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30种商品阿胶的质量比较赵曦 翟乙娟 都恒青 仲平 周桂生摘要：目的 比较商品阿胶质地的优劣真伪。方法 对阿胶进行商品调查，收集正品阿胶及伪品胶样品共30件，分别进行性状鉴别，采用《中国 药典》方法和热重量法对商品阿胶分别进行水分、灰分及挥发分的测定及定量分析。结果 阿胶水分不得＞15%、灰分不得＞、挥发分不得＞、氨基氮不 得＜。结论 通过30件商品阿胶分析结果表明，正品阿胶以山东、 河南产品质地佳，与本草考证相一致。伪品阿胶质地劣等。关键词：阿胶；伪品胶；热重量法中图分类号：； 文献标识码：A 文章编号：1001-2494(2000)10-0690-03The commodity investigastion and quality control of donkey-hide gelatinZHAO Xi,ZHAI Yi-juan,DU Heng-qing,ZHONG Ping,ZHOU Gui-sheng(He’nan Academy of Traditional Chinese Medicine,Zhengzhou 450 004,China)ABSTRACT：OBJECTIVE To investigate the quality of donkey-hi de gelatin 30 pieces of donkey-hide gelati n and its forgeries were character inspection and quantitative ana lysis of the samples were carried volatile components in donkey-hide ge latin was determind by means of thermal gravimetric analysis (TG).RES ULTS The water in donkey-hide gelatin was not more than 15%,the Residu e on lgnition was not more than volatile components was not more than 2 .0%,and the Amino-nitrogen was not less than The quality of donkey-hide gelatin which came from Shandong and Henan was g ood,while the quality of the forgeries was result is concord with text ual research of Chinese materiam WORDS：donkey-hide gelatin;forgeries;thermal gravimetric阿胶是常用滋补制剂，也是出口制剂，在中成药配伍方面占有重要地位。由于阿胶紧缺以致 药材基源混杂和掺假现象较为严重，直接影响了质量和出口。为此，我们于1991年2月至199 2年10月进行了阿胶的商品调查及生产厂家的实地考察，同时收集样品，并选取有代表性的 样品进行分析，为质量控制提供参考。1 商品调查先后到阿胶生产地山东(东阿、平阴、阳谷、定陶、藤州、鄄城)，河北(安国、无极、张家 口)，山西(太原)，陕西(西安)，内蒙古(呼和浩特)，河南(周口、新蔡、商丘、台前)，北 京等7个省市16个地、市、县进行实地调查，收集到21个厂家的商品阿胶22件。并从其他近4 0个地、市、县购得阿胶样品84件，伪劣阿胶样品10件，纯胶种样品6件。弄清了目前注册的 阿胶及其制品的生产厂家共72个。阿胶主产于山东、河南、河北、内蒙古、甘肃等地，并以 山东东阿阿胶厂生产的阿胶质量最好，产量最高，多次荣获国际、国内优质产品金奖，故被 公认为道地阿胶，这与历代本草记载相一致〔1～2〕。近年来由于驴皮原料日趋紧张，故阿胶资源紧缺。调查中了解到当今市面尚有马、骡、牛、 猪等的皮熬制的胶类冒充阿胶。更有甚者以动物骨、旧皮革、鞍、靴、橡胶等制成的伪品胶 充斥市场，以收集到的10件伪品胶，发现大多冒充获国家金奖的山东东阿阿胶厂及平阴阿胶 厂的产品，亦有冒充当地优质产品的。伪品胶外包装粗糙、印字模糊、无批准文号和生产批 号，价格低廉。2 材料与仪器 材料详见表1。 仪器DSC-2C差示扫描量热计系列热分析仪的TGS-2热天秤(美国PERKIN-ELMER公司)。3 方法与结果 性状鉴别表1 实验材料序 商品 产地 序 商品 产地 序 商品 产地号 名 号 名 (查获地) 号 名 (查获地)1 阿胶 山东东阿 13 阿胶 辽宁营口 24 阿胶(伪品) (河南周口)2 阿胶 山东阳谷 14 驴皮胶 内蒙呼市 25 阿胶(伪品)(甘肃天水)3 阿胶 山东平阴 15 阿胶 内蒙古自治 26 阿胶(伪品)(陕西西安)4 阿胶 山东定陶 区扎兰屯 27 阿胶(伪品) (广东湛江)5 阿胶 山东藤州 16 阿胶 甘肃天水 28 阿胶(伪品) (山 东东阿)6 阿胶 河南周口 17 阿胶 陕西西安 29 阿胶(伪品) (山 东鄄城)7 阿胶 河南商丘 18 阿胶 山西榆社 30 纯阿胶 山东东 阿8 阿胶 河南新蔡 19 阿胶 湖南长沙 31 纯骡皮胶 山东 东阿9 阿胶 河北邢台 20 阿胶 湖南浏阳河 32 纯黄明胶 山 东东阿10 阿胶 河北石家庄 21 驴皮胶 上海市 33 黄明胶 山东 东阿11 阿胶 河北安国 22 阿胶(伪品) (内蒙呼市) 34 新阿胶 山东东阿12 阿胶 河北张家口 23 阿胶(伪品) (内蒙呼市)分别对阿胶(驴皮胶)，新阿胶(猪皮胶)，黄明胶(牛皮胶)及伪品胶进行性状比较，结果见表 2。 热重量法将样品研成细粉状，取约 mg于样品盘中，在110℃空气气流(80 )中保 持15 min，记下失重率，此为水分含量，见表3。以干燥样品为100%输入计算机，并开始以5 ℃.min-1的速度升温到610℃，挥发分Cv含量为110～180℃之间的失重率，见表4。 曲线在高温段开始变平直时的温度为结束温度Te，此时的残留率为灰分，见表5。表2 阿胶、新阿胶、黄明胶与伪品胶鉴别比较品名 外形表面性状 质地 对光透视 断面光泽 气味阿胶 长方形或方形 黑褐色、平滑、有光泽 坚硬、易碎 棕红色、半 透明 光亮 气微、味微甘新阿胶 长方形 棕褐色、光泽较暗 硬脆 棕色、半透明 无光泽气腥、味微甘黄明胶 长方形或方形 深褐色、有粘性 质硬但不易破碎 乌黑色、半透 明 具玻璃光泽 气微、味微甘伪品胶 长方形或方形 黑褐色、无光泽、有蜂窝点 质坚而韧难折断 中 间有黑点、不透明 断而不整齐、无光泽 有腥臭味表3 药典法、热重法测定阿胶及伪品胶水分方法 样品 件 数 平均值/% RSD/% 可信限/% P药典法 阿胶 22 ± ＜伪品胶 8 ± ＜热重法 阿胶 22 ± ＜伪品胶 8 1± ＜药典规定 ＜15表4 热重法测定阿胶的挥发分样品 件数 平均值/% RSD/% P阿胶 22 ＜伪品胶 8 ＜表5 药典法、热重法测定阿胶的灰分方法 样品 件 数 平均值/% RSD/% 可信限/% P药典法 阿胶 22 ± ＜伪品胶 8 ± ＜热重法 阿胶 22 ± ＜伪品胶 8 ± ＜药典规定 ＜ 药典法 灰分 按《中国药典》(1995年版)阿胶项下规定方法检查(表5)。 水分 取样品1 g，置已恒重的水分皿中，加水2 ml于水 浴上溶解，并在水浴上蒸干，使成大约厚2 mm的胶层，于105℃干燥恒重，损失量即为水分( 表3)。表3结果说明，两种方法测得的阿胶及其伪品胶水分均在药典规定范围内(＜15%)，且与药典 规定有极显著差异(P＜)，但两种方法测定结果RSD值均较高，说明不同厂家产 地的阿胶水分含量有一定差别，但均在药典的规定范围之内。