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摘 要：幼儿挑食、偏食，已经是幼儿园教导中遍及存在的一个问题。幼儿偏食、挑食的根源是什么，我们在幼儿教导中，如何针对分歧类型的挑食、偏食现象，做到有的放矢、有的放矢、循序渐进地进行改正已成为幼儿教导实践中不成疏忽的问题。文章经由过程作者多年幼儿教导的改正实践，总结出改正幼儿挑食、偏食的对策，进行了具体的论述。关键词：幼儿园教授教养;挑食偏食;原因剖析;改正策略;改正成效一、原因剖析针对幼儿的偏食现象，我经由过程家访、不雅察、记载和剖析，总结出这种情形根本都是后天养成的习惯，重要是因为以下几个原因：1.家庭原因第一，幼儿刚断奶时，因为对固体食物不习惯，他们会将某些食物吐出来，有的家长认为是幼儿不爱好吃，就改用其他食物豢养，慢慢地幼儿便形成了偏食的习惯。第二，怙恃本身自己有抉剔食物的习惯，会在幼儿面前说这种食物欠好吃，那种食物味道欠好，幼儿无形中就会受到影响。第三，怙恃不爱好吃某种食物，家里往往就很少买这种食物，这也会使幼儿很少吃到这种食物，从而间接造成孩子的偏食。第四，有些怙恃生怕幼儿养分不敷，对幼儿的饮食请求老是有求必应，从而使幼儿口胃的请求越来越高，专挑本身爱好吃的器械吃。第五，很多家庭都有边看电视边吃饭的习惯，电视中出色的画面会疏散幼儿的食欲。2.习惯和情况原因如今的家庭幼儿教导中，存在一种叫做“等喂”的现象。幼儿不肯进餐时，家长就会哄着孩子吃，甚至追着幼儿喂食。这些情形不仅造成幼儿进餐挑食，不肯测验考试没有吃过的食物，还形成了偏食的习惯。特殊是幼儿吃某种食物后肚子痛或生病，或者在不高兴的情况下，被迫吃了某种食物，都邑令幼儿对这种食物发生抗拒的心理。有的情形是因为家长历久让幼儿食用某一食物，幼儿会发生腻感，最后不爱吃它。3.心理原因有少数幼儿因为体内缺乏某种物资，就特殊偏向于食用某种食物;还有的幼儿因为有虫牙，影响品味，乃至吃不惯瘦肉、生果之类的食物。二、改正策略幼儿偏食、挑食的习惯一旦形成，养分的接收就无法做到平衡、周全，将对其身材健康和正常发展发育发生晦气影响。在笔者多年幼教实践中，重要采用以下几个办法来进行矫正：策略一：进餐情况造就法。每次班级进餐时，情况要宁静、卫生，秩序要优越。在就餐前，组织幼儿进行较舒缓的手指游戏等，组织幼儿帮忙先生摆放餐具、整顿碗筷，使幼儿表情高兴，在轻音乐的陪同下，养成专心进餐的习惯。策略二：饮食口胃造就法。为避免幼儿偏食，我经由过程园教研会提出，建议保健大夫和食堂留意粗细搭配。对于幼儿不爱好吃的食物，建议食堂变换名堂烹饪，使幼儿坚持兴旺的食欲。策略三：模范诱导法：小伴侣对先生除了敬畏还有爱好，先生的穿戴装扮，或者是爱好都邑影响孩子。孩子即将开端进餐，先生会锐意夸大地说：“哇，今天吃的是胡萝卜，我特殊特殊爱好吃。”旁边先生也会赞同：“某某先生特殊爱好吃，难怪这么聪慧，我也要吃。”小伴侣本就认为先生聪慧且神奇，都想跟先生一样，这一行动引起小伴侣留意，幼儿会愿意接收各类食物。策略四：配合进餐法。幼儿园开餐时，我与幼儿应用同样的餐具，和他们一路进餐。在进餐进程中，教小伴侣如何像年夜山君一样津津有味入食，让孩子看到先生吃饭喷喷喷鼻，从而不自发地榜样先生的行动，改正挑食、偏食习惯。策略五：幼儿心理嘉奖法。有挑食习惯的幼儿，今天不挑食了，我们采用嘉奖光盘之星、年夜胃王贴画、优惠券等进行勉励;某个偏食的小伴侣，今天不偏食了，我们可以采用在班级的其他小伴侣面前，进行口头表彰。采用这些评选、勉励方法，应用幼儿的好胜心来防止、改正偏食现象。策略六：集中教导法。我和配班先生一路创编了《挑食的叮当狗》《瓜果蔬菜有养分》等儿歌、故事，组织幼儿开展脚色饰演，让他们在思惟上、意识里知道偏食、挑食给小伴侣的伤害。策略七：多种体验法。我按照分歧偏食表现类型的幼儿，采用了分歧的体验情势。好比对不吃蔬菜的幼儿，我带他们参不雅蔬菜园，在栽种角栽种蔬菜，幼儿同家长一路去菜场买菜，给他们讲述蔬菜对身材的利益;对不吃面食、瘦肉的幼儿，我在餐前餐后让他们给其他幼儿介绍馒头、面包的外形、色彩和养分价值，介绍瘦肉对小伴侣成长的主要性，让他们在潜移默化中获得自我教导;对那些爱吃甜食的小伴侣，在班级开展“牙科大夫”区角运动，让他们学当牙医，给小伙伴们检讨口腔，发明龋齿，指出龋齿的坏处，讲授如何预防龋齿，让这类幼儿知道历久吃甜食的伤害，从而转变习惯。同时，我们还开展了厨艺体验馆运动，组织幼儿熟悉食物、体验烹饪进程，不单让小伴侣们知道厨房阿姨的辛劳，并且还加强了孩子对食物的摄取欲。策略八：家园共建法。对存在偏食、挑食习惯的幼儿，我经由过程以上办法取得必然水平的改正后，还采用家园配合一路改正。一是经由过程儿童节、重阳节等传统节日以及幼儿园美食节，开展家园同乐运动，让幼儿和家人一路着手包饺子、打糍粑，并在配合的进餐进程中，让幼儿不知不觉转变挑食、偏食习惯。别的在入园、接园时，我还有针对性地告知幼儿家长，孩子在幼儿园已经逐渐不挑食了，幼儿回家后，家长要巩固改正结果，在饮食搭配上必然要留意平衡，在家中要引导孩子吃各类食物。同时，我们还在园里的同一支配下，召开改正幼儿偏食、挑食专题家长会，邀请县妇幼保健院的专业大夫，向家长讲解幼儿养分平衡的主要性，引导他们走出育儿误区，引导家长在家里给孩子造就优越的饮食习惯。改正成效：幼儿挑食、偏食的改正进程，非一朝一夕之功。在实践中，要按照幼儿入园时的查询拜访剖析，针对每个幼儿的偏食习惯养成根源，分门别类地制订改正策略。笔者在幼教实践中，经由过程实行以上对策，许多有挑食、偏食习惯的幼儿，在入园一年内，都获得了很年夜水平上的改正。若有三个幼儿，入园时不吃蔬菜和生果，笔者在家访和查询拜访中发明，这三个幼儿偏食习惯都是因为家长养成的。孩子第一次吃蔬菜和生果时，认为味道欠好或者难咬，不肯吃，家长就没有硬性请求，最后形成这种挑食习惯。笔者针对三位幼儿的现实，重点采用了配合进餐法、脚色饰演法、家园共建法进行改正，在一个学年后，根本改正胜利。有两名幼儿入园时不吃瘦肉，笔者有的放矢，采用了配合进餐法、集中教导法、心理嘉奖法、家园共建法进行改正，在第一学期停止时，两位幼儿都开端进食瘦肉，并且还知道了肉食对身材的利益。别的一个小男孩，从来不吃面食，在先生勉励下勉强吃一口就做恶心状。我与孩子爸妈交换后得知，孩子妈妈憎恶吃面食，所以也从来不给孩子吃，也经常把厌吃面食这事挂在嘴边。于是我与孩子妈妈讲述面食的利益后，孩子妈妈开端伴随孩子并彼此勉励学吃面食。这个小伴侣如今不仅愿吃面食，还成为面食的忠诚粉丝。在九年的幼教实践中，我先后采用以上办法，对偏食、挑食幼儿进行改正，并按月对改正进度、成长程度进行记载，同时对所采用的改正情势和办法不竭反思、慢慢改良，在实践中取得了很好的后果。笔者以为，只要针对幼儿心理进行合理的诱导，进行幼儿易于接收的不挑食、不偏食教导运动，同时开展有用的家园合营，就必然会取得抱负的改正结果。参考文献：[1]林翠珠.幼儿偏食原因剖析及改正策略[J].基本教导研讨，2015（12）：86.[2]王冰竹，挑食和偏食儿童行动改正的案例剖析[J].才智，2012（5）.
幼儿园论文参考文献
在个人成长的多个环节中，大家都尝试过写论文吧，论文是一种综合性的文体，通过论文可直接看出一个人的综合能力和专业基础。那么一般论文是怎么写的呢？下面是我帮大家整理的幼儿园论文参考文献，仅供参考，希望能够帮助到大家。
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宝宝挑食的7大理由1过早接触高度加工食品这是最常见的一个幼儿挑食原因。宝宝的味蕾敏感度远远超过成年人，给孩子吃含有各种添加剂、糖、香精、增味剂的加工食品，对孩子是一种极大的味觉刺激，而孩子一旦习惯这样的味道，往往不肯再接受天然食物的味道。2食物本身的味道过浓一些像蒜苗、芹菜、香菜、青椒之类味道独特的食物，幼年的孩子可能感觉刺激过度强烈，从而本能地产生拒绝。3受周围环境影响环境是另一个最重要的原因。因为孩子没有鉴别力，加上对社交需求的渴望，就特别容易受到同龄人的影响。所以电视上各种零食的有趣广告，孩子很容易全盘接受，因为电视里的小朋友都吃这个。4食物烹调不当这个原因是对万千家长说的。如今很多年轻父母烹饪水平往往不尽如人意，也难怪孩子不爱吃。比如菜炒太老，米饭太硬，花样单一，引不起孩子的食欲，造成对饭菜的拒绝。5食物不符合孩子兴趣宝宝往往喜欢那些看起来漂亮小巧的食物，对于形状过大、过粗、色泽暗淡的东西缺乏兴趣。如果宝宝觉得吃起来太费劲，根本吃不完，就会产生畏难情绪。6因情绪因素产生好恶孩子也可能会因为一些不好的情绪而反感某些食品。如果曾因为不吃某种食品而遭到训斥，很可能会使他们对这种食品产生反感。7因吃了食物不舒服而反感在少数情况下，宝宝吃了某种食物确实感觉口腔或胃肠不舒服，他就本能地表示反感。所以，父母不必强迫孩子吃某种东西，而要密切观察孩子的反应。特别是可能发生过敏的食物，或者可能造成粘膜损伤的食物，都要格外留心观察。等到孩子身体强壮一些，长大一些，还有很多机会来接受原来不能接受的食物。纠正挑食的7大对策1从6个月开始，及时给予各种天然食物宝宝到了6个月以后，会对食物产生自然而然的兴趣。这个时候就要利用他们对奶以外各种食物的兴趣和感情，不仅要喂给他们各种天然口味的食物，也要让他们看到一些天然食材，比如给个胡萝卜，给个苹果，没有危险的就可以让他自己拿着玩，闻一闻，咬一咬，不仅能发展感官能力和锻炼牙齿，更能建立对食物的认知和感情，这也是早期教育的一部分。值得一提的是，孩子到了两岁就可以正常、自主地吃三餐饭了，这个时候不要因为父母老人怕弄脏衣服餐桌，什么食物都不让宝宝自己接触，到了两三岁还要大人一口一口喂，这样孩子失去了接受食物和自主进食的最佳时机，以后就会很难矫正。2避免太早让孩子接触高度加工食品不少大人喜欢按照自己的味觉喜好，给宝宝吃各种浓味食品。特别是爷爷奶奶，总觉得用各种「好吃」的饮料、糖果来逗宝宝，是件特别有趣的事情。这些食物不仅营养价值低，而且过多的钠盐会伤害到宝宝尚未成熟的肾脏。一旦宝宝爱上这些食物，口味就会变「刁」。所以，一岁以内宝宝不能加盐，两岁以内不能加味精鸡精，也不能加糖，盐的摄入量只能为成年人的一半。如果想吃甜的东西，只能用水果、水果干之类，饼干都不要给。这样，宝宝会很乖，不会大面积挑食。3潜移默化的营养健康教育孩子对食物的认识是从小形成的，从小教育孩子明白一个道理：健康的饮食能培养出健康的人，如果饮食习惯不好，就很难长成身体健康、头脑聪明、活力十足的人。如果周围有很多小朋友或者成年人挑食偏食，我们可以用一种不赞成的态度来谈论这些事情，同时肯定自己家的宝贝不会这样做。当然了，光说不练嘴把式，我们自己更要以身作则！4参与食物的栽种，增加天然感情如果让孩子对天然食物多一些了解，他们就会对食物产生心理认同，也能减少对很多食物的偏见。比如说，可以让孩子和大人去郊区看看菜地里的菜是怎么长出来的；可以让孩子和爸妈一起去超市买菜；让孩子帮助大人择菜洗菜，甚至让他们自己在家动手种菜苗、发豆芽，这些都会成为非常好的饮食教育。孩子也会爱上自己参与制作的这些食物。5改善家庭烹调方法在监督孩子的同时，我们也要学习烹调技艺，把食物切小一点，适合孩子取食；做得更美味些，用漂亮的餐具盛放。只要食物味道柔和，样子可爱，孩子通常都会乐于接受。看看别人家的父母——Watsons Thailand - Facebook6心平气和地对待挑食行为如果孩子不吃某些食物，既不要大惊小怪、过分批评，让孩子产生抵触情绪，也不能纵容肯定，强化挑食行为。这种食品应当继续成为餐桌上的一部分，只是父母可以问一问：觉得这个菜有什么不好吃？然后承诺孩子下次会烹调得更好一些。不要提醒别人，孩子不吃某种食品，或者特别爱吃某种食品。如果父母和老人天天都挂在嘴上说「宝宝不爱吃这个」，结果就别指望宝宝会主动吃它。7建立共同遵守的饮食规则孩子挑食偏食不吃饭，无非是基于两个判断：1 除了这个，还有很多食物可以选择。2 父母祖辈爱自己，决不敢让自己饿着，会找来更好吃的东西。1 除了这个，还有很多食物可以选择。2 父母祖辈爱自己，决不敢让自己饿着，会找来更好吃的东西。把这两个前提去掉，把家里的所有零食收起来， 这顿不好好吃就要饿到下一顿。在家里必须有规矩，孩子必须守规矩，父母必须执行规矩。（注意：这个规矩是与孩子一同商定的，一旦确定，必须共同遵守。）说好夏季每天只能吃1个冰淇淋，就不能吃两个。说好每餐吃一小盘蔬菜，就必须吃够数量。另外，千万不要以为服用了一些维生素增补剂，就可以完全解决不好好吃饭带来的健康损失，从而纵容孩子的不良饮食行为。维生素永远不能替代新鲜的蔬菜和水果，营养补充剂永远不能替代好的饮食习惯。如果孩子实在不吃某些食材，如青菜，怎么办？可以试试：①把食物制成馅料，包在其他食物中吃②把这种食物和其他食品搭配起来，作为配料不引人注目地吃③找到这种食物的替代物，能提供相同的营养价值④找来其他爱吃这些食物的小朋友，帮助孩子从心理上接受这种食品⑤请孩子最崇拜的人与他共进一餐，看到别人吃什么都香⑥找到孩子在口味上最喜欢的餐馆，点含有这类食品的菜肴
幼儿教育论文参考文献（通用5篇）
在日常学习和工作生活中，许多人都写过论文吧，论文可以推广经验，交流认识。还是对论文一筹莫展吗？以下是我整理的幼儿教育论文参考文献，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
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《幼儿生活中的德育教育》
摘要：道德教育，一个众所周知的词汇，从小培养，从娃娃抓起，从生活中一点一滴做起。
关键词：道德教育;幼儿
幼儿期是一个人成长的重要阶段，是学会做人的基础，俗话说“三岁看大，七岁看老。”可见幼儿期在一生中的重要作用，在我国促进幼儿德、智、体、美全面和谐发展的幼儿教育目标中，德居首位，幼儿期是一个人个性品德开始形成的重要时期，错过这个时期，许多良好的品性将很难形成。德育是人一生道德养成的基础环节，幼儿期养成良好的德育品质将会使我们受益一生。他们的思想道德状况如何，直接关系到中华民族的整体素质，关系到国家前途和民族的命运。高度重视对下一代的教育培养，努力提高幼儿的思想道德素质，是我们的优良传统，是我们国家事业后继有人的重要保证。经过多年的观察以及亲临幼儿园调研发现要培养幼儿优良的道德品质从以下三方面能取得良好的效果。
一.在游戏中培养幼儿的道德品质
