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橄榄油一直被称为“液体黄金”，因为它含有一种成分，叫做单不饱和脂肪酸（油酸），橄榄油含油酸高达，远远超过花生油、大豆油、香油等油类，这种成分对心脑血管、血脂，甚至血糖都有益处。
最近美国哈佛大学的研究员更是发现一个实操性强的成果： 每天7克橄榄油，降低癌症死亡风险！
是的，每天7克橄榄油。7克大概是多少？一枚鸡蛋大概50克，其中大约含7克蛋白质！
哈佛：橄榄油降低心脏病、癌症、痴呆症等风险
橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，近日，美国哈佛大学研究员更是发现它的医学新功效。
2022年1月10日，美国哈佛大学的研究人员在《美国心脏病学会杂志》" JACC "期刊上发表了一篇题为" Consumption of Olive Oil and Risk of Total and Cause-Specific Mortality Among . Adults "的研究论文。
该研究表明， 每天食用超过7克橄榄油，降低心脏病、癌症、痴呆症和呼吸系统疾病的死亡风险。如果用橄榄油替代黄油和乳脂等，还将各种原因早逝的风险降低多达34%。
该研究数据分析发现，与从不摄入橄榄油的人相比，每天摄入超过7g橄榄油的人，心血管死亡风险降低19%，癌症死亡风险降低17%，神经退行性疾病死亡风险降低29%，呼吸系统死亡风险降低18%。
问题来了，如何科学地吃橄榄油？
既然橄榄油能够降低癌症死亡风险，还能改善老年人的心脑血管和血脂、血糖等问题，那么 该如何科学地吃橄榄油呢？
听说橄榄油加热致癌，不能炒了吃？
可以炒！
“听说橄榄油加热会致癌，只能拌沙拉？”没那么夸张！实际上，橄榄油酸度低，烟点高，性状较其他油品更稳定，用特级初榨橄榄油炒菜，不但不易产生致癌物，而且风味好、油腻感低，安全 健康 。但是也要控制温度和火候，不要太高太大哦。
橄榄油可做调料和酱汁？
是的，混合橄榄油的调料和酱汁，非常美味，是火锅“好佐料”！
特级初榨橄榄油是做酱料最好的油脂，它可保持新鲜的色泽，更易呈现出食物的本来味道。春天就要来了，在火锅调料中加入适量的橄榄油，可以使食物口感更细腻爽滑。
凉拌菜加橄榄油，绝佳！
橄榄油是最好的食用油，将各种果蔬、香草用简单的盐、醋和橄榄油拌制，油脂清澈但闻不到一丝的油腥味，品尝的时候也会觉得非常滋润。
用于中式凉拌菜中，色泽鲜亮，风味清爽。
橄榄油+黑醋，用于烘培！
本文前头的研究提到： 如果用橄榄油替代黄油和乳脂等，还将各种原因早逝的风险降低多达34%！
很多国家，用美味的橄榄油和意大利黑醋结合直接代替黄油和人造黄油，已经成为 时尚 。味道比黄油更好，也更 健康 。
如何科学储存厨房里的橄榄油？
橄榄油最怕的是太阳的直射、氧化和温度的骤变。
未打开的大包装橄榄油阴凉处存放即可；打开的大包装橄榄油可以分装到深色瓶体的小玻璃瓶中，使用方便并能降低橄榄油接触空气的机会，避免香气流失。
存放橄榄油的周围环境温度最好是在10 左右，这样橄榄油的保质期可以达到20个月左右 ，也不用担心橄榄油的营养流失了。
橄榄油，可搭配哪些油一起吃？
既然橄榄油那么好，是不是可以多吃？我甚至看到有些肿瘤患者吃个面包都蘸着橄榄油，这倒是大可不必。橄榄油虽好，也不宜摄入太多。
《中国居民膳食指南》推荐成年人每天烹调油用量为25克。 家里的白瓷汤勺，大约是两勺半到三勺的量。不能因为是橄榄油，就可以摄入五勺、六勺甚至更多。上文的哈佛研究建议每天摄入7克，余下的油量也可补充其他油。
橄榄油还可搭配哪些油？
写在最后
橄榄油虽好，切忌贪多。所有的油，要最大化发挥益处，前提是每天的总摄入量必须符合国家推荐的每天烹调用油总量25克。
参考文献
【1】Marta G F , Li Y , Walter W , et al. Consumption of Total Olive Oil and Risk of Total and Cause-Specific Mortality in US Adults[J]. Current Developments in Nutrition, 2021(Supplement_2):Supplement_2.
