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饼研究的毕业论文范文

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饼研究的毕业论文范文

海外研究生毕业论文致谢

马上又要到毕业季了,在毕业之前需要写毕业论文,那么海外的研究生在毕业论文的最后应该怎样写致谢呢?下面就和我一起来看看吧。

三年的研究生生活就快要结束,在论文完成的最后,想要留一块空白出来,对曾经给予我耐心指导和帮助的导师同学表示感谢,谢谢你们。

首先,感谢我的导师刘炳范教授。本研究及学位论文是在我的导师刘炳范教授的亲切关怀和悉心指导下完成的。他严肃的科学态度,严谨的治学精神,精益求精的工作作风,深深地感染和激励着我。从课题的选择到项目的最终完成,刘老师都始终给予我细心的指导和不懈的支持。两年多来,不仅在学业上给我以精心指导,同时还在思想、生活上给我以无微不至的关怀,在此谨向刘老师致以诚挚的谢意和崇高的敬意。其次,感谢本专业内各位老师的教导。感谢刘永老师、郭君臣老师、王老师、胡明华老师、曹春茹老师以及张莉老师对我的教育和培养。他们细心指导我的学习与研究,在此,我要向诸位老师深深地鞠上一躬。

最后,我还要感谢在一起愉快的度过研究生生活的 106 的各位同门,正是由于你们的帮助和支持,我才能克服一个一个的困难和疑惑,直至本文的顺利完成。特别感谢我的师姐李晓萍同学和英语专业的张雍芬同学,在论文完成的最后阶段给予我不少的帮助。在这里请接受我诚挚的谢意!

随着毕业论文写作的结束,三年的研究生学习也即将结束,忽然觉得时光如梭,不禁回想三年的学习生活,感慨万千,尤其是对我的成长和进步付出过辛勤教诲的老师们和帮助过我的同学们致以深深的谢意。

这篇论文的完成,首先要感谢我的导师赵薇教授。她从选题、构思、收集资料、行文到定稿,都给予了悉心的指导,提出了许多建设性的宝贵意见;她一字一句的修改到论点的斟酌再到整篇文章的构架,赵老师的细心和认真令我感动不已。赵老师的拨冗指点令我受益匪浅,同时她严谨的治学精神令我终身难忘,永远鞭策我前进。同时要感谢的我同学刘群、封群、杜文静、王彬,他们也为这篇论文提出了很多宝贵意见。

其次,要感谢大连海事大学为我提供了良好的学习机会和研究条件。同时,非常感谢我的研究生同学们,是他们陪伴我度过了三年的研究生生活,在学习上以及生活上给了我许多的.帮助,有了你们的友谊和关爱,使我读研斯间的记忆中充满欢乐。

虽然即将离开校门,但并不意味着结束,我的法律之路仅仅是一个开始,在今后我将继续努力,不负老师和同学的帮助和关心,未来让我们一起为中国法治建设贡献力量。在此,再次向帮助和关心我的老师同学表示深深地感激和谢意!

感谢我的导师萨其荣桂老师,为我的论文选题、结构到内容作悉心的指导,给我提供研究资料,帮我克服写作中遇到的困难。老师的点拨和指引,让我深入到原始资料的研究中,领略其中的乐趣。难忘导师的悉心指点和严谨治学的精神,为我树立了榜样,鞭策着我前进!

感谢各位敬业的老师,是你们在我三年的生活里注入知识的力量,洒满向上的阳光。

感谢我的师兄弟,在一起的三年时间里,我们和睦共处,共同成长。面临着毕业,我们朝夕共处的岁月意味着结束,但并不意味着友谊的终止,愿我们友谊长存。

特别感谢父母,你们的坚持才让我有了读研的机会。万死不足以报答你们的深恩。是的,以后的日子里,我的成长的脚步必须快过你们衰老的岁月。

海外研究生毕业论文致谢范文四

光阴似箭,日月如梭,转眼间研究生生活即将结束,回首三年来的点滴,心中充满感激和留恋。谨借此向所有关心帮助我的人们致以诚挚的感谢!

