我毕业论文(2011)也是这个课题。
供参考:
金龙国.单片机原理与应用[M].北京:中国水利水电出版社,2005. 第221页(汇编语言)。
其中的汇编程序有点排版错误,没有大碍,你自己改一下。
林立.基于Proteus和Keil C单片机原理及应用[M].北京:电子工业出版社,2009.第180页(C语言)。
如果你去买这两本书的话,给你建议,用第二本书上那个例子中的原理图中电机控制系统部分代替第一本书上那个例子的相应部分。
另外水塔水位可以用二位拔码器代替(高低电平)。
下面给你一些所需要的Proteus仿真元件清单(供参考):
DIPSW-2(拔码器),MOTOR电机,OPTOCOUPLER-NPN光电耦合器,W107DIP-3继电器。