科学小论文范文关于苹果的

苹果削皮后为什么会变色？我在生活中经常遇到这样的问题。苹果削好之后，过一段时间，会变色，不知道为什么？于是，我做了 一个实验。我削了一个苹果，放在桌上。过了三四个小时，发现苹果开始变色，咬一口，口感不在那么脆了。这是为什么？通过阅读查找资料发现：苹果肉里有一种叫鞣酸的有机物。用小刀削皮时，小刀接触苹果，苹果里的鞣酸和刀刃的铁质发生化学反应，生成一种黑色的鞣酸铁覆盖在苹果表面。除了鞣酸以外，苹果里还有一种氧化酶。当苹果削去皮后，空气遇到果肉，在氧化酶的催化下，果肉中的有机物质便被氧化、变色。 变色的苹果不影响食用，少量的鞣酸铁对人体的健康没有损害。只是果肉里的鞣酸铁很难溶于水，如果沾染在毛巾或手帕上就很难洗去，所以吃过后，最好不要用毛巾或手帕来擦拭。切开的苹果很快就会颜色暗淡,影响美观,有什么妙招可以改变吗? 很简单,在苹果的切面上滴点柠檬汁,不但不变色,还能保持原来的风味。另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理,效果俱佳! 为什么滴上柠檬汁会不变色,还能保持原来的风味呢？这是因为苹果含有左右的单宁，单宁属于多元酚类物质，极易氧化，苹果内的单宁与空气直接接触，遇氧就会产生氧化反应而变成褐色。柠檬酸能抗氧化，就可以防止苹果变色。柠檬酸除了作为酸度调节剂之外，实质上就是一种防腐剂。生活中处处有科学，小小的苹果中也有不少学问呀！

内容摘要：平时我发现苹果削皮后露天放置一段时间，苹果果肉的颜色会发生改变，放得越久颜色会变化地越深。通过请教老师和查询资料得知：苹果削皮后会变色一由于苹果肉内的有机物—鞣酸与切苹果的小刀的铁质发生化学方应所致；二是由于苹果削皮后，空气遇到果肉，在氧化梅（苹果中含有的）的催化下，果肉中的有机物（单宁）被氧化，以致变色。正文：今天科学老师布置让我们每个人写一篇小论文，论文的题材可以是学过的书本知识，也可以是来自平常的生活经验。我左思右想，突然一个画面窜入我的脑海：茶几上的苹果变色了。当时我突然感觉很好奇：为什么削皮的苹果放在那里会变色呢？于是我便以此为题材来展开我的探究，并将探究过程写成小论文。以下是我这次的探究过程：一、第一次实验1.准备的工具和材料:一个新鲜的苹果、一把小刀、一张白纸（与苹果的颜色构成鲜明的对比）2.实验过程:我拿出事先准备好的苹果，将它洗干净，并用小刀将苹果切开两半（切面暴露在空气中的果肉等同于削皮后的果肉）,拿其中的一半放在白纸上，记录此时的时间（写在后面的表格里），再进行观察，拍摄记录。3.实验记录表：时间苹果果肉的颜色（文字+图片）10月10日下午1:1510月10日下午3：15刚开始苹果果肉呈现乳白色图一：苹果果肉呈现浅咖啡色10月10日下午6:15苹果果肉呈现褐色4.分析：从实验现象可知，随着时间的推移，暴露在空气中的苹果果肉的颜色由乳白色变成咖啡色，再变成褐色。此时我的脑海里不断地浮现出一大堆的问号：为什么苹果果肉颜色会逐渐变化呢？是哪些原因导致它的果肉颜色发生变化呢？这种变化会给我们的食用带来不健康的影响吗？有哪些办法可以阻止暴露在空气中的苹果的果肉颜色发生变化呢？带着这些疑问我星期一来学校立刻询问了朱老师，并且在朱老师的帮助下上网查询了相关资料。

描写苹果的作文篇1：

小小女孩，爱吃红苹果，她就是我。红苹果，甜甜的，像甘露一样;脆脆的，如坚果一般。这种味道，很美妙，很诱人。我更爱在咬了一口的红苹果上，涂上一些蕃茄酱，可能你们会认为我很傻吧。不过，我可不这么看。因为蕃茄酱酸酸的，红红的，可以使红苹果的味道甜中带酸，酸中又透着甜味儿，光那缕沁人心脾的清香，就可以让你感觉到苹果的独特风味。新的感受来自红苹果。

