香菇多糖的研究应用论文

<一>抗肿瘤一、香菇多糖对恶性肿瘤微转移的影响肿瘤微转移是肿瘤治疗失败的主要原因之一，有效控制微转移对恶性肿瘤治疗非常关键。术前大剂量服用该药，可有效清除游离的癌细胞和细小癌栓，使癌肿块缩小，且边缘清晰。术后服用本品，消除术后挤压游离癌细胞或肉眼不可见的残留微小癌肿，巩固手术效果。二、结合放、化疗美国德克萨斯肿瘤医院、澳大利亚因斯布鲁克临床医院、纽卡斯尔大学附属医院、北京大学临床肿瘤学院、日本和歌山医学院、日本东北大学医学院等十几家中外知名临床医院的专家，对636例中外放化疗患者服用香菇多糖的相关临床资料进行分析，得出：香菇多糖能明显减轻和杜绝放化疗毒副作用，如精神不振、厌食乏力、疼痛、睡眠差、恶心呕吐、出血、溃疡、脑胸腹积水、白细胞下降、脱发、发热等症状，一般服用5-7天就可见效；该药协同放化疗，能有效提高放化疗的有效率，临床上常被用做放化疗的增敏剂、减毒剂。<二>抗感染国内多家报导，香菇多糖可用于治疗反复发作性、难治性感染和产生耐药性的结核感染、糖尿病并发感染等。一、香菇多糖在治疗小儿反复呼吸道感染中的应用临床观察证明，儿童反复呼吸道感染与IgG亚类缺陷、T细胞亚群异常密切相关。对74例患儿观察发现：与正常对照组比较患儿血清IgG、IgA、C3、CD3、CD4、CD8及CD4/CD8均明显降低，其中IgG和IgA同时降低者51例（），单纯IgG降低者7例（），IgA降低者13例（），IgM无变化。口服香菇多糖后，44例患儿的各项指标均明显上升，其中以IgG、IgA、CD3和CD4最为明显。（江苏大学学报 汪慧芸等）二、复感儿免疫指标与正常健康儿童对照为两均数t检验，香菇多糖治疗后测定值间用配对t检验，疗效比较为X2检验三、LNT与LMS疗效比较，LNT组总有效率为，LMS组为，两组差异非常明显<三>抗病毒香菇多糖中的游离多糖分子可与病毒结合，影响病毒的吸附和穿入，使宿主细胞免受病毒入侵，起到屏蔽作用。临床上主要应用于各类肝炎、疱疹病毒、流感病毒、流脑病毒，柯萨奇病毒和慢性活动性肝炎。香菇多糖对柯萨奇B组病毒有抑制作用<四>肝炎一、治疗慢性肝炎临床疗效显著高纯度的香菇多糖作为一种生物反应调节剂，有效抗肝炎病毒，保护肝脏。通过香菇多糖组（102例）与对照（102例）临床对比观察：疗程3个月，得出结论：香菇多糖有效率明显大于对照组有效率。二、拉米夫定联合香菇多糖治疗慢性乙型肝炎疗效显著，出现反跳慢性肝炎发生率更低本研究分为治疗组(拉米夫定+香菇多糖)32例和对照组(单用拉米夫定)32例，疗程18个月，停药后观察6个月，观察HBeAg阴转率，抗HBe阳转率。得出结论：拉米夫定联合应用香菇多糖治疗慢性肝炎更有效。 联合香菇多糖治疗组治疗上述因免疫缺失引起的疾病，其临床效果均显著，高于单纯治疗组

关于香菇的探究。1.探究香菇名称、生活史、生活习性。香菇的特点香菇属担子菌，伞菌目，侧耳科，香菇属。香菇又名香菌、香信、椎茸（日本）或者冬菇。野生香菇主要分布于中国、朝鲜、日本、菲律宾、印度尼西亚、新几内亚、新西兰和尼泊尔等，俄罗斯萨哈林地区（库页岛）、泰国和马来西亚也有分布。我国主要生产地是浙江、福建、台湾、安徽、江西、湖南、湖北、广东、广西、四川、云南和贵州等省（区）。香菇从何时开始种植在我国历史上已经无从考证。但是关于栽培的起源，目前多倾向于龙泉说。相传是宋朝浙江省龙泉县龙岩村的农民吴三公发明的，并经菇民不断摸索、改进，至元朝，由农民王祯总结文字。香菇的生育条件影响香菇生长发育的因素包括营养、温度、湿度、光线、空气、酸碱度等。香菇是水腐菌，体内没有叶绿体，依靠分解吸收木材或其他基质内营养为主。香菇属于变温结实醒菌类。