娃哈哈论文答辩

杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，大家知道哇哈哈企业的 市场营销 策略是什么吗？下面是我给大家推荐的娃哈哈关于市场营销策略论文，希望大家喜欢!娃哈哈关于市场营销策略论文篇一 《娃哈哈饮品市场营销调查研究》 摘要：我国饮品市场近年来发展势头正劲，而国外的饮料品牌占据中国相当大的市场份额，也一度威胁我国民族饮品的生存。本文以民族品牌娃哈哈为例，分析当前饮品市场现状，调查娃哈哈的营销策略，发现其暴露的问题和提出相应对策。 关键词：娃哈哈;市场;定价;品牌包装;促销 1.娃哈哈品牌及饮料市场情况分析 杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第四大饮料生产企业，仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利这3家跨国公司。 中国饮料市场的发展呈现以下特征：(1)碳酸饮料、瓶装水市场趋于成熟，增速放缓;(2)茶饮料、果蔬汁饮料市场蓬勃发展;(3)功能性饮料市场方兴未艾。从饮料消费水平看，中国城乡居民人均饮料消费量还很低，饮料市场消费潜力还远远没有挖掘出来。除白酒以外，大多数饮料行业在我国仍然是发展潜力巨大的朝阳产业。我国饮料产品向多样化发展，果蔬饮料尤其果粒饮料会更受欢迎。消费者对饮料的要求更细化，不仅需要对应消费人群的年龄，还要满足各种人的不同口味。这也造就了现在饮料行业“百花齐放”的局面，未来的饮料行业仍会有新的饮品出世，因为饮料市场的发展潜力还很大，还有更广阔的平台让现在的和未来出现的品牌们竞逐。 2.娃哈哈品牌定点调查及分析 资料整理 娃哈哈集团产品可分为四大类，其产品组合宽度为4;根据产品组合的深度，包装饮用水、医药保健品、酒水为2，饮料为10;产品组合长度为16。饮料和医药保健品的关联程度最高。在幸福超市主要有娃哈哈的五种饮品，包括AD钙奶、爽歪歪、营养快线和八宝粥。 表1-2幸福超市娃哈哈产品 一扎的包装统一为四小罐。 调查分析 市场细分及选择 娃哈哈根据人口细分变数的年龄变量，为 儿童 推出蛋白饮料，如爽歪歪、乳酸菌，根据行为细分变数的追求者的利益，推出茶饮料、罐头食品(八宝粥)、果蔬汁饮料、医药保健饮品等。此外还有包装饮用水、奶茶、碳酸饮料等满足消费者不同需要。最知名的是娃哈哈的营养快线，在市场上反应良好，以幸福超市为例，营养快线摆满饮料架的三四五层的十分之一，占据面积很大。 娃哈哈首先采用差异化的市场营销战略，据此，娃哈哈品牌下共有十余种产品，在幸福超市的调查过程中发现有其中五种，AD钙奶、爽歪歪、营养快线、矿泉水和八宝粥;其次在特定细分市场中采取集中的市场营销战略，对于儿童年龄段的消费者主打爽歪歪这一产品，深得广大儿童们的喜爱，获得巨大成功。对于营养快线，开发不同口味，有牛奶加果汁、核桃牛奶、水果酸奶、酸奶果汁，满足了不同消费者的需求，也让营养快线进入市场后迅速打开局面，成为娃哈哈的招牌产品。 市场定位 娃哈哈产品在竞争定位上采用的是并存和补缺定位，如娃哈哈矿泉水、茶饮料的卡曼橘绿茶以及八宝粥等，都是与其他几个品牌共存，彼此占据一定市场份额。而营养快线、爽歪歪和AD钙奶就是典型的补缺定位，当所有饮料品牌关注碳酸饮料、茶饮料等子市场时，娃哈哈发掘出年幼儿童的潜在市场，做出适宜儿童的饮品，并从奶饮品、果味饮品的交集中开发出营养快线，从而奠定娃哈哈在饮料行业的地位。 品牌和包装 娃哈哈集团采用的是统一的品牌策略。作为饮料行业的知名的制造商品牌，娃哈哈是中国最有价值品牌500强之一，品牌价值已达亿。 以幸福超市所拥有的五种娃哈哈产品为例，AD钙奶有两种包装，220g*4和330ml一瓶;爽歪歪也是两种包装，125g*4和200g*4;营养快线是统一的500g一瓶;而矿泉水只有596ml一瓶的;八宝粥也是统一360g一罐。