小肥羊营销策略研究论文

按照杨耀强的规划，小肥羊每开一家新店，费用都要提高，这让原管理团队颇为不满。随后几家新店出现亏损，加剧了双方的矛盾。股价压力下，张钢选择支持原管理团队，杨耀强最终离开小肥羊。此后，小肥羊的开店速度逐渐放缓，美林银行也将其评级由中性下调至跑输大市。期间，3i和普凯见机退出，将股权卖给了意图进一步占领中国市场的百胜。

他甚至劝管理层卖掉股份：“只有百胜进来，股价才会更高；百胜不进来，股价也就这样了”。此言非虚，双方即将牵手的消息一出，小肥羊股价暴涨了15%。于是，百胜不仅获得了3i和普凯持有的股权，又向小肥羊控股股东收购了股权，一举成为小肥羊的第二大股东。

不再有任何掣肘的百胜，将原有系统与小肥羊对接，专注解决小肥羊体系松散、管理缺乏标准化、继续扩张瓶颈三大问题，并对品牌形象和运营标准进行了升级，试图让小肥羊再创奇迹。遗憾的是，仅仅一年多，小肥羊便陷入关店潮，至今仅剩约200家店面，门前也冷落了许多。

对于小肥羊的遭遇，业界除了惋惜，更多是对创始团队的不解和质疑：“肥了自己腰包，却饿瘦了小肥羊”。在外人眼里，张钢等人将多年心血拱手他人，似乎过于急功近利。但只有身处围城内的张钢才深知其中的无奈。

后起之秀的蒸蒸日上，时刻威胁着小肥羊的老大地位。当自认为抱上了大腿的张钢，眼瞅着百胜也无计可施时，转手要趁早或许就成了上上策。这是有前车之鉴的。早在2000年，护肤品牌小护士如日中天，对欧莱雅的收购提议嗤之以鼻。不料，此后的小护士却在大量国际品牌围攻下，开启了长线下坡模式，最终在收购价格上极为被动。时机就是金钱的道理，张钢也懂。

事后看来，张钢脱手的时机颇有先见之明。百胜提出对小肥羊私有化计划后，小肥羊当年上半年净利润同比下滑了，股价也大受影响。换个角度看，即便小肥羊一心一意保持自主发展，在上述严峻的内外部环境下，如果不做出突破性的改变，也很难挽回颓势。

我认为这个就是因为他没有恰当的营销策略，所以才导致小肥羊被收购。

我觉得就是因为他没有很强的管理能力，所以才导致小肥羊变成如今这样的。

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饮料企业的市场营销管理策略探析论文

从上世纪90年代的开始，我国饮料市场得到了蓬勃的发展，我国饮料市场起步相对较晚，品种单一，但是随着人们收入水平的提升与消费观念的改变，我国饮料品种越来越丰富，更好的满足了人们的需求。但是，从目前饮料企业的营销情况来看，其中还存在漏洞，文章主要针对饮料企业的营销策略进行分析。

改革开放以来，中国发生了翻天覆地的变化，各个领域都发展迅速，很多大企业走出国门，走向世界。近年来，随着国民生活水平的提高，不同品牌的饮料已走入千家万户，是每个家庭居家必备品之一。我国的饮料市场同国外相比发展较晚，八十年代前饮料的品种很少，品牌单一，以汽水饮料为主。八十年代后，饮料市场品种有所增多，随着国民收入增多，购买力上升，各种饮料品种逐渐增多，尤其是进入九十年代后茶饮料和运动饮料的兴起，推动了我国饮料市场的迅猛发展。我国饮料市场发近年来发展迅速，在其运行当中存在诸多不足和问题，关系着饮料市场的运行和秩序。文章重点就我国饮料市场现状分析、前景和营销策略来分析研究。

一、我国饮料市场的发展现状

我国饮料市场的发展是跌宕起伏。自2002年下半年植物药饮、功能饮料的兴起，延续到2004年饮料市场达到一定高度，以后出现低迷。直到近几年，饮料市场又重新兴起，发展势头到顶峰状态。随着饮料市场的升温，研发团队向着祖国饮食文化方向研究，“药食同源”的理论引入到饮料中，结合我国五千年文明史，自古代就有饮茶、药茶习惯，未来药茶前景发展强劲。当前，我国饮料市场的种类很多，作用大致相同，没有一种产品是为特定人群生产的饮料。消费者购买饮料时只是凭喜欢的口味而定，选择的空间有限，降低了企业的产品销量。

