40年前,脐橙漂洋过海来到赣州,种下了丰收的希望,种下了致富的梦想,也为今天的相聚种下了深深的“橙缘”。11月29日至12月4日,第三届中国赣州国际脐橙节在千里赣江源头,历史文化名城、全国园林城市——富丽之城的赣州隆重举行,书写了以橙为媒,与八方宾朋携手发展、互惠共赢,共同开创更加甜蜜多彩的新篇章。 “一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。”这是一代文豪苏东坡留下的千古佳句。现在正值这个季节,“世界橙乡”——赣州,漫山遍野橙黄叶绿,硕果累累,橙香扑鼻,形成了一道赣州独有的亮丽生态景观。走进被中央电视台节目主持人誉为“脐橙之城”的赣州市区,来到市体育中心、相关宾馆等节会活动现场,行走在迎宾大道、杨梅渡大桥、飞龙大桥、客家大道、长征大道等主要街道,南门文化广场、红旗大道、高速路口、火车站等重要场所,处处洋溢着浓厚的节日气氛:以表现脐橙为主题的彩旗迎风飘扬;以“橙乡·赣州”形象标识为造型的脐橙卡通娃娃随处可见;许多驾驶室摆放金灿灿脐橙的汽车在街道行走;“以橙为媒 相约赣州”“橙色梦想 绿色希望 红土辉煌”“走进橙乡 放飞梦想”“开放的赣州欢迎您”等标语涌入眼帘……赣州大地橙彩飞扬,橙意盎然,让你置身橙香橙意橙世界。脐橙节,正是君须记住的佳节。赣州已成为脐橙种植面积世界第一、年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区,“赣南脐橙”已经成为全国鲜活农产品的特色品牌,被认定为中国驰名商标。在去年举办第二届中国赣州国际脐橙节期间,已经开始谋划今年的第三届中国赣州国际脐橙节。今年1月,农业部决定与江西省人民政府共同主办第三届中国赣州国际脐橙节,再次升格为国际级盛会,江西省农业厅、赣州市人民政府、中国农产品市场协会承办。本届中国赣州国际脐橙节的主题为“世界橙乡·客家赣州”,节会徽标为“世界橙乡—赣州”形象标识。中国赣州网,赣四海宾朋齐聚橙乡,同庆橙节,共享橙果,国际盛会凸显。新加坡驻华大使馆大使陈燮荣、文莱驻华大使馆大使张慈祥、肯尼亚驻华大使馆大使朱利斯·桑古利、葡萄牙驻华大使馆大使若泽·塔德乌·苏亚雷斯、乌拉圭驻华大使馆大使罗萨里奥·波特利5位大使,韩国驻武汉总领事馆总领事严基成,新西兰、意大利、缅甸、巴西4个国家的驻华外交官,共11个国家21名人员组成的外国驻华使节团参加了本届中国赣州国际脐橙节。看到赣州经济社会良好的发展态势,陈燮荣说,一直以来,赣州的农业、矿产举世闻名,钨和稀土独树一帜,现在赣州正处于经济转型期,在保持传统农业和矿业优势的同时,正在加速工业化和服务业的发展。这次来到赣州参观考察,所见所闻令我们印象深刻。如今的赣州交通基础设施更加完善和发达,已成为中国东南部乃至全国重要的交通枢纽之一。现在不仅有大型国有企业落户赣州,还有许多世界500强企业开始关注江西、关注赣州。我们有理由相信,赣州一定会重返宋朝的繁荣,包括赣州在内的江西,将是中国发展的下一个增长极,值得全世界关注。让脐橙走向世界,让世界了解赣州。本届中国赣州国际脐橙节开幕式、论坛活动,同样体现开放赣州新形象。在开幕式现场,舞台两旁银幕上的“世界橙乡·客家赣州”“Hometown of Navel Orange Hakka of Ganzhou”字样格外引人注目;开幕式用语首次使用“双语”(即汉语、英语),展现了赣州以客家人的热情好客迎接海内外宾朋,将以更加宽广的胸怀加强与世界的交流与合作的开放新形象。开幕式表演由中央电视台著名节目主持人张泽群、朱迅联袂,朱迅还不时使用英语主持,彰显国际化盛会元素;在节目表演中,外籍歌手好哥登台献艺,不仅演唱了外语歌曲,还用中文演唱了《映山红》……中国柑橘产业发展高峰论坛,邀请了美国佛罗里达大学柑橘研究与教育中心两位资深教授,为脐橙产业发展出谋划策。本次盛会备受国内外的广泛关注。脐橙节筹备期间,赣州收到了来自全国各地36个部门和单位的贺信、贺电。前来参加第三届中国赣州国际脐橙节的农业部党组成员张玉香说,农业部与江西省人民政府共同主办的“中国赣州国际脐橙节”,已经成为展示赣南脐橙产业发展成果的窗口、促进贸易的平台、加强合作的桥梁、推动交流的纽带。 硕果满枝、橙香醉人、缘聚橙乡。本届脐橙节,农业部邀请了各省农业厅分管领导、市场处负责人14人,客商63人。国内外果品市场管理者和经销商232人。市、县两级组织了66家本地供应商与上述经销商对接。同时,国际国内与脐橙相关联的大集团、大公司也参加本届脐橙节。节会期间,吸引了大量经销商前来洽谈、订购、销售脐橙,脐橙节已经成为一个果品销售、信息交流和宣传赣州的平台。11月29日,作为第三届中国赣州国际脐橙节系列活动之一的营销对接洽谈会上,现场签订合同21份,签约购销脐橙万吨,签约金额达亿元,其中签订出口合同4份,合同出口脐橙万吨。