在毕业之际,我要向我的导师李洁教授和王志远教授表达我最诚挚的谢意!三年来,李洁老师的细微关心、严格要求和悉心教导,不仅使我树立了较高的学术目标,还明白了许多待人接物和为人处事的道理。两位老师还定期在每个周末利用自己的时间带领学生开展读书会学术活动,使初识刑法的我获益良多。

时光荏苒,我的硕士生涯已接进尾声。这几年的时光既漫长又短暂,其中充满了酸甜苦辣,更有收获和成长。几年来,感谢陪我一起度过美好时光的每位尊敬的老师和亲爱的同学,正是你们的帮助,我才能克服困难,正是你们的指导,我才能解决疑惑,直到学业的顺利完成。

本人的学位论文是在我的恩师童群义教授的殷切关怀和耐心指导下进行并完成的,衷心感谢我的恩师对我的淳淳教诲和悉心关怀。从课题的选择、项目的实施,直至论文的最终完成,童教授都始终给予我耐心的指导和支持,我取得的每一点成绩都凝聚着恩师的汗水和心血。恩师开阔的视野、严谨的治学态度、精益求精的工作作风,深深地感染和激励着我,在此谨向童教授致以衷心的感谢和崇高的敬意。

感谢实验室的师弟师妹们与我一道分享他们青春的快乐!在此还要对实验室所有师兄弟姐妹们在平时开展相关工作中的支持和帮助一并表示感谢。感谢我的伙伴们崔竹梅、胡新洁、彭英云、冯再平、李娟等,在实验过程和论文写作过程中提供的热心帮助!无论在炎热的夏天,还是寒冷的冬季,他们不辞劳苦地为我提供无私的帮助,没有他们的帮助就没有这篇论文的顺利完成。

感谢江南大学 10 级硕士班的全体同学陪我一起走过这段人生难忘的历程!

感谢合肥师范学院的领导给我提供的机会。我会更加珍惜教师的岗位,也更加清醒地意识到必须做终生学习型的人。感谢我的家人常年对我的支持和理解!他们是最爱我的人,也是我亏欠最多的人,他们默默的奉献是我求学四年来的支持和动力。

最后,我要向百忙之中参与审阅、评议本论文各位老师、向参与本人论文答辩的各位老师表示由衷的感谢!人生的每个阶段都值得好好珍惜,这段美好岁月,因为有你们的关心和帮助,我很幸福。我会更加勤奋学习、认真研究,我会努力做得更好,我想这也是我能给你们的最好的回报吧。把最美好的祝福献给你们,愿永远健康、快乐!

行文至此,意味着我的硕士生涯已至谢幕时刻。回首九年多的江大生活,百感交集,苦辣酸甜集结于心头,但心中充盈最多的仍是感激。

首先感谢我的导师钟芳教授对我生活和学业上无微不至的关心和帮助,钟老师品德高尚、待人和善、治学严谨、学识渊博,在我五年多的博士学习期间,她不仅传授了我做学问的技巧,还传授了我做人的准则,这些必将让我受益终身。在课题进行过程中,钟老师耐心听取我们的阶段汇报,及时提出修订方案,保证了课题的顺利进行。值此课题完结之时,再次向钟老师致以我最真诚的谢意。感谢李玥副教授,徐菲菲老师和关天琴老师对我平时实验和生活给予的关心和照顾。此外,感谢食品科学与技术国家重点实验室的朱松老师和食品加工与配料中心的于沛沛老师在实验过程中给予的关心和帮助。

感谢安徽中烟工业公司技术中心舒俊生主任、徐迎波主任和王程辉主任对我实验提供的帮助,感谢徐志强师兄对我实验的指导和生活的关心,感谢分析检测室的田振峰、陈开波、汪华、朱青林、谢映松、周顺、葛少林、胡永华等对我实验和生活的关心与帮助。

感谢山东瑞博斯烟草有限公司的薛长森总经理、孙伟经理、田海龙主任、李刚、李晓华和李玲在我实验过程中提供的支持和帮助。

感谢烟草课题组的孙伟峰师姐、殷春燕师姐和周志磊师兄,在安徽中烟工业公司技术中心一起学习一起实验的日子让我终身难忘。感谢实验室所有的兄弟姐妹带给我的帮助和鼓励,他们是:梁蓉、祁静、刘治涛、栾宏飞、徐胜男、魏冬、张超、易江、王海洋、许智婷、冯兆欣、吴佳、付婷婷、刘欢、张明秀、吕淑一、马菲菲、刘小楠、李超、常玉梅、夏熠珣、王浩、刘飞,虞健、程雯丽、彭田慧、王庆卫、林全全、陈雪梅、陈翰、汪娇玲、桂莎莎、姚佩毓、袁玲、雍晓磊、常冰玉、王芳、李卢娟、于哲、陈羚、王一涵、Kingsley、Zehadi 等。

感谢读博期间陪伴我一起奋斗的战友们,他们是闫博文、唐鑫、翟齐啸,你们让我在读博期间充满了开心与快乐。感谢家人对我无微不至的关怀,感谢父母对我的支持,感谢哥哥、嫂子、妹妹对家庭责任的承担,让我没有后顾之忧,可以安安心心顺利毕业。

感谢所有关心帮助过我的人,祝你们一切顺利,幸福美满!

