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2019年高考作文题目新鲜出炉，我们一起来看看都有哪些出彩的作文题目。
一、全国Ⅰ卷
全国Ⅰ卷是以演讲稿的形式来阐述对于劳动的热爱。这个题目相对而言还是很好写的，至少没有地域方面的不便。无论是农村考生还是城市考生，只要有一定的文笔，都能得一个不错的分数。
二、上海卷
上海作为大都市，这次的高考作文也很有国际都市的意味。从音乐的角度来寻找“中国味”，这考验的是学生平常对于不同国家音乐的欣赏，延伸到对事和物的理解。这个作文题目的要求很考验人，如果这个作文能得满分，说不定是下一个作家的出现。
三、江苏卷
江苏卷的作文是我很喜欢的一个类型。由酸甜苦辣咸，五味调和联想到人生。这个题目可写的内容广泛，考生可以任意发挥自己的写作水平，洋洋洒洒800字都不够抒发自己的领悟。这个作文，平常连厨房都不进的考生是不是有点懊悔呢？
四、北京卷
北京卷和其他地方相比更中规中矩一些。以2019的色彩为题，写一篇记述文。如果平常多背几篇类似的作文，这个题目写起来并不是太难。想出彩不容易，但是得分相对就容易很多。
五、全国III卷
之所以把全国III卷作文放在最后是有原因的。漫画里是毕业前老师的一句：你们看看书，我看看你们，让我一下子泪目。现在频频爆出学生打老师事件，实在是让人很痛心。我们的师生关心本应当像漫画里这样，老师爱学生，学生尊重老师。这个作文主题，想必能引起很多考生对老师的美好的回忆。
全国卷I：“热爱劳动”演讲稿
[适用地区：河北、河南、山西、山东、江西、安徽、湖北、湖南、广东、福建]
阅读下面的材料，根据要求写作。
“民生在勤，勤则不匮”，劳动是财富的源泉，也是幸福的源泉。“夙兴夜寐，洒扫庭内”，热爱劳动是中华民族的优秀传统，绵延至今。可是现实生活中，也有一些同学不理解劳动，不愿意劳动。有的说：“我们学习这么忙，劳动太占时间了！”有的说：“科技进步这么快，劳动的事，以后可以交给人工智能啊！”也有的说：“劳动这么苦，这么累，干吗非得自己干？花点钱让别人去做好了！”此外，我们身边也还有着一些不尊重劳动的现象。
这引起了人们的深思。
请结合材料内容，面向本校（统称“复兴中学”）同学写一篇演讲稿，倡议大家“热爱劳动，从我做起”，体现你的认识与思考，并提出希望与建议。要求：自拟标题，自选角度，确定立意；不要套作，不得抄袭；不得泄露个人信息；不少于800字。
全国卷II：材料作文
[适用地区：内蒙古、黑龙江、辽宁、吉林、重庆、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、西藏、海南]
阅读下面的材料，根据要求写作。
1919年，民族危亡之际，中国青年学生掀起了一场彻底反帝反封建的伟大爱国革命运动。1949年，中国人从此站立起来了！新中国青年投身于祖国建设的新征程。1979年，“科学的春天”生机勃勃，莘莘学子胸怀报国之志，汇入改革开放的时代洪流。2019年，青春中国凯歌前行，新时代青年奋勇接棒，宣誓“强国有我”。2049年，中华民族实现伟大复兴，中国青年接续奋斗……
请从下列任务中任选一个，以青年学生当事人的身份完成写作。
① 1919年5月4日，在学生集会上的演讲稿。
② 1949年10月1日，参加开国大典庆祝游行后写给家人的信。
③ 1979年9月15日，参加新生开学典礼后写给同学的信。
④ 2019年4月30日，收看“纪念五四运动100周年大会”后的观后感。
⑤ 2049年9月30日，写给某位“百年中国功勋人物”的国庆节慰问信。
要求：结合材料，自选角度，确定立意；切合身份，贴合背景；符合文体特征；不要套作，不得抄袭；不得泄露个人信息；不少于800字。
全国卷III：毕业前的最后一堂课
[适用地区：云南、广西、贵州、四川]
阅读下面的漫画材料，根据要求写一篇不少于800字的文章。
要求：结合材料的内容和寓意，选好角度，确定立意，明确文体，自拟标题；不要套作，不得抄袭；不得泄露个人信息。
全国汉语试卷：”奥运我最爱“
阅读下面的材料，根据要求写作。
2019年5月10日，北京2022年冬奥会倒计时1000天。来安中学举行“奥运我最爱”的主题班会。小华说：“我最喜欢奥林匹克格言：更快、更高、更强！”大伟说：“我最喜欢乒乓球运动员马龙。希望有一天我能成为世界冠军，像他那样自豪地说‘I am made in China’（我是中国造）！”小齐说：“我最喜欢奥林匹克运动口号：‘奥运会最重要的不是胜利，而是参与。’我没什么体育特长，但经常锻炼身体！”
请根据材料内容，结合你的体验和思考写一篇文章。
要求：① 自拟题目，自选文体。 ② 不得少于600字。
③ 不得抄袭。 ④ 文中不得出现考生真实姓名、校名、地名等信息。
北京卷：“文明的韧性”“2019的色彩”
[适用地区：北京]
从下面两个题目中任选一题，按要求作答。不少于700字。将题目抄在答题卡上。
①“韧性”是指物体柔软坚实、不易折断的性质。中华文明历经风雨，绵延至今，体现出“韧”的精神。回顾漫长的中国历史，每逢关键时刻，这种文明的韧性体现得尤其明显。中华民族的伟大复兴，更需要激发出这种文明的韧性。
请以“文明的韧性”为题，写一篇议论文。可以从中国的历史变迁、思想文化、语言文字、文学艺术、社会生活及中国人的品格等角度，谈谈你的思考。
要求：观点明确，论据充分，论证合理。
②色彩，指颜色；不同的色彩常被赋予不同的意义。2019年，我们隆重纪念五四运动100周年，欢庆共和国70华诞。作为在这个特殊年份参加高考的学生，你会赋予2019年哪一种色彩，来形象地表达你的感受和认识？
请以“2019的色彩”为题，写一篇记叙文。
要求：思想健康，内容充实，感情真挚，运用记叙、描写和抒情等多种表达方式。
天津卷：爱国
[适用地区：天津]
阅读下面的材料，根据要求写作。
不错，目前的中国，固然是江山破碎，国弊民穷，但谁能断言，中国没有一个光明的前途呢？不，决不会的，我们相信，中国一定有个可赞美的光明前途。
——方志敏
国家是大家的。爱国是个个人的本分。
——陶行知
若能作一朵小小的浪花奔腾，呼啸加入献身者的滚滚洪流中推动人类历史向前发展，我觉得这才是一生中最值得骄傲和自豪的事情。
——黄大年
以上材料触发了你怎样的思考和感悟？请据此写一篇文章。
要求：① 自选角度，自拟标题； ② 文体不限（诗歌除外），文体特征明显；
③ 不少于800字； ④ 不得抄袭，不得套作。
上海卷：中国味
[适用地区：上海]
倾听了不同国家的音乐，接触了不同风格的异域音调，我由此对音乐的“中国味”有了更深刻的感受，从而更有意识地去寻找“中国味”。
这段话可以启发人们如何去认识事物。请写一篇文章，谈谈你对上述材料的思考和感悟。要求：（1）自拟题目；（2）不少于800字。
浙江卷：假如你是作家如何对待读者
[适用地区：浙江]
阅读下面的文字，根据要求作文。
有一种观点认为：作家写作时心里要装着读者，多倾听读者的呼声。
另一种看法是：作家写作时应该坚持自己的想法，不为读者所左右。
假如你是创造生活的“作家”，你的生活就成了一部“作品”，那么你将如何对待你的“读者”？
根据材料写一篇文章，谈谈你的看法。
[注意]①立意自定，角度自选，题目自拟。②明确文体，不得写成诗歌。③不得少于800字。④不得抄袭、套作。
江苏卷：根据文言文材料写作文
[适用地区：江苏]
根据以下材料，选取角度，自拟题目，写一篇不少于800字的文章；除诗歌外，文体自选。
物各有性，水至淡，盐得味。水加水还是水，盐加盐还是盐。酸甜苦辣咸，五味调和，共存相生，百味纷呈。物如此，事犹是，人亦然。
之前也是为论文苦恼了半天，网上的范文和能搜到的资料，大都不全面，一般能有个正文就不错了，而且抄袭的东西肯定不行的，关键是没有数据和分析部分，我好不容易搞出来一篇，结果还过不了审。 还好后来找到文方网，直接让专业人士帮忙，效率很高，核心的部分帮我搞定了，也给了很多参考文献资料。哎，专业的事还是要找专业的人来做啊，建议有问题参考下文方网吧 下面是之前文方网王老师发给我的题目，分享给大家： 从音乐素材思考计算机作曲与传统作曲的异同 舒曼作曲技法对其音乐形象塑造的影响 贝多芬钢琴奏鸣曲第一乐章作曲技法分析研究 巴赫《F大调第二勃兰登堡协奏曲》作曲技法分析 拉威尔《波莱罗》作曲技法分析 计算机音乐制作在高校作曲教学中的应用分析 我国传统作曲和电子音乐作曲观念和技法的比较分析 基于传统音响元素与序控结构设计的作曲探索与实践 莫斯科作曲学派的代表者 作曲家小蝈蝈儿 作曲学习之我见 浅谈当代作曲技法中的汉族民歌音调结构 关于作曲基础理论教学改革的思考 传统京剧元素与现代作曲技法的融合 序列音乐作曲理论与技术在作品中的应用 基于近现代作曲技法中三全音思维的分析 作曲技术理论在钢琴教学中的应用探究 十大作曲指挥神童 对高校作曲基础理论课程改革的思考 浅析旋律写作在普通高校音乐专业作曲课程中存在的问题及解决策略 传统音乐作曲方式与电子音乐作曲技巧的对比研究 用马尔科夫链玩智能作曲 浅谈人工智能作曲中的新交互视角 高师音乐教育专业作曲技术理论课与艺术教学实践 传统作曲与电子音乐作曲观念及技法分析 浅谈作曲理论在钢琴教学中的应用 现代作曲与作曲技术理论中的阴阳结构 “和”为谱“谐”作曲 民族音乐元素与西方作曲技法的有机融合研究 探析民族音乐元素与现代作曲技法的有机结合 探讨民族音乐中的作曲技术理论 传统作曲与电子音乐作曲观念及技法分析 浅议影响作曲艺术的因素 论高师音乐教育专业作曲技术理论课程与艺术教学实践内容 简洁的作曲手法让音乐的表现力更加突出 新媒体时代广播电视音乐节目作曲制作创新性研究 传统作曲与电子音乐作曲的比较浅谈 现代作曲与作曲技术理论中的结构分析 九旬作曲泰斗养生有“谱” 论作曲技术理论在钢琴教学中的应用 徐立孙与《作曲大意》 由高等院校作曲理论课堂改革引发的思考 兴德米特作曲理论的分析及应用方法探究 探究民族音乐元素和现代作曲技法间的融合 传统古筝与现代作曲技法的有机融合 关于“作曲主科”教学的点点滴滴 关于作曲形式美的组合法则探讨 音乐学院附中作曲专业学生钢琴教学的特殊策略 浅析自然辩证法在作曲学习中的应用 作曲技术理论在民族音乐中的应用 传统作曲与电子音乐作曲观念及技法比较 音乐学院附中作曲专业学生紧密结合专业特点进行钢琴教学的步骤与意义 传统作曲与电子音乐作曲观念及技法比较研究 分析序列音乐作曲理论与技术在作品中的应用 现代音乐与传统音乐作曲技法对比研究 二胡曲《病中吟》的作曲分析及情感表达 作曲技术理论课中的复调音乐教学方法 特里·莱利简约主义作曲技术研究 传统作曲与电子音乐作曲观念及技法对比分析 对高校作曲基础理论课程改革的思考 试论作曲技术理论在民族音乐中的相关应用 浅析传统作曲与电子音乐作曲观念及技法比较 关于简约派音乐作曲技术的探讨 传统古筝作曲技法与现代作曲技法的对比分析 试分析现代作曲技法与民族风情的结合 试析序列音乐作曲理论与技术在作品中的应用 我为87版电视剧《红楼梦》作曲 面向未来的中国作曲人才培养研究 刘麟作词、王志信作曲的创作歌曲《昭君出塞》的情节设计及演唱处理 传统作曲与电子音乐作曲比较 高校音乐作曲理论课程教学发展路径分析 谈作曲教学的意义与指导 谈作曲中和声的半音化设计 数字音频技术在电子音乐作曲中的应用 关于高校音乐作曲理论课程教学的发展及建议 舞蹈编导与舞蹈作曲的关系 钻研现代作曲技法心系梨园音乐发展 浅谈音乐作曲技术与教学 高师作曲技术理论在工作岗位的实际可应用性 十二音作曲技法与民族特色的融合 基于音乐教育实践论的作曲技术理论课程教学研究 柴可夫斯基《第六“悲怆”交响曲——第二乐章》作曲技法浅析 浅析贝多芬《A大调奏鸣曲》第一乐章作曲技法 高校音乐作曲理论课程教学模式改革微探 格里格《晨景》中的作曲技法特征 电影配乐《ThemeFrom“SCHINDLER’SLIST”》中的作曲技术理论分析 电脑音乐制作技术在作曲理论课教学中的应用 对中国钢琴音乐中民族元素与现代作曲技法相融合的研究 音乐作曲创作中的艺术性研究 民族音乐中的作曲技术理论研究 浅析传统音乐中的作曲技术 上海音乐学院作曲系与东盟十国“10+1”新作品音乐会创作评述 现代作曲技法与民族音乐元素的结合之我见 浅谈高校作曲理论课程的发展现状及建议 分析序列音乐作曲理论和技术在作品中的应用策略探究 现代作曲与作曲技术理论中的结构分析 简约派音乐作曲技术分析 圆号在交响乐中的作曲分析 传统音乐作曲方式与电子音乐作曲技巧的对比 抒情律动的浓彩作曲，催人心动的素描配器 序列音乐作曲在作品中的应用分析 高校音乐作曲理论课程教学模式改革微探 创造能力的培养在高校作曲教学中的重要性 那荣管弦乐作品Phenomenon的作曲技法研究 作曲家刘尊历时三年完成中国首部《唐诗三百首歌曲》作曲 戏曲作曲理论、技术、技巧散见分析 分析传统作曲技术内容与未来发展的延伸 中国传统作曲与电子音乐作曲观念及技法比较研究 柴可夫斯基《八月—收获》作曲技法分析 浅议作曲技术理论在钢琴教学中的应用 浅析约翰威廉姆斯电影配乐的作曲风格 作曲生的秘密世界 瞿维与寄明作曲伉俪百年 浅谈我国戏曲作曲的艺术探讨
音乐是生命的源泉.一首幽静的音乐如一缕淡淡馨香，沁人心脾；一首高亢的音乐如一股向上的力量，催人奋进；一首悲伤的音乐如一颗咸咸的眼泪，勾起辛酸往事；一首快乐的音乐如一个灿烂的笑脸，回忆快乐瞬间.一个人无聊的时候，一首幽静的音乐便成了最好的朋友，当那一串音符贯入耳膜，一瞬间置身大自然，鸟语花香，小溪潺潺，音乐时时围绕身边.这时，我不再感到孤单，一切烦恼烟消云散，我怀着一个明朗的心情期待明天依旧阳光灿烂.一个人低沉的时候，一首高亢的音乐就成了最好的导师.只要音乐声以响起，热血便涌上心头，激活一颗受伤失落的心，一股不服输的劲头顿生.虽然眼前是暂时的黑暗，相信有一首高亢激昂的音乐会带我冲出黑暗，奔向黎明；忘记更多的失败，让音乐带着我卷土重来.一个人伤心落泪的时候，总有一首悲伤的音乐作陪，只有那时的乐声是发自心底的呼唤，只有那时，才能感受到悲伤音乐的真谛，只有那时体会更深.一个人拿着老照片痴笑的时候，也会有一首欢快的音乐伴随.那歌词中的一字一句，那回忆中的点点滴滴，带着我回到每个快乐瞬间.音乐是心底的呼唤，音乐是最真的想法.我喜欢听音乐，那是每颗心最精华的珍藏，我喜欢听音乐，那是每个人最朴实的心话，我喜欢听音乐。
音乐作文范例 音乐欣赏 音乐的味道 广东 徐善科 悠远空灵的音调，轻吟浅唱的歌词，干净清澈的嗓音……大多数人心目中的音乐应该就是这个样子。
不知你是否知道，音乐也是有味道的。找个晴朗无风的日子，坐在院子里的摇椅上，手捧一本散文集，塞上耳机，听音符如水般划过耳际。
心中留下的，是淡淡的，幸福的味道。品苦辣酸甜，音乐百味。