从表5可以看出，药典法测得的阿胶灰分平均值为，伪品胶为。其中有的产品灰 分高于，这可能与产地水质有关〔3〕。另外在传统生产工艺中有加明矾沉 淀杂质的步骤。也会增加阿胶的灰分，所以有的厂家改为自然沉淀以降低灰分〔4〕 。用热重量法测定的结果，只有4件灰分低于，平均为，明显高于药典法，这可能 因TG法测试条件是在真空、动和静态气氛中进行有关。但值得注意的是纯驴皮胶的灰分也超 过，是否表明驴皮本身富含一些微量及常量无机元素，还需进一步探讨。因此 ， 建议药典规定适当放宽灰分的限量，定在不得高于。从表4可以看出，阿胶与伪品胶挥发分具有显著性差异。因此，挥发分含量高低可作为评价 阿胶内在质量的一个指标。热重量(TG)法测定挥发分简便、快速、重现性好，用以控制阿胶 的腐败臭气，有推广前景。 总氮测定按《中国药典》1995年版一部(附录IXL)方法测定，见表6。表6 阿胶中总氮量的测定样品 件数 平均值/% RSD/% P阿胶 22 ＞伪品胶 8 ＞ 氨基氮的测定〔5〕取样品 g，精密称定，加水25 ml，于水浴上加热使溶解，放冷。以 盐酸或 氢氧化钠滴定至pH＝，即为滴定终点。每1 ml -1氢氧化钠溶液相当于氨基氮 mg，见表7。从表6，表7可以看出，阿胶及伪品胶的总氮量无显著性差异。而氨基氮测定结果显示，22件 阿胶中有19件样品氨基氮含量在以上，8件伪品胶有5件氨基氮含量在以下，含量 最低者为，有3件伪品胶氨基氮含量高于，值得注意的是这3件伪品胶的圆 二色谱都不同程度地显示出阿胶的特征，这可能与伪品胶熬制过程中掺入少量阿胶有关。通 过以上定量分析可以看出，总氮量不能反映阿胶内在质量，而氨基氮含量可作为控制阿胶内 在质量的一个指标。根据测定结果，建议阿胶氨基氮含量不得＜。表7 阿胶中氨基氮的含量测定样品 件数 平均值/% RSD/% P阿胶 22 ＜伪品胶 8 ＜ 结果与讨论本文对30种商品阿胶作了性状、检查及定量分析，对阿胶质量控制建议水分不得＞15%，灰 分不得＞，挥发分不得＞。氨基氮不得＜。通过商品阿胶的测试比较， 较有规律地反映正品阿胶质地好，氨基氮含量均在以上，挥发分在以下，而伪品 胶氨基氮大部分在以下，挥发分在以上。建议①药典规定的灰分不得＞ ，放宽到＞；②增补氨基氮及挥发分的测定，这样较为切合实际情况；③可结合圆二色 性分析，以得到更为准确、详细的信息。基金项目：国家“八五”重点攻关项目子课题(89-920-01)赵曦(河南省中医 药研究院，河南 郑州 450004)翟乙娟(河南省中医 药研究院，河南 郑州 450004)都恒青(河南省中医 药研究院，河南 郑州 450004)仲平(河南省药品检验所，河南 郑州 450004)周桂生(河南省药品检验所，河南 郑州 450004)参考文献〔1〕 明.李时珍.本草纲目〔M〕.北京：人民卫生 出版社，1975：2793.〔2〕 李强.阿胶原产地考〔J〕.中成药，1994，16(7 )：49.〔3〕 北京中药四厂，阿胶煮胶工艺改进的研究〔J〕 .中成药研究，1979，(3)：10.〔4〕 王志海，何秀敏，吴斌.阿胶生产常见问题析〔 J〕.山东医药工业，1988，7(3)：41.〔5〕 湖北省卫生厅编，湖北省药品标准〔M〕.武汉 ：湖北科学技术出版社，1992：86.
一个是在古文典籍里，包括我国历史上的医药学家李时珍编著的《本草纲目》中记载“阿胶本经上品，弘景曰：“出东阿，故名阿胶。”此外我国著名的国医大师张灿岬先生说过：阿胶，久服轻身益气，这就是它被列为“上品”的原因。二个就是在现代科学系的论证下找到答案，例如在河南大学医学院刘庆芳的论文《阿胶药理研究进展》中，详细的论述了滋补的科学原因，当然这种论文自然是数不胜数啦
可以提高免疫力，改善体虚症状，提高工作效率，可以举几个例子来说明这个问题，其一：明代李时珍的《本草纲目》中说“阿胶以乌驴皮得阿井水煎成乃佳尔”，正好东 阿 阿 胶是以100%整张纯驴皮制作而成的，在选材这一块儿就有了保证。国医大师邓铁涛曾说过：没有东阿水，就没有东 阿 阿 胶。东阿地下水为弱碱性、低矿化度、重碳酸型饮用水，富含锶、镁、等有 益元素及适量的矿 物质。
目前山东东阿阿胶500克可能在500--1000元之间
一个是在古文典籍里，包括我国历史上的医药学家李时珍编著的《本草纲目》中记载“阿胶本经上品，弘景曰：“出东阿，故名阿胶。”此外我国著名的国医大师张灿岬先生说过：阿胶，久服轻身益气，这就是它被列为“上品”的原因。二个就是在现代科学系的论证下找到答案，例如在河南大学医学院刘庆芳的论文《阿胶药理研究进展》中，详细的论述了滋补的科学原因，当然这种论文自然是数不胜数啦
阿胶，中医里的“补血圣药”，与人参、鹿茸并称为“滋补三宝”，在中国有着近三千年的应用 历史 。古代《全唐诗》中有一首描述杨贵妃驻颜之道的宫词，其中写道：“铅华洗尽依丰盈，雨落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道，却说生来为君容。”阿胶补益气血、美容养颜、延缓衰老的作用由此可见一斑。
阿胶的前世今生
阿胶，又名盆覆胶、驴皮胶、傅致胶，为马科动物驴的干燥皮或鲜皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶。古代“胶”先于“阿胶”入药。“阿胶”一名最早见于《神农本草经》，列为上品，书中记载其久服可轻身益气，养性延年。阿胶的“阿”字与其产地密切相关，陶弘景曰：“出东阿，故名阿胶。”汉末《名医别录》中首次提及制作阿胶的原料为牛皮，据此后历代文献考证，汉至隋唐是以牛皮为主，兼用驴、马、驼、骡等为原料的多种皮胶。自唐末至宋代，随着驴皮原料越来越充足，而牛皮原料却因“牛皮之禁”而难于获取，驴皮逐渐取代牛皮成为制作阿胶的主要原料。及至明清时期，驴皮胶独获“阿胶”之名，牛皮胶则专称“黄明胶”，且被当作阿胶的伪品之一。
阿胶的营养成分
阿胶的有效成分由骨胶原及其部分水解产物组成，主要含有明胶、蛋白质及脯氨酸（Pro）、甘氨酸（Gly）、天冬氨酸（Asp）等17种氨基酸，钙、镁、铁、锌等16种矿物质。据研究测定，阿胶的各种炮制品中，氨基酸总含量在56%-82%，是阿胶中含量最丰富的化学成分，其中人体必需的氨基酸占氨基酸总含量的23%-31%；矿物质中铁的含量最高，为其它元素的10倍以上，锌的含量仅次于铁，且锌/铜值较高，这对补益血液中的铁和锌，调节锌/铜值，治疗虚证有益。
阿胶的保健功能
阿胶味甘、性平，归肺、肝、肾经，有补血滋阴，润燥止血之效，常用于血虚萎黄、眩晕心悸、虚风内动、肺燥咳嗽、便血崩漏等证。现代药理研究发现，阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成，对改善缺铁性贫血、再生障碍性贫血、血小板减少、白细胞减少等症效果明显。通过补血还能滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩而有光泽。另外，阿胶中所富含的胶原蛋白、药效氨基酸和必需氨基酸等活性成分，能有效提高机体免疫功能，对免疫细胞有促进作用。
阿胶在食品中的应用
安安有话说
阿胶虽是补益佳品，但并非人人都可服用。以下三类人群需注意：
因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者，不宜食用阿胶。
体内湿邪较重者也应慎用阿胶，过服易出现口黏、口臭、口疮、舌苔厚腻等症状。
女性服用阿胶最好在经期后，如在生理期吃阿胶，可能引起月经不畅、经期紊乱。
此外，在感冒、咳嗽、腹泻时应停服阿胶，不然易使病情迁延难愈。
作者：
北京市保健品化妆品技术审评中心 王志钢
参考文献：
1.《阿胶 历史 沿革考》，中国中药杂志，2020
2.《阿胶的化学成分及其药理毒理学研究进展》，山东医药，2016