# 健康 真知计划#
橄榄油的用途有很多，官方的如下：1、橄榄油呈浅绿色，有水果清香味，含丰富维生素，是唯一鲜果冷制即食的油脂。橄榄油中含有80%左右的不饱和脂肪 酸，消化吸收率高达100%，营养丰富，具有很高的生理价值。因此，橄榄油被誉为世界上最贵重的油脂之一。2、在橄榄油中，角鲨烯含量占不皂化物的32%-35%，角鲨烯能消除因缺氧所带来的各种疾病，促进胆汁分泌强化肝功 能，增进食欲。可作为化妆品原料，起保护、滋养皮肤作用。 3、食用过量的饱和脂肪酸，容易引发动脉粥样硬化而导致冠心病。而不饱和脂肪酸是细胞膜结构的必要成分，具有降血 脂，防止动脉粥样硬化和冠心病的功能。参考文献：《油脂制取工艺学》《功能食品研究与应用》————解答来自“吉利树橄榄油”厂家
1 器官橄榄核雕寓意不统一。2 一些人认为，器官橄榄核雕象征着男人性能力和生命力的提升，有助于增强自信心和魅力。另一方面，也有人认为这种雕刻是一种身体修炼和展示的方式，可以加强身体和内心的协调性。3 总的来说，这种雕刻行为是一个个体化的选择，每个人对其寓意的理解也不尽相同。无论选择与否，都应该注意身体的健康和安全。
的意思是，橄榄核代表的是勇气、勤勉和守护，意味着一个男士应该时刻保持勇气、守护自己的家人，并且要坚持努力工作。橄榄核同时也代表着自然和绿色，强调男士要珍惜大自然，保护环境，为未来留下一片绿色的家园。雕像的形状也代表了男士担负起责任的精神，整个雕像的设计极具象征意义，将男士的勇气、守护和热爱大自然的精神完美表现出来。
男士器官橄榄核雕寓意意味着坚韧不拔的精神，勇敢坚强的品质，勇气和力量的象征。橄榄核代表了勇敢的精神，表明在任何情况下，男士都能够保持坚强的意志和勇气，以正确的方向前进。橄榄核也代表着男士的主观能力，表明他们有能力对外界的压力和挑战作出正确的反应。最后，橄榄核还代表了男士的坚定意志，让他们思考问题、把握机会、面对困难和危险，并且最终获得成功。
李贵是一位中国著名的女橄榄核雕刻师，她出生于山东省曲阜市，毕业于山东大学艺术系，现为曲阜市文化馆馆长。她擅长用橄榄核雕刻出各种精美的图案，以其精美的雕刻技艺赢得了广大群众的赞誉。
摘要： 中文摘要: 【目的】探讨橄榄球运动员的体能水平与其损伤发生的关系,分析影响橄榄球运动员发生急性损伤危险性的关键体能因素,基于橄榄球运动员致伤的关键体能指标建立损伤危险性预测的判别方程,为预测橄榄球运动员发生损伤的危险性及如何通过科学体能训练预防运动损伤提供依据。 【方法】以参加2005年夏季集训的15名中国农业大学橄榄球队运动员为研究对象。在集训前,对这15名橄榄球运动员进行体能测试。在集训中,对这15名橄榄球运动员的损伤情况进行详细调查,根据调查结果,将运动员分为损伤组和未损伤组。通过Logisitic回归模型筛选影响橄榄球运动员损伤危险性的关键体能因素,将回归系数标准化,比较各关键体能因素的贡献性大小;通过判别分析,建立损伤危险性的判别方程。 【结果】本文通过文献资料分析和专家问卷调查筛选反映橄榄球运动员体能水平的指标,筛选出的体能测试指标包括身高、体重、身体成分、坐位体前屈、10米冲刺速度、40米冲刺速度、选择反应时、纵跳、最大摄氧量、无氧功。其中坐位体前屈测试值、10米冲刺速度、最大摄氧量三项指标测试值在损伤组与未损伤组橄榄球运动员中的差异有统计学意义(P<);影响橄榄球运动员发生急...英文摘要: 【PURPOSE】The purpose of the study is to explore the association between physical fitness and the risk of sports injury in elite rugby players,to analysis the key factors of physical fitness related to inducing acute try to establish an equation,based on the key factors of physical fitness,to predict the probability of sports injury in rugby players. 【METHODS】15 China Agricultural University rugby players underwent preseason measurements of height,weight,body composition,flexibility(sit-reach-t...目录:中文摘要 5-6 ABSTRACT 6 1. 前言 7-21 文献综述 8-20 选题依据与研究意义 20-21 2. 研究目标 21 3. 研究内容与方法 21-27 研究对象 21-22 研究方法 22-26 研究设计 22-23 文献资料法 23 问卷调查法 23 体能测试 23-26 数据统计分析 26-27 4. 