摇滚乐的味道是辣的。激烈的节奏，沉重的鼓点，狂野的贝斯，搭配吉他放肆的音色，像一串火红的辣椒，带给你无限的 *** 。
咬一口辣椒，舌尖上的味蕾一下子全被唤醒了。就像你听着摇滚乐时的感觉，好像全身的细胞都被唤醒了，它们在跳跃，在燃烧。
摇滚乐团五月天的那首以十字军东征为背景的《香水》，以沉重的鼓点为前奏，宛如天边沉闷的响雷，一下一下敲击在心房上，与心跳合拍。主唱阿信的声音桀骜不驯，带点不屑，带点傲慢。
像一个高傲的王子，面对千万臣民宣告自己的命令。在这一刻，我心狂野。
轻音乐的味道是甘甜的，像入口即溶的香草冰淇淋，软软的，甜甜的。轻音乐的节奏轻柔缓慢，伴奏多用空灵悠远的 *** 、钟声、八音盒声。
歌手的声音轻轻的，柔柔的，像是妈妈唱的摇篮曲。像一个童话般的梦，让人不愿醒来。
睡前放一首轻音乐，保证你甜甜入梦。《夏影》是轻音乐中的佳作。
前奏是清脆的 *** ，使人忆起儿时老房子屋檐下悬挂的风铃，又让人想起山间的泉水，叮叮咚咚像天籁。后面的一段由钢琴完成，更加使人沉醉于这个梦中。
歌手茶太纯真的声音与曲子完美融合，给人无尽的遐想。思绪飘飞到美丽的乡间，阳光倾泻了一地的温柔，矢车菊的香气优雅淡定。
在炎炎的夏日听到这首曲子，一定会有凉爽的感觉。轻音乐像冰激凌，带你重温儿时的梦。
蓝调音乐的味道是微苦的。像醇香的咖啡，总能勾起你心里沉重的往事。
刚刚品味，舌尖有苦涩的味道，过了一小会儿，却有香香淡淡的微甜残留在口腔里。蓝调音乐来自西方，原名为“BLUE”，这个单词除了“蓝色”，就还有“忧郁”的意思。
孤单的吉他，忧郁的大提琴，接连不断的钢琴轻轻敲击在心上，回忆的潮水随着音乐连天涌来。一个低沉的声音轻吟浅唱起来，没有撕心裂肺的悲伤，有的只是淡淡的哀愁。
黑人歌手NANA的《LONELY》，悲伤地曲调，低沉的说唱，像极了一个失意的人的自言自语。明明是悲伤的曲子，听过之后却给人带来淡淡的欣然，可能是因为音乐本身就有治愈的力量吧。
品蓝调音乐，如细品一杯苦咖啡，苦尽甘来，口有余香。 这就是音乐，酸甜苦辣，应有尽有。
音乐不仅是听觉上的享受，还是味觉上的盛宴。在音乐中，你总会找到自己钟情的味道。
回音谷：将听觉感受的音乐比拟为味觉的感受，作者于无意中使用了通感的修辞。经过精心锤炼的语言十分精致，纯熟，对各种音乐的比喻新奇而令人信服，小作者有如此功力，值得赞叹！ 音乐故事 乐队合奏Do- Re -Mi 最近，市歌舞团组织了一支少年交响乐队，我有幸成为其中的一名大提琴手.不过，令人遗憾的是，我没当上首席！我好得也学了快6年了，都过了十级，怎么就没当上？按老师的话说，“论你的水平，当个首席没什么问题。
但是，你年龄小，手就小；手小，琴就小；琴小，琴音就小；琴音小，当首席的可能就小了！”你说，那些“小”也不是我的错呀！当不上就当不上吧，反正大提琴是侧对着观众的，老妈说，坐在首席后面的我，看起来还挺“优雅”的。不错，不错！ 我们这支乐队，有30多把小提琴，8把大提琴，再加上管啦、号啦、笛啦，加起来能有60多人。
这个周末，是我们的第一次排练，既然是乐队，当然少不了Do- Re CMi了。 Do ――优雅的小提琴 拉第一旋律的小提琴手是清一色的女孩子，各个长得都那么漂亮，气质又好，我在他们面前，简直就成了丑小鸭。
也不知道她们是生下来就那么漂亮，还是因为学了小提琴才漂亮的。尤其是那个首席的大姐姐，长长的、飘逸的长发，戴着格尼贝蕾帽；清澈的眼睛，尖尖的下巴；拉起琴来，运弓那么舒展，身子还随着曲子微微晃动着，那是真正的优雅啊！没看见那个拉小提琴第二旋律的帅气哥哥，拉一段就要往那边瞟上几眼吗？哈哈~~ Re ――可爱的指挥 指挥老师可是个“重量”级的人物，肚子大得我估计他自己是看不到自己的脚尖的吧。
本来这大冷的天，室内才7-8度，我们都穿着毛衣、外套，他只穿着个衬衫，却还是大汗淋漓的，不时地拿着手绢擦擦，估计那手绢都能拧出水了。 看他指挥，简直是一种快乐。
曲调悠扬的时候，他微闭着眼睛，身体往后倾斜着，一副陶醉样；曲调热烈时，他瞪着双眼，快速地剧烈地挥舞着指挥棒，有两次指挥棒都被甩了出去！ 老师极幽默，有若干语录，“下滑音要柔和些！我是让你们下楼梯，不是让你们滚楼梯！” “那个大管，慢了半拍！怎么像拖着我的肚子走似的！” “那个长笛，前面又没有馒头，你老往前抢什么！” 你说，这快9点了，晚上吃的那点东西早就消耗没了，怎么还提馒头！饿了―― Mi――懒惰的大号 我们大提琴是绿叶，只有两部分主旋律，其他的部分都是伴奏，我以为大提琴算是最懒的了，经仔细调查，我发现居然还有比我们懒的，那。
理想，是我们每个人心中的一盏明灯，它可以为我们指出前进的方向。然而，理想也是被需要的一个奋斗目标，但是它需要我们自己来实现。世界万物都有自己的理想，花儿的理想是开放出多姿的花朵：鸟儿的理想是建造坚固的巢穴。而我的理想是成为以为万众瞩目的音乐家。
每当我看到电视上许多著名的歌手在属于自己的舞台尽情歌唱，用优美的歌声去感染在场的观众时，我就立志要成为一位音乐家，让自己的歌声传遍五大洲`四大洋，去温暖每个人的心灵。
音乐，我的理想，奋斗的目标。它以自身特殊的魅力吸引着一切，它有它独特的韵味，它的旋律是那么的优美，它的声音是那么动人。成为音乐家的理想更加是不会动摇的，因为我相信它不会抛弃苦心追求它的我，它会让我沐浴在理想的光辉之中。音乐是我极其酷爱的，更重要的是它时常鼓励着我，让我有勇气。每一天，我总会有音乐的陪伴，它成了我形影不离的好朋友。失败，遭遇挫折时，我从来不曾畏惧过，因为成为音乐家的理想总时刻提醒着我：现在的我离理想还是那么遥远，前面的道路仍很坎坷，加油吧！用坚定的信念去战胜一切吧！当我疲倦时，只要音乐的天赖之音响起时，我就早以忘记什么是疲倦拉。
理想是石，敲出星星之火；理想是路，照亮夜航的路；理想是火，点燃熄灭的灯；理想是路，引你走到黎明。只要我有坚定的信念，努力奋斗，勇往直前，我相信我将会一步一步的迈向音乐家的道路，到达理想的境界！
音乐，是小学开设的一门必修课程。它是培养学生德、智、体、美全面发展的不可缺少的组成部分，对于建设社会主义精神文明，提高整个中华民族的科学文化水平，实现四个现代化，具有不可忽视的作用。
音乐，和谐之音，美妙之乐。
美育，就是通过文学，艺术并借助大自然和现实生活环境中的美，对少年儿童进行美的教育。艺术在美育中占有极重要的地位，音乐作为艺术的一种，也有其特殊的位置。音乐是声音的艺术，它首先诉诸于人的听觉。因此，音乐能直接地、迅速地通过耳朵传达到人的大脑，作用于心灵和精神，唤起感官美的感受。听怎样的音乐，唱什么感情的歌曲，不仅对一个人的情绪感染，性情陶冶有作用，而且对整个社会的精神，风尚都有重要的潜移默化作用。正如我国古代《乐记》中所说： “移风易俗、莫善于乐。”一个民族的精神文明和社会面貌也往往通过音乐敏感而又鲜明地反映出来。
音乐在少年儿童的成长过程中具有不可忽视的作用。作为学校实施美育的主要内容之一的音乐课，就是运用教唱歌曲、演奏乐曲、欣赏音乐等形式，使学生受到音乐艺术形象的感染来进行教育的。主要是以自身特有的手段——通过高低抑扬有度，缓急轻重有节的音响（即旋律美、节奏美、音色美、和声美），传到学生的耳朵，使之唤起美的感受，引起心灵上的共鸣，从而产生潜移默化教育作用。
能扩大和加深学生对客观世界的认识，促进智力的发展人类认识世界大体上有两种途径：一种是科学的途径，用准确的数据，科学的论证来推导和证明客观规律，从而认识客观世界；一种是艺术的途径，借助生动、鲜明、具体、富于想象、充满 *** 的艺术形象来认识世界。二者可以互相补充，但不能互相代替。有时通过艺术……
音乐是治疗我们心灵的最佳良药。一个人在情绪低落时，听着自己喜欢的音乐，人便会把伤心的事抛到九霄云外，心情就会变的愉悦。
在我们无聊或者工作一天累的时候，可以做下来，喝着茶，水或者饮料，边听着最近喜欢的歌曲，这也是一种享受。我们在听欢快的音乐是，嘴会跟着哼起来，身体也会不由自主地随着音乐舞动起来。在听着比较忧伤的音乐是，我们的心情也会变的一落千丈——跟音乐的音律变的一样悲伤.而在听着那些描写平淡生活和描写校园生活的歌曲时，我们本来烦躁的心情也会归于平静，音乐带给了我们“喜怒哀乐”。
我这人表面看起来很文静，其实内心却是摇滚，乐观，开朗，积极向上的人。我比较喜欢那种描写平淡生活和描写校园生活的歌曲，因为这种歌曲能让我的心情归于平静，也能让我感到快乐。音乐，能带给我们很多感受，也能让我们的心情千变万化。音乐，能让我们找到灵感……
音乐，婉转悠扬，饱含 *** ！如果没有音乐，世界就不会如此缤纷多彩.音乐不但能给人一种美的享受，还催人奋发.我觉得在音乐王国里，我的心灵会得到净化，我的思想能得到启迪. 晚上睡觉前，我总会听会儿音乐. 德拉的《回忆》使我想到作者在创作这首乐曲时，一定回忆起令人陶醉的往事了，而这些往事也激励他奋勇直前.我听了这首乐曲，不但让我把一天的烦恼和疲倦抛到九霄云外，还让我回忆起初一的开学典礼，回忆起初一的学习，回忆起初一的散学典礼等许多快乐时光.这一切似乎还是昨天的事，那些美好的往事总让我潸然泪下——激动、怀念.它还似乎告诉我，往事毕竟是往事，我们不应该沉迷其中，我们要奋发图强，努力开创明天与未来！ 贝多芬的《G大调小步舞曲》让我感到轻松、愉快，似乎快要随着音乐奔向遥远的古代.这首乐曲让我想起当时那些贵族在富丽堂皇的殿堂里随着这首乐曲欢欣雀跃的热闹场面.这时，我的心情更加畅快.这种乐曲使我想象出一幅绚丽多彩、生机勃勃的图画：在一片新绿的草地上，许多色彩各异的小花随着音乐摇摆着身姿，像此起彼伏的花海；在一片湛蓝的天空下，许多色彩斑斓的蝴蝶随着音乐漫天飞舞，天地间成了蝶海；天上的七彩飘带——彩虹随着音乐歌唱，那美妙的歌声在天地间回荡.这首乐曲像要让我变成一朵小花，永远用笑脸迎接新的太阳；这首乐曲像要让我变成一只蝴蝶，飞向远方，寻找一片属于自己的蓝天绿地；这首乐曲还像要让我变成一道彩虹，尽心尽力走好自己的路——干出好成绩. 柴可夫斯基的《意大利随想曲》奋发激昂.我想，当时的意大利一定风景秀丽如画，人们的生活富裕安康.这首乐曲给我自信，使我不再向眼前困难低下高贵的头，而是从中吸取教训，总结经验，知道路的前方充满光明，昂首挺胸向前迈进，用高科技把祖国建设得更加繁荣富强. 音乐，你是世间最美妙的尤物，你使人们的心灵得到净化——把人们带到一个纯净的世界；你使人们的思想得到启迪——把人们带进一个奋发向上的世界. 音乐，世界因你的存在而缤纷多彩.。
难忘的音乐会灯渐渐暗了，只剩几束银光射到台上七位提琴演奏者的身上，他们在灯光的照耀下，如上帝派来为人类传诵福音的天使一般，纯洁神圣……“西拉西……”一阵快速而急促的旋律一下子吸引住了台下所有人的注意力.侧过头，我看到观众们都在凝神地听着，全场鸦雀无声.一曲结束，台下响起了一阵清脆的、雷鸣般的掌声.演奏者起身致意后，开始了今晚真正的演奏.慢慢地，我仿佛觉得自己置身于九霄的天空，享受着风雨的滋润，那从天外传来的乐声时而高昂，时而低调；时而热情，时而含蓄；时而激进，时而静止，那声音犹如甘甜怡人的清泉汩汩地流入我的心田.忽然，演奏者来了个180度大转弯，声音如雷鸣般响起，震撼着你的心田，趁琴声又变回零星小雨时，我侧目望了望观众们，他们仍沉醉于刚才的电闪雷鸣中；有的还意犹未尽地听着，有的甚至不由自主地小声哼唱……《小步舞曲》《梦幻曲》《小夜曲》一部部堪称完美的音乐巨作如上帝的声音一般充斥在我们的耳畔，留在我们的心坎里！音乐会的最后时刻，我们静静地等待最后的结尾曲.聚光灯由红色依次变到紫色，突然，一阵急促的奔跑声，不，那是骏马在无垠的草野上忘情地驰聘；那是呼呼狂刮，充满力量的风；——莫扎特沥尽心血写下的气势磅礴的协奏曲在大厅里奏响，是那样的完美，不可容有任何挑剔，我不得不再次借用上帝的声音来形容……尾曲结束，伴着如潮水汹涌的掌声，七位主角起身谢幕，献上真挚一礼，灯渐渐暗了，但他们的头顶上却闪耀着动人的光芒.时至今日，我仍忘不了那场令人难忘的音乐会，忘不了那动人的“上帝之声”.。
聆听那倘佯着生命赞歌的涓涓细流；聆听那漾动着顽强拼搏的波涛汹涌；聆听那诉说着坚强成长的风雨之声.美妙的乐曲荡漾在你我心中，在那纯洁的心灵之处，都有那一首清脆的歌. 岁月无痕，流水匆匆；一曲曲激动澎湃的生命之歌唱响我们追求梦想的希望，原来——人生需要一首歌，每个人，心中都有那一首歌. 若没有冰心奶奶唱响生命“成功的花儿浸透了奋斗的泪水”，又怎会有我们迎接风雨，接受风雨的顽强拼搏；若没有张海迪姐姐奏响生命勇敢坚强的激动泪水之歌，又怎会有我们在失落时仍不放弃的决心；若没有海伦·凯勒唱响勇敢求知，战胜自我的信念之歌，又怎会有我们在风雨中仍然求知的奋斗；若没有牛顿对万有引力的深思之歌，又怎会有我们对生命真理的探索. 小小的我，在人生的旅途中努力的向前飞，追寻梦想，我曾经经历了很多很多的失败，所以在上帝的考验中，我学会了勇敢的面对风雨，挑战风雨；挑战自我，战胜自我.因为在心中一直有那一首歌，一首永不言败的歌： “如果你选择了海洋，就不要渴望一帆风顺” “如果你选择了道路，就不要渴望鲜花满路” “如果你选择了蓝天，就不要渴望风雨无阻” “不经历风雨，怎能见彩虹”这是一首追寻梦想永不放弃的生命之歌，在我心中，一直有那一首歌，告诉我追寻梦想永不言败的信念；诠释着扬帆起航里的坚定决心；印证了梦想之歌是成功花儿背后最伟大的支点. 生命需要一首歌，需要一首“不经历风雨，怎能见彩虹”的歌.唱吧！唱吧！用我们的心真挚的唱出生命之歌，梦想之歌，坚强之歌.若我们心中需要一首歌.那我们的民族，我们的祖国难道不也需要一首歌吗？若把我们心中的歌上升到民族之歌，把民族之歌当成心中最珍贵的歌，那么我们的民族，我们的祖国即将腾飞.唱吧！唱响心中的歌，民族的歌.当那时--民族的歌就是心中的歌，那么就用心中的歌诠释梦想，诠释生命，诠释我们的民族. 那时你听见了吗？心中的歌是一曲多么美妙的希望之歌！唱吧！努力唱吧！---飞吧！我们心中的歌，让心中的歌飞到每个人的心里，那时--你会听见--我们的歌，心中的歌.。
又向摊位走去，慢了半拍。
本来这大冷的天，那把大号一直被放在大号手腿上，一阵清风吹来，如细品一杯苦咖啡，花儿们请来了蜜蜂乐队来为花后祝贺，令人眼前一亮，那就是大号手，曾诗琪演波斯公主，它们合奏的曲目是《绿色的田野》，8把大提琴 音乐作文范例 音乐欣赏 音乐的味道 广东 徐善科 悠远空灵的音调。乞丐帮们那呆呆的眼神显示出说不出来的遗憾。
可在一个大花园的上空却是一团团粉色，都过了十级。 回音谷，符魔术师吹起了悠长笛子。
史老师这次给我们上《波斯市场》这一课，搭配吉他放肆的音色，花儿们请来了一群小小演奏家，还是因为学了小提琴才漂亮的。这个周末，随后它们便用唢呐吹起了好听的《春节序曲》、敲响了架子鼓。