子宫肌瘤是一种常见的妇科病，也是经常让女性头疼的一种疾病。它与雌激素息息相关，必须依赖雌激素才得以生存。 那么子宫肌瘤患者可以吃阿胶吗？首先，我们来简单介绍一下什么是阿胶，阿胶，是一种家喻户晓的中药，所以很多人可能都知道阿胶的功效。阿胶最大的作用就是可以止血和补血，所以是女性的养颜品。 除此之外，阿胶还可以治疗各种贫血，如失血性贫血，缺铁性贫血等，所以一般来说阿胶是对人的身体有益无害的。吃了阿胶一般都有益于身体 健康 ，特别是女性。那么，子宫肌瘤患者到底可不可以吃阿胶呢？这个可以对照自己的情况，再下定论。 上面说到子宫肌瘤是一种与雌激素有关的疾病，是因为雌激素分泌过多才引起的。阿胶没有雌性激素，所以子宫肌瘤患者可以吃阿胶，不会增加激素含量，是没有关系的，相反，他还能用来补血，而且就像人洗澡一样，阿胶可以帮忙去除子宫内已经没用的物质，起到清洁作用。 另外， 社会 上有一些人认为阿胶是一种极其补身体的补品，而且还是热性食品，吃阿胶很容易造成肌瘤出血，使肌瘤增长加速，吃了不利于患者的 健康 。这个说法并没实际的科学实例证明。所以，对于子宫肌瘤患者到底能不能吃阿胶这个情况，最好的方式是在身体需要营养补充的时候进食，注意不要过量即可。 指导专家：陈国斌，副主任医师，深圳市妇幼保健院妇产科。 擅长妇科常见病，妇科肿瘤以及生殖内分泌疾病诊断与治疗。 子宫肌瘤有几种原因形成的，一般都是先寒而堵，在成结节，慢慢的形成瘤，有的肌瘤和体内的激素水平有很大的关系，通常有种说法雌性激素过高容易长肌瘤，雄性激素过高容易闭经，卵巢囊肿。 建议有子宫肌瘤的女性朋友注意尽量不要吃阿胶，有可能会使肌瘤长得更快。我的好闺蜜就是内分泌失调，本来只是小肌瘤，因为一场车祸，养身体，大量的补，喝鸡汤，吃阿胶，能补的都补上，半年时间，肌瘤猛长，有鹅蛋大，危机着生命，有癌变症状。 有肌瘤要注意饮食，调整心情，释放压力，生活规律，加强运动，提前预防治疗。 子宫肌瘤是临床上常见的妇科疾病之一，其作为良性肿瘤的一种，高发于中青年女性群体中，主要分为粘膜下子宫肌瘤、浆膜下子宫肌瘤以及肌壁间子宫肌瘤等，长期口服避孕药以及多次人工流产等都能够增加患者发生子宫肌瘤的概率。 子宫肌瘤是雌激素依赖性良性肿瘤 子宫肌瘤的生长对雌激素的依赖性较强。子宫肌瘤常发生于育龄期妇女，在青春期与绝经后期较少出现，在妊娠期间可能出现子宫肌瘤增大现象，绝经后则会逐渐萎缩或者消失。药理及生化证据证实，在子宫肌瘤的发展过程中，雌激素可直接作用于子宫肌瘤、促进其生长，表明子宫肌瘤是雌激素依赖性肿瘤。另有研究发现，肌瘤中的雌激素水平与其周边的肌组织相比明显较高，可能与芳香化酶有关，该酶可将C19类固醇转化为雌激素，这也是肌瘤中雌激素局部升高的重要因素。因此，雌激素水平增加是产生子宫肌瘤的病因，更具有加快肌瘤生长的作用。 阿胶具有促使雌激素水平增高的作用，因此子宫肌瘤患者最好不要吃阿胶 最近，陕西中医药大学的老师们在《山东中医杂志》上发表了一篇题为“阿胶对正常雌性小鼠雌激素样作用研究”的论文。他们的研究目的是观察阿胶对正常雌性小鼠子宫和卵巢系数、雌激素水平、子宫和卵巢病理学变化的影响。研究方法：48 只正常雌性小鼠随机分为空白对照组、阿胶高剂量组、阿胶低剂量组和戊酸雌二醇组（雌激素阳性对照），连续灌胃30天。结果表明：与空白对照组比较，阿胶高剂量组和戊酸雌二醇组小鼠血清雌激素（E2）水平显著升高，阿胶高剂量组雌激素水平和戊酸雌二醇阳性对照组相比没有明显差异。这一结果明确表明， 阿胶具有促进雌激素水平增高的作用，因此罹患雌激素依赖性疾病，例如子宫肌瘤、子宫内膜癌、乳腺癌等的患者最好不要吃阿胶。 参考文献 [1]王莉.子宫肌瘤的发病因素及治疗研究进展[J].医疗装备,2017,30(20):197-198.[2]刘厚珍.子宫肌瘤发生机制及相关治疗研究进展分析[J].世界最新医学信息文摘,2018,18(61):33-34.[3]刘颖,胡锐,白璐,张晓双.阿胶对正常雌性小鼠雌激素样作用研究[J].山东中医杂志,2018,37(08):681-683+687.个人认为，阿胶有补益的作用，一般不建议子宫肌瘤者服用，以免助邪！子宫肌瘤应根据实际情况，采用活血消症等方法缓慢磨之！吃阿胶对子宫肌瘤没什么作用，阿胶滋腻反而碍脾胃不利气血运行，加重病情，不吃阿胶为好。子宫肌瘤可以吃中成药：止痛化徵片，在药师或医生指导下服用。
阿胶核桃片-即食阿胶开口就吃阿胶是我国传统的滋补佳品，但一直以来以家庭自行熬制为主，由于缺乏科学合理的配伍和制作工艺，使得家庭的阿胶制品药味重，入口难，而且携带不方便。仁康坊阿胶核桃片采用单片的密封悬装，便于随身携带，食用方便。还可根据个体的差异进行个性化订制。常食能补血养颜、滋阴润燥，改善体质，增进睡眠，提高机体免疫功能，增强抗病抗疲劳能力，延缓衰老
30种商品阿胶的质量比较赵曦 翟乙娟 都恒青 仲平 周桂生摘要：目的 比较商品阿胶质地的优劣真伪。方法 对阿胶进行商品调查，收集正品阿胶及伪品胶样品共30件，分别进行性状鉴别，采用《中国 药典》方法和热重量法对商品阿胶分别进行水分、灰分及挥发分的测定及定量分析。结果 阿胶水分不得＞15%、灰分不得＞、挥发分不得＞、氨基氮不 得＜。结论 通过30件商品阿胶分析结果表明，正品阿胶以山东、 河南产品质地佳，与本草考证相一致。伪品阿胶质地劣等。关键词：阿胶；伪品胶；热重量法中图分类号：； 文献标识码：A 文章编号：1001-2494(2000)10-0690-03The commodity investigastion and quality control of donkey-hide gelatinZHAO Xi,ZHAI Yi-juan,DU Heng-qing,ZHONG Ping,ZHOU Gui-sheng(He’nan Academy of Traditional Chinese Medicine,Zhengzhou 450 004,China)ABSTRACT：OBJECTIVE To investigate the quality of donkey-hi de gelatin 30 pieces of donkey-hide gelati n and its forgeries were character inspection and quantitative ana lysis of the samples were carried volatile components in donkey-hide ge latin was determind by means of thermal gravimetric analysis (TG).RES ULTS The water in donkey-hide gelatin was not more than 15%,the Residu e on lgnition was not more than volatile components was not more than 2 .0%,and the Amino-nitrogen was not less than The quality of donkey-hide gelatin which came from Shandong and Henan was g ood,while the quality of the forgeries was result is concord with text ual research of Chinese materiam WORDS：donkey-hide gelatin;forgeries;thermal gravimetric阿胶是常用滋补制剂，也是出口制剂，在中成药配伍方面占有重要地位。由于阿胶紧缺以致 药材基源混杂和掺假现象较为严重，直接影响了质量和出口。为此，我们于1991年2月至199 2年10月进行了阿胶的商品调查及生产厂家的实地考察，同时收集样品，并选取有代表性的 样品进行分析，为质量控制提供参考。