会上,赣州市人民政府与江西检验检疫局签署了《关于促进赣南脐橙产业健康发展的合作协议》。展示展销系列活动是脐橙节的“重头戏”之一。本届脐橙节展示展销系列活动设有243个展位,参展单位共有226家。设有赣南脐橙(柑橘)果品与系列深加工产品展,赣南脐橙包装、物流、电子交易展示展销。首次参加脐橙节的信丰县脐橙种植大户胡绍海激动地说,这次参加赣州国际脐橙节收获颇丰,目前已签订脐橙销售合同近百万公斤。脐橙节期间,宁都星和农业开发有限公司经理李萌接到了许多订购脐橙的电话,她告诉记者,脐橙节开幕后第二天,她家脐橙全部销售一空,之后她一直积极帮助合作社社员销售脐橙。脐橙节系列活动之一——驻华使节亲近橙乡活动在信丰、龙南举行。从小在脐橙种植园里长大的葡萄牙驻华大使馆大使若泽·塔德乌·苏亚雷斯,在信丰县大塘埠镇长岗万亩精品果园采摘脐橙时非常开心,他说:“葡萄牙也种植脐橙,而且是从中国引进的,后来,葡萄牙又把脐橙带到巴西,所以在葡萄牙,我们把脐橙称作这是来自中国的橙子,中国赣州的脐橙在葡萄牙非常受欢迎。有机会的话,会向亲朋好友们推介赣南脐橙。”文莱驻华大使馆大使张慈祥说:“赣南脐橙特别甜,文莱不生产脐橙,希望赣南脐橙可以卖到文莱去。”宣传造势是促进营销的重要手段。11月7日起正式在央视三套投放赣南脐橙广告,时间为2个月;11月1日中央七套天气预报栏目节目主持人向全国消费者告知赣南脐橙从11月开始采摘上市,提醒广大消费者正宗的赣南脐橙已经采摘上市;在全国各大主攻城市批发市场及专销区,悬挂了赣南脐橙从11月1日开始上市的宣传标语,发放了致广大消费者的一封信,向大家介绍赣南脐橙的优良品质及鉴定方法。第三届中国赣州国际脐橙节期间,除了在赣州中心城区举办各项主体活动外,还在全市各级政府门户网站及有关媒体网站上开展第三届中国赣州国际脐橙节“网上脐橙节”,通过新浪、江西农业信息网等网站的链接,宣传赣南脐橙品牌,推介赣南脐橙,开展网上销售赣南脐橙活动,“网上脐橙节”活动将持续到12月30日。同时,我市积极实施“走出去、请进来”的战略,宣传推介赣南脐橙。赣州组织专门的队伍分别赴俄罗斯、匈牙利、捷克等东欧国家及新加坡、马来西亚、印尼等东南亚国家进行考察,整个考察活动取得了令人满意的成果,随行出口企业与国外经销商签订了销售赣南脐橙的合同,且合同订货量比去年显著增加;通过组团考察推介,参加中国东盟博览会、中国泛珠三角区域大会、中国低碳大会、中国绿色食品博览会等一系列活动宣传推介赣南脐橙;全市18个县(市、区)围绕100个主攻城市进行赣南脐橙推介,邀请了国内外大型超市家乐福、沃尔玛、乐购、联华等公司的采购经理到赣南就脐橙销售情况进行考察、洽谈与合作,并且取得了显著进展。截至脐橙节开幕前夕,通过开展营销洽谈对接活动,今年产销双方共签订脐橙销售合同412份,签约购销脐橙万吨,签约金额达亿元。以橙迎宾,以节会友。目前,脐橙节已延伸为一个综合性博览会。在赣县客家文化城脐橙节展示展销系列活动现场,许多市民在创意衍生产品展销馆选购脐橙娃娃抱枕等家具用品。本届脐橙节展示展销系列活动除了设有赣南脐橙(柑橘)果品与系列深加工产品展,赣南脐橙包装、物流、电子交易展示展销外,还设有赣州18个县(市、区)名特优农副产品展示展销,全省10个设区市(赣州除外)特色水果展示展销,赣南茶业展示展销及茶艺表演,赣南脐橙生产加工机械设备展示展销,赣南脐橙生产资料展示展销,赣南客家美食展,赣南客家文化展等8项活动,内容丰富、形式多样,是集中展示脐橙产业成果及赣南客家民俗文化的窗口、促进贸易的平台、加强合作的桥梁和推动交流的纽带。 赣州是江西的南大门,自古以来就是据“五岭之要会”、扼“闽粤之咽喉”的重镇。郁孤台、慈云塔、通天岩、夜话亭、古浮桥、宋城墙,尽显江南宋城精彩;客家围屋、客家山歌、客家乡音,演绎客家摇篮多姿风采;三江源头碧水潺潺、五岭罗霄层峦叠翠,成就“生态王国”“绿色宝库”美誉;黑钨、稀土储量世所罕见,地矿宝藏全球翘楚;创建中央革命根据地,成立中华苏维埃共和国,孕育形成伟大的苏区精神,每一寸土地都书写着中国革命的光荣诗篇。如何进一步做大做强脐橙产业,发展绿色经济,推动中央苏区振兴?脐橙节中央苏区振兴论坛、中国柑橘产业发展高峰论坛,为位于中央苏区核心区的赣州经济发展提出了许多富有建设性的意见和建议。11月30日上午,第三届中国赣州国际脐橙节重要活动之一的中央苏区振兴论坛开讲,此次论坛的主题是:贯彻落实科学发展观,探索赣州加快发展、转型发展的新理念、新思路、新举措,振兴中央苏区,开创创业、宜居、平安、生态、幸福赣州建设新局面。著名经济学家、中国银河证券总裁顾问左小蕾,著名经济学家、北京视野咨询中心主任、中央财经大学兼职教授钟朋荣作精彩演讲。在演讲中,左小蕾围绕论坛主题,结合宏观经济形势及中国经济发展的阶段性特点,从独特的角度进行了深入的阐述。