毕业论文辣椒的大棚种植技术

辣椒早于公元前7500已用作烹调食品，一直受到世界各地的人所喜爱。大棚辣椒 种植 是在寒冷时节利用大棚的保温性能在棚内栽培喜温蔬菜以达到早 熟、高产和高效的栽培形式。那么大棚辣椒种植 方法 是怎么样的呢?下面我带大家看看大棚辣椒的种植技术方法。

大棚辣椒种植——温度、湿度的控制

温度： 冬天，为了减少热量损失，提高气温和土温，棚膜要尽量盖严。一般以温 度为主要因素考虑，并根据外界气候条件灵活掌握。晴天的中午如棚内温度超过 25℃时， 要及时通风降温， 即在早上 9 点以后把大棚两边的薄膜向上卷起 10—30 厘米，如棚内温度较高时就将边膜卷高一点，棚内温度较低时则卷低一点，但是 必须在下午 5 点前将卷起的膜放下并压好。 禁止在中午高温时放风， 以防辣椒萎蔫。

棚内空气湿度，在晴天棚温升高放风时降低，而在阴天、夜间、封闭时就要 高一些，辣椒适宜的棚内湿度为 60—70%，如棚内湿度大于 70%时(棚膜上出 现水滴) ，只要温度不低于 10℃，可在中午前后采取短时通风降湿 措施 降低棚内 湿度， ;如果棚内湿度低于 60%时，则应该加强保温措施，尽可能使大棚内的温 度保持在 20—25℃。在冷空气来临，气温下降时，要加强保温措施，不能在将 大棚两边的薄膜卷起，造成棚内温度下降，必须保证棚内温度不能低于 10℃， 以满足蔬菜生长发育的需求。 如果大棚内空气湿度低于 50%时，直接影响辣椒的光合作用和对矿物质 营养的吸收，棚内空气湿度大于 70%时会造成辣椒徒长，而且有利于各种病菌 孢子的发芽和侵染，引起病害发生流行。因此，要进行通风换气，促进棚内高湿空气与外界低湿空气相交换。

大棚辣椒种植——合理密植

在前作收后及时翻犁晒垡，每亩施 2—3 吨腐熟农家肥，复合肥一包，普钙一包 作底肥。辣椒合理的种植密度为行距 50-60 厘米，株距 30-40 厘米，采用单行 定植，每亩种植 3000 株左右。

大棚辣椒种植——田间管理工作

1、温度的管理：定植后一周内不通风，以保温为主，辣椒(甜椒、皱壳辣)的 生长适温为 20--25℃;夜间温度不能低于 10℃，气温上升，苗期揭膜通风换气 时间在 9 时-10 时，下午 15 时-16 时后要关门盖膜。

2、水分的管理：辣椒较耐旱不耐涝，要获得高产，必需加强水分管理，开花结 果期如遇干旱，要适时灌溉，保持土壤湿润。

3、追肥：

(1)轻施苗肥：定植成活后，每亩生根剂 500 克，丰安 5 公斤，并结 合中耕灌水。

(2)稳施花蕾肥，适当增施磷、钾肥，促进多分枝结果，每亩施施 普旺 14-6-30 旺花宝 1-3 公斤 。

(3)重施花果肥：氮、磷、钾，注意距植株根 脚 8—10 厘米，以免烧根，或肥料直接接触根茎造成腐烂。

(4)用好作物生理优化剂：苗期从有真叶开始，用马上丰1000倍液和杀菌剂混合喷雾;初花期用马上丰800倍液与农药混合喷雾;每次采摘后用马上丰800倍液与农药混合喷雾。

大棚辣椒种植——病虫害防治

大棚大部分时间种植蔬菜，特别是冬季，给病虫害的越冬繁衍提供了适宜的环境 条件，会使蔬菜病虫害日趋严重。因此，病虫害的防治是大棚栽培蔬菜成功的关 键。

1、辣椒病害主要有病毒病、疫病、炭疽病、白粉病、青枯病、根腐病等，药剂 用速退病毒宝、83 增抗剂、杀毒矾、克露、代森锰锌、炭疽福美、米鲜胺、粉 绣灵、粉锈清、硫悬浮剂、农用链霉素、新植霉素、根腐灵、辣椒腐落灵等防治， 每隔 7-10 天喷药一次，连防 2-3 次。

