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女性主义参考书目1、【英】弗吉尼亚·伍尔夫：《妇女与小说》，上海译文出版社1986年版。2、【法】西蒙·波伏娃：《第二性：女人》，桑竹影、南珊译，湖南文艺出版社1986年版。3、孙绍先：《女性主义文学》，辽宁大学出版社1987年版。4、【美】贝蒂·弗里丹：《女性的奥秘》，四川人民出版社1988年版。5、【英】玛丽·伊格尔顿编：《女权主义文学理论》，胡敏等译，湖南文艺出版社1989年版。6、【英】伍尔夫：《一间自己的屋子》，王还译，书店1989年版。7、孟悦、戴锦华：《浮出历史地表》，河南人民出版社1989年版。 8、王绯：《女性与阅读期待》，陕西人民教育出版社1991年版； 9、张京媛主编：《当代女性主义文学批评》，北京大学出版社1992年版。10、【挪威】陶丽·莫依：《性与文本的政治：女性主义文学理论》，林建法等译，长春：时代文艺出版社1992年版。11、刘思谦：《“娜拉”言说——中国现代女作家心路纪程》，上海文艺出版社1993年版。 12、【美】莫瓦：《性别/文本政治》，春风文艺出版社1994年版。 13、康正果：《女权主义与文学》，中国社会科学出版社1994年版。女性主义参考书目14、刘慧英：《走出男权传统的樊篱：文学中男权意识的批判》，北京：书店1995年版。 15、林丹娅：《当代中国女性文学史论》，厦门大学出版社1995年版。 16、林树明：《女性主义文学批评在中国》，贵州人民出版社1995年版。 17、鲍晓兰主编：《西方女性主义研究评介》，北京：书店1995年版。 18、陈顺馨：《中国当代文学的叙事与性别》，北京大学出版社1995年版； 19、荒林：《新潮女性文学导引》，湖南文艺出版社1995年版；20、【德】温德尔：《女性主义神学景观》，习承俊译，北京：书店1995年版。 21、陈惠芬：《神话的窥破——当代中国女性写作研究》，上海社会科学院出版社1996年版。 22、李银河主编：《妇女：最漫长的革命——当代西方女权主义理论精选》，北京：书店1997年版。23、李银河：《女性权力的崛起》，中国社会科学出版社1997年版。24、【美】克拉夫：《女性主义思想：欲望、权力及学术论述》，夏传位译，台北：巨流图书公司1997年版。25、王政等主编：《社会性别研究选译》，北京：书店1998年版。26、【法】西蒙娜·德·波伏娃：《第二性》，陶铁柱等。
1.【英】弗吉尼亚·伍尔夫：《妇女与小说2.【法】西蒙·波伏娃：《第二性：女人》3.孙绍先：《女性主义文学》，辽宁大学出版社1987年版。4、【美】贝蒂·弗里丹：《女性的奥秘》，四川人民出版社1988年版。5、【英】玛丽·伊格尔顿编：《女权主义文学理论》，胡敏等译，湖南文艺出版社1989年版。6、【英】伍尔夫：《一间自己的屋子》，王还译，书店1989年版。7、孟悦、戴锦华：《浮出历史地表》，河南人民出版社1989年版。 8、王绯：《女性与阅读期待》，陕西人民教育出版社1991年版； 9、张京媛主编：《当代女性主义文学批评》，北京大学出版社1992年版。10、【挪威】陶丽·莫依：《性与文本的政治：女性主义文学理论》，林建法等译，长春：时代文艺出版社1992年版。11、刘思谦：《“娜拉”言说——中国现代女作家心路纪程》，上海文艺出版社1993年版。 12、【美】莫瓦：《性别/文本政治》，春风文艺出版社1994年版。 13、康正果：《女权主义与文学》，中国社会科学出版社1994年版。女性主义参考书目14、刘慧英：《走出男权传统的樊篱：文学中男权意识的批判》，北京：书店1995年版。 15、林丹娅：《当代中国女性文学史论》，厦门大学出版社1995年版。 16、林树明：《女性主义文学批评在中国》，贵州人民出版社1995年版。 17、鲍晓兰主编：《西方女性主义研究评介》，北京：书店1995年版。 18、陈顺馨：《中国当代文学的叙事与性别》，北京大学出版社1995年版； 19、荒林：《新潮女性文学导引》，湖南文艺出版社1995年版；20、【德】温德尔：《女性主义神学景观》，习承俊译，北京：书店1995年版。 21、陈惠芬：《神话的窥破——当代中国女性写作研究》，上海社会科学院出版社1996年版。 22、李银河主编：《妇女：最漫长的革命——当代西方女权主义理论精选》，北京：书店，1997年版。23、李银河：《女性权力的崛起》，中国社会科学出版社1997年版。24、【美】克拉夫：《女性主义思想：欲望、权力及学术论述》，夏传位译，台北：巨流图书公司1997年版。25、王政等主编：《社会性别研究选译》，北京：书店1998年版。26、【法】西蒙娜·德·波伏娃：《第二性》，陶铁柱等。
通俗来讲闺蜜是指女孩和女孩之间的友谊,表示两个人关系很好，一般说谁谁谁是我的闺蜜这样。
闺蜜就是无所不聊。和知己、死党差不多意思。但比知己死党更亲密一些。闺蜜就是你越是迁就她，她就越是得寸进尺，但是你们的关系依旧那么好。闺蜜就是当你被别人欺负的时候，愿意不顾一切为你挺身而出的人。闺蜜就是最黑暗的时候，陪你一起等天亮的人。
闺蜜是没有血缘关系的亲姐妹，甚至比亲姐妹还要亲姐，知道你所有的好的和不好的事情，还为你的形象保密，你的一个小动作，她就知道你要干啥。
真正的闺蜜在有困难的时候，不会不好意思开口，因为她太了解你了，你有困难的时候，她也第一个上前帮忙，因为你是她最好的闺蜜啊。
女生需要闺蜜的原因：
女性惯常采用感性思维方式，天生感情细腻而脆弱，再加上特有的激素分泌周期性的特点，很容易在身体和情绪等方面处于失衡状态，所以女性的职场压力、婚姻情感问题、焦虑抑郁情绪和身心疾病都是对女性健康影响颇深的心理问题。
要想在高压下仍能长久保持健康高效的生活，女性就更加需要一些自己实用的减压方法。闺蜜这种特殊的人际关系也是一种非常有效的心理减压方式。
最好的闺蜜，是你们毫无隐瞒，互相信任，她爱你爱到死。最好的恋情，是你可以彻底地做自己，她却依然迷恋真实的你。朋友就是把你看透了，还能喜欢你的人。好闺蜜就是抓住你的一个缺点说上半天的那些。
闺蜜最大的好处就是可以接受自己一诉衷肠。这为女性减压提供了一个最佳的减压途径。差不多一天中有四分之三的话是从女人嘴里说出来的。基于这种语言交流上的差异，男性惯常于通过自悟的方法来解决问题，而女性则更善于通过表达来缓解压力。“找人能说说话”是女性最好的减压方式。
女生为何需要闺蜜呢
女生为何需要闺蜜呢，女友不是先来的人或者认识最久的人，而是那个来了以后再也没有走的人，不要让那些真正对你好的人失望，同时好的闺蜜能让女孩子更加乐观，女生为何需要闺蜜呢
和闺蜜聊天的好处：为你赶走不良情绪
1、拥有闺蜜能使人更快乐
闺蜜表现：俗话说“三个女人一台戏”，在大家的观念中，男性比较沉默、女性比较“话痨”，而且女性之间，似乎真的有聊不完的话题。最近有研究发现，拥有姐妹的人会比没有姐妹的人更加快乐，因为拥有姐妹的人聊天的次数更多、时间也更长。
