为什么介绍地方历史的书籍,一定少不了介绍该地的饮食文化呢?因为饮食文化是一个地区文化的重要组成部分及参照物。比如说如果一个地方的主食以干粮为主,那么该地历史上至少有一个时期肯定是自然灾害和战争多发地带。身为扬州人,我对本地的文化有着极深的兴趣。然而"扬州地区文化"这个话题涵盖面太广,加上我能力有限,研究"扬州地区文化"确实有难度。一滴水可以折射出太阳的光芒,扬州的饮食文化,多少可以从一个侧面反映扬州文化。所以今天我决定以扬州饮食文化为题,浅谈博大精深的扬州饮食文化!扬州的吃,早已为世人所嘉誉,俗有"吃在扬州,穿在苏州,玩在杭州"之说.可见扬州人对吃的考究,早已闻名海内。扬州饮食文化蕴含着丰富的地域、民俗和社会环境诸多因素,是扬州历史文化的重要组成部分,给扬州这座城市带来了无限荣耀和自豪,是一块闪亮的金字招牌。在2001年上海APEC会议上,布什对“扬州炒饭”情有独钟的消息,一下子出现在全球媒体上,大大地提高了扬州美食的知名度。扬州饮食文化的形成扬州的先民早在约4000年前,就已经挣脱茹毛饮血的蒙昧状态。公元前468年,吴王夫差灭古邗国、凿邗沟、筑邗城,不仅对扬州城建,也对扬州烹饪,都具划时代的价值。《周礼》关于用作盛酒桨的“吴邗王壶”的实录,以及城西北黄金坝出土的“印纹硬陶鬲”,说明春秋未期夫差引进了整套的饮食经验。这是外地饮食文化影响扬州烹饪的处女作。战国七雄纷争,邗扬归楚,扬州烹饪大踏步走向文明境界,荣领了“东楚淮扬风味”的头衔。秦朝以后,西汉吴王刘濞建都广陵,扬州脱胎换骨,一跃为东南封都,由于国强民富,自然不饿肚皮了,进而吃得饱,还要吃得好。从扬州出土的“广陵食官”铜鼎以及碗、盘、壶等漆器饮食器具十分考究,这从侧面反映了当时扬州人饮食的考究。隋代,扬州烹饪有了当时全世界首屈一指的跃升!这得感谢一个人——隋炀帝。古运河把海、黄、淮、江、钱五大水系贯通,立时将扬州提拔到全国烹饪人才、技艺、原料交流枢纽位置,北方的豆、麦、杂粮,油料南下,南方的粮、茶、果、盐、水产北上,统统会师在扬城。而隋炀帝三幸江都,将长安、洛阳中原美食,随龙舟带进扬城隋宫,进而外传民间。至唐代,扬州发展为东南经济中心。举足轻重得天下三分明月,扬州便占二分!“万商日落船交尾,一市春风酒并垆”,扬州饮食市场被刺激得火爆了,厨艺精湛了。唐代扬州海鱼化石的出土,论证了烹饪原料从畜、禽、河鲜、野蔬向海鲜挺进!扬州的美食美具引起了皇室的极大关注,成了上等贡品,当唐玄宗和杨贵妃安抚安禄山、恩赐宫藏礼品时,内中就有扬州的“金平脱犀头匙箸”。这一切因素,使扬州发展到一个新高峰。公元1125年,宋徽宗在金人入侵之际,仓惶南逃进了扬州城,菜系南北风格的碰撞,终在扬州发生又一轮大爆发。高宗携社稷皇室四万人也逃进扬州城,最终扬州城虽遭掠,但是饮食业却在亡国背景下得到畸形推动也是事实。元明清时期,尤其是清康熙、乾隆盛世,淮扬菜进入了第二高潮。康熙、乾隆南巡,扬州菜接驾更是盛况空前,据《扬州画舫录》记载:“上买卖街前后寺观皆为大厨房,以备上司百官司食饮。” 文人的介入是清代中叶扬州菜走上巅峰的催化剂。文学介入扬州美食,远在汉赋、唐诗、宋词时便已结缘,但以清代为甚,现在我们能欣赏到的清人咏食史、咏采料、咏菜点、咏宴席、咏厨艺、咏酒楼、咏食俗、咏饮话的诗篇至少在200篇以上,使淮扬菜格调更加高雅,大大提升了文化品位。新中国成立以后,尤其是改革开放以来的20多年间,扬州烹饪界到处传唱着春天的故事。以红楼宴为标帜的当代淮扬菜系,以更新的、更大的气势、更精的技艺、更美的追求把美食文化、美食科学、美食艺术推向了新的制高点!扬州饮食文化的特点中国红学会会长冯其庸先生吃过扬州菜的经典作品红楼宴后,写道:“天下珍馐属扬州,三套鸭烩鲢鱼头。红楼昨夜开新宴,馋煞九州饕餮侯。” 台湾著名美食家张起均曾预言过,“一千四百年的繁华,终使扬州成为南方生活享受的中心;它的菜成为南方菜的代表。”扬州饮食又分为扬州菜和扬州小吃两部分。扬州菜系的主要特点是:选料严格、刀工精细、主料突出、注意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、浓而不腻、清淡鲜嫩、造型别致、咸中微甜、南北皆宜。扬州厨师且精于瓜果食品雕刻。扬州菜中又以扬州三头为代表:红楼宴、三头宴、全藕宴是扬州菜的三颗明珠。红楼宴,是《红楼梦》书中所写菜肴的创新。作者曹雪芹曾在扬州久留过,他的祖父曹寅到扬州接驾康熙皇帝时也曾设宴招待六司百宫。著名的红学家冯其庸说:红楼菜实在是扬州菜的体系。三头宴,是将扬州的三道传统名菜:拆烩鲢鱼头、清炖狮子头、扒烧整猪头发展而成的宴席。狮子头,肥嫩不腻;鲢鱼头,口味香醇;整猪头,香溢四座,均具有浓郁的乡土风味。全藕宴,历代以来被称为水乡泽国,又被誉为荷藕之乡的宝应,根据历代祖先遗传的制作方法,又创新出50余种藕菜肴,形成独特的全藕席,宝应宾馆推出的该菜肴,深受中外来宾的欢迎和赞誉。扬州菜肴除保持原淮扬特色的三头宴、富春包子、烧尾宴外,又创新推出琼花宴、河鲜宴、菊花蟹宴、野味宴、八怪宴、行宫宴、乾隆御宴、全素宴、火锅系列等一系列菜品,其特色菜大煮干丝、将军过桥、醋溜桂鱼、三套鸭等不可不尝。要品尝正宗的特色菜肴,去扬州的老字号最为实惠。口味不仅正宗,而且价位相对适中。还可去宾馆饭店或扬州美食一条街等地。再来看看扬州的小吃。扬州的小吃通常指酒宴上冷盘、炒盘和大菜以外的席点、大众化小吃及民间所做的小吃、食品。扬州点心以嫩酵、温水面团、油酥、面条和应时点心为主。点心以薄皮大馅、皮馅配合相宜、馅心多变、适应时令而擅长。面条糯韧多重汤汁、覆盖各式浇头而味美留连。风味小吃多以应时野蔬配以荤腥和腊味、果脯、蜜饯制成馅心,随季节而变。点心调味趋于新鲜、香酥、突出主味。咸中带甜,以甜提鲜;甜味则糯香粘滑,甜纯适口,兼有北式点心浓郁实惠,南式点心精细多姿的特点,形质统一,用料讲究,形成自己的特色。十大名点是:三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。十佳风味小吃是:笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。十佳特色小吃是:四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。这些名点可在扬州美食一条街上几乎都可以尝到,另外,一些老字号也有各式小吃供应。由于我国烹调艺术丰富多彩,加之理解的不同,至今对中国到底有多少菜系尚无一致的看法,但无论是四大菜系(鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜)还是八大菜系(北京菜、山东菜、淮扬菜、江浙菜、福建菜、广东菜、四川菜、湖北菜),淮扬菜都跻身之中,当然维扬菜的主要代表还是我家乡的扬州菜。这足以说明淮扬菜的历史渊源以及在全国甚至海外的影响!淮扬菜之所以成为四大菜系之一,经久不衰,其发展过程实质上就是一个不断创新过程,它在挖掘发展本菜系特色菜肴、保持自身传统工艺的基础上,也大量吸收各菜系的优点与长处,为我所用,不断改进、优化自己的烹饪工艺,从而推出新的花色品种。社会在前进,文化在发展,生活在改变,面对日趋激烈的市场竞争,淮扬菜当然也应该与时俱进,在保持自己传统特色的基础上,不断加大创新,适应多姿多彩的生活,满足多种多样的需求,为扬州的发展再建功勋,为中国餐饮业再添光彩。
吃的科学观这本书是美国营养界第一把交椅阿德勒-戴维斯 学的