时光荏苒,三年的研究生生活即将结束,在这三年的时光中,遇到了很多对我未来生活有深远影响的人,在此,我要向他们表达我最真挚的谢意。

首先,我要感谢的人是我的导师李立丰老师,在这三年的研究生生活中,李老师不仅对我的专业知识有很多指导,同时也教会了我很多为人之道。在毕业论文的写作过程中,李老师对我论文的选题、资料收集以及修改都给予了很大的帮助,如果没有李老师细心、耐心的指导,我的毕业论文不会顺利的完成。

其次,我要感谢的是法学院的老师和同学们,老师们严谨的治学态度、精益求精的工作作风是我今后工作、学习的榜样。同学们三年来的陪伴,生活中的帮助将是我一生的财富。

最后,我要感谢我的父母,他们给予了我最无私的爱,为我付出了很多,感谢父母对我的养育之恩,愿他们健康幸福!

毕业论文评审意见范文(通用6篇)

难忘的大学生活即将结束,众所周知毕业前要通过最后的毕业论文,毕业论文是一种有计划的、比较正规的检验大学学习成果的形式,如何把毕业论文做到重点突出呢?以下是我精心整理的毕业论文评审意见范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

【意见一】

本文选题与本学科当前发展,与经济建设、社会发展有较为密切的联系,理论意义或实践价值较大。该生通过了解国内外本研究领域现状和研究成果,能收集论文写作所必需的参考文献,有较好的分析能力。

运用的理论知识、研究方法和实验手段符合实际情况,理论论证较严密,实验设计较合理,方法和数据较为正确可靠。反映出作者较好地掌握了基础理论和专业知识。其中独立研究和实验的内容占总论文的大部分,反映出作者具有独立从事科研工作的能力。

论文观点正确,条理性好,层次清楚,有逻辑性,文笔较好,文字图表较规范。

该论文达到xx学位论文水平的要求,同意答辩。

【意见二】

论文选题具有重要的理论意义和应用价值。文献综述部分对当前辅导员职业化建设的背景及国内外研究现状进行了较为系统的论述和总结,论文归纳总结了当前辅导员队伍职业化建设过程中存在的问题及其成因,表明了该生阅读广泛,综述能力强,较全面地了解本领域国内外学术动态。

论文中构建的辅导员职业标准体系,具有一定的新意和可操作性;对辅导员职业化建设的长效机制所进行的探索,具有较强的针对性和实用性。该生研究方向明确,并具备严密的理论分析能力和一定的创新精神。

总之,论文条理清晰,层次分明,结构合理,重点突出,符合xx研究生学位论文要求,同意该生参加xx学位论文答辩。

【意见三】

该xx学位论文选题具有较强的实践意义,在《高校辅导员职业化要求与队伍建设研究》中,体现出该生大量查阅了相关文献资料的认真钻研的学习态度和能够灵活运用所学知识解决论文写作过程中遇到困难的能力。论题研究较深入,表现出该生具有较扎实的理论基础和较强的科研能力,并具备一定的创新精神。

论文归纳总结了当前辅导员队伍职业化建设过程中存在的问题及其成因;构建的辅导员职业标准体系,全面、完整,对加强高校辅导员职业化建设的工作实践,具有一定的借鉴价值;论文中对辅导员职业化建设的长效机制所作的研究,具有重要的理论意义和实践意义。

因此,本人认为该论文符合xx研究生学位论文的相关要求,同意该生进行xx研究生论文答辩。

【良】

论文选题符合专业培养目标毕业论文,能够达到综合训练目标,题目有难度,工作量较大。选题具有学术研究(参考)价值(实践指导意义)。该生查阅文献资料能力较强,能较为全面收集关于考试系统的资料,写作过程中能综合运用考试系统知识,全面分析考试系统问题,综合运用知识能力较强。

文章篇幅完全符合学院规定,内容较为完整,层次结构安排科学,主要观点突出,逻辑关系清楚,但缺乏个人见解。

文题相符,论点突出,论述紧扣主题。

语言表达流畅,格式完全符合规范要求;参考了较为丰富的文献资料,其时效性较强;未发现抄袭现象。

【中】

论文选题符合专业培养目标,能够达到综合训练目标,题目有一定难度,工作量一般。选题具有学术研究(参考)价值(实践指导意义)。该生查阅文献资料能力一般,能收集关于考试系统的资料,写作过程中基本能综合运用考试系统知识,全面分析考试系统问题,综合运用知识能力一般。