菌丝生长温度范围较广，为5度~32度，为25度~27度之间，子实体发有温度在5度~22度之间，以15度左右为最适宜。变温可以促进子实体分化。香菇亦称为好气性菌丝，对二氧化碳虽不如灵芝等敏感，但如若二氧化碳积累过多，就会一直菌丝生长和子实体的形成。香菇是好光性菌类。香菇菌丝虽在黑暗条件下也能生长，但子实体则不能发生，适度的光照下，子实体顺利生长发育，并散出孢子。香菇菌丝生长要求偏酸的环境，菌丝在Ph3~7之间都可生长，以上下最为适宜。2. 香菇的栽培技术。代料栽培代料栽培，就是利用各种农林业副产物为主要原料，添加适量的辅助材料，制成培养基，来代替传统的栽培材料（原木、断木）生产各种食用菌。代料栽培的原料阔叶树木屑、部分针叶树木屑（如：柳、杉、红松）以及刨花、纸屑、棉籽壳、废棉、甜菜渣、稻草、玉米秆、玉米芯、麦草、高粱壳、花生壳、谷壳等。此外，许多松木屑高温堆积发酵或者摊开晾屑的办法，除掉其特有的松脂气味；亦可用来栽培香菇。食用菌人工栽培的过程，实质上就是人为地创造对香菇菌丝和子实体发育有利，而对其他杂菌生长不利的环境条件过程。香菇代料栽培即源于此理。并且代料栽培可以节省木料，充分利用生物资源，变废为宝。扩大栽培区域适用于家庭中小型栽培，也便于工厂大量生产。并且从产品质量以及经济效益，都超过段木生产，是栽培香菇行之有效的途径。一般每1000斤木屑或棉籽壳等代料栽培，可收600～800斤鲜菇，从产品质量及其经济效益看，都超过段木生 产，是栽培香菇行之有效的途径。代料块栽香菇的技术措施香菇体菌种的培育，一般有孢子分离法、组织分离法和蒸水分离法三种。孢子分离法是有性繁殖，菌种生活力强， 但变异率高，一般难掌握，选育新品种时可采用此法。组织分离法及菇木分离法系无性繁殖，种性比较稳定、而且简便易行，生产上应用较多。 3.培育原种和栽培种注意事项 第一，原种及栽培种的接种必须遵照无菌操作要求；第二，当接种后，从第三天开始就要经常检查有无杂菌污染，发现有污染的瓶子要及时取出处理。一般检查要继续到香菇菌丝体覆盖整个培养基表面并深入培养基2厘米时为止；第三，培养好的菌种如暂时不用，要将其移放在凉爽、干净、清洁的室内避光保存，勿使菌种老化。 出菇前的管理：防止高温产生霉，促使菌丝迅速愈合；利用温差、干湿差刺激子实体形成。出菇期管理：加强各期的水分管理是最重要的环节。当出现小菇蕾时，应把覆盖的塑料薄膜提高5～6寸，让其出菇；随菇大小、多少、气温高低，灵活掌握水量，保持空气湿度85％～90％；第一批菇收后，停水几天，以利菌丝恢复，然后连续喷水几天，使它干干湿湿；拉大温差10℃以上，有利于下一批子实体的形成。采收和加工：采收时候要坚持先熟先来的原则才能达到高产优质。并注意干燥，烘干和晒干方可。4.香菇的药用价值，经济价值。香菇的营养很丰富这些大家都知道，因其含有18种氨基酸，人体内必须的八种氨基酸中香菇含有7种，富含各种糖类。并且它常用来治疗脾胃肠一些疾病、四肢倦怠乏力，痔疮出血，子宫功能性出血以及小儿天花麻疹。更重要的是香菇能阻止癌细胞发生，对已诱发的癌细胞，则具有抑制作用。香菇是我国一种著名的药用菌，许多医药学家对香菇所谓药性及功能均有著述，如《本草纲目》认为，香菇“甘，平，无毒”；《医林纂要》认为，香菇“甘、寒”，“可托痘毒”。现在已经在知道，香菇中含有一种抗肿瘤成分----香菇多糖，含有降低血脂的成分----香菇太生，香菇还含有抗病毒成分----干扰素的诱发剂双链核糖核酸。总之，向股市不可多得的保健食品。并且香菇可用于煎汤、炖食、炒菜，味道浓厚、香醇，更因其有“山珍之王”之称。香菇的经济价值十分显著，生产鲜香菇所需成本约为元每公斤，然而市场价格为6~7元每公斤。随着社会经济的发展对于香菇的需求也会日益增加。