算机逐渐渗透于多个领域,这时的计算机则有着更大程度的拓展。未来的每个家庭中都会有计算机,而人们的日常学习及工作均实现完全电子化,且计算机价格亦会逐渐降低,从而逐渐走进寻常百姓家。
3.计算机技术发展趋势
着眼于计算机而言,其早期主要是服务于军事的,早期的计算机体积极大,其实际应用局限性极大。而计算机硬件技术的飞速发展,现代化计算机效率更高、且其体积很小,当代人们使用的服务器、个人PC、笔记本电脑、平板电脑等,这些均是计算机飞速发展的体现。随着互联网技术的发展,计算机信息技术亦随之出现。而信息网络属于一个十分庞大的社会性资源,人们可以采用各种终端来获得所需的信息,终端系统会对其进行详细处理,最终尽数呈现。且互联网的发展使得网络数据传输速度不断提高,且其数据传输亦十分安全。而现代社会更强调云计算技术与云服务模式,这也是互联网技术发展至这一阶段的重要表现,本文对计算机技术发展趋势进行了下述几方面分析:
计算机硅芯片超高性能可以说超高性能的计算机硅芯片决定着计算机的价值,硅技术的飞速发展,新计算机研究亦开始定型,当代的超高性能计算机包括量子计算机、分子计算机、纳米计算机、光子计算机。而量子计算机的储存量很大,其计算速度极快;分子计算机储存信息很多,且其运算速度亦是非常快,体积要比普通计算机小,耗电量小;纳米计算机价值很高,其体积小,且制造成本低,运算速度极快,且储存量亦大,若该项技术被真正落实,则会取代硅芯片计算机;光子计算机运行速度是较为客观的,其主要是采用光子换掉电子,从而进行数字计算,且不同数据采用不同长度的波替换的,能够处理极其复杂的数据。
计算机微型化早期的计算机就像是个庞然大物,各项基本功能的发挥均需宽大且庞大的体积而实现,但随着计算机技术的飞速发展,计算机体积不断缩小,且其功能亦在不断健全与完善,很小软件的结合都可发挥及其强大的功能。微型化计算机可促使计算机逐渐渗透进人们的各方面生活;计算机体积的缩小,人们可以自由携带,以便提升人们的生活水平。
光学计算机光学计算机强调的是以电子或者是电流促使计算机快速处理海量信息,它具有极高的运算速度及耗电量极地的特点,其间不可缺少的器件就是空间调制器,用光内连技术实现储存部分与运算部门的链接,且其运算部分是可以直接存取的。光的传播速度极快,且光子计算机可以在室温下使用,并且不容易出现错误。光学计算机的思想在计算机体系结构方面取得了一系列的创新和突破,但在现阶段,光学计算机仍处于研发阶段。
计算机及通信技术结合现代化电子技术发展飞速,网络化早已打破了传统的计算机实现,手机快速普及,且与人们现代化生活早已合二为一,使得人们的通信更便捷,且现代人的行踪已经不是秘密,电话联系就可将人们变为社会透明人。加上移动商务与移动办公的涌现,人们传统的生活、工作模式早已被打破,而各种移动通信设备的应用,使得人们的生活与通信变得更便捷。
4.计算机相关技术中多功能体系的建立
通过对于计算机的发展史的介绍,计算机的发展离不开相关的多功能体系的建立和完善。随着完善过程的迈进,计算机也得到了很好的发展。计算机技术的不断发展的关键就是构建不同的计算机相关的功能体系。
5.结束语
随着互联网工程的大量普及和应用,计算机技术被广泛使用。根据计算机技术在各个行业中应用的情况可以看出它对我们生活的影响是巨大的,甚至成为了不可或缺的部分。为了能够使计算机技术更好的为人们服务,加大力度开发新的计算机技术成为当前的首要任务。
计算机科学与技术的发展日新月异,因此,我们要把握其发展趋势,才能更好的推动计算机科学与技术的发展。下面是我整理了计算机科学与技术论文 范文 ,有兴趣的亲可以来阅读一下!