文章篇幅完全符合学院规定,内容基本完整,层次结构安排一般,主要观点集中有一定的逻辑性,但缺乏个人见解。

文题基本相符,论点比较突出,论述能较好地服务于论点。

语言表达一般,格式完全符合规范要求;参考了一定的`文献资料,其时效性一般;未见明显抄袭现象。

【优】

论文选题符合专业培养目标,能够达到综合训练目标,题目有较高难度,工作量大。选题具有较高的学术研究(参考)价值(较大的实践指导意义)。该生查阅文献资料能力强,能全面收集关于考试系统的资料,写作过程中能综合运用考试系统知识,全面分析考试系统问题毕业论文,综合运用知识能力强。文章篇幅完全符合学院规定,内容完整,层次结构安排科学,主要观点突出,逻辑关系清楚,有一定的个人见解。

文题完全相符,论点突出,论述紧扣主题。

语言表达流畅,格式完全符合规范要求;参考了丰富的文献资料,其时效性较强;没有抄袭现象。

【及格】

论文选题符合专业培养目标,基本能够达到综合训练目标,题目难度较小,工作量不大。论文选题一般。

该生查阅文献资料能力较差,不能全面收集关于考试系统的资料,写作过程中综合运用考试系统知识,全面分析考试系统问题的能力较差强。

文章篇幅符合学院规定,内容不够完整,层次结构安排存在一定问题,主要观点不够突出,逻辑性较差,没有个人见解。

文题有偏差,论点不够突出,论述不能紧紧围绕主题。

语言表达较差,格式符合规范要求;占有资料较少,其时效性较差;有部分内容与他人成果雷同。

该硕士学位论文选题具有较强的实践意义,在《高校辅导员职业化要求与队伍建设研究》中,体现出该生大量查阅了相关文献资料的认真钻研的学习态度和能够灵活运用所学知识解决论文写作过程中遇到困难的能力。论题研究较深入,表现出该生具有较扎实的理论基础和较强的科研能力,并具备一定的创新精神。

论文归纳总结了当前辅导员队伍职业化建设过程中存在的问题及其成因;构建的辅导员职业标准体系,全面、完整,对加强高校辅导员职业化建设的工作实践,具有一定的借鉴价值;论文中对辅导员职业化建设的长效机制所作的研究,具有重要的理论意义和实践意义。

因此,本人认为该论文符合硕士研究生学位论文的相关要求,同意该生进行硕士研究生论文答辩。

本篇论文以市政工程中施工方的成本管理为研究方向,在参考相关学术文献和理论研究的基础上,通过对目前我国市政工程的现状与问题的分析,提出运用挣值法进行成本管理的观点,以新元大道市政工程为案例,体现了挣值法在成本管理中的先进性,其选题具有一定的理论价值和现实意义。

论文首先阐述了研究背景及选题意义、国内外成本管理各方面的研究现状;随后对项目成本管理的相关理论基础、市政工程成本的影响因素、挣值法原理进行了阐述;然后研究分析了论文的案例新元大道市政工程的成本管理存在的问题;而后运用挣值法对案例进行进行分析和研究,利用收集到的数据确定了分析中的各项参数,找出存在的问题偏差并制定纠偏措施;最后,针对施工方的成本管理,提出了项目成本管理成功的保障措施。在研究过程中采用理论分析、案例分析、图表法、比较法等方法来论证自己的观点,既有定性研究分析,又有定量研究分析,研究方法较为科学。

目前我国的建设工程成本管理方法还较为落后,类似挣值法这样的先进管理方法还没有得到广泛应用,相关的学术研究也很少,因此,本篇论文的研究具有一定的创新性。

论文观点鲜明,论证清晰有力,论据充分,数据准确,资料详实,文献综述丰富而规范。

论文结构严谨,层次分明,采用了递进式的分析结构,逻辑性强,文笔流畅,表达清晰,重点突出。文章格式符合学术规范。反映作者具有较强的独立科研能力。

论文表明作者掌握了项目管理专业的基本理论和分析方法,论文达到了硕士学位论文水平,同意其参加论文答辩,并建议授予硕士学位。

本篇论文在数据收集上还有不足,没能涵盖市政工程中所有的分部分项工程,希望在今后的研究中加入更多的数据资料。

本篇论文在研究中未加入质量目标,希望能在今后的研究中加入并进行探讨,更能充实研究效果。

我国茶籽饼资源丰富,但其利用率很低。茶籽油生产的副产品茶枯饼粕中含有天然的茶皂素,茶黄酮,茶多糖等有益物质,没有被提取,丧失了油茶加工的综合效益,对茶籽饼粕的开发利用已引起人们重视。研究开发茶籽饼粕中的抗氧化活性物质,找到高效、天然的抗氧化剂,提高油饼资源的综合效益,促进茶籽产业的可持续发展,因此课题选题正确,具有重要的现实意义。

