首都食品与医药投稿须知

对这个不是很了解，只听过一本是食品营养与科学

一 投稿要求《首都医科大学学报》主要刊发基础医学、临床医学、预防医学、药学等领域的新成果、新技术、新经验。 来稿应具先进性、新颖性和科学性，要求资料真实、数据可靠、论点明确、结构严谨，文字通顺、精炼，标点符号准确。 本刊现已采用网上稿件采编系统，作者需登陆进行投稿。首次投稿需先注册，然后按提示步骤投送稿件。本刊实行双盲审稿制，投稿时请勿将作者信息（作者姓名和单位、第一作者简介、通讯作者、通讯地址、电话、E-mail及基金项目等）列入文稿中。网上投稿后，请邮寄1份纸质稿（题名页与正文页均需用A4纸小四号字隔行打印）、第一作者单位介绍信（注明材料真实可靠，无一稿多投和无科研机密资料泄密）、《著作权专有许可使用授权书》及50元稿件审稿费。不符合上述要求的，本刊将不予受理。 请为本刊推荐2～4 名可以评审所投稿件的审稿专家，并注明专家的研究方向、职称、联系方式（包括联系电话、E-mail、邮寄地址、邮编）等。 编辑部收到稿件后，3个月内通知作者是否录用。若超过3个月尚未收到通知，可向编辑部查询或撤稿另投他刊。切勿一稿两投。一旦发现一稿两投，将立即退稿；而一旦发现一稿两用，本刊将刊登该文系重复发表的声明，并在两年内拒绝以第一作者身份的任何来稿。 来稿一律文责自负。根据《著作权法》，本刊对决定刊用的文稿可作文字修改、删节，凡有涉及原意的修改，则提请作者考虑。如不同意本刊对文稿进行删改请事先声明。修改稿逾2个月不返回本编辑部而事先未申明原因者，视作自动撤稿。 著作权让与条款1)投稿著作所有列名作者皆同意所投文章经本刊刊登后，其著作财产权即让与给本刊，但作者仍保有著作人身权，并保有本著作未来自行集结、教学等个人使用之权利。2)作者于交付稿件时，除相关文件外，另需缴交《著作权专有许可使用授权书》正本，列名作者均需签名。作者可来编辑部索取或登录本刊网站下载《著作权专有许可使用授权书》。 本刊被国内外多家权威数据库和文摘杂志列为固定收录刊源，或摘要转载，或全文上网，或全文进入光盘版杂志，作者来稿时如无特别声明，即视为同意纳入这些信息服务系统，以提供信息服务，进行国内外学术交流。 稿件决定刊用后根据所占版面收取版面费，刊出后酌致稿酬，另赠当期学报2 本。来稿请自留底稿，不拟刊用的稿件不退还作者。 本刊通信地址及联系方式：北京右安门外西头条10号 首都医科大学学报编辑部 邮政编码：100069.二 撰稿要求 文字和术语 文稿力求主题明确，层次清楚，文字精炼紧凑。论著和综述篇幅一般在3 000～5 000字，不超过6 000字；个案报告不超过1 500字。名词术语以全国科学技术名词审定委员会公布的名词为准，药名以国家卫生部药典委员会公布的《中国药品通用名称》为准。新译名词应附外文。题名一般不用缩略语，正文及摘要中的缩略语，应于首次出现处写出全称并加括号。公认通用缩略语可直接应用，如DNA，HBsAg，ATP，NO，CO2，IgG，PCR，ECG等。 文题 应鲜明而有特色，能准确反映文章的特定内容，不用副标题。勿用阿拉伯数字开头，勿用“……的研究”，“……的观察”等。勿用非公知的缩略词、缩写字符和代号等。中文题名一般不超过20个汉字；英文题名应与中文题名含义一致，一般不超过10个实词。 作者和单位 作者姓名写在题名下，排序应在投稿时确定，在编排过程中不应再作更改。作者应是：(1)参与选题和设计，或参与资料的分析和解释者；(2)起草或修改论文中关键性理论或其他主要内容者；(3)能对编辑部的修改意见进行核修，在学术上进行答辩，并最终同意该文发表者。以上3条均需具备。作者中若有外籍作者，应附其本人同意的书面材料。作者单位需写全称，并注明城市和邮政编码。如作者单位为两个或两个以上者，在每一位作者姓名的右上角标注序号，单位全称前标上相同序号。汉语拼音署名姓前（首字母大写）名后（首字母大写），双名连写。作者单位中英文对照，详细到科室。提供第一作者简介，包括姓名（出生年-）、民族（汉族略）、籍贯、职称、主要从事哪方面的研究等。用星号（*）标注通讯作者，并提供其E-mail。 基金资助项目标注 如属国家、部、省、市、校级科研基金资助的课题，请在首页地脚线处用中英文注明基金项目名称和编号。 摘要 个案报告无需附摘要，其余文稿均需附中英文摘要。中英文摘要文意不要求一致，英文摘要可详细些，以500-600字为宜，应为报道性、能独立成文。非公知缩略词首次出现时应写出其全称。摘要为结构式，一般分目的（Objective）、方法（Methods）、结果（Results）和结论（Conclusion）4个部分。 关键词 所有文稿均需标引关键词。关键词标引应从Medical Subject Headings(MeSH)词表中选用规范词。