钟朋荣从区域经济发展方面,结合自身的研究领域,围绕促进中央苏区加快发展、转型发展,进行了精彩演讲。听完演讲后,赣州参会人员纷纷表示,两位经济学家的演讲无论是在发展战略、产业规划方面,还是在重点举措、难点节点问题方面,都为赣州发展提出了很有价值的指导意见,会后将认真消化、吸收,将其转化为推进赣州加快发展、转型发展的动力和资源。在接受采访时,左小蕾说,赣州有如此优美的自然环境,应该充分利用起来,在发展生态旅游和人文资源开发等方面多做文章。同时,她本人非常看好赣南脐橙产业的发展。她说,通过举办国际脐橙节,赣南脐橙的影响力将进一步提高,赣南脐橙也必将出口到更多的国家,脐橙产业的发展对赣州经济的推动作用也将得到进一步加强,对其他革命老区的经济发展也具有一定的标杆作用。初次来到赣州,赣州优美的生态环境和得天独厚的自然资源让钟朋荣记忆深刻。他说,赣州在经济发展方面应发挥后发优势,吸取其它地区经济发展对自然环境带来严重污染的教训。赣州提出了建设赣粤闽湘四省通衢的特大型、区域性、现代化中心城市的发展战略,赣州在提高经济总量的同时,也要把好山好水留给下一代。同时,针对赣南脐橙今后的发展,钟朋荣说,赣州发展脐橙产业要形成自己的一套体系,完善产业链,进一步提高产品附加值。11月30日下午,第三届中国赣州国际脐橙节重要活动之一的中国柑橘产业发展高峰论坛同样广受关注,来自海内外柑橘产业研究领域的顶尖专家和国内广大柑橘产业从业者齐聚一堂,为中国柑橘产业升级把脉,出谋划策,引领未来发展方向,并对赣南脐橙成功走向国际市场提出了思考和建议。全国人大常委会委员、中国工程院院士、华中农业大学校长邓秀新教授,美国佛罗里达大学柑橘研究与教育中心教授Allen Morris和Katharine Buckley Morris等专家,分别就“中国柑橘产业现代化发展路径”“全球柑橘生产现状与展望”“美国佛罗里达州及巴西圣保罗州生产加工橙、佛罗里达州及加利福尼亚州生产鲜销橙的成本比较”等3个专题进行演讲。论坛由中国柑橘学会理事长、西南大学副校长、中国农业科学院柑橘研究所所长周常勇主持。彩练当空舞,今朝更好看。放眼赣南大地,橙黄橘绿、稻香蔗甜,五谷丰登、政通人和。站在历史新起点的907万赣南儿女正龙腾虎跃,紧紧围绕“建设全国乃至世界具有影响力和市场话语权的脐橙产业基地”的目标,按照“大果业、大产业、大市场、大品牌”的理念,转变发展方式,着力优化产业结构,把赣州建成种植规模世界最大、果品品质世界一流、技术标准国际领先、营销网络覆盖全球、品牌效应世界闻名的优质脐橙产业基地,抢占全国乃至世界的产业高地,提升产业影响力,把握市场话语权的战略目标,再领时代风骚,创造新的辉煌!
如何打造江西特色农产品区域品牌 理论采撷 农产品区域品牌的内涵 人们常常将农产品区域品牌与农产品原产地效应、农产品地理标志等同,但从经济学的角度来讲,农产品区域品牌与农产品原产地效应、农产品地理标志的内涵是不同的。 (一)农产品原产地效应是指消费者对农产品的原产地的内在印象,是消费者对某国或地区生产的产品的总体性认知,这源于消费者长期形成的对该地区生产和营销的印象或感受。原产地效应是影响消费者购买决策一项重要因素,由于农产品具有明显的地理区域特征,其特质、产品质量特征与特定生产加工区域的地理环境和自然资源条件更加密切相关,所以,农产品的原产地效应比工业品原产地效应还要明显。 (二)农产品地理标志是指该农产品来源于某地区,该农产品的特定质量、信誉或者其他特征,主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。农产品地理标志的形成因素很多,但重要的是产地的自然环境和人文因素。人文因素表现在农民特有的生产方式、传统的生产技术和工艺,人文因素贯穿于整个农业的生产实践过程。从本质上看,农产品地理标志是该地域内的农民长期生产实践智慧的结晶。从知识产权的角度来讲,农产品地理标志是经相关部门核准注册后形成的,是一种不同于商标的知识产权,这种知识产权形式具有不可转. 让性。 (三)农产品区域品牌是某个区域内一群生产经营者所用的一种以地理标志为主的品牌标志,包括无公害产品标志、绿色食品标志和有机食品标志等,其基础是有特色农业产业集群或特色农产品大量聚集于某一特定的行政或经济区域,经过区域地方政府、行业组织或农产品龙头企业等其他营销主体有组织的营销与管理而形成的,是消费者对农产品区域形象的认知,代表着消费者对农产品区域关系的总和。为此,农产品区域品牌是农产品原产地效应、农产品地理标志的一种提升,只有通过经营管理才能形成。 农产品区域品牌的特性 (一)具有区域公共物品属性。区域品牌不同于企业品牌,企业品牌是一种私人物品,具有排斥性和竞争性。而区域品牌在该区域则是一种公共物品,具有非排斥性和非竞争性。