作者对该领域进行了认真的调研和文献检索,提出了用微波法提取茶皂素和多糖,通过单因素实验和正交试验得出适宜的工艺条件;用硅胶层析法对微波法提取的茶皂素进行分离得到两种黄酮为山萘酚;采用毛细管电泳分析方法、hplc法和苯酚-硫酸法分别测定油茶枯饼中茶皂素、黄酮和多糖的含量;并采用化学发光法考察了油茶皂素、黄酮和多糖类物质的抗氧化能力,结果表明油茶皂素和黄酮具有较显著的抗氧化能力,而多糖的抗氧化能力不明显。研究实验是成功的,应用微波辐射辅助提取的新技术、硅胶层析法分离和茶皂素、黄酮和多糖的含量测定是可应用于实践的,实验结果和提供的大量数据对该领域的研究和开发具有参考意义,对该领域的研究很有参考价值,这些研究具有创新性。

论文结构严谨,文字流畅,层次分明。对研究实验过程表述贴切,图表规范,能反映实验成果,说明该论文作者基础理论扎实,专业知识水平较高,具有较强的科研能力。论文达到硕士研究论文的水平和要求,建议提交学位论文答辩。

论文选题有一定的现实意义。作者主要通过问卷调查的方法,了解和分析了山东省中职学校校企合作办学的现状及存在的问题与原因,并在此基础上提出推进中职学校校企合作办学的对策,思路较为清晰,方法较为可取,反应了作者一定程度上掌握了本学科的基础理论与方法,初步具备了独立进行科研工作的能力,论文的某些观点具有一定的启发意义。

但论文也存在一些问题:

1.文献搜集和整理过于薄弱,事实上,这方面的研究已经进行了很多,但本文没有反映出来,造成了论文基础的单薄。

2.论文格式不规范,注释、标点、文章段落(许多地方连起段空两格这一最起码的规范都缺失)等多个方面体现出来,显得很不严谨;论文的封面标题令人费解,且不统一。

3.论证缺乏逻辑,例如论文的第三部分与要研究的问题无关,提出的对策缺乏针对性,从山东到我国的递进也缺少论证。建议论文修改后再送议审。

玉米苏打饼饼干的工艺研究论文

自己在家做的苏打饼干不同于超市的,原料简单,虽然松脆度没有买的好,但是自己做的没有色素和保存剂,如果家里有小宝宝,还可以发挥自己的想象力,通过不同的模具创造不同的造型,让宝宝看到即好玩又好吃,而且自己做的放心又实惠啊。原料:干酵母5g、温水90ml、水少许、盐少许、低筋面粉150g、盐1g、小苏打1g、融化的奶油(黄油)50g工具:量杯、橡皮刀、烘培秤、造型模具、烤盘做法:1、把酵母撒在温水里搅拌倒溶化,放小苏打,盐。 2、加入面粉搅拌一下,再加入熔化的奶油,揉成光滑的面团。 3、把面团放桌子上,用擀面棍擀成0.2里面厚的薄片。 4、我用的是酒杯口压出造型,用叉子刺洞,然后切下来的面团再擀成薄皮,连续操作到面团擀完。 5、表面撒上水,撒上一点盐,放在温暖处发酵10分钟。 6、烤箱预热240度,放在上层,烤约6分钟。小帖士:1、面皮不要太薄也不要太厚,薄了会硬,厚了中间层不够脆。 2、烤的时候人最好看着,因为过程很快,有点变黄后再烤30秒左右大概就差不多了,不然很容易烤焦。 3、刺洞是为了跑掉里面的气,感觉不要刺的太深,烤出来的口感会更好一点。 4、如果没有低筋面粉,可以用最常见的超市里购买到的做面条饺子面粉和玉米淀粉来配比,比例是一般面粉:玉米淀粉=4:1。 5、烤箱的温度和时间根据自家烤箱的大小和性能而定,不是绝对的。

