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投稿的方式主要有三种：纸质投稿、Email投稿和在线投稿系统投稿。文章一旦写好，为文章选一个适合的期刊是非常重要的，就像给女儿选一个好婆家一样。一篇文章能够发表成功，第一你要物色一个合适的期刊；第二得让编辑跟审稿人对文章感觉满意。从审稿人的角度看，一片文章的命运往往在审稿人打开它的一瞬间就决定了。一个熟练的审稿人会在接到文章后用几分钟的时间通读一遍，从而对作者和文章的情况有一个初步的判断。所以，选择拟投稿的期刊时需要综合考虑的因素。
1、不要用中国式的思维去写英文句子。2、套用老外的写作思路（比如前言第1段写对疾病的认识及重要性，第2段对基本背景知识的介绍，第3段如何引出研究问题。讨论部分往往每一段第一句为该段的中心句）。3、格式一定要严格按照所投杂志的要求来排版（可以参考投稿须知的要求和该杂志最近发表的文章，要做到一模一样，这样编辑认为你是认真对待的）。4、避免使用首次发现，该研究特别有意义的语句（老外喜欢你陈述事实，是不是首次发现由别人说了算，有没有意义需要时间来检验）。5、首页有什么特殊要求？比如是否写清了通讯作者（Corresponding author）和页眉标题（Running title），Running title是否符合字符数要求，一般50个字符以下。首页是否要求标明全文字符数（The number of characters must be listed on the title page）。首页是否要求提供关键词（Key words)，现在很多杂志在正式出版的时候是看不到关键词的，他多数目的是为了编辑好选择审稿专家。6、摘要是否为有特殊格式（比如格式摘要：目的，方法，结果，结论），是否有字数限制。7、注意参考文献（References）一定要符合杂志的格式，参考文献的数目是否有限制。是否不能引用正在出版的（In press）文章或未公开的（Unpublished data）数据。8、是否引用了较多著名杂志的文章为参考文献（大家看影响因子超过10的杂志文章，他们引用的文献多数也是来自10以上的杂志，也就是说你投高影响因子的杂志就尽量不要引用低档杂志的文章，这是一条潜规则）。9、引用了几篇该杂志的文章作为参考文献（有的杂志有明确要求要引几篇，有的没有要求，但是编辑在还是喜欢你多引他们杂志的文章）。10、写完后最好先找一个在国外呆过几年的中国人修改第1次（这样能纠正明显写作错误和表达，又明白你的写作意思），然后再找一个英语为母语的人修改（最好是学医的，这样能够纠正一些微小错误和表达习惯）。最终的目的是即使退稿也不是因为语言问题。人家修改完了注意在回信中致谢（Thank you very much for the excellent and professional revision of our
《海外英语》、《英语广场》等期刊可以发表英语学术论文。
从广义上来讲，期刊的分类，可以分为非正式期刊和正式期刊两种。非正式期刊是指通过行政部门审核领取“内部报刊准印证”作为行业内部交流的期刊，但也是合法期刊的一种，一般正式期刊都经历过非正式期刊过程。
正式期刊是由国家新闻出版署与国家科委在商定的数额内审批，并编入“国内统一刊号”，办刊申请比较严格，要有一定的办刊实力，正式期刊有独立的办刊方针。
了解核心期刊具有重要的意义。就编者而言，可以从核心期刊吸取经验。就读者而言，树立核心期刊意识，可以明确价值取向，提高阅读档次。
就图书馆而言，在经费有限的情况下，订阅时当然是以核心期刊为首选目标。就科研管理部门而言，可以统计分析单位或个人在核心期刊上发表论文的情况，以此作为衡量其学术水平的一项重要指标。
发表SCI论文，一个是论文质量，最好有详细的数据和案例，来源也要清楚。观点要有说服力。其次找到合适你的刊物，要对口，质量跟你文章匹配，这样成功率高。然后投稿就行了。一般来说，退稿率是比较高的。如果是比较着急，可以找淘淘论文网这样的机构协助快速发表。
英文翻译:Publish a paper。
“毕业论文”用英文怎么说？ Graduation thesis 毕业论文 用英语怎么说？ Graduation thesis 期末论文用英语怎么说？ 期末论文: Final paper毕业论文用英语怎么说 一般用thesis 博士论文dissertation "结业论文" 用英语怎么说？ 直接翻译的话就是graduation p亥per,平时我们也常用academic research paper. 论文里面英文翻译的论怎么翻译，比如论什么什么？这里的论怎么翻译？？ Discussion on....或者Study on... 如： 论当代中国农民的平等权利。 Study on equal rights of peasants in china today. 浅谈日本、韩国、中国大陆、台湾小学实施英语教育的现况 Discussion on current implementation of english education罚in japan, korea, china and *** . 发表论文用英语怎么说 推荐用一般过去式（时） I published the paper/article/essay(推荐前2者) entitled(提名为) *** in the journal/periodical(2选1) ***. 