食品营销学的论文范文

专业培养目标：培养能从事食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技术应用性专门人才。专业核心能力：食品生产与开发的能力。专业核心课程与主要实践环节：食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等，以及各校的主要特色课程和实验环节。可设置的专业方向：果蔬及饮料加工工艺、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程。就业面向：食品加工领域的生产与管理工作。

周文文身高163cm，

拓展资料：周文文，女，副教授，就职于浙江大学生物系统工程与食品科学学院。

人物经历

2008年获中国农业大学食品科学专业博士学位，上海交通大学微生物代谢国家重点实验室博士后，德国基尔大学访问学者。国家高级公共营养师，北京食品学会会员，浙江省生物工程学会会员。

主讲课程

主讲本科生课程《食品生物技术》、《食品营销学》，研究生课程《发酵设备》、《工业微生物实验技术》。

主要贡献

主持国家自然科学基金、浙江省教育厅科研项目、教育部重点实验室开放课题、中国博士后基金等多项课题，参与完成了863计划课题、973项目子课题、国家转基因专项、国家食品安全评价专项、国家自然科技资源平台项目等多项重大课题。至2011年发表SCI收录论文10余篇，核心期刊3篇，论文集文章1篇，外文著作1部，中文著作2部，发明专利1项。曾应邀赴美国、日本、意大利、新加坡参加国际学术会议做大会报告。