超市发的娃哈哈产品包装与幸福超市的总体差异不大，启力饮料是250ml一罐，苏打水是350ml一瓶，蜂蜜柚子茶则是大多数茶饮料的统一包装容量，为每瓶500g。 AD钙奶和爽歪歪的包装就非常适合儿童，一扎四小罐既不会让儿童一次喝太多，也不会让每次喝完都剩余;营养快线、茶饮料的包装就很适合青年人，启力饮品的包装与其他碳酸饮料的包装比是单一化明显，只有罐装;矿泉水以及苏打水的包装也是单一，应该增加集中不同容量的包装。 定价策略 娃哈哈采用了产品形式差别定价策略，AD钙奶是早先进入儿童饮品市场的，爽歪歪略晚，故整体上爽歪歪的价位略高于AD钙奶;同时也采用心理定价策略中的尾数定价，因为大部分饮品皆是零售，所以多为元/瓶，元/瓶这样的价格，给人以买卖公平的感觉。 促销决策 促销包括人员推销、 广告 和公共关系三个主要方面。基本上只看到过爽歪歪和营养快线的广告促销，其他产品的广告投入略显薄弱。人员推销在超市发和幸福超市这两个地点是没有发现的。而公共关系层面可能个人了解的更少一些。娃哈哈对爽歪歪和营养快线的广告投入获得很好的效果，使产品在市场上获得一定地位。人员推销方面需要间歇性地投入，以便更好地实现促销的预期效果。 3.问题及对策 发现的部分问题 首先，市场可以更细化，只推出了儿童的适用饮品，其他年龄段的人群也有相应的子市场存在; 其次，娃哈哈饮品的包装也存在缺陷，尤其是矿泉水。其他品牌的饮用矿泉水利用容量大小做了不同包装，而娃哈哈只有596ml一瓶这一种，启力饮料也只发现罐装品，蜂蜜柚子茶和苏打水同时也没大容量的包装; 此外，娃哈哈的饮品极少做促销活动。在超市可以看到诸多品牌饮料的特价、优惠以及买一赠一等促销活动，而娃哈哈的饮品促销的频率极低。 问题对策 一、根据人口细分变数年龄变量推出适合青年、中年、老年的饮品，尤其是老年市场部分仍有很大空缺;根据行为细分变数的追求利益变量，果蔬汁饮料市场发展潜力很大，果汁饮品市场上很多，但蔬菜汁的相关饮料并不多，可以透过当前追求健康的消费偏好开发蔬菜饮品; 二、娃哈哈可以采取分档包装和附赠包装的策略，对其饮品进行包装区分，既可以满足不同用途的消费者需求的差异性，还可以诱发顾客重复购买，增加销量，并且利于推出新产品; 三、产品的促销，采用密集分销决策，让产品在市场上拥有更多的出手机会。如启力功能饮料，蜂蜜柚子茶都需要采取促销的方式增加销量。(作者单位：中国地质大学(北京)人文经管学院) 参考文献： [1]《市场营销决策与管理》孔锐.北京：清华大学出版社，2013 [2]《2011饮料营销六大趋势》于娜，刊名：市场观察出版.期号：2011，第1期 [3]《市场 营销策划 》王方.人民大学出版社，2006年07月

娃哈哈多元化经营不走寻常路19岁的娃哈哈已经从一家代销冷饮的小企业成长为世界饮料巨头之一。从1987年娃哈哈诞生伊始，中国饮料行业便硝烟不断。可口可乐、百事可乐、统一、鼎新集团等企业对中国饮料市场重拳出击，其“通路精耕”的行销策略最终抢占名噪一时的健力宝与旭日升等不少市场份额，而农夫山泉、太子奶、乐百氏等本土企业同样倍感竞争压力。但娃哈哈却在激烈竞争中茁壮成长。2005年娃哈哈实现营业收入141亿元，成为中国最大的食品饮料生产企业、全球第五大饮料生产企业。许多人不禁疑惑，娃哈哈能取得如此不菲佳绩的奥秘是什麼呢？其实娃哈哈“利益共用联销体”的渠道策略功不可没。秉持“农村包围城市”与“利益驱动行销”的原则，娃哈哈确立保证金制度、建立联销体，与一级经销商、二级批发商站在同一战线上，行销触角伸向广大的乡镇、农村。即使近年不少竞争对手在精耕细作城市市场时，仍竭力抢夺乡镇市场，但娃哈哈依旧岿然不动，业绩蒸蒸日上。娃哈哈的成功已经标志著国内民族企业名誉全国，开始走向世界。保证金制度助推娃哈哈茁壮成长当娃哈哈从一家普通的校办企业经销部，到1990年成立杭州娃哈哈营养食品厂，再到1991年收购杭州罐头食品厂、组建成立杭州娃哈哈集团公司时，娃哈哈发现当销量迅速增长时，如何确保企业与经销商资金链安全运转是当务之急。