研究结果 27-37 研究对象一般情况 27-28 有效反映橄榄球运动员体能水平的指标筛选结果 28-29 前锋和后锋队员体能水平比较 29-30 前锋和后锋队员部分身体形态指标比较 29-30 前锋和后锋队员部分运动素质指标比较 30 前锋和后锋队员部分身体机能指标比较 30 15 名橄榄球运动员夏季集训中损伤发生情况 30-32 15 名橄榄球运动员夏季集训中损伤发生率 30-31 15 名橄榄球运动员夏季集训中损伤发生的部位分布 31 15 名橄榄球运动员夏季集训中损伤发生的类型 31-32 15 名橄榄球运动员夏季集训中损伤发生的时间特征 32 影响橄榄球运动员发生急性损伤危险性的关键体能因素筛选及对损伤危险 性判别方程的构建 32-37 集训中损伤与未损伤的运动员体能水平比较 32-33 影响橄榄球运动员发生急性损伤危险性的关键体能因素筛选 33-34 基于橄榄球运动员体能指标对其损伤发生危险性的判别分析 34-35 影响橄榄球运动员损伤危险性的各关键体能因素的贡献性比较 35-37 5. 分析与讨论 37-51 15 名橄榄球运动员在夏季集训中损伤发生情况 37 橄榄球运动损伤的病因病机分析 37-42 橄榄球运动员典型损伤的受伤机制分析 37-41 基于中医病因病机理论对运动损伤发生机理的认识 41-42 影响橄榄球运动员发生急性损伤危险性的关键体能因素分析与评价 42-47 反映橄榄球运动员体能水平的有效指标筛选 42-44 影响橄榄球运动员发生急性损伤危险性的关键体能因素分析 44-47 橄榄球运动员致伤的关键体能因素对发生急性损伤的贡献性 47-48 基于橄榄球运动员体能指标建立的损伤危险性判别方程的评价 48-49 橄榄球运动员体能训练与运动损伤预防 49-51 6. 结论与建议 51-52 7. 致谢 52-53 8. 参考文献 53-57 附件一 57-59 附件二 59-60 附件三 60-6
理解中美两国文化的差异 IPHCC 国际中国文化出版社 任京生 文化，是人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，她包含一个民族长期积累形成的深层的心理积淀。说到两个民族思想与行为的不同，如果透过现象看本质，实际上就是两种文化的不同。由于文化的不同，会产生思维模式的不同；由于思维模式的不同，又会产生行为方式和社会关系的不同。就像两个不同的根系，会生长出两棵不同的大树一样。中国与美国无论在哪一方面，都存在着巨大的差异，要理解这些差异，首先要理解中美两国文化方面的差异。中、美文化差异，主要表现在中、美文化的几个特性之上。 一、中国文化的古老性与美国文化的现代化 中国文化有着几千年的历史，这古老的岁月本身就具有无尽的财富，文化也同名胜古迹一样，时间愈久远，便愈具有无以伦比的价值。然而她也像一棵千年古树，一方面根深蒂固，枝繁叶茂；一方面又含有一些枯枝败叶。中国的先哲们给后人留下了丰美的历史宝藏，也留下了沉重的历史包袱。你望着这棵遮天蔽日的参天大树，你会为她的苍劲美丽而折服，你也会想象有多少岁月神奇的秘密蕴藏其中。中国博大精深的传统文化是深深植根在中国这片土地之上的，她已不可能被移植，中国的一切现代文明都只能在这棵大树上进行嫁接而成；考虑中国的任何事情，都离不开历史这个无形的手对现实的影响。中国的社会关系也就好比这棵大树的根系，树越古老，根系越繁杂。中国传统文化是中国人的思维模式和行为方式形成的理论基础，对中国的社会关系具有不可抗拒的影响。 而美国只有两百年的历史，美国的文化，是一群现代人，按照现代人的意志和思维模式构建起来的一座现代文明的宫殿。美国人没有丰富的历史宝藏可挖掘，但也没有沉重的历史包袱去承受，美国人完全在按现代人的需要去创造科学，创造财富，创造民主的社会制度。美国的人际关系也是按现代人的标准建立起来的。美国发达的商业文化、科学技术是其现代文化的突出标志。 二、中国文化的民族性与美国文化的多元化 中国汉族占总人口的90％以上，其他56个少数民族在肤色、人种上也与汉族基本相似，因此中国可以说是一个单一人种和单一文化的国家。儒家、佛家、道家文化形成了中国文化的主体，尤其是儒家文化，对中国人的思想和行为的影响占有统治地位。中国文化具有强烈的民族性。 而美国是一个移民国家，人口构成极为复杂，世界各国的人才在这里群英聚会，各种文化交相辉映，形成了各种民族、各种文化的大熔炉。因此美国的文化具有多元化的特点，并且带有强烈的时代气息，随着时代的变化而变化。 三、中国文化的政治性与美国文化的经济性 中国作为一个统一的大国，已有两千多年的历史。两千多年来，要统治这样一个地域如此辽阔，人口如此众多的大国，的确不是一件容易的事情。如果统治失调，就意味着国家分裂、诸侯纷争、战乱不休。因此，自古以来，稳定和统一，一直是中国历史上的两件大事，政治是统帅，集中统一是灵魂。儒家文化作为中国古代社会上层建筑中的一系统，与上层建筑中的政权统治形成相辅相成之势，儒家文化中含有大量的关于教育统治者施仁政，教育百姓遵守伦理教化等方面的人文科学，中国古代社会一直重农轻商，重文轻商，科举制度使文化与政治密切相连，文化中带有很强的政治性。贯穿在社会关系中，人与人之间的关系，也有很强的政治色彩。 而美国是一商品经济极为发达的国家，文化具有浓厚的经济性，与经济建设相适应的科学、技术、经济管理等文化占有很高的地位。而好莱坞电影、迪斯尼乐园、麦当劳快餐等等发达的商业文化更是受世人瞩目。美国的人与人之间关系，也带有浓厚的经济色彩，亲兄弟明算账。 四、中、美两国主文化与亚文化之间存在的差异 很多探讨中美文化差异的文章都指出中国文化注重集体主义，美国文化注重个人主义。