2、虫害主要有蚜虫、棉铃虫、烟青虫、斜纹夜蛾等，药剂用氯氰菊酯、除虫菊脂、印楝素等喷雾防治，7—10 天一次，连防 2-3 次。防治方法。

白粉虱： △人工释放丽蚜小蜂。 △黄板诱杀：硬纸板上涂橙黄色油漆，干后涂上一 层机油，每亩设 30 块，置行间与植株高度相同。

蚜虫：△采用银灰薄膜覆盖，达到避蚜防病目的。 △黄板诱蚜：方法同上。 烟青虫：△及时打杈，摘除虫果。 △诱杀成虫：糖 10 份，酒、醋各1份，加 水 8 份，配成混合液，加 90%晶体敌百虫少许，晚上放田间，每亩一碗，连放 10 天，每早收回; 杨树枝、柳树枝捆成束，蘸 95%晶体敌百虫 300 倍液，放 置田间，5-10 把/亩。

地下害虫：常由未腐厩肥带入田间。 △喷洒或灌根： 百树 1000 倍液。

1、选择辣椒品种：辣椒品种是提高产量的关键，而且现在种植辣椒应该选择抗性强、品质优良、耐贮藏的品种，而且辣椒的品种和当地的生产环境要锲合，这样可以显著提高辣椒的经济效益， 2、整地育苗：在种植辣椒前，要深翻整地，保证土壤细碎，施入充足的腐熟稀粪肥和复合肥，再整平土地，让土壤和肥料混合均匀，将选好的辣椒品种播种到地块里，覆上细土，浇适量的水分，让辣椒种子快速出苗。 3、移栽定植：确定好辣椒苗的移栽定植时间，一般在出苗后半个月左右，将生长好的壮苗移栽定植到地块里，保证每穴一个辣椒苗，定植好后，浇好定根水，施入充足的腐熟有机肥和复合肥，促进辣椒苗快速生长。 4、水肥管理：辣椒的生长过程中，要追肥2-3次，苗期、花期和果期都需要追肥，苗期的时候，施入充足的氮肥，促进辣椒苗生长，坐果期，追施复合肥，注意施入肥料的浓度，及时补充硼、铜、铁、锌等多种微量元素肥，确保辣椒高产。 5、病虫害防治：辣椒的主要病虫害有病毒病，疫病，根腐病和灰霉病和蚜虫等，使用50%钾霜铜或者64%消毒剂明矾可湿性粉剂连续喷施2到3次，可以防治各类病害，蚜虫可以使用75%百菌清进行喷洒防治。

辣椒是我国居民喜爱的蔬菜和调味品，有些地区特别喜欢吃辣椒。下面是我整理的辣椒种植技术论文，希望你能从中得到感悟!

辣椒的种植技术

[摘 要] 辣椒是人们餐桌上必不可少的一种调味品。进入新世纪，随着市场对辣椒需求量不断提升，辣椒种植成为农民群众发家致富的重要途径。辽宁辣椒种植历史十分悠久，其辣椒产量和品质十分优异，本文主要结合辽宁地区辣椒种植的实际情况，就辣椒种植技术进行了分析，希望通过本次研究对更好提高辣椒产量和品质有一定帮助。

[关键词] 辣椒 种植技术 分析

[中图分类号] S6 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2016)02-0063-01

辣椒是我国居民喜爱的蔬菜和调味品，有些地区特别喜欢吃辣椒。辣椒富含多种营养物质，具有较高的药用价值，其中维生素C的含量是普通蔬菜的4-7倍之多。辣椒作为一种调味品，少量使用具有开胃健脾、增强食欲、帮助消化的功效，而且还具备驱寒祛湿，活血化瘀的重要作用。最近几年，随着农业产业结构不断调整，辣椒种植面积呈现不断上升的趋势，在种植模式上打破了传统的种植模式，农民群众获得了较高的经济收入，并且也极大的带动了地区经济发展。

1 做好育苗工作

育苗营养土的配置

育苗营养土的配置应该做到营养供给全面，科学合理。一般需要一方人畜粪，公斤过磷酸钙，公斤硫酸钾，公斤二铵，然后向其中添加1袋生物土壤接种剂，将上述的营养土混合均匀之后用塑料薄膜包裹封闭发酵，发酵结束后将其与过筛好的细土与肥料混合，等待使用。