游戏是幼儿最喜爱的一种活动形式之一，游戏使孩子感到快乐、好奇。在游戏中，幼儿能够懂得什么是道德的，什么是不道德的，什么是应该做的，什么是不应该做的，能够学会判断善恶、好坏、美丑、是非等简单的道德行为规则。例如：在游戏《分果果》中能培养孩子从小事做起，不能自私自利，遇事多替别人考虑等道德行为，不断提高道德认知水平。在角色游戏中，幼儿可以依据自己的角色经过自己的判断、分析，找出解决问题的办法并能解决纠纷，从而启迪幼儿道德创造思维的过程。游戏往往给幼儿一种积极的情感体验，游戏中的幼儿，热情积极、兴趣高昂、心情愉悦、乐在其中。通过游戏，幼儿可以体验、感受成人的道德情感和道德意识，产生积极、肯定的情绪，进而能够理解和掌握一定的道德准则和正确的道德意识。幼儿的自制能力、自觉性和坚持性等意志品质都比较差。但是，在参与游戏的过程中，幼儿常表现出极大的耐心和毅力，为了能够参加自己喜欢的游戏，完成游戏中的任务，幼儿往往乐于抑制自己的情绪，自觉地遵守游戏规则，调节和控制自己不合理的需求与动机，按照道德规范的要求，把道德行为坚持到底。
我们还可以从幼儿游戏中延伸到日常生活来培养幼儿良好的行为习惯，把幼儿平时不愿意干的常规活动与幼儿游戏中的角色结合起来，例如：幼儿平常不愿意干家务，不讲究卫生到处乱扔东西，依据幼儿这些不良行为我们可以设立“小小值日生”和“小老师”的角色游戏，“爸爸妈妈”和“孩子”等角色游戏，让幼儿在游戏活动中，从各自的角色要求出发，不断改善自己的行为准则，在不知不觉中形成了良好的行为，学会了自己管理自己，这样的活动既发挥了幼儿的主动性、积极性，又培养了幼儿自觉讲卫生、遵守纪律、爱集体等好习惯。
二.榜样的力量是无穷的
好的榜样无论是成人还是孩子都是德育具体化、形象化的现实体现，幼儿身边的朋友是最容易模仿的对象，在幼儿园里，孩子们接触最多的是身边的小伙伴，对于幼儿来说，身边小伙伴的一举一动是最容易被模仿的。但是，幼儿的道德认知水平不高，辨别是非能力较差，所以，模仿有好的一方面也有坏的一方面，我们提供一个优秀的范例让他们照着去模仿，就能让幼儿形成一个好的行为习惯，反之，就会适得其反。好的范例有时甚至能取得事半功倍的效果。比如，为了帮助有些幼儿不愿刷牙的坏毛病，培养幼儿讲卫生的好习惯，教师可以将已经养成刷牙习惯的幼儿请到台上给大家表演刷牙的舞蹈，例如舞蹈《乐乐的小白牙》就是表演一个喜欢刷牙的小朋友每天怎么样坚持刷牙的故事，我们还可以将这些表演者的照片贴在宣传栏里。这样，无需教师讲很多的道理，幼儿就会照榜样去做。一段时间以后，宣传栏中孩子的照片会越来越多。舞蹈《我有一双小小手》表演的就是小朋友爱洗手的故事，教师可以配合榜样教育，出示两张画着小手的图画给幼儿，一张是肮脏的小手，一张是干净的小手，组织大家讨论：“你喜欢哪只小手?”孩子们在纷纷发言中，懂得了不少道理。一旦道理明白了，洗手自然逐渐成为了孩子们自觉的行为。
父母的榜样力量对孩子品德的形成具有深远意义和影响。孩子的启蒙老师是父母，也是孩子的终身教师，俗话说：孩子的行为表现是父母的一面镜子。因此父母要时刻注意自己的言行，生活中互相尊重、互相谦让，与同事、邻里和睦相处、关心他人、尊重长辈、爱护孩子，为孩子提供一个温暖和谐的家庭氛围，为幼儿做出榜样。通过家长的言传身教和家庭生活实践，潜移默化地对子女施加一定的德育影响。家庭德育是一种渗透式教育，是通过与孩子的密切接触，在日常生活中进行的，所以家长应采取灵活多样的方式如谈话、看书、讲故事、讨论等，来帮助幼儿分析遇到的困难并用自己健康的情感去打动孩子，从而增长孩子品德认识的能力培养幼儿良好的道德行为规范。和谐的家庭氛围，正确的家庭教育，有责任感的家长，能给孩子一个健康的道德教育环境，对幼儿道德教育有着深刻地影响。
三.充分利用信息环境促进幼儿德育的健康发展
当今社会是信息时代社会，人们获得信息知识的外部环境变化无常，这对幼儿的成长有着至关重要的作用。各种信息环境对幼儿品德的发展起着不同的作用，这些外部信息包罗万象的，有消极的，也有积极的，幼儿缺乏辨别是非的能力，因此无论是父母还是老师都要对这些信息加以控制和选择，发挥有利于幼儿品德发展的各种信息，从而促进幼儿品德的健康发展。家长要选择适合自己孩子年龄段、有利于孩子品德健全发展的图书和音像放在家里幼儿经常活动的地方，避免一些不良书籍出现在家庭中。父母应多和孩子一起进行亲子阅读，家长和孩子共同讨论书中的内容，让孩子明白什么是对的，什么是错的，哪些事可以做，哪些事情不能做等。孩子还可以从书中找到学习的榜样。
现在的孩子都喜欢看电视，玩电脑，家长不应该强制性的制止，相反，我们可以利用他们的喜好抓住机遇进行道德教育，在它们玩电脑看电视的过程中及时提醒剧终人物的优缺点以及让幼儿回答他们应该怎么做，怎样做是对的怎样做是错的，父母只要管理好孩子看电视，玩电脑的时间，并对电视和电脑的内容进行筛选，大可以放心的让孩子玩。让孩子看一些玩一些有关道德教育的动画片和能促进想象力、创造力发展的游戏等。这样不但能促进孩子的全面发展还能充分调动孩子学习的兴趣，在寓教于乐中培养孩子良好的道德品质。
总之，生活中处处有德育，从小事做起，从身边做起，从幼儿生活中的点点滴滴做起，我们的下一代定会成为德才兼备的祖国栋梁。
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本文系山东省教育科学“十二五”规划重点课题《幼儿园道德教育的内容和方法研究》
幼儿园论文参考文献
在个人成长的多个环节中，大家都尝试过写论文吧，论文是一种综合性的文体，通过论文可直接看出一个人的综合能力和专业基础。那么一般论文是怎么写的呢？下面是我帮大家整理的幼儿园论文参考文献，仅供参考，希望能够帮助到大家。
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幼儿德育教学论文范文
论文题目： 如何做好幼儿德育工作
摘 要： 教育的宗旨在“做人”已经成为幼儿教师的共识，教孩子“做人”就要对幼儿展开品德教育。文章总结了对幼儿进行品德教育有效途径。
关键词： 幼儿;德育;有效性
人格形成的基础阶段是在幼儿期，这一阶段的幼儿可塑性大，比较容易接受思想教育的影响。在幼儿期对孩子进行适度的德育教育，可以尽快帮助幼儿形成正确的思想情感和良好的道德观念。重视、把握这个关键期，就能在孩子人生的最初阶段就帮助他们形成良好的个性。所以，幼教工作者应重视幼儿德育工作。
一、问题的提出
前苏联教育学家马卡连柯说：“如果在儿童期的早年，不能给予合理的教育，致使儿童养成不良意识和习惯，那就会给以后的再教育带来几倍、几十倍的困难。”幼儿期是人生社会化的初级阶段，幼儿将来能否积极地适应社会，能否处理好各式各样的人际关系、能否乐观的对待人生，很大程度上取决于这一阶段幼儿所处的生活环境与受教育状况。现在多为独生子女的家庭，家长更关注的是孩子的智力，而忽略道德情感的培养。这种缺失造成很多孩子性格上的缺点。既然幼儿期是人生的启蒙期，是塑造健康人格和形成良好道德素质的关键期。因此，对幼儿进行品德教育，是幼教工作的首要问题。
二、德育需要环境的支持
环境是无言的教师，良好的教育环境有助于幼儿良好品德的形成。在创设环境的时候，要注重最后呈现出来的效果，强调美感。但是“美”的内涵更体现在环境背后所蕴含的教育价值。利用环境与儿童相互作用的关系，根据幼儿的发展需要去创设、调整环境，让幼儿在不同的环境中得到多层次、多方面的提高。
利用环境来教育儿童是现代幼儿教育的一项革命。《幼儿园规程》指出：幼儿园要创设与教育相应的良好的环境。例如，在“祖国妈妈生日”的主题活动中，用雪花片围成了一幅中国地图，在对应的地方贴上了一些具有代表性的名胜古迹的图片。在欣赏祖国各地名胜风景照片中领略祖国美丽的山河，知道中国是个地大物博、美丽富饶的国家。进一步认识中国、了解中国，丰富幼儿对祖国的认识，加深对祖国的了解，更好地激发幼儿热爱祖国的情感，表达对祖国妈妈生日的祝贺和欢快的情绪。孩子相互推选，轮流当值日生，给植物浇水、排桌椅、分发碗勺，做力所能及的事情，来获得成就感。根据孩子的行为表现，利用环境创设来进行道德情感和道德认知的教育，使孩子们在生活中不知不觉地受到教育。
三、德育需要教学活动的支持
平时的教学活动是对幼儿的思想进行德育教育，促进幼儿多方面、多层次的提高。例如，在语言活动《蒲公英旅行记》中，孩子们了解了祖国有着世界上最高的山脉、最长的城墙和最宽的广场，大胆地用语言表达自己的感受，为自己是中国人感到自豪，激发了爱国热情。又如，在社会活动《重阳节中》中，孩子们了解了重阳节的来历，知道要尊敬老人，愿意为老人献爱心，并且自己动手制作贺卡来表达对老人的祝福之情。在美术活动中，不但注重对幼儿构图技能技巧的培养，更要注重培养幼儿与其他小朋友团结协作的品德和良好的绘画习惯。
不同领域的教学活动都是对幼儿进行德育教育的好素材，特别是在体育运动中尤为明显。孩子天生好动、喜欢游戏，可以说大部分时间他们都是在游戏中学习、成长。户外活动和体育游戏就成了孩子们最喜欢的形式，而体育游戏丰富的内容、多种多样的形式，就为教师提供了更多渗透德育教育的契机。例如，玩沙包、跳绳、拍皮球等需要器械的游戏时，可以教育幼儿不争抢游戏器械，学会谦让，学会分享。而且像皮球、圈圈、绳子这类器械，都可以一物多玩，同伴之间合作可以玩出很多花样。在竞赛性游戏中，更可以激发幼儿的团结合作意识，明白团结就是力量的道理。对于一些胆子较小的孩子，在玩像走独木桥这类游戏时，个别幼儿会产生害怕的情绪，这就需要教师恰如其分地进行勇敢教育与尝试教育。在体育运动中，有时候难免会有孩子不小心摔跤受伤，其他孩子的询问和关心，也是一种关爱的表现。这时，教师适度地表扬会让孩子们把这种好的品质继续保持下去、传递下去。
四、德育需要渗透在日常生活中
德育工作不能完全依赖于教学活动中的教育，随机教育也很重要。随机教育就是利用日常生活中各种教育契机，有意识地对幼儿进行适当、正确地引导。实践证明：只在有限的上课时间里对幼儿进行思想品德教育是远远不够的，只有随机进行，才能取得良好的教育效果。如何将德育教育渗透在幼儿生活的各个环节之中成为幼教工作者需要思考的问题。
从孩子每天入园开始，甚至是他们踏进幼儿园第一天开始，就教他们简单的礼貌用语，每天有礼貌地向家长、教师、小朋友问早、告别。做错事情勇于认错，多说一个对不起。看到其他小朋友遇到困难能主动帮助他人，倘若受到别人的帮助，也记得有礼貌地说谢谢。洗手、喝水，知道要有序排队;安静进餐，不挑食、不浪费，养成良好的进餐习惯;游戏时遵守规则……这些只是每日生活中的冰山一角，幼儿园的日常生活是琐碎的也是最基本的.。但也正是这点滴的生活环节，对幼儿良好生活习惯和行为习惯的形成是潜移默化、不可忽视的。因此，要充分利用日常生活中的德育因素，对幼儿进行随机教育。
五、德育需要爱
教育需要师爱，没有师爱的教育是不存在的。师爱是基础，是先决条件。教育从某种意义上说，就是情感的交流。只要教师始终用一颗爱心，去发现幼儿身上的闪光点，善于捕捉任何一次瞬间即逝的教育契机，不失时机地给予鼓励。对幼儿积极接受教育，培养幼儿良好的行为习惯将起到积极的作用。教育家马卡连柯说：“教师态度神色上的少许变化，儿童都能看到或感觉到，教师思想上的一切转变，无形之中都会影响到儿童。”教师的教育态度影响幼儿的成长和良好行为习惯的养成，是影响幼儿积极接受教育、培养幼儿良好行为习惯的重要因素。
孩子是敏感的，教师粗暴、训斥的教育态度，会使幼儿产生紧张、害怕等消极情绪。在这种负面情绪的影响下，孩子是被动地接受，德育教育的效果会大打折扣，而且不利于幼儿的身心健康。相反，以爱支撑，以爱熏陶，多一点耐心，多一点爱心，循循善诱，让孩子们在愉快、正面的情绪中接受情感的熏陶和思想的洗礼。这样让孩子主动接受，更能潜移默化地影响他们幼小的心灵。
六、德育需要家园合作
对幼儿进行品德教育，靠幼儿园单方面的努力是不行的，必须保持教育的一致性，家园合作，同步进行德育教育。但是目前很多家长重孩子智力的发展，轻道德品质的培养，甚至是根本没有对幼儿进行德育教育的意识。这种错误的教育观念，严重阻碍了幼儿德育的发展。只有取得家长的配合，教师和家长达成共识，才能真正提高幼儿德育效果，巩固德育教育成果。家长毕竟不是专业的教育者，很多时候即使有意对孩子进行品德教育也没有正确的方法。因此，向家长宣传幼儿早期德育的重要性是有必要的。通过家长会、家长园地、家访等方式不断地交流，通过沟通让教师、家长更全面地了解幼儿品德发展情况。幼儿园教育与家庭教育统一起来，家园合作共同实现德育教育任务。
总之，做好幼儿德育工作，帮助幼儿形成良好品德，不仅是幼儿身心健康成长的需要，也是当今社会的需要。孩子是祖国的花朵，是未来，是希望。他们的健康成长，需要阳光，需要雨露。教师应在孩子的心灵中播下道德的种子，并为其保航，护之成长。
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食品营养本身就是人类生命需要而又籍以提高体质、延长寿命、繁衍与提高后代素质的物质基础。我整理的食品营养与科学论文，希望你能从中得到感悟! 食品营养与科学论文篇一 食品营养与营养食品问题研究 【摘 要】及时地引导我国食物结构的改革和调整，促进食物生产与消费的协调发展，并尽快建立起科学、合理的食物结构，已经成为关系到我国国民整体素质提高和国民经济发展与繁荣的一项十分紧迫而重大的任务。本文介绍了当前我国人民的食物结构状况和食品工业生产中存在的一些问题，阐明了营养、卫生与色、香、味的辨证关系，指明了以功能食品、发酵食品为主导的食品工业发展方向。 【关键词】食物结构;食品营养;食品发展 营养食品本身就是人类生命需要而又籍以提高体质、延长寿命、繁衍与提高后代素质的物质基础。从微观上来看，食品中的各种营养物质要满足人类生命与生理的要求。现代食品科学的基本任务是研究食品中营养物质如何能科学合理平衡配合，研制并生产出“营养、卫生、科学、合理”的食品。当然，食品中的色香味是食品中的重要条件，但不是决定因素。美国等发达国家在七十年代之前，曾经单纯迫求色香味，生产出各种高脂、高糖、高人工添加剂的食品，致使美国在那个时期，心血管病糖尿病等所谓“富贵病”几乎占其总人口的10%以上，特别是一味追求“精粉、精米、精油”的前提下，癌症患者、遗传基因病人数也随之居高不下。上述疾病一度达到总人口的15%。为此，美国动用官方、半官方、民间各个有关研究结构进行研究并提出发展营养平衡食品，功能食品以期将一食物结构调整，经过近20年的努力，才使这种状况得以遏止和改善。回顾我国改革开放十多年来，由于经济发展、生活改善。 一方面出现了膳食不平衡或营养过剩所造成的“富裕疾病”并正在高速发展，另一方面，由于食品品种单一或营养不全或单纯强调色香味又造成了一方面儿童的营养不良症，儿童缺铁、缺锌，缺乏多种维生素症。据2012年哈尔滨市小学生调查材料表明，儿童检出缺缺维生素C达40%，缺维生素A的达70%，缺钙的达60%，北方地方佝偻病率日益增高趋势。 另一方面从当前老龄人群的健康状况看，70%以上的人都患有不同程度的心血管病、老年痴呆、糖尿病、骨质病，而且仍呈上升趋势。当然，致病因素很多，但食物中营养的不平衡是致病的不可忽视的因素。