其中，两部分***都需斜体表示（张伶俐无法显示） 供参 我想问一下，毕业论文后面写的已发表论文，状态里面，英文怎么表达？比如Accepted 等等。 10分 submitted: 就是这篇文章已经提交给期刊，但还没有得到任何答复，还完全有被拒收的可能； under review: 就是文章进入评审阶段，一般提交给期刊的文章先要经过期刊助手对文章结构，字数等技术性检查，合格的话才送交主编，由主编邀请评审专家初审。under review 表明主编已经将论文送审了，结果仍未知； major revision: 文章需要大改，一般情况下如果（2-3位中）1位评审专家对文章提出一些尖锐、负面的意见，而另几位的意见比较正面，则主编往往会要求作者进行大改动；至此，文章还是有被接受的可能，但要看改动后的文章是否让评审专家或主编满意； minor revision: 小改动，至此文章被接受的可能已经达90%，只需要对文中小的差错进行修改即可接受； accepted：完全接受，但离出版印刷发行还有段时间； early online (or online ready):已经完全定型的文章还需要排队印刷发行，这个过程有的期刊会很长，1-2年，early online 或 online ready 就是先将文章在网上发布出来，供读者阅读。这时的文章 doi 号码已经有，也可以引用，但还没有正式的卷号，期号及页码； published: 最后印刷出版了 写论文 英语怎么说 write thesis 一般指毕业论文 论文比赛用英语怎么说 小型的论文比赛：Thesis Contest 贰术论坛：Academic Forum
翻译：...have published some papers in the journal【详释】在期刊上：in the journal，地点状语放在句尾发表了：have published，谓语动词，根据语境用了现在进行时论文：（some） papers，宾语，英语语言习惯加上some，也可以用a paper表示单一的论文。
推荐用一般过去式（时）I published the paper/article/essay(推荐前2者) entitled(提名为) *** in the journal/periodical(2选1) ***.其中，两部分***都需斜体表示（张伶俐无法显示） 供参
翻译：...have published some papers in the journal【详释】在期刊上：in the journal，地点状语放在句尾发表了：have published，谓语动词，根据语境用了现在进行时论文：（some） papers，宾语，英语语言习惯加上some，也可以用a paper表示单一的论文。
翻译是将一种语言所表达的意思用另一种语言准确而完整地表达出来。下文是我为大家整理的关于的范文，欢迎大家阅读参考! 篇1 漫谈英文定语从句的翻译 摘 要：英文中有大量的定语从句，在翻译时不仅要正确理解定语从句和句子其它成分之间的语法关系和内在逻辑关系，进行必要的句子结构分析和语义分析，还要根据表达的需要对句式做适当变动和调整，使译文顺畅，符合汉语表达习惯。 关键词：定语从句 前置 后置 状语 在英文中，用来修饰、限制、说明句中某一名词、代词、名词或代词短语乃至整个句子的从句叫定语从句。在语序上，定语从句置于先行词之后，是句子中起形容词作用的主谓结构。定语从句是英语语言表达中重要的基本句型之一，在英语中大量出现，它的句子有长有短，结构有繁有简，对先行词的限制作用有强有弱，还有的定语从句在逻辑上具有表示原因、结果、让步、目的、条件、假设等意义。 由于英汉两种语言分属于不同的语系，它们的行文结构存在很大的差异。定语从句虽然在英文中很常见，但却是中文中所没有的结构之一。所以，在将英文中含有定语从句的复合句翻译成汉语时，需要作适当的调整，具有较大的灵活性。在具体翻译时，必须正确体会原文的逻辑概念，合理安排译文的语序，根据其结构和含义采用不同的译法。 一、前置译法 前置译法主要用于限制性定语从句，尤其是一些较短的限制性定语从句。此时，定语从句与它所修饰的先行词关系非常密切，如果分开译会影响主句意思的完整。翻译时可按照汉语定语前置的习惯，将其译成带“的”的定语片语，放在先行词的前面，使译文简洁明了，符合汉语的行文习惯。例如： 1The boy who just went out is my nephew. 刚出去的那个男孩是我的侄儿。 2The old lady died on the day when her son arrived. 那个老太太在她儿子到达的那天去世了。 3Objects that do not transfer light cause shadows. 不透光的物体会造成阴影。 4Shanghai is the place where he was born. 上海是他出生的地方。 5I know the reason why he came late. 我知道他来迟的原因。 6I want to buy a watch which is waterproof. 我想买一块防水的表。 7This is the reservoir that we bulit after the flood last year. 这就是去年洪水过后我们修建的水库。 