研究结果：一项研究发现，拥有姐妹的青少年很少会说“我不高兴、我很难过”或者“我觉得没人会爱我”这样的话。当然，如今我们更多地用“闺密”来代替姐妹。
出现这样的研究结果并非偶然，许多其他研究也得出了相似的结论。但有姐妹为什么会让人更快乐呢？
结论：通常我们认为女孩以及女性比之异性更喜欢谈论情感，她们之间情感的沟通和交流更能令人快乐。但这一解释很难令人信服，特别很难让专业的研究者信服。根据这几年一些研究所得出的结论，从本质上来说，女性交朋友和聊天的方式并不比男性交朋友和聊天的方式更好，仅仅是表现方式不同而已。
2、聊天本身才是让人更快乐的原因
闺蜜表现：这是一种男人无法理解的`、女人专属的聊天方式：专聊一些生活中的琐碎小事，比如发现上次看中的毛衣在打折之类的。你可以说她们聊天的内容太过琐碎，但在女人的眼中，男人们大谈特谈昨晚的球赛也同样让人无法理解。这些看似无聊的谈话对一些女性来说是很舒心的，就像其他人认为倾诉烦恼的谈话很舒心一样。
研究结果：聊天本身才是姐妹让人更快乐的原因，但聊天的内容不仅仅局限于感情。有女性说她们与姐妹们的聊天次数更多，更深入，更私密，但其实第一个因素，与姐妹们的聊天次数更多，比最后一个因素更加关键。
但值得注意的是，女性朋友间过多地谈论私人话题、沟通情感很可能会让“姐妹式聊天”所带来的快乐大打折扣。“物极必反”的道理在这里也是成立的，过度的倾诉反而会让自己成为情绪的“垃圾箱”。女性这种喜欢沟通情感的天性也有不利的一面，其中，青春期女孩是首要的受害者。
3、姐妹间的交谈能让人更乐观
闺蜜表现：相互倾诉与安慰，从小一起长大。
研究结果：有一个或以上姐妹陪伴着长大的年轻人更快乐、更乐观，特别对于那些在单亲家庭中长大的孩子来说更是如此。另一些成年人身上也发现了相似的情况。
结论：但如果倾诉并非寻求安慰的必要手段，那么拥有姐妹似乎并不比拥有兄弟更令人快乐。
可以和闺蜜一起放松的方式
1、逛街第一人选
贝瑞表示，如果你想与人分享逛街的快感，与其找个跟在你身后闷闷不乐的男人，倒不如找个女朋友一起逛街。
2、“疗伤”最佳场所
在人际关系和工作生活等方面，无论一个女人碰到任何难题，闺蜜那里总是最好的疗伤场所。贝瑞表示，女朋友之间心有灵犀，想要表达具体意思，无需长篇大论或太多的解释。
3、无话不谈找回青春
无论女人聚会形式如何，都可以让女人展开深入而充满活力和轻松的话题，找回从前的感觉。
4、一起分享八卦
女友之间更加趣味相投。无论是电影电视还是明星百姓，都可成为女人八卦的内容，关键是女人能乐在其中。
5、共聊性与私密话题
有些涉及性爱和女人生理的问题，你的男友或老公可能无法回答或者毫无兴趣。这时，闺蜜或许有更好的建议，没准会让你与老公激情倍增。
6、倾倒苦水的对象
男人有时候无法读懂女人的心思，甚至说出一些让人难以接受的话，这时女人实在需要找闺蜜倾倒苦水了。
7、实话实说的损友
能实话实说的朋友才是真正的朋友。闺蜜更会对你直言相告：“那条低腰裤看上去不怎么样!”“与你约会的那个男人其实不适合你!”有时候闺蜜一针见血的建设性批评相当关键。
8、铁杆舞伴
男女翩翩起舞，好处多多。但是，女人与闺蜜一起跳舞，感觉自由自在，无拘无束，即使汗流浃背也无伤大雅。 9、理解你的苦恼。
比如，当你家的垃圾桶坏了的时候，闺蜜会对你的抱怨洗耳恭听，而且还不时地发表同样的感慨以表同情。这会让女人立即找到理解和共鸣。而男人如果遇到同样情况，他会直接买个新垃圾桶。
10、减轻对老公的依赖
成为一个出色的女人，在一定程度上双方都需要拥有自己的私人空间。女人如果拥有自己的朋友圈子，那么对男友或老公的依赖性就会更小。
几个靠谱的死党闺蜜对于一个女人的影响其实是非常大的，因此选择闺蜜的时候一定要谨慎噢。
参考文献是文章或著作等写作过程中参考过的文献。
因参考文献的著录格式各刊不尽相同，投稿前作者应注意杂志稿约的有关规定，至少得先看看有关期刊发表的论文的参考文献是如何标注的，以了解有关期刊的参考文献的著录格式，以免出错。许多作者投递的稿件书写格式包括参考文献的著录格式与杂志所要求的不同。
坦率地讲，编辑和审稿专家也是人，工作中多少也有感情因素。如果拿到手中的是一篇书写格式不合要求的文章，别的暂且不论，就书写格式不规范这一条，就足以给编辑留下不好的印象，甚至让编辑做出退稿的决定。
就算最后没有被退稿，此类稿件较书写格式规范的稿件被录用的可能性大大降低。其实作者犯的是一个很低级的错误，让编辑很自然地联想到，该作者不太尊重期刊，还有期刊的编辑以及审稿专家。
因此，作者在投稿前一定要注意期刊参考文献的著录方式，以免产生不必要的负面影响。其实，并不复杂，只要稍稍留意即可。
参考文献有固定格式，建议使用专业的软件，可以直接引用和写参考文献表，可以用endnote或zotero
中国医学论文参考文献一、中国医学论文期刊参考文献[1].引用习惯对中文期刊零被引率的影响分析——以《中国医学科学院学报》10年载文为例.《科技与出版》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.被南京大学《核心期刊目录》收录CSSCI.2013年6期.孔朝霞.陈璐.[2].《新英格兰医学杂志》近10年发表中国医学科研论文分析与思考.《中国科技期刊研究》.被中信所《中国科技期刊引证报告》收录ISTIC.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.被南京大学《核心期刊目录》收录CSSCI.2013年5期.李晶.[4].应当慎重对待零被引论文.《中国科技期刊研究》.被中信所《中国科技期刊引证报告》收录ISTIC.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.被南京大学《核心期刊目录》收录CSSCI.2013年3期.孔朝霞.陈璐.[7].互联网+医学教育开启“人卫开放大学”之门中国医学数字教材与慕课建设研讨会在北京召开.《中国出版》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.被南京大学《核心期刊目录》收录CSSCI.2015年16期.王运平.[8].中国医学、法医学与解剖学关系之探析.《医学与哲学》.被中信所《中国科技期刊引证报告》收录ISTIC.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.2015年23期.陈琦.[9].中国医学救援协会灾害救援分会在京成立.《中国急救复苏与灾害医学杂志》.被中信所《中国科技期刊引证报告》收录ISTIC.2015年9期.中国医学救援协会会员部.[10].中国医学中的信息、系统和复杂性思想.《西安交通大学学报（社会科学版）》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.被南京大学《核心期刊目录》收录CSSCI.2008年4期.邬焜.二、中国医学论文参考文献学位论文类[1].