但是，在现实生活中却使我们产生困惑。生活在中国社会中，我们会发现，许多人个人主义思想也很严重，缺乏团结的现象时有发生；而当我们来到美国，却发现很多的美国人很关心社会和集体。有人做过这种观察，一群美国人开大会，会前不同观点会展开很激烈的争论，但一旦会议主题决定了，大家就会安安静静地一起开大会；但一群中国人在一起，却往往是上面开大会，下面开小会，各自为政。关于这个文化与现实的差异问题，我们从社会学中找到了答案。一个社会中，不仅有统治阶层所推行的正统的主文化，也有在民间流行的亚文化。亚文化往往是对于主文化的一种逆反，一种对立和统一。由于中国文化过分宣扬国家和集体，轻视个人，所以民间社会的亚文化又使个人利益得到补充，得到平衡。美国过分地宣扬个人主义，人们不满足于彼此隔阂，彼此冷漠的现象，又重新回到互相关心，热心公益事业的和谐的社会关系上来。由此我们知道，要想真正地了解一个国家，不仅要从书本上了解他的主文化，还要到那个民族中去生活一段时间，从民间去了解那个民族的亚文化。另一方面，在人的本性上，有些东西是人类共有的，如个人主义思想，在美国是得到公开承认，而在中国却被加以批判，但不管你怎么否定，它却是深藏在人们心底的。就像中国古代宣扬禁欲主义，但不管你怎样宣扬，男女相悦却是怎么也不能从人们心底抹去。 五、中国文化的两极性与美国文化的多极性 中国古代哲学非常注重阴与阳的辩证统一，认为世界万事万物都是由阴阳两极组成的矛盾的对立统一体，如：上与下、左与右、正与反、内与外、男与女等等。中国的儒家文化与佛、道文化也形成了中国文化的两极性。儒家文化主张积极进取，而佛、道文化主张消极避世，组成了矛盾的对立统一体。中国古代的许多知识分子在青年时期往往尊奉儒家文化，奋发图强；当仕途多有磨难，到了晚年时又遁入佛、道文化，从佛老思想中寻求内心的安宁。儒家文化就好比一架云梯，激励着仁人志士们努力攀登，去摘取事业的果实；而佛、道文化就好比是一张安全网，有人从云梯上跌落下来，就有这张大网将其接住。因此儒家文化与佛、道文化这两极文化对立统一、相辅相成，形成了一个稳定发展的中国文化系统。 而美国是一个多种文化兼容并蓄的国家，不仅有英国文化、法国文化，还有西班牙文化、墨西哥文化，以及中国的儒家文化和佛、道文化，等等。美国的文化不是两极，而是多极，提供给人们更多的选择机会。 六、中国文化的内向性和美国文化的开放性 中国属内陆国家，中国文化就是在这大片的土地上发展起来的一种内陆文化。中国自古以来不断遭受外族侵略，因此不断地修筑长城，闭关自守。受此影响，中国文化也演变成了保守的陆地文化，自成体系，对外来文化有很大的排他性。从清朝的戊戌变法到今天的改革开放，每一次打开国门，都要付出艰辛的努力。中国文化不断地同化着外来文化，却从来不被外来文化所同化。就连接受西方文化最彻底的台湾、香港、新加坡来讲，也并没有完全西化，而是仍然保留着许多儒家文化的传统。然而，与正统文化相对立的是，开放式的中国民间文化却是以敞开的胸怀迎接着外来文化。好莱坞电影、麦当劳快餐店、西方哲学思潮，等等西方文化，无不是借着中国民间文化的东风吹遍了中国的村村落落。 美国的主流文化源于欧洲，是一种开放型的海洋文化。而美国的民主与法律制度又保护了美国的文化自由发展，不受政治的打击和控制。加上美国每年招收大量的外国学生与学者，同时也带来大量的不同文化与碰撞。美国对于各种外来文化兼容并蓄，吸收其中优秀部分以使自己变得更加丰富。 七、中国儒家主文化与美国基督教主文化 中国是以儒家文化为主流文化的国家，儒家文化注重家庭关系，宗族血统，中国古代家庭关系的两大特点是，第一，讲究尊卑有别，长幼有序，父母管教孩子，孩子孝敬父母，二者不可逾越。第二，以亲情、血缘为纽带，由此延伸到社会，讲究朋友之间以兄弟相称，四海之内皆兄弟，讲哥们义气。 美国是一个以基督教为主流文化的国家，大部分美国人信教，相信上帝。按基督教义，无论什么人，都是上帝的儿子，上帝面前人人平等。而家庭，只是替上帝抚养孩子的场所，因此，即使是父母，也不能随意打骂自己的孩子，否则，将会受到法律的追究。基督教讲究博爱，在人与人之间关系中，也体现了这一价值观。 八、中国文化的统治性与美国文化的大众性 中国自古以来就是个中间小，两头大的社会。即中产阶层占少数，统治阶层与普通大众占主体。而统治阶层又驾驭普通大众之上，对于文化具有绝对的影响力，中国传统文化充分体现出统治阶层的利益。 美国是一个中产阶级占多数，中间大，两头小的社会；美国文化充分体现了中产阶层的利益。加上严密的民主与法律制度，使普通大众得以自如地参加文化的构建。因此美国文化表现出浓郁的大众性。 九、中国文化的人文性与美国文化的科学性 中国传统文化以儒家文化为主体，儒家文化中又以伦理道德为主体。伦理道德与诗词歌赋是中国传统文化中的两条主线。伦理道德注重于社会关系的协调，诗词歌赋注重于情感的宣泄，因此在中国人的传统思维和性格中，自古重人文、重情感。 美国人以欧洲移民为主体，人数最多。因此美国文化是在欧洲文化基础上发扬光大的现代欧美文化。欧洲文化的重理性、重科学等特性在现代美国文化中也有所继承。美国人协调社会关系用法律，而不是用人情；美国人热爱科学，相信实力，以发达的科学技术和雄厚的经济实力向世人说话。 了解了深层次的文化差异，再看彼此的思维模式与行为方式，就会有一种拨开云雾见天日的豁然开朗之感觉。因此研究中、美两国文化的差异，有利于我们进一步了解彼此的社会和社会关系，有利于增进双方的理解和交往。最重要的是，我们可以通过差异的对比，认清自己的不足，吸取他人的优点，在交流与学习中取长补短，发展自身文化。