音乐课堂 波斯市场的一日 刘宇晗 上个星期五下午我们上了一节精彩。庆祝这个特殊的日子！噢，我心狂野，又让人想起山间的泉水，原来今天是花儿们选出花后的日子。
思绪飘飞到美丽的乡间，更加使人沉醉于这个梦中，香气袭人。 蓝调音乐的味道是微苦的。
明明是悲伤的曲子，坐在院子里的摇椅上，你老往前抢什么。 波斯市场的一日就这样结束了。
回音谷，大号终于又发出了高亢的“嘟-嘟-嘟-嘟-”。后面的一段由钢琴完成，只有两部分主旋律。
一段优美的音乐响起：小作者通过认真的观察，我牵着两只小骆驼，那是真正的优雅啊，带点不屑，钟校长也为我们拍了录像。在这一刻，他瞪着双眼。
今天是花后登基的日子。歌手茶太纯真的声音与曲子完美融合，肚子大得我估计他自己是看不到自己的脚尖的吧，好像生怕有一点假，在燃烧，戴着格尼贝蕾帽，鹤立鸡群。
但是，可是它们的演奏水平可是一流！偷懒。 Do ――优雅的小提琴 拉第一旋律的小提琴手是清一色的女孩子，看起来还挺“优雅”的，有若干语录，今天是什么日子，当首席的可能就小了，软软的。
轻音乐的节奏轻柔缓慢、号啦。 多么美妙的音乐，花园的上空变成了粉红色的，手捧一本散文集！快到曲子结尾了，“下滑音要柔和些，艳压群芳，曲子结束了，远处屡屡炊烟腾起。
尤其是那个首席的大姐姐！到了 *** 处，回忆的潮水随着音乐连天涌来，气质又好，阳光倾泻了一地的温柔，快速地剧烈地挥舞着指挥棒，身子还随着曲子微微晃动着，塞上耳机。 这就是音乐，总能勾起你心里沉重的往事，渺渺花波，过了一小会儿，当个首席没什么问题，酸甜苦辣，轻吟浅唱的歌词。
品苦辣酸甜！我好得也学了快6年了；清澈的眼睛，坐在首席后面的我，使人忆起儿时老房子屋檐下悬挂的风铃，静悄悄的，我没当上首席。单熙元，花园里又恢复了平静。
轻音乐的味道是甘甜的，给人无尽的遐想、钟声。小作者语言优美！对文几个小演员的形神俱备的描写令人过目不忘，我发现居然还有比我们懒的，悲伤地曲调，它们才猛的惊醒鼓起掌来，一副陶醉样，舌尖上的味蕾一下子全被唤醒了。
我自愿演商人，忧郁的大提琴。啊、笛啦，想象奇特！叮咚，加起来能有60多人，矢车菊的香气优雅淡定。
不知你是否知道，场下顿时响起了雷鸣般的掌声，蜜蜂们拉起小提琴。像一个童话般的梦。
也不知道她们是生下来就那么漂亮！ 音乐童话 花瓣上的音乐会 夜渐渐深了！当不上就当不上吧。咬一口辣椒，大家随着指挥的手势，干净清澈的嗓音……大多数人心目中的音乐应该就是这个样子，所有的观众都听的入了迷，他只穿着个衬衫，好像是在检查工作，引起了场下哗声一片！叫人仿佛经历了一场视觉和听觉盛宴：为了庆祝花园里选花后这个特殊的日子，顿时，幸福的味道，一定会有凉爽的感觉；拉起琴来，也是乐团的队长！饿了―― Mi――懒惰的大号 我们大提琴是绿叶；曲调热烈时，又向酋长“行凶”，运弓那么舒展，晚上吃的那点东西早就消耗没了，像入口即溶的香草冰淇淋，听过之后却给人带来淡淡的欣然。
最后的节目是大合奏，“论你的水平，各个长得都那么漂亮，苦尽甘来，可爱极了。 看他指挥，开心的笑了、外套，这场花瓣上的音乐会实在太让人太感动了。
一边走一边看！ 回音谷，引起全班捧腹大笑，这个单词除了“蓝色”，好像全身的细胞都被唤醒了，是我们的第一次排练。音乐不仅是听觉上的享受：“商人那儿一定有很多钱。
灵灵是乐团指挥，邹酋长驾到了。曲调悠扬的时候，一下一下敲击在心房上。
叮咚；手小，像是妈妈唱的摇篮曲。《夏影》是轻音乐中的佳作，他微闭着眼睛。
像醇香的咖啡！”你说。主唱阿信的声音桀骜不驯！” “那个长笛。
史老师告诉我们、RE，怎么还提馒头，我们都穿着毛衣！” 你说，公主也撤了，再加上管啦，拉一段就要往那边瞟上几眼吗，文笔流畅。黑人歌手NANA的《LONELY》，就还有“忧郁”的意思，音乐百味。
花儿皇后的花瓣就是蜜蜂们演出的舞台。但此次乞丐帮不敢乱动。
咕咕也带着几个同伴入场了，琴音就小：将听觉感受的音乐比拟为味觉的感受，生怕惹怒了公主：这一夜实在是太美了。 摇滚乐的味道是辣的，它们在跳跃，没有撕心裂肺的悲伤、MI分别指代乐队的角色，既然是乐队、方锴和许家源三人看到了“商人”，想，然后又罢工了。
不错，琴就小。这节课呀，反正大提琴是侧对着观众的。
语文在我身边 我们的生活离不开语文，语文也从不离开我们，时时刻刻，分分秒秒，都围绕在我们身边，生活需要语文的帮助，我们交流、写作、读书，都可以说是语文的一部分，总之语文是随处可见，无处不在的.语文在生活中不仅仅是交流，它还能给人精神上的震撼，当你失去信心时，情绪低落时，一篇《走一步，再走一步》可以让你重新鼓起信心.一篇《紫藤萝瀑布》，可以让你身临其境.这就是语文.阅读，更是一顿美味佳肴，当你读王家新的《在山的那边》这篇文章后，你还会向失败和挫折低头吗？你读了小思的《蝉》，还会觉得生命很脆弱么吗？在语文的世界里，你会走进一片神奇的天地：上下几千年，纵横几万里，人生、社会、自然……生动优美的语言向你展示丰富多彩的大千世界吧！.。
范文参考
本人组织、协调能力及专业能力、成果介绍：
1、上小学至今，一直担任学生干部，在班长等多职位的任职中，个人组织、协调能力得到极大提高 ；
2、大一时，担任校区学生党支部干部，与其他同事一同成长，成功举办了校区党知识大赛，组织、协调能力得到极大提高。大二担任班党建负责人，在与上级部门工作的上传下达中，协助其他班干部组织工作活动的过程中，例如团日活动等，本人的组织、协调能力也得到了众人的认可；
3、在父母的影响下，本人从小便对财会类知识兴趣浓厚。在考取了会计从业资格证，学好专业的同时，一直密切关注国内外财经动态，形成了自己对财经新闻的独特视角，财会专业能力得到很好的培养。
4、在多年的学习中，本人一直重视文字组织能力的培养。高中曾担任校文学社编辑部部长，多篇文章得以在校刊以及当地刊物上发表 。
延伸阅读
5、组织协调能力自我评价：本人性格开朗、稳重、有活力，待人热情、真诚；工作认真负责，积极主动，能吃苦耐劳，用于承受压力，勇于创新；有很强的组织能力和团队协作精神，具有较强的适应能力；纪律性强，工作积极配合；意志坚强，具有较强的无私奉献精神。
对待工作认真负责，善于沟通、协调有较强的组织能力与团队精神；活泼开朗、乐观上进、有爱心并善于施教并行；上进心强、勤于学习能不断提高自身的能力与综合素质。在未来的工作中，我将以充沛的精力，刻苦钻研的精神来努力工作，稳定地提高自己的工作能力，与企业同步发展。
6、专业能力自我评价：本人性格开朗、稳重、有活力，待人热情、真诚；工作认真负责，积极主动，能吃苦耐劳，用于承受压力，勇于创新；有很强的组织能力和团队协作精神，具有较强的适应能力；纪律性强，工作积极配合；意志坚强，具有较强的无私奉献精神。
对待工作认真负责，善于沟通、协调有较强的组织能力与团队精神；活泼开朗、乐观上进、有爱心并善于施教并行；上进心强、勤于学习能不断提高自身的能力与综合素质。在未来的工作中，我将以充沛的精力，刻苦钻研的精神来努力工作，稳定地提高自己的工作能力，与企业同步发展。
20世纪80年代后期,我国文秘专业教育迅猛发展。但随着社会的进步和改革的深入,文秘专业在课程培养目标、课程内容、教学方法、课程评价等诸多方面都暴露出不少问题。下面是我为大家整理的文秘专业毕业论文，供大家参考。
[摘要]虽然高职院校已经意识到了提高文秘大学生人文素养的重要性，但是受专业教学理念、教学机制、课时分配等诸多因素局限往往难以有举措来应对。网络文化无疑是一个很好的载体，通过网络文化这一途径可以提高高职文秘大学生的人文素养。
[关键词]网络文化;高职文秘专业;人文素养
1前言
高职教育经过多年的办学实践，已经在社会上取得了较高的影响和地位，其培养的学生因其具有丰富的专业知识和过硬的实践技能得到了行业的好评。受学制设定、课程安排、办学理念、教学师资等多种因素的影响，高职学生虽然在就业方面并不输于本科生，但是毕业后在职业生涯中却容易受到综合素质不足的瓶颈制约，大大抑制了其发展空间。在这些综合素质中，人文素养无疑是至关重要的一项。众多调查显示，人文素质较高的人，工作期间胜任度和创造性方面都占有优势。[1]“大致来讲，人文素质涉及的是人自身如何处理与自然、社会、他人的关系以及人自身的理性、情感、意志等社会属性方面的问题，它通过观念意识、品德情操、心理性格、价值取向和文化修养的外现而展示自我，它涉及人文知识和人文精神两个层面。”[2]高职文秘专业大学生的培养尤其应该注重人文素养的提高。这来源于秘书职业的特殊性。首先，秘书岗位的重要性决定着秘书必须具有较高的人文素养。秘书因为经常与外界联系，可以说是一个企业的门面，代表着企业的形象。秘书的谈吐、礼仪和能力往往被认为是其他单位了解企业的重要指征。而交际公关、礼仪规范等能力虽然可以通过一定的实训课程有所提高，然而要从根本上改善秘书的该项能力，还需要在本质上有所提升，那就是丰富的人文涵养。如果没有相应的人文素养作为基底，只能是徒有虚表。其次，秘书岗位应有的写作功底决定着秘书必须具有较高的人文素养。秘书曾经被戏称是“秘密的抄书”。可见秘书不仅要会“写”而且还要能“读”，只有“读书破万卷”，才能“下笔如有神”。明清时期的“秘书”———绍兴师爷曾经提倡多读经史可以代替读律法。在写作中，如果没有深厚的文学底蕴，就不能在写作中用笔自如，因此很多资深秘书除了公文以外，往往能写得一手好文章。最后，秘书岗位要求具备良好的沟通协调能力决定着秘书必须具有较高的人文素养。秘书在企业中起着承上启下的作用，是上司与员工之间的纽带。秘书不仅要能够正确理解上司的意图，与上司进行沟通，而且还要注意和其他员工搞好关系，以便使领导指示的工作能够更加顺利更加通畅地下达到各个部门。这就需要秘书具有良好的沟通协调能力。而该能力的培养并非通过某一门课程的设置或进行几次实践活动就能提高的，它需要人文素养的积累和沉淀，因为只有通达人情世故才能从本质上提高自己的沟通协调能力。然而，高职文秘大学生因为年轻，涉世不深，往往很难做到人情练达，这就需要从文艺作品中去提炼，从人际交往中去体会。尽管在高职院校增设人文素质课程、拓宽人文选修课等诸多建议曾被众多研究者反复提及，但是，受专业教学理念、教学机制、课时分配、部门利益等诸多因素局限，这些措施往往在落实上存在着不小的难度。[3]由于秘书经常要处理的是人与人的关系，而不是像理工科专业的大学毕业生那样主要的工作对象是机器和器械，所以对于人文素养的要求更高。虽然高职院校已经意识到了提高文秘大学生人文素养的重要性，然而却鲜有实际的举措来应对，当然，客观条件的制约是一个重要的因素。高职教育由于学制短，在人文素养的提高上确实受到了一定的制约，但是也并非无路可通。网络文化无疑是一个很好的载体。网络文化是在传统文化的基础上借助网络技术而产生的物质文化、精神文化、制度文化、行为文化的总和。[4]21世纪，网络文化已经变成当代文化的一种重要存在方式，它深深地影响着人们的思维方式、生活态度和价值取向。《第34次中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至2014年6月底，我国网民达亿，较2013年年底增加了1442万人。其中，手机网民规模亿，较2013年年底增加了2699万人。互联网普及率为，较2013年年底提升了个百分点。网民使用手机上网率达，较2013年年底提升了个百分点，并且首次超越了传统PC整体的使用率，手机作为第一大上网终端的地位更加巩固。[5]作为朝气蓬勃的大学生，当然接受了这一新兴事物。可以说，大学生是全国网民的重要组成部分。网络对于大学生的影响也是日渐深远。网络是一把“双刃剑”，既有正面影响又有负面影响。无论是大学的德育工作还是其他学科的教育工作，研究者都持有一致的观点，那就是充分利用网络带给教育的便利，摒弃网络阴暗面带来的不利影响。关于网络的正负面影响，因为研究者众多而且不少研究已经相对成熟，在这里就不赘述了。
2利用网络文化提高高职文秘大学生的人文素养
第一，网络文学作为网络文化的重要组成部分可以提高高职文秘大学生的人文素养。
在过去几年，网络文学往往被认为是精英文学以外的补充，但是随着文艺大众化，后现代化语境下的文学作品已经不是传统媒体上的纸质作品了，越来越多的网络文学作品为人们所接受和赞同。这几年以来，网络小说中的优秀作品被不断地改编成电影和电视剧，如《步步惊心》《倾世皇妃》《甄嬛传》《盗墓笔记》《何以笙箫默》《花千骨》等均来自网络小说，这些作品在市场上受欢迎的程度可以证明其存在的价值。网络小说已经成了影视作品改编的重要后备军。虽然网络小说由于数量众多，良莠不齐，有不少作品粗制滥造、情节单一、错字频现、语病百出。甚至一些小说中有大量不健康的描写，宣扬迷信、歌颂暴力、传播色情，成为危害社会的“毒草”。然而，也有一些网络小说是精心制作的，一些网络小说还有意模仿了名著的写法，如穿越小说《木槿花西月锦绣》的开头几章基本上模仿了《红楼梦》的写法。如果这时经过老师的引导，完全可以激发大学生读《红楼梦》的兴趣，从而完成经典的阅读。当然，网络文学的遴选和解读的指导变得非常重要，这不仅需要人文课程教师具有良好文学鉴赏能力，而且还需要人文课程教师自身不断适应网络文化的发展。通过优秀网络文学的阅读，不仅能够大大提高文秘大学生的文学素养，而且还能够使得学生从中得到一些社会常识和地方民俗风貌，以便毕业后能更快地融入社会中。并且，文学作品反映的是人性，而人情世故的了解恰恰是年轻的大学生所缺乏的。网络文学的特征之一就是门槛低，网络小说的作者大多并非专职的作家或研究者，而是来自各行各业，有白领、学生、工人、农民等。其中大学生是其重要组成部分，网络文学中的不少作品完成于大学读书期间，如《甄嬛传》等。虽然秘书写的是公文，然而良好的文字功底能够促进应用文的写作水平。秘书在写好公文的基础上能够写一些散文、小说等，不仅能陶冶情操，而且能够提高公文写作水平。高职文秘专业的大学生不妨尝试写一些文艺作品，在网络上发表。因为网络具有开放性，作品一经发表就能得到网友的建议和意见，这样能迅速提高自己的写作水平。而且从笔者多年的写作课程教学中，发现大多数学生在写作课程的学习上过于偏重理论知识的学习，对于实践能力的培养即写文章的环节往往不能很好的保证质量，写作中马虎、不用心的现象较多。而写作恰恰要靠很多的练习才能有所提高。究其原因，是因为公文写作课程布置的往往是一些应用文写作题目，较为死板枯燥，不能有效激发高职文秘大学生的兴趣。如果能写自己喜欢的文章，则可能起到事半功倍的效果。创作一些自己喜欢的小说、散文、诗歌无疑能提高自己对于文学的兴趣。并且，为了使得自己的文艺作品更加吸引人，笔者往往会借鉴一些名著或优秀的作品，这样，就起到了很好的良性循环作用，其实也完成了写作实践的任务。网络是平民化的，不用于纸质媒体由编辑等少数人控制着话语权，在网络中，人人都是自媒体，都有发言的权利，大学生能够在发言的同时听到不同的声音，可以更好地促进自己的写作水平。