1 商品调查先后到阿胶生产地山东(东阿、平阴、阳谷、定陶、藤州、鄄城)，河北(安国、无极、张家 口)，山西(太原)，陕西(西安)，内蒙古(呼和浩特)，河南(周口、新蔡、商丘、台前)，北 京等7个省市16个地、市、县进行实地调查，收集到21个厂家的商品阿胶22件。并从其他近4 0个地、市、县购得阿胶样品84件，伪劣阿胶样品10件，纯胶种样品6件。弄清了目前注册的 阿胶及其制品的生产厂家共72个。阿胶主产于山东、河南、河北、内蒙古、甘肃等地，并以 山东东阿阿胶厂生产的阿胶质量最好，产量最高，多次荣获国际、国内优质产品金奖，故被 公认为道地阿胶，这与历代本草记载相一致〔1～2〕。近年来由于驴皮原料日趋紧张，故阿胶资源紧缺。调查中了解到当今市面尚有马、骡、牛、 猪等的皮熬制的胶类冒充阿胶。更有甚者以动物骨、旧皮革、鞍、靴、橡胶等制成的伪品胶 充斥市场，以收集到的10件伪品胶，发现大多冒充获国家金奖的山东东阿阿胶厂及平阴阿胶 厂的产品，亦有冒充当地优质产品的。伪品胶外包装粗糙、印字模糊、无批准文号和生产批 号，价格低廉。2 材料与仪器 材料详见表1。 仪器DSC-2C差示扫描量热计系列热分析仪的TGS-2热天秤(美国PERKIN-ELMER公司)。3 方法与结果 性状鉴别表1 实验材料序 商品 产地 序 商品 产地 序 商品 产地号 名 号 名 (查获地) 号 名 (查获地)1 阿胶 山东东阿 13 阿胶 辽宁营口 24 阿胶(伪品) (河南周口)2 阿胶 山东阳谷 14 驴皮胶 内蒙呼市 25 阿胶(伪品)(甘肃天水)3 阿胶 山东平阴 15 阿胶 内蒙古自治 26 阿胶(伪品)(陕西西安)4 阿胶 山东定陶 区扎兰屯 27 阿胶(伪品) (广东湛江)5 阿胶 山东藤州 16 阿胶 甘肃天水 28 阿胶(伪品) (山 东东阿)6 阿胶 河南周口 17 阿胶 陕西西安 29 阿胶(伪品) (山 东鄄城)7 阿胶 河南商丘 18 阿胶 山西榆社 30 纯阿胶 山东东 阿8 阿胶 河南新蔡 19 阿胶 湖南长沙 31 纯骡皮胶 山东 东阿9 阿胶 河北邢台 20 阿胶 湖南浏阳河 32 纯黄明胶 山 东东阿10 阿胶 河北石家庄 21 驴皮胶 上海市 33 黄明胶 山东 东阿11 阿胶 河北安国 22 阿胶(伪品) (内蒙呼市) 34 新阿胶 山东东阿12 阿胶 河北张家口 23 阿胶(伪品) (内蒙呼市)分别对阿胶(驴皮胶)，新阿胶(猪皮胶)，黄明胶(牛皮胶)及伪品胶进行性状比较，结果见表 2。 热重量法将样品研成细粉状，取约 mg于样品盘中，在110℃空气气流(80 )中保 持15 min，记下失重率，此为水分含量，见表3。以干燥样品为100%输入计算机，并开始以5 ℃.min-1的速度升温到610℃，挥发分Cv含量为110～180℃之间的失重率，见表4。 曲线在高温段开始变平直时的温度为结束温度Te，此时的残留率为灰分，见表5。表2 阿胶、新阿胶、黄明胶与伪品胶鉴别比较品名 外形表面性状 质地 对光透视 断面光泽 气味阿胶 长方形或方形 黑褐色、平滑、有光泽 坚硬、易碎 棕红色、半 透明 光亮 气微、味微甘新阿胶 长方形 棕褐色、光泽较暗 硬脆 棕色、半透明 无光泽气腥、味微甘黄明胶 长方形或方形 深褐色、有粘性 质硬但不易破碎 乌黑色、半透 明 具玻璃光泽 气微、味微甘伪品胶 长方形或方形 黑褐色、无光泽、有蜂窝点 质坚而韧难折断 中 间有黑点、不透明 断而不整齐、无光泽 有腥臭味表3 药典法、热重法测定阿胶及伪品胶水分方法 样品 件 数 平均值/% RSD/% 可信限/% P药典法 阿胶 22 ± ＜伪品胶 8 ± ＜热重法 阿胶 22 ± ＜伪品胶 8 1± ＜药典规定 ＜15表4 热重法测定阿胶的挥发分样品 件数 平均值/% RSD/% P阿胶 22 ＜伪品胶 8 ＜表5 药典法、热重法测定阿胶的灰分方法 样品 件 数 平均值/% RSD/% 可信限/% P药典法 阿胶 22 ± ＜伪品胶 8 ± ＜热重法 阿胶 22 ± ＜伪品胶 8 ± ＜药典规定 ＜ 药典法 灰分 按《中国药典》(1995年版)阿胶项下规定方法检查(表5)。 水分 取样品1 g，置已恒重的水分皿中，加水2 ml于水 浴上溶解，并在水浴上蒸干，使成大约厚2 mm的胶层，于105℃干燥恒重，损失量即为水分( 表3)。表3结果说明，两种方法测得的阿胶及其伪品胶水分均在药典规定范围内(＜15%)，且与药典 规定有极显著差异(P＜)，但两种方法测定结果RSD值均较高，说明不同厂家产 地的阿胶水分含量有一定差别，但均在药典的规定范围之内。从表5可以看出，药典法测得的阿胶灰分平均值为，伪品胶为。其中有的产品灰 分高于，这可能与产地水质有关〔3〕。另外在传统生产工艺中有加明矾沉 淀杂质的步骤。也会增加阿胶的灰分，所以有的厂家改为自然沉淀以降低灰分〔4〕 。用热重量法测定的结果，只有4件灰分低于，平均为，明显高于药典法，这可能 因TG法测试条件是在真空、动和静态气氛中进行有关。但值得注意的是纯驴皮胶的灰分也超 过，是否表明驴皮本身富含一些微量及常量无机元素，还需进一步探讨。因此 ， 建议药典规定适当放宽灰分的限量，定在不得高于。从表4可以看出，阿胶与伪品胶挥发分具有显著性差异。因此，挥发分含量高低可作为评价 阿胶内在质量的一个指标。热重量(TG)法测定挥发分简便、快速、重现性好，用以控制阿胶 的腐败臭气，有推广前景。 总氮测定按《中国药典》1995年版一部(附录IXL)方法测定，见表6。表6 阿胶中总氮量的测定样品 件数 平均值/% RSD/% P阿胶 22 ＞伪品胶 8 ＞ 氨基氮的测定〔5〕取样品 g，精密称定，加水25 ml，于水浴上加热使溶解，放冷。以 盐酸或 氢氧化钠滴定至pH＝，即为滴定终点。每1 ml -1氢氧化钠溶液相当于氨基氮 mg，见表7。从表6，表7可以看出，阿胶及伪品胶的总氮量无显著性差异。而氨基氮测定结果显示，22件 阿胶中有19件样品氨基氮含量在以上，8件伪品胶有5件氨基氮含量在以下，含量 最低者为，有3件伪品胶氨基氮含量高于，值得注意的是这3件伪品胶的圆 二色谱都不同程度地显示出阿胶的特征，这可能与伪品胶熬制过程中掺入少量阿胶有关。通 过以上定量分析可以看出，总氮量不能反映阿胶内在质量，而氨基氮含量可作为控制阿胶内 在质量的一个指标。根据测定结果，建议阿胶氨基氮含量不得＜。表7 阿胶中氨基氮的含量测定样品 件数 平均值/% RSD/% P阿胶 22 ＜伪品胶 8 ＜ 结果与讨论本文对30种商品阿胶作了性状、检查及定量分析，对阿胶质量控制建议水分不得＞15%，灰 分不得＞，挥发分不得＞。氨基氮不得＜。通过商品阿胶的测试比较， 较有规律地反映正品阿胶质地好，氨基氮含量均在以上，挥发分在以下，而伪品 胶氨基氮大部分在以下，挥发分在以上。建议①药典规定的灰分不得＞ ，放宽到＞；②增补氨基氮及挥发分的测定，这样较为切合实际情况；③可结合圆二色 性分析，以得到更为准确、详细的信息。基金项目：国家“八五”重点攻关项目子课题(89-920-01)赵曦(河南省中医 药研究院，河南 郑州 450004)翟乙娟(河南省中医 药研究院，河南 郑州 450004)都恒青(河南省中医 药研究院，河南 郑州 450004)仲平(河南省药品检验所，河南 郑州 450004)周桂生(河南省药品检验所，河南 郑州 450004)参考文献〔1〕 明.李时珍.本草纲目〔M〕.北京：人民卫生 出版社，1975：2793.〔2〕 李强.阿胶原产地考〔J〕.中成药，1994，16(7 )：49.〔3〕 北京中药四厂，阿胶煮胶工艺改进的研究〔J〕 .中成药研究，1979，(3)：10.〔4〕 王志海，何秀敏，吴斌.阿胶生产常见问题析〔 J〕.山东医药工业，1988，7(3)：41.〔5〕 湖北省卫生厅编，湖北省药品标准〔M〕.武汉 ：湖北科学技术出版社，1992：86.