基于LibQUAL+®的中国医学科学院图书馆服务质量评价.被引次数：1作者：周琴.情报学北京协和医学院中国医学科学院北京协和医学院清华大学医学部中国医学科学院2013（学位年度）[2].国内医学文摘系列刊物发展对策研究.作者：魏民.情报学中国中医科学院中国中医研究院2010（学位年度）[3].中国医学百科全书·蒙医分卷方剂学数据库建立的研究.作者：陈桂卿.中西医结合基础内蒙古民族大学2012（学位年度）[4].近代日本汉洋医学之争探析——兼论日本岛国文化的特点.作者：邹小凤.世界历史四川师范大学2012（学位年度）[5].德贞与中国医学早期现代化.被引次数：2作者：高晞.专门史复旦大学2008（学位年度）[6].中国医学作者撰写的英文研究性论文前言部分的体裁分析.被引次数：4作者：梁少兰.外国语言学及应用语言学第四军医大学2005（学位年度）[7].《中国医学文化史·中医观念中的人文世界》英译实践及译后总结.作者：楼佳伊.英语笔译浙江师范大学2015（学位年度）[8].中国医学科学院血液学研究所干细胞移植中心侵袭性真菌感染的危险因素及预后分析.被引次数：1作者：宋阿霞.内科学北京协和医学院中国医学科学院北京协和医学院清华大学医学部中国医学科学院2010（学位年度）[9].五行学说与《黄帝内经》——论五行学说是怎样与古代中国医学合流的.被引次数：2作者：罗曼.中国哲学上海师范大学2009（学位年度）[10].当代中国医学 精神的模式构建及其实践意义.作者：许启彬. 学东南大学2008（学位年度）三、相关中国医学论文外文参考文献[1]GlobalperformanceoftraditionalChinesemedicineoverthreedecades.Fu,J.Y.Zhang,X.Zhao,Y.H.Chen,D.Z.Huang,M.H.《Scientometrics:AnInternationalJournalforAllQuantitativeAspectsoftheScienceofSciencePolicy》,被EI收录EI.被SCI收录SCI.20123[2]AdynamicmultiplereactionmonitoringmethodforthemultiplecomponentsquantificationofcomplextraditionalChinesemedicinepreparations:NiuhuangShangqingpillasanexample.Liang,J.Wu,W.Y.Sun,G.X.Wang,D.D.Hou,J.J.Yang,W.Z.Jiang,B.H.Liu,X.Guo,D.A.《Journalofchromatography,A:Includingelectrophoresisandotherseparationmethods》,被EI收录EI.被SCI收录SCI.2013[3]Identificationofrawcuscutaesemenanditsprocessedproductsbyhighperformanceliquidchromatography/diodearraydetection/massspectrometrycombinedwithprinciplecomponentanalysis.Cheng,X.L.Xu,L.Y.Wei,F.Dong,L.Li,Z.M.Du,H.Xu,X.J.Guo,Z.Y.Ma,S.C.Li,X.R.Lin,R.C.《Journalofliquidchromatographyandrelatedtechnologies》,被EI收录EI.被SCI收录SCI.20145/8[4]QuickdetectionoftraditionalChinesemedicine'AtractylodisMacrocephalaeRhizoma'piecesbysurfaceenhancedRamanspectroscopy.HaoHuangHongShiShangyuanFengJuqiangLinWeiweiChenYunYuDuoLinQianXuRongChen《LaserPhysics:AnInternationalJournaldevotedtoTheoreticalandExperimentalLaserResearchandApplication》,被EI收录EI.被SCI收录SCI.20131[5]AdvancesinanalyticaltechnologiestoevaluatethequalityoftraditionalChinesemedicines.Jing,J.Parekh,H.S.Wei,M.Ren,W.C.Chen,S.B.《TrAC:TrendsinAnalyticalChemistry》,被EI收录EI.被SCI收录SCI.2013[6]PhotoacousticSpectroscopyAnalysisofTraditionalChineseMedicine.LuChenBinxingZhaoHongtaoXiaoRongshengTongChunmingGao《InternationalJournalofThermophysics》,被EI收录EI.被SCI收录SCI.20138/9[7]Isothermaltitrationcalorimetryvs.highperformanceliquidchromatographyfingerprint:PredictionofadversedrugreactionsofcombinationforChinesemedicineinjections.Chen,L.Qiu,L.Yan,D.Zhang,P.Xue,F.Tan,M.Yan,Y.Du,X.Xiao,X.《Journalofthermalanalysisandcalorimetry》,被EI收录EI.被SCI收录SCI.20131[8]Determinationofxanthatinbyultrahighperformanceliquidchromatographycoupledwithtriplequadrupolemassspectrometry:Applicationtopharmacokineticstudyofxanthatininratplasma.CuipingYanHuanLiYuWuDonghaoXieZebinWengBaochangCaiXiaoLiuWeidongLiZhipengChen《Journalofchromatography,B.Analyticaltechnologiesinthebiomedicalandlifesciences》,被EI收录EI.被SCI收录SCI.2014[9]Acombinationofpharmacophoremodeling,moleculardockingandvirtualscreeningforiNOSinhibitorsfromChineseherbs.Wang,X.Ren,Z.He,Y.Xiang,Y.Zhang,Y.Qiao,Y.