由于人进入老龄阶段，其整个机体代谢都进入新的平衡调整，需要符合老龄生理阶段要求的各种营养物质，不仅有营养物质的质和量要求，而且营养物质之间的平衡供应尤为重要，破坏了这种营养物质之间的平衡配合，膳食中某种营养物质的过多过少都会引起老龄人的代谢失调，而产生相应的疾病。如现在风行的精米、精面、精油、精糖、精盐等各种精制食物，在精制过程中，使维生素和微量元素铬、锌等大量损失，有的可达85%以上，相对地，又使一些有害元素如铅、锡、钒、铝超标。因此，老龄人代谢病、心血管病、糖尿病、痴呆病就会越来越多。目前市场上的各种强化食品，暂且撇开假冒伪劣不谈，也只是针对患有某种营养缺乏或过剩而造成机体不适出现某种特殊症状才会有效，如缺钙引起的骨软化症，缺锌引起的皮肤不全角化症。因缺铬引起的心血管病或糖尿病，我们可生产富钙或富锌或补铬的专门食品来满足这些相应疾病的人群需要，不能像标以富含氨基酸、微量元素含糊其词宣传的所谓营养食品可治百病、永葆健康那样。其实，任何一种食物都含有蛋白质、氨基酸与微量元素。但不同的在于量、种类和其相互之间的配合比例，只以量、种类就可标明什么高营养物质，食品也就没有什么营养科学而言。 科学地强化食品，实质上是对某种或某些营养物质缺乏或过多的人群，协助其自身进行平衡代谢调节的食物。因此，它具有生物学功能，我们称之为功能性食品，既是功能性，它就有特异性，不能随便应用到各个方面去，否则，就会造成人们不只是经济上，精神上的损失，而且适得其反，对身体的健康造成不良影响。 有人提出“回归大自然”，这句话本意是正确的，从食物的角度来看，也不能不加以分析地认为凡是出于自然界的食物都可不加选择，不经科学调配大食特食，尽管有些自然食品含有较高的营养物质，不等于是高营养物质。高营养物质应该是人体能高度吸收利用，大大促进人体的代谢平衡，提高人体健康与体质，这种食品应该称高营养价值食品。高营养物质不等于高营养价值。有些自然食物含有较高的营养物质，但它也含有拮抗人体对营养物质吸收的有害成份，如菠菜是一种色、香、味较好而又富含维生素的蔬菜，但其草酸含量较多，吃多了，就会影响人体对钙、铁、锌的吸收，孕妇、儿童和老人要注意食用。虾是一种含有大量卵磷脂、矿物元素而又味美质优的食物，但它含有一种五价砷化物，单独食用不会有多大害处，如与富含维生素C的食物同时食用进入体内，可将五价砷转为三价砷而使人中毒。自然食物或称绿色食物(泛指未污染)，其所含的营养成份随地区水源、季节、气候、环境、植被与培植条件等因素影响不同而不同。所含的营养成份不都是平衡的，有的自然食物中某些营养物质多而另外一些少，比例也不可能那样恰当，而且不少食物中含有各种各样对人体吸收呈拮抗作用的物质。为此，在重视采用自然食品的同时，应注意科学添加适量添加剂，过多或片面采用自然食物既不经济又不科学。结合食品成份的多样化，相互配合，可使食品中的营养产生生物学的互补作用，有益于人体对营养物质的吸收和利用。 食品的最高目的是被食用后，其所含的营养物质能被人体很好地吸收利用，以满足机体平衡代谢的需要，促进机体各项机能正常运转。而食品在生产加工、原料与成品运输及贮存过程中须高度重视卫生，避免有害病原体、寄生虫、啮齿动物、空气有害成份以及尘土与其它污染物的污染，保证食品符合国家规定的卫生标准，这是促进食品有效进入人体内的必要条件。为了保证食品的营养成份不受损失，具有较高的营养价值，而且色香味都能符合要求，食品中的食物组合搭配，加工工艺又必须科学，合理，这是保证食品质量的前提和手段，四者缺一都不可能形成一个符合人们与现代化生产所要求的食品。因此，食品工业应该在发展日常必需要的大众营养食品的基础上，有目的地开拓功能性食品的生产。在满足人们对色香味要求的基础上，补偿它们在精制过程中损失的营养成份，以提高其营养价值，促进人体健康。同时，根据不同人群的需求，生产出不同的营养食品或功能食品。 营养食品或功能食品，是根据不同人群的生理营养需要生产的营养食品。这种食品既是保健食品又是提高体质加强免疫效能的食疗食品，其功能主要是促进人体的生理平衡代谢。遵照科学的平衡营养理论，根据不同人群不同营养需求的特点，进行科学的调配，应用相应的加工工艺生产出的营养食品它既是功能性的，当然就有其特异性和针对性，这种食品受到国际上普遍关注，国外投入了相当的力量进行研制和生产，已获得很大的经济效益和社会效益。美国近十多年来的心血管病、糖尿病人数明显下降，日本、德国人的平均寿命提高了3-5岁，与其重视营养与功能食品的研制有很大关系。 由此可见，食品工业今后特别是在面向21世纪，应该向科学的广度和深度发展，以功能食品与发酵食品为主攻方向，结合我国国情与自然资源，生产“营养、卫生、科学、合理”，能满足我国广大不同人群需要的各种功能与档次的食品，对发展我国经济，增强人体健康，保证子孙后代繁荣将产生巨大的影响。 [科] 【参考文献】 [1]中华人民共和国食品安全法.北京：中国法制出版社，2009. 食品营养与科学论文篇二 谷类食品营养价值试论 摘要：随着我国经济的快速发展，人们的饮食结构也随着发生了很大的变化。谷类食品的消费在居民饮食中所占的比重不断下降，取而代之的则是油脂及畜肉类的消费量日益攀升。由此可见，谷类食品作为膳食结构金字塔的塔基位置已经发生了明显的偏差。因此，充分了解谷类食品的营养价值，不仅能促进人体自身的健康成长，预防各种慢性疾病，而且对纠正人们不合理的饮食结构具有重大的参考意义。 关键词：谷类食品营养价值 【中图分类号】R4 【文献标识码】A 【文章编号】1671-8801(2013)09-0076-02 谷类食物主要包括大麦、小麦、燕麦、大米、小米、玉米、荞麦和高梁等，它们是人类的主食，是人体所需能量最主要、最经济的来源。下面笔者将结合自己的工作实践，从营养学的角度全面分析谷类食品的营养素分布、主要的营养成分以及谷类食品对人体的重要作用。 1谷类的营养素分布 多数的谷类种子均具有相似的基本结构，都是有谷皮、糊粉层、胚乳、胚芽四个主要部分组成。其中谷皮越占谷类总重量的13%～15%，糊粉层和胚乳占83%～87%，胚芽占2%～3%。谷皮作为谷粒的外壳，主要成分为纤维素、半纤维素，含有一定量的维生素、无机盐和较高灰分与脂肪，食用价值不高。位于谷皮下层的糊粉层，富含蛋白质、脂肪、维生素、纤维素等营养元素。而作为谷类主要组成部分的胚乳，其主要构成为淀粉细胞，它含有大量的淀粉和一定量的蛋白质，并且其蛋白质含量由胚乳周围向胚乳中心成递减状态，而脂肪、维生素、无机盐含量则相对很少。谷类的胚芽则富含脂肪、蛋白质、无机盐、B族维生素、维生素E和一些酶类。 2谷类的主要营养成分 谷类食品由于受品种、气候、土壤、肥料和加工方法等因素的影响，其营养成分也会呈现出一些差异，但就总体而言，其主要的营养成分包括如下几种： (1)碳水化合物。谷类中含有大量的碳水化合物(约70～80%)，且主要成分为淀粉，集中在胚乳的淀粉细胞内。按照淀粉分子结构的构成不同，谷类淀粉可以分为直链淀粉和支链淀粉两种，两者在溶解度、粘度、易消化程度等方面存在着一些差异，并且其含量在不同的谷类中所占的比重亦不同，这就使其制成品呈现出不同的风味。其中，直链淀粉的食物容易“老化”，形成难消化的抗性淀粉，而支链淀粉则易使食物产生糊化，提高消化率。总之，谷类碳水化合物在人体内的利用率较高(约90%以上)，是人体最经济、最理想的能量来源。 (2)蛋白质。谷类蛋白质的含量一般在8～15%之间，主要由醇溶蛋白和谷蛋白两部分组成。且谷类的蛋白质含量在谷粒外层最高，故去除过多外皮的精致米面较粗制米面其蛋白质的含量要降低许多。此外，谷类蛋白质中赖氨酸含量很少，苏氨酸、色氨酸苯丙氨酸和氨酸偏的含量也偏低，比如：小米和面粉中赖氨酸最少，玉米中赖氨酸和色氨酸均相对缺乏。因此，在食用时应将谷类蛋白质和动物蛋白质混合食用，从而，有效提高谷类蛋白质的生理价值。 (3)脂肪。谷类中脂肪的含量较低(约2%)，常见的谷类中，大米、小麦中脂肪的含量约为1%～2%，玉米和小米约为4%。此外，在谷类的糊粉层和谷胚中还有一定量的卵磷脂，但在谷类加工时，卵磷脂极易损失或流入副产品中。比如：从米糠中提取的米糠油、谷维素和谷固醇，从小麦胚芽和玉米中提取的胚芽油。这些油脂含高达80%的不饱和脂肪酸，60%的亚油酸，具有降低血清胆固醇，防止动脉粥样硬化的作用。 (4)维生素。谷类食物中含B族维生素较多，以维生素B1、维生素B2和尼克酸为主，其中在谷类的糊粉层和胚部，硫胺素(VB1)、核黄素(VB2)、尼克酸(VPP)、泛酸(VB3)、吡哆醇(VB6)等的含量都较多。但这些营养成分容易随着加工而流失，因此，精制米面中维生素的含量较少。 (5)其他。谷类中还有一定量的无机盐(约为)、纤维素、矿物质等，其中谷类中的纤维素对胃肠具有刺激作用，可防止便秘。而矿物质主要为磷和钙，且大多以植酸盐的形式存在，从而提高磷和钙的利用率。 3谷类食品对人体的作用 人类的食物是多种多样的，各种食物所含的营养成分也不完全相同。据研究发现，谷类食品中含有很多人体稀缺的矿物质，这些矿物质不仅可以平衡人体所需的营养，防止肥胖现象的发生，而且可以提高人体免疫力，降低很多慢性病的发生率。因此，多食谷类食品对人体大有益处。比如：食用大米不仅可以为人体提供必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、盐酸、维生素C及钙、磷、铁等营养成分和热量，而且具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后身体弱等病症。而玉米性平、味甘，不仅营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素及人体必需微量元素，并且玉米中的维生素E、卵磷脂及谷氨酸，对人体健脑、抗衰老有良好的作用;纤维素，可吸收人体内的胆固醇，防止动脉硬化并可加快肠蠕动，防止便秘，预防直肠癌的发生;镁元素，可舒张血管，维持心肌正常功能，对高血压、冠心病、脂肪肝患者有利;硒元素作为一种强有力的抗氧化剂，能清除体内的自由基，致使肿瘤细胞得不到分子氧的充分供应，从而抑制癌细胞的生长;此外，玉米的利尿、利胆、止血、降压等功效，对治疗食欲不振、肝炎、水肿、尿道感染等病有一定的辅助作用。总而言之，食用谷类食品有助于机体保持较低的同型半胱氨酸水平，降低高血压、心脏病、卒中、痴呆等疾病的发生风险，并能降低血糖、减轻胰岛素抵抗，降低罹患2型糖尿病和代谢综合征的风险，有效降低慢性病的发生率，并且可以促进消化道健康，预防脂肪肝等疾病的发生。 4结束语 随着经济的发展，人们生活的改善，人们对营养健康的认识也发生了很大的不同，开始越来越倾向于吃动物性食物，而谷类食品的食用量大幅减少。但谷类食品的营养价值以及其对人体的作用却不容忽视。因此，为了人体的健康，在人们的饮食结构中应坚持以食用谷类食品为主，保持谷类食品在人们膳食结构中的主体作用，从而有效避免高能量、高脂肪和低碳水化合物膳食为人们健康带来的各种弊端，确保人们健康而有益的膳食。 参考文献 [1]文芝梅，陈君石.现代营养学第五版，北京：人民卫生出版社，2003，347 [2]龚魁杰，陈利容，赵全胜.我国居民重谷物饮食结构的探寻与展望，中国食物与营养，2010(1) [3]崔朝辉，周琴，胡小琪.中国居民谷类及薯类消费现状分析，中国食物与营养，2008，3：33-36 看了“食品营养与科学论文”的人还看： 1. 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二、建立和完善统一协调、权责明晰的食品安全监管体系我国现今的食品安全监管体制在延续历史做法的同时，更要向管理体制卓有成效的国家学习，使监管体制相对协调集中，逐渐开创我国科学、协调的食品安全监管新模式。长期以来，我国对食品实行多头管理，一方面执法中各部门职责交叉、都可以执法，另一方面则出现模糊或真空地带，给不法分子造成可乘之机。这样就出现了我国食品安全"都管但都管不好"的局面，也为一些部门权力寻租制造了借口。2003年3月10日，国务院宣布在原国家药品监督管理局基础上组建国家食品药品监督管理局，其意图很明显，在政出多门的情况下，希望国家食品药品监督管理局能起到协调作用。但由于管理构架、职责划分、行政成本以及部门协调等诸多原因，想要在短时间内解决食品安全监管体制的问题，尚不容乐观。有学者认为，应改变多头管理，向相对集中统一的方向发展。我们认为，由于食品的产业链太长，我国的地域范围大，生产力发展水平极不平衡，不可能也不必要将食品安全的监管统一在一二个部门。当前，应重点解决食品监管职责过于分散的状况，将对食品安全监管的职能相对集中，权责进一步明晰，并通过建立一种有效率和权威的协调机制提高监管效率，降低行政成本。第一，可以考虑在现行的部际食品安全联席协调会议的管理架构上有所突破，如成立国务院食品安全委员会，以统一协调、管理涉及国家食品安全的相关部门，彻底改变目前相关行政部门各自为政、协调不力、重复管理、执法软弱的局面。国务院食品安全委员会由国务院总理或副总理出任主任，国家食品药品监督管理局、农业部、卫生部、质检局、工商总局、公安部、商务部、海关总署等相关部委领导或主管领导均成为该委员会成员（关系较为重大的正部级单位的一把手可作为委员会副主任）。委员会秘书长（或常务副主任）及委员会的办事机构或秘书处可以设在某个部委（局、办），承担该委员会的具体工作。食品安全委员会的主要职责有：（1）审议食品安全的有关法规或实施细则；（2）研究确定加强食品安全的重大政策；（3）审议全国食品安全工作的总体发展规划、计划；（4）确定需要向国务院汇报的重大议题；（5）督促规划、计划和有关重大工作的落实；（6）协调部门、地方间的食品安全工作，组织重大事故的查处；（7）指导各部门、各地区及全社会支持并参与食品安全宣传，推动食品安全健康发展。此外，各省市自治区和直辖市应当成立与国务院食品安全委员会相对应的机构。第二，进一步探索多种管理模式，将对品种的管理和"划段"管理结合起来，对能够集中的管理链条和跨度不太大的品种可由一、二部门管理起来。对于需要"划段"的管理，要明确边界和衔接的方式方法，特别是信息的沟通和共享，职能上尽可能避免交叉。
食品安全关系到人民群众的健康乃至生命,关系到我国经济的良性发展和政治的稳定,在认识到食品安全的重要性的同时,我国正从各个方面采取能够保障食品安全的 措施 。下面是我为大家推荐的食品 毕业 论文，供大家参考。
食品毕业论文 范文 一：WTO体制下的食品安全论文
一、食品安全问题对国际贸易的冲击
古往今来，恃强凌弱的国家主权竞争环境从来没有改变过。技术壁垒在各国之间的愈演愈烈也是伴随随着发达国家与发展中国家之间技术水平的悬殊态势而产生的。后进国家须小心谨慎的防御越来越多的动植物疾病的卫生检疫措施与名目繁多甚至怪异的检验检测项目，如此不合理的国际贸易妨碍措施必将在发达国家的商圈当中被一步步的演变为合理且带光环的非关税贸易壁垒。