8Our two countries are neighbors whose friendship is of long standing. 我们两国是有着悠久友好历史的邻邦。 除此之外，一些非限制性定语从句，或因结构短小，或因与先行词关系较密切，或因拆译后会造成译文结构松散，在翻译时也可以译成前置定语结构。例如： 1My brother-in-law’s laugh，which was very infectious，broke the silence. 我姐夫富有感染力的笑声打破了沉默。 2The American busines *** an，who had long been interested in Chinese products，was invited to visit a development zone in East China. 早就对中国产品感兴趣的那个美国商人应邀参观了华东地区的一个开发区。 3He likes his sister，who is warm and pleasant，but he doesn’t like his brother，who is aloof and arrogant. 他喜欢热情愉快的妹妹，而不喜欢冷漠高傲的哥哥。 4Last night I saw a very good film，which was about the French revolution. 昨晚我一部关于法国革命的精彩电影。 5A man，who bites others，gets bitten himself. 害人者， 反害已。 二、后置译法 后置译法在翻译非限制性定语从句时使用比较普遍。英语中的非限制性定语与先行词的关系较为松散，在文字上一般有逗号与先行词隔开。非限制性定语从句对先行词不起限制作用，有些只是用来对其先行词加以描述、解释或补充说明，在语意上与主句接近于并列结构。翻译时可将其与主句分开，译成一个独立的汉语句子，放在先行词的后面。将非限制性定语从句单独译成一句可以使译文层次分明，并符合汉语简洁、明了的表达习惯。例如： 1She has two brothers，who are both doctors. 她有两个兄弟，他们都是医生。 2We will put off the party until next week，when we won’t be so busy. 我们将把聚会推迟到下星期，那时我们不会这样忙。 3They turned a deaf ear to our demands，which enraged all of us. 他们对我们的要求置之不理，这使我们大家都很气愤。 4I told the interesting story to Jessica，who told it to her hu *** and. 我把这个有趣的的故事告诉了杰西嘉，杰西嘉又告诉了她的丈夫。 5Nevertheless the problem was solved successfully，which showed that the putations were accurate. 不过问题还是圆满地解决了，这说明计算很准确。 6Mechanical energy is changed into electric energy，which in turn is changed into mechanical energy. 机械能转变为电能，电能又转变为机械能。 7He had talked to Vice-President Nixon，who assured him that everything that could be done would be done. 他和副总统尼克松谈过话。副总统向他担保，凡是能够做到的都会去做。 另外，有些较长的限制性的定语从句结构相对复杂，若译成前置定语结构往往显得冗长，而且也不符合汉语的表达习惯。在这种情况下，也可译成后置的并列分句。例如： 1A fuel is a material which will burn at a reasonable temperature and produce heat. 燃料是一种物质，在适当温度下能够燃烧并放出热量。 2Statuses are marvelous human inventions that enable us to get along with one another and to determine where we fit in society. 身份是人类的奇妙发明，它可以使人们相互之间相处融洽，并使人们得以确定在社会中所处的恰当地位。 3Philosophy is speculative in that it attempts to construct patterns from life experiences that give meaning to reality in the universe. 哲学的推断性在于试图从生活经历中构筑模式，这些模式给天下存在的万物赋以意义。 4The airline has a booklet that will tell you most of the important things about the trip to Eorope. 这家航空公司备有一本小册子，小册子会告诉你有关欧洲之行的大部分重要事情。 