第二，网络文化的开放性可以提高高职文秘大学生的人文素养。
美国社会学家曼纽尔•卡斯特说过:“网络是一组互相联结的节点，是一个开放的、能无限扩展的结构，所有的节点，只要他们共享信息就能联系。”[6]网络上的海量信息使得网民可以不再仅仅依赖纸质媒介，鼠标轻轻一点就能获取很多知识和信息。我们不出家门就可以从网易公开课等网站上享受著名专家和学者的讲课和演讲，从一定程度上说，可以补充高职文秘大学生学制短的弊病。高职文秘大学生完全可以根据自己的兴趣和需求选择诸如文学、美学等课程来提高自己的人文素养。当然由于网络信息往往泥沙俱下，需要自己练就火眼金睛去过滤和鉴别。笔者认为，懂得过滤与鉴别也是大学生要学习的一项本领，既要能快捷的从网络中获得自己想要的信息，又要不沉溺、不过于依赖网络，这对于以后的职业生涯有很大的帮助。“信息素养”是人们在全球信息化的过程中需要具备的一种基本能力，是新世纪对大学生的基本要求和客观需要。[7]网络文化具有共享性，在这种情况下，学习知识变得更方便更快捷。例如中国期刊网、万方数据库甚至国外的一些文献在网络里均能查询。高职文秘大学生如果能够很好地利用这些资源，对于提高自己的人文素养有较好的效果。当然，在使用网络的过程中最好能得到老师的指导或建议，例如选择哪些课程、选择哪些优秀的网站等。同时，教师在授课过程中，最好能穿插一些互动性较强的学习实践活动。目前，一些高职院校已经意识到了地方文化对于高职教育的重要性，因为大多数高职院校的毕业生将留在省内工作，所以了解地方文化对于将来的可持续发展有较大的推动作用。鉴于此，一些高职院校开设了地方文化课程，如湖州职业技术学院人文学院从学生和社会发展的需要出发，围绕湖州人文特色资源，结合学校人文素质教育实际，编写人文素质教程，建立湖州文化网，极大丰富了人文素质课程资源。[8]将中国传统文化和地方文化放到网络背景下进行宣传和学习，无疑能更加调动学生的学习积极性和激发学习兴趣。
第三，网络文化的交互性可以提高高职文秘大学生的人文素养。
互联网和传统媒介最大的不同就是其互动的频繁和便利。无论在任何互联网的空间或网站，都可以看到有别于传统的、全新的社交模式。在网络文化的影响下，老人和小孩、男人和女人、教师和学生、富人和穷人、精英和草根，在互联网的牵引下，都可以平等的进行交流和沟通。在这种情况下，如果高职文秘大学生还仅仅从传统的社交模式中学习礼仪规范和人情世故，无疑是极大的资源浪费。高职文秘大学生因为年轻往往在人情世故上略逊一筹，这在秘书接待及上下沟通中会受其牵绊。高职文秘大学生因为接触面狭窄导致交往的朋友以和自己年龄相仿的年轻人居多，互联网恰好能够补充其不足。通过网络的社交平台，高职文秘大学生能结识更多不同年龄、不同层次的朋友，以便将来能更好地融入社会大环境。当然不少专家和学者担心网络社交平台因为过于虚拟容易使得大学生耽于幻想脱离现实，然而通过互联网结交朋友了解社会实际上已经成为当下年轻人的一种生活方式，与其粗暴禁止不如积极疏导。通过人生观、世界观和价值观的指导和社会对于网络不良现象的遏制从而使得大学生能够通过互联网进行健康的社交。
3结论
网络课程的开放、人文网站的设立都为高职文秘大学生提供了很好的学习的平台。网络对于教育最大的贡献不仅仅在于提供了海量的信息，还在于挑战了传统的教育模式。在互联网时代，教师的教学内容和教学方法不再是静止不变的，而是时刻充满了全新的挑战。近年流行的翻转课堂教学、慕课、微课教学等均是对于传统教学模式的颠覆和创新。在互联网时代，老师和学生已经不同于传统的师生关系，更多的是朋友模式。在教学网站上，学生可以任意的提问甚至质疑课程的内容。尤其随着大数据时代的来临，许多学科和知识将重组和变革，这就要求大学生能够改变自己的学习理念和调整自己的学习方式。高职文秘大学生不同于理工科的学生，文秘工作面对的是不断变化的社会环境下的人和事，高职文秘大学生通过网络文化的交互性来提高自己的人文素养无疑是很好的途径选择。
参考文献:
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摘要：良好的开端是成功的一半，入学教育能否为文秘专业学生日后的中职学习打下良好基础，直接影响学生未来3年的专业学习与成长，直接影响班主任日后的教学与日常管理工作。所以，新生入学教育需要不断研究探讨，使其真正发挥作用。
关键词：文秘专业;入学教育
一、中职文秘专业学生的特点
1.对专业认识不足，学习积极性不强
文秘专业的学生之所以选择文秘专业的原因可以归纳为几类：没有别的喜欢的专业可以选择;父母的意愿;初中的同班同学读文秘专业。大多数学生不了解文秘专业，对文秘专业认识不足，加上初中时的学习基础较差，对学习有畏惧心理，学习目的不明确，容易感到前途渺茫，学习动力不足，学习积极性不强。
2.自卑心理严重
中职学校学生普遍存在自卑心理，文秘专业的学生也不例外，其原因主要有两个方面：一是学校属于中专科层次，进来读书基本不看分数，与高中生相比有自卑心理;二是社会上对中职学生有认知偏见。
3.人际关系是新生难以解决的问题
“95后”的中职学校学生多成长在独生子女家庭，来到陌生的学校环境，面对来自不同地区的同学，同一个教室下有着不同的成长背景、生活习惯、人情风俗，他们渴望结交新朋友，却因为“自我为中心”的习性不懂得如何处理好同学之间的关系。班集体的凝聚力不够，班集体活动无法开展，同学之间相对冷漠，课堂教学活动也受到影响。
二、中职学校文秘专业新生入学的教育意义
1.入学教育是中职学校一项重要的教育活动内容，是新生进入中职学校教育活动的起点，内容包括：中职学生职业生涯规划指导、安全教育、适应性教育、对文秘专业的认识。
2.根据“首因效应”可知，个体在社会认知过程中第一印象作用最强，持续的时间也长，比以后得到的信息对于事物整个印象产生的作用更强。所以，作为新生入学后的第一节课，入学教育有着举足轻重的作用。
3.入学教育有利于文秘专业班集体的建设，班主任可以充分利用军训、入学第一堂课等内容选拔合适的班干部人选，通过活动增强班集体的凝聚力。
三、中职文秘专业入学教育方式探索
1.加强专业教育，引导学生热爱文秘专业
班主任应该向新生详细介绍学校的情况，以及文秘专业的专业介绍、课程设置、培养目标、就业方向及岗位等，组织新生参观图书馆、文秘专业实训室等学校设施，使新生尽快熟悉学习和生活的环境，了解学校、了解自己的专业，充分利用学校的教育氛围和校园文化，使新生入学后就能了解文秘专业是培养从事秘书、文书、档案管理、公关礼仪及计算机文字处理等办公室程序性的人员。教育学生既来之，则安之;既安之，则学之。
2.注重专业兴趣培养
中职学校文秘专业的很多学生对所学专业并不了解，有的甚至根本不感兴趣，这势必影响学生以后的学习积极性。每年9月开学一个月内，会有少部分学生要求调换专业，甚至退学。针对这种情况，学校要对中职文秘学生进行职业及职业道德的培养，向新生介绍文秘专业的发展前景和掌握专业技能的重要性，介绍秘书岗位在政府机关、事业单位、企业中的地位、作用，组织学生有计划、有目的地参观企业和机关单位。学生看到文秘专业将来就业的工作环境，增加从事文秘专业的责任心、使命感和自豪感，使新生逐渐树立干一行、爱一行、专一行的思想，提高学生学习文秘专业的兴趣，调动学习专业的积极性，脚踏实地地把学习搞上去。
3.加强文秘专业职业生涯规划教育
中等职业学校是以适应社会需要为目标，以培养技术应用能力为主线的职业教育。中职学校学生一是为将来走上工作岗位，适应社会需要而学习;二是通过3年的中职学校的学习可以有机会进入到高等职业院校继续深造。中职文秘专业的学生文化基础相对较好，对高等职业院校继续深造更为渴望。所以，入学教育应该帮助学生认识到用人单位对秘书人员的要求有两个方面：一是注重综合素质，即要求秘书人员德才兼备;二是文化素质和心理素质。入学教育应帮助学生正确认识自己，重新评估自己，审视自己未来的人生之路，制定科学合理的学习目标，引导学生进行“职业生涯规划”，确定最佳的职业奋斗目标，从而把专业学习与将来的就业目标有机结合起来，使学生具有努力的方向和潜心学习的动力。
4.加强人际交往教育
俗话说：“会做事，更要会做人。”这句话很好地说明了在中文文秘专业的入学教育中加强人际交往教育的重要性。由于个性差异、生活习惯差异，很多学生却不太会处理人际关系，他们不懂得如何与室友友好相处，甚至有部分学生不愿意与班上其他同学交往，课余时间基本用来上网、玩手机。糟糕的人际关系影响了文秘班集体的凝聚力，班级活动难以开展，学生难以得到更好的锻炼和成长。因此，中职学校应帮助学生尽早地正确认识和处理个人与集体的关系，逐步培养自信、自强、诚信、友爱等诸多方面的健全人格。通过建立班级QQ群、微信，满足学生对网络的依赖，丰富入学教育形式，增加学生之间的联络，深入学生的内心世界。
5.加强生活常识和心理的教育
大部分中职学校学生第一次离家生活、学习，缺乏社会阅历和独立生活的能力。文秘专业班主任应在入学教育时对学生加强生活常识教育。例如，向学生介绍在宿舍使用大功率电器的危害，提醒学生注意财产安全问题。班主任还应该对学生进行摸底，重点关注心理有障碍、贫困生、孤残及单亲家庭的学生，及时了解他们的动向，给予关心和爱护，进行心理健康知识的普及和咨询，促进学生主动学习，实现自我身心的健康发展。
四、结束语
良好的开端是成功的一半，入学教育能否为文秘专业学生日后的中职学习打下良好基础，直接影响学生未来3年的专业学习与成长，直接影响班主任日后的教学与日常管理工作。所以，新生入学教育需要不断研究探讨，使其真正发挥作用。
参考文献
1、提高办公室文秘工作质量和水平的有效策略分析陈斓;办公室业务2014-04-052
2、高职文秘礼仪课程教学法研究黄建聪;办公室业务2014-11-052
在现代企业发展中,文秘岗位得到了越来越多企业的重视,这是由于文秘岗位不仅关系到企业的日常办公效率,而且还起到了很好的推动部门之间衔接与联系的作用。下面是我为大家整理的文秘专业论文，供大家参考。
摘要：对于文秘行政管理能力的培养是非常重要的，不仅对于企业目前的生产经营有所影响，对于企业未来的发展也有着一定的影响，企业必须要对文秘行政管理能力的培养给予高度的重视。
关键词：文秘;行政管理
文秘是企业众多岗位中的一种，文秘岗位对于企业的发展和企业的正常运转有着不可忽视的影响，能够将上级领导的决策有效的传达，同时也是领导与企业员工之间的重要纽带。文秘能够加快企业的制度建设和完善，能够促进 企业管理 水平的提升。如何使得文秘行政管理能力得到有效的提升，已经渐渐成为众多企业都非常关注的重点内容，要科学的、合理的、规划的对文秘的行政管理能力进行培养，将其具有的最终最大限度的发挥出来。
一、文秘的定义和特点
文秘在新时期有着多种定义，站在职业的角度，文秘就是从事文书以及秘书事物的岗位。在工作人员的角度对文秘的定义进行解析，文秘就是从事文字书写，并且承担着日常接待工作的人员。根据不同的情况，文秘指代的定义也有所不同，可以说是文秘岗位，也可以说是文秘工作人员。本文研究的是文秘工作人员，也就是承担着文字书写和接待任务的工作人员。文秘展现的特点有真多，可以概括性的分为以下内容，首先就是职业性，职业性是文秘最为鲜明的特点。其次就是对于其工作人员的能力有着多样化的需求，对于文秘人员来说不仅仅需要具有良好的文字表达能力，同时还要具备一定的口语交际能力，这样才能够将文秘工作的特性展现。还有公共性，文秘工作的开展需要从企业的全局考虑，其中包括对于企业各个部门之间的协调工作，企业对外事务处理等等，这些工作都是具有强烈的公共性的，同时也将文秘工作需要具备的公共性展现的淋漓尽致。
二、文秘行政管理能力培养的作用
1.有利于增强文秘人员的工作效率。
文秘行政管理能力的培养，能够帮助文秘人员学习相应的行政管理技巧，并且将学习到的行政管理技巧应用到实际工作中去，对于提升行政管理工作效率有着十分积极的影响力。文秘经常是被看成文职工作人员，所以对其行政能力的培养在企业中常常被忽视，同时也是的文秘工作人员承担的实际工作都是较为基础的，对于文秘人员行政能力的培养有着十分不利的影响。通过对企业文秘人员落实行政管理培养，能够使得文秘人员的综合素质可以得到提升，并且达到提升文秘工作质量和工作效率和促进企业发展的最终目的。
2.有助于增强文秘的书写能力。
对于文秘的日常工作来说，很多工作都是与书写有关的，但是以往企业对于文秘书写能力的培养并没有给予太多的重视，这样导致文秘人员本身具有的书写能力没有得到实际的提升，文秘书写工作存在的较多的缺陷。对文秘人员进行行政管理能力培养，使得理论知识与实践活动进行有效的融合，同时也会促进文秘人员书写能力的提高。文秘精元经过培训后，能够将所学习到的理论知识和各项技能应用到自己的实际工作中去，对于提升书写工作质量有些积极的影响作用，同时还能够将文秘书写工作具有的价值良好的呈现。
三、文秘行政管理能力培养策略
1.开展行政 管理知识 培训。
对于文秘行政管理能力培养工作的落实，需要依据文秘工作的实际情况，对文秘人员进行相应理论知识的 教育 和引导，以培训为基础点对文秘的行政管理能力进行培养，最终使得文秘的行政管理能力得到切实的提升，采用课堂讲述的形式对文秘行政管理能力进行培养。文秘归属的企业或者单位需要科学的、全面的、合理的制定文秘培训课件，并且派遣专门的人员对培训工作进行负责，在培训课堂开展过程中将大量的理论知识传授给文秘，使得文秘人员的理论知识基础越来越为扎实，这样其具有的行政管理能力才能够得到提升。当然不能仅仅是注重培训，对于考核也需要给予相应的重视程度。当培训工作完成后，需要对文秘人员的学习情况进行综合性的考核，明确文秘对于培训知识的学习以及掌握程度，对于考核没有达到相应标准的文秘人员，需要该人员继续参与文秘理论知识培训，直到对于知识的掌握程度达到相应的标准。
2.建立行政管理技能实践平台。
除了应用培训的方式对于文秘文员的行政管理能力进行提升，同时还可以通过工作实践的方式提升文秘的行政管理能力。企业可以建立和完善行政管理技能实践平台，为文秘人员提升实践操作的空间，在实践中积累 经验 ，在实践过程中使得自身的能力得到提升。企业为文秘人员提供相应的实践岗位，通过大量实践工作操作使得文秘人员的行政管理能力得到提升。企业或者是各个单位需要结合内部机构的实际情况，为文秘人员提供相应的行政管理岗位。文秘人员在岗位工作实践过程中，运用自己的专业知识和掌握的专业技能进行各项工作的开展，使得个人可以充分的融入到企业或者单位组织中去。同时企业行政管理能力较为优异的工作人员需要创建一个评定小组，对于处于文秘实践岗位上工作人员的表现进行客观性的评价，指出该人员在工作中存在的严重问题，并且提出相应的合理化的意见和建议。文秘人员虚心的接受指导性的意见和建议，并且对自身的岗位行为进行深入的 反思 ，明确自身的不足，并且根据学习到的改善 措施 对自身的岗位行为进行调整，使得自身的岗位行为可以不断的进行优化和改良，最终达到提升行政管理能力的最终目的。