1994年初，娃哈哈的宗庆后总经理在经销商大会上宣布实行保证金制度，要求所有经销商必须按年度交纳一定保证金，在经营过程中进货一次结算一次，娃哈哈承诺给予更多的优惠政策，并按高於同期银行利率对经销商支付利息。保证金制度，顾名思义就是经销商先付货款，企业后交货，这在当时副食品行销体系中也十分罕见。但娃哈哈的品牌美誉度相当高、产品销量节节攀升，许多经销商都甘心拥护娃哈哈的保证金制度。因为经销商经过仔细盘算，发现保证金制度对经销商也很有益处。经销商将保证金交给娃哈哈，就如同去存款，只要按时交钱、顺利完成销售任务，经销商年底就将获得一笔不菲的保证金利息。於是经销商们都在合同上签了字，自此娃哈哈基本掌握行销渠道主动权。在“诚信”和“利益”的合力拉动下，保证金制度实施得非常成功。娃哈哈规避销售额拖欠风险，保证企业资金流的顺畅流转，而销售人员将全部精力用於产品促销，销售业绩自然快速上升。同时娃哈哈将这笔现金用於企业采购原辅材料，减轻银行信贷的利息偿付，给企业经营成本减负。而供应商同样乐见保证金制度成功实施，由於娃哈哈信誉良好，有时娃哈哈同意经销商货到付款，且月清月结，经销商就不怕付钱拿不到货。娃哈哈则充分利用收付款的时间差，尽量不动用自有资金实现企业的顺利运转和生产，实现资金的良性回圈。同时保证金制度也令一些缺乏资金实力、市场开拓能力差的经销商难以进入娃哈哈联销体，保证娃哈哈经销渠道能够最大程度促进地其产品销售。联销体替娃哈哈锦上添花时光飞逝，1996年的中国饮料业激战正酣，可口可乐加快全国布局，却不忘开拓直销渠道。统一、康师傅、百事可乐等都积极减少渠道环节，既降低渠道风险又能提高利润。而娃哈哈迅速发展，迈向全国化的同时，不免要思索如何确保娃哈哈产品在全国各地能销路畅通，各地经销商的合作程度与行销策略直接关系著娃哈哈全国化战略能否成功。经过几番讨论与实地勘查，娃哈哈管理层还是坚持“让利给经销商”。尽管娃哈哈曾依托新兴批发市场的个体户进行产品分销，但由於市场无序竞争，厂商与经销商的关系非常微妙，使企业经营风险加大。例如多头经销，使公司无法控制市场；经销商冲货现象严重，如果市场出现暂时滞销现象，就可能会出现产品恐慌性降价。因此，宗庆后决定在各省设立销售分公司，按照规范的价差体系管理经销商。娃哈哈联销体建设主要包括四个部分，首先娃哈哈要继续实施保证金制度，对经销商销货定指标，年终返利，完不成任务者动态淘汰。其次娃哈哈著手实施区域销售责任制，使经销商与各级批发商互不侵犯对方的势力范围。娃哈哈根据经销商能力和他们当地的客源关系，对经销商进行区域合理布局，严格划分责任销售区域，消灭销售盲区、杜绝窜货现象；当然娃哈哈也集中精力理顺销售渠道的价差体系。明晰经销商、各级批发商和零售终端的利润空间，同时实施利益的有序分配。最后娃哈哈建立了专业的市场督导队伍和督导制度。宗庆后总经理还亲自制定一套销售业务员工作规范，并建立了一支市场督导巡检队伍和督导巡检制度。其实联销体与娃哈哈的整体战略紧密相关。尽管那年娃哈哈以部分固定资产作投入，与世界500强、位居世界食品饮料业第六位的法国达能集团等外方合资，引进了大笔资金，但宗庆后依旧秉持“低成本战略”，构建联销体，发挥一级经销商和二级批发商的力量，有利於弱势品牌扩大版图、增加销量。一向“跟著感觉走”的宗庆后随即再提出“农村包围城市”的战略，娃哈哈重拳推出针对乡镇市场、价廉物美的“非常可乐”，率先进军农村市场。农村市场土地广阔但人口分散，市场总量大，但人均消费能力低，直销成本高，让许多企业宁愿拓展城市市场，但农村市场却成为娃哈哈联销体的乐土。通过经销商和二批商组成的行销网路，非常可乐等产品迅速占领了绝大部分乡镇村野的零售终端。知己知彼娃哈哈销量蒸蒸日上随著联销体的巨大成功，娃哈哈已经占据农村的饮料市场。但2004年娃哈哈高调宣布，其旗下产品非常可乐进城了。不久，营养快线、乳娃娃、爽歪歪等新产品应运而生。