5Late last century all the universities in the United States adopted the credit system which benefited students a great deal. 上世纪末，美国所有大学都实行了学分制。学生们从中受益匪浅。 三、合成译法 英语中有些限制性定语从句与主句关系十分紧密，并且在意义上突出了全句的重点;而主句仅起结构上的作用，其本身的意义并不突出。这时，可将原句中的主句和定语从句融合在―起译成一个独立的汉语句子。英语中带定语从句的There be…结构和它的变体结构或先行词在逻辑上与定语从句中的动词构成主谓或动宾关系时，汉译时常用这种方法来处理。例如： 1There are some metals that are lighter than water. 有些金属比水轻。 2There are many people who want to see the film. 许多人要看这部电影。 3There is a man downstairs who wants to see you. 楼下有人要见你。 4What's the time you usually go to bed? 你通常什么时候睡觉? 5Her hair is the same color as her mother's. 她的头发和她母亲的头发一样颜色。 6ABC is a triangle whose sides are of unequal length. ABC是不等边三角形。 7This is the paper mill that they set up in 1980. 这个造纸厂是他们在1980年建造的。 8I saw a cow that was grazing under a tree. 我看见一头牛在树下吃草。 四、转换译法 英语中有些定语从句，其表层结构虽为定语，实际上却起状语的作用，兼有状语从句的职能，在逻辑上与主句有状语关系，具有说明原因、结果、目的、让步、假设等含义。翻译时不能只注意定语从句及其所修饰的先行词，而应善于从原文的字里行间发现整个从句和主句的内在联络及它们之间逻辑上的关系，增译“由于”， “结果”，“尽管”，“不论”，“当”等词，将其译成相应意义的汉语偏正复句。例如： 1The newswoman wishes to write an article that will attract public attention to that assassination. 这位女记者想写一篇文章，以便能够引起公众对那起暗杀事件的注意。译成目的状语从句 2Electronic puters， which seems to play the role of a human brain， is often called an electronic brain. 由于电子计算机起著类似人脑的作用，所以常常被称做电脑。译成原因状语从句 3An automatic production line is excellent for the automotive industry where thousands of identical parts are produced. 自动生产线最适合用于汽车工业，因为那里要生产成千上百个同样的零件。译成原因状语从句 4Those who are in favor please hold up their hands. 如果赞成，就请举手。译成条件状语从句 5He insisted on buying another coat，which he had no use for. 他坚持要再买一件上衣，虽然他用不着。译成让步状语从句 6My assistant，who had carefully read through the instructions before doing his experiment，could not obtain satisfactory results. 虽然我的助手在做试验之前已经仔细阅读过说明书，但他还是未能得到满意的结果。译成让步状语从句 7Electronic puters，which have many advantages，cannot carry out creative work and replace man. 虽然电子计算机有很多优点，但它不能进行创造性的工作，也代替不了人。译成让步状语从句 8Friction，which is often considered as a trouble，is sometimes a help in the operation of machines. 摩擦虽然常被看作是一种麻烦，但有些时候却有助于机器的运转。译成让步状语从句 9Rubber is a light，elastic，durable and water-resistant material，which makes rubber industry very important. 橡胶是一种质轻、富有弹性、经久耐用和防水的材料，因此橡胶工业十分重要。译成结果状语从句 10He took Chinese medicine，which relieved her symptoms. 他服了中药，结果缓解了症状。