小小的女孩，爱吃青苹果，她就是我。青苹果，酸酸的，像话梅一样;鲜鲜的，如荔枝一般。这种味道，很青爽，很可口。我更爱在咬了一口的青苹果上，抹上一层蜂蜜，可能你们会认为我很搞笑吧。但是，我却很喜欢。因为蜂蜜甜甜的，滑滑的，可以使青苹果的味道酸中带甜，甜中又透着酸味儿，光那股青香扑鼻的韵味，就可以让你体会到苹果的不凡风味。新的感受来自青苹果。

给红苹果加点蕃茄酱，才能使它别具风味;给青苹果配些蜂蜜，才能使它更有创新。自然而然，新的感受也随之而来。给青春也加些佐料吧，只有酸酸甜甜的青春才能点缀奇妙的生命。当你为落花伤感时，想一想，它不正代表龚自珍笔下的“化作春泥更护花”吗?当你思念离人时，想一想，你难道不应该送给彼此那句“但愿人长久，千里共蝉娟”吗?

青春既有红苹果的甜，也有青苹果的酸，我爱两者，因为，我也深受着青春。因为青春像一个孩子，充满幻想，更富有天生的创新精神。朋友，摇响青春的风铃，酸酸的，甜甜的……

描写苹果的作文篇2：小苹果的自我介绍

大家好，我姓苹名果，但不是花瓶的“瓶”，不是裹脚的“裹”，而是一个头上戴着草帽的小“平”果。我全身上下都是宝，兄弟姐妹各地跑。

我长得不像花瓶。我的身材比篮球小得多，但比乒乓球要大得多，其实我长得和皮球差不多。我通常穿着红色的衣服，但有些同伴也与众不同：有的穿着黄色的衣服，还有的穿着绿色的衣服。

我不像裹脚布一样又臭又长，而是又香又甜的。据说我的香味可以在不长的时间内把香蕉催熟。如果你比较性急，在我还没长大的时候，就来咬我一口的话，保证会酸掉你的大牙。但是等我成熟之后，你再来“咔嚓”我的话，你就会知道，我其实是香香甜甜的，只是有一点点酸味而已。

我是人类的好朋友。我可以帮助人们抗氧化、防辐射、降低血压、提高记忆，人们除了把我切成块、切成片，做成色拉来吃，还可以把我做成醋、酒、果汁、果脯、罐头等等，我可真是“粉身碎骨浑不怕，要留营养在人间”啊!

描写苹果的作文篇3：吃苹果

“真好吃!”“太香了!”“太甜了!”……

三年级六班的教室里传出来一阵阵欢叫声，原来啊，是同学们正在吃着甜甜的苹果，仔细一看，连老师也在吃呢!这是怎么回事呢?这上课怎么这么闹呢?上课也可以吃苹果吗?

事情是这样的，昨天老师就叫我们今天每人带一条30厘米的线、一把尺子和一个苹果来学校，准备做个小游戏。

上课了，老师说：“每个同学都把自己的苹果拿出来观察一下它的身材如何?”我急忙拿出苹果观察起来。正看着，张哲豪就说：“我的苹果是扁扁的。”赵九九又说：“我的苹果是高高的。”听了他们的发言，我觉得我的苹果又高又扁，算是中等身材。紧接着，老师又说：“再看看你们苹果的颜色。”我抢先说：“我的苹果上面是大红色，下面就是黄色的。”另外，谢帅他们的苹果是其他品种，所以是青绿色的。在阳光的照耀下，苹果们显得十分光滑。

第二个内容是闻香味。我闻着苹果，一阵淡淡的香气扑鼻而来。闻着闻着我就想咬一大口下来，真是香气迷人啊!我的同桌蔡灵灵被香气迷得用舌头添苹果皮呢!

第三个内容是量苹果的“腰围”和“身高”。我们先把线的一头用手按在苹果的“腰”上，再用另外一只手拿着线围着苹果绕一圈，在线的交接处做一个记号，最后用尺子量出线的长度就算出了苹果的“腰围”。我的苹果的“腰围”是25厘米，“身高”是8厘米。“腰围”最长的是林子入的苹果——31厘米，所以苹果之王就是林子入的苹果。

第四个内容就是削苹果。我、帅子根、赵九九三人上台削，结果都出了丑。帅子根是削得皮特别厚，我们估计削完就只剩下苹果核了。赵九九就是皮削得更厚，一片就是一半苹果，刘老师说：“你这不叫削，叫切。”我们哈哈大笑。我是三人当中削得最好的，我削的皮很薄，但是动作十分慢，估计削完一个苹果需要半个小时。结论是：我们三人都不会削苹果。刘老师教了我们正确的削苹果的方法。

下一个内容就是吃苹果了，就是你最先看到的热闹场面啦。

今天这节课，学会了削苹果，也知道了苹果的玩法真是多种多样啊!