二、《SPS协定》食品安全规则
(一)“以科学为依据”实施相关措施
《SPS协定》中第5条第7款规定，各成员国采用临时卫生检疫措施需满足四个条件：临时措施是在成员方有关科学依据不充分的情况下采取的;根据有关信息包括国际组织以及其他成员方实施的动植物卫生检疫措施的信息而临时采取某种动植物卫生检疫措施;各成员方应寻求获得必要的补充信息以便更加客观地评估风险;各成员方应相应在合理期限内评价动植物卫生检疫措施。四个条件环环相扣、相互联系，缺一不可。
(二)WTO体制下《TBT协定》食品安全规则
WTO体制下《TBT协定》是为防止成员国利用技术水平行使不公平技术贸易壁垒，协议理所当然包括食物质量要求方面的标准。《TBT协议》规定无论标准、技术法规或者合格评定程序制定，都以国际标准化机构制定的相应标准、原则或建议为基础，三种规范的实施不应对国际贸易造成不必要的障碍;其次通过建立咨询点制度、通报制度，相互事先通报，大大提高了技术法规和认证程序的透明度，使出口商更加容易适应进口国要求来组织生产，很大程度上减轻了技术壁垒对国际贸易的阻碍。
三、对策
(一)建立食品法律体系
自我国在1991与1997年分别建立《中华人民共和国进出境动植物检疫法》与《中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例》两项食品安全法律以后，截止到2010年食品安全法规基本未做任何修改与完善。时代日新月异，环境变幻莫测，旧的法律已经不太适应新形势下的社会关系，与现存的法律之间存在着明显的矛盾。加强食品安全法律、法规体系的修订是我国二十一世纪初食品立法的首要工作，时至今日我国总算通过《食品安全法》，此法律在食品安全的整体和细节方面建设完善结束我国食品安全法律体系始终处于“群龙无首”状态，整体法律体系统由此建立。
(二)完善技术法规与合格评定程序
有力的技术支撑在食品出口检验与安全质量保证工作中是必不可少的。当下缩减高消耗、低产出的粗放型经济增长模式与加快技术进步步伐势在必行。科技兴国，管理创新乃治国良策，高科技、质量与强势产品必然是集约型经济增长模式不可缺少的推动力。在法律与规则日益完善的环境下，企业应坚持“以质取胜”的战略，优化商品的出口结构，引进并有效吸收发达国家的先进管理系统与高端技术以修炼内功。努力学习与适应学习产业商品出口的国际标准，在系统推行ISO家族与欧盟系列标准出口产品的认证管理前提下，势必将合乎规矩的出口程序凝练在企业的出口工作当中，一步步推动企业良性运行，保证出口产品质量以突破别国贸易壁垒基本条件。
(三)灵活运用争端解决机制
灵活运用WTO争端解决机制已经成为发展中国家日渐需要学习的课程。实践证明充分利用WTO相关法律维护主权利益是有效参与争端解决机制的智慧做法与唯一途径。世界贸易组织成员国在争端解决机制法律中地位相等，成员各方要学会用合法的法律保护自身权益;值得称颂的是发展中国家印度是向争端解决机制提出申诉最多的国家，同时也是胜诉与获利最多的国家。印度利用争端解决机制击败美国、欧盟等对其大米、海产品等的不当限制，为其农产品出口赢得巨大市场空间。
食品毕业论文范文二：铁路站区食堂食品安全论文
1资料与 方法
一般资料
选择2013年管内站区领取卫生许可证满1年以上的57个食堂作为研究对象。其中，供应200人以上规模就餐的大型食堂6个、都在城市内，供应50～200人就餐规模的中型食堂19个，其余32个供应50人以下的小型食堂均在边远车站。
方法
遵照《食品卫生监督量化分级管理规范》，我们采取卫生许可和每季度一个轮回的卫生监督方式对管内站区分散的食堂分别进行量化分级管理，采用《餐饮单位量化分级管理等级核定评分表》进行调查、评分，将食堂分为A、B、C不同高低等级。调查内容包括从业人员个人卫生状况及体检情况、餐饮具及消毒的卫生状况、原料采购和储存的卫生状况、加工过程的卫生状况及环境卫生状况等。
2结果
管内站区57个食堂，仅有的食堂(为城市内大型食堂1个)信誉度和风险分级综合评为A级，的食堂评为B级，的食堂评为C级。管内站区57个食堂，仅1个大型食堂评为A级，有5个大型食堂和12个中型评为B级，39个食堂评为C级。
3讨论
在食品安全日常监督量化分级管理的14项关键监督检查项目中，从业人员无有效的健康合格证明，场所设置、布局、分隔和面积不合理，餐用具清洗消毒保洁设施不齐全，原料、半成品和成品分开存放、有明显区分标识的库房和食品贮存场及厕所设置、设施不规范等问题突出;另外，管理制度不落实、从业人员卫生习惯差、台账资料不齐全、监管难以落实等问题为餐饮安全埋下很大的隐患。2013年管内站区食堂量化分级管理评分总体食品安全水平较低，C级食堂39个最多、占，B级食堂17个占，A级食堂仅1个占。以上三类食堂中以城市内大型食堂较好，其次中型食堂，最差的是边远车站小型食堂。理想状态应是消灭C级，减低B级，提高A级[1]，加强C级、B级食堂食品安全管理迫在眉睫。目前，本监督站肩负着辖区内近100个站区食堂的日常卫生监督管理工作。由于站区食堂分散，除城市及近郊站区统一配送食材外，大多数边远站区只能自行就近采购食材，质量难以保障。同时，由于专业监督人员少、停车不便，分散的站区食堂日常卫生监督管理工作任务全面落实起来非常棘手。我们的初步思路是，随着铁路系统信息网络的不断完善、互联网信息共享体系不断形成，铁路物流业务的可视化系统将得到广泛开发和应用[2];铁路系统现有的计算机网络和办公微机可利用，在所有管内站区食堂重点部位设置监控探头，实现远程监控，可大大减轻专业监督人员日常巡视的工作量，便于及时发现餐饮安全隐患，保障站区食堂饮食安全。
1998年机构改革之后，我国食品监管主要由国家食品药品监督管理局、公安部、农业部、商务部、卫生部、国家工商行政管理局、国家质量监督检验检疫总局、海关总署等多个部委共同按职能分段监管，已形成了食品安全多部门的监管体制。2004年9月1日颁布的《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》再次对有关部委的职责分工加以调整和明确。《食品卫生法》关于执法主体职责的内容应当顺应现实的改变做出相应的调整。第三，食品安全法律体系的内容比较单薄，对经济社会和科技发展所导致的食品安全的新情况、新问题大多尚未涉及。和经济发达国家的食品安全法规相比，我国缺少一系列保障食品安全的重要制度。例如食品安全应急处理机制、食品安全风险评价制度、食品安全信用制度以及食品安全信息发布制度等。同时，我国食品安全法律体系对"食品安全"等最重要最基本的概念尚未有明确的法律定义。第四，食品安全法律责任的规定不严、衔接不顺、内容不全。以食品安全法律体系的核心《食品卫生法》为例，对违反该法规定，食品生产经营过程不符合卫生要求的，责令改正，给予警告，可以处以五千元以下的罚款；拒不改正或者有其他严重情节的，吊销卫生许可证。食品卫生是食品安全最基本的要求，对违反卫生规定的当予重罚。然而根据该法，在一般违法情况下，除了责令改正和警告之外，五千元以下的罚款落在执法机关的自由裁量范围之内，且不说罚款的上限太低，如此"可以"也为追究违法者的行政责任创造了迂回的空间，极有可能连区区五千元以下的罚款也不了了之。类似的规定总和起来，执法不力也就难免了。再如，《食品卫生法》第三十九条规定：违反本法规定，生产经营不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害的，依法追究刑事责任。而根据《刑法》第一百四十三条的规定，生产、销售不符合卫生标准的食品，只要足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的，即构成犯罪，依法应予追究刑事责任。两者相比较可以看出，在同一罪名上，《食品卫生法》要求违法行为具有人身伤害后果才构成犯罪，而《刑法》则强调当违法行为具有危害人身健康的危险性时即构成犯罪。两者尺度的不统一，往往会造成行政执法部门在对待"足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的"上述违法行为时，仅仅因为危害结果尚未发生，就依据《食品卫生法》做出不移交司法部门追究当事人刑事责任的决定，用行政处罚代替刑事追究。法律衔接的不统一给了违法食品业主以喘息的可能，削减了法律的惩处力度，也为司法机关再度追究当事人的刑事责任造成了时间上的拖延。其主要原因是《食品卫生法》修订在前，《刑法》修订在后，这段时期内无论是食品安全问题还是国家对食品安全的关注程度均有加重之势，《刑法》的修订是顺应了当时食品安全的要求。可见《食品卫生法》的滞后性已经显现。第五，现行食品安全法律体系中尚欠缺对食品安全监管机关及其工作人员的监管职责的落实和失职责任的追究机制。综上，在建立我国食品安全法律体系的过程中，应当首先抓紧组织修订《食品卫生法》。在是否将《食品卫生法》修改为《食品安全法》的问题上，还有不同意见。我们认为，食品卫生仅是食品安全问题中的一部分，无论是从法律的名称还是从法律本身的内容考虑，食品安全法律体系都应围绕"食品安全"这一核心加以建设。建议方法有二：一种是把《食品卫生法》更名为《食品安全法》，作一次全面修订和补充；另一种是重新制订一部《食品安全基本法》，作为食品安全领域的"母法"，其基本内容至少应当包括如下方面：（1）目的：综合促进和保障食品安全。（2）定义：明确"食品"、"食品安全"等名词的法律涵义。（3）食品安全监管范围：国家对食品安全实行从农田到餐桌的全过程监管。（4）监管体制：以法律的形式提出我国食品安全基本监管框架和各方职能。（5）食品安全监管原则：确保人民身体健康，注重科学依据，控制和预防并重，公开、客观、公正，等等。（6）社会其他各阶层的食品安全责任。以食品生产经营企业为主，还包括与食品相关的行业、食品行业协会以及消费者等。（7）应急处理。（8）标准检测，含市场准入。（9）安全风险评价。（10）信用体系。（11）食品安全信息网络。（12）宣传教育。（13）行业协会、研究机构的推动。（14）法律责任。强调监管主体的违法责任、做好与《刑法》的衔接、对违法食品生产经营者设置严厉罚则。法律的尊严是执行出来的，而不是制定出来的。无论多严密、多完善的法律，还必须经由各级政府职能部门的正确施行，才能真正发挥其保障食品安全的强大规范作用。如果行政执法部门不严格执法或者出于各种原因错误地理解和适用了食品安全法律法规，那么就算这些法律法规再完善，也不能产生预期的效果。在现今的食品安全监管中，执法不力的问题不容回避。从我们了解并研究的一些案例看，有不少食品安全事故是由于失职或渎职等执法不力造成的，再加上地方保护主义，食品安全事故频发也就不足为怪了。因此，"有法不依，执法不严，违法不究"成为我国食品安全监管部门执法中的一个顽症，究其原因，不外乎是执法人员对法律法规的理解和运用能力不强、碍于情面和各方压力办"人情案"以及部分执法人员以权谋私、地方保护等等。要做到依法行政，就必须注重对执法人员的法律培训和思想道德教育、制订严密的工作纪律和内部审批程序、完善行政执法人员责任追究机制、建立大案要案领导集体决定制度，不断强化执法和执法监督，使法律法规落到实处。
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浅谈幼儿音乐教育与幼儿情感的发展
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论文摘要： 以往的幼儿园音乐教育中，我们比较强调音乐的认知功能，而对其应有的社会化功能却重视得不够。情感是人的社会化的一个重要方面，音乐教育起一种特殊的美感教育，它把旋律、节奏、和声、声调等音乐要素有机地组合起来，将美好的情感付诸声音的表达中，拨动幼儿心灵中的琴弦，使他们产生强烈的情感体验。本文将就音乐教育对幼儿情感的发展问题作一些探讨。
论文关键词： 音乐教育 幼儿情感 发展 社会化
如今的幼儿都将成为新世纪的主宰者，而新世纪既是多姿多彩，又是充满挑战，如何塑造一个个生理和心理健全的人才步入新世纪呢?众所周知，在人类的智商(IQ)之外，还存在一种被称为情商(EQ)的生命科学参照元素。研究:证明：情商智商显得更为重要，它决定着人们工作、交往、事业的成败和个人的幸福等，它主宰着社会的未来。情商的培养可说是如今的热门话题。在幼儿教育领域，专家、学者、幼儿教师也都形成了共识。“幼儿的世界是情绪和情感的基础。”本文旨在探讨幼儿园教育教学中，如何通过音乐教育培养、发展幼儿高尚、健康、美好的情感。
一、关于情感人从呱呱坠地就有了情感的萌芽，这为不少心理学家对情感进行的大量实验研究所证明。
如有人在婴儿出生10分钟左右，用五官与人脸模样相同地配置的图形，和本来位置相当不同配置的图形，和本来位置完全不同地配置的图形以及只有脸的轮廓而无五官的图形，共四种刺激，分别慢慢地在新生儿眼前移动，结果发现新生儿会转动头部跟踪注视图形，从所测量转动的角度来看，婴儿对正常的人脸图形跟踪注视的角度最大，这说明婴儿在出生之后的几分钟，就有认人的知觉活动。这种认人的知觉，可以认为是个体依恋和归属感的萌芽。
随着孩子年岁的增长，由机体需要占优势，冲动性大，稳定性差，发展为情绪状态的多样化，意识性和主动性逐渐增长，道德感和审美感萌芽，最后到幼儿阶段的情绪生活的社会化，道德感、审美感、理智感、活动感等高级情感开始逐步发展。为了有利于培养幼儿健全的人格和个性，在幼儿阶段，我们一方面要教育幼儿通过意志去控制情感，另一方面我们要通过陶冶，即以情感来疏导情感，以情感来调节情感，以情感来战胜情感。而音乐艺术教育特别有助于幼儿情感的培养、发展。
二、音乐对情感作用的心理机制。
美学家苏姗·朗格说“艺术教育就是情感教育，一个忽视艺术教育的社会等于是使自己的情感陷入无形式的混乱状态。”幼儿音乐教育是进行情感教育的最价手段之一，因为音乐是情感的艺术。表现情感是各类艺术共有的特征。但各类造型为主的艺术所描写的内容本身并不是感情，而是描绘各种具体形象，通过人的主观联想来唤起情感，达到抒发情感的目的。而音乐艺术则不同，它以千变万化的音响组合形式，表达内心的种种感情。这种呈现形式的过程，就表达了音乐的内容，内容即表达了情感。在音乐艺术里，声音这种物质材料不是音乐艺术的外壳，而是艺术手段本身。它不是走向概念的桥，而是自由联想的起点。也就是说，具有一定组织结构形式的乐音，本身便是塑造音乐形象的材料。它们引起听觉，唤起人的情感。
在音乐艺术中，不同的乐器组合形式，节奏快慢、音的高低、和声的开发与密集、配器的乐器使用等千变万化的音响组合形式，对人的情感提供了种种客观音响基础。人 情感受到各种音响刺激后，情绪上就会出现不同的反映，产生不同的情感。由此可见，音乐教育对人的情感发展有着特殊的功能。
那么，如何让幼儿音乐教育更好地培养、发展幼儿的情感呢?