1、论文题目:要求准确、简练、醒目、新颖。2、目录:目录是论文中主要段落的简表。(短篇论文不必列目录)3、提要:是文章主要内容的摘录,要求短、精、完整。字数少可几十字,多不超过三百字为宜。4、关键词或主题词:关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的,是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语,便于信息系统汇集,以供读者检索。 每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词,另起一行,排在“提要”的左下方。主题词是经过规范化的词,在确定主题词时,要对论文进行主题,依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。5、论文正文:(1)引言:引言又称前言、序言和导言,用在论文的开头。 引言一般要概括地写出作者意图,说明选题的目的和意义, 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。〈2)论文正文:正文是论文的主体,正文应包括论点、论据、 论证过程和结论。主体部分包括以下内容:a.提出-论点;b.分析问题-论据和论证;c.解决问题-论证与步骤;d.结论。6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料,列于论文的末尾。参考文献应另起一页,标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。中文:标题--作者--出版物信息(版地、版者、版期):作者--标题--出版物信息所列参考文献的要求是:(1)所列参考文献应是正式出版物,以便读者考证。(2)所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息。
粥秀文化一枝花——论粥食与文化的延伸发展 近年来,随着人民生活水平不断提高和生活方式与消费观念的逐步转变,越来越多的餐饮企业把规模化生产和餐饮文化发展锁定在连锁化同步行进中,更有一些企业把睿智目光聚焦膨胀在挖掘宣传餐饮文化基础
饮食健康论文
《烹饪概论》《烹饪原料学》《烹饪工艺学》《烹饪营养与卫生》《餐饮管 理》《成本核算》等 就近几年的调查来说,营养师是比较缺少的职业。国家规定供给200人以上的食堂就要配备一名营养师,但具体情况并不明朗。厨师是要看个人手艺的。当然个人认为最好的职业是职业的营养师,在各种与食品有关的行业中都会有一定的地位。
青少年时期,是一生中长身体、长知识的黄金时期。这时期全身各部位、各器官逐渐发育成熟。而生长速度、性成熟程度、学习能力、劳动效率都与营养状况有极为密切的关系。为使青少年能健康地成长,在饮食中要注意如下特殊要求:(l)热能青少年生长发育快,活动量大,故对热能的需要量较多,平均每天需要热能大约2800卡。(2)蛋白质青少年对蛋白质的需要量比成年人多,而且在质量上也比成年人要求高,每天大约需要蛋白质80~90克。青少年应多吃一些动物性蛋白,如蛋类、乳类、瘦肉类及动物肝脏。另外,还应将动物性蛋白分配到三餐中吃,不可集中在一顿饭吃,以防增加胃肠道负担。(3)维生素维生素是人体生长发育中不可缺少的物质,对青少年来说尤为重要。如果长期缺乏维生素,就会影响生长发育,甚至出现维生素缺乏症。如维生素A缺乏,会患夜盲症、干眼病;维生素B;缺乏,会患神经炎、脚气病;维生素B2缺乏。会患口角炎、舌炎;维生素C缺乏,会患坏血病;维生素D缺乏,则影响其骨能发育等。为此,青少年最好每天吃500克新鲜蔬菜。(4)无机盐青少年需要有足够的钙、磷、铁、碘等元素。钙和磷是构成骨路和牙齿的主要材料,青少年缺少了钙和磷, 骨路发育就会出现障碍,严重时可患软骨病。铁是红细胞的重要成分,青少年随着身体的增长,血量逐渐增多,需要的铁也就较多,如果缺铁就容易发生贫血。碘是甲状腺素的重要成分,甲状腺素能促进机体代谢和神经骨路的发育。青少年如果食碘不足,就会出现身材矮小,智力迟钝。 全麦食品(在大部分进餐中) 人体需要碳水化合物提供能量,碳水化合物的最佳来源是全麦,比如燕麦片、粗面面包、以及玄米(也就是糙米)。它们含有麸糠和胚芽,以及富含能量的淀粉。人体消化全麦的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长,这会使人体的血糖和胰岛素保持在一个合理的水平,并很快会下降。很好地控制血糖和胰岛素水平,能够减少人体的饥饿感,阻止Ⅱ型糖尿病的发生。 植物油。美国人平均每天从脂肪中获取1/3的日需卡路里,所以,把它们放在金字塔的下部是有道理的。注意,这里特别指明的是植物油,并非全部各类脂肪。健康的不饱和脂肪来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油,以及富含脂肪的鱼类,比如三文鱼等。这些健康的脂肪不仅改善人体胆固醇水平,而且还能有效防止潜在的心脏猝死和心肌梗死等。 蔬菜(大量的)和水果(每日2到3次)。 多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生;预防各种癌症;降血压;减轻被称作憩室炎的肠道疾病;防治白内障和青光眼,对65岁以上的老人来说,这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。 鱼、禽、蛋(每日0到2次)。 这是蛋白质的主要来源。大量的研究表明,吃鱼可以减少心脏病的危险。肌肉和火鸡的饱和脂肪含量低,也是很好的蛋白质来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物,因为它的胆固醇含量相对较高,实际上,鸡蛋是很好的早餐,它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。 坚果和带壳豆(每日1到3次)。 坚果和带壳豆是植物蛋白、植物纤维、维他命和矿物质的最佳来源。带壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。很多坚果含有丰富的健康脂肪,比如,杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接标明该食物有益于心脏。 奶制品和代用钙(每日1到2次)。 为防治骨质疏松,需要摄入钙、维生素D等,奶制品是美国人获得钙的传统来源。除了牛奶和奶酪这类含有饱和脂肪的食品外,还有其他的健康方式获取钙。例如,三杯全脂牛奶相当于十三小条熟熏肉所含的饱和脂肪。如果你喜欢奶制品,可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果你不喜欢奶制品,代用钙食品是保证每日人体钙需求量的保证。 红肉和奶油(小心使用): 这些食物被放在健康饮食金字塔的上层,因为它们含有丰富的饱和脂肪。如果你每天都吃红肉,如牛羊肉等,每周尝试几次鱼或者鸡肉可以改善你的胆固醇水平。同样的,你也可以从奶油换到橄揽油。 大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品(慎用): 为什么这些全美国人的主食被放在了健康饮食金字塔的顶端?因为它们会引起人体血糖的迅速提高,导致体重增加,糖尿病、心脏病和其他慢性病的发生。全麦碳水化合物则使人体血糖稳定,至少是缓慢增长而不会超过人体正常水平,使人体有能力处理多余的血糖。 多种维生素: 日常多种维生素,多种矿物补充物是人体的营养后备。我们每天吃的食物有时不能提供人体日常所需的所有营养元素,这时多种维生素可以为那些哪怕是最谨慎小心的食客填补营养缺口。请选择正牌的多种维生素。 酒精类(适量): 每天少许喝点儿酒,可以降低心脏病的危险。适量是很重要的,酒精是双刃剑,危害与益处同在。对于男人来说,平衡点是每天喝1到2杯,这可不是指扎啤杯。对女人来说,每天一杯足够了。 健康饮食金字塔总结了当今最好的饮食情报,它不是空中楼阁,或者一成不变,随着时代的发展,研究的深入与多样化,健康饮食金字塔会与时俱进地反映最新、最重要的研究成果。