描写苹果的作文篇4：

水果的品种繁多，有瓜中上品西瓜，有果中皇后荔枝，水中明珠葡萄……但我最喜欢吃的却是苹果。

苹果圆圆的，遍身滑溜溜的。没有熟透的了的苹果绿绿的，慢慢地由红色占领了绿色的“领地”，最后，苹果熟透了，变得深红。没熟透的苹果，咬上一口，又苦又涩，难吃极了。熟透了，就有一股清香扑鼻而来，恨不得一口都吃了，甜丝丝的，让人越吃越想吃，越吃越爱吃。把苹果切开，肉是白色的，里面籽是黑色的，新鲜的汁水，整个苹果吃起来甜津津的，香脆可口，果肉鲜美，从舌尖直沁肺腑。

苹果不仅味道好，作用也很多哦!常常吃苹果可以降低血脂、降血压、预防癌症……西方有句谚语：“一日一苹果，医生远离我。”在众多水果之中，苹果可以说是最普遍又平和的一种。但它的营养价值却不能小看。中医相信它可生津润肺，健脾开胃。营养学上的分析，指出苹果含有多种果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素，纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质。“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号，苹果被科学家称为全方面健康水果。

苹果有许多吃法，可以榨成苹果汁，做成苹果沙拉等……

苹果含有许多维生素，多吃有好处喔!

描写苹果的作文篇5：

苹果是一种大家都熟悉的水果，它胖乎乎的，全身有一种丰收的红色。把它拿在手里它会轻轻地贴着你的手掌，当你从千千万万棵苹果树中选择了它时，这对它来说就是一种幸福，它能给人们带来甜美的滋味，这就是它最大的幸福。

苹果的外形是球状的，和桃差不多大小，它的外表很独特，没熟的苹果是青色的，吃起来非常涩，熟了的苹果黄中带绿，吃起来酸酸甜甜的，而熟透了的苹果是红彤彤的吃起来非常甜，就像一个个红灯笼挂在树上，样子非常漂亮。在苹果家族里共分三大类，一是清脆可口的红富士，二是气味芬芳的红星，三就是汁多肉甜的金帅。

你用刀子把熟透的苹果皮削干净，就可以看见那黄嫩嫩的果肉了，闻一闻还可以闻到一股芳香扑鼻而来，真让人垂涎三尺。你若切一块尝一尝，还未送到嘴边口水就以不听话的往外流。轻咬一口，顿时果汁溢满了嘴，甜滋滋的。如果你吃了太多的半熟的苹果，你的牙齿就要遭殃了，因为半熟的苹果中有一种酸性物质，虽然这些物质在苹果中占了非常少的一部分，但吃多了你就连豆腐都咬不动了。苹果虽然不能吃太多，但每天早上起来之后吃一个也会对你的身体有好处。苹果可不是一个华而不实的水果。它身体里蕴含大量的维C，是为我们人类提供维C的重要水果之一。苹果还可以帮助消化，减肥，增强小朋友的抵抗力，所以人们都说：“一天一个苹果，医生远离我。”所以人们要多吃些苹果。

科学发展观的内涵非常丰富，其中一个重要内容就是可持续发展，处理好经济增长与环境保护的关系。处理好可实现“双赢”，处理不好则两败俱伤。这一关系可以概括为以下几个方面。 首先，良好的生态环境和充足的自然资源是经济增长的基础和条件。经济增长的最终目的是富民强国，提高人民的生活水平。良好的环境是高质量生活的必要条件，而环境污染和生态破坏有悖于促进经济增长的初衷。严重的环境污染和资源短缺，反过来会制约经济的增长，甚至制约一些产业的发展，影响经济增长的质量和效益。 其次，经济增长不足或增长方式不当是造成环境污染、资源枯竭、生态破坏的重要原因。贫困地区毁林开荒、草原过牧、陡坡种粮等，是造成水土流失、土地荒漠化的主要原因。粗放式的经济发展方式，把环境成本外部化，不考虑资源更新的速度及生态服务价值。低成本的工业扩张，是造成环境严重污染和资源浪费、短缺的根源所在。 第三，发展经济要有可持续性。我们不仅要考虑当代人发展的需要，也要考虑子孙后代发展的需要，给后代人留下良好的环境条件是我们必须负起的历史责任。 第四，环境问题是发展带来的也只有通过发展才能加以解决。没有必要的经济增长、缺乏改善环境的条件和资金的支持，保护环境难以奏效。环境问题的产生和解决与经济发展阶段和技术进步程度密切相关，只有在发展经济的同时，重视环境保护问题，才能使问题得到妥善解决。 综上所述,坚持科学发展观，保护和改善环境应该是经济发展的目的之一，发展的目的是什么及如何发展的问题。