去年，娃哈哈又高调推出非常咖啡可乐，希望用咖啡的醇香、可乐的激情感染城市消费群体。这已经宣告娃哈哈再次要在城市饮品市场大展拳脚。尽管可口可乐与百事可乐在终端控制模式运营方面如鱼得水，统一、康师傅等品牌把持著重点行销终端渠道，企图牢牢控制城市饮料消费市场的市场份额。娃哈哈领导层深刻认识到娃哈哈不能只依靠“联销体”就稳坐江山，毕竟渠道只是企业经营的一个环节，品牌、产品、价格、促销方式等每个环节都会影响企业经营效率与渠道优势。而抢占城市市场，把饮料大战“烧”到城市，无疑要扩大娃哈哈的经营版图，使联销体的优势发挥更大优势。转眼，营养快线、爽歪歪、非常咖啡可乐已经成为城市饮料市场的主打产品，但娃哈哈员工深知品质与口味仍是消费者买饮料时最关心的问题。总经理宗庆后常将欧美、日本的同类产品拿回来比较，并向娃哈哈全球的原料供应商购买先进技术，他还亲自将娃哈哈市场、销售、工程等各方面骨干力量组成专门的研发团队，不断进行市场调研、口味测试，只有试销成功的产品才能全面推广。扬长避短，是娃哈哈成功的基础。据悉，娃哈哈仍将在联销体基础上，加强通路精耕，毕竟终端控制能力稍显薄弱仍是制约娃哈哈难以顺利开展城市战略的因素之一。以非常咖啡可乐为例，娃哈哈将东三省与内蒙古等省份列为重点开拓地区，北京、成都、重庆等地区其次，这主要受制于供货量和出货速度有时还跟不上销售进度与渠道拓展力度。最近百事可乐与可口可乐有意开拓农村市场，娃哈哈立刻警觉到竞争对手想以其人之道还制其人之身，他们也想把饮料竞争大战“烧”至娃哈哈的家门口。但娃哈哈不怕，知己知彼才能百战不殆。娃哈哈深知对手的优缺点，虽然跨国公司尚不了解农村市场的消费特徵，但他们行销方式的确很务实。尤其是他们先进的行销理念，使得跨国公司更善於与其他经销企业与供货商达到“双赢”或“多赢”。而习惯单打独斗的娃哈哈同样也有其行销薄弱环节，如经销商的忠诚度建立等。正是这种知己知彼的精神，娃哈哈面对竞争自然胸有成竹。宗庆后常说：“所有的行销理论都正确，就看你何时、何地用何种理论。”这句话就是娃哈哈的发展精髓，世上没有绝对正确的理论，随著时间、地点、人等消费环境的改变，娃哈哈的经营管理也要不断创新。娃哈哈领导层坚信，只要顺应潮流、不断合理创新，困难终能克服。

是的，娃哈哈创始人宗庆后一手创办的企业，宗庆后的家族曾显赫一时，待到解放之后，家庭变得异常贫困，父亲没有工作，只靠做小学教师的母亲一份微薄的工资度日。1963年，初中毕业后，为了减轻家庭负担，宗庆后去了舟山一个农场，几年后辗转于绍兴的一个茶场。再后来，大批知青相继下乡，宗庆后可以说是知青中的先遣人员了。 在海滩上挖盐，晒盐，挑盐，在茶场种茶，割稻，烧窑，那时的宗庆后与其他任何一个年轻人一样，“脑袋里有过各种各样的梦想”，“总想出人头地，总想做点事情”。然而，在被命运之神遗忘的农村，宗庆后一待就是足足15年。逃避灰色生活的唯一途径，就是四处找些书来看。 1978年，随着知青的大批返城，33岁的宗庆后回到杭州，在校办厂做推销员，10年里辗转于几家校办企业，依然郁郁不得志。待到他开始创业的时候，已经是一个42岁的沉默的中年男子在所有的企业家中，宗庆后最推崇李嘉诚，他的人生目标就是要成为“杭州的李嘉诚”。对此，他信心十足——“李嘉诚前20 娃哈哈集团(20张)年的成绩，还没有我宗庆后15年做的大。”然而，造化弄人，起跑开始，宗庆后比李足足晚了23年对多数人而言，42岁已是到了被生活磨得心疲力竭、转而把人生愿望寄托到下一代的岁数了。在被命运遗弃了大半生之后，这一次宗庆后紧紧抓住了命运给予的一丝可能。像一个工作狂似的，风里来雨里去，骑着三轮车到处送货，要把过去所有耽误的时光都追回来。[1]这是一段异常艰辛的岁月。宗庆后刚刚承包校办工厂的时候，企业又穷又小，什么都没有，中午十来个人蒸饭吃，还受人家的气。即便如此，有了人生寄托的宗庆后在工作中再没有感到过失落。大半世的消磨，余下的只能以夸父追日般的付出，以弥补往日所有的遗憾