整地播种

将棚内地面整理平整，然后在育苗地上敷设一个厚2-3公分的塑料苯板，将两侧用土切高3-5cm，然后在板上铺上塑料薄膜，在薄膜上均匀的铺上一层厚2-3公分的小石子，然后在其上方铺上一层稻草，最后将配置好的营养土均匀的铺在稻草上，灌溉从小石子层进行，不能直接将水浇到畦面上，防止营养土出现板结。这项工作做好之后，在畦面上直接点播，每穴播种2-3粒种子，出苗后如果是1-2株苗全部留下，如果超过2株，将弱小的幼苗拔出，每平方米保证有500株幼苗。播种完毕后，在种子上覆盖上一层1公分厚的土壤，主要覆盖要轻柔，不要压实。控制苗床的温度，夜间温度不应该低于12度，白天温度不应该超过30度。

做好苗期的管理工作

辣椒苗期应该做好营养供给工作。在整个苗期需要进行三次药物防治。首先，幼苗生长到两叶一心左右，幼苗就开始分化花芽，这时应该选择使用1000倍天达2116壮苗灵+3800倍99%天达恶霉灵+3000倍天达有机硅+150倍红糖混合液，补充育苗营养，激发幼苗生命力，促进幼苗根系发达，秧苗健壮成长，从而减少病害的发生。以后间隔半个月喷施800倍天达2116壮苗灵+1000倍天达裕丰+3000倍天达有机硅+150倍红糖混合液。在移栽之前喷施600倍天达2116壮苗灵+800倍75%百菌清+3000倍天达有机硅+150倍红糖混合液。

2 做好移栽工作

做好移栽前的准备工作

移栽前一定要做好整地施肥工作。在上一年土地未解冻之前，深耕土地20-25cm左右，让土地冬季收集雨雪，保证明年移栽的墒情。春季土壤解冻后，先在土壤表面均匀的撒播人畜粪，然后使用旋耕机旋耕起垄。结合整地每亩施入完全腐蚀鸡粪1方，牛马粪1-3方，硫酸镁公斤，过磷酸钙75公斤，硫酸钾25公斤，土壤接种剂8-1袋，然后起垄，间隔一米打一个大垄，高度在15cm左右，宽70cm，深30cm，起垄完毕后随即覆盖上白色的农用地膜，保墒提温。

做好移栽工作

五月初就可以移栽了，到五月上旬结束。在移栽前，不管是大棚还是露地在移栽前3-5天不得灌溉浇水，避免导致地温下降，无法促进根系生长。在移栽前如果土地墒情比较差，可以提前一周灌溉，然后覆盖地膜提高地温，起苗要干土进行，这样幼苗移栽到露地之后会迅速吸收土壤中的水分，缓苗期较短。在移栽过程中一定要将幼苗根部沾上抗旱发根剂。主要操作方法是幼苗拔出后迅速蘸根，这样能够促进秧苗根系生长，扎根迅速，缓苗快。抗旱能力强，就能够抵御外界的冻害。

合理密植

辣椒栽培一定要密植，一垄起两行，行距维持在30cm左右，株距维持在25cm，每亩定植5000株左右。在移栽过程中，将幼苗移栽到事先挖好的定植穴内，然后浇水覆土即可。浇水时，水温应该控制在15度左右，每株灌溉200ml左右，这样辣椒能够当天缓苗，成活率较高。

科学用药

移栽后为了提高幼苗的抵抗能力，要及时喷施一遍1000倍天达裕丰(15克)+600倍天达2116壮苗灵(1包)+150倍红糖(100克)+6000倍有机硅(1包)+500倍硫酸镁(30克)+400倍硝酸钾(40克)+400倍氯化钙(40克)。此后，在不下雨的情况下，每隔半个月喷施一次天达2116瓜茄果专用+天达有机硅+500倍硫酸镁(30克)+400倍硝酸钾(40克)+400倍氯化钙(40克)+150倍发酵牛奶。如果连续阴雨天气超过一周，应该抓住雨水间歇期，及时喷施99%恶霉灵1袋、或75%百菌清20克、或60%百泰10-15克、或64%杜邦克露20克+天达2116瓜茄果专用1袋+硫酸镁40克+硝酸钾50克+氯化钙40克(或葡萄糖酸钙40片)+土霉素15片(克)+有机硅1袋+发酵牛奶150克，叶面喷雾。如果连续出现虫害，则需要增加2%阿维菌素7克+25%灭幼脲15克。

3 做好辣椒后期的管理工作

后期做好补肥工作。后期可采用根外追肥，可使用的尿素、的磷酸二氢钾及其它微肥。当每株红辣椒达到60%-75%时收获，收获时将整株拔起，每3-6株扎成小捆置于阴凉处凉干，待辣椒全部干后采摘、贮藏、分级、出售。

参考文献

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