中医药参照《中国中医药主题词表》选用。未被收录的词如确有必要也可作为关键词标注。关键词间用分号“；”分隔。关键词数目一般为3～8个。 中图分类号 应按《中国图书馆分类法（第4版）》标注。可选1～3个，主分类号排前，其间用分号“；”分隔。 研究设计 当研究对象为人时，作者应说明研究方案是否符合人体试验伦理学标准，并得到伦理委员会的批准，受试者在受试前是否知情同意，获口头同意还是书面同意？调查设计应交代是前瞻性、回顾性还是横断面调查研究；实验设计应交代具体的设计类型，如属于自身配对设计、成组设计、交叉设计、析因设计或正交设计等；临床试验设计应交代属于第几期临床试验、采用了何种盲法措施、受试对象的纳入和剔除标准等。应交代如何控制重要的非试验因素的干扰和影响。 统计学处理 文章中应写明所用统计分析软件及版本号，应提供所用统计分析方法的具体名称（如成组设计资料的t检验、两因素析因设计资料的方差分析等）和统计量的具体值和P值（如t=，P < ）；当涉及到对总体参数的推断时，还应给出95%可信区间。对于定量资料，一般应采用 ±S方式表达，并根据所采用的设计类型、资料所具备的条件和分析目的，选用合适的统计分析方法，成组资料比较常用t检验，多组资料比较应采用方差分析，偏态资料可采用秩和检验，定性资料常用X2检验。散点图上描述有明显曲线变化趋势的资料则要避免用直线回归方程。不宜用相关分析说明两种监测方法之间吻合程度的高低。对于多因素、多指标资料，在单因素分析的基础上，尽可能运用多因素统计分析方法，以便对因素之间的交互作用和多指标之间的内在联系作出较为合理的解释。使用相对数时，分母不宜小于30。要注意区分百分率与百分比的涵义。统计学符号按GB 3358-82《统计学名词及符号》的有关规定书写，一律用斜体。 正文层次结构 文稿标题层次用阿拉伯数字分级编号，如一级标题用1……，二级标题用……，余类推。通常设二至三级，不超过四级。文内标题力求简短，一般不超过15个字。1） 引言 简明扼要地说明本课题的背景、研究理由、目的、方法和意义。一般不超过250字。不应与摘要及讨论部分的内容重复。2） 材料与方法 分级标题为一级。应翔实、具体，使他人有重复验证的可能性。动物应说明品种、雌雄、年龄、体质量等；患者应说明性别、年龄、诊断及其标准等；关键性的试剂、药品和测试仪器，应说明品种、规格、型号和来源。中药处方必须全部列出。一般方法可引文献，如有创新或改进，则应具体描述。此外还应具体交代实验设计（包括统计学设计）的方法。3） 结果 分级标题为一级，应真实、准确地表达研究所获得的数据。可用文字、图或表表达，但三者不应重复。所有数据需经统计学处理，具体写出描述性统计量、检验性统计量和P值。不引证他人资料，不展开讨论，仅强调或概述重要的观察结果。4） 讨论 分级标题为一级。讨论内容应简洁明了，重点突出，必须紧扣研究目的，围绕结果进行深入分析，揭示事物的本质、意义，并与前人有关的结果进行比较论证，作出恰如其分、有资料依据的客观结论。 图和表 应少而精，应有“自明性”，即只看图、图题，不阅正文就可理解图意。图和表不要重复同一数据。图和表均随文行。图像应清晰，照片应反差好，组织形态学图片一律用彩色照片。将中英文图序、图题和图注置于图下方。组织照片应注明染色方法和放大倍数。图的电子版要求：每单张图的分辨率≥300，图（包括标目）的宽度≥8 cm（单栏）或17 cm（双栏），高度≥5cm。表应采用三线表（不用端线、纵线和斜线，必要时可加辅助线）。表序和表题居中置于表上方。表序、表题、表内内容及表注均中英文对照。 计量单位 文稿应严格执行国务院《关于在我国统一实行法定计量单位的命令》，全面贯彻国家标准GB3 100～3 102-1993《量和单位》的规定，正确使用量和单位的名称与符号。 凡有单位符号者应使用符号，如 天（d），小时（h），分（min），秒（s），升（L）等；国际单位制中单位名称来源于科学家姓氏时，其第一个字母应大写，如：帕（斯卡）、焦（耳）、瓦（特）……（Pa，J，W…）；单位符号一律用正体字母；选用合适的词头使量的数值处于～1 000之间，分子分母不应同时用词头，如5 μg/mL应改为5 mg/L。 统计学符号 按国家标准GB 3 35882《统计学名词及符号》的有关规定书写，常用如下：样本大小用“n”；标本的算术平均数用 表示（中位数仍用M）；标准差用s；标准误用 ±s；t检验和F检验分别用英文小写“t”和英文大写“F”；卡方检验用希文小写χ2；相关系数用r；自由度用希文小写ν（钮）；概率用英文大写P。以上符号均用斜体。 数字 凡使用阿拉伯数字得体的地方，均应使用阿拉伯数字，如公历世纪、年代、年、月、日及时刻等。年份不能简写。如“1999年”不能简写为“99年”。