三、通过幼儿音乐教育促进幼儿情感的发展
1、幼儿依恋感的发展心理学家用依恋作为个体生命早期与照料者的情节连结。
依恋感源于婴儿的安全、归属需要，是一种爱的情感表现，它最突出地表现为母子间的依恋需要。它是一种积极的、充满深情的相互依恋关系。当孩子从个体的家庭跨入幼儿园的集体时，原有的生活环境改变了，并离开了已建立依恋关系的看护人，此时的幼儿会以反抗、紧张、恐惧等表现对待与其亲人的分离。如何尽快地将幼儿的依恋情感转移到幼儿园老师身上，使其能尽快地适应幼儿园的生活?幼儿园的老师可利用音乐的魅力。刚入园的幼儿对陌生的老师还不了解，老师可从幼儿喜爱的动画片入手，与其产生交流的话题，继而利用动画片中的主题歌与其产生情感上的共鸣。如《喜羊羊和灰太狼》、《西游记》的主题歌等，使他愿意与老师交流，渐渐地与老师建立情感，并将依恋对象转移到老师身上。在对老师有了依恋后，要建立与小伙伴之间的依恋。
一首《你好!朋友》，让幼儿在欢快的音乐声中认识新伙伴，寻找自己喜爱的伙伴，并通过拉拉手，相互拥抱等动作密切之间的关系;又如幼儿都喜欢各种各样的小动物，歌曲《小鸡小鸭》，让幼儿扮演小鸡、小鸭，在一边歌唱一边表演中，感受小鸡小鸭在一起的愉快情绪，进而领悟到自己和小朋友在一起，也象小鸡小鸭那样愉快友好地说话、游戏，而逐步建立起伙伴间的依恋关系。幼儿在对老师和伙伴产生依恋的同时，对他的新环境也需要产生依恋。老师可在不同的场合利用不同的音乐营造适合幼儿心绪的环境，让幼儿尽快的适应新环境。如幼儿刚入园时，新奇的玩具对他还是有一定的吸引力，能让其转移注意力，暂时忘记自己的亲人，可是到了吃午饭、睡午觉的时候，哭声就像会传染的哈欠，一个接着一个地响起。老师在吃午饭的时候播放一些轻松愉快的音乐，在睡午觉时播放安静柔和的摇篮曲，有些幼儿在家就经常听音乐，或许老师播放的音乐中就有他熟悉的音乐，此时让他感到了一种依托，抚慰了他不安的心。如果老师播放的音乐没有幼儿熟悉的，此时他会感受到一种新异的刺激，让他暂时忘却那份离家的伤感，且在往后的日子里，不断地重复播放这些音乐，渐渐地幼儿会对不同的音乐营造的不同环境产生依恋，从而可以更快的适应新环境，让幼儿依恋感健康地发展。
2、 幼儿情感和移情的发展同情感，又称同情心，是指一种对他人的不幸遭遇产生共鸣，并以其行动加以关怀、体贴的情感，这种情感源于移情。
只有具有移情经验的人才会产生同情。因此，同情和移情是助人为乐的情感基础。人类的同情心是人们作出公益行为的心理条件。从小培养幼儿的同情心和发展他们的移情能力，显得十分重要。在幼儿的生活中，除了生活中的真实事例和文学作品中所描绘的故事能让幼儿产生共鸣外，音乐作品最能让幼儿对他人的不幸遭遇产生共鸣，从而培养幼儿的同情感。如歌曲《迷路的小花鸭》，在教学中，当我唱完一遍后，孩子们有的说：“陆老师，我听了很感动。”
有的说：“老师，我听了眼泪都要流出来了”孩子们都有诸如此类的感受。当孩子们自己演唱这首歌时，一个个脸上都表现出非常难过的表情。此时的孩子能将内心的感受表达出来了。又如在欣赏柴可夫斯基的《洋娃娃的葬礼》时。孩子们感受到了乐曲的沉重，不欢快，所想到的都是不愉快的事，继而引出主题——洋娃娃的葬礼，孩子们纷纷表达了自己的感受：太可怜了;太悲伤了……同样在欣赏叙事歌曲《歌唱二小放牛郎》时，孩子们在赞叹二小的机智、勇敢的同时，对二小的牺牲怀着深深的惋惜。在这些音乐活动中，孩子们的同情心渐渐地得到了发展，且在日常生活中有所表现。有时一个小朋友哭了，其他小朋友就会主动地走到他的面前，关心地询问：“你怎么了?”有时看到小朋友不小心摔到了，会马上扶起他，并用手帮他抚摩摔疼的地方。这些日常小事都表明了幼儿的同情心已有所发展了，其中不乏音乐教育起的作用。
3、 幼儿兴趣和理智感的发展兴趣是人们力求认识和探究世界的心理倾向。
它是带有先天性的情绪状态，着名的知觉专家吉布森指出：早期婴儿知觉和注意指引的行为在没有任何学习的情况下就可以产生，婴儿的好奇心是感情动机的因子，是人类重要的本能。
幼儿从出生起，兴趣就以机体的功能表现出来。他们除了睡觉和身体不适外，幼儿的看、听、发出声音和动作都是由兴趣——这种基本情绪所激起和指引的。在历史的长河中，有许多事例都证明对音乐的爱好可促进人的智力发展。世界上第一个设计出扑冀式飞机的人就是对音乐和机械都有研究的画家达·芬奇。达尔文在《物种起源》中就论述了音乐促进智力的作用：“失去音乐的爱好无疑就会失去一部分幸福，甚至还会影响智力。”大科学家爱因斯坦把音乐作为他进行科学发明创造的.重要源泉，他不但喜爱音乐，而且将音乐作为和科学互补的一个组成部分。这样的事例举不胜举。
激发幼儿对音乐的兴趣，继而影响、扩大到幼儿对周围诸多事物的兴趣，培养幼儿广泛的兴趣。幼儿音乐本身的旋律、节奏以及歌曲中歌词内容的表达，都深深地吸引着幼儿。利用音乐本身来激发幼儿的兴趣不乏是一种好手段。比如中班的打击乐《小燕子》，是一首单三步曲式结构的乐曲。先让幼儿感受乐曲的优美与欢快，在欣赏过程中，幼儿听辩出乐曲前后两段与中间一段的对比，旋律的优美与活泼的对比，节奏变化的对比，都激发了幼儿的兴趣，加之动作表演的变化，孩子们对这首乐曲印象特别深。再如许多幼儿歌曲的内容既是幼儿感兴趣的，又是幼儿非常熟悉的，同时又具有很强的游戏性，幼儿的兴趣就特别高。《小老鼠上灯台》原是一首来自民间的童谣，改编成歌曲后，让孩子用自己的手来扮演小老鼠，自己身体的任何一个部位充当灯台，每演唱一次就换一个灯台的位置，以游戏的方式进行，孩子们的兴趣很高，且表演得有声有色。
音乐本身让幼儿充满了好奇，音乐是听觉艺术，而幼儿天生就对各种声音怀有好奇，音乐中的强弱、高低、快慢，节奏类型的多样，音符千变万化的组合，以及各种乐器发出的不同音响等等都吸引着幼儿，激发幼儿去探索这神奇、奥妙的音乐世界，并从中获得满足，感受快乐。歌曲《山谷回音真好听》就是让幼儿在歌唱中感受音乐的强弱变化，表现生活中的回音，幼儿在歌唱弱音时有意识地控制自己的音量，并让幼儿聆听自己演唱的效果，孩子们都说好听极了，真像山谷回音!《高人和矮人》通过高低音区的对比，让幼儿在听觉上分辨高音区和低音区，训练幼儿听觉的灵敏性，孩子们在高音区扮演高人，在低音区扮演矮人，音高的变化控制着孩子的扮演行为，孩子的兴趣很浓。在日常生活和教学中，适时地提供幼儿以恰当的知识，注意发展他们的智力，鼓励和引导他们提问等等教育手段，有利于促进儿童理智感的发展。
如在游戏歌曲《什么乐器在歌唱》中，孩子们边唱边聆听一些乐器的音响，感受不同的乐器奇妙表现，并知道了乐器的名称，了解了乐器的性能，激发了幼儿对乐器的兴趣。同时在活动室的音乐区投放一些简单的打击乐器，让孩子听着音乐自由为音乐配上节奏，鼓励幼儿根据音乐中表现的动物形象大胆地配节奏，如表现马儿奔跑的节奏，孩子们通过讨论最后决定为：××× ××× |××× ×××渐渐地他们还会为音乐所表现的不同内容选择不同的打击乐器，如给大雨配上铃鼓，给小雨配上碰铃等，这说明孩子们在充分探索自己手中的乐器。音乐不仅可以激发幼儿的兴趣，而且也可以促进幼儿理智的发展。
4、 幼儿美感的发展幼儿的美感是建立在幼儿不断地获得快乐的基础上的。
快乐是幼儿最基本的肯定情绪之一，它在幼儿生活中有重要意义。快乐使幼儿成为心理功能完备的人，对他健康的个性成长极为重要。在快乐中包含着力量、魄力和信心的 体验。幼儿经常在成功中得到快乐，有助于从小形成乐观、开朗的性格。
幼儿快乐情绪的来源是需要的满足。在可能的条件下，要给幼儿创造安全的环境，使幼儿能生活在温暖和关怀的环境中，给予幼儿欢乐的童年生活。幼儿音乐形式的多样性——歌唱、律动、歌表演、舞蹈、游戏、打击乐和欣赏，能给幼儿的音乐活动带来极大的满足，获得莫大的快乐。比如音乐游戏《小兔和大灰狼》，当小朋友听着小兔的音乐由一个邀请到全班的小朋友时，孩子们感受到大家一起游戏的快乐，可是当大灰狼音乐响起时，孩子感受到的是变成各种各样大灰狼不爱吃的树、花、草、石头、木头等的快乐，以显示他们的聪明、机智，而当大灰狼左瞧右瞧找不到任何小兔，只好饿着肚子回到自己家的时候，孩子们的快乐达到了高潮——快乐的欢呼!当孩子们学会歌曲、舞蹈、歌表演的时候，并经常在老师的鼓励与肯定下，孩子们都争先恐后地，非常自信地站在大家面前展示自己。他们体验到成功的喜悦，从中得到快乐和自信。这种信心是一种自我肯定，蕴涵着一种力量和魄力。
美感是人们对客观事物或对象美的特征的情感体验。它是由具有一定审美能力才对美的事物进行评价时产生的一种肯定、满意、愉悦、爱慕的情感。美感体验有两个鲜明的特点，一是对审美对象感性面貌特征的体验，它是产生美感的基础;二是对美的对象的感知与欣赏所引起人的情感共鸣，并给人以鼓舞和力量，这种美感在婴幼儿期，就有萌芽。加登纳认为：在两岁的早期，婴儿感受生活便出现了一种倾向，把世界分为好与坏、快乐与痛苦。他还认为，幼儿与艺术有一种图书的亲缘关系。“我相信那种认为所有正常儿童都有基本艺术倾向的看法是一种有效而有用的看法。”幼儿对音乐、美术、诗歌等艺术作品有初步的欣赏能力，从音乐、舞蹈等艺术活动和美术作品中体验到美，而且对美的评价标准也日益提高。而音乐美本身就是人的思想情感的反映，在《乐记》中就有这样的说法：“凡音之心，内心生也，人心之动，物之使然也，感于物而动，故形于声。”幼儿会为音乐所喜而喜，所悲而悲，所怒而怒，在多种情绪体验中感受音乐的美。如歌舞剧《小熊请客》。孩子们非常憎恨那只又懒又贪吃的狐狸，他们喜欢好客聪明的小熊，爱憎分明的小鸡、小狗、小猫。在表演时，从孩子们的歌唱、动作、表情上旧能体会到孩子们的爱憎。
尤其是一些名曲的欣赏，如舒曼的《梦幻曲》、圣桑的动物狂欢组曲中的《序曲与狮王进行曲》、《水族馆》等，孩子们听了说，世界上还有这么美妙的音乐啊!同时孩子还有自己的审美标准，有的说这首歌好听，有的说那首歌好听，还能说出自己喜欢的理由呢!在节奏乐《拔根芦柴花》演奏中，一开始，孩子们都拼命打击自己的乐器，结果有的孩子说了，一点都不好听，吵死了!通过孩子们自己的讨论，一致认为打击乐器应该有控制地敲击，相互配合，这样合奏起来才好听，又通过反复的实践，孩子们都有意识地合作着敲击，最后孩子们都感到了一种合作的美。音乐不仅给了孩子美的熏陶，而且还发展了孩子美的鉴赏力，培养了孩子的审美能力。
总之，音乐在培养和发展孩子的情感上有着其独特的作用。尽管如此，人类的情感内涵相当丰富，音乐教育的功能是决不能囊括其所有，但我们应该更好地挖掘音乐本身所特有的优势，结合其他艺术手段，更好地培养和发展幼儿的情感，使他们健康、快乐地成长!
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幼儿教师论文
在学习和工作中，大家都不可避免地会接触到论文吧，论文写作的过程是人们获得直接经验的过程。相信许多人会觉得论文很难写吧，下面是我为大家收集的幼儿教师论文，欢迎阅读与收藏。
题目： 大班授课环境下对大学英语教师专业化发展的要求
摘 要： 大班授课是我国英语教学的主要方式，面对着多样化的学生和大的授课环境，对大学英语教师的专业化发展就需要有深刻和全面的要求。提升大学英语教师的专业文化水平对大堂英语授课起着关键作用。本文主要讨论在大堂授课环境下，大学英语教师的专业化发展。
关键词： 大班授课; 大学英语教师; 专业化发展
一、引言
大班教学不论是从基础教学开始还是到高级教学，是我国英语教学的主要“国情”之一。班级大，学生多，对教师是个极大的挑战。这种现象在大学英语授课中尤为突出，教师的教学对象存在种种差异: 学生二语认知能力的不同，语言习得能力的差异，学习动机，学习态度和学习兴趣的迥异等等。面对这些差异，对授课教师来说既是挑战，又是提高和锻炼教学能力的有力实练场。从学生角度，授课教师要善于与学生沟通，及时和学生进行交流; 从教学角度，要善于分析，勤于钻研，勇于交流，通过教学和情感渠道多方面发掘学生的潜能，全面开发，个个击破。
这就对大学英语教师的专业化发展有更深刻和更全面的要求。所以，教师必须把专业化发展和授课环境紧密联系起来，做到真真实实的教育为学生，教育为发展。
二、大学英语教师专业化发展
教师专业化是指教师在从事的教育事业中，通过专业训练和不断的学习，逐步获取教育专业的知识与技能，并且在教育实践中不断提高自身的教育素质，从而成为合格的专业教育工作者的过程。也就是说新教师通过岗前培训，从经验不足的新手逐渐成长为具有专业知识、专业技能和专业态度的专业的成熟的教师以及在整个教学生涯中持续专业发展的过程。它是国际教育发展的趋势，因此对于教授国际通用语言的大学英语教师而言，促进专业化发展就有更加深刻和持久的意义。
在社会发展如此迅猛，信息飞速多元化的社会环境中，面对着多样化的学生以及活跃的头脑，大学英语教师既要让学生掌握语言知识和技巧，让学生在学习过程中获取文化、社会和生活等等多方面的信息，又要在一个大的课堂环境中，掌握和了解所授学生的个性和共性，在重视整体，兼顾个人的教学过程中适应每个不同的班级的特点。因此就要求大学英语教师不仅有具有扎实优秀的专业知识，也要具备成熟合理的职业教学技能和本领，又要具备随时搜寻、学习和掌握新的专业知识，教学技能和教学理念的能力，这就使得大学教师在大班授课这样一个教学环境，必须不断发展自我，填充自我，更新自我以及开放自我。虽然这是一个长久而持续的任务，但对教学发展有着重要的促进作用。
三、大学英语大班授课环境的问题
1、教学对象的差异性大
由于学生数量众多，在语言基础，学习动机，学习兴趣，对知识的接受程度和自身的学习能力上都这诸多的不同，水平参差不齐，就造成了学生对新知识接受的程度也不同，使得大多数教师在备课和授课时难以把握授课内容的强度和进度以及授课的方式，使得课堂教学不能满足学生多样化的学习需求。
2、师生间的交流互动不强
在大班授课环境中，学生人数众多，教学过程中人均发言的机会自然相应减少，再加之大多数学生的被动性格，使得语言实践的机会也随之减少。课堂上偏向大量的知识输入的过程，对语言输出的机会和实践有着限制，这对学生的第二语言综合能力的培养和发展有不利的影响。
3、对学生个体的关注程度少
班级学生数量众多，在授课过程中教师不肯能给予学生同等的关注机会，导致有些学生在课堂上的学习压力减少，注意力不集中，学生容易走神，学习效果不明显，这就逐渐打消的学生学习的积极性和兴趣。其次，学生数量多使得教师在作业批改过程中感到力不从心，如果只选一部分改，有些学生从心里上会对老师产生失落感，觉得老师对他缺乏关注，也会使学生的学习积极性和兴趣减弱或丧失。
四、大班英语授课环境对英语教师专业化的要求
1、提高专业能力
对于大学英语教师来说，要在大堂授课环境下有质量的授课就必须提高自身的专业能力。这其中包括提高自身本专业知识和课堂教学知识，也就是说教师一方面要在所授专业上不断的充实，丰富自己; 另一方面也要教学理念上不断钻研和学习。
面对着众多思想活跃，头脑开放，对教师个方面都要求比较高的学生，大学英语教师首先有扎实的语言基本功，这是进行语言教学的基础，准确优美流畅的语音语调可以给学生创造学习动力，良好的听说读写技能和坚实的英语基础为学生的英语学习起了引导和指导的作用，让学生在正确的方式下进行语言习得。
此外，英语虽然是一门语言课程，但它承载了丰厚的文化，因此要把语言这门课程教的好教的精彩的话，就要提升自己本国和西方的文化修养。在教授语言知识的同时加入对文化的对比和理解，这对大班授课的学生来说，在扩展学生文化视野的同时也激发了学习语言的兴趣。作为高校的大学英语教师来言，应在内心树立起不断提高和改进自己的语言运用能力的水平以及对中西方文化的深入理解，从而在教学上有效的指导学生对语言知识的理解和运用。
2、掌握各个学科知识和多媒体教学能力
大班授课下的学生专业不同，知识背景也不同，为了更好的了解学生，与学生沟通，大学英语教师应适当的的了解一些所受专业学生学习的专业知识，以便进行更有效的课堂交际。一方面给可以提高教师在一些其他知识领域的扩展，另一方面也容易和学生形成和谐融洽的师生关系，为教师和学生间的沟通起到了桥梁的作用。
随着计算机技术广泛英语于教学领域，计算机多媒体辅助教学可以使英语课堂更加生动活泼，吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣，是教师专业化的体现。教师还可以根据授课内容和学生的需求对课堂运作进行灵活的调节，以适应学生的多种需求。信息技术在课堂上的作用已经得得到越来越多的教学肯定，教师在提高自身网络技术应用的能力的同时，也要把握好怎么才能制作出符合自己教学目的，教学要求以及学生能够接受理解的课件。毕竟多媒体只是辅助教学，不能纯粹的依靠它进行大量的知识灌输，而是采用它使得教师的教学更多样化和趣味化。
3、适时的角色转换
授课对象众多，授课时间有限，不能在课堂上给学生提供更多展现和表现自己的机会，是大班授课环境对学生的一大限制，这就导致授课教师在授课过程中对知识的输入过程占据了课堂的大部分时间，而给予每个学生展示的机会就相应减少，使得学生在课堂上丧失积极性，注意力分散，学习效果下降。为了创造有效的教学环境，教师要扮演好自己的角色，根据学生的特点，采用分组讨论，个人展示，分配任务等不同的课堂实施办法，对于积极的学生给予机会表现，对于害羞的学生给予鼓励、肯定和支持，发挥和发掘每个学生的特色。因此这就提高了教师的授课要求，教师在不断尝试，不断学习，积极总结中找到适合自身和学生的教学法，促进了教师专业化的发展。
4、积极的教学反思
反思教学是指在教学中，授课者凭借教学经验，对教学过程中得问题进行的回忆、思考和评价等一系列的反思，研究并找出解决问题的办法的一种过程。对教师来说，只有经过反思，经验增长到一定的高度，对后继行为才能产生影响。没有反思的经验是狭隘的`肤浅的，只能形成肤浅的知识。
反思教学有助于教师实践理论的形成，使教师拥有能适应教学变化，具有自身特色的知识体系。因此对于大班授课环境下的教师来说，反思就有更深刻的意义。它可以使教师重视解决教学中的实际问题。大班环境下，学生特点不一，对知识的接受程度也存在差异，就要求教师在教学过程中不断反思、学习、总结。教学反思在促进课堂授课质量，改进授课方法的同时，促进教学的创新和发现问题，研究问题，解决问题的能力，促进教师专业的发展。
五、总结
英语大班授课环境对英语教师来说既是对自我的挑战，又是提高自身学科专业和教学技术的有力平台。处于这个复杂条件下，英语教师就要从自身负责，从学生角度出发，促进在专业和教学上的不断持续发展。以授课环境促进教师专业化发展，又以教师专业化发展改进和提高教学质量，构建和谐的学习环境。
参考文献：
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[6]武尊民. 第二语言课堂的反思性教学导读[M]. 外语教学与研究出版社，2000.