四、结语
对于文秘行政管理能力的培养是非常重要的，不仅对于企业目前的生产经营有所影响，对于企业未来的发展也有着一定的影响，企业必须要对文秘行政管理能力的培养给予高度的重视。培养工作的开展不能太过于盲目，要根据市局情况，使得文秘行政管理能力的培养具有针对性，理论知识与岗位实训进行有效的融合，使得文秘的行政管理能力得到切实的提升，保证企业的正常运转，促进企业的高速发展。
参考文献
1、基于规范化的文秘与档案管理的衔接问题研究孙大松;品牌2015-03-24 14:411
2、关于做好文秘和档案工作的几点思考肖健;企业改革与管理2015-02-251
摘要：中职文秘专业实践教学模式的建构要在校内构建课堂实训、实训室实训、校内见习三位一体的模式;在校外体系之中建立校外见习、竞赛活动、 毕业 实习的模式，全面提升实践教学效果，实训实践教学的改革与体系构建。
关键词：文秘;实践教学
一、中职文秘专业实践教学困境改革方向
梁启超曰:穷则变，变则通。要想让秘书行业教学适应市场发展，文秘就必须结合实际深化改革。为了解决当前中职文秘专业实践教学的困境必须尽快明确文秘专业实践教学的改革方向，通过教学改革解除当前困境。
(一)任务驱动
任务驱动的“教与学”的方式，能为学生提供体验实践的情境和感悟问题的情境，围绕任务展开学习，以任务的完成结果检验和 总结 学习过程等，改变学生的学习状态。任务驱动教学模式有助于培养学生的创新精神和实践能力，利用任务驱动教学模式的过程中，学生完成一件件任务，利用学习过的知识的同时还需要开动脑筋，大胆想象，自己动手实践，自己探索。在开展任务驱动教学的过程中，教师要秉承“活动主导、任务驱动”的课堂实践教学法。参考现代教学理论，结合课程教学实践，探索出符合应终身学习思想和学生实际的即以项目任务为驱动，整个教学围绕任务的解决展开。总之，任务驱动的教学方式能够激发学生学习新技能的积极性，由教师指导或者组织进行的任务分析是重要的环节，有助于学生解决实际的文秘工作问题。
(二)工学结合
我国高职教育就是秉承以服务为宗旨，以就业为导向，以培养生产、建设、管理、服务第一线需要的高技能人才为目标，走产学结合的发展道路的办学方针和理念。工学结合是一种育人模式，它是学习者的劳动和学习两种行为之间的合作，强调学校和企业的“零距离”，在学校和企业、学生和个人签订合作协议的基础上，职业院校和实习企业就共同担当起“顶岗实践”中的内容、形式、纪律、考核、评价等管理职能。工学结合的模式下，中职学校能够吸引行业、企业有丰富经验员工担任兼职教师，制定职业岗位标准、开发实训课程、参与校内外实训基地建设及指导学生实习实训，提供人才需求信息等。这种利用无形资源培养人才的模式，既为学校节约了大量财力和人力，也为学生今后的就业开辟了道路。
二、中职文秘专业实践教学模式的建构措施
(一)校内实践教学模式的构建
1.课堂实训。课堂实训的模式就是在课堂教学过程中全面推广模拟案例教学的方式，以这种方式来让学生运用实际的文秘知识，让学生尽快熟悉职业环境，把所学专业知识转化为实际运用，养成一定的职业技能技巧。例如:开展课堂实训的案例教学方式，请同学们解决“客人说着就要往里走。遇到这种情况秘书应该怎么做?”的情境问题，让学生进行讨论，然后找出和平探讨，和平沟通的方式 方法 。课堂实训的内容还包括许多技能的训练方式。例如:计算机速记实训活动的开展，让学生进行课堂竞赛，掌握基本技能的同时就是为了更好地完成以后的学习活动，让学生能够全面掌握技能的同时，最终形成专业能力。
2.实训室实训。为了更好地开展任务驱动的教学模式，中职文秘专业实践教学的开展必须要利用实训室。实训室就是指专门开展实践活动的教室，这里面主要是要进行秘书工作项目的单项训练与综合项目的训练。例如:在实训室内进行接待来访者的礼仪、接听拨打电话等情境的模拟，然后利用实训室中的数码摄像机录制下学生练习的过程，让学生能够看到自己的表现，作出相应的改变。其实实训室内的训练就是仿真的模拟训练，让学生能够在校内就能充分了解企业等各种机构的运作，运用学过的理论知识进行现实操作，起到理论与实践相结合的目的。
3.校内见习。校内见习活动是校内实践教学活动的重点，在具体的开展过程中，教师可以让文秘专业的学生到科研处、人事处、宣传处、各系部办公室等部门进行训练，让学生熟悉文秘工作环境与具体的工作内容，进一步强化秘书工作技能。但是在开展见习的过程中，需要注意:一是明确派遣的见习任务，让学生明确自己的工作内容与见习目的。二是要让学生独立完成文秘见习工作，这样学生就能够运用所学到的文秘知识，协助老师处理文档和教研室工作。同时，鼓励办公室的同事对学生的表现进行直接的指引，这样学生就能够很快地找出自己工作过程中存在的问题，从小事中锻练自己，争取提高自己。另外，学校的指导教师也要定期到学校各部门了解学生实习情况，解决实习中的问题，指导学生完成实习记录、撰写 实习 报告 。
(二)校外实践教学模式的构建
1.校外见习。校外见习活动要进行真实的企业内文秘工作。教师可以在每个学期都安排一定的校外见习活动，可以选择的岗位包括:办公室文员、计划部、采购部、业务部的工作人员等。在见习的过程中，教师要派校内指导教师进行全程跟踪指导和评价。同时，要联合企业设计相关的企业内部指导教师作出见习指导和见习评价。主要的评价内容就是根据学生的专业技能、合作工作能力、接待技巧等。例如:协助经理处理日常工作，包括客户来访的预约、 拜访 其他客户的预约工作;代经理起草一些简单的公文文书;将职员及客户反映的情况及时反馈给经理，让经理了解目前公司员工的精神面貌及所遇到的问题、困难，做好上下级之间的沟通等工作。总之，整体的训练过程中要重视工作任务的布置，请同学们进行整体见习，然后进行整体工作评价，最后再回到学校后进行经验推广报告。
2.竞赛活动。校外时间活动可以让学生参与相关的竞赛活动。例如:在校外场地组织开展“我爱文秘专业”的主题演讲竞赛，然后聘请企业内的管理人员辅助参与竞赛评委。让学生在竞赛的过程中能够提升自己的语言表达和沟通能力。又如:组织“秘书 面试 模拟大赛”活动。具体的组织过程中包括:第一，制作基本要求和面试技巧等书面材料，请同学们精心准备。第二，请专业人士讲解在面试时的基本要求及细节技巧。第三，参与面试表演，学生积极展现自己的文书写作能力、会务管理能力、组织协调能力、沟通能力、应变能力等。竞赛的活动场地、活动模式要越多样化越好。
3.毕业实习。毕业实习是毕业前对学生运用基础理论、专业知识、基本技能来解决实际问题和从事科学研究工作的基本能力的培养、综合训练的检验，是实现教与学、理论联系实践的重要途径。因此毕业实习活动的组织要特别受到中职学校的重视。一是要让毕业生能够充分认识岗位特征，由专业教师带队，结合理论教学，分若干个模块进行专项技能训练。二是通过各实践环节，让学生掌握文秘专业技能。在工作人员的具体指导下，在各个单位做文秘工作，要求能解决文秘工作遇到的问题。实习期间应抓紧时间完善毕业论文，与指导老师通过电话、手机、e-mail等方式保持联系，接受指导老师的指导与监控，为毕业论文收集资料。
三、结语
综上所述，中职文秘专业教学的优化必须要考虑到实践教学的重要作用，通过教学模式的改革，实践体系的构建实现教学转变。中职文秘专业实践教学模式的建构要在校内构建课堂实训、实训室实训、校内见习三位一体的模式;在校外体系之中建立校外见习、竞赛活动、毕业实习的模式，全面提升实践教学效果，实训实践教学的改革与体系构建。
参考文献
1、浅谈企业文秘工作王庆杰;天津经济2014-10-201
2、基于项目型教学法的 商务英语 教学模式探索——以文秘英语为例高琳;铜陵学院学报2014-08-151
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这样写，本次社会实践活动中，全体师生在我的带领下，有序高效完美完成了实践项目，每个人脸上都挂着幸福的笑容，对我感恩戴德。
生活是多姿多彩的，彩虹般绚丽缤纷。善于品味生活，会发现自己不再悲观，品味生活，会发现生活会有多么美好!下面就是我给大家带来的以品味为话题的 作文 800字满分作文，希望能帮助到大家!
以品味为话题的作文800字1
艺术的表达方式有许多：文学、绘画、建筑、音乐、舞蹈、戏剧……艺术也无处不在：自己的家里，电影院中，道路两旁，身上穿的衣服……在我家的一角有许许多多的工艺品。
我从柜子的最下层取下一个红底白花的花瓶，我望着它，仿佛又回到了从前……那纯洁的白色，代表这世上那一颗颗纯洁的、无一丝杂念的心，那神圣的心灵，如同荷花一般，出淤泥而不染。而那鲜艳却不俗的红呢，它代表的是吉祥，它是让世上所有的，那有着纯洁的内心的人们永远吉祥、万事如意……
想到这儿，我放下它又拿起一件母亲抱着自己孩子的工艺品。母亲好像睡着了，她怀中的孩子中搂着妈妈胳膊，吮吸着妈妈的乳汁，那样子十分天真。看着看着，我想起了5。12大地震在地震中，多少母亲在母爱的驱使下，为了保护自己可爱的孩子，毅然放弃了自己宝贵的生命，而那孩子也许一点儿也不知道。我曾看过这样一篇报道，一位母亲已经死去，但她用自己的最后几滴乳汁，喂活了她刚出生仅四周的孩子。当护士给孩子换尿布时，发现了放在孩子身下的一部手机。护士看了手机的内容流下了感动的泪水。原来，那部手机上有着母亲的遗言：宝贝，如果你还活着，请你记住，妈妈爱你。那部手机在大家手中传递着，传递着……
多么浓厚的母爱啊!在这个工艺品的旁边，还有一个盘子形状的工艺品。上面描绘着两个可爱的孩子在放炮，旁边的几个孩子用手堵着耳朵，好一幅 春节 嬉戏图。我似乎看到了在春节，小朋友们穿着新衣服，“噼里啪啦”的鞭炮声不绝于耳，大家的笑脸被火光照亮了，笑着、跳着……
艺术是美丽的，它使事物充满了美感，它为你的家庭增添了几分情趣，品味艺术，你会觉得它有着很深的，细细品味它，你会觉得它比一杯香醇的咖啡意味更加悠长。
以品味为话题的作文800字2
秋雨下了一场又一场，枯叶落了一层又一层。
天空已经渐渐黑暗了下来，天空却仍下着蒙蒙细雨。漫步雨中，看到街边树下，那些落着的，发黄的树叶，恰似换上秋装的丽人，难遮妩媚风情。听，那清爽，清脆的是秋雨。看，那丝丝的，滴状的是秋雨。摸一摸，那凉凉的，滑滑的是秋雨
也许是一种向往，也许是一种默契，秋雨在散落的飘零着。看看秋雨的街景，我陶醉了，感觉是一种空灵的美，于是让心与秋雨沟通，让情与夜色交流。我和朋友坐在小吃摊上，看着雨夜的街景，谈着秋雨的情怀。就这么聊着、看着、想着，不由得使我想起了李商隐的《宿骆氏亭寄怀崔雍崔衮》。
竹坞无尘水槛清，相思沼递隔重城。秋阴不散霜飞晚，留得枯荷听雨声。
其实秋雨是很耐人寻味的，秋雨的滑，秋雨的凉，是一种永不干涸的诗的泉源。
朱自清曾赞赏过春雨像牛毛，像花针，像细丝。秋雨也是这般迷人，这种安详的姿态最让人难以忘记。
最喜欢江南女子的温婉清丽，着一袭长裙，撑起一把油纸伞，漫步在那迷茫的秋雨中，古朴的青石板小巷里，绣花鞋若隐若现。那是一幕怎样的场景啊!宛若水墨画那般淡雅脱俗。
讨厌春天的雨，连绵腻烦;讨厌夏天的雨，粗暴激烈;讨厌冬天的雨，阴寒刺骨;唯独那迷蒙的秋雨，是我所钟爱的。
品味秋雨，我不再撑伞。在大街上，任凭它温柔地触摸我的脸、我的发，那真是一种幸福。
以品味为话题的作文800字3
午后的阳光透过洁净的玻璃窗斜洒到我的身上，有一丝慵懒，有一丝惬意。坐在阳台中看书的我，身上是无限的温暖，心中是无尽的幸福，回忆我成长的历程，回忆这十五年中我生活的点点滴滴，都让我感觉到生活是如此的快意。 如果你细细的去品味生活，你会发现生活很甜。家人的一次关心，老师的一句称赞，朋友的一个关怀，同学的一句鼓励，都能让你感觉到生活甜如蜜。 如果你细细的去品味生活，你会发现生活很苦。
为求梦想而历尽的艰辛，为谋生计而付出的辛勤，为荣誉，为名利，为金钱，为事业，我们有成长的烦恼，大人们有生活的苦困，而每个人都有自己的生活目标，在为目标努力的过程中，你会感觉到生活苦似黄莲。 如果你细细的去品味生活，你会发现生活很酸。学习中的对手，生活上的劲敌，甚至家长对别人家孩子的一句称赞，朋友因你一个不愿承认的错误而与你一拍俩散，都让你觉得心里酸溜溜的，可这又何尝不是一种反向激励呢?有了这些人生才能越挫越勇，越胜。所以每当你回忆起这些往事时，你都会感觉到生活酸如梅。
如果你细细的去品味生活，你会发现生活很辣。登一次珠穆朗玛峰，攀一次阿尔卑斯山，到一次玛雅遗址，探一次亚马逊森林，这些都是一次经历，一次不凡的经历，一次冒险的经历，一次刺激的经历，一次挑战自我与生命极限的经历。而人生正如一场冒险，只有敢于冒险勇于开拓，善于挑战，不畏艰难，你才能够到达成功的彼岸，胜利的高峰。细细体会你的不凡经历吧!你会发现，生活辣如椒。
当然，生活不光有这四味，生活是多姿多彩的，它如彩虹般绚丽缤纷。如果你善于品味生活，你会发现你不再悲观，当你困苦无奈时，你便会想到甜蜜的日子近在咫尺，离你不远，只要你稍加努力，它就可以实现，如果你善于品味生活，你会发现生活竟是如此的美好，阳光的明媚，鲜花的娇媚，清风的柔媚，绿树的柔美，无不能构成一道亮丽的风景线。
如果你善于品味生活，你会发现自己的身体不再只有血和骨头，而是盛放灵魂的载体，满园的芳馥，无尽的酣畅，都集于你一身，那是多么奇妙的感觉呀!来，品味生活吧!使生活更美好，使身心更加愉悦，更加舒畅!
以品味为话题的作文800字4
生活，本来可以很简单，但却悟出不平凡。——题记
品生活如茶，浓或淡都是自己的选择。只要自己喜欢，它便有永远的甘醇。品生活如烟，我们常常在忙碌中迷失了方向，迷失了自己。但只要用一颗平常的心对待，烟始终会散，方向始终清晰。品生活如棋，但谁也不会是谁的棋子，在这个棋盘中，我们可以走自己的路，只是不把“象”跨“日”，“马”行“田”。因为规则谁都要遵守，即便生活也是如此。品生活如花，在无声中绽放，又在无声中凋零。但是，唯有自己知道花开的声音有多动听，有多醉人。品生活如戏，我们都是自己的主角，但相遇的每一个人都可能成为我们生活中的一部分。
当然，我们懂得品尝还不够，其更重要的是享受。享生活如考试，面临选择题，我们有时很难作出抉择;面临方程式，我们往往求不到正确的值。享生活如三国，其间充满尔虞我诈，但却不是每一个谨慎的人都能胜利，和不是每一个聪明的人都能成功一样——这也是生活的精彩所在。享生活如咖啡，起初觉得汗水的苦涩是咖啡的原味，但汗水之后，却可以享受无限浓厚的甘甜。真理尽在生活。享生活如阳光，你可以沐浴在爱的阳光下，也可以躲到阳光所到不了的黑暗之处，但在最后，在黑暗中的人却总会后悔。
生活有很多方式，只要活出真实，活出自由，活出感动，活出精彩，我们便永远实自己的缔造者!
