星巴克论文文献综述

[1].侯吉建《如何开一家成功的咖啡店》[M][2].祝文欣《咖啡店5日通》[M][3].霍华德·毕哈的《星巴克·一切与品牌无关》[M][4].米歇利的《星巴克体验》[M][5].王森的《就想开一家小小的咖啡馆》[M][6].郭光玲的《咖啡师手册》[M][7].丑小鸭咖啡的《咖啡究极讲座》[M]

热爱星巴克是从2000年在美国华府留学学习MBA说起。：真实苦修行一样的。洋插队在华盛顿DC。从我住的地方到最近的地铁站，就有3公里那么遥远。于是，经常在去超市和上学的路上，去那里的星巴克小座。有的时候，一杯最新鲜的美味咖啡，座上一整天，在咖啡店里看书。我不是没喝过咖啡的人。我的吃咖啡历史是从遥远的1984年的中考前开始的。：当时，父亲大人，刚从美国做访问学者会国。在友谊商店买了好多的雀巢和麦氏的咖啡。；单位的我的艺术导师汤叔，还有借给我煮咖啡的咖啡壶，自己磨碎了在友谊商店买的巴西咖啡豆，自己磨和烧咖啡喝。这是，中考大战最后50天，每天1-2小时睡眠，酣战月余，‘头悬梁’；锥刺股，考来的最好成绩的一方面。但是，星巴克的咖啡，不得了在乎：新鲜之至。也许是华府用的水好的愿意吧。真的美味啊。鲜。！从无弱口之感。某天，看排队的人少的时候，有特别请教店家：为什么和我自己喝了多年的咖啡不一样的味道？同样是哥伦比亚和巴西的咖啡。？！店家答曰：我们的水好；而且，是不许关水龙头的。！梦醒里。：想起自己煮咖啡；喝咖啡的杯子的水垢。；煮茶的水垢。！啊。！美味星巴克。再回华府，一定还去吃星巴克的咖啡。！国歌

在故宫一座古香古色大殿的一角，一家美国“星巴克咖啡店”已开设了六年。这家披着西服的洋店，鹤立在长袍马褂的建筑群里，绽放着刺眼的光芒，显得格外醒目。 星巴克咖啡店是美国消费主义的象征，而故宫是我国传统文化的圣地。将星巴克开到故宫，确实别有一番滋味。 近年来，这种外国文化的渗透事例比比皆是：一家家耸立在大街小巷的国外品牌服饰店；一部部占据着百万电视屏幕的日剧韩剧以及那西式快餐店、日本料理...... 欧风美雨，铺天盖地，日剧韩剧，遮天蔽日。 于是有人说，面对着种种软力量的强大攻势，许多国人都在不知不觉中丧失了自我，甚至喊出了这样一则话——科学落后，一打就垮；人文缺失，不打自垮。严厉批判这是一种文化的侵略。 一间几十米的咖啡屋，就能把沉重的故宫大殿给破坏了吗？面对以上种种话语，我不得不说这是危言耸听。 中华文化能够绵延几千年，主要原因之一就是具有极佳的包容性。她能像雪球那样，不断吸收外来文化的精华，将她变为己有，不断完善、壮大自己。 远的例子不胜枚举，就说改革开放近三十年来，中国吸收了多少外来饮食文化？麦当劳、肯德基遍布中国主要城市，成为中国人一种新的饮食选择。 说得更近一点，残奥会的举办重新激活了“奥运效应”，让国人再次体会到中国的世界化和世界的中国化。奥林匹克文化的内涵就体现了一种文化的包容和融合，而中国文化也具这一特点。中国人向来强调“有容乃大”，不管是物质的，还是精神的，只要有利，就吸收。海纳百川，成就了中国文化之大。 正如英国哲学家罗素所说，中国文明本身就富有包容性。 传统中国社会曾存在多样化的文化体系，不同的价值曾共处一炉而相得益彰。儒、释、道三家并存，伊斯兰教信仰长期受到尊重。 中国文明的胸怀，在于“和而不同”，而不在于“合众为一”。任何文化系统都可以“化”入中国文化的内在多样性中而各安其分。 说到“星巴克”，举国上下更多的是排斥、批判的话语。然而“存在的就是合理的。”星巴克能在故宫生存六年，说明它迎合了游客的消费心理，更是体现了中国文化所具有的包容性。 所以，我很希望故宫能以她深厚的文化底蕴，将星巴克温暖地拥进怀中，真正地彰显出中国文化的坚固、久远与博大！