区域品牌可以被该区域的众多经济主体同时使用,任何使用者都不能阻止他人使用该品牌;同时,该区域范围内的经济主体,使用区域品牌并不影响他人的使用,新增使用者也不会增加社会成本。 (二)具有外部性。在经济学理论中,外部性是指一个经济主体的行为对另一经济主体的福利所产生的果。这种影响可以是正外部性(外部收益),也可以是负外部性(外部成本)。当某些经济主体通过大量的经济为,如向市场提供优质产品,对区域品牌进行大量的宣传,使区域品牌形象得以提升,该区域内所有经营同一产品的经济主体都可受益。也就是说,经营成功的区域品牌,具有良好的美誉度、知名度,该区域品牌会形成“晕轮效应”,会使所有使用该品牌的经济主体无形中戴上一个神秘美丽的光环,从而促进该类农产品售,这就是区域品牌的正外部性。相反,如果使用该区域品牌的经济主体出现了某些不良的经济行为,如制假贩假,进行虚假宣传,将会严重损害该区域品牌形象,这时就会产生负外部性,会使该区域内所有共享该区域品牌的经济主体无辜地或多或少地受到牵连,产生“多米诺骨牌”式的品牌株连危机。 (三)具有“柠檬市场”效应。在所有共享区域品牌的生产经营者中,在缺乏有效管制措施的情况下,往往会有一些经营者向市场提供劣质产品,由于消费者难以在高质量产品与低质量产品之间做出判别,于是消费者就倾向以较低价格去购买低质量产品,而使用同一区域品牌的高质量产品就难以出售,从而产生“劣品驱逐优品”的现象。这种现象的存在将使优质农产品的市场难以扩大,农产品质量难以提高,从而导致区域品牌形象提升成为一个难题。 以上三个特性也正是农产品区域品牌在构建和运行中的三大难点,因此,我们在构建农产品区域品牌时,对外要加大品牌的营销宣传,对内要有相应的配套管制措施,形成“组合拳”,从而避免农产品区域品牌的负外部性,避免区域品牌的“柠檬市场”效应,不断提升区域品牌的竞争力。 创建农产品区域品牌的必要性 (一)创建特色农产品区域品牌可以更好地引导城市居民消费农产品。随着我国人均GDP 超过2000 美元之后,人们对农产品的需求,将由温饱向追求营养、安全、便捷、多样转变,由此推动农产品迅速升级。因此,特色农产品的品牌化有着更为广阔的市场前景。 (二)创建特色农产品区域品牌可以使农业生产的资源优势和特定区域优势转化为农产品的市场竞争优势。农产品的某些质量特征具有隐蔽性的特点,购买者很难真实完整地了解有关农产品的质量信息。通过特色农产品区域品牌可以让农产品质量优势信息直接地展现在购买者面前。 (三)创建特色农产品区域品牌可以克服农业经营的高度分散性。目前,我国农业的突出特征是非企业化的小规模,具有高度的分散性。在我国从事农产品生产经营活动的主体主要是农户和进行农产品批发与零售的个体户,而农业企业非常少。这种非企业化小规模经营,难以对农产品进行品牌化经营,而且在经济上也不合算,因为实行品牌化要付出成本,如品牌的设计制作和注册、产品包装的设计与制作、品牌形象的塑造及其推广、品牌的管理与维护等,都需要花费一定的成本,如果经营规模过小,农产品生产与销售量过低,就会导致单位农产品成本大幅度提高。这种小规模经营,建立单个品牌是不现实的。而同一区域范围生产经营同一农产品的生产经营者联合起来,建立一个共同使用的共有品牌——区域品牌则是可行的。 (四)创建特色农产品区域品牌可以提高农业产业化和集约化水平。农业生产、加工、销售与流通各个环节,都要根据市场机制来进行,要围绕某种商品生产,形成种养加、产供销、服务网络为一体的专业化生产经营系列,做到每个环节的专业化与产业化相结合,使每一种产品都将原料、初级产品、中间产品制成最终产品,以区域品牌的形式进入市场,从而有利于提高产业链的整体经济效益。 江西农产品区域品牌现状与问题 (一)江西农产品区域品牌现状 江西是个农业大省,有丰富的农业资源,生态优势十分突出。江西以占全国的耕地,生产了全国4%的农产品,是全国重要的商品粮和商品棉基地。江西粮食生产,连续四年增产总量达91 亿斤,这在江西历史上是前所未有的,又是中国南方唯一连续不间断向国家提供商品粮的省份。江西充分利用区位和产业优势,集中主要力量,大力发展无公害、绿色、有机食品,初步形成了大米、生猪、水产、水禽、茶叶、柑桔、油茶、毛竹、中药材、商品蔬菜等十个主导产业,重点建设了一批优质农产品供应基地,培植了一批优质农产品品牌,扶持了一批农业产业化龙头企业。全省共认定无公害农产品产地504个,被认证为全国无公害农产品363 个,绿色食品达到711 个,在全国排名第六,其中有机食品321 个,位居全国首位。江西农产品共获 得“驰名商标”或“中国名牌”产品称号6 个,省名牌产品54 个,江西著名商标84 个。如南丰蜜桔、赣南脐橙、广昌白莲、余干黑乌鸡、婺源“大鄣山”牌和“天佑”牌有机茶、奉新“碧云”大米等等,已成为享誉省内外甚至国内外的名牌产品。 (二)江西农产品区域品牌发展中存在的问题 (1)农产品区域品牌的经营规模过于分散和细小。在江西省的农产品生产和加工企业中,企业规模过于分散和细小。全省农业方面的龙头企业2096 家,其中销售收入500 万元以上的只有580 家,亿元以上的只有31 家。目前,江西省有9 家国家级龙头企业, 100 家省级龙头企业,其中年销售收入亿元以上的有25 家, 10 亿元以上的有3 家,这些龙头企业平均固定资产3092 万元,平均销售收入1.3 亿元。和国内市场的农业产业化组织相比,不论在规模还是在销售方面都存在着一定的差距。目前实行的“一县一业”、“一乡(或一村)一品”,也有可能造成土地、资金、技术的分散,难以形成规模效益。而要在全国的农产品市场上取得成功,必须有一定的规模,否则,该农产品难以走出该营销区域。 (2)没有形成农产品区域品牌的产业化经营模式。由于农产品区域品牌自身存在着区域公共物品属性、外部性和柠檬效应,成为了创建农产品区域品牌的难点。目前,我省虽然形成了南丰蜜桔、赣南脐橙区域品牌的雏形,但作为农产品区域品牌运作主体的行业协会,还不能在区域品牌运作中发挥有效的主导作用,其职能仅限于“上联政府、下联农户、内联商家、外联市场”,还没有形成“组织农户、行业自律、内管质量、外找市场、市场调控、品牌维权”的职能,还没有建立行业协会、经营企业与农户利益分享的长效机制,没项基本原则有形成农产品区域品牌的产业化经营模式。 (3)没有建立统一的农产品供应链。农产品区域品牌的创建必须依赖农产品供应链,农产品供应链是指农产品沿着农户、合作组织、加工企业、物流中心、零售商以及消费者运动的一个网状链条。农产品区域品牌与完善的农产品供应链关系密切。这是因为在农产品供应链中出于整体利益的考虑,它要求整个链条中各节点的农户、加工企业、零售商必须遵守统一的质量标准,以及根据统一标准制定的各环节标准。此外,供应链上下游也依靠统一的标准相互约束。比如,农产品加工企业出于本环节的质量与利益考虑,它就会严格要求供应链的上游——农户必须遵循供应链统一标准,农户为了能够存在于本供应链中并依靠供应链获得利益,它就不得不根据统一的标准组织生产。由于供应链整体利益的要求,就会使得位于该供应链所有节点上的个人、企业形成一个利益共同体,从而保证了农产品区域品牌建设。 (4)品牌观念落后。江西是个经济欠发达的省份,农民的市场经济观念还比较落后,品牌意识更是淡薄,导致农户和企业创品牌的积极性不高。 国内外创建农产品区域品牌经验借鉴 (一)法国香槟区域品牌 作为农产品区域品牌重要标志之一的地理标志制度起源于法国,已有100 多年的历史,其中最有代表性的农产品当推法国葡萄酒——香槟。法国建立了完善的保护地理标志的法律法规体系。具体包括:第一、主管部门发布法规,具体规定原产地域范围、传统工艺方法、产品质量特性要求以及市场监督等。第二、由政府授权的行业或协会发布经国家认可的、强制性的《实施细则》和《操作规范》。如种植要求、加工日期、使用工具、采摘方法、窖藏要求等。具体来说,法国对香槟酒生产过程是十分严格的,不仅规定了葡萄的生产区域,还对用作葡萄酒的葡萄,每公顷种植多少棵,每棵结多少果穗,每穗结多少颗粒,每公顷产量的上限都有严格的规定,超过的产量不能用于制造原产地名称的葡萄酒。甚至要求酿酒工艺过程中的翻动橡木桶,仍 然沿用传统的人工方法,而不使用机械。法国政府在保护地理标志方面有先进的理念。法国政府认为,地 理标志属于国家的无形资产和文化遗产,属于公权范畴,要受到国家保护和监督的。国家授予私营个体组成的集体、协会以使用权,地理标志是私营者使用的公有财产。政府的主要职责是保证原产地域产品来源的真实性,保证产品质量、信誉,防止侵权,维护农户和酒商的共同利益。 (二)美国新奇士区域品牌 新奇士区域品牌属于美国新奇士桔农协会。美国新奇士桔农协会是美国10 个最大的非营利性购销合作社之一。新奇士桔农协会的前身是南加利福尼亚水果销售协会(Southern California Fruit Exchange),是于1893 年8 月29 日,由洛杉矶100 多名桔农代表发起而成立的。协会对柑桔制定分级标准,控制产品质量,为本地区60 户柑桔生产者提供运销服务。后来,随着协会规模的扩大,协会更名为新奇士桔农协会(Sunkist Grower ),确定商标为Sunkist,在其交易水果的包装上都有“Sunkist Orange”商标。新奇士桔农协会是一个非盈利性的合作社组织,财产由成员共同拥有,在市场运作上采取公司管理模式,实行职业化和专业化经营管理,聘用专职总经理。协会组织结构由社员大会、董事会、总经理和员工4 个层次组成。协会运作资金主要来自政府对果农的退税和对农业的预算补贴,以及会员缴纳的会费。