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2019年SCI期刊影响因子发布，大家投稿的期刊都涨了吗？ 2019年共有139份食品领域期刊被SCI收录，相比2018年多了4份；但2018年少数几份期刊被剔除出SCI。总体而言，2019年食品领域大部分期刊的影响因子都出现了普涨。共有28份期刊的影响因子超过，相比2018年增加了12份；共有8份期刊的影响因子增幅大于（手动统计，可能有疏漏）。 从各期刊的影响因子来看，排在前4位的均为综述性期刊，其中，TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY影响因子超过10分。值得一提的是，FOOD HYDROCOLLOIDS作为研究性论文为主的期刊，其影响因子遥遥领先，突破7分，位列第5；FOOD CHEMISTRY，紧随其后，达到分。其它比较受认可的杂志如FOOD CONTROL、JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY、INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY、FOOD MICROBIOLOGY均超过分。 在国产期刊方面，Food Science and Human Wellness获得了第一个影响因子，达到分，位列JCR二区；Food Bioscience出现小幅回落，由2018年的下降到。 所有食品领域SCI期刊2019、2018影响因子 见下图 ，红色字体为增幅超过分的期刊；黄色底色为部分新增期刊（手动统计，有疏漏）。 ----- [参考资料]科睿唯安，期刊影响因子。
食品科学食品工业科技
食品sci一区期刊如下：
1、Food Chemistry。
2022年JCR1区，影响因子超过9，比较好投，食品类第一，单位或者学校算绩效的话加分很高，属于TOP5，性价比很高。
2、JAF美国食品化学。
影响因子和排名没有第一个高，但是是行业内默认的第一，很难投，对创新性要求较高。基本上两篇JAF对国自然申请有很大帮助，来自评审的认可。
3、Food and Chemical TOXICOLOGY。
老牌期刊，影响因子涨的很慢（可能所有认真严谨的老牌期刊影响因子涨的都很慢），但审稿人和编辑都很专业，顺利的话1-3个月录用，主要关于食品毒理相关方向，喜欢食品内源毒性方向。
4、Journal of Functional Foods。
二区，偏向功能食品，对于药食同源食品比较友好，食品营养和功能是其偏好方向，就是OA的，大概2000刀一篇。
5、Frontiers in Nutrition。
Frontiers系列一区(从三区突然涨上来的)影响因子6以上，比较快也比较好投，食品营养相关可投。OA的，大概2000刀一篇。
6、Foods。
着急毕业可投~影响因子，也是OA，大概2000刀一篇。
食品中文核心期刊(仅供参考)1、食品科学（Food Science） 2、食品工业科技（Science and Technology of Food Industry） 3、食品与发酵工业（Food and Fermentation Industries） 4、中国油脂（China oils and fats） 5、中国调味品（Chinese condiment） 6、无锡轻工大学学报（Journal of Wuxi University of Light Industry） 7、食品科技（Food science and technology） 8、食品工业（Journal of food industry） 9、中国乳品工业（China dairy industry） 10、中国粮油学报（Journal of the Chinese cereals and oils association） 以上供参考。
我帮你把 见我资料
1.中国食品卫生
食品行业协会、大型食品企业，以及对食品卫生、食品安全感兴趣的各方人士。是中国在食品卫生、食品安全领域的权威期刊。编委会集中了中国最优秀的食品安全专家，既有中国工程院院士，食品卫生标准专业委员会委员，...
2.现代食品科技
作为广东地区唯一的、拥有国内、国际刊号的食品科技杂志，本刊以报导食品的新成果、新产品、新技术、新工艺及科技动态为已任，是广东省食品科技的桥头堡，在广东食品界拥有举足轻重的作用。 《现代食品科技》本刊...
3.食品科学
《食品科学》本刊作为中央级专业刊物，面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员，全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动，客观地展示了国内外食品行业的学术现状，代表了我国食品...
4.中国食品学报
《中国食品学报》（月刊）创刊于2001年，由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装...
5.食品与发酵工业
《食品与发酵工业》（月刊）1970年创刊，是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊，刊载内容主要有：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、...
6.食品科技
与食品行业相关政府管理部门、专业组织机构、大学、企业联系密切，同时作为英国加工包装机械协会(PPMA)和法国科技新闻处(FTPO)特约供稿合作媒体，尤其在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、...