摘要: 随着我国经济水平的提高,居民饮食也随之改变,但 健康 问题也随之而来,糖尿病、高血压、高血脂等与饮食有关的病迅速增多,合理膳食有助于改变这一现状。在这个生活节奏日益加快的时代,我们能每天回家给自己做饭的人越来越少,原因方方面面,尤其是上班族、学生常常于快餐、外卖、食堂打交道,在有限的菜品和种类下,难免遇上诸如吃什么才更 健康 之类的问题。那么我们究竟应该吃什么,怎么吃?这里面有一个食物配比关系。即在人体的生理需要和膳食营养供给之间建立平衡的关系,就形成平衡膳食 关键词: 合理膳食、亚 健康 、大学生饮食、膳食平衡、营养素 一、 平衡宝塔理论 平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。第一层(底层):谷类。包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及 B 族维生素。它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃 350-500 克。 第二层:蔬菜和水果。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。 第三层:鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类。主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素 A 和 B 族维生素。 第四层:奶类和豆类食物。奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素 B1 、 B2 等。 第五层(塔尖):油脂类。包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素 E 和必需脂肪酸。每天不超过 25 克。 在平常的膳食中,我们可以同层相互替换,从某种意义上说,这样的相互替换是非常合理而且应该提倡的,因为这样可以使膳食更丰富。吃的品种越多,摄入的营养素也就越全面。对于摄入的量而言。可以根据自身的实际情况稍加调整,只要经常遵循宝塔中各层各类 . 转载慎用 . 食物的大体比例,就在基本上做到了膳食平衡。 二、现代大学生的合理膳食 当今大学生的膳食指南包括:多吃谷类,供给充足的能量;保证鱼﹑肉﹑蛋﹑奶﹑豆类和蔬菜的摄入;参加体力活动,避免盲目节食。 根据我国新近修订每日膳食营养素供应标准规定,男性大学生每天需要蛋白质 90 克,女性大学生为 80 克,其中优质蛋白质应占总蛋白质摄入量的 30%~40% 。另外,大学生男性每日需要能量为 2 500 千卡,女性为 2 100 千卡,同时还需要各种维生素、无机盐和微量元素等。 (一)大学生应注重一下几点: 1. 重视早餐:早餐与前一天的晚餐相隔时间比较长,此时胃早已排空,应及时进餐,使血糖维持在一定的水平。 2. 科学的营养饮食:为满足脑的营养需要,最好把效能不同的营养食物搭配成平衡膳食。实践证明,通过调整饮食可迅速改善大脑的疲劳状态,所谓健脑食物,不是指某一种食品,也不是指某一种营养成分,而是指一种平衡的营养状态。 3. 饮水充足:水是人体最重要的组成成分和不可缺少的营养素,保持水摄入和排出的平衡对维持人体 健康 是必需的。 4. 钙是保证脑持续工作的物质。钙可保持体液呈弱碱性的正常状态,防止人陷入容易导致疲劳的酸性体液环境。充足的钙可促进骨骼和牙齿的发育并抑制神经的异常兴奋。钙严重不足可导致性情暴躁、多动、抗病力下降、注意力不集中、智力发育迟缓。补充钙的最佳食物有牛奶、海带、骨汤、小鱼类、紫菜、野菜、豆制品、虾皮等 (二)合理膳食应做到: 一、食物多样,谷类为主,粗细搭配 二、多吃蔬菜、水果和薯类 三、每天吃奶类、大豆或其制品 四、 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 五、减少烹调油,吃清淡少盐膳食 六、三餐分配要合理,零食要适当 七、每天足量饮水,合理选择饮料 (三)膳食小常识: 新鲜大蒜:蒜素含量达 4g/kg 。具有抗氧化、防癌作用,增强免疫系统功能,预防疾病,降低血脂、预防动脉粥样硬化,治疗菌痢和肠炎。 洋葱、茄子:含有硫氨基酸、黄铜类化合物,增强血管弹性、改善动脉硬化作用。 薯类:含有膳食纤维,具有通便、防结肠癌作用。 女性不可以缺少:大豆制品、大枣、红糖、姜、蜂蜜等。 老年人经常选择黑色食品:黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、香菇、海带等。 总结: 身体是革命的本钱,养成良好饮食习惯,拥有 健康 要需要做的:首先要满足人体对热量和营养素的需要量,再按营养素的供给量标准来选择各种食物。根据经济条件、季节、用膳人的饮食习惯、饮食特点,以最习惯的方法加以烹调,保证饭菜的色香味和品种多样化。采用适当的烹调方法变化花样,这样可以促进食欲,有利于食物的消化吸收,并能充分利用各种食物在营养价值上的特点,发挥互补作用。食物的质和量方面要符合合理的营养原则,组成平衡膳食以充分满足机体的需要。 看到这边是不是已经快怀疑人生了,问题不大,解解馋:
《人鱼的泪》《濑户的花嫁》 你看看文学作品中的人鱼安徒生的童话《海的女儿》中的美人鱼形象最为人所熟知,小美人鱼为爱牺牲的故事打动了全世界的读者。1912年,丹麦雕塑家爱德华.埃里克森,根据安徒生童话并加上自己的想象力,用紫铜雕塑了“海姑娘”的塑像,置放在哥本哈根港口海滨公园的沙滩上。至今那半鱼半人的“海姑娘”的雕像成为丹麦的象征和骄傲。 曲亭马琴(1814-1842)所著的长篇历史奇幻小说《南总里见八犬传》写到人鱼的油脂很有用,至于什么样的用途,书中并没有清楚的描述,不过当时刊行的古本上还绘有人鱼上半身的插图。 谷崎润一郎的短篇小说〈人鱼叹息〉 小川未明的童话作品《红色蜡烛与美人鱼》 唐娜.乔.娜波莉的奇幻小说《海妖悲歌》 梦枕貘的奇幻小说《阴阳师》中的短篇〈白比丘尼〉 岩井俊二的长篇小说《华莱士人鱼》 易拉罐的《拉菲草之恋》 橘文冷的《人鱼妹妹》 【内容简介】 《海的女儿》里面,那个美丽善良的人鱼小公主,来到陆地上,经历了那么多的磨难,付出了一切,乃至生命,最终却没能得到王子的爱情。这个故事不知催出了多少女孩子的眼泪,小人鱼变成泡沫之后怎么样了呢?我们多么希望得到一个温暖的结局。 《人鱼妹妹》重新演绎了这个美丽的故事,几乎就是《海的女儿》的纯情校园版。里面的人鱼MM蓝玲珑虽然没有人鱼王国皇家血统,而是东海水域古人鱼系十九支族成员(看来人鱼社会结构也很复杂哦,汗~~),但她像人鱼小公主一样纯洁、美丽,为了学习人类的生活,来到陆地上,进入日泽中学,成为了一名高中女生,并结识了犯有情感淡漠症的男孩霍君辰(不是真正的王子,但又帅又酷,人气超高,有“忧郁王子”美称哦~~),并产生了朦胧的好感……君辰的情感冷漠症会被治好吗?蓝玲珑最后是否还会回到海里……这本书在轻松幽默的语言背后,留给了读者太多的悬念! 把两本书放在一起,读读《人鱼妹妹》,再重温《海的女儿》,细细去品味那份久违的、超越时空的感动,会令人感伤落泪。各种作品中的人鱼美人鱼 (童话) 迪士尼公司出品的动画电影小美人鱼 真珠美人鱼(漫画、动画) 高桥留美子的漫画单行本《人鱼之森》、《人鱼伤痕》 迪士尼的星银岛中引用了海妖赛莲的传说 名侦探柯南之〈人鱼失踪记〉 濑户的花嫁叙写人鱼与人类的虚拟黑道校园爱情爆笑故事 香椎织花《人鱼狂时代》 恐怖宠物店(贰之谈——delicious美味) PS2电玩死魂曲及其改编的日本电影《死魂曲》同时引用海妖赛莲及八百比丘尼的传说 岩井俊二长篇小说 《华莱士人鱼》 人鱼的旋律(又名唱K小鱼仙) 哈利波特中的人鱼(《哈利波特与火焰杯》) MERPEOPLE(人鱼) [也称作塞壬(Siren),塞尔基(Sekly)和麦罗(Merrow)] 人鱼传说(电影 主演:郑伊健 钟丽缇 金城武) 魔法部分类级别:XXXX 人鱼在世界各地都有,可它们的外表千姿百态。几乎和人类的相貌一样多。它们的生活习惯,习俗和马人一样,对我们来说是一团迷雾,尽管那些掌握了人鱼语言的巫师说:人鱼根据它们栖居的地方不同,形成了大小不等,组织极其良好的团体,有一些还精心制造了住宅。像马人一样,人鱼也谢绝了“人”的地位,而选择了“动物”身份。 最早记载的人鱼被称作塞壬(希腊)。我们发现麻瓜们的文学作品和绘画中十分频繁的地描写到那些美丽的人鱼生活在比较温暖的水域当中。苏格兰的塞尔基和爱尔兰的麦罗长相没那么好看,但是它们和其他人鱼一样,喜欢音乐,这是人鱼最普遍的爱好。希望能帮助你
