行业主要上市公司:目前国内家禽养殖行业相关上市企业有温氏股份(300498)、圣农发展 (002299)、仙坛股份(002746)、立华股份(300761)、湘佳股份(002982)、益生股份(002458)、民和股份(002234)、晓鸣股份(300967)等。
本文核心数据:中国家禽存栏量数据、中国家禽出栏量数据等
存栏及出栏量平稳增长
家禽是指人工豢养的鸟类动物,主要为了获取其肉、卵和羽毛,也有作为其他用处。我国家禽根据生存环境的不同可分为陆禽和水禽两大类,其中陆禽包括家鸡、火鸡、珍珠鸡以及鸽子等;水禽包括鸭子和鹅等。
家禽业在我国的养殖生产中占据重要地位,并已成为我国农村经济主要支柱产业。2014-2019年全国家禽存栏量在60亿只左右波动,2020年全国家禽产能规模大幅提升,家禽存栏量亿只,同比增长。
出栏量方面,近年来,我国家禽产品价格持续上涨,家禽养殖效益向好,家禽饲养规模持续扩大,家禽出栏量逐步增长。2020年,全国家禽出栏量亿只,同比增长。
禽肉、禽蛋产量均创新高
家禽养殖产品主要包括各类禽肉和禽蛋。其中禽肉是我国居民蛋白质消费的主要来源,禽肉已取代牛肉成为世界上第二大消费肉类。2020年,全国禽肉产量2361万吨,同比增长。未来随着居民肉品消费结构的升级,禽肉消费量还将进一步增加。
禽蛋方面,中国禽蛋产业发展迅速,禽蛋产量连续多年位居世界第一,禽蛋为人们提供了物美价廉的动物蛋白,为提高人们生活水平、改善膳食结构起到了重要作用。2020年,全国禽蛋产量3468万吨,同比增长。
以上数据参考前瞻产业研究院《中国畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》