《Biomedicalmaterialsandengineering》,被EI收录EI.被SCI收录SCI.20141[10]GroupedpenalizationestimationoftheosteoporosisdatainthetraditionalChinesemedicine.YangLiYichenQinanmingXieFengTian《Journalofappliedstatistics》,被EI收录EI.被SCI收录SCI.20133/4四、中国医学论文专著参考文献[1]《中国医学大成》研究.曹丽娟，2011中国庆阳2011歧黄文化暨中华中医药学会医史文献分会学术会[2]《中国医学文摘中医》2011年度摘录基金文章统计.魏民.王梓宁.李琳.庞玉萍，2012中国中医科学院中医药信息研究所2011年学术年会[3]曹炳章与《中国医学大成》.曹丽娟，2010“医家传记研究的继承与创新”学术研讨会[4]中文医学影像科技期刊的可持续发展探索以《中国医学影像技术》为例.杜艳霞.史晓娟.孙超.赵娜，2015第十三届(2015)全国核心期刊与期刊国际化、网络化研讨会[5]从文献计量角度聚焦中国医学科技发展现状——中国医学科技国际论文计量分析.王敏.张玢.李海存.刘晓婷.许培扬，2009第九届全国科技评价学术研讨会[6]曹炳章与《中国医学大成》.曹丽娟，2010中华中医药学会中医药文化分会第十三届全国中医药文化学术研讨会[7]《中图法》四版“中国医学”类目设置质疑.任书俊，2009安徽省高校图工委文献信息委员会2009学术年会[8]中
需要提供检索页就是知网可以检索到论文的那个网址（有摘要的那一页），里面有姓名，文章题目，摘要，参考文献等，也可以把这一页打印出来。
论文索引情况按论文中所引用文献或注释编号的顺序列在论文正文之后，参考文献之前。图表或数据必须注明来源和出处。参考文献是期刊时，书写格式为：[编号]、作者、文章题目、期刊名（外文可缩写）、年份、卷号、期数、页码。
扩展资料
根据省人事厅《关于调整专业技术资格条件论文发表刊物等级划分规定通知》粤人发（2005）300号文精神，著作论文要求，可简单概括为：
申报高级：要在具有CN刊号、ISSN刊号的专业期刊发表论文2-3篇或在具有CN刊号的专业期刊发表论文1篇以上，以及解决复杂技术问题而撰写的有较高水平的专项技术分析（论证）报告2篇以上。
申报中级：要在具有CN刊号、ISSN刊号的专业期刊发表论文1篇或在具有CN刊号，以及解决技术问题而撰写的专项技术分析（论证）报告1篇以上。
女生的友情有时候很简单，很单纯，只要你用心去感受，你会发现像踏入春天的阳光一般，舒心而开心。
我有一个非常要好的闺蜜，我们总是在学习、生活上互帮互助：她有不会的题目，我教她；我不会的手工，她教我……有时吵架，别人问我们吵完了没，我们也总是异口同声的说没，说完后，又相继一笑。 我印象最深的还是那件事：那一天放学，下起了大雨。
外公因某些原因以至于无法来接我。外婆因脚不好所以不能来接我，所以我只能自己回家。
可我偏偏又忘了带伞，心里默默想：还真是六月的天——说变就变。唉，不知道雨什么时候停。
这时，她走过来，问我：“你怎么还不回家？”我看着外边的雨，说：“忘带伞了。”她想了一会儿，对我说：“这样吧，我送你去地铁站。”
我惊讶极了，好半天才说：“你不跟我同路……”她说：“我家附近也有一个地铁站，我们去那儿吧。”于是，我便和她同用一把伞。
她送我到地铁站后，又要把伞给我，我说：“你回去吧。等我下了车，雨说不定也停了。”
她却不肯“要是没停怎么办？你去淋雨？”“那你怎么回家？不要跟我说你可以跑回家。”他说不过我，只得收回本要给我伞的手。
不知是被我们的友谊所感染，还是证实了那句古话，当我出地铁站的时候，雨停了。 我和她就是星星和月亮的区别，世界上没有月亮，星星就显得过多而单调，如果只有月亮而没有星星的陪伴，那么就会显得孤独。
你们一定很好奇她是谁吧？她就是我最好的朋友也是我的闺蜜——田慧。望采纳。
女生的友情有时候很简单，很单纯，只要你用心去感受，你会发现像踏入春天的阳光一般，舒心而开心。
我有一个非常要好的闺蜜，我们总是在学习、生活上互帮互助：她有不会的题目，我教她；我不会的手工，她教我……有时吵架，别人问我们吵完了没，我们也总是异口同声的说没，说完后，又相继一笑。
我印象最深的还是那件事：那一天放学，下起了大雨。外公因某些原因以至于无法来接我。外婆因脚不好所以不能来接我，所以我只能自己回家。可我偏偏又忘了带伞，心里默默想：还真是六月的天——说变就变。唉，不知道雨什么时候停。这时，她走过来，问我：“你怎么还不回家？”我看着外边的雨，说：“忘带伞了。”她想了一会儿，对我说：“这样吧，我送你去地铁站。”我惊讶极了，好半天才说：“你不跟我同路……”她说：“我家附近也有一个地铁站，我们去那儿吧。”于是，我便和她同用一把伞。她送我到地铁站后，又要把伞给我，我说：“你回去吧。等我下了车，雨说不定也停了。”她却不肯“要是没停怎么办？你去淋雨？”“那你怎么回家？不要跟我说你可以跑回家。”他说不过我，只得收回本要给我伞的手。不知是被我们的友谊所感染，还是证实了那句古话，当我出地铁站的时候，雨停了。
我和她就是星星和月亮的区别，世界上没有月亮，星星就显得过多而单调，如果只有月亮而没有星星的陪伴，那么就会显得孤独。
你们一定很好奇她是谁吧？她就是我最好的朋友也是我的闺蜜——田慧。
望采纳
【写作指导】： 细节，就是一个整体中极为细小的组成部分，或一个系统中平时极易被人们忽略的环节.从某种意义上说，生活是由一个个细节组成的，我们常常为没有重视某些细节而付出惨重的代价，比如写错一个字，算错一个数.我们也常常为一些细节而感动，比如一句暖人心的话，一个细微的举动.细节的背后是人生，是情感，是事业.“泰山不拒细壤，故能成其高；江海不择细流，故能就其深.”说的就是细节的重要性. 话题作文的成败，思想是最重要的一关.有些考生认为话题作文，只要不离题就可以了，其实话题作文像其他作文一样要求立意深刻.要想立意深刻就要理解话题的内涵，就要把话题放到阅读的大背景下，放到人生的大背景下，放到社会的大背景下，作一番认真的思考，然后找到比较理想的角度写作. 汪中求先生的《细节决定成败》一书中，有一个引人思考的事例.上海地铁一号线是由德国人设计的，二号线是我们自己设计的.上海地处华东，地势平均高出海平面就那么有限的一点点，一到夏天，雨水经常会使一些建筑物受困.德国的设计师就注意到了这一细节，所以地铁一号线的每一个室外出口都设计了三级台阶，要进入地铁口，必须踏上三级台阶，然后再往下进入地铁站.这简单的三级台阶，在下雨天可以阻挡雨水倒灌，从而减轻地铁的防洪压力.事实上，一号线内的那些防汛设施几乎从来没有动用过；而地铁二号就因为缺了这几级台阶，曾在大雨天被淹，造成巨大的经济损失.