人鱼首次出现是作为古代文明中的神。艾雅(或希腊神话中的奥阿密斯)大约在公元前5000年是古巴比伦人崇拜的海神。人们认为他教授了人们艺术与科学知识,那个时期的巴比伦还没有法律或制度可言,人们的行为还都像野兽一样,人鱼使他们变成了文明人。第一条女人鱼是叙利亚神话中的阿塔盖蒂斯,因为人们认为她管理着海洋,在为她修建的神庙中教士甚至向其崇拜者贩卖捕鱼执照。 我们现在最普遍接受的那个美丽、长发的人鱼形象开始于中世纪。人们通常把她描绘成坐在岩石上唱着令人无法抗拒的甜美的歌的样子。同时她会梦幻般地凝视着自己在镜子里的影像,梳理长长的头发。关于人们为什么会认为人鱼喜欢梳头有多种不同的解释,有一派观点认为那是因为曾经有一名艺术家抄袭了原来对人鱼的描绘,不小心把她画成了那个样子,后来的艺术家都跟随这种画法。根据这派观点,所谓的“镜子”实际上本来画的是人鱼在弹琴(她的姿势实际是在拨弄琴弦),而“镜子”实际上本来是一种乐器,有可能是竖琴。还有人解释梳子和镜子象征着女性的美丽和空虚。这派观点认为人鱼能够摧毁男人。 实际上,虽然美人鱼长得漂亮,但是人们经常把她们描述成用自己的美貌勾引海员,造成他们死亡,并把他们的灵魂拘禁在海里的拥有魔力的物种。最恶毒的美人鱼甚至会把人类当作猎物吃掉。因此,看到美人鱼被人认为是个坏兆头。她的出现会造成风暴、沉船和淹死人等。一个愤怒的美人鱼会报复得罪她的人,把他淹死,甚至用大水淹没那个人所在的房屋和村庄。 幸运的是,并不是所有的美人鱼都这样坏。有些美人鱼在草药方面的知识很渊博,如果能够说服她们,她们就会帮助人们治病。她们的超能力能够帮助她们预测天气,预测未来,实现人们的愿望或者发现沉船中的宝藏。正是因为这些神奇的力量,神话中的美人鱼经常遭到人类的捕获,人们强迫她们实现人类的愿望,而且,抓到一条美人鱼其实并不难,你只需偷走她的东西,例如梳子、镜子、腰带或帽子。一旦抓到美人鱼,她们只有在得到自己丢失的东西之后才能获得自由。 有些贪恋美人鱼美色的人想娶她们做老婆,美人鱼也想找人类作丈夫,这不仅仅是为了爱,也是因为只有这样她们才能得到一个灵魂,所有非人类生物都没有灵魂。在中世纪教会中,这种人妖相恋结婚是否有悖于道德伦理,美人鱼是否因为这种婚姻得到灵魂一直是争论的焦点。但是不管怎样,他们生的孩子可以很容易地被认出来,因为他们长着蹼状的手脚,但是其他方面与人的孩子没有任何分别。 男人鱼与人类的女人结婚的故事也时有发生,但是不像美人鱼那样普遍,这也许跟男性人鱼都以丑陋出名有关。实际上,有些文化中非常明确地区别男女人鱼,认为男人鱼讨厌人类,他们也不想得到灵魂,他们都是粗鲁的丈夫,甚至还会吃掉自己的孩子。 虽然有关男人鱼的故事也流传了几百年,但是从没有人真正看到过他们。从中世纪直到最近,倒是有很多有名的人宣称见到过美人鱼。其中包括克里斯托弗·哥伦布和亨利·哈得孙,但人们从未找到过物理证据支持这一点。有些想赚钱的坏蛋展出过所谓的“美人鱼”,但是后来发现这些都是假冒的。有一个人曾经把猴子的上半身和一条大鱼的下半身缝制在一起,拼凑了美人鱼。至于那些严肃的学者、正直之士所报告的看到的美人鱼,多半是海豹、海象、海牛和儒艮(一种生活在亚洲的海牛)等。这些动物经常漂浮在海面上而且喜欢像人类妈妈那样喂养自己的幼兽。当然,如果你亲眼看见这些动物就会明白,把它们跟美丽的美人鱼比起来,二者根本没有什么相同之处。很难把这些丑陋的动物与长头发、妩媚美丽的人鱼混淆起来。但是最经常报告看到人鱼的人多数都是海员,他们常年累月都在海上,所以不难解释只有他们能把肥胖丑陋的儒艮误看成美丽的美人鱼。 人鱼的亲戚 很多神话中的人物或精灵都与水紧密地联系在一起,但他们并不一定是人鱼。这些生物包括水中仙女、妖妇等。虽然人们经常把他们跟人鱼混为一谈,但是它们实际上各有各的特点。 水中仙女来自希腊神话,是3种主要的水中仙女中的一种(其他两种分别是生活在地中海中的涅瑞伊德斯仙女和生活在大洋中的海洋女神)。水中仙女只出没在新鲜的水源中,例如河流、湖泊、泉水和山涧泉水中。在古代,人们认为每个主要的泉眼都生活着一个水中仙女,所以不能在这样的泉水中洗澡。虽然这些仙女生活在水中,但她们长得跟人很像,并不像美人鱼那样有鱼鳍。 水中妖妇也源于希腊神话,与水中仙女一样生活在河流之中。但是,后来因为她们得罪了爱神阿佛洛狄忒,她把她们变成了长着鸟的身体和女人的头的生物,把她们都驱逐到了一座位于意大利南部的小岛上。虽然她们长得跟美人鱼一点都不像,但是人们还是经常把二者搞混,这是因为他们都有杰出的音乐才能。在海上航行的水手听到她们的歌声都会情不自禁,无法把持自己。在传奇故事《奥德赛》中,英雄奥德修斯要求他手下的士兵把耳朵都堵住才逃过这一劫,他的船队成功驶过了这些仙女所在的岛。 海妖看起来很像海豹。据说生活在奥克尼郡和设得兰等英国群岛上。雌性海妖把她们的皮肤摆在海岸边,假装美丽的女人,诱惑人类男子。如果一个男人发现了海妖的皮,可以强迫她跟自己结婚。如果她还能找到自己的皮肤,她就能离开自己的丈夫和孩子重新回到海里,就像美人鱼一样,海妖也会向人报复,她们可以造成严重的暴风雨或沉船。
人鱼首次出现是作为古代文明中的神。艾雅(或希腊神话中的奥阿密斯)大约在公元前5000年是古巴比伦人崇拜的海神。人们认为他教授了人们艺术与科学知识,那个时期的巴比伦还没有法律或制度可言,人们的行为还都像野兽一样,人鱼使他们变成了文明人。第一条女人鱼是叙利亚神话中的阿塔盖蒂斯,因为人们认为她管理着海洋,在为她修建的神庙中教士甚至向其崇拜者贩卖捕鱼执照。我们现在最普遍接受的那个美丽、长发的人鱼形象开始于中世纪。人们通常把她描绘成坐在岩石上唱着令人无法抗拒的甜美的歌的样子。同时她会梦幻般地凝视着自己在镜子里的影像,梳理长长的头发。关于人们为什么会认为人鱼喜欢梳头有多种不同的解释,有一派观点认为那是因为曾经有一名艺术家抄袭了原来对人鱼的描绘,不小心把她画成了那个样子,后来的艺术家都跟随这种画法。根据这派观点,所谓的“镜子”实际上本来画的是人鱼在弹琴(她的姿势实际是在拨弄琴弦),而“镜子”实际上本来是一种乐器,有可能是竖琴。还有人解释梳子和镜子象征着女性的美丽和空虚。这派观点认为人鱼能够摧毁男人。实际上,虽然美人鱼长得漂亮,但是人们经常把她们描述成用自己的美貌勾引海员,造成他们死亡,并把他们的灵魂拘禁在海里的拥有魔力的物种。最恶毒的美人鱼甚至会把人类当作猎物吃掉。因此,看到美人鱼被人认为是个坏兆头。她的出现会造成风暴、沉船和淹死人等。一个愤怒的美人鱼会报复得罪她的人,把他淹死,甚至用大水淹没那个人所在的房屋和村庄。幸运的是,并不是所有的美人鱼都这样坏。有些美人鱼在草药方面的知识很渊博,如果能够说服她们,她们就会帮助人们治病。她们的超能力能够帮助她们预测天气,预测未来,实现人们的愿望或者发现沉船中的宝藏。正是因为这些神奇的力量,神话中的美人鱼经常遭到人类的捕获,人们强迫她们实现人类的愿望,而且,抓到一条美人鱼其实并不难,你只需偷走她的东西,例如梳子、镜子、腰带或帽子。一旦抓到美人鱼,她们只有在得到自己丢失的东西之后才能获得自由。有些贪恋美人鱼美色的人想娶她们做老婆,美人鱼也想找人类作丈夫,这不仅仅是为了爱,也是因为只有这样她们才能得到一个灵魂,所有非人类生物都没有灵魂。在中世纪教会中,这种人妖相恋结婚是否有悖于道德伦理,美人鱼是否因为这种婚姻得到灵魂一直是争论的焦点。