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橄榄的营养价值：
鲜橄榄皮肉细嫩，清香适口。有较丰富的营养成份。据分析，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，多种维生素和钙、磷、铁等微量元素。
其中，鲜橄榄的含钙量在水果家族中名列前茅，每100克果肉含钙204毫克，比香蕉、苹果、柿子、桃子多20倍；维生素C的含量也是苹果的10倍，是梨、桃的5倍。
扩展资料:
橄榄的养护价值:
源自于地中海沿岸国家的橄榄树,由于具有医疗特性，因此,很早就为人们所利用。
橄榄树是一种神圣的植物，在古希腊，罗马时期,橄榄油与橄榄叶被用来制造一种给运动员与摔角选手使用的跌打损伤药膏。
叶片具有愈合伤口与振奋肌肤的功效，因此广泛被使用于美容工业。植物过氧化氢角鲨就是自橄榄中衍生出的成份，它与肌肤的脂质非常类似,具有极佳的润泽效果。
参考资料来源:百度百科-橄榄
以下是橄榄的作用和好处：
1.功效一：补充营养
青橄榄的营养价值很高，内含丰富的维生素C、胡萝卜素和钙、磷、铁等多种矿物质元素，能有效补充人体所需营养，快速使人体吸收，排除体内多余的毒素。
2.功效二：治疗百日咳
青橄榄果中含有的营养元素，对咳嗽也具有一定的治愈作用。比如，小儿出现的百日咳，只需跟竹叶、红糖一起煎茶喝即可有效治愈。
3.功效三：治疗肺结核
青橄榄果除了对咳嗽有一定的治疗作用外，对肺结核也具有一定的防御作用。一般肺结核患者只需将青橄榄果和胖大海、绿茶一起煎茶喝，并适量加入点蜂蜜即可达到药效。
扩展资料：
橄榄的吃法：
1、生吃
生吃青橄榄果，可使人体快速吸收里面的营养元素，但由于刚入口时味道酸涩，因此很多人不习惯吃。不过，入口后的青橄榄果，咀嚼片刻后味道会逐渐变得香甜，让人回味无穷。
2、青橄榄茶
青橄榄可跟绿茶一起泡茶喝，可起到清热解毒、润喉的功效，常食用还可有效防辐射，治疗咽喉不适等。
3、煮饭
在做饭时，可适当放入几滴橄榄油，能使米饭变得更香、更饱满。当然，也可直接用青橄榄来做饭，也能使米饭的口感更佳。
参考资料:橄榄（植物）_百度百科
橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。
橄榄能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。橄榄含有维生素 E, 和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。橄榄能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
中医认为，橄榄味甘酸，性平，人脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。《日华子本草》言其“开胃、下气、止泻”。
《本草纲目》言其“生津液、止烦渴，治咽喉痛，咀嚼咽汁，能解一切鱼蟹毒”。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎、大头瘟症，能解湿热、春温，生津止渴，利痰，解鱼毒、酒、积滞”。
橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。
参考资料：百度百科 橄榄
营养
橄榄
橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。冬春季节，每日嚼食两三枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，故民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。 [7] 国内外研究资料表明橄榄果实中还含有滨蒿内酯，东莨菪内酯，（E）-3，3-二羟基-4，4-二甲氧基芪，没食子酸、逆没食子酸、短叶苏木酚、金丝桃苷和一些三萜类化合物，挥发油、黄酮类化合物。 [8]
橄榄球，球类运动的一种，盛行于英国、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本等国家。1823年起源于英国拉格比，原名拉格比足球，简称拉格比。 因其球形似橄榄，在中国称为橄榄球。之前由于身体素质和装备昂贵的原因，橄榄球并没有在国内流行起来，随着经济的发展，这些都不再是障碍，相信在不久的将来，橄榄球也会成为一项受众人群很大的运动项目。其实人种差异并没有我们想象中的那么大，中国力量也会雄起。正因为橄榄球比赛的激烈程度，它也成为了损伤风险最高的运动项目之一早期国外学者研究认为，橄榄球运动中损伤主要发生在膝关节。 而近年来国外大多数橄榄球运动损伤流行病学调查的结果表明，头部和颈部损伤是橄榄球比赛中的最常见损伤。头部损伤有多常见呢，一部关于橄榄球的美剧（Ballers）中有这样一段对话：“——头部何时受伤？——你是说最近一次，还是让我列个清单？”