您好,苏打饼干用1碗面粉和1把香葱即可制作。制作步骤如下:准备食材:面粉:150克,香葱:10克,牛奶:60克,小苏打:2克,玉米油:30克,盐:3克。1.取一个盆加入准备好的面粉,小苏打,盐搅拌均匀。2.把牛奶热一下,温度在35度左右,把酵母加到温牛奶内搅拌均匀,使酵母充分的溶解。3.把调好的酵母牛奶加入到面盆内,搅拌均匀后,加入准备好的玉米油搅拌均匀。4.最后加入葱末。5.把所有食材搅拌均匀后,揉至成光滑的面团盖上保鲜膜,醒发一个小时。6.将醒发好的面团揉一下,擀成3毫米厚薄的薄饼。7.切成长5厘米,宽3厘米的长方形。用小叉子在饼干上叉上小孔。8.烤盘上铺上一层吸油纸,将饼干胚摆放好。9.烤箱提前预热5分钟,放入烤盘,让饼干胚醒发10分钟,然后调150度,上下火,烤制15分钟。10.取出烤盘后放凉,又香又脆,营养美味的苏打饼干就做好了。喜欢的朋友一定要试试!温馨小贴士:1.面团一定要多揉一会,不要有干面粉颗粒。2.面粉的吸水性不同,可以根据实际情况酌情增减牛奶的分量。3.每款烤箱的温度有所差异,所以在烤制过程中注意观察,不要烤糊。4.用黄油做比玉米油更好吃。以上是我的全部回复,希望能够帮助到您,祝您生活愉快~满意的话请给个赞,谢谢!

曲奇饼干是饼干食品中配料最好、最高档的产品,产品质地极为酥松,有入口即化的感觉。深受广大消费者特别是少年儿童的喜欢。 一、配方(单位:kg) 面粉100、起酥油25、白砂糖粉35、饴糖4、食盐3、全脂奶粉6、鸡蛋4、天博E500018营养增鲜剂0.1、天博E30038B鸡肉香精3、鸡油(牧羊油脂)5、碳酸氢钠0.3、碳酸氢铵0.1、卵磷脂0.5。 二、操作工艺 1.调粉。曲奇饼干面团由于油脂量大,打粉时加水量甚少,因此一般也加入很少量的糖浆,而以加入白砂糖粉为主。要求使用固态油脂,还要求面团温度保持在19-24度,以保证面团中油脂呈凝固状态。要达到这样低的面团温度,在夏天生产时并非易事,对使用的原辅材料要采取降温措施。曲奇饼干产品在调粉过程中的配料次序同酥心饼干相似,调粉时间也大体相仿。虽然采用降温措施和大量使用油糖等辅料,但调粉操作中不会使面筋胀润度偏低,这是因为它少使用糖浆,所加清水虽然在物料配备齐后能溶化部分糖粉,但终究不如糖浆浓度高,仍可使面筋蛋白质迅速吸水胀润,因而亦能保证面筋获得一定的胀润度。如面团温度掌握适当,曲奇饼干不太会形成面筋的过量胀润,因而这种面团的调粉操作仍然是遵循控制有限胀润的原则。 2.成型。这种面团为了尽量避免它在夏季操作过程中温度升高,同时因面团黏性也不太大,一般不需要静置和压面,调粉完毕后可直接进入成型。曲奇饼干可采用辊印成型、挤画成型、挤压成型和钢丝切割成型等多种加工工艺生产,一般不使用冲印成型的加工工艺。在成型方法选择方面不仅是为了不同品种的需要,同时是为了尽可能使用不产生头子的成型工艺,以防止头子返回掺入新鲜面团中,造成面团温度升高。辊切成型在生产过程中有头子产生,因而在不具备空调的车间中,曲奇饼干面团在夏季最好不使用这种成型方法。 3.烘烤。从曲奇饼干的配方来看,由于糖、油数量多,按理可以应用高温短时间的烘烤工艺,在通常情况下,其中心层在3分钟左右即能升到100至110度。但这种饼干的块形要比一般酥性饼干厚50%—100%,这就使它在同等表面积的情况下,饼胚水分含量较酥性饼干高,所以不能采用高速烘烤的方法。在250度下烘烤时间约为5至6分钟。 4.冷却。