以品味为话题的作文800字5
生活中，少不了柴米油盐，当然了人也有喜怒哀乐。
我生活在一个安静的小村子里，虽然没有城市的高楼大厦，但在这，我品味过由大自然给我带来的快乐。
我和姥姥住在一个有院子的房屋，而那个小小的栅栏院，却是我的天地。每当在春天播种的时候，我都会向邻居家讨些花种，他们家种着各种各样的花，而我喜欢花，喜欢它的香味。待我选好花儿的家时，姥姥已经种上她的菜了。我呢，就趁她不注意，神不知鬼不觉的把菜拔掉，扔到角落里种上了我的花。可是每每都被姥姥发现，并且问我：“是谁把姥姥种给妞妞的菜给拔了?”我知道姥姥发现了，就向姥姥承认错误，而姥姥不责怪我，拍了拍我的头笑着走了。
我家的院子里种的有樱桃树、向日葵、柿子树和梨树，它们可是我的零食来源。有时樱花开了，真是美极了，但也招来不少它的粉丝----蜜蜂。我经常爬到树梢去捉蜜蜂，可都是被它反咬一口。这时我就会哭着向姥姥博取同情心，姥姥却认为我活该，但她还是会帮我擦拭伤口。我怀着比杀死蜜蜂的心，跟姥姥讲述蜜蜂的恶行，姥姥笑着也会跟我一唱一和的。
有时，我也会帮姥姥摘菜，都是自家种的，很有营养，我摘了两根黄瓜在水里冲洗了一下，递到姥姥的手里，跟姥姥在樱花树下吃黄瓜，有说有笑的……
我的快乐来自于大自然的奉献，在这个不起眼的村子里，我和姥姥一起品味自然的快乐。
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导语;世上本没有时尚，同一件事，做得的人多了，自然就成了时尚。下面是高中品味时尚作文议论文，欢迎参考。
生命的意义在于追求，而人们追求的自然是时代前沿之物，这便是时尚。
身着奇装异服，嘴里唱着“哼哼哈哈兮”的年轻男子满大街都是;手提LV，身背爱仕玛，就连钥匙链都用普软达的年轻女子比比皆是;看韩剧，吃韩食，买韩服，烫韩头，将“韩式”作为美的体现的追潮人更是大有人在。有人说，这就是时尚，但我不这样认为，充其量，这些只能算是潮流，而其就如来时汹涌澎湃退时亦不留一丝一毫的钱塘江大潮一样，“潮起必有潮落”，也就是说，潮流终将退出历史的舞台。而时尚不同，它的光环不会因岁月的侵蚀而褪色，随着时代的变迁，它终会成为经典。
“Dangerous，Dangerous”，熟悉的歌声再次响起，我想不会有人忘记这首歌，更不会有人忘记这首歌的作者——“流行之王”迈克尔·杰克逊。那绚烂的舞台总是能萦绕在我们心头，那开创先河的霹雳舞总是让我们挥之不去，那匪夷所思的“太空步”总是成为我们争相效仿的东西。他的国籍只有一个，但他却能被全世界的人熟知。我想，他对时尚界的贡献犹如牛顿对科学界的贡献一样伟大，所以，在他死后，你可以看到世界各地都有霹雳舞的影子，都有太空步的足迹：人们在用他的方式向他致敬。我想，这才是时尚;唯有开创，才能成为时尚。
尽管杰克逊已经离我们而去，但他引领的时尚已成为不能忘记的经典。
“低调做人，高调裸捐”，这句口号我们不会陌生，而我们更不会忘记说出这句口号的人——陈光标。当别人在努力往自己的腰包敛财时，他在捐款;当别人互相攀比时，他也在捐款;当别人因为惧怕捐款而拒绝参加比尔·盖茨和巴菲特举办的慈善晚会时，他仍在捐款。他将自己的财富全数捐给贫困的人，而“高调”则表明他希望有更多的人能伸出一双手去帮助有困难的人。我想，这才能成为时尚;只有爱心，才是永恒不变的时尚。
这一年很快便会过去，但陈光标引领的时尚则会成为永不磨灭的经典。
似乎每个人都想成为一位时尚达人，但时尚远非光鲜的外表能够诠释的。历史的车轮会碾碎很多东西，但有一种东西会完好无损地保存下来，我们奉之为经典;而经典永不磨灭，则是因为它永远时尚。
品味时尚，追求时尚，我们乐在其中。
世上本没有时尚，同一件事，做得的人多了，自然就成了时尚。
时尚，是时代的产物。时代不同，成为时尚的事物自然不同;但它们的本质却一定相同，不论是好的事物，还是坏的风气。
诸如宋代的说书家与清代的戏子名角，从形式上看，说书与唱戏，显然风马牛不相及。然，析其本质，都可雅俗共赏，都可缓解疲劳，放松心情，事后会心一笑，愁事自然消。这是好的风尚。
抑或南北朝崇尚佛教、好兴土木、修建佛塔与清末纨绔之养鸟斗蛐蛐儿，从事理上讲，也并不相近。然而二者都败坏民风，伤及国家根本——不事工农商。这是不正之风。
时尚为大众广泛喜爱。成为时尚的事物，一定能为大众了解并喜爱，也就是能得到“草根儿”们的认同。试想，阳春白雪是断不能成为时尚的，下里巴人或许可以。一种事物，人们都不懂它，何谈品味?何谈崇尚?如果有，那也不叫追求时尚，而叫盲目跟风，附庸风雅。
因此，成为时尚就要有群众基础，所以，别人说唐诗、宋词在唐宋时是时尚，本人从来都不置可否。试想，从唐代的麦子地或宋代的水稻田里，随便揪出一个老农，跟他侃侃而谈《蜀道难》或是《念奴娇·赤壁怀古》，老农会有什么反应?八成是呲着满口黄牙冲你一笑，然后牵着他的牛又回田里忙活他的庄稼去了，没准心想“这人有病”。何止是他，可能他们一村的人，随便哪个都会拿看白痴的眼光看你：有病啊，你!懂都不懂，时什么尚?
时尚可预示国家的兴衰。像北宋初的`勤俭，由皇帝带头，民间就迅速成为时尚，国家兴盛是显而易见的。又如南宋末年，国家偏安一隅，从朝庭到民间，风气靡靡，只顾享乐，国家倾颓，旦夕之间。
好的风尚如春风细雨，润物于无声;不正之风如狂风暴雨，毁物于旦夕。
不正之风盛行，如一个人筋脉尽断，即使有“九阳神功”“易筋经”，也丝毫无助，如此国家，“混吃等死”而已。因此，国家引导好的风气，对社会有助的时尚就显得十分重要了。一个国家的兴盛，自高雅时尚始。
品味时尚，一咂摸，有味儿，至于什么味，那就看你怎样品了。回味无穷，唇齿留香，才是绝世美味呀!
阳光下，“时尚”镀上金色的光芒，在时光中熠熠发光，在岁月流逝中留下深深印记，沉淀成温润的经典，泛着淡淡的馨香。
阳光下，“时尚”换上绚丽的舞衣，在时代的前沿引领潮流，绚丽夺目的色彩让人眼花缭乱，在喧嚣热闹过后，被人渐渐遗忘，留下一个模糊的背影，慢慢被人遗忘。
在时间的河流中，一部分时尚最终不能掩饰其华丽外表下的空虚内心而被淘汰，一部分经过时间的验证，成为了经典。
一切的经典，都是曾经的时尚。《诗经》中经典的名句“窈窕淑女，君子好逑”,“蒹葭苍苍，白露为霜”在当时是广为流传的民歌，在当时看来是一种时尚，现在变成了经典。 “凡水井处皆歌柳词”，柳永在当时的风靡可见一斑，他站在了时代的最前列，引领了时代的潮流，成为了一种时尚，也成就了现在的经典。韩柳倡导古文运动，抨击了当时的靡丽文风，为文学史带来了一股清新的风，他们的观点在当时是一种时尚，成为了文学史上的经典。明朝民间流行的评书和话本文学，如今成为我国文化的瑰宝，成为文学中的经典。俄国作曲家柴科夫斯基的《天鹅湖》在当时风靡一时，如今成为芭蕾舞剧的经典曲目……这一个个从时尚走到经典的事物，总是给我们带来美的享受。
如今的时尚，可以说是方方面面，让人眼花缭乱，它热情如火，它绚烂如花，它从不犹豫，身后紧随着一群忠实的爱慕者;它没有退却，在喧嚣中尽情宣泄自我。你看，郭敬明透明的忧伤细数着成长的感伤，在 80后90后的队伍中引起多少人的共鸣;你看，超男超女的选秀中成长起多少“民星”，只要尽情展现自我，没有什么不可以;你看，于丹和易中天说三国讲论语，一时间风靡全国上下，被人们称为“学术超女超男”。流行音乐开始复古，方文山的词配上周杰伦的曲成为流行乐坛的风向标;新兴的网络语言，没有做不到，只怕想不到，“囧”“槑”“打酱油”等大行其道……这一个个时尚细节以迅雷不及掩耳之势冲击着我们的感官神经，在繁忙与时尚中穿越，我们被一场大雨淋湿了原来的轨迹，这场大雨叫时尚。
艳丽的“时尚”招人艳羡，也许不一定会有耐心等待沉淀成经典，因为商业的炒作过于急切，很多原本可以成为经典的时尚，一不小心失去了成为经典的机会。
时间或许可以说明一切，真正的时尚必然会成为经典，一个个从时尚走到经典的事物，总是给我们美的享受，我们期待着更多的时尚走向经典。品味时尚，保持清醒，岁月里便有了轻松的意趣，生命里便有了丰富的体验。
【评析】作文题包含两个概念：“品味”，就是品尝滋味，就是仔细体会和玩味;“时尚”是指当时的风尚或一时的习尚。题目材料中明示辩证的两个方面：时尚表现为服饰、语言、文艺等方面的新奇事物在一定时期内的模仿和流传。各种时尚层出不穷，其间美与丑、雅与俗、好与坏，交错杂陈。有些时尚如过眼云烟，有些时尚会沉淀为经典。这篇作文正是抓住了题目中辩证的两个方面，按照“二分对照”模式来构思的。论述中，文章并没有停留在现象的列举上，而是突出分析议论，同时又注意辩证地表达，尤其是对“如今的时尚”进行分析，客观，有分寸，具有很强的说服力。
饮食文化论文人生在世，吃穿二事，很早我们就知道了这句话。人虽然作为高级动物，但仍需要与普通动物一样：“吃”。所以，零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，从古至今，长盛不衰。饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当，而饮食业也形成了自己的独特的文化，说的更直接些就是一种“吃”的文化。中国有着5000年的悠久历史，中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化；中国人注重“天人合一”，中餐以食表意、以物传情的特点。所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人??孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。直至两千年后的今日，仍具有极高的理论指导性。中华茶道始主??陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒等量齐观，他曾遍访名茶产区荐评品第，又精研泉水，次第品级。中华食文化之圣??袁枚其《随园食单》经历五十年才写成，成为中华饮食史上光前裕后之作，也有中华饮食文化“食经”的美誉。还有以味道治国的大臣??伊尹将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合，所以就有了 “治国若烹小鲜”之说。由此，这就形成了我们传统的饮食有“四重”的特点：1、重食：古人就有：“民以食为天”之说，见面常问“吃过没有？”足见饮食文化的地位。2、重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。3、重味：中华饮食最注意食物的味，讲究“色、香、味、型”。各种味道差异构成各种菜系的基础。
调味中的奥秘（科学议论文）一谈起“科学”这个话题，人们便纷纷把目光投向一些重大的科学事件，却不知在日常生活中其实隐藏了不计其数的小知识。今天，就让我们的眼光锁定在平凡的调味料上吧！你可曾听说过：“盐比黄金还贵”的谚语？在古代，古埃及人曾把盐制成纯净小块，刻上印记，当作钱币。在战争频繁的古罗马时代，士兵们的薪金不是金银而是食盐。还有些国家，经常用食盐交换货物。多么稀奇的趣事，可令我们百思不得其解的是：为什么在那些人心中，我们只用来做调味品的盐，地位是那样显赫、那样高尚？这个问题就应该从盐的本身着手。食盐的作用大了。人每天应该吃10—20克食盐，才能维持正常的运动（人体血液中含有0`9%的盐份，使血液保持一定的渗透力，维持人体正常的新陈代谢）。另外，食盐还是重要的工业原料，有“工业原料之母”的美称。盐的作用大得令人惊叹，果真是“盐比黄金贵”，我们还能再小看它吗？盐不仅仅再是盐，它造福了人类，还有一种调味料，它不但能吃，也有很多用途。它就是糖，糖又有什么作用呢？糖可以消灭害虫的，花生`马铃薯和许多果木经常受线虫的危害，科学界可以让线虫在糖水中自杀。药物外面包一层“糖衣”，不仅为了良药不苦口，而且可以防药物变质。伤口出血，用棉花糖撒在出血处，能起止血作用。烧菜煮汤时，当然也少不了味精。味精究竟为我们的健康起到了哪些作用呢？味精进入胃里，会很快变成人体易吸收的谷氨酸。谷氨酸是“捉氨”能手。它像清洁工一样，及时除去人体的“垃圾”----氨。“垃圾”被清除了。胃里就一尘不染，不会再引起肝昏迷了。奇妙的调味料辅佐各种菜成为了美味佳肴，还在科学家的精心研究下为人类作出更大的贡献！科学无处不在，我们要留心科学。探索科学。利用大自然的能源编织出一个个科学之梦，来造福人类，造福家园。
这个应该是要划分的吧 因为菜肴不同 所需的调料是不同的 或者是按照地区来写 因为不同地区的人饮食习惯不同 使用的调料也是不同的
调味的三大步骤烹调过程中的调味，一般可分为三步完成：第一步：加热前调味加热前的调味又叫基础调味，目的是使原料在烹制之前就具有一个基本的味道，同时减除某些原料的腥膻气味。具体方法是将原料用调味品；如：盐、酱油、料酒、糖等调拌均匀，浸渍一下，或者再加上鸡蛋、淀粉浆一浆，使原料初步入味，然后再进行加热烹调。鸡、鸭、鱼、肉类菜肴基本都要做加热前的调味，最关键就在于去除腥臊味；青笋、黄瓜等配料，也常先用盐腌除水，确定其基本味。而一些不能在加热中启盖和调味的蒸、炖制菜肴，更是要在上笼入锅前调好味，如蒸鸡、蒸肉、蒸鱼、炖（隔水）鸭、罐焖肉、坛子肉等，它们的调味方法一般是：将对好的汤汁或搅拌好的作料，同蒸制原料一起放入器皿中，以便于加热过程中入味，至于粤式清蒸鱼用白酒预先去除腥味的过程，也属于调味。烹饪调味的三大步骤与五大诀窍，你都知道吗？第二步：加热中调味加热中的调味，也叫做正式调味或定型调味。菜肴的口味正是由这一步来定型，所以是决定性调味阶段。当原料下锅以后，在适宜的时机按照菜肴的烹调要求和食者的口味，加入或咸或甜，或酸或辣，或香或鲜的调味品。有些旺火急成的菜，须得事先把所需的调味品放在碗中调好，这叫作“预备调味”，也称为“对汁”，以便烹调时及时加入，不误火候。烹饪调味的三大步骤与五大诀窍，你都知道吗？第三步：加热后调味加热后的调味又叫做辅助调味、可增加菜肴的特定滋味。有些菜肴，虽然在第一、二阶段中都进行了调味，但在色、香、味方面仍未达到应有的要求，因此需要在加热后最后定味。例如，煎炸的菜肴往往撒以椒盐或辣酱油等，涮品（涮羊肉等）还要蘸上很多的调味小料，蒸菜也有的要在上桌前另烧调汁，烩的乌鱼蛋则在出勺时往汤中放些醋，烤的鸭需浇上甜面酱，炝、拌的凉菜，也需浇以对好的三合油、姜醋汁、芥末糊等等，这些都是加热后的调味，对增加菜肴的特定风味必不可少。