营养与食品科学
我哦的方式刚有点事很多事
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地球物理学报 Chinese Journal of Geophysics岩石学报 Acta Petrologica SinicaScience China Earth Sciences 中国科学 地球科学(英文版)Progress in Natural Science 自然科学进展(英文版)Journal of Mountain Science 山地科学学报(英文版)Journal of Geographical Sciences 地理学报(英文版)Journal of Earth Science 地球科学学刊(英文版)Earthquake Engineering and Engineering Vibration 地震工程与工程振动(英文版)Chinese Geographical Science 中国地理科学(英文版)Applied Geophysics 应用地球物理(英文版)Acta Geologica Sinica(English Edition) 地质学报(英文版)找了会，主要的都在这了，都是SCI（2009）
《Nature》 我们云南农业大学的校长朱友勇就上过封面哦！很有权威的！！！
看你需要发的是什么核心期刊，这些都是不一样的，选择合适自己的就可以了
SCI-E2005年植物学（Plant Sciences）期刊+IF值（144种）1. ANNUAL REVIEW OF PLANT BIOLOGY . PLANT CELL . CURRENT OPINION IN PLANT BIOLOGY . TRENDS IN PLANT SCIENCE . ANNUAL REVIEW OF PHYTOPATHOLOGY . PLANT JOURNAL . PLANT PHYSIOLOGY . NEW PHYTOLOGIST . PLANT BIOTECHNOLOGY JOURNAL . MOLECULAR PLANT-MICROBE INTERACTIONS . PLANT CELL AND ENVIRONMENT . CRITICAL REVIEWS IN PLANT SCIENCES . JOURNAL OF EXPERIMENTAL BOTANY . PLANT MOLECULAR BIOLOGY . MOLECULAR PLANT PATHOLOGY . PLANT AND CELL PHYSIOLOGY . PLANTA . THEORETICAL AND APPLIED GENETICS . PHYTOCHEMISTRY . JOURNAL OF PLANT GROWTH REGULATION . ANNALS OF BOTANY . AMERICAN JOURNAL OF BOTANY . JOURNAL OF PHYCOLOGY . FUNCTIONAL PLANT BIOLOGY . PHOTOSYNTHESIS RESEARCH . JOURNAL OF NATURAL PRODUCTS . TAXON . PLANT CELL REPORTS . JOURNAL OF VEGETATION SCIENCE . PHYSIOLOGIA PLANTARUM . ENVIRONMENTAL AND EXPERIMENTAL BOTANY . EUROPEAN JOURNAL OF PHYCOLOGY . PHYTOPATHOLOGY . INTERNATIONAL JOURNAL OF PLANT SCIENCES . PLANT BIOLOGY . SEED SCIENCE RESEARCH . MOLECULAR BREEDING . ADVANCES IN BOTANICAL RESEARCH INCORPORATING ADVANCES IN PLANT PATHOLOGY . PLANT PATHOLOGY . PLANT AND SOIL . WEED RESEARCH . PLANTA MEDICA . PLANT SCIENCE . PROTOPLASMA . SYSTEMATIC BOTANY . PLANT PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY . JOURNAL OF ETHNOPHARMACOLOGY . PRESLIA . ANNALS OF THE MISSOURI BOTANICAL GARDEN . WEED SCIENCE . EUROPEAN JOURNAL OF PLANT PATHOLOGY . APPLIED VEGETATION SCIENCE . PLANT DISEASE . BOTANICAL JOURNAL OF THE LINNEAN SOCIETY . PLANT SYSTEMATICS AND EVOLUTION . JOURNAL OF PLANT PHYSIOLOGY . PHYTOCHEMICAL ANALYSIS . BOTANICAL REVIEW . PHYTOMEDICINE . AQUATIC BOTANY . SEXUAL PLANT REPRODUCTION . PHYCOLOGIA . PHYSIOLOGICAL AND MOLECULAR PLANT PATHOLOGY . AUSTRALIAN JOURNAL OF BOTANY . JOURNAL OF PLANT RESEARCH . AUSTRALIAN SYSTEMATIC BOTANY . PLANT CELL TISSUE AND ORGAN CULTURE . FLORA . REVIEW OF PALAEOBOTANY AND PALYNOLOGY . CANADIAN JOURNAL OF PLANT PATHOLOGY-REVUE CANADIENNE DE PHYTOPATHOLOGIE . JOURNAL OF ASIAN NATURAL PRODUCTS RESEARCH . CANADIAN JOURNAL