但是不管怎样,他们生的孩子可以很容易地被认出来,因为他们长着蹼状的手脚,但是其他方面与人的孩子没有任何分别。男人鱼与人类的女人结婚的故事也时有发生,但是不像美人鱼那样普遍,这也许跟男性人鱼都以丑陋出名有关。实际上,有些文化中非常明确地区别男女人鱼,认为男人鱼讨厌人类,他们也不想得到灵魂,他们都是粗鲁的丈夫,甚至还会吃掉自己的孩子。虽然有关男人鱼的故事也流传了几百年,但是从没有人真正看到过他们。从中世纪直到最近,倒是有很多有名的人宣称见到过美人鱼。其中包括克里斯托弗·哥伦布和亨利·哈得孙,但人们从未找到过物理证据支持这一点。有些想赚钱的坏蛋展出过所谓的“美人鱼”,但是后来发现这些都是假冒的。有一个人曾经把猴子的上半身和一条大鱼的下半身缝制在一起,拼凑了美人鱼。至于那些严肃的学者、正直之士所报告的看到的美人鱼,多半是海豹、海象、海牛和儒艮(一种生活在亚洲的海牛)等。这些动物经常漂浮在海面上而且喜欢像人类妈妈那样喂养自己的幼兽。当然,如果你亲眼看见这些动物就会明白,把它们跟美丽的美人鱼比起来,二者根本没有什么相同之处。很难把这些丑陋的动物与长头发、妩媚美丽的人鱼混淆起来。但是最经常报告看到人鱼的人多数都是海员,他们常年累月都在海上,所以不难解释只有他们能把肥胖丑陋的儒艮误看成美丽的美人鱼。人鱼的亲戚很多神话中的人物或精灵都与水紧密地联系在一起,但他们并不一定是人鱼。这些生物包括水中仙女、妖妇等。虽然人们经常把他们跟人鱼混为一谈,但是它们实际上各有各的特点。
人们常把美人鱼看作是自然界中完美生灵的结合,然而,在深不见底的海洋中真的存在美人鱼吗。如果有,它又是什么样子呢。
史书中的美人鱼
早在2300多年前,巴比伦的史学家巴罗索斯在《古代历史》一书中,就有关于美人鱼的记载。
17世纪,在英国伦敦出版的《赫特生航海日记》里,也有美人鱼的记录,譬如:
美人鱼露出海面上的背和胸像一个女人。它的身体与一般人差不多,皮肤很白,背上披着长长的黑发。它潜下水去的时候,人们还看到了它和海豚相似的尾巴,尾巴上还有像鲭鱼一样的斑点。
在中国,古史书上也有美人鱼的记载。宋代的《祖异记》中就对美人鱼的形态作了详细的描述:宋太宗时,有一个叫查道的人出使高丽。看见海面上有一个“妇人”出现,“红裳双袒,髻发纷乱,肋后微露红鬣。命肤于水中,拜水感恋而没,乃人鱼也。”此外,在宋代学者徐铉的《稽神录》中,也记载有类似的美人鱼。到了18世纪中叶,英国伦敦曾经举办过轰动一时的美人鱼标本展览。随后,美国纽约也举办过同样的展览,再次引起轰动。不过事后,经有关科学家查验,那个脱颖而出的“菲吉美人鱼”标本是猴子和鱼的结合。
于是,人们对美人鱼的存在表示怀疑。在《挪威自然史》中,挪威生物学家埃利克·蓬托皮甚至入木三分地告诫人们:“他们赋予美人鱼优美的嗓音,告诉人们她是杰出的歌手。显然,稍有头脑的人绝不会对这一奇谈怪论感兴趣,甚至会怀疑这种生物存在的可能性。”
浅谈高速铁路施工项目风险控制论文
摘要: 高速铁路施工往往采用封闭施工的模式,但是施工的环境又比较开放,加之施工中需要分多个阶段进行,而且所涉及的专业众多,就必然会在项目施工受到风险因素的影响。笔者针对高速铁路施工项目的风险控制进行研究。
关键词: 高速铁路;施工项目;风险控制
风险就是受到不确定性因素的影响而导致的损失。高速铁路施工中,受到施工性质以及施工环境的影响,会导致施工中会面临各种风险,导致施工难以顺利展开,施工目标的实现较为困难。为了保证高速铁路施工项目的顺利展开,就要采取必要的风险控制措施。
一、高速铁路施工项目风险管理的内容
1.风险识别
高速铁路施工项目的风险识别旨在对项目实施过程中的风险因素进行判定、识别。目前的风险包括环境风险、技术风险、组织架构风险、经营与管理风险等。在风险识别中,要对这些风险予以定位。
2.风险评估
高速铁路施工项目的风险评估中,其一,需要对数据资料进行研究,采用风险预测方法对风险进行预测,确定风险发生的几率;其二,对风险因素导致的损失进行预测,包括对工期的.损失,因此所产生的直接费用和间接费用等,还要考虑到工程施工中对施工质量所产生的负面影响;其三,根据风险发生的概率以及造成的损失程度进行登记评定,并将应对措施制定出来。
3.风险响应
对于风险响应的对策有很多,常用的方法包括减弱风险、规避风险、转移风险以及对风险采取组合策略处理等。对于不可抗拒的风险,需要采用投保转移的方式。风险响应作为系统响应中的一种,需要风险实施系统化的应对措施。需要将风险相应目标确立下来之后,制定风险相应计划,设置风险相应范围,对管理方法进行科学化选择。将网络技术利用起来,对施工技术实施动态化的检测,启动跟踪式的风险管理措施,以提高风险应对效率。
二、高速铁路施工项目的风险控制措施
高速铁路施工项目往往规模是非常大的,施工的流程也相对复杂。在施工的过程中,为了保证施工进度,降低施工成本,还要采用交叉施工的方式,过程中必然会受到各种风险因素的影响。高速铁路施工项目运行中的风险源包括三个方面,即参与施工的人、施工方案以及施工设计文件、施工资金以及施工安全。
1.对参与施工的人进行合理配置、科学管理
高速铁路施工队伍如果整体素质非常高,参与施工的人员的专业素质也非常高,就必然会在施工中对技术工作和管理工作进行优化,提高工程施工质量和工程施工效率。但是,落实到具体的施工中,就会由于人员管理方面的不足对工程施工质量造成不良影响。参与施工的人员的专业能力有限、工作经验有限,加之人才自身所具备的特点,就必然会对施工质量造成一定的影响。因此,在参与施工人员的配置上,要求项目经理部中的主要领导中,至少有一名对高速铁路施工非常熟悉,且具有较高的专业技术水平,能作为整个工程项目的主要管理人物。专业人才在项目经理部所发挥的作用不只是对管理人员的领导,还要对工作人员进行培养、选拔领导干部,在项目运作的过程中能够及时地发现问题并及时采取措施弥补,以避免受到风险因素的影响导致损失扩大化。项目经理部要将管理机制、施工方案制定出来,所有的施工项目工作都要按照施工方案展开,并运行施工管理机制,以使施工项目中的风险得到有效控制。
2.对施工项目的分包队伍实施管理
高速铁路施工中,对于施工外包的方法通常会采用两种分包方法,即劳务分包和提点分包。施工的进度指标对所有参与施工的人员的整体素质息息相关,也决定了施工队伍的履约能力。施工队伍具有专业化强、缺乏稳定性的特点,如果施工管理不善,就会出现施工责任推诿的现象。因此,应对施工项目的分包队伍实施管理,主要的管理内容包括安排施工顺序、配置施工机械设备、划分施工段落、确定施工工序的最早开工时间与最早完工时间,定期地考核工作效率以及工序质量,对施工做好超前谋划工作,确保供应可靠,施工环境良好、资金运行顺畅、检查严格、奖罚分明,以确保施工项目按期完成,且保证施工质量。高速铁路施工项目建设期间,要优化施工方案,以加快施工进度,降低施工成本。施工项目的分包队伍的专业性强,就可以使工作效率高,施工进度也有所提高。
3.施工单位要积极地与设计单位进行协调
高速铁路施工项目存在风险,主要是设计风险。但是,一味地追求设计风险是远远不够的,还要对建设流程充分考虑。如果建设流程与工程施工实际不符合,就需要施工单位要与设计单位积极沟通沟通,包括涉及进展,与施工内容之间的矛盾等都要予以了解。施工材料、施工中所使用的机械设备进场方面的问题都要积极地沟通,对施工中的各个环节予以优化,以避免存在窝工的现象。对于本项目的前期涉及工作中所存在的问题以及解决方案都要收集起来存档,以作为后续施工风险控制的参考内容。
三、结语
综上所述,高速铁路施工中,会涉及很多的风险,对施工项目进行风险控制是保证铁路施工质量的关键。对高速铁路施工的各项风险控制内容进行分析,并具有针对性地提出风险控制措施,有助于高速铁路施工项目保质保量地完工。
作者:李若男 单位:黑龙江科技大学管理学院
参考文献:
[1]蓝燕强.高速铁路施工项目风险控制研究[D].成都:西南交通大学,2014.