对计算机科学与技术发展趋势的探讨
摘要:计算机科学与技术的发展日新月异,因此,我们要把握其发展趋势,才能更好的推动计算机科学与技术的发展。本文分析了计算机科学与技术发展的整体方向,并就计算机技术的几个具体发展趋势进行了探讨。
关键词:计算机科学与技术;发展趋势;研究
中图分类号:TP3-4文献标识码:A 文章 编号:1007-9599 (2012) 05-0000-02
计算机科学与技术与我们的社会、生活、工作等方方面面都息息相关,因此,分析计算机科学与技术发展的趋势问题具有十分重要的现实意义。为此,本文分析了计算机科学技术的发展趋势,以下是本人对此问题的几点看法。
一、计算机科学与技术发展的整体方向
计算机科学与技术的发展可以说是日新月异,发展速度非常的快,但统观计算机技术的未来发展,主要向着“高”、“广”、“深”三个方向发展。具体分析如下:
第一,向“高”度发展。体现在计算机的主频上,随着主频的逐步提高,计算机的整体性能会越来越稳定,速度会越来越快。英特尔公司已经研制出能集成超出10亿个晶体管的微处理器,也就是说一台计算机不止使用一个处理器,可能会用到几十、几百甚至更多的处理器,即并行处理,截止目前,在世界范围内性能最高的通用机就采用了上万台处理器。而专用机的并行程度又要高出通用机,其关键核心技术是 操作系统 ,体现在两方面,一方面是如何高效能的使很多计算机之间产生联系,实现处理机间的高速通信,另一方面是如何有效管理这些计算机,并使之互相配合、协调工作。
第二,向“广”度发展。随着计算机的高速发展,计算机已经普及,成为个人常用之物,可以说人手一台。向“广”度发展指网络化范围的扩大以及向各个领域的逐渐渗透。到那时,计算机就会无处不在,像现在的发动机一样,应用于所有电器中,你家里的电器不管是冰箱、洗衣机还是 笔记本 、书籍等都已电子化。说不定多少年后学生用的教科书也被淘汰,被和教材大小一样的笔记本计算机所代替,学生可根据自己实际需要查阅、记录所需的资料。有人预言未来的计算机如此普及价格就和买一本书一样便宜,还有一次性使用的,用完就可以扔掉,它将成为人们生活中最常用、最方便的日用品。
第三,向“深”度发展。即向人工智能方向发展。比如说,如何把网上丰富的、有用的信息变为己有,如何使人机更好地互动等,这是计算机人工智能发展、研究的的主要课题。所谓人工智能,即计算机的智能成分占主要,会具备多种感知能力、 逻辑思维 能力,到那时,人们可以与计算机自由交流,用手写字输入,甚至可以用表情、手势和计算机沟通,人机交流方便、灵活、快捷。使人产生身临其境之感的交互设备也已经发明出来,主要体现在虚拟现实技术领域方面。同时,信息将实现永久性存储,百年存储器正在研发当中,让我们一起期待吧。
二、计算机科学技术的几个具体发展趋势
从近几年来计算机科学的发展来看,计算机科学技术的具体发展趋势,主要有以下几个方面:
(一)运算速度大大提高的高速计算机
近年来,美国人发明了一种通过空气的绝缘性来大幅度提高电脑运行速度的新技术。由纽约保利技术公司研究人员发明生产出一种电脑中使用的新型电路,这种电路的芯片之间是由一种“胶滞体包裹的导线”进行连接的,而组成这种“胶滞体”的物质中有90%的成分是空气,众所周知,空气恰恰是一种不导电的优良的绝缘体。经实践研究表明,计算机运行速度的快慢与晶体管或芯片之间信号的传递速度有直接关系,目前国际上普遍采用的“硅二氧化物导线”在信号传递的过程中一般都会吸收掉一部分信号,因此延长了传递信息的时间。而保利技术公司研究制造的这种“胶滞体导线”,在信息传输过程中几乎没有吸收任何信号,所以它能够更快的传递信息。除此之外,这种导线不但有利于大幅度降低电耗,节约材料成本,而且无需更改计算机芯片,可直接安装,最重要的是极大的提高了计算机运行速度。但美中不足的是,这种导线的散热效果较差,无法及时排出电路生成的热量。为此,保利公司迅速组织科研人员,针对这一缺陷进行创新改造,终于研究出一种“电脑芯片冷却”技术,即在计算机电路中置放许多装有液体的微型管道,用以吸收电路在工作中形成的热量。电路开始发热时,其产生的热量可以将微型管中的液体汽化,汽化之后的物质逐渐扩散到微型管的另一端,会重新凝结,顺流到微型管底部,从而达到吸收热量、有效散热的功效。目前,美国宇航局正在对该项技术进行太空失重实验,如果实验取得成功,“空气胶滞体”导线技术将被广泛应用于全球计算机的使用中,有助于大幅度提高计算机的运行速度。