我们常常觉得德国人办事严谨得有些呆板，但正是在严谨认真、一丝不苟的工作态度和工作习惯下，细节才会被重视. 我们的传统思想一贯认为细节并不重要，“成大事者不拘小节”，曾是我们引以为豪的一句话.有人说，在中国，想做大事的人很多，但愿意把小事做细的人很少；我们不缺少雄韬伟略的战略家，缺少的是精益求精的执行者；决不缺少各类管理规章制度，缺少的是规章条款不折不扣的执行.这些话值得我们深思.我们必须改变心浮气躁、浅尝辄止、不求甚解的毛病，提倡注重细节、把小事做细…… 内容上，我们既可以写凡人小事，平凡却让人持久感动的一些细节，也可以写伟人重视细节的故事，也可以写市场经济下，忽视细节而带来的恶果，或者重视细节后带来的成功.天南海北，古今中外，有关细节的东西都可以调动到笔端.但切记，所写的这些细节必须有意义，有意思，与社会人生紧密关联，万万不可为写细节而写细节. 写法上，既可以写成散文，也可以写成记叙文、议论文，还可以构思写成小说.但组材时要突出细节，要么选取几个生活片段突出某个或某几个细节，要么以某个细节为线索，构思；如果写议论文，那一定观点鲜明，抓住细节的某一方面立论，并合理论证. 总之，无论采取何种形式，都要恰当地围绕话题，阐发“细节”的深层内涵，表现积极的价值取向. [例文一] 感人的往往只是细节 浙江省平湖中学 高三（3）班 夏晶晶 细节是放学回家后母亲的一声问寒问暖，细节是做完作业后父亲的一句早点睡觉，细节是讲完题后老师询问你是否懂得的眼神，细节是生病后朋友递来的一丝不苟的笔记.细节很小，却让人持久地感动. 我们都只是平凡人，有时甚至只能算是庸碌.生活是由鸡毛蒜皮的琐碎所串联的，没有八点档肥皂剧中的戏那样煽情，却有比电视剧更加真实，更感人的细节. 孟郊写下了“临行密密缝，意恐迟迟归”的细节，让无数游子为之落泪；王维写下了“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”的细节，让无数行人为之嗟叹；苏轼写下了“小轩窗，正梳妆”的细节，让天下有情人为之唏嘘.只是细节，又不止是细节，它包括了细节本身背后的深深情感. 常常感动于伦勃朗的《犹太新娘》，穿着美丽衣饰的夫妇，有着沉郁内敛的表情，暗色的背景下，两个人相依偎着，没有对望的双眼，没有起伏的情节，只有相握的手，仿佛是某个不经意的瞬间，攫住了画家的心，让它留在画布，即使是几百年后，依然默默相依，此情不渝. 而对观者来说，无论多么华丽的衣服都掩不住的，是他们的深情，是相濡以沫共同走过的，和还将要走下去的人生历程，是“执子之手，与子偕老”的诺言.这是一个多么淡然而又有深情的细节. 同样的深情也常在生活之中，其中有母亲为父亲端上的一杯热茶，织就的一件毛衣；有父亲为母亲充好的一个热水袋，倒好的一盆洗脸水；也有他们帮我准备的一日三餐，和我替他们轻轻的捶背. 我们不能希求生活变得如何伟大，我们只求把细节做得更好.“一句话，一生情”，歌词有时就这么轻易道破了生活的真相.真正的温情，只在细节中默默传递；真正爱你的人，也只在细节中表达关爱.一如母亲、父亲、老师、朋友、爱人. [例文简评] 这是一篇考场作文，得了57分.作者紧紧抓住“平凡”二字去写细节，让生活中往往为我们所忽视的细节，一个个进入我们的视野，展示细节背后的情愫.并通过古诗文和伦勃朗的画进一步突现细节，让一滴水充分折射出太阳的光彩.全文行文流畅，语句优美，言有尽而意无穷. [例文二] 解剖细节 浙江省平湖中学 高三（4）班 胡雯雯 曾经当流星划过星空，我错过了许愿的细节；当海浪拍打岩石，我错过了祈祷的细节；当你讲述故事。
在班上，我最好的朋友要数黄吴茗茜了，她不高不矮，身材不胖不瘦，圆圆的脸上有一双大大的眼睛，樱桃似的小嘴巴，她一笑，就露出两个小酒窝。
她的英语学的非常好，一本英语本全被她读的滚瓜烂熟了，英语老师还让她带读英语呢！
班上，她可能不是成绩最好的一个人吧！因为有时候我也能超过她（我的数学、语文还有英语都不怎么好）她是我最好最好最好的好朋友，虽然几次我都和她闹矛盾，可是，当最后她会来和我和好，每当我哭的时候，她总是那么贴心，跑过来安慰我；“你怎么啦？别哭了。”黄吴茗茜的作文写的非常好，有几次我看她的作文都打了优加，不管是写景，写人，写物，写自由作文，她都是写的非常好。
她就是我最好的朋友，我很高兴能和她成为好朋友！
阳光女孩
在六年的小学时光里，在班级中，总会有那么一个人在伤心难过时给你一句温暖的话，让你的心里有种冬日的一束阳光那样温暖。
她，一头乌亮的黑发加上整齐的刘海，一双可爱的大眼睛下有一张樱桃似的的小嘴。身着一件紫色毛衣，配着一件白色的外套，穿着蔚蓝的牛仔裤和一双球鞋，样子就像小水手。
她十分沉着。每次遇到不会的题目，她都和别人不一样，别人急的团团转，可是她会先放一放，等把其他容易的做完了后再来想这些难题。如果她想出来了，她的嘴角会出现丝丝笑意；但如果做不出来，她便会向周围的人请教。我在心里都会佩服她的沉着冷静。
她不但冷静，还很会安慰人呢！记得是三年级的时候，我们三个好朋友一起走路时，走着走着，一些高年级的男生本来正在玩篮球的，突然篮球向我们飞过来。我顿时吓傻了！不知怎么办才好，接着听到“砰”的一声，我被球砸中了。我“哇”的哭起来，她马上将我扶起来，一边还问我“疼不疼”？我说不疼了用了，她就扶着我在台阶上坐着。过了好久，她又问我好点了没，我说好多了，她这才笑了。她的笑仿佛能融化坚冰，透入冬天，成为暖阳。看见她笑，我的心情也变得多了。
她不仅会安慰人，还会自我安慰。有一次我和她走出校门，不巧她被绊倒了，一下子就摔倒在地上。我马上扶起她，我本以为她会哭的，但她坚强地笑笑说：“没事儿，一点也不痛！”我心想：还真是个“不痛神”呀！
她就是我的一束阳光，她的话语就是光，你们一定都猜到了吧！她就是我的好朋友郑新蓝。
人这一生中，会认识很多人，家庭中有亲戚，学校里有老师，在社会上，你会认识更多更多。
而我要写的则是我那个最要好的闺蜜，她有一头乌黑的头发，一对弯弯的眉毛，眉毛下有一双炯炯有神的大眼睛，一双樱桃小嘴说起话来滔滔不绝，十分惹人喜爱。
大家千万不要被她的外表所迷惑，她其实是一个既臭美有很2的文艺少女。
她每天都要问我，璨璨，我漂亮蛮？我可爱蛮？我……等一切形容外表美丽的词语。导致我现在一看见她就反胃，想吐，真是一个自恋又臭美的女孩啊。
说她犯2是因为有一次，我俩出去玩，我看到一只超卡哇伊的萌狗狗，顿时两眼发光，谁知她瞪了我一眼，那眼神明明是说我花痴，我拍了她一下，她不理我，我这才发现，原来她正在自顾自的陶醉，还时不时的向那只小狗抛媚眼，扭过头大喊：“好可耐滴狗狗。”那声音，嗲的吓死人，不过我真的很无语呢，她喜欢就说啊，还故装镇定，最主要是她的表情，变得也太快了吧。
这个既臭美又犯二又很自恋的女孩是谁呢，没错，她就是智慧与美貌共存的班长大人兼广播站站长兼鼓号队队长兼大队长的老师的得力助手——李梦涵。
河南郑州荥阳市荥阳五小六年级：翟怡璨