[2]唐俊虎,王雅洁,王雪芳,等.新形势下我国高铁施工风险管理及对策[J].石家庄铁道大学学报,2013(2).
针对我国高速铁路客运专线规划决策中的主要技术经济问题,本文在广泛分析国内外有关研究资料的基础上,结合作者承担或参与的国家高技术发展计划(863)课题和铁道部高速铁路研究课题,综合运用工程技术科学、宏观经济学、微观经济学、决策科学、数量经济学和统计学的理论和方法,对高速客运专线的客运需求、速度目标值、建设时机、技术系统选择、国民经济评价方法等问题进行了研究,研究方法均为国内首次采用。为我国高速铁路规划决策的科学化、定量化提供了有益的支持工具。主要研究成果如下: (1)在高速铁路客运市场份额研究方面,通过研究旅客对交通工具的选择行为,分析了影响旅客选择行为的经济、技术、心理和生理因素,首次将交通工具的多种技术特征引入效用函数中,建立了客运交通工具的效用评价理论;进而用多目标决策、数量经济学和统计学理论建立了交通工具市场份额分析模型。该模型从理论上避免了目前一些常用分析理论在某些交通走廊应用的误差较大甚至出现矛盾的现象。由该模型算出的客运需求变化规律与理论分析具有很好的一致,实例验证取得较好的结果。 (2)在高速铁路客运需求的长期变化规律方面,分析了社会经济发展规模、社会经济结构发展变化、信息传输技术进步等因素对社会客运需求影响,结合国内外社会经济和交通发展的统计资料,提出了社会客运需求长期变化规律的数学模型;从旅客对交通工具服务质量要求的提高、自然资源与环境保护、各种交通技术的发展趋势等方面,论证了高速铁路客运市场份额和客运需求的长期变化规律并建立相应模型。以京沪线为例进行的计算表明,高速铁路客运需求的长期变化规律是:首先因经济发展规模的增长而增加,后因旅客对服务质量的要求发生变化,市场份额降低,客运需求增速减缓甚至下降。这一规律符合培育、发展、饱和和停滞的商品经济规律。 (3)在国内首次系统地通过理论研究和总结实际定线资料,研究了高速铁路速度目标值与其客运需求、工程投资、机车车辆购置费、运营支出等技术经济指标的量化关系。为我国高速铁路项目的科学化、定量化决策提供了良好的研究基础。 (4)在速度目标值决策方面,考虑速度目标值对客运需求、土建工程投资、机车车辆购置费、运营有关支出、无关支出等基础数据的影响,以高速铁路项目的经济效益为目标,用技术经济学的理论研究速度目标值。以京沪线为例的计算结果证实了最佳速度目标值的存在。该最佳速度目标值是基于我国的经济发展水平和市场需求状况的结果,与国外发达国家的高速列车速度水平具有一定的差距。 (5)在高速铁路的建设时机决策方面,提出了以旅客对旅行时间节省的支付意愿为表征的高速铁路建设时机研究方法。以各种交通工具的技术经济特征为基础,运用本模型的计算结果表明,目前我国东部经济发达地区已进入建设高速铁路的合理时机。同时,以财务内部收益率为评价指标,通过分析高速铁路建设期和运营期的投入和产出,结合高速铁路市场需求长期变化规律的分析,以京沪线为例进行的计算表明:目前就是京沪高速铁路的最佳时机。上述研究结论与国内高速铁路技术的成熟性、经济发展对客货运输能力的综合要求、项目建设资金的供给条件等研究相结合,可为我国高速铁路的建设时机决策提供有益的参考。当然,本文算例结论的前提是各种交通方式的技术经济特征保持相对稳定。一旦某种交通工具的服务水平取得重大突破,或者有新的交通系统被引入,研究结论将可能发生变化。 (6)在铁路建设项目经济评价理论方面,本文分析了西方国家、联合国工业发展组织和我国的交通建设项目国民经济评价理论和方法,提出我国现行的铁路建设项目国民经济评价办法中效益计算部分尚待探讨。提出了计算交通建设项目国民经济效益的新观点。并对其中一些观点提出了算法。 (7)在高速磁悬浮铁路技术经济特征分析方面,全面研究了国外高速磁浮交通系统资料,在国内首次系统地总结了高速磁悬浮铁路的线路设计理论;提出了影响通过能力和输送能力的因素和磁浮列车追踪间隔的计算方法;全面分析了高速磁悬浮铁路的工程投资、运营支出等经济特征和能量消耗、土地占用与地表破坏、交通噪声、有害物质排放、磁辐射等环境影响特征。为我国开展高速磁悬浮交通系统的工程应用研究提供了良好的基础。 (8)在高速交通技术系统比较方面,针对我国对两种技术系统的研究基础相差很大,难以进行工程应用全面对比的情况,本文从两种系统的技术原理出发,通过理论分析、试验定线和试验设计,对土建投资、列车费用和运营支出进行了比较。另外,从市场适应性角度出发,分析了两种系统的综合服务质量,以旅客平均时间价值为指标,提出了各自适应的经济发展水平。 本文提出的研究成果,可作为我国高速铁路规划中科学化、定量化决策的辅助工具。本文重点研究辅助决策的技术经济学方法,在具体应用项目的技术经济决策分析中,尚应深化研究主要基础数据,以保证模型计算结果的可靠性。
关于高铁的战略管理论文范文篇二 武广高铁的经济效应分析 摘 要:在抓住当前高铁对地方经济的影响这一重要经济现象的同时,分析了高铁对三个省区的经济效应。同时,从加强城市建设、发展生态旅游、做好产业布局、强化制度创新、完善交通网络等方面提出了应对高铁经济挑战的对策,具有较强的现实意义。 关键词:高铁经济;同城效应;辐射效应;产业承接与转移效应 中图分类号: 文献标志码:A 文章编号:1673-291X(2011)35-0059-02 近年来,随着我国高速铁路的超常发展,极大地带动了相关高新技术产业的升级。与此同时,以信息技术、自动化技术、制造技术和材料科学等为代表的当代高新技术在铁路行业的广泛运用,也使我国铁路运输在高速、重载等方面实现了历史性跨越。就目前进程而言,高速列车很有机会成为我国高技术装备制造业中最具国际竞争力的产业。运营里程达1 公里的武广高铁,于2009年12月26日正式运营。在这条目前世界上里程最长、时速最高无砟轨道客运专线正式亮相之时,粤湘鄂三小时经济圈亦正式落成。所谓“高铁一响,黄金万两”,武广高铁带来的经济意义到底有哪些呢? 第一,“同城效应”。根据城市断裂点理论,一个城市对周围地区的吸引力与它们的规模成正比,与其的距离成反比。即大城市的影响和辐射在300公里处有一个断裂点,在这个断裂点上需要产生一个新的城市,才能很好地连接这两个省区的经济。全线长约1 公里,途经200多座隧道。设计时速350公里/小时,最高时速394公里/小时,投资总额1 166亿元人民币,创造了多个世界第一的武广高铁于2009年12月26日正式通车。从武汉到广州只有2小时46分,湘粤鄂三省从此步入了三小时经济圈。 武广高铁线路辐射湖北、湖南两省和珠江三角洲、港澳地区,近年来湖北、湖南两省GDP增长很快,珠江三角洲更是我国经济发展的重点区域,港澳地区为特区,经济已经发展成熟。湖北省2009年GDP达12 500亿元,湖南省2009年GDP为12 亿元,而珠三角地区人均GDP更是逼近1万美元。武广高铁南接广、深、港客运专线,可打通“广州―东莞―深圳―香港”强势经济带,这是武广高铁客运发展的客观资源环境与机遇。武广高铁运营里程超过1 000公里,纵贯湖北、湖南、广东三省,沿线大、中、小城市密布。这些省市占全国GDP比重很大,尤其是广东省的GDP约占全国1/8。武广铁路客运专线开通运营后,所带来的高铁效应将更为显著,不仅会大大缩短沿线城市间的时空距离,而且可以使华中与珠江三角洲、港澳地区的经济社会联系和交流更加密切。