一般来说博硕的更专业些，但两者也不能简单的笼统的对比；有的某一领域的专刊文章来自于博硕论文的精炼提升，甚至有更高的专度。
学术论文和期刊论文的区别：
1、两者的内容不同：学术论文期刊是在某一学术课题具有的新的科学研究成果或创新见解和知识的科学记录，毕业论文是专科及以上学历教育为对本专业学生集中进行科学研究训练而要求学生在毕业前撰写的论文。
2、两者的主体不同，毕业论文是学生写的，期刊论文是科学研究人员，包括学生写的。
3、两者的时间不同，毕业论文的时间安排在修业的最后一学年（学期）进行，但是学术期刊论文没有限制时间。
您这个问题比较笼统，不同硕士或者不同期刊论文，其创新、分量和含金量有天壤之别硕士得看什么学校、什么学科的硕士；如果该专业有国家一级重点学科，这种学校的硕士论文一般还是不错的；期刊也得看什么样的期刊，分省级、国家级、还有像SCI、CELL等这类国际顶级期刊最好把您的问题具体化，这样大家才能比较准备的回答您的提问
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