有一个温暖而又甜蜜的称呼—闺蜜。它超出了单纯的友谊。友情浓厚后，便到了“闺蜜”的境界。每个女生都有自己藏在心底最真挚的一份友情。我的第一个闺蜜是在学前班认识的。
我们一起生病；一起将以前的家长签字剪下粘到考砸了的卷子上；一起观察院子角落里的新叶；一起凑钱买奶昔喝；一起保护别的女生免受男生欺负、、、
她总是扎着两个直立的小辫子。刘海稀稀疏疏的排列在高高的额头上。几颗小痣调皮地立足于她略带樱桃红色的双颊上。她一笑，左边的酒窝便立刻现了形。两颗大板牙让人觉得她老实。
我第一次遇见她时正看着未及格的听写本。我盯着听写本有些发呆，突然，从肩头不知谁递来了一根波板糖。我转过头去，看到她在对着我笑。露出了一颗正探头探脑的小虎牙。也不经过我的同意，就将波板糖塞入了我的手中，说：“糖是甜的，吃了它，你的心也就甜了。”我被她的想法逗笑了。于是，我们成了好朋友。现在想想，当初竟因一根棒棒糖和她成为了朋友，现在想起，竟有些还念小时候的童真。
勿忘我，嫩小却无香。若说出一种花与她相符，那我必定会说“勿忘我”。它有一种独具的质朴素雅的感觉，总带给人淡淡的幽香。她与我都只想要朴素而不单调的生活，每天都有新的小发现，惊喜之余也会思索与我们对生活的思考。
六年前，我们分别。但我们坚信，我们会再见。可当我回去寻找她时，他家已人去楼空。我仿佛被抽光了精力，向着我们小时经常玩耍的地方走去。是我们相遇的季节，夏日的骄阳将我的额头晒得 *** 辣地疼。我想哭，却没有力气。我多么希望这时背后会伸出一根棒棒糖，还会有她。我舍不得，但是却就这样无情与她再见。
或许，我们会在另一个角落遇见。那时，我会拿出一枚糖，递给她，就如，她给我时一样。我会笑着说；
“喂，我要你当我的闺蜜。”你一定会笑着答应的，对吧。
她――是一位挺漂亮的女孩；
她――是一位乐于助人的好同学：
她――是我的好朋友――范佳薇。
范佳薇是一位漂亮的女孩。她有着苗条的身段，高挑的个头，还有那微黑的皮肤，但丝毫不影响她的美丽，反而增添了些秀色。她的眼睛是那样好看：黑亮亮的眼珠，像两粒闪闪发光的黑珍珠，又似一对黑玻璃球浸在清水里。转动到眼眶的任何部位都显得灵动俏媚。再配上一副淡紫边框的眼镜，俨然一个“小博士”。她有时又用素色头花将一头柔顺飘逸的秀发束在脑后，的羊角辫，又似一位“小淑女”。
范佳薇是一位乐于助人的好姑娘。有一次，我和范佳薇正在玩“木头人”的游戏。忽然，一位小女孩不小心绊倒了，大概摔的很厉害，一时半会儿起不来。她正想去扶，我拦住她，说：“又不是咱们班的，管他呢，她爱起不起，我们接着玩吧，别浪费时间。”哪知，她眉毛拧成了两条蚯蚓，生气地对我说：“别的班的你就不管了，是不是？她也是我们学校的一分子。你想想，你摔成这样，没人扶你，你的心里是什么滋味！”说着，径自走到小女孩面前，把她扶起来，又安慰了小女孩几句，小女孩一拐一拐的回班里去了。我的脸腾的红了。多么好的同学呀！多么善良的同学呀，和她比起来，我是多么自私呀！她是一位乐于助人的好女孩，而我却……
一次美术课，我因忘带水彩笔而无法画图。她见了，毫不犹豫地把水彩笔借给了我，她却挨了批评。我愧疚的走到他跟前，说：“对不起，我不该那么自私……”而她却说：“知道就好，好好改吧！”从此，我改掉了自私的毛病。
我不相信男闺蜜这种关系的存在；我对男闺蜜的看法就是我觉得对方是喜欢你的，可能只是没有捅破这层窗户纸而已，不好意思说。
异性之间的友情就像是篱笆上的藤蔓，一不小心就爬过了界，将两个人世界里原有的宁静都打破了“男闺蜜”是比朋友更深层的一种存在，在女人难过失意的时候总是会出现，及时给予最温暖的安慰。赵影有一个认识多年的“男闺蜜”徐良，两个人无话不说，即使是赵影结婚了，他们之间依然毫无芥蒂地来往。在赵影的心里，徐良是一个很重要的人，在她伤心失恋的时候，是徐良陪在她的身边开导她；在她收获成功的喜悦的时候，也是徐良与她一起分享。
所以，尽管她已经结婚了，还是一如既往地跟徐良来往，赵影的丈夫对此多有不满，赵影总是觉得丈夫小题大做，不信任她。夫妻两个人因为徐良不知道产生了多少次争吵，而赵影不懂得跟徐良保持距离，一次次地过界，让丈夫对这段婚姻也彻底死心了。
也许“男闺蜜”陪伴过女人很长的时间，甚至比丈夫更早地出现在了女人的生活里，变成了自己不可割舍的一段友情，但是，处理不当，可能会毁掉自己的婚姻。
最开始的时候，徐良是赵影的追求者，赵影拒绝他之后，他便以朋友的身份留在了赵影的身边。而赵影也习惯了徐良的陪伴，在结婚之后，只要生活中有不如意，或者是跟丈夫产生了争吵，她第一个想到的就是徐良。徐良陪着她喝酒，听她抱怨生活中的麻烦，借给他肩膀依靠，像一个永远不会谢幕的演员一样，陪伴在赵影的世界里。
丈夫非常介意赵影依赖徐良，觉得她没有把自己放在心上，他曾经对赵影说：“你心里有什么不开心的可以跟我说，我们才是相依相伴的夫妻，你明白吗？”赵影却觉得是丈夫想要约束了她交朋友的权利，更加跟他疏远了。有一次吵架之后，赵影喝了一些酒，留宿在徐良的家里。就这样，两人的关系越界了，导致赵影的丈夫对她的信任也已经耗尽了，最终离婚，结束了八年的婚姻。离婚之后，赵影才知道，自己的行为伤害了丈夫，也伤害到了孩子，面对千疮百孔的婚姻，她才明白异性之间没有纯友谊。
女人与“男闺蜜”之间这种“友情”也许是一种暗恋，也许是一种依赖，也许是一种道不明的“暧昧”，它或多或少会影响婚姻。
和异性保持距离，是对爱人的一种尊重。
我个人觉得男闺蜜这种关系是存在的，我对男闺蜜的看法就是一个非常要好的朋友，不管什么时候他都会陪伴在你的身边，我觉得有个男闺蜜特别好。
最好的不要再单独见面了，如果真有什么急事需要见面，要提前告知男友，或者邀请男友一起前往。平时聊天都不能太频繁，同时注意聊天的内容不能太过暧昧，这样很容易引起男友内心不适。
《夜食炒栗有感》宋代陆游齿根浮动叹吾衰，山栗炮燔疗夜饥。唤起少年京辇梦，和宁门外早朝来。《升学踏进灰中》桂花飘香板栗黄，曹坊山上九重阳。书海奋鳍凭纵跃，天高振翼任翱翔。《毕业别离灰中》 星移物换三春光，板栗情深义且长。曹坊探知共磋商，万里碧空齐飞翔。《灰中板栗》不争沃土立坡冈，百花过后独夏香。金杆银枝沐骄阳，栗蓬紫玉闪珠光。《灰中栗花》曹坊山上栗花香，俏不争春花鹅黄。昼蔽骄阳夜驱蚊，栗香伴我当自强。《板栗林初遇》春萌夏香秋来硕，蓄势寒冬永不忘。曹坊山上书声琅，君若初见励我扬。《临江仙 真人训马先生》(王哲)栗子味招全道子，芋头滋味引回头。名人吃并无忧。四三通十二，个个下重楼。得过时冰是水，水中雨点浮沤。一来一去几时休。若教同我愿。管取得真修。1、中国是栗子的故乡，栽培栗子的历史悠久，可追溯到西周时期。《诗经》有云：“栗在东门之外，不在园圃之间，则行道树也”；《左传》也有“行栗，表道树也”的记载，说明在当时栗树就已被植入园地或作为行道树。 2、《吕氏春秋》记载“果有三美者，有冀山之栗。”“冀山之栗”所指为今燕山山脉所产的板栗，根据2007地理标志产品保护规定，北京市密云县石城镇等10个镇现辖行政区域所产的板栗为正宗的燕山板栗。板栗的产地分布甚广，世界许多国家及我国各地都有出产，但唯燕山之栗方属三美者之一，这是由当地优质水资源和土壤中富含多种矿物质以及特定的气候条件所决定的。 3、三国时陆玑的《毛诗草木鱼虫疏》称：“五方皆有栗。……唯渔阳、范阳栗甜美长味，他方悉不及也。”渔阳即今天的密云县西南，范阳即现在的琢县、易县以东地方，可见燕山一带很早就是板栗的著名产地。 4、栗子营养丰富，有“干果之王”的美称。糖炒板栗始于宋代。秋后，刚出锅的栗子香味飘在街上吸引着路人，男女老少都爱这一口小吃，吃到嘴中，余香满口，回味无穷。从很早的时候被京、津一代地区尚传诵着赞咏糖炒栗子的佳句：“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺，门前高喊‘灌香糖’”。 5、史书记载道：用砂置铁釜中，加以饴糖置火上炒热，投栗其中滚翻炒炙，熟后栗壳呈红褐色，去壳后果实松、软、香、甜，为小吃珍品。炒熟后的栗子会在壳上露出一个可爱的小口，微笑得面对它的客人。拨去壳后，香气便肆无忌惮地从温热的体内窜出，直捣你的鼻腔、喉咙、胃。