对于珠江三角洲经济从劳动密集型传统产业向资金密集型现代工业转化,“泛珠三角”区域各省区经济结构互补,促进鄂湘粤及周边地区的合作,促进区域经济协调发展,进一步促进中国经济社会又好又快发展具有极为重要的意义。 长期以来,由于物流瓶颈,与长三角和环渤海形成鲜明的对比,珠三角经济圈缺乏庞大的经济发展腹地。随着武广高铁开通,这一状况将获得极大改善。对广东而言,其经济发展腹地得以真正向湖南、湖北等内陆地区延伸,获得当地巨大的土地资源、人才和市场支持;而湖南、湖北则可因此更加密切地融入泛珠三角,进而联通庞大的海外市场。有专家预测,此前港澳的“前店后厂”经济发展模式将因此发生新的地域转移,形成新的“前店后厂”,广东成为“新店”,湖北、湖南成为“新厂”;广东省委书记汪洋提出的“产业和劳动力双转移”战略,也将跳出广东的地盘而具有新的地域呈现,在粤与湘、鄂三地之间实现新的“双转移”。粤湘鄂三省的经济整合,将使得珠三角在长三角和环渤海经济圈的竞争中获得更多的优势。 第二,“辐射效应”。“高铁”时代将缩小区域之间的差距,以前那种因为交通因素造成区域旅游资源劣势的局面将大为改善,各地会站在同一个旅游交通资源平台上。客观来说,湖南的旅游资源在“武广高铁”沿线这块较大的区域里面,还是具有明显优势的。张家界、凤凰、韶山、岳阳楼、南岳等知名旅游地,在“武广高铁”辐射区域内有很强的品牌优势。以前受交通因素的制约,这些知名景区在吸引珠三角、港澳地区的客流量上,还不如广州附近一个普通名景区多。但“武广高铁”的开通,将沿线的15座城市链接形成串珠状的现代交通构架,其中有3大省会城市,9大地级市,3座县级市。旅游与城市扩张的脚步借着“武广高铁”的开通大步向前,也使湖南旅游业实现“借道超车”,使湖南这些知名景点的比较优势凸显出来,在粤、湘、鄂三省区域中,湖南旅游产业的收益将是最大的。 就湖南郴州而言,长沙、广州对其影响将明显扩大。以旅游为例,2011年7月开展的“红色鄂湘粤、高铁一线牵”活动,给三地旅游带来巨大影响。位于湘粤交界的宜章县,围绕莽山国家森林公园的旅游推介,建设了莽山至宜凤高速的快速通道,完善了县内和景点区内的交通网络,开展了飞驰高铁、壮美莽山、高山对歌等七大主题活动。在高铁的带动下,莽山的旅游十分火爆,带动了郴州的旅游发展。 湖北、湖南两省是中国古代南方文明的代表――楚 文化 的摇篮,有着丰富的文化底蕴,以及红色革命旅游资源,奠定了发展旅游支柱产业的良好基础条件。湖北、湖南两省旅游资源丰富,特别湘西旅游发展与武广高铁运营的关联性更大。港澳旅游在武广高铁乘客消费目的中占到很大的比例,纵观武广高铁沿线,旅游资源消费者成为高铁发展的又一大顾客群,同样能为武广高铁市场发展提供很大机遇。 第三,产业承接与转移效应。高铁的速度冲击,将首先波及客货运业、服务旅游业以及区域产业布局重构。日本新干线的建成,使几个城市连成一片,形成了产业带。同样,中国高铁的发展也使原有的经济圈得以延伸,使大区域之间通过高铁被串联到一块。广东近年提出的“腾笼换鸟”转移劳动密集型产业进行产业升级的战略。武广高铁的开通拉近了两湖和珠三角的距离,将为湖南、湖北带来千亿产业转移投资,加上房地产、物流等方面的投资,数额可能达到数千亿。沿线的粤北、湖南、湖北各市也纷纷建设新的工业园区。 湖南省政府为郴州承接产业转移量身定做了“34条优惠政策”,并大力推进建设工业园“标准厂房”。湖北的咸宁市也专门开辟了“广东工业园区”,还计划投资20亿元,以咸宁北站为中心打造一座现代化的城市新区。 同样,以郴州为例,2009年5月16日,湖南省委、省政府出台了关于支持郴州市承接产业转移先行先试若干政策措施,简称“先行先试”34条,就是要打造政策洼地,承接产业转移。郴州以此为机遇,围绕将郴州建成“湘粤赣省际区域中心城市”和“湖南最开放城市”的目标,将在未来5―10年内,把郴州建成100平方公里、100万人口的规模,努力使郴州成为全国加工贸易承接示范基地、有色金属精深加工基地、江南旅游休闲度假基地、华南能源供应基地、湖南视讯数字产业基地。武广高铁的开通运营,加速构建了长三角、珠三角联系的快捷运输通道,也推动了郴州的“两城”建设。据郴州市统计局数据显示,2010年上半年,郴州新增加工备案企业15家,电子产业增加值增长160%,装备制造工业增加值增长,以电子信息产业为主的新进制造业对规模工业增长的贡献率达71%,拉动规模工业增长。 武广高铁的运营给我国带来了技术上的一次创新实践,从引进外国的先进技术到自主研发,体现了我国科学技术的高速发展。同时,武广高铁对于我国的运输能力有了很大的提高,释放了京广线的运能,这对我国的政治经济都有很大的积极意义。同时,武广高铁的运营,使得我国的经济开始由沿海向中部地区转移,这是一次重要的工业转移过程,在这次转移过程中,政府要积极引导,把握这一次产业结构调整的重要机会。在实现我国经济的转型的同时,发展中部经济,实现经济的全区域发展。 参考文献: [1] 张春莉.武广高铁冲击波[N].人民政协报,2009-12-15. [2] 张建军.武广高铁助广东产业升级[N].经济日报,2010-05-06. [3] 曹彪.武广高铁对区域物流的影响[J].港口经济,2010,(1). [4] 梁雪松,王河江,邱虹.旅游空间区位优势转换发展机遇的再探讨[J].西安 财经 学院学报,2010,(3). 看了“关于高铁的战略管理论文范文”的人还看: 1. 关于高铁的战略管理论文 2. 关于高铁的战略管理论文(2) 3. 关于企业战略管理论文 4. 浅谈企业战略管理论文范文 5. 浅谈企业战略管理
低调 高调 做人做事
你做多少好事,得到多少善报,你 做多少坏事,得到多少恶报。所以叫报应如影随行,丝毫 不爽,该出来就出来,该灭的就灭了。我们做人,人情也 是这样,今天我们好得不得了,大家在一起很开心,那也 是人情;到灭的时候,没了就没了。为什么还去报复啊?
你们听到电台里的一个听众说的吗?两个小青年不是说, “你为什么要报复我,你要报复到什么时候啊?”人家不 跟你好嘛,就不跟你好了,灭了,没了,没缘分了,结束 了。你的儿子现在不要你了,就结束了,这个妈妈不要儿 子了,就结束了,没了就没了。死盯着人家,接下去就产 生恶缘了。善 缘尽了,就算了,为什么要死盯着人家?
中 国人常说,有苦往肚子咽,那吃苦就是随缘,忍耐 就是随缘。
大家要记住,学佛 学 法,它是不能取,也不能舍的。 什么叫不取不舍啊?你得不到的东西,很多东西不是你人 所能得到的,有待于你的根基啊,你做功德做了多少啊, 你能不能吸收这个法 门,你能不能得到它,所以,不能取, 就是取不到。很多东西又舍不掉,不能舍得。什么东西不 能舍啊?因为你身上的习惯,因为你身上的坏脾气,因为 你身上各种各样的孽障、灵性,你能舍吗?有多少人说了, “我改,我改,我再也不抽烟了,我再也不喝酒了……” 你告诉我,几个人改了?改得了吗?
你们改了几年了,身 上坏脾气改掉多少啊?因为这个法是不归你主 宰的,因为 这个世界不是由你来主 宰它的。当年希 特 勒称霸全世界, 他以为他能主 宰这个世界,最后这个世界是归他主 宰的吗? 很多人以为公 司就是由他主 宰的,想想看,能由他一个人 主 宰吗?就算你是这个公 司的老板,你最后被债主逼得无 奈,你还是把这个公 司关了。你能主 宰这个公 司吗?