调味的三大步骤烹调过程中的调味，一般可分为三步完成：第一步：加热前调味加热前的调味又叫基础调味，目的是使原料在烹制之前就具有一个基本的味道，同时减除某些原料的腥膻气味。具体方法是将原料用调味品；如：盐、酱油、料酒、糖等调拌均匀，浸渍一下，或者再加上鸡蛋、淀粉浆一浆，使原料初步入味，然后再进行加热烹调。鸡、鸭、鱼、肉类菜肴基本都要做加热前的调味，最关键就在于去除腥臊味；青笋、黄瓜等配料，也常先用盐腌除水，确定其基本味。而一些不能在加热中启盖和调味的蒸、炖制菜肴，更是要在上笼入锅前调好味，如蒸鸡、蒸肉、蒸鱼、炖（隔水）鸭、罐焖肉、坛子肉等，它们的调味方法一般是：将对好的汤汁或搅拌好的作料，同蒸制原料一起放入器皿中，以便于加热过程中入味，至于粤式清蒸鱼用白酒预先去除腥味的过程，也属于调味。烹饪调味的三大步骤与五大诀窍，你都知道吗？第二步：加热中调味加热中的调味，也叫做正式调味或定型调味。菜肴的口味正是由这一步来定型，所以是决定性调味阶段。当原料下锅以后，在适宜的时机按照菜肴的烹调要求和食者的口味，加入或咸或甜，或酸或辣，或香或鲜的调味品。有些旺火急成的菜，须得事先把所需的调味品放在碗中调好，这叫作“预备调味”，也称为“对汁”，以便烹调时及时加入，不误火候。烹饪调味的三大步骤与五大诀窍，你都知道吗？第三步：加热后调味加热后的调味又叫做辅助调味、可增加菜肴的特定滋味。有些菜肴，虽然在第一、二阶段中都进行了调味，但在色、香、味方面仍未达到应有的要求，因此需要在加热后最后定味。例如，煎炸的菜肴往往撒以椒盐或辣酱油等，涮品（涮羊肉等）还要蘸上很多的调味小料，蒸菜也有的要在上桌前另烧调汁，烩的乌鱼蛋则在出勺时往汤中放些醋，烤的鸭需浇上甜面酱，炝、拌的凉菜，也需浇以对好的三合油、姜醋汁、芥末糊等等，这些都是加热后的调味，对增加菜肴的特定风味必不可少。
在日常的学习、工作、生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那要怎么写好作文呢？下面是我帮大家整理的作文素材-生活的味道，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
生活就像一杯杯咖啡，本质是苦的，但只要你选择好调味品，你将会品尝到不一样的滋味。
岁月的车轮带走了青涩的曾经，不知不觉中在市二中走过了我两年多的时光。在这片我所热爱的土地，洒下了我无数欢笑和泪水，留下了我数不尽的希望和梦想。
初一的生活就像一杯加了糖的咖啡，淡淡的苦里面藏着浓浓的甜。带着对未来的憧憬和几分莫名的兴奋，单纯而又可爱的我踏上了远离亲人的旅途，独自来到这所学校。虽然褪下了童年的外套，但我依旧用天真的态度开心地学习和生活着。老师和同学们所带给我的浓浓情谊使我尝到了生活的甜味，而不时对家的思念却使我在这浓浓甜味中感到一丝淡淡的苦。
初二的岁月，就像是一杯加了牛奶的咖啡，沁心的苦中带着令人舒畅的细腻。告别了初一的青涩和幼稚，也将告别初一的悠闲和自由。初二是一个证明自己的舞台，令人紧张的生物和地理会考，科目繁多的课程，老师日渐一日加重的语气，都给我们造成不小的压力。在成绩决定一切的现实社会中，我们只有“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”。当我们心中带着对学习的抱怨之心走完这一段路程后，发现这是一段多么值得留恋的时光，在这里，我们尝到了失败的滋味，也体会到成功的喜悦，这藏在苦涩之中的温馨带给我们的是一辈子的感动。
初三不期而至，就像一杯没有加任何调料的.咖啡，苦涩过后是悠长的醇香。忙碌而紧张的生活，总是让我们暂时忘记了静下心来好好享受宁静的美丽，在多起来的作业和重起来的压力面前，我们明白了风雨过后才有彩虹的人生道理。当一次次考试过后，面对渐渐上升的分数，内心的欢
愉不是可以用语言来描述的。一次次信心的积累，我能想像在初中生涯的最后一次考试中，我的脚步会是那样地稳健。
生活的滋味，就像这杯白咖啡，苦中藏着我们的希望。
生活的音乐――是厨房里锅碗瓢盆的交响曲。生活的颜色――是彩虹中的赤橙黄绿青蓝紫。那么，生活的味道，自然就是调味盘里的酸甜苦辣了吧。
酸的感觉
哎，美术、音乐、书法、体育众星拱月般地围绕着语文、数学、英语、科学，语文课本中的语句到我的口中都变成了令人烦恼的教学学科，你说，我们的学习能不枯燥吗？期末了，一张又一张写满文字、数字的考卷像没头苍蝇似的向我扑来，我快被试卷给淹没了！子啊，救救我吧！
甜的享受
今天，古筝老师又表扬我了，我好开心哦！老师常说，我是她教过的学生中学的最快的学生了，我很自豪。老师走后，妈妈问我今天的表现怎么样，我把老师说的话一字不差地告诉了妈妈，妈妈也很为我感到骄傲。虽然我的表现还不错，但我还是会继续努力的！
苦的滋味
生活中，苦是最最难熬的。这不，数学老师刚在黑板上写完数学作业，唠叨完后，英语老师又上来了，老师接二连三地上来布置作业。我想：哎，今天我算是完了，一堆又一堆地压在了我的身上，哦，NO，谁来救救我！
辣的考验
有了酸甜苦，接下来就是辣了。老师总说我是不肯开动脑筋，如果我多动动脑子，成绩一定就会提升上去的。这句话说得我心里火辣辣的，很不是滋味。我想，我一定要加倍努力，让这句话永远在我的面前消失，再说了，不争馒头，总该争口气吧！
生活就是这样多姿多彩，酸甜苦辣样样具全。
人生有许多第一次，第一次坐车，第一次看电影，第一次玩游戏，第一次做手工，第一次受伤……我也有过许多第一次，但是，在众多的第一次之中，有一个却令我久久不能忘怀，时时萦绕于心……那就是第一次做饭。
那是一个暑假的早晨，明媚的阳光顽皮的透过玻璃，照在了我房间里。我有些不情愿的伸了伸懒腰，揉了揉迷糊的眼睛，怎么没人叫我起床呢？我纳闷地心里嘀咕，本来还想赖床，但受不了肚子的咕咕叫。于是起床了。
我在每个房间里看了看，确定家里一个人都没有。家里人去哪里了？我想了一下：爸爸妈妈肯定上班去了，爷爷奶奶也许去买菜了。没办法，我先找点东西垫底吧！便在家里寻找起来，厨房里没剩菜剩饭，茶几上也只有几块饼干孤零零的躺在盒子里。
看来只有自己动手做饭了。我回忆起奶奶做饭的过程。我先仔细地淘好米，然后在电饭锅里加了适量的水，盖好锅盖。作什么菜呢？我只会做蕃茄炒鸡蛋。我拿了三个鸡蛋，把它打在一个干净的碗里，加了一点盐后，就用筷子搅拌起来。鸡蛋弄好了，我洗好蕃茄放在案板上，拿出刀准备切。可那菜刀像给我有仇似的，拿不稳，更害怕切着手。费了九牛二虎之力，终于把番茄切碎了，就不管它大颗还是小粒了。终于到了关键的一步，我要炒鸡蛋了。我先在锅里放好了油，等油温高了，我轻轻地把鸡蛋顺着锅边倒下去，然后把锅拿起来，让油顺着鸡蛋轻轻地跑一遍。这样鸡蛋不会糊锅，而且受热均匀，颜色也会很好看。等鸡蛋快好了，我放下蕃茄，再翻炒几遍，这样，又香又好看的番茄炒鸡蛋就完成了。
终于可以吃饭了，我打开了电饭锅的锅盖。啊，一阵米饭的清香扑鼻而来，我赶紧盛了一碗，就着蕃茄炒鸡蛋，津津有味的吃了起来，啊，真香啊！
每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候，我的口水就流了下来。我也想体验一下做饭的感觉。于是，我自告奋勇的对妈妈说：“妈妈，今天的饭我来做吧！”妈妈用疑惑的眼神看着我，对我说：“你行吗？”“我如果要是不会，您可以教我吗。”妈妈终于答应我了。
妈妈告诉我说：“你先自己做着，不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。”然后妈妈就出去了。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。我从柜子了拿了几个西红柿，洗干净，就切了起来。我开始还能耐心的切着，可是到后来，我看我切的西红柿有厚有薄，妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。于是我就从新切起来，这回，我切的西红柿比上回好多了。然后，我打开炉子，生上火，拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点儿油，我把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋心从壳了流出来，我赶紧拿了一个碗接着，蛋黄流入了碗了，我拿了双筷子，又把西红柿也倒进锅了。我拿了个勺子在锅了搅了搅，把锅盖盖上了。过了一会儿，热气从锅里冒出来了，我赶紧把锅盖拿开，诱人的香味也冒出来了，我赶紧拿了勺子搅了搅。关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，我又摆了个好看的造型。把盘子端到饭桌上，我就去叫妈妈了。我边跑边想，这是我第一次做饭，如果要是做不好怎么办。不想这些了，我觉的我这次做的饭还是很好的了。
妈妈回来了，我让妈妈检查一下合格不合格，妈妈尝了尝，说味道还可以，下次还让你做饭。我听了妈妈夸奖我的话，心里跟吃了蜜一样甜。我下次一定要努力，争取把饭做的更好吃，更可口。通过这件是，使我明白了要仔细观察身边的每一件事，要是我平时不观察妈妈是怎样做的饭，那我今天也不会做出这样的饭菜。所以，不要小看生活中的每一件小事情，有可能它是你的一个锻炼的机会
我经历过许许多多的第一次，例如：第一次学做自行车，第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭有趣。
暑假我常常一个人在家待着。记得有一次，爸爸妈妈很晚都还没回家。我坐在沙发上看电视，耳边总传来肚子“咕咕”叫的声音。“嗨，真是没办法呀，我可怜的肚子！”我自言自语到。突然，我脑子里冒出一个念头：妈妈每天上完班回到家，又要做好多的家务真是累坏了，我应该帮妈妈分担一些家务，不如乘这个机会做一顿饭，显显自己的真功夫，同时也可以让这饿坏的肚子有点“力气”，真是两全其美呀。说干就干，我来到厨房开始显真功夫了，第一道菜是西红柿蛋汤。我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿，接着把西红柿放在水池里个干净，然后切成一片一片的，放入锅中，再用碗弄两碗水倒入锅中；接着要把鸡蛋磕破，“嘿嘿，小子你惨咯！”我得意地说，鸡蛋似乎听懂我的话，我连敲五次都不碎，真是累死了，最后我一气之下用剪刀把他捅碎了。我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷子快速搅拌，然后，到入锅里。最后，把锅盖盖上，火开了，开始煮啦。五分钟后，我把火关上，掀开锅盖，一股香味涌入我的鼻子直冲肚子里。“真香呀！”我说。正当，我准备做第二道菜时，“丁冬，丁冬”一阵清脆悦耳的门铃传入我耳朵里，我连忙跑去开门。是爸爸妈妈回来了，他们在外面打快餐回来 ，还好没打汤，不然我的西红柿鸡蛋汤就会被淘汰。
第一次做饭的感受还不错，虽然，途中出了点“事故”，但是，我的第一道菜还是蛮成功的！
第一次做饭
人生侑许许多多的第一次，有喜有悲，每个第一次都是值得你珍惜。我也有许许多多的第一次，就拿做饭来说把，我把我家的厨房弄得昰一团糟啊！
“哎呀！今天谁来掌厨啊。。”没人回答我。我找遍全家也不见半个人影。这昰什么？一张纸条，上面很随意的写着“中午我们吥回家了，你自己做吃的吧”。我沉默楽一会儿。然后，脑袋里出现了一句话“我 吥会做饭啊”！
“咕噜、咕噜。。”！我的肚子开始叫苦了，没办法，自己动手做吧！我进到了那个让我不安的厨房。首先打开冰箱，“侑什么呢”？鸡蛋、白菜、土豆。那今天就做个鸡蛋、白菜炒饭吧！
呀！先把蛋打出来，搅啊搅，应该可以了。白菜，先洗洗。接着慢慢的一刀一刀的切着。“怎么会这样”？大小不一，厚的厚，断的断，白菜掉楽满地；鸡蛋也弄得到处都昰。吥管了，填饱肚子才昰最重要的。
先到油，少到一点。可以放鸡蛋了，炒阿炒；再放白菜，继续炒，再放饭又炒楽一下。放了半勺的盐巴！翻啊翻，起锅了！鼓掌！
色还可以；气味有点怪；味——吥敢吃！鼓起勇气尝一点，有点咸了，还侑点生菜没熟的味道，太油！总结完毕。我只有等着妈妈回来帮我收拾残局。还侑，帮我做点可以吃的吃的！
这就昰我的第一次，你的第一次昰什么呢？
请采纳答案，支持我一下。
今天爸爸出差，我和妈妈在家看电视。
妈妈站起来，说：“五点啦！帮妈妈炒菜！”我好乐意进了厨房。 我拿起红彤彤的西红柿在水里泡泡洗洗，甩干它，放在板上切成一块一块，再拿出一个鸡蛋，打烂壳，把蛋黄和蛋白倒进碗里搅拌，就开始炒我最拿手的好菜——“西红柿鸡蛋卷”。
“开工喽”！我先把花生油倒进锅里，再把切好的西红柿倒进锅里，“炸……”刹时升出白浓浓的烟；接着放一点酱油进锅里，用铲子用力一铲，把西红柿翻翻身，西红柿翻来覆去地，开始有点熟了，就用铲左右铲动着；接着，我把蛋黄倒进锅里；由于被西红柿挡住，看不清蛋的踪影；当我把蛋、西红柿一起反过来时，看见下面还冒着泡泡；最后，我用鸡蛋把西红柿包住，就成了“西红柿鸡蛋卷”，可我的鸡蛋卷还没完成；最后，我用一些胡椒粉洒在鸡蛋卷上，让鸡蛋卷更有外国风味。 我把“西红柿鸡蛋卷”端上台，开始品尝“西红柿鸡蛋卷”。
我大口一咬，一种辣味进入口中，辣得脸都红了，接着是西红柿的酸味，我想：要是放点青瓜会更好吃的。 妈妈突然说我们来比赛，谁的菜做得好吃，我想：这次我用“西红柿鸡蛋卷”一定获胜的，那时会更好吃的！哈哈！ （编辑：）。
第一次做饭
每个人都有自己的一些经历，我当然也不例外。使我感触最深的事是我学会了自己做饭。 那是一天下午，我为了完成老师的任务“当一回小厨师”，我决定试试。做饭战斗开始了。我打开冰箱，嗯，有排骨、鸡蛋、土豆……OK！我先取出菜，然后洗菜。把菜叶、菜梗等洗好后，放到锅里炒。我长要往菜上倒油时，油星立刻溅起，把我的手背烫着了。我“哎哟”一声，然后蹲下来，揉了揉手。“我不干了！”我说完，泄气的跳上沙发上坐。妈妈见了，问：“怎么了？是不是烫着手啦？没事儿的。”然后她又教了我怎么样炒菜。
“那好吧，我再试试。”我又有劲了。我按妈妈说的，很快就炒好菜了。接下来是切土豆。我挑好土豆之后洗干净，接着削皮。一刀切下去，太轻了，只削掉一点点。再一刀，又太重了，削了一大块。我笨手笨脚的，但我继续坚持削。慢慢地，削得好看多了。削完了，我把土豆切得一小块一小块的，然后加了些配料和土豆一起炒。
接下来是鱼。鱼太难做了吧，只好请教高人妈妈指导。妈妈帮我把鱼肚割了下来。我看着觉得很恶心，我最怕鱼腥味，不知从何下手。研究了好一会儿，才想到了方案。我把鱼放置在案板上，由于我不敢碰鱼，就双手握刀，往下切鱼。结果，鱼肉都被切得大小不一。炒的时候，我不知道应该下什么配料才好，拿起酱油，一倒下锅就倒下了太多酱油了。怎么办？哦，水！我想完，急忙端起碗，装了些水就往锅里面倒。不小心倒了太多水，鱼好像变清淡了，我不管三七二十一，胡乱加配料。
对了，还有饭没煮。妈妈见吃饭时间快到了，就帮我做了煮饭的工作，然后让我看着。我只顾把土豆、菜、鱼装上盘，没管饭。过了一会儿，一阵焦味扑鼻而来。一种本能的反应使我朝饭锅那里看去。“饭，饭焦了！”我大喊，赶紧把火给关了。
终于开饭了。我的战果是：底“镶”金饭、苦在其中的鱼、清淡无味的土豆和菜。我和妈妈一起试了试味道。妈妈说：“第一次做，算不错了的。但是，那饭太差了，全都焦了。”我说：“广告上不是讲，‘饭要金香，米要金香’吗？”“土豆和菜太淡了。”“清淡的食物对身体有益。”“那鱼太苦了。”“苦口良药嘛。”妈妈一听我这么解释，不由得哈哈大笑起来。
通过了这一次做饭，我受益良多。即使我吃的是山珍海味，也不及自己的凡香，并且，做什么事情都要坚持不懈。
第一次做饭我经历过很多第一次，如第一次骑自行车、第一次自己上学、第一次值日等等，但给我留下印象最深的是第一次做饭。
暑假里的一天清晨，爸爸去打网球不在家，妈妈上夜班没回来。我晨读了15分钟左右，感觉到自己肚子在咕噜咕噜叫个不停。
心想，等爸爸、妈妈回来还不知在什么时候，自己已经是四年级的学生了，什么时候才能自己学会做各种各样的饭、菜呢？如果没有第一次，永远也学不会，不如今天试着做一次吧！我决定先学着做一次比较简单的饭——煮方便面。首先，我用一个小锅盛了半锅水，放到了煤气灶上。