当室温25度,相对温度85%时,从出炉到水分达到最低值的冷却时间大约6分钟,水分相对稳定时间为6至10分钟,因此饼干的包装最好选择在稳定阶段进行。玉米苏打饼干制作技术 1.原料配方 玉米粉40千克,白面粉60千克,小苏打1千克,干酵母2千克,食盐7.5千克,植物油14千克。 2.主要设备 烘炉、搅拌机和压面机等。 3.工艺流程 玉米粉、白面粉、酵母、水→第1次调粉→第1次发酵→第2次调粉→第2次发酵→压面、包油酥→成形→烘烤→冷却→整理→包装→成品 第2次调粉添加的原料为:玉米粉、面粉、水、小苏打、油脂和食盐。 4.操作要点 (1)第1次调粉与发酵。把玉米粉与白面粉按4∶6的比例混合均匀,过筛备用。取总发酵量50%的混合粉放入搅拌机中,加入酵母和水,搅拌4分钟,放置在温度为28℃、空气相对湿度为75%~80%的环境中发酵6小时。 (2)第2次调粉与发酵。在第1次发酵好的面团中加入剩余的混合粉,加入油脂、精盐和水等辅料,最后加入小苏打,在搅拌机中搅拌4分钟,置于温度为28℃、空气相对湿度为75%~80%的环境中发酵3小时。 (3)压面与包油酥。将油脂、玉米面粉和精盐混合均匀,制成油酥备用。把发酵好的面团放到压面机中先压7次,折叠4次,包入油酥,再压6次,折叠4次。面团压至纯滑;并使面团形成数层均匀的油酥层。 (4)成形与烘烤。把面团压成2毫米厚的面块,然后切成大小均匀的长条状,放进烤盘中。在面片上打上分布均匀的针孔,放到烘炉中烘烤。烘烤初期把底火调为250℃,面火为220℃;中期把面火升高至250℃,底火逐渐降低至220℃;最后阶段把底火和面火都降至200℃。烘烤大约10分钟;至饼干呈金黄色。 (5)冷却与包装。烘烤好的饼干完全冷却后,进行包装。 5.注意事项 (1)酵母用量。在面团发酵过程中,增加酵母的用量,可以促进面团发酵速度。但是,酵母用量过大时,面团中可用来提供的营养不足,则酵母的生长受到抑制,会影响面团的醒发,从而影响到苏打饼干的疏松感。 (2)小苏打用量。如果小苏打加入量过多,会使饼干的碱性增强,影响口味;碱会与面粉中的色素反应,使饼干内部色泽变黄。 (3)烘烤温度。烘烤苏打饼干时,第1阶段应当使烤炉的底火旺盛,面火温度则相应低些。这样可以使开始阶段的饼坯表面尽可能保持柔软,防止其迅速形成硬壳,有利于饼坯体积的胀发和二氧化碳气体的散逸。加强底火,热量迅速传导到中心层,促使饼坯内因发酵产生的二氧化碳急剧膨胀,可在短时间内将饼坯胀发起来。 如果烤炉温度过低,即使发酵良好的饼坯亦将变成僵片;而在合理的烘烤处理下,尽管发酵并不太理想的面团也可得到较好的产品。在烘烤的中间阶段,虽然水分继续蒸发,但重要的是将胀发到最大限度的体积固定下来,获得优良的焙烤弹性。因此,此时要求表面火势渐增而底面火势渐减。此阶段温度如不够高,会使表面不能凝固定形,胀发起来的饼坯重新塌陷而使饼干密度增大,制品最终将不够酥松。最后阶段,即饼干上色阶段的炉温通常低于前面各阶段,以防止饼干色泽过深。 (4)食盐用量。食盐对面筋有增强其弹性和坚韧性的特点,能使面团抗胀力提高,增强面团的保气性;食盐又是面粉中淀粉酶的活化剂,能增加淀粉的转化率,以供给酵母充足的糖分。食盐最显著的特点就是具有抑制杂菌的作用。虽然酵母的耐盐力比其他病原菌强得多,但过高的食盐含量同样会抑制其活性,使发酵作用减弱。为此,通常将配方中用盐总量的30%在第2次调粉时加入,其余70%的食盐则在油酥中拌入,以防用量过多对酵母产生影响。