【摘要】
社会的迅速发展推动了教育事业发展，特别是对音乐教学提出了新的要求，音乐不仅是人们日常生活中必不可少的情感活动而且是个体自然与生命的展现，也就是说音乐教学是生命教学不可或缺的部分，是实现生命教学的重要途径。音乐教学和生命教学的有效融合有促进促进个体追求与向往精神生命意识的培养与提升，特别是幼儿园音乐教学更需要融合生命教学，但在实际发展中还存在一定的问题，一些幼儿园音乐教学疏忽了音乐教学中的生命意蕴。所以，本文主要就幼儿园音乐教学中的生命意蕴进行了分析与探讨。
【关键词】
幼儿园；音乐教学；生命意蕴
前言
音乐不仅是人类生活不可或缺的部分，而且是人类不可或缺的情感活动；音乐性则不仅是人的本能，而且是人类的获取性遗传。而教学除了可以传承人类生活良好经验，还可以引导个体为了完成“完满地生长”，不断发掘自身潜力、超越现实与实现自我。从这个意义而言，教育基于对“可能生活”的创造，进而提升生命质量。幼儿园音乐教学除了是一种独特的艺术化生活模式，还是教育与引导幼儿生命发展的重要过程，所以创造充分活力的生命开展空间，促进幼儿生命成长的实现就是幼儿园音乐教学中生命意蕴的基础内涵。
一、幼儿园音乐教学中存在的问题
1、专业知识和技能教授对审美体会的挤占。音乐艺术意义深远，其具备自身独特性，也就是说在音律和数学体系基础上形成了音乐教学的知识技能体系传输和审美体系体验的功能。因此，音乐教学的有效开展离不开知识技能体系传输和审美体系体验的支持，基于此基础才可以更好地教育和指导幼儿的平衡和和谐统一。教学行政化对音乐教学有着直接影响，也就是说幼儿园音乐教学的理念中渗透了科学主义引导思想，过于强调对音乐知识与技能的讲解，轻视了音乐审美感受与体会的培养。
2、专业音乐教师审美引导能力不强。专业音乐教师不仅是音乐教学率领者而且是教学成果的有效保障。但是现阶段幼儿园中，一些专业音乐教师过于轻视音乐审美感受与体会的培养与提升，究其缘由，他们的审美引导能力不强，对音乐教学没有深刻了解，所以，幼儿的学习积极性不高。音乐教学理应具有共享与体验等元素，而并非死记硬背，归根结底，幼儿教学体系引进的具体化考核制度导致音乐教师的审美引导能力不被注重。
3、过于依赖多媒体。现阶段，网络技术发展较快，已广泛普及于人们生活中，多媒体教学逐渐成为未来教学的重要发展趋势，尽管多媒体教学获取了较好的教学成效，但归根结底它仅是辅助教育工具，难以满足音乐创作需求。但大部分教师没有深刻认识到这一点，他们往往过于依赖多媒体，这无疑影响了学生自主学习能力的提升。这些现象都说明：当前幼儿园教学背离了音乐教育本质，且过于重视音乐技能和音乐知识的讲解，轻视了人文精神和音乐教育本质的引导。
二、幼儿园音乐教学中的生命意蕴
首先，尊重幼儿个体参加音乐活动的生命感受及体验。音乐不仅是生命原发活动，而且是幼儿个体生命情感主要感受与体验方法，但情感体验则是所有幼儿个体特殊的生命合理运动过程，所以个体性理应得到幼儿园音乐教师的高度重视，并视为音乐教学的主要属性，这无疑要求音乐教学需要为幼儿个体创作生命表述的条件，注重基于相应方式鼓舞幼儿个体使用音乐方式表述情感，如即兴表演和噪音等方式，以更好地适应幼儿个体生命成长的实际需求。其次，发展幼儿主体间性。音乐其实属于一种文化创建活动，所以幼儿音乐教学需要适应幼儿个体的社会生命健康成长的实际需求，这无疑要求音乐教学需要将幼儿主体间性视作根本诉求，基于对幼儿个体和作品及他人之间多层次沟通平台的建立，促进幼儿不断打开自身生命世界，悦纳自我与他人，亲近社会和自然，达到内外生命的融洽。最后，培养幼儿热爱生活及向往自我超越的生命态度。音乐和生命同构，是幼儿生活不可或缺的部分，幼儿园音乐教学需要适应幼儿个体的精神生命健康成长的实际需求，所以培养幼儿追求超越自我的生命态度也是幼儿园音乐教学中的生命意蕴。幼儿园音乐教学需要打破技能练习的僵化格局，需要为幼儿提供敞开生命个体的各种通道，促使幼儿始终保持诗意道德与生命热情。
三、结论
总而言之，音乐是人们日常生活中不可或缺的部分，它紧密联系着生活，需要人们尽心感受与领悟，而不是单一的教化工具。有效融合幼儿园音乐教学和生命教学，有利于帮助幼儿树立正确的健康成长方向，也就是说幼儿园音乐教学中的生命意蕴至关重要，但一些幼儿园教师对音乐学习没有深刻的认识和了解，以及对音乐推动幼儿生命健康成长价值没有充分的把握和探索，进而影响了幼儿学习音乐的积极性。所以，改进与完善当前幼儿园教学中存在的问题、高度注重幼儿学习过程、创建高素质高技能幼儿音乐师资队伍尤为重要。
参考文献：
[1]崔红英.幼儿园音乐教育的生命意蕴[J].学前教育研究.2015(06).
[2]刘平.幼儿园音乐教学有效生成策略探析[J].科教文汇(中旬刊).2009(02).
摘要：
随着幼儿园规模的发展壮大，农村幼儿园的发展成为社会关注的热点问题，解决农村幼儿园发展中存在的问题成为现阶段农村幼儿园发展的重要内容。本文根据我国农村幼儿教育的发展现状提出了有关策略，希望对改善幼儿园的教学环境能够有所帮助。
关键词：
农村；幼儿教育；对策
一、我国农村幼儿教育的发展现状
1教学设备不健全农村经济较为落后，幼儿园经常会出现教学设备不健全等问题，不能为幼儿提供相应的运动场所，甚至有的幼儿园所有幼儿在一个教室中听课，教学效果可想而知。同时，处于幼儿阶段的幼儿需要通过动手的方式了解教师的教学内容，但是幼儿园没有相应的设备，导致教师不能有效开展教学活动。针对这种情况，幼儿园应该加大对幼儿园设备的资金投入，不断完善幼儿园的有关设备，为幼儿提供一个良好的学习环境。
2教育方法落后农村幼儿园在聘请教师的时候没有严格按照标准进行筛选，这就导致教师在教学过程中因个人专业素质较差不能有效掌握先进的教育教学方法，教师不能以良好的教学方法展开教学。针对这样的情况，幼儿园应该积极提高教师的个人素质，利用课余时间组织教师参加培训，提高教师的整体素质。
二、我国农村幼儿教育的发展对策
1、加大教学设备的资金投入，完善幼儿园的教学设备农村幼儿园存在的普遍问题就是教学设备不健全，教师不能依靠教学设备开展教学，这样就会导致教师的教学水平大大降低，幼儿不能积极参与。解决幼儿园的教学设备问题需要政府和幼儿园双方共同努力。
首先，政府应该加大对幼儿园的资金投入，完善农村幼儿园的补贴机制，这样就会有效避免幼儿园出现由于缺少资金而不能置办相应教学设备的问题，从而保证幼儿园的教学顺利实施。
其次，农村幼儿园应该申请政府补贴用于幼儿园的建设，同时在申请补贴之后确定专款专用制度，将这些钱用于幼儿园的基础设施建设上，避免出现幼儿园挪用政府资金补贴导致基础设施仍然十分落后的问题。幼儿园和政府通力合作能够有效提高幼儿园的基础设施建设水平，为幼儿营造一个良好的学习氛围。
2、完善培训机制，提高教师的教育教学水平幼儿园应该积极完善教师的培训机制，逐渐提高教师的教育教学水平，使教师的教育教学方法更加适应幼儿的发展特点。幼儿园完善有关的培训机制具体可以体现在以下几个方面。
一是幼儿园在教师入职之前就要对教师进行系统培训，这样不仅能够让教师掌握幼儿的发展特点，还能让教师对幼儿园的发展状况有所了解，最重要的是在入职之前对教师进行培训能够让教师掌握一定的教育教学方法，在教学的时候能够有效运用。
二是幼儿园应该经常组织教师参加定期培训，如可以将每周四定为教师的定期培训日，召集所有教师学习先进的教育教学方法；同时，教师可以将自己的教学心得进行交流。这样的培训方法能够有效提高教师的教学能力，还能让教师在交流过程中发现自己的错误，并在工作过程中及时改正自己的缺点，从而提高教师的教育教学水平。
三是幼儿园在全园范围内提倡赏识教育的教学理念，让教师在教育教学过程中充分使用赏识教育。组织教师参加专家讲座，使教师了解赏识教育的真正内涵，并将赏识教育充分运用到教育教学中。幼儿园通过组织教师参加入职培训、定期培训和赏识教育培训相结合的方式完善培训机制，提高教师的教育教学水平。
3、转变教师的教学方法，促进幼儿健康发展幼儿园教师在教学的时候存在的普遍问题就是没有按照幼儿的发展特点展开教学，只是从应试教育的角度教学有关内容，导致幼儿园逐渐演变成幼儿上小学之前的“小小学”，这样的状况不利于开发幼儿的智力和潜能。针对这样的情况，幼儿园应该积极转变教师的授课模式，让幼儿在游戏过程中了解知识，在游戏过程中提高自身的能力，这样更加符合幼儿的发展特点。同时这样的教学方法也满足了幼儿的情感需要。幼儿园教师在教学过程中实施游戏教学的方式，转变了传统的教学模式，促进幼儿健康发展。
三、结语
幼儿园可以通过加大对教学设备的资金投入，完善幼儿园的教学设备，完善培训机制，提高教师的教育教学水平，转变幼儿园教师的教学方法，促进幼儿健康发展等方式完善幼儿园的幼儿教育，为幼儿营造一个良好的发展环境。
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教师的师德论文
在日常学习和工作生活中，大家都不可避免地会接触到论文吧，论文是探讨问题进行学术研究的一种手段。那么，怎么去写论文呢？以下是我帮大家整理的教师的师德论文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
一、当前高校青年教师师德师风中存在的问题
1、青年教师的价值观念与理想信念等同高校发展不相符由于国家社会主义市场经济的发展较为迅速，使得高校内部的许多青年教师在价值观念和人生观念等方面发生重大变化。许多青年教师在社会观念和价值观念上的趋向有所不同，在怎样处理竞争关系、功利关系等方面稍有偏颇。而且，存有大部分的青年教师伴有严重的自我主义、拜金主义等方面的思想错误。在工作生活遭遇不快时，会将自身放在首位，以自我发展为中心，缺乏对国家、社会的使命感以及为大学生的成长和成才服务的事业心。
2、青年教师在工作与日常生活等方面合作意识较差团队精神是一种群体内驱力，体现着团队的协作精神和战斗力，是促进教师专业发展的核心要素和创造团队业绩的重要条件。由于当今社会的发展趋势呈现竞争化，加之许多青年教师在家中属于独生子女，这就愈发的促使青年教师功利化和自私化。教师同教师的竞争性加强，反而其合作意识和团队意识比较薄弱。有的教师为了展现自我，无视与别人的交往，缺乏与他人在教学上的探讨，导致教学过程脱节孤立、学生掌握的知识支离破碎。不仅如此，还有的教师的性格比较孤僻，容易沉浸在自我世界中，与其他教师的沟通交流甚少，忽视了合作的重要性。
3、在教书育人和科研创新方面缺乏端正的心态由于时代的发展较为快速，教师对科学研究和学术研究以及教书育人工作带有一定的浮躁情绪，这就使得在师德师风建设过程中存在着叛逆心理。在教学中态度不够严谨，对待自身的教学工作保持得过且过的心态，在备课和讲课的过程中投入力度较少。有的时候没有遵守教学计划和学科特点开展授课工作，在课堂上随便的应对、照本宣科等。在学术研究方面，急功近利，只顾完成研究任务，轻视了教学工作的严谨性。
二、提高高校青年教师师德师风水平的对策
1、积极转变青年教师的价值观念和理想信念有关师德师风的理论是教师对教育教学实践经验教训的总结和提炼，也是人民教师进行职业道德修养锻炼的指导思想。高校青年教师要积极学习相关方面的理论知识，只有这样才能够指导青年教师的行为，帮助青年教师树立正确的教学观念和价值观念。青年教师在今后的教学生活中，才会有意识的改变自身的心态，逐渐加强师德师风建设工作力度，将优秀的师德师风建设工作者作为自身的发展榜样。高校要积极构建师德师风建设工作氛围，进而引导青年教师工作高校在日常的教学生活中，要积极构建师德师风建设工作氛围，帮助青年教师转变自身行为与态度。积极开展多种形式的建设活动，提高青年教师的政治觉悟和行为意识，利用科学的舆论导向来抵制不良师德师风的出现。对于优秀的教师进行表彰，以此来鼓励青年教师奋发向上。
2、将师德师风建设情况纳入教师考核工作学校要制定切实可行的师德建设规划、教师职业道德规范等制度，对师德建设目标、组织实施、保障措施、考核评价、奖励办法等提出明确要求，充分发挥规章制度的约束力，使师资队伍建设科学化、规范化、制度化。积极运用各种激励机制来激发青年教师的建设工作，完善相关方面的考核制度，为青年教师的发展提供公平、公正的发展平台。
三、结论
随着我们国家改革开放进程不断的加大，我们国家的高等教育水平伴随着经济实力、科学技术水平以及其他方面的能力的提高而提高。青年教师逐渐的在教师中比重的加深，显示着我国的高校规模在不断的扩大，而且高校教学队伍也在不断扩大，教学队伍逐渐呈现年轻化。所以，提高青年教师师德师风建设质量成为高校管理工作中的重点。
德育是教育中最古老的话题之一，历来被人们关注，尤其是在素质教育已成为主旋律的今天，德育更是引起人们的高度关注。幼儿期是人生的启蒙期，是塑造健康人格和形成良好道德素质的重要时期。但是从当前独生子女所处的家庭环境看，幼儿所接受的到的熏陶和教育不容乐观，众星捧月的地位，家长重智轻德的教育，使我们的孩子从小便养成了“以我为中心，任性、娇蛮、无理”等不良道德意识和行为。
幼儿园是孩子接受教育的最基础时期和主要场所，有责任和义务帮助我们的孩子克服缺点，逐步形成正确的道德意识和良好的道德行为，使他们将来能适应社会的发展，做一个有益于社会的人。因此在幼儿园向幼儿进行德育是非常重要和必要的。作为一名幼儿园教师，如何来做好幼儿德育这项工作呢？
一、将德育渗透于日常生活和游戏中
日常生活、游戏是实施幼儿德育最基本的途径。幼儿是在日常生活与游戏中，在与同伴及成人交往的过程中，了解人、事、物之间的关系以及一定的行为准则的，并且在进行各种行为练习，日积月累，循序渐进，逐步形成某些良好的行为品质的。如：我班在玩“幼儿园”的角色游戏中，幼儿轮流当“老师”，模仿老师的动作，回答小朋友的问候“老师早”、“老师好”、“老师再见”等，他们的好奇心得到了满足，玩得很开心。又如在表演游戏中，幼儿通过扮演几种小动物角色，编故事，讲故事，一会当“小鹿”，一会当“小羊”，并把学的礼貌用语也编进了故事里。游戏为幼儿创设了一个轻松愉快、自由、平等的学习环境，愉悦了幼儿的身心，又收到了品德教育的良好效果。在游戏过程中，幼儿自发地扮演一定的社会角色，实践一定的社会行为，体验一定的社会情感，利用游戏进行道德品质的教育，对幼儿社会性发展有其他任何形式难以替代的效果。在一日生活常规和生活制度中渗透着道德教育的内容，通过常规训练和严格执行生活制度，可以培养幼儿有礼貌、守纪律、诚实、勇敢、自信、关心他人、爱惜公物、不怕困难等品德和行为习惯。
专门的德育活动是实施幼儿德育的有效手段。专门的德育活动是指教师根据幼儿的年龄特征与各年龄班德育的内容与要求，结合本班幼儿的实际情况、行为表现，有目的、有计划组织的德育活动，也就是为实现某项德育内容而组织的教育活动，例如：谈话、讨论、丰富多彩的实践活动（如参观、春游、劳动、节日庆祝活动）等。幼儿的道德认知、情感以及行为，通过每一次活动，特别是实践活动的积累而逐渐得到发展。比如通过参观图书馆，幼儿亲眼看到一本本图书井然有序地摆在书架上，管理员阿姨辛勤地劳动以及读者安静有序地借阅图书等情景，会深深地体会到秩序的重要性，并更加爱惜图书;在认识家乡的活动中，幼儿参观家乡的名胜古迹，品尝家乡的风味特产，欣赏家乡的民间工艺品，并用绘画、手工及结构材料等多种方式表现自己心中的家乡风貌……这一系列活动能让幼儿实际地感受到家乡的美好，激发幼儿爱家乡的情感。因此，幼儿园应将日常生活、游戏和专门的德育活动结合起来，注意在生活中渗透德育内容与要求，同时发挥家庭和社区环境的合力，有效地实现德育目标。