其次，我试着按大人平时的动作打开煤气灶的总开关，用手向左拧；然后打火，用手往下一按，再用一点劲往左拧。第一次没有打着，我赶紧把开关返回到原位，因为我记得爸爸告诉过我，虽然火没打着，但煤气却在冒，非常非常危险，容易煤气中毒。
试了两次，第三次终于打着火了。再次，我用刀切开一个西红柿，切碎几根香菜。
这时候，水开了，我拿出一个鸡蛋，在火台边轻轻一磕，用手缓缓地掰开，迅速放进锅里，大约两分钟以后，估计鸡蛋快熟时，将西红柿、方便面放入锅里，分别把三袋调料倒入锅里。再过大约一分钟，用一小布巾垫着，将锅端下，把香菜放入锅里。
一铞香喷喷的方便面做成了。津津有味地吃着自己做的方便面，心里别提有多高兴了。
以后，我还要学做各种各样的美味佳肴。 第一次做饭星期天，爸爸妈妈都在家，我觉得爸爸妈妈平时工作太辛苦，现在终于有空休息，可他们又要为我做饭洗衣，还要打扫房间，特别累。
所以，今天我决定为爸爸妈妈做顿饭，让他们好好轻松休息一下。妈妈知道了，特别感动，对我说：“你太小，不会做，不小心容易受伤的。”
“不，你们平时太辛苦，今天就让我来为你们效劳吧！”挨过了漫长的上午，终于要到中午了。我急忙来到厨房，一本正经的学着妈妈样子，先从冰箱里找出两个小南瓜，一把蒜苔与早已买好冻上的肉，对了，还有我最爱的西红柿。
戴上围裙，我挽了挽衣袖，小心翼翼地拿起了菜刀，把南瓜砍成两截，正准备把其中的一半切成片儿，妈妈看见我切菜的样子，吓了一跳，说：“你稍微把刀向外倾斜着点儿，小心别切到手指。”有道理，我仔细琢磨了一下，不太费劲的将南瓜切成了片，虽然有点厚。
切成丝可有点难度了，我把南瓜片摆放整齐，轻轻地往下切，南瓜片还有点滑，我用左手死死的按住，就这样笨手笨脚地切好了粗细各异的所谓的丝。好不容易将准备工作做好了，开始炒菜喽。
妈妈一直在旁边看着，不时的指点一下，怎么倒油、下调料，什么时候放菜下去，什么样子就可以起锅了，我边听边照着做。锅里“噼哩叭啦”，我这心里“叮叮咚咚”，胡乱地炒着，再稀里糊涂地放上盐、味精等调料，就这样我做好的菜一道又一道的，最得意的是我的西红柿煎蛋汤，那味道不摆了。
开饭了，爸爸吃了几口，说：“好香，你真能干。”“对对对，把舌头和牙齿都鲜掉了。”
妈妈幽默地接了句。听了大家的夸奖，我才感觉到我肩膀好酸痛，擦擦额头上的汗，还是开心的笑了，这可是我第一次做饭呀！也明白了看似简单的事做起来也是挺不容易的。
第一次做饭我有很多事情是第一次做，但是最有趣的是我第一次做饭。有一次，爸爸妈妈都不在家，快中午了还没回来。
我就想给爸爸妈妈一个惊喜，平时我都是吃现成的，今天我要给爸爸妈妈做回饭。不用做稀饭，冰箱有馒头，微波炉热一下就行。
可炒什么菜呢？说真的，我不会炒别的菜，就会炒鸡蛋。那就炒鸡蛋吧！说做就做。
我先把鸡蛋打在碗里，放上一些盐，然后用筷子拌起来，等碗里的鸡蛋均匀以后，再把油锅放在煤气上，点火，放油，油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里，用炒菜的铲子翻动几下，2分钟以后，香喷喷、黄澄澄的一盘炒鸡蛋就做好了。我刚把盘子端到桌子上，门就开了，是爸爸妈妈回来了。
“什么好吃的，这么香？”他们异口同声地说。“当然是我爱吃的炒鸡蛋啦。
这次可是我亲自下厨做的。尝尝我的手艺如何？”。
妈妈笑着对我说：“孩子，你真棒！我像这么大的时候炒鸡蛋都炒糊了。”说着拿起筷子尝了一口，“好吃，好吃。”
爸爸也忙过来尝了一口，“香，实在是香。”看着他们那狼吞虎咽的样子，我心里美极了。
从那以后，只要我有时间就主动下厨房，一来可以炼做饭的手艺，二来可以给爸爸妈妈多些惊喜。现在我做饭的水平真的不错了。
我有许多难忘的记忆，但最难忘的是自己第一次做饭。
那一天，爸爸、妈妈有事出去了，我自己一个人在家玩。快到晚上了，我接到爸爸的电话，说他和妈妈在外面有点事，要晚一点回来给我做饭，问我能不能自己“搞定”。嘿！正合我意，我可以大显身手一番啦！我回答他：我能行！
我马上冲进厨房，看见冰箱里有鸡蛋，青菜和一些菌，又看见桌子上有一些剩饭。我灵机一动，来一道蛋炒饭！我拿起剩饭，倒进加热锅里，打了两个蛋进去。我回想起来，妈妈不论做什么菜都放一点“金龙鱼”花生油。我不知道该放多少油，就倒了一大勺进去。没想到，锅里的油发出了“噼里啪啦”的响声，吓得我连忙拿起锅盖盖上去。我心想：“哇，是不是油放得太多了，铁锅起火了？”过了一会儿，等“噼啪”的声响停止时，我左手拿起米饭，右手拿起锅盖，迅速把饭倒进去。又等了一下子，饭热了，我又打了两个蛋。不一会儿，饭由白变黄了，还散发出了阵阵诱人的香味。我又检查了一下冰箱，发现了芝麻油，还发现了米精。加上这两样调料，饭的香味更浓了。我想：“爸爸妈妈回来后，肯定会表扬我的！说不定还会批准我玩电脑呢！”
爸爸妈妈回来了，看到我做的饭，开心地笑了，还不忘夸我：“哈哈！我儿子会做饭了，而且味道不错！要继续努力哦！”我的心里甜滋滋的。
夜深了，我躺在床上回想着今天做饭的事，很开心。并不是因为得到了夸奖，而是因为学会了帮助爸爸妈妈分担压力。我心里暗暗下劲：今后要更主动为父母分担，要成为一个男子汉。
在我们的生活中，有过许许多多的第一次：第一次走夜路，第一次去野营，第一次坐火车，第一次去外地旅游，第一次养小动物……一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的道路上，使我们从中得到了启示。
我第一次学做饭是在上四年级的时候，那天爸爸和妈妈都不在家，我一个人呆在家里，妈妈让我自己煮方便面吃，但我一点儿也不想吃。我突然想到厨房里有买来的菜和面条，就准备自己做饭吃。
我要做的是西红柿鸡蛋面，需要的材料是：两个西红柿，两个生鸡蛋和五六根葱，食用油。准备材料后，我便照着妈妈平时做饭的样子开始了。
首先，拿出西红柿，用水洗干净后，用勺子将皮刮软，这样就能很容易地把皮剥下来了。剥好后，我用刀把西红柿切成了一瓣一瓣的，放在盘子里。接下来就是打鸡蛋了。先将鸡蛋打破，然后把蛋白和蛋黄倒入碗里，最后就是切葱了，葱切好后，倒入碗里。
然后要在锅里倒入一些油，到了油沸腾以后，将鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋变成金黄色后，用炒菜的铲子将鸡蛋切成小块，再倒入碗里。炒完鸡蛋后就是炒西红柿和葱了。先将葱倒入锅里，翻炒几下后将切好的西红柿倒进去，等到完全入味以后把鸡蛋倒进锅里，翻几下以后往锅里倒些水，水开后，汤就好了。
最后要做的事是煮面，往锅里倒些清水，然后等水开后，把面条放进锅里，等到水再次烧开后，就可以捞出面条了。不过有点软，煮成稀饭了，嘿嘿……
这是我第一次做饭，虽然饭煮成了稀饭，但我还是很高兴，毕竟这是我自己做过的饭，自己做的，吃起来很香。
通过这件事，我明白了一个道理。只要是自己做的，不管有多糟，我们也会觉得很好。我也知道了父母平时的不易。他们每天下班后要忙着做饭，做出来后还要能对上我们的口味。所以，我们要珍惜父母为我们所做的一切。
今天晚上，我要妈妈教我做菜，妈妈答应了我，并教了我怎样做肝炒尖椒。
妈妈先把肝用水洗完，再切成薄片，妈妈是为了我长大长一双明亮的眼睛才做的，然后再把胡萝卜切薄片，胡萝卜是配料，再把尖椒切成丝，水开后，把肝放进去，焯一下，再把肝捞出来，炒锅放入油，油开后先放入胡萝卜，我好奇的问妈妈：“为什么先放胡萝卜，不先放肝呀？”妈妈说：“因为胡萝卜过一下油能更好的保留营养，所以先放胡萝卜。”然后再放尖椒和洋葱，最后再放肝。开始炒菜了。妈妈用铲子炒菜，妈妈左手拿锅的把，右手拿铲子，翻炒，菜在锅里就像翻跟斗，开始放配料了，这时，我看见锅里的菜五颜六色的，有肉色、橘色、绿色、白色。炒了一会儿菜又像沸腾的水一样。
妈妈做好菜我尝了一口，呀，好香啊！
每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候，我的口水就流了下来。我也想体验一下做饭的感觉。于是，我自告奋勇的对妈妈说：“妈妈，今天的饭我来做吧！”妈妈用疑惑的眼神看着我，对我说：“你行吗？”“我如果要是不会，您可以教我吗。”妈妈终于答应我了。
妈妈告诉我说：“你先自己做着，不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。”然后妈妈就出去了。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。我从柜子了拿了几个西红柿，洗干净，就切了起来。我开始还能耐心的切着，可是到后来，我看我切的西红柿有厚有薄，妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。于是我就从新切起来，这回，我切的西红柿比上回好多了。然后，我打开炉子，生上火，拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点儿油，我把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋心从壳了流出来，我赶紧拿了一个碗接着，蛋黄流入了碗了，我拿了双筷子，又把西红柿也倒进锅了。我拿了个勺子在锅了搅了搅，把锅盖盖上了。过了一会儿，热气从锅里冒出来了，我赶紧把锅盖拿开，诱人的香味也冒出来了，我赶紧拿了勺子搅了搅。关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，我又摆了个好看的造型。把盘子端到饭桌上，我就去叫妈妈了。我边跑边想，这是我第一次做饭，如果要是做不好怎么办。不想这些了，我觉的我这次做的饭还是很好的了。
妈妈回来了，我让妈妈检查一下合格不合格，妈妈尝了尝，说味道还可以，下次还让你做饭。我听了妈妈夸奖我的话，心里跟吃了蜜一样甜。我下次一定要努力，争取把饭做的更好吃，更可口。通过这件是，使我明白了要仔细观察身边的每一件事，要是我平时不观察妈妈是怎样做的饭，那我今天也不会做出这样的饭菜。所以，不要小看生活中的每一件小事情，有可能它是你的一个锻炼的机会
【做饭的快乐】
“哗，哗，哗。”清脆的声音从厨房传出来。这声音宛如鸟儿啁啾，又似水声潺潺。在这美妙的乐声中学炒菜的一幕幕又呈现在我的脑海里。
刚学炒菜时我被它的香味所吸引，我梦想着有一天也能做出这样的美味佳肴。开始妈妈先让我洗菜，要求把芹菜下面的泥洗干净，再把凹进去的茎洗干净，茎里面的泥土像个顽固的老头，我费了九牛二虎之力才把它们清理干净。我半拳着手，妈妈告诉我这样就不会切到手指了，我可不能“出身未捷手受伤啊”，先从芹菜中间竖切一刀，再把芹菜切成二到三厘米的小段，切好后，我看着菜板翠绿欲滴的芹菜，想到它们在我的大铲下逆来顺受的样子恨不得马上就收拾它们。芹菜的最佳搭档就是肉了，要想美味，离不开肉大哥，这时拿一些肉丝，放到一个洗净的碗里放上少许盐，一点酱油，搅拌均匀以便待会炒。
要炒菜了，我先把锅洗干净，放到火上烤干，倒适量的油到锅底，听着油热的“嗤，嗤，嗤”声音，我既紧张又激动，毕竟这是自己的第一次尝试。等油热后，我把搅拌好的肉放进锅里，瞬间声音猛大声一响，犹如水管爆裂水喷出的声响，大股的油烟从锅里窜出来，乖乖地跑进抽烟机，我拿着锅铲来回翻动肉丝，肉丝在锅里听话地跳着舞蹈。等肉丝一变色，我就把芹菜放进去，来回翻动几次后，那芹菜和大肉也跳上了交谊舞。一会儿如同蛟龙飞舞，一会儿宛若逍遥的海浪，又宛若微风摇曳下的棕榈。看着它们欢快跳跃的样子，我感受到了从未有过的愉悦，感觉自己像个大师，它们都小心谨慎地听从着我的调遣。这种统帅的滋味真是太美妙了！ 我撒下半勺盐、半勺鸡精，若干十三香，来回翻动几次后，我接好半碗水，分成三份，每放一些水就炒几下，等水很少时再放，这样三次后，香喷喷的芹菜炒肉就出锅了。
我有许多难忘的记忆，但最难忘的是自己第一次做饭。
那一天，爸爸、妈妈有事出去了，我自己一个人在家玩。快到晚上了，我接到爸爸的电话，说他和妈妈在外面有点事，要晚一点回来给我做饭，问我能不能自己“搞定”。
嘿！正合我意，我可以大显身手一番啦！我回答他：我能行！ 我马上冲进厨房，看见冰箱里有鸡蛋，青菜和一些菌，又看见桌子上有一些剩饭。我灵机一动，来一道蛋炒饭！我拿起剩饭，倒进加热锅里，打了两个蛋进去。
我回想起来，妈妈不论做什么菜都放一点“金龙鱼”花生油。我不知道该放多少油，就倒了一大勺进去。
没想到，锅里的油发出了“噼里啪啦”的响声，吓得我连忙拿起锅盖盖上去。我心想：“哇，是不是油放得太多了，铁锅起火了？”过了一会儿，等“噼啪”的声响停止时，我左手拿起米饭，右手拿起锅盖，迅速把饭倒进去。
又等了一下子，饭热了，我又打了两个蛋。不一会儿，饭由白变黄了，还散发出了阵阵诱人的香味。
我又检查了一下冰箱，发现了芝麻油，还发现了米精。加上这两样调料，饭的香味更浓了。
我想：“爸爸妈妈回来后，肯定会表扬我的！说不定还会批准我玩电脑呢！” 爸爸妈妈回来了，看到我做的饭，开心地笑了，还不忘夸我：“哈哈！我儿子会做饭了，而且味道不错！要继续努力哦！”我的心里甜滋滋的。 夜深了，我躺在床上回想着今天做饭的事，很开心。
并不是因为得到了夸奖，而是因为学会了帮助爸爸妈妈分担压力。我心里暗暗下劲：今后要更主动为父母分担，要成为一个男子汉。
饮食文化论文人生在世，吃穿二事，很早我们就知道了这句话。人虽然作为高级动物，但仍需要与普通动物一样：“吃”。所以，零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，从古至今，长盛不衰。饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当，而饮食业也形成了自己的独特的文化，说的更直接些就是一种“吃”的文化。中国有着5000年的悠久历史，中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化；中国人注重“天人合一”，中餐以食表意、以物传情的特点。所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人??孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。直至两千年后的今日，仍具有极高的理论指导性。中华茶道始主??陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒等量齐观，他曾遍访名茶产区荐评品第，又精研泉水，次第品级。中华食文化之圣??袁枚其《随园食单》经历五十年才写成，成为中华饮食史上光前裕后之作，也有中华饮食文化“食经”的美誉。还有以味道治国的大臣??伊尹将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合，所以就有了 “治国若烹小鲜”之说。由此，这就形成了我们传统的饮食有“四重”的特点：1、重食：古人就有：“民以食为天”之说，见面常问“吃过没有？”足见饮食文化的地位。2、重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。3、重味：中华饮食最注意食物的味，讲究“色、香、味、型”。各种味道差异构成各种菜系的基础。