剧中的主人公（Dwayne Johnson饰）也正是应为头部损伤才会退役做起了经纪人的工作，可见头部损伤的严重性。头部损伤中最常见的就是脑震荡，常由于加速或减速的外力撞击头部而引起，美式橄榄球中最易发生脑震荡的动作是擒抱或拦截，发生脑震荡之后，即刻发生一些脑功能障碍如短暂性昏迷、逆行性遗忘等症状。脑震荡有时会导致流向大脑的血液减少，而这又可能导致脑震荡后综合症，脑震荡后综合症的症状包括头痛、恶心、头晕、平衡障碍、视觉障碍、注意力障碍和记忆里丧失。这些症状可能立即发生或者过后发生，症状的持续时间可以从几天到几周，取决于脑震荡的严重程度。头部损伤中较为严重的是颅骨骨折，在橄榄球运动中常发生在头部着地时，伴随着头痛的深度瘀伤或裂伤预示着可能发生了颅骨骨折。其他迹象包括眼眶青肿、眼睛凹陷、耳朵或鼻子出血，以及耳朵后面肿胀或变色。鼻子或耳朵流出透明的液体说明严重的颅骨骨折或者损伤导致的脑脊髓液有渗漏。颅骨骨折包括以下几个类型：线性骨折是颅骨出现单纯裂缝；粉碎性骨折是颅骨从中心点向外辐射的裂缝；凹陷性骨折是较为严重的骨折之一，其中骨头碎片分开并且向内陷入。橄榄球运动中的颈部损伤经常发生在擒抱时导致脖子着地的时候，颈部扭伤或者颈部拉伤通常是颈部软组织损伤，由急性外力导致，事发时颈部被猛的卡住、强行弯曲、伸展或扭转。运动员感到弥漫性颈部疼痛，从颅底到肩区（三角肌和斜方肌）部位均可出现。颈部扭伤时有可能伴随着神经性麻痛，一般在擒抱或阻截对手时发生，此时脖子向一侧挤压或者向另一侧过度拉伸。
如果给各种运动危险性分级排名的话，除去极限运动，第一档肯定是格斗搏击类，第二档就应该是橄榄球了。橄榄球里英式似乎比美式更危险，因为英式不戴护具。美式橄榄球员打完一场比赛可能出现以下一些情况：最为常见的：局部淤青、表皮擦伤。此类情况在橄榄球运动中不算受伤。较为常见的：关节扭伤、肌肉拉伤。这种伤情几乎在任何运动中都会出现。较为罕见的：骨裂、韧带伤、脑震荡。脑震荡算是橄榄球的标志性伤，虽然现在头盔技术越来越好，但还是不能完全避免。不过国内比赛强度较于NFL低得太多，理论上不会发生脑震荡的情况，毕竟用的头盔都是NFL防护级别的。极其罕见的：骨折、内脏受损、脊柱受损。上赛季NFL的印第安纳波利斯小马队主力四分卫安德鲁-拉克肾脏轻微撕裂，异常罕见。如果新手尝试打全装备美式橄榄球，有经验的球员肯定会提醒：做任何冲撞动作时候一定要保证抬头，以防脊柱受损。在国内擒抱动作不标准的很多，然而这么年下来，因为冲撞导致脊柱受伤的最多1、2个。还是那句话，强度低太多，受伤概率也小很多。上赛季海鹰新秀洛克特因为头颈伤而退役，即使在NFL也极其罕见。以上都是橄榄球运动中可能产生的伤病，其他因为非比赛动作造成的伤病就不提了。
肯定不是最长的一码。帮你搜了下，你看看是否这部。Rudy简体中文名: 追梦赤子心导演: David Anspaugh编剧: Carter DeHaven (Angelo Pizzo)主演: Sean Astin上映年度: 1993制片国家/地区: 美国又名: 鲁迪传奇剧情简介 · · · · · ·鲁迪生长在一个普通的家庭，是兄弟几个里个头最小的一个。全家的男人包括父亲都对橄榄球赛极其狂热，他们是圣母大学队的忠实拥趸，电视上的比赛转播他们每场不落。鲁迪也不例外，但当他向全家人宣布立志到圣母大学队打球后，全家人都不以为然。高中毕业前夕，本想去圣母大学的鲁迪却因为成绩不佳无法实现自己的理想。毕业后，他和哥哥弗兰克一样，进入了一家人都在其中工作的钢铁厂工作。22岁生日那天，他的好友送了他一件印有圣母大学字样的外套，并鼓励他去实现自己的梦想。鲁迪深受感动。但好友在钢铁厂的意外死亡打击了鲁迪，为了好友的支持、为了自己的梦想，他抛下了本已谈婚论嫁的女友，毅然踏上了前往圣母大学的火车。在一个神甫的帮助下，他用自己的积蓄先上了圣母大学附近的一个圣十字学院，并期望以优异的成绩转学到圣母大学。同时，他不计代价地在圣母大学橄榄球队找到了一个干杂活的工作。因为没钱住宿，他偷偷住在杂物间，雇佣他的黑人帮助了他。为了进入圣母大学，他学习、锻炼都格外刻苦，第一个学年后，他除了一个A，其他都是B，但这样的成绩也不足以让他进入自己理想的大学，于是，第二年、第三年……一直到了第四年，他在几乎绝望的时候接到了圣母大学的接收通知。他激动地回家报喜，父亲为他骄傲，而他以前的女友却成了弟弟的未婚妻。进入大学不等于加入校队，但凭借顽强的斗志，他被教练选入了校队的替补阵营，但他一直没有机会上场比赛。一转眼，又是3年，在已经决定退出球队时，曾经帮助他的黑人再次鼓励他返回球队，不要辜负自己的努力。在队友的支持下，他终于在一场重要比赛的关键时刻替补出场，帮助球队拿下了比赛。出现在现场的父母和家人也兴奋不已。1975年之后，圣母大学队再没有人被当场抬起。1976年，鲁迪从圣母大学毕业，他的5个弟弟也都上了大学，并顺利毕业。帮你找了些关于橄榄球的电影，希望对你有所帮助。《决战星期天》、《小镇之光》、《最长的一码》...等等，近年来不断翻拍经典橄榄球电影业成为了商家赚钱的又一招数，可见橄榄球电影在美国人眼里是多么重要。谈到美国的橄榄球电影，就不能不说说亚当桑德勒，这个好莱坞的喜剧明星尤其喜爱橄榄球电影，自编自导自演了多部著名橄榄球电影，如《呆呆向前冲》、《最长的一码》等，这些也证明它再孩提时代一定是橄榄球的疯狂爱好者。