译成结果状语从句 综上所述，中、英文关于定语修饰语的差别使得我们在翻译时必须善于变通，充分考虑汉语的表达习惯。英文中的大多数定语从句在翻译成汉语时并不译成中文中的定语，而是灵活变通，转换成其他型别的从句或译成各种型别的状语， 并体现他们之间因果、让步、并列等的关系，还有的甚至译成汉语的独立句。这就要求我们在实际的翻译中，不仅要正确理解定语从句和句子其它成分之间的语法关系和内在逻辑关系、进行必要的句子结构分析和语义分析，还要根据表达的需要对句式做适当变动和调整，使译文顺畅，符合汉语表达习惯。 参考文献： [1]浩瀚，马光.轻松掌握英语翻译[M]395-398.北京：中国书籍出版社，2001. [2]张先刚.英文被动语态的汉译技巧[J].安阳师范学院学报，2006，3. [3]任爱民.定语从句的状语功能例说[J].青海教育，2005，12. 篇2 浅谈中国菜肴的英文翻译 【摘 要】 饮食文化是中国悠久历史文化的重要组成部分，内涵丰富、博大精深.随着对外贸易的进一步扩大和全球化程度的不断加深，中国与国际交往日益频繁.外国朋友在品尝中国美食的同时，也想了解每道菜名的含义、使用原料、烹饪方法等.因此，中餐菜肴的准确英译在传播中华饮食文化上起着重要的作用.本文以宣传中国饮食文化为出发点，分析了中餐菜名和主食在英译中的基本原则，并结合具体示例提出了六种中餐菜名英译的方法和建议。 【关键词】 中国菜名;翻译原则;方法 俗话说，“民以食为天”，中国的烹饪艺术博大精深、源远流长，享有“烹饪王国”之美誉。近年来，随着全球化程度的不断深入，来华投资经商、旅游观光的外国客人越来越多。他们在工作之余或饱览中国的美丽风光之后也极想品尝一下中国的菜肴。因此，中餐菜名和主食的英译问题就突出地摆在了我们面前。因为这既是增进友谊与了解的需要，也是传播博大精深的中国传统文化的重要工作。 一、中国菜肴英译的基本原则 一求实避虚原则 根据Newmark对实用文字的划分，中餐菜名翻译文字应属资讯型文字，翻译的目的是让外国朋友了解菜肴的内容，以及菜名所包含的文化内涵。因此译者在翻译中餐菜名时所要遵循的首要原则应是求实避虚原则，如实翻译出菜肴的主料、配料、调料、烹调方法等真实内涵，而不是完全按照菜名的字面意思翻译。例如：有一道菜叫“金玉满堂”，其实就是虾仁鸡蛋汤，如果照菜名字面意思翻译成“Hall full of Gold and Jades”，外国客人准得大吃一惊，“How can Chinese people eat gold and jades?”;但如果译成 “shrimp and egg soup”，大家就很容易理解了。又如“百鸟归巢”应根据菜名组合实译为“chicken and pork with egg and bamboo shoots”。由此可见，对于这类改变了以原配料、加工形状和烹饪手段等常规命名方式的雅致菜名，必须化“虚”为“实”，翻译出该菜的原配料成分和烹调方法等辅助因素。 二避免文化冲突原则 在中式菜谱里，以龙、凤、鸳鸯、如意、芙蓉、翡翠、元宝、荷包等中华民族象征吉祥意义的动植物和象征著荣华富贵的物品来命名的菜名比比皆是。有些甚至借用了一些实际无法食用的物品或西方人所忌讳食用的动物名。如“龙凤配”这道名菜有些中餐馆直译成“Dragon & Phoenix”显然不妥。因为在西方文化中Dragon含有邪恶之意，而Phoenix是只在中国神话中才出现的飞禽，西方人对它没有感性认识。因此该菜名的翻译是不合适的。实际上这道菜的主料是Lobster龙虾和Chicken老母鸡，因此，我们可以译成Lobster and Chicken。又如脆皮乳鸽，象征著和平的鸽子烹而食之，西方人是无法接受的，还有诸如动物内脏、青蛙等。因此，又有如鱼香牛肝、火爆腰花、麻辣肥肠等菜名。译者应该具有跨文化意识，特别要注意那些根据联想意义而命名的菜肴，以免引起文化冲突和不必要的麻烦。 三舍繁取简原则 与西餐菜名相比，中国菜名显得过于冗长繁杂，如果将主料、配料、调料、烹调方法、刀工或蕴含的文化等全部逐字翻译，很难被外国人接受，应力求简明扼要。如corned beef罐头碎牛肉，corned的英文释义为pre-served in salt or brine用盐或盐卤腌制的，在这里涵盖了大量的资讯。有的菜名并不强调烹调方式、或者根据主配料的搭配可知其烹制程式，翻译时可将其省去。同样的道理，有些英译菜名可省去调料，甚至可省去配料。如蒜茸猪红拌时蔬，菜名太繁琐，把蒜茸省去，用spiced表示其部分语义，译为spiced pig’s blood with vegetables即可。省略调料或配料。如蜜汁烤叉烧：barbecued pork 略去调料蜜汁凉拌海蜇：special seaweed略去凉拌的调料，而用“special”来表示。 二、中餐菜名英译的方法 上面提到了中餐菜名英译的三个基本原则。下面通过一些范例对中餐菜名的英译进行一些具体探讨。 一直译法烹调法+原料 烹调法是指中国菜的做法，即煎、炸、煸、炒、蒸、煮等等。英译时把对应的制作法译出来，再以该菜的主要砂料为中心词就可以了。例如： 炒肉丝 Sauteed Stir-fried Pork Slices 炖牛肉Stewed Beef 清蒸桂鱼Steamed Mandarin Fish 煎鸡蛋Fried Eggs 红烧鱼 Braised Fish with Brown Sauce 灼海螺片 Scalded Sliced Conch 回锅肉 Twice-cooked Pork/Double Cooked Pork 软炸里脊soft-fried pork fillet 二直译+释意法 该方法就是在英译时直接按中文菜名译出其意，然后再补充说明其内在的含义。