新奇士桔农协会的运作模式之一是“合同制”。果农、果园管理公司、包装厂等自愿加入成为股东之一,将产前、产中和产后各环节形成合同制的利益分配机制。协会使用统一的商标,全球统一价格,避免成员之间的价格竞争。总部接到订单后,将订单分散到60 多个包装厂,包装厂根据情况向果农收购果实。新奇士桔农协会特别重视区域品牌营销,协会向全世界各地派出营销代表,并已建立起区域性乃至全球性的销售网络信息体系及客户管理系统,利用先进的营销理念及手段,宣传推广新奇士区域品牌,新奇士桔农协会已建立完善的供应链体系,协会使用统一的种植标准,严格控制产品质量。果实采用全套流水线全自动选果及包装,使果品大小、色泽保持一致,每箱按72、88、100 只果实3 种规格包装,每箱果实都打上包装厂及责任人标记,一旦发现问题,可迅速追溯到经办责任人。协会还建立起果树信息档案管理系统,对每一株果树的品种、品质特性及成熟期都有记录,其中成熟期能够精确到周,大大提高了果实收购速度,从接到订单到装箱运输只需2—3 天时间。为了迎合市场的需求,通过新技术的应用与推广、品种改良等手段,调节果实成熟期,使果实分期上市,形成了4—10 月成熟的夏橙和10月至翌年4 月成熟的脐橙等品种系列,全年在不同时期均有果实上市。 (三)西湖龙井与大佛龙井 浙江省农产品品牌化走在全国的前列。西湖龙井区域品牌是指浙江省杭州市西湖乡及其相邻几个乡镇共168 平方公里范围内所产的龙井茶,称“西湖龙井”,已获得“原产地”认证;除此以外的浙江省其他茶产区所产龙井茶,叫“浙江龙井”。“浙江龙井”茶叶年产量约为5000 吨,而“西湖龙井”茶叶年产量仅为300 吨左右,“西湖龙井”的价格每公斤单价高达数千元,大大高于“浙江龙井”。浙江省新昌县有好茶,但由于企业、茶农的实力不够,一直没有打造出一个好的茶叶品牌,又不甘于做“浙江龙井”的一分子。于是, 浙江省新昌县政府提出了创建“大佛龙井”区域公共品牌。二十世纪九十年代初,新昌县政府统一新昌几十个绿茶牌子,申请了原产地保护,命名了新品牌“大佛龙井”。县名茶协会根据自愿和鼓励使用的原则,依法管理,实施标准,实行统一名称、行规、包装、管理。目前已获商标使用许可证的经营户140 多户,对“大佛龙井”名茶进行了有效的监督管理。同时,县政府积极扶持标准化名茶加工厂和良种茶园的发展。新昌县政府每年拨出巨款支持在全国对“大佛龙井”区域公共品牌的营销宣传和用于大佛龙井专卖店的建设。该县还通过举办茶文化节、茶摄影活动、茶叶诗会、茶叶笔会、茶艺茶道表演等丰富多彩的茶文化活动,不断挖掘茶文化内涵。“大佛龙井”通过新昌县政府、行业协会、企业、茶农多方努力,使“大佛龙井”成为全国较为著名的绿茶区域品牌。 对策研究 江西创建农产品区域品牌的策略选择 (一)政府应搞好特色农产品区域布局 不同区域地理环境、土质、温湿度、日照等自然条件的差异,直接影响农产品品质的形成。各级政府应根据本地的农业资源状况,有计划有组织地进行农产品区域布局,避免特色农产品生产的无序性和盲目性,真正做到特色农产品有特色。针对目前农产品发展的“块状经济”,即所谓的“一村一品”的现状,政府应积极主导,在全省构建3~5 个地级市的特色农产品区域布 局,发展特色农产品产业集群,为将来在全国推出3~5 个具有影响力的农产品区域品牌做好准备。 (二)做好证明商标注册和地理标志申报工作 增强行业协会、农业企业、农民专业合作社、经纪人、农户等生产经营主体的商标意识,鼓励支持农产品商标注册。同时,对区域内现有的农业品牌要进行整合,鼓励农业龙头企业、农民专业合作社、行业协会等加强协作,支持和鼓励传统农产品、历史品牌产品的集中产区,积极申报原产地保护和地理标志证明商标,提升农业特色产业,打造农业区域品牌。增强工作的主动性和预见性,加强与工商部门、质检部门的协作,推进农产品商标和证明商标的国际注册,实现国际知识产权保护。 (三)积极探索农产品区域品牌的组织模式 由于农产品区域品牌的三大特性,导致农产品区域品牌的组织职能要做到“组织农户、行业自律、内管质量、外找市场、市场调控、品牌维权”。从目前的情况来看,“政府监督机构(行业协会)+企业+原料基地(农户)” 的组织模式正在蓬勃兴起,该模式不仅优化了农业组织结构,还增强了农户的市场经济适应能力,尤其是调动了地方政府、原产地企业、农户的积极性,已成为当前农产品区域品牌组织创新的新模式。但是,在农产品区域品牌约束条件下,如何构建“政府监督机构(行业协会)+企业+原料基地(农户)”的组织模式成为产业一体化组织,如何构建其利益分配机制?仍然需要我们不断研究的课题。 (四)建立农产品区域品牌的供应链体系 目前,农产品进入超市销售为农产品供应链的建立提供了基础,现代物流要求农产品在配送和销售过程中,符合现代物流的技术标准,并要对流通过程中的包装、搬运、库存等质量进行控制。