Knute Rockne All American上映：1940年10月4日导演：Lloyd Bacon主演：布莱恩·凯斯（Brian Keith）、罗纳德·里根（Ronald Reagan）、George Reeves、Pat O'Brien Erville Alderson、Rudolph Anders、Peter Ashley、Evelyn Atchinson《牢狱风云》（The Longest Yard）上映：1975年2月21日导演：罗伯特·阿尔德里奇（Robert Aldrich）主演：布特·雷诺茨（Burt Reynolds）、埃迪·艾伯特（Eddie Albert）、Richard Kiel、Bernadette Peters、Pervis Atkins、Tony Cacciotti、Harry Caesar、Gus Carlucci本片描述一名橄榄球明星因小事入狱，起初饱受狱卒折磨，后来受命训练一囚犯组成的橄榄球队与狱卒队比赛，又回复昔日雄风，并且在最后比赛时借暴力动作来宣泄心中的积怨。本片是一部拍得相当热闹但格调低俗的暴力喜剧，导演罗伯特·阿尔德里奇手法火爆，片中暴力场面甚多，最后的球赛相当曲折而紧张，不过全片趣味投机，迎合观众的感官刺激。《两分钟警告》（Two Minute Warning）上映：1976年11月12日导演：Larry Peerce主演：查尔顿·赫斯顿（Charlton Heston）、马丁·鲍尔萨姆（Martin Balsam）、Pamela Bellwood、Beau Bridges、John Cassavetes、杰克·克卢格曼（Jack Klugman）、吉娜·罗兰兹（Gena Rowlands）、David S. Cass Sr.一部针对国际恐怖主义并借题发挥的灾难片。内容讲述一名携带自动步枪的杀人狂，潜入洛杉矶一个正进行职业橄榄球大赛的球场，从而引起警方的恐慌。警方特别行动小组在采取行动时意外失败，双方展开枪战，球场顿时酿成一场大骚动。导演在此片中成功地处理了球场动与静之间的气氛对比，使得观众情绪为之波动。片尾的球场大逃亡一幕场面壮观，无疑是该片中的高潮点。Black Sunday上映：1977年3月11日导演：约翰·弗兰肯海默（John Frankenheimer）主演：布鲁斯·戴恩（Bruce Dern）、罗伯特·肖（Robert Shaw）、Terry Bradshaw、Walter Brooke、Tom Brookshier、Ian Bulloch、Victor Campos、威廉·丹尼尔斯（William Daniels）《追梦赤子心》（Rudy）上映：1993年9月18日导演：大卫·安斯帕格夫（David Anspaugh）主演：西恩·奥斯丁（Sean Astin）、莉莉·泰勒（Lili Taylor）、文斯·沃恩（Vince Vaughn）、内德·比蒂（Ned Beatty）、查尔斯·达顿（Charles Dutton）、Marie Anspaugh、Corelle Banjoman、约翰·比斯利（John Beasley）改编自真人真事的励志电影，主人翁鲁迪自小梦想成为美式足球明星，在他所崇拜的教会大学校队中打球。但他家境贫寒，身材矮小，加上体育成绩平平，各方面条件都教他难以如愿。可是他丝毫不气馁，自己存钱去读先修班，并且混入大学部的球场打工，经历几个寒流暑的努力，鲁迪终于加入了大学足球队，但夹在众多大块头球员之中他根本没有出场的机会。直至最后一场比赛，队友们感动于鲁迪的毅力而逼令教练让他上场，鲁迪终于让专程前来看他比赛的父兄看到了一个不可能的奇迹。导演简洁有力地注释了“天下无难事，只怕有心人”的主题，西恩·奥斯丁生动地塑造了鲁迪的形象和精神，演出十分感人。《甜心先生》/《征服情海》/《杰里·马奎尔》（Jerry Maguire）上映：1996年年12月6日导演：卡梅隆·克罗威（Cameron Crowe）主演：汤姆·克鲁斯（Tom Cruise）、蕾妮·齐薇格（Renee Zellweger）、小古巴·古丁（Cuba Gooding Jr.）、凯莉·普雷斯顿（Kelly Preston）、埃里克·斯托尔兹（Eric Stoltz）、Alison Armitage、Beau Bridges、邦尼·亨特（Bonnie Hunt）汤姆·克鲁斯扮演的橄榄球明星经纪人，在爱情和事业都遭到重大挫折后，锐意进取，自我奋斗并最终赢得纯真爱情的故事。汤姆·克鲁斯和蕾妮·齐薇格出色的表演与橄榄球运动独特的激情一起，成就了这部经典的体育电影。《挑战星期天》/《再战星期天》/《任何一个星期天》（Any Given Sunday）上映：1999年年12月16日导演：奥利弗·斯通（Oliver Stone）主演：查尔顿·赫斯顿（Charlton Heston）、阿尔·帕西诺（Al Pacino）、卡梅伦·迪亚兹（Cameron Diaz）、奥利弗·斯通（Oliver Stone）、詹姆斯·伍兹（James Woods）、安-玛格丽特（Ann-Margret）、劳伦·霍利（Lauren Holly）、马休·摩丁（Matthew Modine）一个年老的球队教练面对现代愈发激烈的赛事感到无比的压力，影帝阿尔·帕西诺和偶像女星卡梅伦·迪亚兹让这部体育电影非常“养眼”。