示例如下： 全家福Happy Family-A bination of shrimps， pork， beef， chicken， lobster and mixed vegetables with brown sauce 龙凤配Dragon & Phoenix Two separate dishes characterize this distinctive plate. On one side， lobster meat in Sichuan chili sauce， which is and inviting. On the other is house special chicken， which never fails in delighting. 左宗鸡General Tso’s Chicken A mouth watering dish made with large chunks of marinated chicken， sautéed with scorched red chili peppers in special， tangy sauce. 三意译法 1.原料+with+作料 用原料为中心词，有时捎带把烹调法也译出，再加上用介词with或in与作料构成的短词即可。示例如下： 鱼香肉丝 Shredded Pork with Garlic Sauce 豆豉桂鱼 Mandarin Fish in Black Bean Sauce 黄焖大虾 Braised Prawns in Rice Wine 海米白菜Chinese Cabbage with Dried Shrimps 2.作料+原料 此方法是把作料用作修饰语，放在中心词原料的前面，用英文译出。示例如下： 咖哩鸡 Curry Chicken 麻辣豆腐 Spicy Bean Curd 怪味鸡 Multi-flavored Chicken 古老肉 Sweet & Sour Pork 3.以“实”对“虚”法 从严格的意义上说，该法也是意译法的一种。其方法是舍去中餐菜名里的喻义、夸张等说法而采用直接、明白的英语把它翻译出来。示例如下： 白玉虾球 Crystal White Shrimp Balls 红烧狮子头 Braised Meat Balls with Brawn Sauce 发财好市 Black Moss Cooked with Oysters 龙虎凤大烩 Thick Soup of Snake， Cat and Chicken 4.“移花接木”法 这种方法是用西方人熟悉并了解的欧洲菜名或主食名来译部分中国菜名与少数主食，因为它们之间有许多相似之处，故借彼之法为我所用。译文地道、通俗易懂，能收到事半功倍的效果。示例如下： 烤排骨 Barbecued Spare Ribs 盖浇面 Chinese-style Spaghetti 饺子 Chinese-style Ravioli 锅贴Pot Stickers 鸡肉串 Teriyaki Chicken Stick 这里的teriyaki一词是从日语来的借用词即“烤”的意思，该字用于此类英译在美国的中餐馆里十分流行。另外，spaghetti和ravioli两字均源自义大利语，其含义与吃法恰巧分别与我们的“盖浇面”和“饺子”非常相似，外国人都异常熟悉。PotStickers乃是一种通俗、诙谐的译法，较之呆板的译文pan-frieddumplings更显出其幽默而传神。另外，dumpling一字似有滥用之嫌，例如，在译“烧卖”、“馄饨”、“元宵”、“锅贴”、甚至“粽子”时，都用该字，往往容易引起误解。 5.音译+释义法 该方法是指先按中文用汉语拼音译出，然后再加以解释性的英译，使英译文保留点“中国味儿”。示例如下： 包子 Baozi Stuffed Bun 饺子 Jiaozi Chinese-style Ravioli 馒头Mantou Steamed Bread 锅贴 Guotie Pot Stickers 木须肉 Moo Shu Pork A bination of shredded pork and assorted vegetables as fillings rolled in *** all thin pan-cakes 6.“随机应变”法原料+地名+style 应用此方法可以灵活地处理一些难以对付的坟风味特色菜名。英译出原料名后，再稍加“点拨”就可以大功告成。示例如下： 广东龙虾 Lobster Cantonese Style 家常豆腐 Bean Curd Home Style 麻婆豆腐 Bean Curd Sichuan Style 中式泡菜 Chinese-style Pickles 湖南肉 Pork Hunan Style 另外，关于中餐主食的一些英译较之于中餐菜名来说就容易多了，这里简单举几个示例： 汤面 Noodles in Soup 炒面 Stir-fried Noodles 炒饭 Fried Rice 蛋炒饭 Egg Fried Rice 叉烧炒饭 Roast Pork Rice 由此可见，中餐菜名的英译方法是灵活多变的。