所以,法无自性。也就是说,我们学的法,它没有自 己的本性。为什么呢?你做好事,它就是好的果出来;你 做坏事,坏的果就出来了,它是没有自己真正的一个属性 的。也就是说,看你自己,它来帮助你这么做,你做多少 就得多少,它是跟着你的回报;并不是说它本身有一个天 平秤,你做多大好事,我也不给你,你做多大坏事,我也 不给你,不是这样的;
你做多少好事,得到多少善报,你 做多少坏事,得到多少恶报。所以叫报应如影随行,丝毫 不爽,该出来就出来,该灭的就灭了。我们做人,人情也 是这样,今天我们好得不得了,大家在一起很开心,那也 是人情;到灭的时候,没了就没了。为什么还去报复啊? 你们听到电台里的一个听众说的吗?两个小青年不是说, “你为什么要报复我,你要报复到什么时候啊?”人家不 跟你好嘛,就不跟你好了,灭了,没了,没缘分了,结束 了。你的儿子现在不要你了,就结束了,这个妈妈不要儿 子了,就结束了,没了就没了。死盯着人家,接下去就产 生恶缘了。善 缘尽了,就算了,为什么要死盯着人家?
中 国人常说,有苦往肚子咽,那吃苦就是随缘,忍耐 就是随缘。你不能忍耐,你就不能随缘。灭了嘛,就灭了; 这个事情出来了,就出来了。人情也是法,懂吗?做人本 身也是在法界当中的,也是在法当中的。你今天跟人家好 一点,人家对你也好一点;你对人家不好,人家对你不好, 人情不也是法吗?人需要不着相。就是说,不要把事情看 得太重了,不要把事情看得太严重了,你今天这个事情大 得不得了了。
人要不着相,就是永远不要把这件事情看得 太真了,对不对啊?要见相不离相,见到这个相,不离开 这个相。举个例子,我今天有这个机会了,我虽然见到了 一个男朋友,但是呢,我的心中也不执著他,随缘分。今 天大家都在排队买这个便宜东西,你排着队,可是,轮到 你的时候,没了,哦,没关系,不着相。排队的时候,见 相不离相。因为有排队,我就排着,但是,实在排到那里, 轮到你,没了,很多人第一个反应就是骂娘,对不对呀? 这就叫“着相”。
见相不离相,要见法离法,什么意思啊?你见到的任 何的事情,你都要离开它。如果这个事情已经成为一个人 间之法了,我指的并不是佛法。比方说,单位里准备处理 一个人了,要你马上离开,你也无所谓了。见法离法,明 明看得见的东西,这个法就是执著,实际上,你要离开它。 你明明看得见,再这么发展下去,两个人的感情会越来越 好,马上要离开;再发展下去,两个人马上吵架了,马上 离开;再发展下去,我要犯罪了,你的杂念必须马上脱离 身圌体,听得懂吗?
师父今天继续跟大家讲,不取不舍,一切法不可得。 不要去着相,人间所有看到的东西都叫法。我今天看见钱 了,我今天看见名了,看见利了,看见所有的东西了,我 想拿了,实际上,这所有的一切法,我都不要去得它。你 今天在人家家里看见人家掉钱了,跟你没关系,离开它; 你要老用眼睛盯着它看,你就会产生一种欲 望。你今天看 见这个人很漂亮,你就离开他,不要多看他,你多看,就 会产生麻烦。
今天有个领 导职位,你天天想,你天天看到 它,你就天天会想。所以,不着相,就是不取不舍,我不 去想取掉它,我没有想去把它夺过来,取就是拿过来的意 思,我不去拿,我也不舍,我也不要再去把这些东西弄掉 了。有多少人,还没有做 官之前,拼命地要求做 官,等到 官做了,被人家弄得一塌糊涂,最后,想舍了不做了,也 舍不了,舍不掉了。为什么?没面子。所以,你取和舍都 是很重要的。你不要去取这个东西,你就不存在舍的这个 结果。如果你想去取,你一定会有个结果出来。你娶老婆 也是这样啊,你想好了,你娶个好老婆,你去娶了,但天 天吵架,闹离 婚,接下来,你舍的时候就痛了。
举个例子,你买一辆车,花了这么多钱,心中说,我 取了,然后被人家把车划得一塌糊涂,最后要把这辆车卖 掉,去修,钱要舍出去,你难受不难受?划一道就像划在 你的心上一样。你们没这感觉啊?你们很多女人在家里不 是也这样吗?家里弄得干干净净,结果孩子跑进来,把屋 子弄得乱七八糟,因为你们取了干净,所以你们舍脏,就 是舍的时候特别难,所以,我不取,我也不舍啊。举例: 我没有孩子生出来,我也用不着舍去我的生命去维护孩子 的安全啊?
现在叫你们放下,放下是什么意思啊?就是什 么东西都不要去索取,不拿人家的东西。你拿了人家的东 西,人家在外面讲你。你问问看,很多人就是这样的,送 东西的时候,送给你,“哎呀,没关系的,这东西很好的, 你拿呀,你拿呀……”送完后,跑出去说,“你看我送他 那个东西,他都要”,你丢人不丢人啊?
不要取,就没有舍,叫不取不舍,一切法不可得,什 么法都不可得,所以叫无得无失。没有得,也不存在失。 对不对?你今天得到一样宝贝了,有一天,你可能会失去。 失去的时候,你很痛苦;我今天不要得,我也不想去取, 所以,我就不会失去这个东西。学 佛学 法就是学这个理念 啊,就是学这种精髓的东西。
一切都是因缘。所以,一切法均是因缘,你们在人间 的所有一切东西都是因缘所成。今天你们能够跟师父坐在 一起,那也叫因缘;你们今天是旁听生,那也是因缘;你 们过几天成弟 子了,那也是因缘;他们在门口偷听也是因 缘。等到你们以后做了弟 子了,那也是因缘。今天你认识 他,他认识你,都是缘分。一切法都是缘分,人间所有的 东西都是缘分。你们今天跟他特别好,不是缘分啊?
过两 天跟他吵起来了,你要在好的时候,就要想到吵的时候; 你要在吵的时候,就要想到总有一天会有好的时候。所以, 吵的时候不要骂到底,不要把人家十八代祖 宗都骂出来, 以后还能有好的机会;好的时候,也要控 制,要承前顾后。 做一个事情,要想到后面一步啊,你做了后面果的时候, 你要想到以后还会再好,所以,要好来好散。学佛不是教 你们学做人吗?不是学人间做人吗?好的时候好得不得了, 最后也是吵得最厉害,怪谁啊?
就怪你们自己。能怪谁啊? 做事情要留点分寸,学佛要中庸,中 国人讲的中庸之道就 是这个意思。坏也不要坏到底,好也不要好到底,若即若 离。所以,中 国人有句话叫“古人有训:君子之交淡如水”。
在正文写作完毕后,空两行(宋体小四号)
论文参考文献的格式论文的参考文献是论文写作过程中参考过的文献著作,是对某一著作或论文的整体的参考或借鉴。参考文献要放在论文正文之后,不得放在各章之后。参考文献只列出作者直接阅读过、在正文中被引用过的文献资料。参考文献的要求1.在正文写作完毕后,空两行(宋体小四号),居中书写“参考文献”四个字;“参考文献”使用宋体四号加粗,前后两个字之间不空格。“参考文献”书写完毕后空一行(宋体小四号)再书写参考文献的'具体内容。参考文献按照其在正文中出现的先后以阿拉伯数字连续编码,参考文献的序号左顶格书写,并用数字加中括号表示,如[1],[2],[3],[4],[5]…,每一参考文献条目的最后均以英文句号“.”结束。2.参考文献只列出作者已直接阅读、在撰写论文过程中主要参考过的文献资料,所列参考文献应按论文参考的先后顺序排列。参考文献与正文连续编排页码。参考文献不少于6篇。3.参考文献格式参考文献类型及文献类型,根据GB3469-83《文献类型与文献载体代码》规定,以单字母方式标识:(1)专著:〔序号]作者.专著名[M].出版地:出版社,出版年.(2)期刊中析出的文献:〔序号]作者.题(篇)名[J].刊名,出版年 (期号).(3)论文集:〔序号]作者. 题(篇)名[C]. 出版地:出版社,出版年.(4)学位论文:〔序号]作者.题(篇)名[D].授学位地:授学位单位,授学位年.(5)专利文献:〔序号]专利申请者.专利题名[P].专利国别:专利号,出版日期.(6)报纸文章:〔序号]作者.题(篇)名[N].报纸名,出版日期.(7)电子文档:〔序号]作者.题(篇)名〔文献类型/载体类型〕.网址,发表日期.关于参考文献的未尽事项可参见国家标准《文后参考文献著录规则》(GB/T7714-2005)。
论文的参考文献格式怎么写