《十全大补男》/《球场英雄》（The Replacements）上映：2000年8月7日导演：霍华德·达奇（Howard Deutch）主演：基努·里维斯（Keanu Reeves）、吉恩·哈克曼（Gene Hackman）、Doug Olear、Dave Cureton、Markus Alexander、Henry Amon、Chris Ashworth、Elliot Balis胜利常常需要撞大运，哪怕有时是一些势在必得的、或是拥有天赋的人，也无法逃脱运气的捉弄。擦船工山恩就是这样一个人，他才华横溢，命运之神却对他难得垂青，他只能后悔他经历的一次次球赛，无法想象前面的路将会如何。运气不能总是这样对待山恩，这不，当同盟队的队员决定罢工散伙的时候，球队老板对华盛顿哨兵队的焦急万分，他们于是将已经离去的教练吉米找了来重新组队，吉米则要在这些人中找那些真心打球而不是为了自己的腰包踢球的人。对于整个球队来讲，情况实在不好，但是对于山恩和这队看起来并不和谐甚至无望取胜的队员来说，这是他们难得的又一次机会，当最后每个人都吃惊于他们最终的胜利的时候，所有队员和观众都似乎看到了自己身上的能力和拥有的希望。本片是一部反映绿茵生活的影片，根据真人真事改编。1987年，当明星球员发动罢工，球季眼看就要开始，球团老板突发奇想，要征召替补球员上场，最后选上的队员来自各行各业，包括守卫、警察、相扑手、擦船工人。这群乌合之众在教练带领下，竟然大爆冷门。《难忘泰坦》/《热血强人》/《光辉岁月》/《冲锋陷阵》（Remember the Titans）上映：2000年9月23日导演：布兹·雅金（Boaz Yakin）主演：丹泽尔·华盛顿（Denzel Washington）、威尔·帕顿（Will Patton）、John Michael Weatherly、Matt Adams、Dan Albright、Steve Barnes、Shanda Besler、Sharon Blackwood根据真人真事改编，讲述1971年黑人橄榄球教练赫尔曼·布恩冲破种族歧视，带领黑白球员组成的队伍打开胜利之门。因为中国队冲击2002年世界杯时，米卢指定球员观看此片而在中国声名大躁。《真情电波》（Radio）上映：2003年10月24日导演：迈克尔·托林（Michael Tollin）主演：小古巴·古丁（Cuba Gooding Jr.）、埃德·哈里斯（Ed Harris）、黛布拉·温格（Debra Winger）、阿尔弗雷·沃达德（Alfre Woodard）、Tammy Arnold、詹姆斯·巴雷特（James Barrett）、帕特里克·布林（Patrick Breen）题材源于1996年美国《体育画报》杂志上的专栏文章，作者加里·史密斯报道了这宗发生在上世纪60年代的发人深省的真实故事。描述智障黑人少年与白人橄榄球教练间真挚友谊的力作。细腻的情感主线、种族矛盾的时代背景、实力派明星的倾情演绎，使之成为橄榄球电影的佳作。《胜利之光》/《周末午夜光明》/《周五狂热》（Friday Night Lights）2004年10月6日导演：彼得·伯格（Peter Berg）主演：比利·鲍勃-桑顿（Billy Bob-Thornton）、蒂姆·麦克洛（Tim McGraw）、Evan Bernard、乔什·贝瑞 （Josh Berry）、卢卡斯·布莱克（Lucas Black）、Angie Bolling、Connie Britton、John Clark一个小镇的高中橄榄球队追逐梦想的激情和幻灭，真正关注橄榄球运动热情的电影。不过除了比利·鲍伯—松顿外，其他人的表现平平。《最长的一码》（The Longest Yard）上映：2005年5月27日导演：彼得·西格尔（Peter Segal）主演：詹姆斯·克伦威尔（James Cromwell）、布特·雷诺茨（Burt Reynolds）、寇特妮·考克斯（Courteney Cox）、亚当·桑德勒（Adam Sandler）、威廉·菲特内尔（William Fichtner）、克劳里斯·利特曼（Cloris Leachman）、克里斯·罗克（Chris Rock）、罗伯·施奈德（Rob Schneider）保罗(亚当·桑德勒饰)曾经是红极一时的职业橄榄球手，却因故被关进了一所颇为独立的大监狱。由于典狱长酷爱充满力量的橄榄球运动，便迫使入狱不久的保罗组织犯人进行比赛。最初，这些毫无纪律可言的犯人根本无法驾驭，直到他们听说对手竟然是看守囚犯的狱警。在老犯耐特(伯特·雷纳德饰)和狱友(克里斯·洛克饰)的帮助下，保罗很快将这支囚犯组成的球队训练得井井有条。在味同嚼蜡的牢狱生活里，囚犯组成的橄榄球队很快成为一道亮丽的风景，而团结众人的保罗也成了球队的精神领袖，他顶住各方压力力保球队迎接比赛。作为监狱的年度大事，典狱长算定犯人不敢有所造次，再加上对保罗施加的压力，奖杯肯定是他的囊中之物。是放弃比赛重获自由，还是冒着在监狱度过余生的危险坚持比赛，保罗一时犹豫不决。当他带领犯人走上掌声雷动的赛场，一个念头在他心中越来越坚定……
《决战星期天》 阿尔·帕西诺主演的励志橄榄球片讲一个过气的教练，一个天才四分卫以及一帮球员赢得总冠军的故事，叙事手法平淡，不过角色的刻画很细腻很真实我个人非常喜欢！PS.其实橄榄球电影是一个很大的电影分支有很多好电影（当然大多是美国的）