迄数的表示，如：三万到五万应写成“3万～5万”；不能写成“3～5万”；50%～80%不能写成50～80%；3×105～5×105，不能写成3～5×105。偏差范围：如（25±1）?℃也可写成25 ℃±1 ℃，但不能写成25±1 ℃。表示物体（如肿块、皮瓣）的体积、面积，如：长10 cm，宽5 cm，高3 cm，应写成10 cm×5 cm×3 cm，不应写成10×5×3 cm或10×5×3 cm3。数值的修约不能采用“四舍五入”法则，应为“4舍6入5看后”，5后有数进上去，5后为零看左数，左数奇进偶舍弃。 致谢 是对本课题有一定贡献如对文稿作过修改、提供样品、协助实验、帮助制图、制表、统计及提供课题资金资助等相关的人或机构表示感谢。要求文字简练，评价恰当，用语准确。致谢置于正文之后，参考文献之前。 参考文献 应按其在正文中出现的顺序依次编序。编号标准在文献作者姓名之后或引文内容之后。参考文献引用要充分。正在印刷或即将付印的文章引用时，应在刊名后注明“（印刷中）”或“（in press）”，一旦发表应及时补齐“年，卷（期）：起?止页码”。文后参考文献的著录项目应齐全，文献作者3名以内全部列出，4名以上则列前3名，其后加“等”或“et al.”； 姓在前，名缩写在后，作者名之间用“，”分开。期刊名缩写参照“Chemical Abstract Service Source Index”(CASSI)。每条参考文献文题后加文献类型标识： (普通图书：M，会议录：C，汇编：G，报纸：N，期刊：J，学位论文：D，报告：R，标准：S，专利：P)。电子文献类型标识是由[文献类型标识/载体类型标识]组成。电子文献类型标识：数据库(DB)，计算机程序(CP)，电子公告(EB)；载体类型标识：磁带(MT)，磁盘(DK)，光盘(CD)，联机网络(OL)。如[DB/OL]——联机网上数据库，[M/CD]——光盘图书。参考文献著录示例（请注意单词的大小写和正斜体的规则）(1) 期刊：[序号]作者.文献标题[J].刊名，年，卷：起止页码.[1A] 孙家邦,朱斌,张键. 暴发性胰腺炎诊治关键探讨[J]. 中国实用外科杂志, 2003, 23:53-55.[1B]Takenaka K, Sakai H, Yamakawa H,et al . Polymorphism of the endoglin gene in patients with intracranial saccular aneurysms[J]. J Neurosurg, 1999 ,90:935-938.(2) 著作：[序号]作者.书名[M].出版城市：出版社，出版年：起止页码.[2] Jackson RP. Jackson sacral fixation and contoured spinal correction technique[M]. Margulies JY, ed. Lum?bosaral and spinopelvic fixation. Philadelphia: Lippincott Raven Publishers, .(3) 论文集：[序号]论文作者.论文题名[C] // 论文集名. 出版地：出版者，出版年：起止页码.[3] Blaze M, Feigenbaum J, Ioannidis J, et al. The role of trust management in distributed systems security[C]// Secure Internet Programming: Issues for Mobile and Distributed Objects. Berlin: Springer-Verlag, 1999: 167-173.(4) 学位论文：[序号]作者.论文名[D].保存地（城市名）：保存单位，年份.[4] 马向娟.成人急性早幼粒细胞白血病治疗方案与疗效分析[D]. 北京：北京大学,2007.(5) 专利：[序号]专利所有者.专利名称：专利国别，专利号[P].公告日期或公开日期.[5] 刘加林．多功能一次性压舌板：中国，[P]．1993-04-14．(6) 电子文献：[序号]主要责任者.题名[EB/OL].(出版日期)[引用日期]. 获取和访问路径.[6] 萧玉. 出版业信息化迈入快车道[EB/OL]. (2001-12-19) [2002-04-15].

首都食品与医药（英文名称：Capital Food Medicine）基本信息：曾用刊名：首都医药主办单位：《首都医药》杂志社出版周期：半月ISSN：1005-8257CN：10-1288/R出版地：北京市语种：中文开本：大16开邮发代号：82-792创刊时间：1994此杂志是省级普刊，不是核心期刊。