吃阿胶可以是让皮肤细腻，红润，我就是这么吃的~~100多一盒，我在淘宝上买的~~药店贵
阿胶，中医里的“补血圣药”，与人参、鹿茸并称为“滋补三宝”，在中国有着近三千年的应用 历史 。古代《全唐诗》中有一首描述杨贵妃驻颜之道的宫词，其中写道：“铅华洗尽依丰盈，雨落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道，却说生来为君容。”阿胶补益气血、美容养颜、延缓衰老的作用由此可见一斑。
阿胶的前世今生
阿胶，又名盆覆胶、驴皮胶、傅致胶，为马科动物驴的干燥皮或鲜皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶。古代“胶”先于“阿胶”入药。“阿胶”一名最早见于《神农本草经》，列为上品，书中记载其久服可轻身益气，养性延年。阿胶的“阿”字与其产地密切相关，陶弘景曰：“出东阿，故名阿胶。”汉末《名医别录》中首次提及制作阿胶的原料为牛皮，据此后历代文献考证，汉至隋唐是以牛皮为主，兼用驴、马、驼、骡等为原料的多种皮胶。自唐末至宋代，随着驴皮原料越来越充足，而牛皮原料却因“牛皮之禁”而难于获取，驴皮逐渐取代牛皮成为制作阿胶的主要原料。及至明清时期，驴皮胶独获“阿胶”之名，牛皮胶则专称“黄明胶”，且被当作阿胶的伪品之一。
阿胶的营养成分
阿胶的有效成分由骨胶原及其部分水解产物组成，主要含有明胶、蛋白质及脯氨酸（Pro）、甘氨酸（Gly）、天冬氨酸（Asp）等17种氨基酸，钙、镁、铁、锌等16种矿物质。据研究测定，阿胶的各种炮制品中，氨基酸总含量在56%-82%，是阿胶中含量最丰富的化学成分，其中人体必需的氨基酸占氨基酸总含量的23%-31%；矿物质中铁的含量最高，为其它元素的10倍以上，锌的含量仅次于铁，且锌/铜值较高，这对补益血液中的铁和锌，调节锌/铜值，治疗虚证有益。
阿胶的保健功能
阿胶味甘、性平，归肺、肝、肾经，有补血滋阴，润燥止血之效，常用于血虚萎黄、眩晕心悸、虚风内动、肺燥咳嗽、便血崩漏等证。现代药理研究发现，阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成，对改善缺铁性贫血、再生障碍性贫血、血小板减少、白细胞减少等症效果明显。通过补血还能滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩而有光泽。另外，阿胶中所富含的胶原蛋白、药效氨基酸和必需氨基酸等活性成分，能有效提高机体免疫功能，对免疫细胞有促进作用。
阿胶在食品中的应用
安安有话说
阿胶虽是补益佳品，但并非人人都可服用。以下三类人群需注意：
因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者，不宜食用阿胶。
体内湿邪较重者也应慎用阿胶，过服易出现口黏、口臭、口疮、舌苔厚腻等症状。
女性服用阿胶最好在经期后，如在生理期吃阿胶，可能引起月经不畅、经期紊乱。
此外，在感冒、咳嗽、腹泻时应停服阿胶，不然易使病情迁延难愈。
作者：
北京市保健品化妆品技术审评中心 王志钢
参考文献：
1.《阿胶 历史 沿革考》，中国中药杂志，2020
2.《阿胶的化学成分及其药理毒理学研究进展》，山东医药，2016
子宫肌瘤是一种常见的妇科病，也是经常让女性头疼的一种疾病。它与雌激素息息相关，必须依赖雌激素才得以生存。 那么子宫肌瘤患者可以吃阿胶吗？首先，我们来简单介绍一下什么是阿胶，阿胶，是一种家喻户晓的中药，所以很多人可能都知道阿胶的功效。阿胶最大的作用就是可以止血和补血，所以是女性的养颜品。 除此之外，阿胶还可以治疗各种贫血，如失血性贫血，缺铁性贫血等，所以一般来说阿胶是对人的身体有益无害的。吃了阿胶一般都有益于身体 健康 ，特别是女性。那么，子宫肌瘤患者到底可不可以吃阿胶呢？这个可以对照自己的情况，再下定论。 上面说到子宫肌瘤是一种与雌激素有关的疾病，是因为雌激素分泌过多才引起的。阿胶没有雌性激素，所以子宫肌瘤患者可以吃阿胶，不会增加激素含量，是没有关系的，相反，他还能用来补血，而且就像人洗澡一样，阿胶可以帮忙去除子宫内已经没用的物质，起到清洁作用。 另外， 社会 上有一些人认为阿胶是一种极其补身体的补品，而且还是热性食品，吃阿胶很容易造成肌瘤出血，使肌瘤增长加速，吃了不利于患者的 健康 。这个说法并没实际的科学实例证明。所以，对于子宫肌瘤患者到底能不能吃阿胶这个情况，最好的方式是在身体需要营养补充的时候进食，注意不要过量即可。 指导专家：陈国斌，副主任医师，深圳市妇幼保健院妇产科。 擅长妇科常见病，妇科肿瘤以及生殖内分泌疾病诊断与治疗。 子宫肌瘤有几种原因形成的，一般都是先寒而堵，在成结节，慢慢的形成瘤，有的肌瘤和体内的激素水平有很大的关系，通常有种说法雌性激素过高容易长肌瘤，雄性激素过高容易闭经，卵巢囊肿。 建议有子宫肌瘤的女性朋友注意尽量不要吃阿胶，有可能会使肌瘤长得更快。我的好闺蜜就是内分泌失调，本来只是小肌瘤，因为一场车祸，养身体，大量的补，喝鸡汤，吃阿胶，能补的都补上，半年时间，肌瘤猛长，有鹅蛋大，危机着生命，有癌变症状。 有肌瘤要注意饮食，调整心情，释放压力，生活规律，加强运动，提前预防治疗。 子宫肌瘤是临床上常见的妇科疾病之一，其作为良性肿瘤的一种，高发于中青年女性群体中，主要分为粘膜下子宫肌瘤、浆膜下子宫肌瘤以及肌壁间子宫肌瘤等，长期口服避孕药以及多次人工流产等都能够增加患者发生子宫肌瘤的概率。 子宫肌瘤是雌激素依赖性良性肿瘤 子宫肌瘤的生长对雌激素的依赖性较强。子宫肌瘤常发生于育龄期妇女，在青春期与绝经后期较少出现，在妊娠期间可能出现子宫肌瘤增大现象，绝经后则会逐渐萎缩或者消失。药理及生化证据证实，在子宫肌瘤的发展过程中，雌激素可直接作用于子宫肌瘤、促进其生长，表明子宫肌瘤是雌激素依赖性肿瘤。另有研究发现，肌瘤中的雌激素水平与其周边的肌组织相比明显较高，可能与芳香化酶有关，该酶可将C19类固醇转化为雌激素，这也是肌瘤中雌激素局部升高的重要因素。因此，雌激素水平增加是产生子宫肌瘤的病因，更具有加快肌瘤生长的作用。 阿胶具有促使雌激素水平增高的作用，因此子宫肌瘤患者最好不要吃阿胶 最近，陕西中医药大学的老师们在《山东中医杂志》上发表了一篇题为“阿胶对正常雌性小鼠雌激素样作用研究”的论文。他们的研究目的是观察阿胶对正常雌性小鼠子宫和卵巢系数、雌激素水平、子宫和卵巢病理学变化的影响。研究方法：48 只正常雌性小鼠随机分为空白对照组、阿胶高剂量组、阿胶低剂量组和戊酸雌二醇组（雌激素阳性对照），连续灌胃30天。结果表明：与空白对照组比较，阿胶高剂量组和戊酸雌二醇组小鼠血清雌激素（E2）水平显著升高，阿胶高剂量组雌激素水平和戊酸雌二醇阳性对照组相比没有明显差异。这一结果明确表明， 阿胶具有促进雌激素水平增高的作用，因此罹患雌激素依赖性疾病，例如子宫肌瘤、子宫内膜癌、乳腺癌等的患者最好不要吃阿胶。 参考文献 [1]王莉.子宫肌瘤的发病因素及治疗研究进展[J].医疗装备,2017,30(20):197-198.[2]刘厚珍.子宫肌瘤发生机制及相关治疗研究进展分析[J].世界最新医学信息文摘,2018,18(61):33-34.[3]刘颖,胡锐,白璐,张晓双.阿胶对正常雌性小鼠雌激素样作用研究[J].山东中医杂志,2018,37(08):681-683+687.个人认为，阿胶有补益的作用，一般不建议子宫肌瘤者服用，以免助邪！子宫肌瘤应根据实际情况，采用活血消症等方法缓慢磨之！吃阿胶对子宫肌瘤没什么作用，阿胶滋腻反而碍脾胃不利气血运行，加重病情，不吃阿胶为好。子宫肌瘤可以吃中成药：止痛化徵片，在药师或医生指导下服用。