因此,建立农产品区域品牌供应链体系,并整合供应链中各部门、各单位的资源,按照相关的统一标准,实施农产品的生产、加工、流通和销售,才能切实保证农产品的质量和标准体系的完善。具体来说要做到以下几点: 1、大力实施农业标准化。要广泛采用国际标准和国内先进标准,制定和实施农业产前、产中、产后各个环节的技术要求和操作规范,开展全程质量控制。2、完善农产品质量安全检验检测体系。结合特色农产品区域布局,以特色主导产业为重点,建成布局合理、职能明确、专业齐全、运行高效的农产品质量安全检验监测体系。优化整合检测资源,配备现代化监测仪器设备,加强检测机构技术人员队伍建设,全面提升检验检测能力和水平。3、增加科研投入,积极开发新品种。 (五)实施农产品区域品牌的营销创新 政府要积极主动,通过各类展示、展销活动,充分运用各种媒体,推介农产品区域品牌,宣传农产品区域品牌,形成政府重视、企业主动、消费者认知、多方合力推进农产品区域品牌的良好氛围。积极帮助行业协会、农业企业做好农产品区域品牌营销宣传,实施农产品区域品牌口碑传播,扩大农产品区域品牌知名度,积极推进专销柜、放心店建设,发展对外贸易,提高农产品区域品牌价值。同时,要加强农产品专业市场建设,增强市场服务功能。 (六)鼓励农产品区域品牌中的龙头企业上市 政府要积极争取发改、财政、科技、工商、税务、质检等部门的理解和支持,努力创造条件,从人才、资金、税收等方面予以支持,尽快形成“政府推动、企业主动、市场拉动”的良性互动格局,共同推进农产品区域品牌建设。政府重点要鼓励农产品区域品牌中的龙头企业上市。资本市场对农业企业发展的推动作用十分明显,首先,资本市场可以给龙头企业提供一个更为广阔的多元化资本运作平台。其次,龙头企业上市能够提高农产品区域品牌的知名度和市场形象,对业务拓展和区域品牌建设也有正面的帮助。 作者:许基南 江西财经大学产业集群与企业发展研究中心 江西财经大学工商管理学院副院长,教授,博士 附注: 江西省地处长江中下游南岸,是长江三角洲、珠江三角洲和闽东南三角地区的腹地。全省有11个设区市、99个县(市、区),总人口4300多万,土地总面积万平方公里。江西属亚热带季风气候,全省气候温暖,雨量充沛,无霜期长,适合发展农业。 江西是一个绿色的家园,资源丰富,环境优美。全省森林覆盖率高达,位居全国第二位;矿产资源丰富,铜、钨、铀、钽、稀土和金、银被誉为江西省的“七朵金花”;旅游资源丰富,有革命圣地井冈山、风景秀丽的庐山、钟毓灵秀的三清山、道教发源地龙虎山等四大名山,以及被誉为江南三大名楼之一的滕王阁。水资源丰富,全境有大小河流2400余条,赣江、抚河、信江、修河和饶河为江西五大河流。鄱阳湖为中国最大的淡水湖,同时也是世界上最大的候鸟栖息地。 江西是一个农业比重较大的省份。江西以占全国的耕地,生产了全国4%的农产品,是全国重要的商品粮和商品棉基地。粮、猪、油、菜、果、茶、药、桑等主要农产品产量在全国占有重要地位。在总量不断增加的同时,江西农产品品种日趋丰富,品质日益改善,质量安全水平迅速提高,均衡供给能力不断提升。 多年来,江西坚定不移地实施大开放主战略,省委、省政府提出了把江西建成融入国际国内分工体系的先进制造业基地、优质安全农产品生产加工基地、高素质劳动力培养输送基地和面向海内外的旅游休闲后花园等“三个基地,一个后花园”的发展思路,明确了“希望在山、潜力在水、重点在田、后劲在畜、出路在工”二十字的农业发展方针,大力调整农业产业结构,全省已初步形成了赣南柑橘主产区、赣北早熟梨主产区、赣中生猪主产区、赣中北绿色大米主产区、鄱阳湖虾蟹主产区、泛鄱阳湖水禽主产区等具有浓厚地方特色的六大优势农产品产区。其中鄱阳湖水产品、赣南脐橙、赣中北“双低”油菜、赣中北棉花等还被列入全国优势农产品区域布局规划。 江西充分利用区位和产业优势,集中主要力量,大力发展无公害、绿色、有机食品,初步形成了大米、生猪、水产、水禽、茶叶、油茶、毛竹、中药材、商品蔬菜等十个主导产业,重点建设了一批优质农产品供应基地,培植了一批优质农产品品牌,扶持了一批农业产业化龙头企业。如安远和南丰县的水果基地、永丰和高安县的蔬菜基地、修水和婺源县的茶叶基地跻身全国首批100个无公害农产品生产基地县行列。全省现有14个国家级和259个省级重点农业龙头企业,共认定无公害农产品产地504个,被认证为全国无公害农产品363个,绿色食品达到711个,在全国排名第六,其中有机食品321个,位居全国首位。江西大米、生猪、油茶、赣南脐橙、南丰蜜桔、猕猴桃、大鄣山有机茶、广昌白莲、南安板鸭、泰和乌鸡等特色农产品畅销国内外市场。 江西更是投资者的乐园。江西独特的生态环境和农业资源吸引了国内外投资商,到江西投资农业的客商逐年增加。“十五”期间,全省农业实际利用国内外资金近300亿元。