二、教师以身作则，做幼儿的表率。
幼儿具有很强的可塑性和模仿能力，他们模仿的最直接的对象是教师，对教师的言谈举止，观察最细，感受最深，而且不加选择地模仿教师的言行。在幼儿园时，我们经常可以听到孩子们为自己的言行辩解：“老师就是这样说的。”为了给孩子们树立良好榜样，我们注意从自身坐起，严于律己，凡事要孩子做道的，自己首先做到，并且经常自我检点，在孩子门面前勇于承认自己的错误。有一次我组织幼儿洗手准备吃午饭，突然看到有几名小朋友湿着手还笑嘻嘻地从盥洗室走出来。我当时一气之下把王士年他们三个叫住了，并问他们：“谁让你们这样的？”这时有一个小朋友小声地说：“我看着老师这样我也这样。我一听顿时感到脸上火辣辣的，原来是自己的不良习惯影响了孩子们，于是我在全班小朋友面前做了检讨，承认了自己的错误，并进一步要求幼儿要讲卫生，做一个讲卫生的好孩子。
从这件事使我认识到应特别重视教师对幼儿潜移默化的影响，成人的一举一动，为人处世的态度，都是一面极好的“镜子”，在这面“大镜子”里，孩子看到了许多。因此，教师应时时处处注意自己的榜样作用，给幼儿以正面的积极的影响。
三、利用节日、生日等有纪念意义的日子开展活动，对幼儿进行品德教育。
节日、生日等日子往往能激发幼儿的情绪，增强他们的兴趣。在这个时间对幼儿进行教育，能使幼儿易于接受。例如：一年之中有特定含义的节日不少，如：“三八”、“五一”、“六一”“国庆节”、“教师节”等都是渗透爱国主义教育的好渠道，除此之外，我们通过举办“企盼奥运成功，为中国健儿加油”等一系列活动，在幼儿心中掀起了爱祖国的波澜。又如：我班的赵凯奇小朋友平时爱骂人，虽经多次教育，效果不明显，9月1日是他的生日，在我的反复启发下，他对着全班小朋友保证，从他生日这天起他保证不再骂人，并请别的小朋友监督，果然这天他没有骂人，我因势利导，在班中表扬了他，并要求他坚决改正骂人的毛病。一周后，赵凯奇基本改正了骂人的习惯。通过这种方式，我逐步培养了幼儿热爱老师及家长，关心小朋友的良好情感。
四、将德育教育寓随机教育中，提高德育水平
随机教育就是针对随时出现的问题、根据情况的变化实施教育。它具体、生动、有很强的说服力。
由于幼儿无意注意，无意记忆的能力较强，其注意力易被偶然事物所吸引，所以对幼儿进行品德教育要善于捕捉时机，做到随人、随地、随物、随时利用各种机会。例如：某幼儿随家长参观了名胜古迹，晨间谈话时可让他和大家介绍，鼓励他把纪念品带给同伴看;进餐时教师可根据不同菜谱向幼儿介绍蔬菜名称及其生长特点;盥洗时向幼儿讲解我国水资源的紧张状况，教育幼儿要节约用水。
在随机教育的过程中，教师应启发幼儿进行思考，切忌空洞说教。如：班上的图书不知被谁撕破，老师没有马上批评指责幼儿，而是给小朋友讲这本书。正当幼儿听得津津有味时，老师突然中断故事，告诉他们因为图书撕掉一页无法讲下去，请小朋友讨论怎么办？在共同的讨论中，他们懂得了爱惜图书的道理，并主动修补了图书。随机教育与幼儿一日生活相伴随，只要教师善于观察，并抓住时机进行教育，必定能收到意想不到的效果。
五、家园配合，协调一致地开展好幼儿园的德育工作。
对幼儿进行德育教育，光靠幼儿园的教育是不行的，一定要做好家园的共同教育。家庭是幼儿生活的重要场所，幼儿在家庭中的时间要多于幼儿在幼儿园的时间。由于父母与幼儿的亲情关系的影响，他们往往对来自家庭中的教育因素的影响接受的更快些、更多些。所以要培养幼儿良好的品德和行为习惯，必须要有家庭教育的配合才能达到预期的教育目的'。目前，家庭早期教育已逐渐成为一种社会潮流，引起越来越多家长的关注，这是十分可喜的现象。但也要注意一个问题，就是不少家长只注意开发孩子早期智力，却不注意孩子早期的品德培养，这不利于孩子的全面发展，容易形成幼儿行为表现的两面性，在幼儿园是一种表现，而在家庭中却是另一种表现。针对这种情况，我们通过接待幼儿入园、离园、家长会、家长学校等活动，不断同家长取得联系，及时了解幼儿情况，同家长一起探讨幼儿德育的方法。力求幼儿园教育与家庭教育同步、一致，促进幼儿良好道德行为习惯的形成。一次，幼儿在玩娃娃家游戏时，扮演爸爸的刘琦小朋友竟然打了扮演宝宝的刘伟超，我问他为什么打人，他理直气壮地说：“他不听我的话，我就打他，在家里我不听爸爸的话，爸爸就打我。”听了他的话，我清楚了他打人的根源，到下午刘琦的父亲来接孩子时，我同他谈心，向他说明了情况，刘琦的父亲意识到自己的行为是不对的，表示以后不再打孩子，并希望老师及时同他联系，共同教育好孩子。
通过几年的教育实践，我深深的认识到：培养幼儿良好的道德行为、习惯，是一项长期而重要的工作。作为一名幼儿教育工作者，必须遵循德育原则，运用多种形式和方法，适时地向幼儿进行教育以表扬鼓励为主，坚持正面教育，对幼儿的良好行为及时给予强化。还要沟通幼儿园与家庭、社会的联系，共同负担起教育下一代的责任，把幼儿培养成为全面和谐发展的新一代。
思想道德建设是社会主义精神文明建设的基本内容，是中国特色社会主义文化建设的灵魂，中国文化自古以来都是把德行教育作为人文教育的核心。高校教师作为中华文化的重要传承者，肩负着为国家振兴培养创新型人才的使命，承担着促进国家教育事业健康良性发展的职责。尤其是占比超过 60%的青年教师，已然成长为社会主义教育事业的中流砥柱，在社会主义市场经济、民主政治和先进文化迅速发展以及国际环境日趋复杂的新背景下，高校青年教师的思想状况、道德品质、专业素质和价值观念在很大程度上影响着高等教育的发展态势和人才培养的质量。因此，加强青年教师师德师风建设，提高青年教师师德师风水平刻不容缓。
师德是指教师的职业道德，它是教师和一切教育工作者从事教育活动时必须遵守的道德规范和行为准则，以及具有的与之相适应的道德观念、情操和品质[1].师风是教师长期以来所形成的行为习惯和行为倾向所表现出来的一贯性风范[2].不同时期，师德师风的具体内涵会呈现出不同的时代特征，但究其实质仍是代表了中国的文化传统、理想信念和完美人格。只有把握高校青年教师身份中的文化与道德根据，直面高等教育的深刻变化，剖析高校教师内心的道德窘境，从社会、学校和个人三个维度去综合分析问题的成因，才能逐渐发掘问题的根源所在，为高校青年教师师德师风建设提供有效的途径。
一、我国高校青年教师师德师风存在的基本问题
(一)对社会主义核心价值体系认知不深刻，马克思主义理论素养不足
社会主义核心价值体系是社会主义意识形态的灵魂和核心，它关系着国家道路和国家命运。随着世界多极化、经济全球化、网络信息化的深入发展，各种意识形态以前所未有的开放性席卷着国人的思潮，在中国进入经济体制和社会结构深刻变革的关键时期，高校青年教师思想活动呈现出独立性、多样性、差异性和选择性的特点。个别青年教师因马克思主义理论素养不足，出现了理想信念动摇、民族意识和国家意识淡薄、价值观模糊、政治信仰缺失等严重的思想问题，他们在偏离主流意识形态的同时还把这种危险的价值取向传递给意识形态不成熟的学生们，形成的连锁效应不可小觑。物质文明的发达并不代表精神文明的富足，对经济价值的过分追求使得阅历尚浅的青年教师为个人主义、享乐主义、奢靡主义所迷惑，教书而不育人，失正而无以为范，师德师风下滑，没有起到对学生的行为示范和引领作用，思想道德混乱而不自知。
(二)职业认可度降低，敬业意识淡薄
就目前而言，高校青年教师大部分具有非常良好的素质，忠于并热爱教育事业，非常注重个人价值的实现，很多人从事教育的初衷正是基于崇拜和奉献。但是因为多方面的原因，如日益沉重的生活压力与实际收入的矛盾，专业技术职称晋升的困难，过度行政化的制度牵制等，使青年教师基于职业精神和职业价值所表现出来的责任感、义务感、成就感和幸福感都出现了下滑，有一些高校的青年教师还因为理想信念不够坚定，造成了敬业意识的淡薄、敬业奉献精神的缺乏。如在教学实践过程中不认真，只注重文化知识的讲授，而对学生漠不关心，不积极进取，不注重教学内容的更新、教学方式方法[3]的创新和教学实践能力的提升，对自身职业的认知仅仅是“一份普通的工作”,忽视了教育工作对于人类文化传承的重要性 ,哪有利可图就把大量的时间精力向哪里投入，不重视个人道德修为和专业知识的精进，忽视自身的道德反思和自省，职业理想缺失。
(三)价值观倾斜，不务正业
有些青年教师过分看重个人得失，只强调自我价值以及个人的名利，不会以正确的态度对待工作，不注意构建新型和谐的同事关系，这样会导致价值观的倾斜。过于看重个人利益的行为，将会使教师在教学过程之中不能起到表率作用，在学术上刚愎自用，抑制了百家争鸣、集思广益的灵感之源[4].有些教师过分热衷于发展第二职业，而不注重本职岗位，将学生看做是自己有利用价值的资源，背弃因材施教。在教学方面，只注重自己的发展，而忽略自己本身的职责所在，缺乏诚信，甚至利用职务之便，为自己谋求私利。
(四)教师学术诚信缺失，职业良心趋于功利
由于专业技术职称晋升越来越难，高校青年教师为了完成量化考核的任务，既要抓教学，还要搞科研，承担班导师任务、下企业实践、积极投身社会服务一个都不能少，繁重的工作任务和不当的评价导向，使得有些高校青年教师心浮气躁，只求数量不求质量，甚至背弃了起码的学术规范、学术道德和学术尊严，拉关系，走后门，剽窃科研成果的学术舞弊行为层出不穷，功利化倾向极为严重。诚实守信也是师德建设的基本要求之一，古人提倡君子要“内修”、“慎独”、“独善其身”,只有青年教师所处的环境风清气朗，才能唤回师德的温厚馨香。
二、加强高校青年教师师德师风建设的重要性
大学是培养人才的重要场所，应该培养有思想、有抱负，有强烈的创造欲望、敏锐的创新精神和脚踏实地的实践能力之人，培养与祖国共奋进、与时代共发展、与人民齐奋斗的思想觉悟之人，培养能不断汲取中华民族优秀传统文化、世界优秀文明成果、实践中创新发展之人，培育中华民族传统美德和文明社会风尚的倡导者、传承者和实践者。大学的精髓正是靠一代又一代的优秀教师通过艰苦卓绝的努力和孜孜不倦的奉献去传承和发扬的。作为承载中国高等教育未来希望的青年教师只有加强自身的师德师风建设，才能促进高校学生思想道德的健康发展，才能营造高校良好的教风学风，才能构建高校和谐的人际关系和校园文化。师德师风建设的成败将直接影响素质教育的进程，影响科教兴国战略的实施，影响人才培养的质量和教育事业的发展。
2013 年由中组部、中宣部、教育部党组联合印发的《关于加强和改进高校青年教师思想政治工作的若干意见》明确提出要加强青年教师的师德培训，并对高校青年教师应具有的师德师风提出了更高的要求。加强对高校青年教师的师德建设，在帮助他们克服自身缺陷和不足的同时，还能增强青年教师对教育事业的认同感和责任感，使之保持强烈而持久的教育兴趣和工作热情，传递正确的人生价值观，用严谨的治学态度、高尚的人格魅力、精深的专业知识为高素质人才的培养奠定基础，提供保障。教育的根本任务是立德树人，高校青年教师的师德建设不仅影响个体的良性发展，也是衡量一所高校办学实力和办学水准的重要指标，是推动我国教育事业内涵式发展的强劲动力，是社会主义核心价值观大众化的内在需求。师德是社会道德的重要组成部分，高校青年教师整体道德素质的提升必将为社会良好风气的快速形成起到积极的引领作用，必将成为社会学习的楷模而重塑教师这一伟大职业神圣的光环。
三、如何加强高校青年教师的师德师风建设
师德师风的养成关键在于个人的主观能动性，这是内因;政府、社会、学校的合力作用是重要保障，是外因。内、外因只有共同作用，积极配合才能共同推进高校青年教师师德师风建设的水平。在研究新时期高校青年教师师德建设的问题上，必须本着实事求是和解放思想的原则，用充满人文关怀和民族情怀的视角全面透彻的解析事情的本质，寻求正确有效的解决途径。
(一)青年教师要注重师德内化
第一，自觉践行社会主义核心价值观，增强党性修养。高校青年教师要用发展着的马克思主义理论武装自己的大脑，把个人的职业发展与社会主义高等教育事业的发展结合起来，提高政治素养，树立正确的职业理想，将社会主义的核心价值体系贯彻到教书育人、求知树德的全过程。第二，提升职业认知，弘扬爱岗敬业精神，实现终生学习理念。师德教育的实现和师德教育的提升不可能离开教师的职业角色。青年教师要在教育实践中深刻挖掘教育职业的本质，从专业素养、人文素养、创新能力、职业道德、高尚品格等方面来雕琢自己，使之内化为自己的毕生追求，博学、慎思、笃行，热爱自己的教育工作，热爱自己的学生，专注于科学研究，致力于国家建设，养成终生学习的良好习惯。第三，青年教师要了解师德的内容和内涵，弘扬优秀师德传统。师德形成于心，表现于行，青年教师必须掌握师德的真正内涵，才能发挥师德的作用并让其内化为自主意识，将中华民族千百年来积淀的优秀师德传统发扬光大，服务于社会，造福于人类。
(二)学校要加强青年教师师德师风的建设
首先，学校要建立健全师德师风建设的有效运行机制。师德培养是个系统工程，从师德培训、师德评价考核到师德管理的每一个环节都需要相关部门精心设计、严格把控，要将师德建设贯穿到教育教学的所有环节，拓宽师德培训渠道，创新师德培训模式，科学制定师德的评价考核方式，充分保证评估的公正性和公平性，要借助榜样的力量，给予青年教师健康向上的舆论导向，通过导师制让青年教师全方位感受优秀老教师的专业造诣、敬业精神和人格魅力。其次，学校要给予青年教师足够的人文关怀。处于高等教育变革期的青年教师普遍感觉教学压力、科研压力和生活压力正在逐渐消磨他们的工作热情和职业理想，很多人过早的出现了职业倦怠感，心理健康状况堪忧。学校一定要站在关心青年教师的立场上，多多了解青年教师的实际问题，帮助他们疏导负面情绪，给予他们更多的优惠政策，创设和谐轻松的工作环境，用制度的力量在职业道德上构建充分的激励机制，让他们毫无后顾之忧的投入到高等教育事业中，最终实现学校职业道德建设的目标。再次，学校还要注重校园文化环境的创设，以促进师生思想道德素质和科学文化素养的提高。每个大学都要有自己的气质和精髓，大学文化是师生共同的精神家园，它潜移默化的教育作用是青年教师师德建设的点睛之笔。
(三)社会各界要营造尊师重教的良好氛围
伴随着市场经济体制的推进，我国社会结构发生了一定的变化，社会也在转型，其中很多因素影响着青年教师对教育事业以及教师工作的看法。提高教师的社会地位，增强其被尊重程度，可以给青年教师极大的肯定，让他们对教师的职业产生认同，巩固教师在他们内心中的地位，从而使得青年教师自发加强师德的养成，自觉维护教师的形象和荣誉，在教书育人的事业中不断进步[5].
总之，高校青年教师师德师风的建设是学校发展的重要动力，关乎着人才培养的质量和国家振兴的成败。这个课题有着深厚的历史渊源，又需要不断的探索和创新，其实践途径的拓展需要社会、政府、校方和个人的共同努力。唯有德才兼备的老师才能教出德才兼具的学生，教育的本真从来都不是功利性的，青年教师只有不断的提升自己的职业水平和道德水平，才能赢得学生、社会的一致尊重，树立教师职业的光辉形象。
参考文献
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[3] 龚 克。大学文化应是“育人为本”的文化[J].中国高等教育，2010(35)：60-62.
[4] 齐卉璇，李运仓。高校青年教师师德现状的误区探析与对策研究 [J].鸭绿江，2015:1383,1434.