研究发现，阿胶里面的蛋白质大多数是劣质的不完全蛋白质，对人体并没有什么用处，甚至还可能有害。 对健康的人来说，吃点不完全蛋白是没什么问题，但是对肾功能不全的患者来说，这种蛋白质会加重肾脏的负担。 还有对婴儿来说，如果拿胶原蛋白来作为主要的蛋白源的话，即使总蛋白量足够，也会因为氨基酸不足影响发育。“大头娃娃”就是氨基酸摄入不足的典型后果。 很多阿胶制品在宣传的时候，都喜欢用实验来证明阿胶对贫血的动物有治疗作用，但是，这些实验是怎么做的呢？ 实验把贫血的动物分成两组，一组喂阿胶，一组喂生理盐水，连续九天之后，给它们验血。 结果发现，喂阿胶的那组动物，红细胞和血红蛋白的增速比对照组快。所以得出结论：阿胶可以治疗贫血。 划重点了！实验的对照组用的是生理盐水，生理盐水里除了盐和水什么都没有，当然不可能起到任何补血的作用。 如果想说明阿胶的补血作用突出的话，就应该用等量的普通蛋白质作为对照才对。 说了这么多，肯定会有人觉得自己吃了阿胶制品感觉就很好。 首先，不排除心理作用，其次，有些复方制品里面是添加了药材的，比如当归、益母草等等，甚至有些还直接非法添加雌性激素。 这样当然是有效果的，但是并不安全。所以，下次再买保健品的时候，可要多多留心
阿胶具有补血养气，滋阴润燥的功效，与人参 鹿茸并称重要三宝，阿胶最主要的功效就是补血，作为传统名贵中药虽然每天吃的量不多但一定要坚持服用才能看到效果。中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。此外，阿胶还能升高血压，防止失血性休克，对动物实验进行性肌营养不良也有较好的预防作用。 在中药里，阿胶为妇科上等良药。临床上多用于治疗妇女胎、经、产病和一些内科疾病。阿胶与川芎、甘草、当归、熟地、艾叶、白芍同用，为《金匮要略》中“胶艾汤”，主治妊娠腹中冷痛或产后下血不止。阿胶配伍艾叶，可防治流产，腹痛出血。阿胶加黄芪、大枣服用，可治因分娩出血过多或月经量过多引起的气短、乏力、头晕、心慌。阿胶配伍桑白皮、石膏、杏仁、甘草、生地、麦冬、麻仁、枇杷叶，为“清燥救肺汤”，可治口干、鼻燥、干咳、少痰。阿胶与蒲黄配伍，可治咳血、鼻出血。阿胶与好墨并用，可治尿血、大便出血。取阿胶配茯苓、猪苓、泽泻、滑石，可治泌尿系感染。取阿胶加葱、蜂蜜煎服，可治老人或体质虚弱者大便不通。取阿胶与黄连、黄芩、白芍、鸡子黄配伍，即为《伤寒论》中“黄连阿胶汤”，可治烦躁不安，失眠。,黑七阿胶作为道地阿胶的典范，因一直用上好的皮料以及当地得天独厚的东阿水熬制八天，其间还要加黄酒去腥加糖去味加豆油防粘等特殊的技艺……因生产的阿胶以“黑如翳漆凝若脂，透如琥珀润如玉，经夏不湿冬不软，陈年老胶效犹佳”的特点，而被广大受众所喜爱和追捧。
东阿阿胶有补血的作用这句话实际上是有科学依据的，之前知网上就曾经有很多关于东阿阿胶具有补血功能的论文著作，同时还有一些这方面的学术专家，比如张小平和董小光等学术论文中也多次说明阿胶的补血的药理和在临床上的具体应用，这些文章很具有说服力。以下是关于东阿阿胶的具体介绍。
一、东阿阿胶对身体的效果。
大家都知道，曾经在网络少女感有很多关于东阿阿胶的负面新闻，实际上东阿阿胶还是有很好的效果，毕竟这种物质是中医千百年来传承下来的方子，并且好多关于阿胶的药理实验都有证明阿胶对人体的功效非常显著，比如有很多消费者就有真实的体验，服用阿胶之前身体素质明显没有服用阿胶之后好。
二、东阿阿胶的具体补血作用。
每个人服用阿胶之后可能都有不同的感觉，其实很多论著中都有提到，阿胶的补血作用主要是针对于有大量流血而产生贫血的人；另一方面阿胶还可以资料多种贫血症，比如病理性贫血以及镰刀型贫血等，患者在服用阿胶之后其作用显著。
三、服用东阿阿胶的注意事项。
虽然东阿阿胶对身体有一定的好处，但是对于身体健康的人来说还是尽量少用。同时对于身体患有疾病的人来说，在服用东阿阿胶的时候一定要咨询医生，尽量在医生的建议和指导之下用药，这样才能很好地发挥东阿阿胶的作用，否则严重的可能会造成一些不适应症出现。
综上所述，以上就是关于阿胶的一些作用和注意事项，总之东阿阿胶确实对人体有很好的滋补作用，并且这是我国传承好几千年的一种中药制品，所以它的作用不容置疑。不知道你对东阿阿胶有怎样的评价？欢迎留言。
生产方法及其他：
水杨酸乙酰化而得：
在反应罐中加乙酐（加料量为水杨酸总量的倍），再加入三分之二量的水杨酸，搅拌升温，在81-82℃反应40-60min。
降温至81-82℃保温反应2h。检查游离水杨酸合格后，降温至13℃，析出结晶，甩滤，水洗甩干，于65-70℃气流干燥，得乙酰水杨酸。
阿司匹林治疗监测的主要实验室方法有：血小板聚集检测、血小板指数、尿液11-脱氢-TXB2检测、流式细胞术等。
拓展资料：
适应病症
阿司匹林对血小板聚集的抑制作用，因此阿司匹林肠溶片适应症如下：
降低急性心肌梗死疑似患者的发病风险
预防心肌梗死复发
中风的二级预防
降低短暂性脑缺血发作（TIA）及其继发脑卒中的风险
降低稳定性和不稳定性心绞痛患者的发病风险
动脉外科手术或介入手术后，如经皮冠脉腔内成形术（PTCA），冠状动脉旁路术（CABG），颈动脉内膜剥离术，动静脉分流术
预防大手术后深静脉血栓和肺栓塞
降低心血管危险因素者（冠心病家族史、糖尿病、血脂异常、高血压、肥胖、抽烟史、年龄大于50岁者）心肌梗死发作的风险。
其他用途：
用途一：解热镇痛药，用于发热、疼痛及类风湿关节炎等。
用途二：是应用最早，最广和最普通解热镇痛药抗风湿药。具有解热、镇痛、抗炎、抗风湿和抗血小板聚集等多方面的药理作用，发挥药效迅速，药效肯定，超剂量易于诊断和处理，很少发生过敏反应。常用于感冒发热,头痛、神经痛关节痛、肌肉痛、风湿热、急性内湿性关节炎、类风湿性关节炎及牙痛等。是《国家基本药物目录》列入的品种。乙酰水杨酸也是其他药物的中间体。
参考资料：阿司匹林-百度百科
产率为80%。产率=实际产量/理论产量。
1． 酯化在150 ml的锥形瓶中，依次加入水杨酸、醋酐后，滴加浓硫酸4滴，轻轻振摇使水杨酸溶解。
2、加热至70℃，并在此温度维持10～15min。
3、冷却至室温，待阿司匹林全部析出。
4、抽滤，用少量水（约18ml）洗涤，抽干，得粗品。
5、精制将所得粗品，置50 ml锥形瓶中，加入无水乙醇18 ml，于水浴上微热溶解，加少量活性炭脱色，趁热抽滤
6、将滤液慢慢倾入48ml热水(约60℃)中，自然冷却至室温，即析出白色结晶。待结晶析出完全后，抽滤，用50%乙醇3～6ml洗涤2次，抽干，置红外灯下干燥（温度不超过60℃为宜），即得精品。
7、测定溶点，计算收率。
扩展资料：
8、阿司匹林(乙酰水杨酸)是一种白色结晶或结晶性粉末，无臭或微带醋酸臭，微溶于水，易溶于乙醇，可溶于乙醚、氯仿，水溶液呈酸性。本品为水杨酸的衍生物，经近百年的临床应用，证明对缓解轻度或中度疼痛，如牙痛、头痛、神经痛、肌肉酸痛及痛经效果较好，亦用于感冒、流感等发热疾病的退热，治疗风湿痛等。
9、性状：白色针状或板状结晶或结晶性粉末。无臭，微带酸味。
阿司匹林
导语： 这两种药在治疗各种疾病时都有非常重要的贡献和成就， 阿司匹林主要是消炎镇痛和对付心血管方面的疾病，对各类肿瘤如结直肠癌有较好的疗效。他汀类药物主要在临床上用于调脂，比如病患有高脂血症，冠心病，动脉硬化的心脑血管方面的疾病，很多医生都会率先使用他汀类药物，结果也取得了不错的疗效。