此外，随着我国经济的发展，饮料市场也呈现出多元化发展趋势，各个品牌之间的竞争日趋激烈，饮料企业的生存能力是由其品牌来决定，目前，我国本土饮料企业生存环境举步维艰，在其他国家品牌的影响了冲击下，我国饮料企业更是显得发展缓慢。我国本土饮料企业缺乏先进的运作模式与品牌意识，逐步被边缘化。且目前的饮料市场都非常注重一线城市市场，不注重经济落后区的饮料市场，这种模式是非常不科学的，实际上，在经济落后地区，饮料市场的发展前景更大，为了提升自身的综合竞争力，饮料企业必须要兼顾到各个市场。

二、我国饮料市场的营销策略研究

(一)加大宣传力度，改善公众对饮料的消费观念。我国饮料市场的宣传力度不到位，企业的宣传中夸大产品的功能作用，有误导消费群体的行为。据检测证实，各种品牌的饮料主要作用是补充人体在运动中丢失的水分，营养成分很低，不能够代替日常进食摄取的营养成分。因此企业要加大饮料的正面宣传，要从互联网、新闻媒体、大型的公众平台作为主要途径，让公众知晓饮料的功能和作用，来帮助企业自身树立起良好形象。

(二)丰富销售渠道，方便消费人群。当前，我国饮料市场销售网点比较单一，场地较小局限，不能满足公众的消费需求，营销手段单调。我们能否借助国外的一些好的经验，利用自助消费机的形式，加上其他营销手段及优质的服务，让公众能体会到随处都能买到心怡品牌的饮料。

(三)借鉴国外饮料的`营销经验。我国饮料市场与国外相比发展较晚，国外上百年的知名饮料品牌很多，值得我们虚心学习、借鉴的经验很多。国内企业有机会要与国际知名企业多交流、沟通，加快发展国内自己的知名品牌，与国外企业缩小差距。

(四)抓住旺季的促销，增加企业效益。饮料市场的销售是有季节性的，炎热的夏季是饮料行业的销售旺季。怎样利用旺季来增加企业的营业额，频繁多次搞些大型促销活动是最主要的销售途径，利用娱乐活动、有奖竞猜等方式来刺激消费群体，达到企业创收的目的。

(五)提升产品质量，增强竞争力。随着社会发展，人们的物质文化生活有了很大提高，对网络、新闻媒体比较关注，近年来由于媒体不断报道食品安全方面存在问题，致使人们安全防范意识增强。这就要求企业在生产饮料的过程中，加大检测批次、全程监管，确保生产的产品合格，以质量为保障增加市场竞争力。

(六)调整产品价格，适应市场发展。产品的价格对消费群体来说是很关切的问题，企业产品的定价受多种因素影响，内部因素和外部因素。因此在市场定价上，不停地区域有不同的价格。以适应市场需求。此外，如何在琳琅满目的商品货架中脱颖而出，企业实施CI企业识别系统战略势在必行。企业通过统一的视觉识别，并借助强有力的视觉冲击，实现自我品牌与竞争品牌的区别，脱颖而出。广告创意给产品注入活力，成为吸引消费者的必要手段。

三、结语

饮料市场的持续发展，会更加细化营销策略，注重方法的创新，走高端的路线能避免价格战的困扰。随着工薪阶层收入升高，高品位、高质量的饮料是他们的青睐。饮料的消费要关注青年人群，主要是青年人性格张扬、个性强、消费理念超前。企业要想做大、做强，必须将不同人群个性需求分析透彻，才能确定制定针对性营销策略。持续创新是每个企业市场营销策略中的制胜法宝。

总之，我国的饮料市场发展受国外品牌的挤压、冲击影响很大。我国饮料市场体系还不完善，没有打造出享誉国际的自己的民族品牌。饮料市场的激烈竞争对我国企业来说也是一次发展的契机，提高自己企业产品知名度，加大市场投入，加强宣传活动，开辟新的营销途径，引导公众对国内比较好的产品增进了解，加强沟通，增加信任度，支持国内民族品牌。争取获得行政措施干预，推动我国饮料市场的飞跃发展。