[5] 廖 良。高校青年教师师德现状及建设研究 [D].华中师范大学，2014.
幼儿教师师德教育论文范文
论文摘要： 师德教育更是学校思想政治工作的核心。如何抓好师德建设工作是每所学校致力解决的一项重要课题，如何更好地对学前教育的学生进行师德教育，更是每个一线教师不容推卸的历史责任。幼儿教师要不断提高自身的政治修养、文化修养、身心修养，成为语言规范健康、举止文明礼貌、作风正派、以身作则、为人师表的楷模。幼儿教师还要不断提升自身专业化水平，保证每个幼儿受到公平教育的权利，促进每个幼儿身心健康全面发展。
论文关键词： 幼儿教师;师德;教育
中国古代大教育家孔子说：“其身正，不令而行。其身不正，虽令不从。”“躬自厚而薄责于人!”;唐代文学家韩愈的《师说》一文中，指出教师的三大任务是“传道、授业、解惑”;叶圣陶先生曾说过：“教育工作者的全部工作，就是为人师表。 ”这些论述都体现了对教师职业道德作用的重视。因此，我们必须重视师德教育，把师德教育放在学校德育工作的首位。
教师的行为规范是教师个人道德情操的反映，是教师师德建设的重要组成部分。新形势下，幼教改革的新要求以及新型教师的自身要求都对幼儿教师的职业道德行为提出了更高的标准：幼儿教师不仅要依法执教，爱岗敬业，热爱幼儿，勤于学习新知识，了解新信息，还要不断更新理念、增强能力且具有高度责任感。幼儿教师要不断提高自身的政治修养、文化修养、身心修养，成为语言规范健康、举止文明礼貌、作风正派、以身作则、为人师表的楷模。幼儿教师还要不断提升自身专业化水平，保证每个幼儿受到公平教育的权利，促进每个幼儿身心健康全面发展。作为培养幼儿教师航母的幼儿专科学校，必须有一支思想政治素质高和业务素质强的教师队伍。而师德教育更是学校思想政治工作的核心。如何抓好师德建设工作是每所学校致力解决的一项重要课题， 如何更好地对学前教育的学生进行师德教育， 更是每个一线教师不容推卸的历史责任。 多年的历史、政治教学实践，让我在这方面有了一些体会。
一、师德教育目标要与时俱进
师德建设涉及到教育工作的方方面面，除了要让教职工知道师德总要求外，还要注意分阶段分步骤强化具体要求。因此，要抓好师德建设工作还要有长远的目光和足够的耐心，要善于根据不同时期，时代提出的新的要求，制订不同的师德工作目标、任务。而作为一线教师，更要认真贯彻执行学校制定的师德工作目标。
二、结合教学实践，把师德建设内容具体化
师德建设的核心就是进行职业道德的教育。虽然有关的教育政策、法规对各行业职业道德内容都有比较明确的规定，但如何在工作中体现，作为未来的幼儿教师，必须做到心中有数。归纳起来，主要有以下几个方面：执行制度的问题、同事之间的团结协助问题、工作态度与责任心问题、勤俭办园问题等。因此，我们必须把师德建设内容具体化。作为培养幼儿教师的`教师，我们必须结合学生的思想实际，深入挖掘教材中的德育素材，结合师德教育的具体内容，有的放矢地对学生进行师德教育。
三、教育学生对我国幼儿教师师德现状有清醒的认识
近年来，我们身边有许多老师多年来默默耕耘，无私奉献，在平凡的岗位上做出了不平凡的业绩，赢得了广大幼儿、家长、老师们的信赖与尊重。但是在看到主流的同时，我们也要让学生对目前在我国幼儿教师师德建设中不尽人意的状况和现象给予高度的重视，具体表现在以下几个方面：一是有的教师教育观念陈旧，教育方法落后，学习意识、法制观念淡漠，有的一味崇尚师道尊严，强调遵守纪律和集体统一，缺失人文性。二是有的教师缺乏爱心，敬业育人意识淡薄。个别教师把从事教育仅仅作为一种谋生的手段，厌倦和鄙视本职工作，工作敷衍了事。挖苦、训斥孩子，体罚孩子的行为仍时有发生。三是部分教师在工作作风和言谈举止，表率作用欠缺，自身素质有待提高。教育学生对这一现状必须有清醒的认识，应该正确看待，明白自己肩上的责任。
四、用正确的观点看待人，尊重、信任每一个学生
所谓用正确的观点看待人，就是指我们要用全面、发展、辩证的观点看待人，善于发现每个人身上的闪光点，坚决杜绝“带有色眼镜看人”、“从门缝里看人”等错误的待人观念。因为我们每个人，都有受人尊敬、获得友谊和被人关怀的需要，这种需要得到了满足，人们就会产生积极、愉快、欢乐的情绪，反之，人们就会产生消极、不愉快的情绪。而我们师德建设工作的对象是活生生、有感情的小知识分子，在进行师德教育时要讲究尊重、信任、关心，用正确的眼光看人，这样才可以增进情感上的沟通，从“动之以情”入手，运用“晓之以理”的方法，可赢得“导之以行”的效果。相反，如果采取冷漠相待、训斥甚至讽刺挖苦的错误态度，即使道理讲得再对，其结果往往使对方产生逆反心理，不是阳奉阴违就是抵触“顶牛”，工作难以奏效。我们作为培养幼儿教师的教师，更要尊重、信任每一个学生，用发展的观点看待每一个孩子。不然，我们有什么资格要求我们的学生今后在工作岗位上热爱幼儿、关心幼儿呢?
五、注重言传身教，以身作则
我们古代伟大的教育家孔子曾说：“其身正，不令而行;其身不正，虽令不从。”这句名言充分说明了言传身教的重要性。我们是培养幼儿教师的教师，我们的一言一行学生起着潜移默化的影响。因此，凡是要求学生做到的，我们自己首先要做到，决不能做“言论上的巨人”、行动上的矮子，否则，道理讲得再透，学生可能也只是“这只耳朵进，那只耳朵出”。事实证明，师德建设成效如何，我们对学生的影响是不可低估的。我们必须时时处处为学生做出表率，用良好的师德风尚带动学生，引领师德水平向更高层次健康发展。
幼儿园教育是素质教育的基础。素质教育所倡导的品质培养，都应该从可塑性极强的幼儿开始。加强幼儿教师的职业道德建设是推进素质教育，提高教育质量的关键环节。她以游戏为基本活动，让孩子们在快乐的童年生活中获取有益于身心发展的经验。她是为孩子成功的一生奠定坚实基础的摇篮。所有这些活动的完成，都需要有着完整人格和高尚职业道德的幼儿教师。
结束语
总之，教师的思想政治素质和职业道德水平直接关系到幼儿园教育工作状况和孩子的健康成长，关系到国家的前途命运和民族的未来。我们必须充分认识新时期加强和改进幼儿教师师德建设的重要性，以最大的努力促进幼儿园的健康和谐发展。
关于幼儿园教师的师德与教育的论文
在各领域中，大家总少不了接触论文吧，论文写作的过程是人们获得直接经验的过程。那么，怎么去写论文呢？以下是我帮大家整理的关于幼儿园教师的师德与教育的论文，欢迎大家分享。
以幼儿园为家，视幼儿如同弟弟妹妹。才能深层次挖掘爱岗敬业的源动力。教师只有热爱自己所从事的职业，才能敬重自己的事业，才能为自己的职业自豪；热爱自己的本职工作，才可能以恭敬之心履行自己的职责，才能对孩子、对事业严肃认真、专心致志、兢兢业业、恪尽职守。从小到大，老师一直我心中"仰望"的职业，现如今却赋予了我，这个平凡的人。诚然，我获得了"教师"这个神圣的称谓，但却离自己的目标还很遥远，为此，我会挺直腰板，勇往直前，努力去收获桃李的芬芳。虽然，在多年以后，曾经我们用爱去灌溉的小幼苗们都已经长大，甚至都不曾记得我们，但我们还是在对待每一个孩子如自己的孩子一样，他们的笑脸就是我们最大的安慰！在从家长口中得知孩子在幼儿园的改变就是我们最开心的。
一、呵护幼儿学会呵护幼儿是做好幼教工作的前提，也是起点。
呵护并理解他们是幼师师德的核心，这种胜似母爱的爱不讲付出、不图回报、无私、广泛且没有任何血缘关系。这神圣的爱，是我们幼儿教师工作的感情基础。幼儿教育跟义务教育不同，教育方式也不尽相同。年幼的孩子们尚没有分辨是非的能力，所作所为完全没有章程可循，不论孩子们做出什么事，都要呵护幼儿的心灵，支持并理解他们所作的一切。积极面要给予鼓励，消极面要及时引导并纠正。在传统的教育方式中，罚站、辱骂、威胁孩子等等是极不适用的，一旦造成逆反心理，会给学园教育带来负面影响。我们幼儿园老师在对孩子有爱的同时还要有责任，因为，家长把刚满三岁的孩子就交给了我们，这是他们对我们的信任，把照顾孩子、关心孩子的责任托付给了我们，因此，我们的爱和责任同样的重大。
而每次开晨会的第一句口号是："事事注意每个环节，不能体罚孩子，要有爱心、耐心、责任心！"这是我们始终要牢记在心的一句话。同时，这让我想起冰心奶奶说过的的一段话："爱在左，责任在右，走在生命之路的两旁，随时撒种，随时开花，将这一径长途点缀得花香弥漫，使穿枝拂叶的莘莘学子，踏着荆棘，不觉得痛苦，有泪可流，却觉得幸福。"她老人说的多好啊，她把我们教师的工作，形象地比喻成在学生的人生之旅中撒播种子，成就花香弥漫的仙子，好美的一幅图画呀。是啊，我们选择了教师这一职业，就等于选择了一种浪漫的生活。每天我们把爱与责任放在自己的左右心房，伴着孩子们一颗颗稚嫩的心灵砰然而动。
二、以身作则以身作则，为人师表是幼儿教师无声的人格力量。
我国古代教育家孔子说过："其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。"这就说明身教重于言教。尤其是幼儿可塑性大，模仿性强。从某种意义上说，幼儿教师的道德水平，决定着幼儿的道德水准。就是因此，我们做幼儿教师的一定要严于律己，以身作则，时时处处给幼儿以楷模之影响。日常工作中注重自身的修养，做到文明、礼貌，善于与人合作，待人真诚，有耐心、不急躁，谈吐文雅，朴素，大方，端庄、整洁，诚实有自信，表里如一，动之以情，以情育人，晓之以理，以理塑人，导之以行，以行正人。
三、重视教育。
开发和培养幼儿的想象空间在知识经济时代，知识和技术更新的速度越来越快，作为幼儿教师要勇于开拓新视野，树立与时俱进新观念，培养新型人才，不断提高自身个方面的专业知识，多读书、广读书、读好书，通过读书来丰富知识，获取信息，从而更加了解有关幼儿的心理发展和身体发展的新动向，获取第一手有价值的教育理论，这样才能更全面的为幼儿提供知识，培养幼儿勇于创新、乐于创新、善于创新。
一、私立幼儿园师德师风存在的问题
私立幼儿园多数聘用非学前教育或教育专业的工作者从事幼儿教育。大部分教师没有敬业精神，专业素养不高，不注重为人师表，对幼儿缺乏耐心和细心。个别教师个人素养不高，工作时带有情绪，使幼儿园出现侮辱幼儿等行为；有部分教师为了达到自己目的出现了收礼等现象。
二、私立幼儿园师德师风问题的成因分析
1．私立幼儿园招聘门槛不高，多数聘用非本专业教师
第一，现阶段，私立幼儿园招聘教师的主要来源有三方面：（1）私立幼儿园向社会招聘时，多数招聘下岗人员，初中毕业生、高中毕业生和少数大专毕业生。（2）部分教师是公办幼儿园或当地中小学退休的老教师。（3）还有一部分为办园者或合伙人，投资者的家人、亲戚、朋友等。
第二，私立幼儿园多数聘用非本专业教师，教师本身素质不高。由于私立幼儿园的招聘门槛低，以盈利为目的。幼儿教师工资普遍不高，各方面社会保障不完善，很难转档落户，这样一些专业教师在择业时很少选择私立幼儿园。而私立幼儿园在中国幼儿园占大部分，教师需求量大，面对社会招聘只能招聘非专业的教师，这就导致私立幼儿园的师德师风降低，从而影响幼儿园的教育水平，也是近年来私立幼儿园频频出现问题的主要原因之一。
2．私立幼儿园薪资低
由于私立幼儿园投资主体单一，办园经费不高，经费的主要来源除了投资者的资金外，多数依靠幼儿的保教费用。政府给予的经济扶持又很少，使私立幼儿园的经费紧张，不得不缩减聘用教师的费用。多数私立幼儿园的教师工资低，其工资不以教师执教年龄的增长和教师的优秀表现而有所增加，甚至有的教师工资从未增长过。部分私立幼儿园社会保障制度没有真正落实，私立幼儿园教师没有社会保障，教师对工作热情不高产生职业倦怠。由于收礼导致教师对幼儿的不公平对待，使幼儿接受不良的教导与影响。
3．私立幼儿园教师社会地位不高
社会对私立幼儿园重视不足，导致私立幼儿园幼儿教师在教育事业中地位最低，一些人认为教导幼儿不需要很高的文化知识、道德修养、专业知识，任何一个有些文化的人都可以担任，这也成了私立幼儿园教育落后的原因。现阶段国家提高了对幼儿园教育的重视，加大对学前教育人员的专业培养，但目前中国处于调整期，各项政策未完善，导致部分私立幼儿园依旧保持原有的教育方式，聘用教师条件低，使非专业的教师仍保持自己对幼儿教师的认识，教师自身没有感觉到自己工作的重要性与使命感，导致其职业倦怠，这些问题直接影响到教师的个人素养，影响教师的师德师风。不良的师德师风很难赢得家长的认可，导致家长对教师的偏见，从而导致私立幼儿园幼儿教师的社会地位降低，很难聘用优秀教师，留住优秀人才。
4．私立幼儿园管理不严，管理体系不健全
私立幼儿园管理者多数为幼儿园的投资者人、合伙人，创办人。这些人中很少有专业的教育工作者，也很少有私立幼儿园聘用专业的幼儿园管理者，而这些非专业人员对幼儿教师的认识不足，导致幼儿园的管理体系不健全，没有完善的园规，没有好的领导者引领教师，对教师的工作没有及时监督，对教师的奖惩不明确、不及时，对教师的管理不完善。私立幼儿园的教师很难转档落户、评定职称，出去学习培训，这些问题直接导致部分教师丧失工作热情，影响了教师的师德师风建设。
5．国家对私立幼儿园监管力度不强
目前，大部分地方行政部门未能设立专门的幼儿园管理机构，聘用专职的幼教管理人员，私立幼儿园基本上是各地教育行政部门管理的盲区。这样容易造成相关部门管理不到位，管理不及时。各部门分工不明确，互相监管力度低，导致有的部门只负责收费发证，缺乏过程监督，致使一些无办学资质者乘虚而入。
三、私立幼儿园师德师风的改进策略
1．提高私立幼儿园教师准入园门槛，招收专业人员
第一，私立幼儿园不应和过去一样要求聘用教师，要统一进行面试考核，要求应聘者必须持有教师资格证，要求教师自身素养要高，做好为人师表的`榜样。私立幼儿园应改变以往聘用教师的来源，要从专业学校毕业的学前教育人员中聘用品德良好的教师，这样可以从根本上改善教师师德师风的问题。第二，招收专业学前教育工作者承担幼儿的教育工作。在私立幼儿园提高招收标准，提高教师福利待遇的同时，应大量聘用专业教师承担幼儿的教育工作。因为专业的学前教育工作者，经过专业的学习，能更好地教育幼儿，从身体、心理、智力等多方面教育幼儿。经过专业的培训，教师的专业素养高，有良好的师德师风，这样可以改善和提高幼儿园的整体文化素养及教师的师德师风。
2．提高私立幼儿园教师薪资
私立幼儿园教师工资、社会福利待遇不高。很难招聘有资质的优秀教师，所以私立幼儿园应提高教师的薪资待遇，聘用专业的学前教育教师。对优秀教师给予奖励，这样可以提高教师的工作热情，提高教师的工作效率，加强教师的责任感，降低教师的流动性。
3．提升私立幼儿园教师社会地位
私立幼儿园多数不能接收教师档案，使一些教师不能在当地安家落户，从而使教师的流动性高。私立幼儿园教师的社会地位很低，私立幼儿教师很少有机会出去学习，给予幼儿教师更多的培训机会，提高福利待遇，使教师可以接档落户，从而使专业教师愿意到私立幼儿园工作，提高教师的职业素养。
4．健全幼儿园的管理体系
私立幼儿园投资者应聘用专业的管理人才，对幼儿园进行整体改革，设定有利于幼儿园发展的园规，加大管理力度，赏罚分明，提高教师教学积极性。
5．国家加强对私立幼儿园监管力度与扶持政策
国家应加大对私立幼儿园的扶持力度，给予私立幼儿园一定的资金、制定相关政策，提高教师的福利待遇、提高教师的社会地位。及时对条件恶劣的幼儿园进行取缔，扶持优秀的私立幼儿园，给予优秀的私立幼儿园评优的资格，在私立幼儿园中评出典型示范等。