至于我们在翻译中最终采用哪种方法，则可根据各人的习惯和具体情况确定。同时，有些译法也不是正式或固定译法，因为在口译或笔译时往往因人而异、因语境而异，常常会有不同的英译。 随着全球化程序的加快和我国对外交往活动的日益增多，餐饮业也逐渐走向世界。中国饮食文化历史悠久，博大精深，中国菜系多样，烹饪方法众多，各种菜式均有自己的品评标准和鲜明的民族特色。中餐菜名与主食的英译是中国饮食文化对外宣传工作中的重要一环。上面介绍到的几种翻译方法并非孤立，而是相互联络，可以并用。但不管采用哪种翻译方法，都要求译者首先必须熟悉中西饮食文化的差异，了解中餐菜名的构成及其内涵，这样才能对中餐菜名有更加准确的翻译，才能对中国文化的传播和促进世界烹饪文化的交流做出应有的贡献。 参考文献 [1]钟述孔.实用口译手册[M].北京：中国对外翻译出版公司，1999. [2]何川.英语导游口译手册[M].北京：中国青年出版社，1989. [3]黄海翔.中餐选单英译浅谈[J].中国科技翻译，1999，1. [4]吴冰.汉译英口译教程[M].北京：外语教学与研究出版社，1995. [5]何高大.实用英汉汉英口译技巧[M].长沙：中南工业大学出版社，1997. [6]冯庆华.实用翻译教程[M].上海：上海外语教育出版社，1997. [7]黄承球.中国菜谱英译初探[J].广西师范学报，1997，2. [8]陈洪薇.汉英翻译基础[M].上海：上海外语教育出版社，1998. [9]林克难.新闻宣传英语[M].天津：南开大学出版社，1998. [10]罗赛群.中国饮食文化菜谱的翻译探讨[J].韶关大学学报，1998，5. [11]黄海翔.中餐选单英译浅谈[J].中国科技翻译，1999，1：18-21.
推荐用一般过去式（时）I published the paper/article/essay(推荐前2者) entitled(提名为) *** in the journal/periodical(2选1) ***.其中，两部分***都需斜体表示（张伶俐无法显示） 供参
论文（Paper）或：dissertation（论文）或：thesis（论文）经常说的：）~English dissertation(英语论文)Graduation thesis(毕业论文)
publishFrom one smart
d work on it. 3. Improve the areas where you have the mastery : Again, no one is perfect and there is
“文章”的英文是：Articles读音：英 ['ɑːtɪkl]美 ['ɑːrtɪkl]n. 文章；物品；条款；[语]冠词vt. 订契约词语用法1、article的基本意思是“物件”“物品”,常指一套中之一。2、article还可作“文章”解,指报纸、杂志上的短文。引申可表示“项目”“条款”,指法律上的规定,也可指协议或合同上的契约。article还可作“冠词”解。3、an article of常可接不可数名词,意为“一件”。扩展资料：1、SheaskedhimtocontributeabiweeklyarticleonEuropeanaffairs.她让他每两周写一篇有关欧洲情况的文章。2、Ifyoudon'treturnthearticletotheshopwithinaweek,youforfeityourchanceofgettingyourmoneyback.如果你不把物品归还商店，你就丧失了取回钱的机会。3、Nooneeverreadsthesearticles,leastofallme. 从没有人读这些文章，我就更不用说了。4、Reviewsaredistilledfromarticlespreviouslypublishedinthemaincolumn. 述评是从先前刊登在主要专栏的文章中提炼出来的。5、Herpapersincludedunpublishedarticlesandcorrespondence. 她的资料包括未发表的文章和信件。
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演讲，是指在公众场所，以有声语言为主要手段，以体态语言为辅助手段，针对某个具体问题，鲜明、完整地发表自己的见解和主张。下面就由我为大家带来关于演讲的英语短语集锦，希望大家能有所收获。
关于演讲的相关短语
演讲 (give) a speech or lecture
演讲 public speakingdiscourse upon
演讲 give a lecture
演讲 make a speech
做演讲 give a talk ;
即兴演讲 Impromptu Speech ;
公共演讲 Public Speaking ;
演讲室 Lecture Room ;
公众演讲 public speaking ;
有效演讲 effective presentation
就职演讲 Inaugural Address ;
结束演讲 Wrapping it up ; conclude a speech
演讲技能 Presentation skills
关于演讲的相关单词
lecture
oratorize
orate
speech
speak
talk
discourse
declaim
address (ADDR; ADR)