2004年建立泛珠三角和中部地区区域合作机制以来,江西与区域内各省区的农业经贸往来加强,特别是与广东、福建、广西、香港、澳门等泛珠三角地区的农业合作项目增多,合作层次不断加深,合作领域更加广泛。招商引资也带动了农产品出口贸易,江西供港生猪、供港蔬菜、供港水产品已在香港打出了品牌;大鄣山有机茶占据欧盟绿茶市场的七成以上;江西的河蟹、青虾、鳗鱼、鳜鱼等特种水产品,年出口稳定在6000万美元以上,连续多年居全国内陆省市水产品创汇第一名。 2008年江西重点招商领域: 一是农业新品种、新技术、新产品和高新技术项目。根据我省农业产业布局和产业结构调整规划,以引进具有集聚效应的产业化项目和高新技术项目为重点,以优质高产农作物和养殖业新品种选育及其产业化为核心,引进粮、棉、油、水果、蔬菜、花卉、中药材、特种水产、畜禽等优质种畜种苗和高新生产技术,建设繁育基地。 二是农产品精深加工和物流建设项目。重点引进浓缩果汁、天然果肉原汁、果汁果肉饮料、果蔬混合饮料、有机蔬菜、保健茶、小包装鲜熟肉、斑点叉尾鱼回、乌鱼、龙虾(青虾)加工项目,引进一批粮食、生猪、肉牛、地方良禽、水产品、水果、茶叶、花卉、蔬菜、药材等产地批发市场和销地批发市场建设项目。建设农产品物流中心、农资配送和连锁店,在武汉、郑州等大中城市创办优质农产品销售窗口。 三是农用生产资料高新技术生产项目。建设生物肥料和生物农药生产基地,促进高效生物肥料和高效、低毒、安全生物农药的推广和应用;促进肉牛、奶牛、特种畜禽、特种水产专用饲料的开发与产业化;开展规模养殖场畜禽粪便等废弃物的无害化处理和综合利用。 四是以合作、租赁等形式,推进农业企事业单位改制。我省农业厅下属企事业单位土地、人才资源雄厚,鼓励采取技术合作、收购、兼并、租赁等多种形式进行嫁接和改造,把农场、企业建设成各具特色的优质农产品生产基地;利用农业科研所、学校人才和技术优势,加强与全国高等院校和科研院所的技术合作与交流,建成农业高技术推广和科研示范基地。 如今,江西人民正以开放的理念,创新机制,积极营造安全文明的法制环境、诚实守信的人文环境、开明开放的政策环境、高效快捷的办事环境和舒适优美的人居环境。江西有最美的生态环境、有最纯朴的乡风民情,江西有市场、有发展后劲。热忱欢迎各位朋友前来江西参观考察、旅游观光、投资兴业。
赣南由于其得天独厚的土壤条件,生产的脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达74%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上,可溶液性固形物含量14%以上,最高可达16%,含糖,含酸,固酸比15-17:1。品质优良,风味浓郁,富有香气,深受欢迎,无形之中消费者把赣南产的脐橙称为之为赣南脐橙。
赣南脐橙,江西省赣州市特产,中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨,原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上。赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一,荣获“中华名果”等称号。赣南脐橙作为江西省唯一产品,入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。
1.纽荷尔脐橙对建阳橘柚上柑橘衰退病毒分离株构成的影响. 农业生物技术学报, 2012,20(2):129-134. (第一作者)2.基于16S rDNA序列比对分析赣南脐橙上柑橘黄龙病病原的分子特征. 果树学报, 2011, 28(6):1099-1103. (第一作者)3.防治烟草根黑腐病拮抗芽孢菌株的筛选. 植物病理学报, 2011,3: 333-336. (第一作者)4. Genetic evolution analysis on wild isolates of citrus tristeza virus originated in China based on coat protein genes sequences. Agricultural Sciences in China, 2010,9(11): 1623-1629. (第一作者)5.拮抗放线菌TA21对烟草根黑腐病菌的抑制及其控病作用. 中国生物防治. 2010,26(2):186-192. (第一作者)6.中国野生柑橘上衰退病毒分离株分子特征分析.中国农业科学, 2007,40(5):932-939.(第一作者)
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