板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工，烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。 板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。 不过板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。 板栗的食疗功效 板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用。唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”《本草纲目》中指出：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效，“老去自添腰脚病， 山翁旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。 中医学认为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用可治皮肤炎症；花能治疗瘰疡和腹泻，根治疝气。民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年肾亏，小便弱频；生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。
1）屋里弥漫着一股糖炒栗子的味道，香而甜润的，即使是下雨也不例外。（2）只要吃到糖炒栗子，就什么郁闷都没有了，软软香香的，是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物。（3）栗子剥开之后就已经闻到一阵香甜扑面而来。宝宝起名参照生辰八字,结合三才五格原理,为宝宝起一个弥补五行,平衡八字的好名字（4）远处飘来一阵香甜，呀，原来是卖糖炒栗子的大叔推车叫卖而来了。（5）妈妈此刻正在楼下翻炒糖炒栗子，这股甜甜的香气一下子飘到楼上来了。（6）每次吃到我最爱的糖炒栗子都会感到幸福，糖的甜味，夹着栗子的香气传进心扉。（7）糖炒栗子是那样的五颜六色，晶莹剔透，宛若一颗颗魔法球，所有储藏其中的甜蜜在唇舌间霎那绽放，缭绕口中，回味无穷。（8）现在仍记得小时候缠着妈妈给我买的糖炒栗子的味道，含在嘴里任丝丝甜味侵入心脾，含化之后，空气似乎也飘逸着糖炒栗子的香味。（9）吃糖炒栗子时，糖炒栗子的甜味让我感到温暖无比，好像全身被糖炒栗子包围，充满了糖炒栗子的甜味，那真是人间的一大享受。（10）糖炒栗子吃起来非常甜，闻起来香气扑鼻。（11）用刀切开那鲜红的糖炒栗子，还没有吃到嘴里，就闻到一股淡淡的清香。（12）忽然，一股清香萦绕在鼻间，不似玫瑰的浓郁，也不似雏菊的淡香，却使人感到舒畅、惬意，抬头一看，原来是那糖炒栗子。（13）糖炒栗子饱含清新、甜美，和它们的清甜相比，玉米的香味，俗了，巧克力的甜味，腻了。（14）糖炒栗子散发着淡淡的清香，咬一口，香香甜甜的滋味沁入心田。（15）还未到达卖糖炒栗子的档口便闻到一股清香味，那是糖的香甜，也是栗子的浓香。
板栗的贮藏与加工 摘要：本文提出了一系列的投资少、成本低、易于推广、具有经济效益和社会效益的板栗贮藏保鲜及加工技术， 以达到为加工板栗食品提供优质原料，提高板栗食品质量。并对板栗的贮藏与加工前景充满希望。 关键词：板栗 采收 贮藏 加工板栗又称栗子，是重要的木本粮食树种栗树的种子，也是一种营养丰富，风味独特的保健食品，可以鲜食、熟食。我国湖北、湖南、山东、广西、安徽等省盛产板栗，且品种繁多、品质优良【1】。同时，板栗与桃、杏、李、枣并称“五果”果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。板栗各部分均可入药。板栗健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。唐代名医孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之”【2】。但由于板栗本身的特性怕干怕湿怕热，怕冷，易于霉变和虫蛀，给贮藏造成了一定的困难。造成每年都有大量的板栗浪费。为了尽量减少浪费，本文提出了一系列的投资少、成本低、易于推广、具有经济效益和社会效益的板栗贮藏保鲜及加工技术， 以达到为加工板栗食品提供优质原料，提高板栗食品质量。 1.采收时期与方法 1.1采收时期板栗成熟时，栗苞由绿色变为黄褐色，并且逐渐开裂，栗果由黄色转变为黄褐色，完全成熟时栗果会从栗苞内迸出而自然落地【3】。当板栗总苞绿色逐渐消失，显现出黄褐色，并有30％左右的总苞微有裂口时为适宜采收期【4】。如果采收过早，栗果未充分成熟，既影响产量和品质，又增加贮藏的难度。若采收过迟，则总苞开裂，坚果脱落，造成丰产不丰收。适时采收的板栗成熟度高．果皮色泽鲜艳，含水量低，各种营养成份高，品质好，耐贮运。 1.2采收方法生产中主要采用打落板栗总苞法和树下拾果法。打落总苞法即在适宜的采收期用长秆将总苞打落，捡起后集中脱苞。拾果法即在板栗总苞开裂时期，先将树下地面杂草清理干净，使其平整后。任其果实自然脱落，每天早、晚人工拾果各一次，此方法虽然费工．采收时间较长，但采收的果实发育充实，色泽纯正，成熟充分，质量好，耐贮运【5】。 2.贮藏技术 2.1贮前处理 2.1.1 乙烯利催熟在采摘时有些栗果未充分成熟，利用乙烯利人工催熟，增加栗果外壳蜡质层的厚度，促进果实后熟，降低呼吸强度，有利于栗果的贮藏。 2.1.2 栗果“发汗” 刚采收的板栗自身温度较高，含水量大，不宜立即入库贮藏，应将板栗置通风闭光的室内摊放3～4天，使其散热降温蒸发水分，从而降低汗水量，有利于贮藏【6】。在“发汗”期间，要注意堆放不要过厚，要经常翻动，以防升温。 