speaking
关于演讲的词语辨析
lecture, speech, oration, address, report, talk这组词都有“演讲，讲话，报告”的意思，其区别是：
lecture 侧重带学术性的演讲。
speech 普通用词，指一般的发言或讲话，可以是事先准备的，也可以是即席的。
oration 常指在特殊场合，辞藻华丽，形式庄重，旨在激发听众感情的正式演说。
address 正式用词，指在庄严隆重的场合作精心准备的演讲或正式演说。
report 一般是指下级给上级或负责人给委托机关的书面或口头报告。
talk 常用词，强调非正式讲话，讲话方式一般较为自由。
关于演讲的相关例句
1. In an emotionally charged speech, he said he was resigning.
在一次煽情的演讲中，他说他要辞职。
2. His speeches were magnificently written but his delivery was hopeless.
他的发言稿写得非常精彩，但他的演讲风格真是无可救药。
3. Reagan's speech was met with incredulity in the US.
里根的演讲在美国遭到了质疑。
4. It would also train women union members in public speaking and decision-making.
它还将培养工会的女性成员公开演讲和决策的能力。
5. His work schedule still includes speaking engagements and other public appearances.
他的工作日程表上还包括演讲安排和在其他公开场合的露面。
6. His speech was greeted with a storm of applause.
人们对他的演讲报以雷鸣般的掌声。
7. He listened to Howard give the valedictory address at high school graduation.
他听了霍华德在中学毕业典礼上作的告别演讲。
8. She is due to make a speech on the economy next week.
她将在下周作一个关于经济的演讲。
9. He thought the speech a model of its kind, limpid and unaffected.
他认为这一演讲堪称典范，简洁流畅，清新自然。
10. The speech was as poetically written as any he'd ever heard.
这一演讲的文字表现力之丰富可与他听过的任何一篇相比肩。
11. Yesterday's speech to the Scottish party conference rehearsed the arguments again.
昨天在苏格兰党人会议上的演讲中又一次重复了这些观点。
12. Any hope that the speech would end the war was short-lived.
期待这场演讲能结束战争的希望很快便破灭了。
13. He grew bored by the sameness of the speeches.
这些千篇一律的演讲让他心生厌烦。
14. Mr Adams' speech yesterday was very loud in condemnation of the media.
亚当斯先生在昨天的演讲中痛斥媒体。
15. Last night, the president presented a shorter, simplified version of his speech.
昨晚，总统发表了一番更加简短明了的演讲。
关于演讲的双语例句
他用一则有趣的笑话结束了演讲。
He closed his speech with a funny joke.
他的演讲很受欢迎。
His speech was favorably received.
我领会了这篇演讲的要点。
I grasped the main point of the speech.
他们听不懂这次演讲。
They could not follow the lecture.
他写下演讲的提纲。
He wrote down the outline of his lecture.
那位演讲者在演讲过程中几次参看演讲稿。
The speaker referred to his notes several times during the speech.
政治演讲和学术演讲是两类不同的演讲。
Political speeches differ from academic speeches in terms of content and purpose.
演讲者登上讲台，开始向集聚的人群发表演讲。
The speaker mounted the platform and began to speak to the assembled crowd.
演讲者被请求演讲时再大声一些。
The speaker was asked to deliver her speech in a louder voice.
发言稿的英文：speech manuscript
例：I composed this statement myself, and it took a good many hours'concentration.
我自己写了发言稿，花了我很长时间的精力。
词汇解析
1、speech
英[spiːtʃ]；美[spitʃ]
n. 演讲；讲话；语音；演说
例：His speech became increasingly thick and nasal.
他说话变得越来越带口音且鼻音越来越重。
例：He could imitate in speech or writing most of those he admired.
他能在口语或书写中模仿大多数他崇拜的人。
2、manuscript
英['mænjʊskrɪpt]；美['mænjuskrɪpt]
n. 手稿；原稿
adj. 手写的
例：He had seen a manuscript of the book.
他见过这本书的一份手稿。
例：I have deleted many unnecessary words from my manuscript.
我把我原稿许多不需要的字删去了。
扩展资料
一、speech的用法
1、speech的基本意思是“说话，说话能力”，指人的一种语言的能力。
2、speech也可作“说话方式”解，指人们为了表达自己的某一意图而采取的一种表达方式，作以上两义解时，speech是不可数名词。
3、speech还可作“演说，演讲；讲话”解，通常指在公共场合为群众所作的讲话,强调影响、教育或娱乐群众。这种讲话可以是有准备的或措词庄重的，可以是正式的或是非正式的，有时还可指讲话或讲话稿的风格。
二、关于speech的短语
1、speech recognition 语音辨识
2、freedom of speech 言论自由
3、speech signal 语言信号
4、speech act 言语行为
5、make a speech 发表演讲
用address就可以或者give a presentation