这两种药物有各自的优势，使用后会对身体产生不同的副作用，有些疾病还会将二者联合使用。有人在用药的过程中会发现他们的副作用很大，身体产生了严重的抗性，比如说经常性疲乏，四肢无力，脑子混乱，恶心呕吐等等症状，假如出现了这种情况，可以停药吗？其实我们应该根据医生的诊断去选择停药或者继续用药。
阿司匹林作为一种治疗药，给人类的生活带来了极大改变，从前没有阿司匹林这种药物时，人们生病会经受较大的病痛，直到科学家们发现了阿司匹林，发现这种药物对治疗人体有非常大的用处，于是就开始了这种药物的研究。
其实从古时候开始就有人使用阿司匹林去治疗人的疟疾，肌痛，头痛， 阿司匹林的主要作用机制在于能够抑制前列腺素合成，也可以抑制环氧合酶，减少血栓烷生成 ，其中的成分还能够当做血管的收缩剂，还有刺激血小板聚集的因子。同时阿司匹林对于降低心肌梗死和脑卒中都有非常好的奇效，从这里开始，人们就广泛将阿司匹林用于心脑血管方面的疾病了。
之前我们也说了， 他汀类药物能够调脂，很多动脉硬化冠心病的患者，在临床中会积极使用这种药物进行治疗，其成分不会带来太多的副作用，减轻患者治疗时的身体心理负担，被医学界认为是世界上当前最安全有效的血脂调节药物。
他汀类药物可以分为6种 ，主要是辛伐他汀、洛伐他汀、阿托伐他汀、氟伐他汀、普伐他汀、西立伐他汀，他汀类药物在治疗心血管病中会与其他药物联用， 有一些药物是不适合与他汀类药物进行连用的，这些药物是贝特类盐酸类，红霉素，维拉帕米，胺碘酮等等，他汀类药物一旦与这些药物联用，会加重他汀类药物的副作用 ，疗效也不见得这么好了。
在这些药物中，辛伐他汀的副作用发生率最高， 所以在使用他汀类药物时，患者出现了不良反应应当立即停止用药，让患者配合其他的方式去稳控病情。
患者使用阿司匹林和他汀类药物，产生强大副作用时，可以停药。原因在于，患者的生命优先，考虑到副作用可能会引发更大的麻烦，所以副作用威胁到患者生命或生活质量时，会优先选择停药或使用其他可以代替的药物。
一般而言，停药也是遵循某种原则的，具体情况如下：
①药物引发了严重的毒副作用 ，治疗过程中发现可能会引起不可逆毒性反应，这种情况下需要停药。
②疾病症状得到了控制或者治疗成功 ，这意味着也就不用再继续用药了。
③停药方案个体化 ，这一原则说明的是停药药医学患者的实际情况去考虑，不能随意停药，随意用药。
④联合用药时停药应当考虑药物之间的相互作用 ，有一些药物是会引起毒副反应的，当联合用药时产生了这一情况，应停止用药。
停药遵循着以上这4种原则，但是有一些情况是不能够随意停药的，这些情况包括治疗某些疾病时所用的药，停药之后原本的疾病会卷土重来，当患者陷入到病痛之中，这些药包括：抗高血压药，抗心绞痛药，抗癫痫药，降糖药，抗结核药，抗菌药，抗精神病药，抗高血压药，糖皮质激素等等。
用药要医学科学的原则，这样药效才能够发挥到最大的程度，减少用药的毒副作用，如果不按照科学用药原则，毒副作用可能要比治疗的药效高，这就得不偿失了，主要有以下4条：
Ⅰ制定详细的用药方案
可以依据药物的药理特性和知识，考虑药物使用之后可能出现的情况，小的毒副作用可以采取某些手段消除，但是大的毒副作用也许需要时间慢慢代谢。制定用药计划，可以稳定住病人的病情，把用药发生的情况划定在一定范围内。
Ⅱ完善用药方案
一套详细制定出来的用药方案并不能说明这套用药方案是完美无瑕的，患者的身体状况时时刻刻都在发生变化，所以在治疗的过程中除了要仔细观察病情，还应及时更新用药方案，这样才能够在必要时采取新措施。
Ⅲ确定诊断
要懂得用药的前提的是什么，这款药是否能够帮助到自己，有些药发挥的疗效的确很大，但是过于依赖，不是一个好的解决方法。
Ⅳ精细和个性化
这说明每一位患者的身体都是不同的，他们也许患上了同一种病，但是病程和病症会有所不同，这就要求用药的时候好充分考虑个体，解决好患者与药物之间的关系。
结语： 阿司匹林和他汀副作用太大，可以停药，停药和用药的原则我们已经在上边说的很明白了，总之就是记住， 可以停药，但不能随意停药用药 ，不能让药物代替身体正常的反应过程，所使用的药物应当根据医嘱进行选择。另外，在日常中，我们想要避免用药带来的麻烦， 就要学会预防，多运动，多 健康 饮食，少通宵熬夜，戒烟戒酒，精神放松 ，这些都可以帮助我们身体越来越 健康 。
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阿司匹林哮喘 Gilbert于1911年首次报道阿司匹林可诱发哮喘样发作。1922年Widal等首次描述了阿司匹林不耐受、哮喘与鼻息肉之间的关系，上述三者后来被称为阿司匹林三联症（aspirin triad）〔1〕。1928年van Leeuwen通过阿司匹林内服激发试验发现约16%的哮喘患者可因服用阿司匹林而诱发哮喘。随后的许多研究表明存在一种特殊类型的哮喘，即阿司匹林哮喘（AIA）。在AIA患者，除阿司匹林外，其它多种非皮质激素类解热镇痛药物（NSAIDs）亦可诱发哮喘发作。AIA引起人们注意的原因除具有特殊的诱发因素外，还因其多为重症、糖皮质激素依赖性难治病例，所以病死率较高。我们结合自己诊治AIA的经验就该病作一综述。 一、流行病学资料 根据美国心肺血液病研究院及世界卫生组织（NHLBI/WHO）的工作报告，全球范围内AIA占哮喘患者总数的4%～28%。日本AIA研究会的资料表明，日本AIA约为哮喘患者总数的。国内目前尚无系统流行病学资料。1985年张茸和张宏誉〔2〕报道，AIA患者约占同期哮喘患者的～。我们通过对85例连续哮喘患者行激发试验发现AIA患者6例，检出率为7%。有关AIA患病率的报道因调查对象及所用方法的不同而存在很大差异。国外资料表明，如仅根据病史或采用问卷调查，哮喘患者中AIA的检出率在～之间；而采用病史结合激发试验则检出率显著提高。特别需要指出的是Spector等〔3〕工作表明，在无阿司匹林类药物不耐受病史的171患者中通过激发试验检出15例（9%）AIA患者，而在有阿司匹林类药物不耐受病史的41例中激发试验阴性者14例（34%）。显然，仅根据病史诊断AIA存在明显不足。儿童哮喘患者中AIA病例亦并不少见，通过激发试验调查，其儿童AIA在儿童哮喘患者中至少占10%。 二、临床表现 根据日本藤田保健卫生大学的资料，AIA的临床特征包括：（1）女性患者稍多；（2）发病年龄多在20～50岁左右；（3）一般无儿童哮喘史，哮喘家族史与特应性哮喘患者接近；（4）初诊（明确AIA诊断前）时重症患者占60%左右，确诊为AIA后通过自我管理的加强，重症患者例数可减少；（5）糖皮质激素依赖者近50%；（6）多合并有鼻部疾病，包括慢性鼻炎、鼻息肉、副鼻窦炎及嗅觉异常。其中鼻息肉与嗅觉异常在其它类型哮喘中较少见，因而较具特征性；（7）末梢血中嗜酸细胞比例与另两型哮喘无差异；约2%的AIA患者合并有特应性特征，血IgE水平增高。 三、发病机制 1977年Szczeklik等〔4〕提出环氧化酶（COX）假说，认为NSAIDs导致AIA的机制与这些药物对呼吸道COX的抑制作用有关。支持该理论的证据可归纳为以下4点： 1．对COX有抑制作用的NSAIDs无一例外均可诱发AIA患者哮喘发作。 2．对COX无抑制作用的NSAIDs亦无诱发AIA患者哮喘发作的作用。 3．NSAIDs在体外对COX抑制作用的强度与其诱发AIA患者哮喘发作的强度呈正相关。 4．经阿司匹林脱敏治疗后，可出现对其它可抑制COX的NSAIDs的交叉脱敏现象。 NSAIDs对COX的抑制作用似乎仅为诱发哮喘的第一步。问题在于COX被抑制后又通过什么途径导致哮喘发作？目前尚无确切的答案，但存在以下几种可能〔5,6〕： 1．