(二)超微技术领域的生物计算机
早在二十世纪八十年代,生物计算机就已经投入研制了,这种计算机最大的特点就是利用生物芯片,由生物工程技术中所产生的“蛋白质分子”组合构成。在这种生物芯片中,信息是以波的方式进行传递的,其运算速度快的惊人,几乎相当于普通计算机运算速度的十万倍,且具备强大的储存空间,而其能量消耗仅为普通计算机的十分之一,这种生物计算机的优势作用显而易见。由于蛋白质分子具有再生能力,因此,它可以通过自我组合而合成新的微型电路,这样就使得计算机具备了生物体的基本特征,因此被称为生物计算机。例如:这种计算机可以通过生物自身的调节作用自主修复出现故障的芯片,甚至能够模拟人脑进行思考。1994年,美国首次将生物计算机公诸于世,随之公布的还有模拟电子计算机而进行的逻辑运算,并提出了解决“虚构”的七座城市之间路径问题的最佳设计方案。前不久,来自世界各国的二百多名计算机专家学者就曾经齐聚美国的普林斯顿大学,联名呼吁计算机科技应向生物计算机领域努力进军。根据现在的生物计算机技术发展来看,预计将在不久的未来,制造出通过物理和化学作用就能检测、处理、储存、分析、传输数据信息的分子元件。现阶段,计算机科学家们已经在生物超微技术领域取得了一定成就,实现了部分突破,制造出了超微机器人。而科学家们更长远的计划是让这种超微机器人变成一部微型生物计算机,从而在生物体内取代某些人体器官,完成血管、内脏等器官的修复作用,并杀死病毒细胞,使人类身体健康、延年益寿。
(三)以光为传输媒介的光学计算机
光学计算机是一种以光作为信息传输手段的计算机,这种计算机与传统计算机(电子)相比,具有诸多优势特点:光的速度有目共睹,这是电子计算机永远无法比拟的,并且光速具有一定的频率和偏振特征,大大提高了光学计算机传输信息的能力;光的发射根本不需要任何导线,即使发生交会也不会造成干扰;光学计算机的智能水平也大大高于电子计算机。可见,光学计算机是人类不断追求的理想计算机。早在二十世纪九十年代,世界各国以及各个科研机构,就已经投入大量的人力、物力、财力用以研发“光脑技术”。其中,由英国、德国、法国、意大利等60多个国家组成的科研队伍研发的光学计算机成果显著,该计算机的运算速度比电子计算机快了一千多倍,而且准确率相当高。除此之外,有些超高速计算机只能在低温状态下运行,而光学计算机不受温度的限制;光学计算机的存储量超大,抗干扰能力超强,不管在什么条件下都能正常运行;光脑具有与人脑相似的特性,就算系统中的某一元件出现损坏,也不影响运算结果。
(四)含苞待放的量子计算机
计算机专家已经根据量子学理论知识,在量子计算机的研制方面取得了一定成果,如:美国科学家已经成功完成了4个“锂离子”量子的缠结状态,这一成果体现了人类在量子计算机研究领域上已经更上一层楼。
(五)应用纳米技术的纳米计算机
纳米计算机是用纳米技术研发的新型高性能计算机。应用纳米技术研制的计算机内存芯片,其体积只有数百个原子大小,相当于人的头发丝直径的千分之一。美国正在研制一种连接纳米管的 方法 ,用这种方法连接的纳米管可用作芯片元件,发挥电子开关、放大和晶体管的功能。专家预测,10年后纳米技术将会走出实验室,成为科技应用的一部分。纳米计算机体积小、造价低、存量大、性能好,将逐渐取代芯片计算机,推动计算机行业的快速发展。
当然,以上仅是本人对计算机科学与技术发展趋势的几点浅薄认识和看法,对于此问题的研究,有待于我们做进一步的探讨和思考。
参考文献:
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