2.1.3 选果、杀虫经过“发汗”的栗果要剔除病果、损伤果、未充分成熟的果实及小果、风干果、畸形果，初选后的栗果应浸入1%食盐水中进行精选，剔除漂浮水面的果实。选果结束后，若是大量贮藏板栗时，采用二硫化碳熏蒸杀虫，方法是温度在20以上时，每立方米用药20毫升以塑料帐密闭熏蒸20h，可杀死全部害虫，若贮藏板栗较少时，也可用热水浸果杀虫【7】。 2.2贮藏保鲜技术 2.2.1沟藏法 主要用于大量贮藏，且不需其它设备。选择高燥、背风、阴凉、排水良好处，挖宽深各l m的沟，底铺厚10 cm左右准备好的潮沙，将栗果与潮沙按1：2的比例掺混均匀后致于沟内，直至沟口20 cm止。在放入栗果的同时，在沟内每隔1 m竖一直径10～15 cm、长1．2 m的草把，以利通风，草把一定要插到沟底。栗果放好后，上面再盖10 cm厚的沙子。最后用土做成土埂，以防雨水渗入，注意草把要略高于土埂【8】。在整个贮藏期，要切记随时检查，并调节温度和湿度。 2.2.2冷藏低温冷藏能显著抑制板栗的代谢活力，有利于板栗的长期保鲜。目前该法仍然是板栗贮藏保鲜效果较好的方法之一。一般库温控制为0℃ ～5℃ ，湿度为90％以上【9】。李全宏等认为板栗冷藏可使其生理代谢减弱，减少贮藏物质的消耗， 在库温一2℃ 、相对湿度92％～95％ 的条件下，更加有利于提高板栗长期保鲜的效果【10】。 2.2.3气调贮藏法 气调贮藏包括聚乙烯塑料薄膜小包装自发性气调贮藏(MA)、人工气调贮藏(cA) 和硅窗气调贮藏。主要方法是采用打孔聚乙烯薄膜袋先套在盛果溶器内进行简易气调贮藏。先将待贮藏的板栗用500倍托布津浸果杀菌10分钟，捞出凉干后装入袋内，每袋20～25kg为宜，聚乙烯薄膜袋两侧各打3～5个直径lcm的小孔，以便通气【11】。此法可贮藏5-6个月，且烂果很少。 2.2.4湿沙贮藏适用于小规模贮藏。选择阴凉的地方，先铺一层l0厘米厚的细沙放栗果，再盖一层湿细沙，沙的湿度以手捏成团，松开即散为宜。如此层积，使栗果均匀埋在细沙中，上面用塑料薄膜盖好。此法可贮藏3个月左右，保存率可在95％左右。栗子要充分成熟，新鲜无破损，要通过保鲜液处理。在贮藏期间为防止干燥，应经常定量喷水，做到水少、次多，通气保湿【12】。 3.加工技术 3.1糖炒栗子糖炒栗子是我国传统的加工产品，具有浓郁的板栗芳香，深受消费者的欢迎。标准的糖炒栗子要求壳柔脆．外壳。内膜、栗肉三者分离，一剥即开【13】。此产品加工工艺简单，只需经过清洗、划口、糖炒、冷却即可，可以节约大量的费用，若能解决其贮藏保鲜问题，有着极好的销售前景。 3.2板栗饮料目前国内市场上板栗的深加工产品仅有板栗罐头、板栗羹等。为拓宽板栗的深加工利用力度，迎合人们对于饮料的多样化、方便化、营养化、功能化的需求，提出了板栗饮料的加工。其工艺流程为： 板栗一脱壳一护色一打浆一调配一均质一灌装一杀菌一成品。在脱壳过程中，采用加热浸泡后脱壳。加热一可以使栗仁与皮壳分离；二可以去除板栗的生异味，最重要的是可以去除氧化酶类，防止酶促褐变 。且护色时间一般不宜超过3 h，否则果肉会变得暗淡无光；若需较长时间护色，则应适时调整护色液的配比。栗仁在护色液中边护色边修整，用不锈钢果刀修除残皮、斑点和损伤变色部分。为了更好的提高板栗饮料的稳定性，使较大颗粒细化并充分分散 ，应将调配后制品用高压均质机进行均质，均质温度60～70℃ ，压力15～20 MPa【15】。 3.3 糖水栗子罐头糖水栗子罐头是我国加工较早、产量最大的一种产品，曾是我国20世纪70年代的出口产品，但目前已面临难以为继的境地，其主要原因是加工费用高、生产效率低、产品质量差。【16】其工艺流程为：原料一分选一粟子清洗一自动去壳机去壳一去内衣一护色一整理、分级、漂洗一计量装罐一加糖液一排气封罐一杀菌一冷却一入恒温库一检验一合格出厂【17】。 3.4低糖板栗果脯把板栗做成色香味美的的配方不多见，低糖板栗果脯主要以蜂蜜、蔗糖、柠檬酸、柠檬酸钾、水等辅料经科学加工成有益于人体健康的甜品。工艺流程:原料的选择一清洗一去衣一冷水冲洗一切分一调配一煮制一烘干一果脯一真空包装【18】。原料应选择大小和成熟度较一致的新鲜原料，剔除腐烂变质、生虫的次果，按不同糖制品的要求，进行分类。且加糖煮制有利糖分迅速渗入， 缩短加工期， 使用真空煮制法， 保障制品有较好的色香味【19】。 4.板栗贮藏加工的发展前景目前,我国板栗多以生栗原料销售为主，板栗加工主要属于初加工，板栗制品的花色、品种不多，科技含量不高，加工技术比较落后。以四川为例，2O00年全省板栗总产量9321.13 t/年加工量为100 t，仅占l％不到【20】。同时，由于缺乏较高水平的科技指导，我国的板栗制品缺乏市场竞争力。目前市场上的板栗制品主要有糖炒栗子、糖水栗子罐头、速冻板栗仁、板栗干制品等【21】。也有资料显示，日本、美国、俄罗斯以及东欧等国家对我国板栗需求量逐年上升，其中，脱皮板栗每公斤出口价较往年涨1美元。同时，我国港、澳、台地区对板栗的需求量日益旺盛，也频频向内地要货且数量可观。如今，板栗消费方式多样化，糖炒、煮食、红烧、花样翻新。近年，板栗还走进了各大饭店、宾馆，成为抢手佳肴。值得注意的是，作为一种中药材．板栗已走进中药店，成为配方药之一,需用量急剧上升【22】。因此，大力开发培育优良新品种，创造出有竞争力的优质板栗品牌，重点产区要形成规模，实行产业化经营成了板栗贮藏加工发展的当务之急。随着国民经济的迅猛发展、人们生活水平的不断提高、农产品贮藏加工技术的日益完善，板栗贮藏加工的前景十分乐观【23】。 【1】【6】严守雷，华中农业大学食品科技学院，板栗贮藏与加工，中国农村科技， 【2】农村青年，肾之果—板栗，2008年卷12期 【3】【7】周翠英，张洪路，板栗的贮藏与加工，果农之友，2008 NO.18 【4】【5】【11】王桂生，板栗果实采收贮藏中的问题与对策，农村经济与科技2008年 l9卷第1O期 【8】王海燕,河北迁安职教中心 板栗贮藏技术 【9】【16】王辉，赵晨霞,板栗贮藏与加工的发展现状及前景展望,农产品加工，2008.1 【10】 刘一和，胡小松，李全宏，等．板栗长期冷藏技术研究[A]．食品科学论文集[c]，1994：53—59． 【12】曹昕灵，板栗采收贮藏，临沧科技，2003年第1期 【13】张镛，糖炒栗子，营养科学，2004年12期 【14】板栗饮料加工的关键技术研究 【15】刘频，丁晖．板栗深加工新产品的开发[J]食品工业科技，2001，2 (1)：74～75． 【17】陈思霖，河南信阳华栗实业公司，糖水栗子罐头生产技术 【18】肖玫，刘学伟等，低糖板栗果脯的生产工艺研究，食品科学，2008，29,No．12 【19】 凌帆，罗成荣，韩华柏，等．四川板栗现状与发展对策[J]．经济林研究，2003，2l(1)：76． 【20】【22】罗凤莲，夏延斌，欧阳建勋，我国板栗制品加工现状与思索，食品与机械，第20卷，第1期，2004年2月 【21】谷松劲．板栗市场前景诱人[J]_河南科技，2002(12)：36