前列腺素（PG）生成不均衡？亦即具有气管收缩作用的前列腺素F2α（PGF2α）及血栓素（TXA2）生成增多，而具有气道扩张作用的前列腺素E2（PGE2）及前列腺素I2（PGI2）等生成减少，导致气道痉挛。 2．PGH2合成减少可刺激血小板或其它炎症细胞产生毒性介质。 3．大量证据表明，在AIA患者花生四烯酸代谢中的脂氧化酶（5-LO）活动增强。最可能的机制为COX被抑制后，花生四烯酸的代谢由COX途径转到5-LO途径，导致具有气道收缩作用的白三烯（LTs）生成增多。COX途径的主要产物之一为PGE2。体外试验发现，在包括人类嗜酸细胞、中性粒细胞及巨噬细胞在内的多种炎症细胞，PGE2均可抑制白三烯（LT）的合成〔7〕。预先吸入PGE2可完全阻断阿司匹林导致的气道收缩及伴随的尿白三烯E4（LTE4）分泌增加〔8,9〕。因此，NSAIDs可能通过减弱肺内PGE2对LT合成的抑制作用而产生不良作用。但是，另一个需要回答的问题是，为什么在非AIA哮喘患者，NSAIDs不引起LT的增加及哮喘发作？有作者表明，AIA患者LTC4合成表达亢进〔10〕。现在的观点认为，无论在AIA或是非AIA患者，NSAIDs均可导致相同程度的PGE2合成减少，但在AIA患者，上述反应可导致较多可生成LTC4的细胞的活化，因此仅在AIA患者上述反应可引起LT释放增加及支气管收缩。 4．因为花生四烯酸的代谢存在分室效应，即COX途径与5-LO途径的代谢分别在不同代谢池中进行，所以抑制COX途径似不太可能直接导致脂氧化酶途径代谢增加；因此，除上述通过PGE2的作用途径外，NSAIDs还可能对5-LO代谢途径有直接刺激作用。 5．AIA患者对气道收缩性PG/LT的敏感性增高？现尚无证据表明AIA患者对PGF2α、白三烯C4（LTC4）及白三烯D4（LTD4）敏感性增大。有作者报道，AIA患者对LTE4气道收缩作用的敏感性增强〔11〕，但亦有作者得出相反的结论〔12〕。LT在AIA发病中的作用正受到越来越多的重视。许多证据表明，与非AIA哮喘患者比较，AIA患者的LT基础生成水平较高。应用阿司匹林进行激发试验可导致AIA患者尿、鼻分泌物及肺泡灌洗液中LTE4水平一过性增高。应用抗LT药物进行的研究亦提示LT在AIA发病中起重要作用。抗LT药物包括两大类，一类为LT合成抑制剂（通过阻断5-LO或5-LO激活蛋白）；另一类为各种特异性LT受体阻断剂。有文献表明，抗LT药物可显著减轻阿司匹林引起的鼻部及气道症状。还有作者发现，抗LT制剂具有支气管舒张效应，提示在AIA患者LT具有维持气道平滑肌紧张性收缩的功能。 6．有作者认为〔13〕，呼吸道病毒感染可诱导机体产生细胞毒性淋巴细胞。正常情况下该过程受到肺泡巨噬细胞产生的PGE2的抑制。由于NSAIDs的作用，PGE2生成减少，上述抑制作用减弱，呼吸道病毒感染时，细胞毒性淋巴细胞活化，通过氧自由基及毒性细胞介质的作用导致哮喘发作。 业已发现存在两种不同的COX的同功酶：基质型COX-1及诱导型COX-2，分别编码于不同的基因〔14〕。COX-1在体内大多数组织均有表达，具有在生理状态下生成PG的功能。COX-2可在炎性刺激作用下，包括肺泡上皮细胞、纤维母细胞、肺泡巨噬细胞及血单核细胞在内的多种细胞内生成。阿司匹林及消炎痛等可以低浓度导致AIA患者哮喘发作的NSAIDs对COX-1的抑制作用远远强于其对COX-2的抑制作用。现已合成出选择性COX-2抑制剂，这些药物对COX-2的抑制作用较其对COX-1的抑制作用强近1 000倍。动物实验表明，这类药物具有强大的抗炎作用。引入临床后可为AIA的治疗及AIA发病机制的研究提供新的手段。 四、诊断与治疗 如前所述，若仅根据病史来诊断AIA，则可能出现一定程度的假阳性及假阴性。激发试验为不可缺少的诊断手段。激发试验包括口服、吸入、经鼻、经静脉及肺段激发等方法。口服一定剂量的阿司匹林为一种经典的激发方法。其优点为方便易行、可观察到气道以外的全身反应。但该方法亦存在显著缺点：因是全身用药，剂量往往较大，在某些病例可导致喉头水肿、休克等严重的全身反应。另外，服药后至出现呼吸道症状的时间较长且长短不一，不便于观察。我们认为气道吸入激发试验安全可靠，值得特别推荐。下面主要介绍我们所采用的气道吸入激发试验〔15〕。 1. 阿司匹林吸入激发试验：与其它许多NSAIDs一样，阿司匹林的水溶性差，25℃状态下最大溶解率为 g/L，因此最大吸入剂量受到限制，导致一定假阴性结果，敏感性不足。但特异性佳，一旦出现阳性反应即可诊断为AIA。另外，与sylprine吸入激发相比，出现阳性反应后，患者肺功能恢复较慢。 吸入激发试验：sylprine为水溶性，因此可配制成较高浓度，同时可以细小差别配制成不同浓度梯度，以便进行反应阈值的测定。sylprine吸入后的阳性反应多于20～40分钟时达峰值，一般于60分钟以内回复正常。浓度达10%时AIA患者几乎均出现阳性反应。其缺点为部分患者对该药过敏，另外高浓度时可因非特异性刺激导致气道反应，因此有一定的假阳性率。 吸入激发试验：Tolumetin为极少数的水溶性NSAIDs之一。经气道吸入时非特异性刺激作用极少，特异性佳；敏感性稍逊于sylprine。吸入后20～40分钟反应达峰值，再吸入支气管扩张剂症状可迅速改善。 临床上可先根据病史对可疑病例作sylprine激发试验检查，出现阳性结果后再进行Tolumetin激发试验以进一步证实。 从治疗角度上看，需注意以下几个问题：（1）避免使用NSAIDs。如因病情需要而使用NSAIDs时，可选用对PG合成无抑制作用的制剂，或先行脱敏治疗。（2）认真处理鼻部疾病为AIA治疗的重要环节之一：可选用局部糖皮质激素及手术治疗。值得指出的是，手术治疗后因并未解决鼻部的慢性炎症，故术后仍需使用局部糖皮质激素治疗。（3）常规治疗支气管哮喘。AIA的基础治疗可参照NHLBI/WHO的治疗指南进行。需指出的一点为，AIA患者应避免使用琥柏酸盐制剂的糖皮质激素〔16〕。有作者报道〔17〕，使用琥柏酸氢化考的松100 mg静脉滴注治疗时，20例AIA患者中有2例出现鼻部症状及咳嗽，喘息及呼吸困难；当剂量增至500 mg时出现上述症状的例数增至15例。（4）脱敏治疗：在大多数AIA患者可通过脱敏治疗诱导产生并维持对NSAIDs的耐受状态。从口服小剂量阿司匹林开始，在2～3天内将剂量增至600 mg。如能良好耐受，则维持每日600～1 000 mg的治疗〔4〕。脱敏状态能够维持的机制为一次服用阿司匹林后可产生2～5天的不应期，在此期间服用阿司匹林或其它COX抑制剂不会引起AIA发作。有作者总结了10项关于脱敏治疗的研究报告，发现经脱敏治疗后，31%的患者哮喘症状改善；68%的患者鼻部症状改善〔18〕。因此，脱敏治疗对治疗哮喘的价值并不大，其主要价值可能在于为那些必须使用阿司匹林的AIA患者（如同时患有类风湿性关节炎或缺血性心脏病的患者）提供一种安全服用阿司匹林的方法。另有作者报道，经鼻局部使用阿司匹林亦可达到脱敏作用。每周1次连续24个月经鼻局部使用阿司匹林脱敏可显著减少鼻息肉的复发。有趣的是，患鼻息肉的非AIA患者经局部脱敏治疗后亦可获得类似疗效，提示阿司匹林可能同时具有减轻鼻息肉内细胞浸润的作用。（5）LT受体拮抗剂及合成阻断剂：如前所述，这类药物具有减轻AIA患者支气管收缩及肺外症状的作用，可能尤其适合于AIA患者。 参考文献 1 Samter M, Beers RF. 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