OF BOTANY-REVUE CANADIENNE DE BOTANIQUE . FOLIA GEOBOTANICA . PLANT MOLECULAR BIOLOGY REPORTER . PLANT ECOLOGY . JOURNAL OF THE HATTORI BOTANICAL LABORATORY . JOURNAL OF PLANT NUTRITION AND SOIL SCIENCE-ZEITSCHRIFT FUR PFLANZENERNAHRU . BRYOLOGIST . EUPHYTICA . PLANT GROWTH REGULATION . BOTANICA MARINA . PLANT BREEDING . BOTHALIA . NEW ZEALAND JOURNAL OF BOTANY . JOURNAL OF APPLIED BOTANY-ANGEWANDTE BOTANIK . PHOTOSYNTHETICA . JOURNAL OF THE TORREY BOTANICAL SOCIETY . BIOLOGIA PLANTARUM . JOURNAL OF PHYTOPATHOLOGY . NOVA HEDWIGIA . BREEDING SCIENCE . WEED TECHNOLOGY . PHYTOCOENOLOGIA . VEGETATION HISTORY AND ARCHAEOBOTANY . LICHENOLOGIST . BOTANICAL BULLETIN OF ACADEMIA SINICA . JOURNAL OF APPLIED BOTANY AND FOOD QUALITY-ANGEWANDTE BOTANIK . IN VITRO CELLULAR & DEVELOPMENTAL BIOLOGY-PLANT . GRANA . JOURNAL OF PLANT PATHOLOGY . BELGIAN JOURNAL OF BOTANY . GENETIC RESOURCES AND CROP EVOLUTION . JOURNAL OF BRYOLOGY . AUSTRALASIAN PLANT PATHOLOGY . BOTANICA HELVETICA . SOUTH AFRICAN JOURNAL OF BOTANY . PHYTOPARASITICA . CRYPTOGAMIE ALGOLOGIE . JOURNAL OF PLANT BIOLOGY . RHODORA . ECONOMIC BOTANY . JOURNAL OF PLANT NUTRITION . PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION . COMMUNICATIONS IN SOIL SCIENCE AND PLANT ANALYSIS . CANADIAN JOURNAL OF PLANT SCIENCE . CRYPTOGAMIE BRYOLOGIE . ACTA BOTANICA SINICA . JOURNAL OF AQUATIC PLANT MANAGEMENT . AMERICAN FERN JOURNAL . PHARMACEUTICAL BIOLOGY . ACTA PHYSIOLOGIAE PLANTARUM . ACTA BIOLOGICA CRACOVIENSIA SERIES BOTANICA . PLANT BIOSYSTEMS . ISRAEL JOURNAL OF PLANT SCIENCES . PHYTON-ANNALES REI BOTANICAE . JOURNAL OF PLANT BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY . ANNALES BOTANICI FENNICI . ACTA PHYTOTAXONOMICA SINICA . PHYTOPROTECTION . CANDOLLEA . BRITTONIA . SEED SCIENCE AND TECHNOLOGY . RUSSIAN JOURNAL OF PLANT PHYSIOLOGY . BLUMEA . MAYDICA . ACTA BOTANICA GALLICA . ACTA SOCIETATIS BOTANICORUM POLONIAE . ZEITSCHRIFT FUR PFLANZENKRANKHEITEN UND PFLANZENSCHUTZ-JOURNAL OF PLANT DIS . NORDIC JOURNAL OF BOTANY . NOVON . TROPICAL GRASSLANDS . PAKISTAN JOURNAL OF BOTANY . BANGLADESH JOURNAL OF BOTANY . Journal of Integrative Plant Biology
1.中国农业科学 2.南京农业大学学报 3. 华北农学报4.西北农林科技大学学报. 自然科学版 5. 华中农业大学学报 6. 中国农业大学学报 7. 福建农业大学学报. 自然科学版 8. 浙江大学学报.农业与生命科学版 9. 扬州大学学报.农业与生命 科学 10.湖南农业大学学报 11. 华南农业大学学报 12.河北农业大学学报 13.西 南农业学报 14. 江西农业大学学报 15. 河南农业大学学报 16. 吉林农业大学学报 17. 安徽农业科学 18. 上海农业学报19.中国农学通报 20. 沈阳农业大学学报 21. 西北农业学报 22.四川农业大学学报 23. 安徽农业大学学报 24. 江苏农 业科学 25. 江苏农业学报 26.云南农业大学学报 27. 山东农业大学学报.自然科 学版 28. 浙江农业学报 29 内蒙古农业大学学报.自然科学版 30. 广东农业科学 31.甘肃农业大学学报 32.湖北农业科学 33.新疆农业科学 34.广西农业生物科学 35.东北农业大学学报 36.贵州农业科学 37.河南农业科学 38.新疆农业大学学报以上期刊都很好，主要看你投稿方向和时间要求，中国农业科学最快也得一年以上