主料:低筋面粉300克配料:水130克、酵母4克、黄油55克、盐1克、糖35克步骤:1、准备食材,分类称重,黄油室温软化;2、先将低粉,糖和盐放入盆中混匀;3、加入酵母;4、用温水和成絮状;5、放入软化黄油和成面团;6、常温盖上保鲜膜醒发40分钟,用手指沾干面粉,戳下不回弹即可;8、放入面板用擀面杖擀成三毫米薄片;9、用饼干模具压岀成型,在用饭叉扎上几排小眼;10、放入烤盘上,铺一层锡萡纸抹一层黄油防粘,烤箱预热200度,上下火烤12到15分钟即可。

冰皮月饼研究论文

冰皮月饼,是传统中国中秋节食品。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色,冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米,糯米做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏柜里。

制作特点是无需烘烤,工艺简单,节约能源。口感酥软滑爽,略有弹性,色彩洁白如雪。也是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

冰皮月饼冰皮月饼这些年很火,主要是造型好看,可以做出各种各样的图案,不少网红月饼其实都是属于冰皮月饼的一种,比如咖啡月饼,奶茶月饼,榴莲月饼,牛油果月饼等等。很多人可能会认为冰皮月饼是这些年才诞生出来的,但其实冰皮月饼是传统的月饼,有广东地区开始发展,深受大家的喜爱。冰皮是指用糯米粉,粘米粉,低筋面粉混合制作而成,糯米做出来的面皮呈现白色,然后放入冰箱里保存,买回来以后要尽快吃掉。冰皮月饼时候做出各种各样的造型,很多网红月饼都是在冰皮月饼的基础上加工制作而成的,颜值很高,深受年轻人的喜爱。豆沙月饼豆沙月饼可谓是跟五仁月饼一样是最传统的月饼之一,豆沙毫无疑问其实就是里面放的豆沙馅,正宗传统的豆沙月饼是必须使用手工熬制的豆沙。这样做出来的豆沙红豆味浓郁,甜度适中,不像机器做出来的豆沙,甜味太足,但是红豆的香味却很少。

首先制作好吃的馅料有豆沙馅,有的是肉馅,还有红薯馅和紫薯馅,外面的冰皮是用糯米粉掺着面粉去做的,非常透明漂亮。

无论是身处学校还是步入社会,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?以下是我为大家整理的月饼作文500字,欢迎大家分享。

静看着那天边最后一丝余辉被夜轻轻拂去,夜,悄悄地来临。黑暗笼罩了大地,月也伴着云慢慢地,静静地出现。

风儿与露水牵着手,轻轻地去看月姑娘。看,她试着慢慢显露自己,黑夜被月的柔和的、温柔的光芒打动了,他也希望月快出现。瞧,她多善解人意,轻轻地,怕打破了大地上的寂静,怕吵醒了一些熟睡的人们。她可爱的身影犹如窈窕淑女,惹得多少人被她深深陶醉。她的整个身子出来了,云儿牵着她的手笑着。月啊,你多安详,让人不敢发出声音。

看,那些可爱的孩子在盯着你,他们太喜欢你了,巴不得长出一对翅膀,簇拥着你,展开洁白的翅膀,好好看你。如果真能这样,你找找这些孩子中有我的身影,让我们把天真无邪的笑言送给你,你笑了。你洒下了洁白的光芒,纯洁的、温和的、柔轻的,让人心情舒畅的光芒。

月,你又让多少人思念起家,思念起亲人,是八月十五的月才能如此打动人心吧!

月,你轻轻地抚摸着大地的生灵,大地也为你而赞。你看风啊,呵呵,他睡着了,无声无息。

你看露珠,是的,她在仔细地播洒着串串珍珠,你的身影在每颗珍珠上忽隐忽现,我说你也别害羞呀,让她们好好看看你。

喔,月,你多么得宁静,多么得纯洁,多么得善人意,我在仰望着你呢,那个站在阳台上,手捧着镜子想把你引下来的少女,我们多喜欢你啊,多希望你再多留些时间看我们。

啊,八月十五的月圆之夜就是那么美。

每年中秋的时候,总是少不了吃月饼,而在本周四,我亲手做了一次月饼。

周四下午我早早的在学校里把作业写完,一回家里,就接到妈妈的电话,她晚上要带着我参加单位的活动——做月饼。

驱车15分钟,我们来到了活动地点,那里有多叔叔阿姨和小朋友们已经围着一张铺着桌垫的巨大桌子开始制作月饼了!我们马上带了手套,开始揉月饼馅,我先挑了一块枣红色的水蜜桃馅儿,双手把它搓成球型,然后蘸了点面粉,再用面皮把它整个儿包起来,看起来像个小拳头般大小的球球,可爱极了。可是,这和我们平时吃的月饼不一样呀,我们吃月饼都是扁扁的形状,正面还有精美的花纹,可不会像大厨教我们做的一样,圆得可以滚来滚去。我疑惑的看着教我们做月饼的大厨,只见他笑眯眯的掏出了一个小模具,把刚刚做的月饼球放在模具里面,轻轻一压,奇迹发生了:一个花式精美,模样规整的月饼诞生了。我们也学着大厨,轻松的复刻出了五个月饼,大厨帮我们收起来,放到烤箱去完成最后的蜕变。

在等候月饼烤熟的时间里,在现场的杭州电视台的几个哥哥过来采访我,我也把上述过程描述了一遍。

我想如果没有模具,再好的馅料到了手上,只能成为没有用处的一团废料。没有规矩,不成方圆,也许老师、父母给我的那些不愉快的条条框框,却是一个真正能让“小月饼”变得精美的模具。

八月十五月正圆,中秋月饼香又甜。这不,月饼就是我最喜爱的美食之一。

关于月饼还有这样一段故事,话说元末统治者残暴迂腐,朱元璋听从刘伯温的建议,将写有八月十五夜起义的纸条加到饼子中。于是起义大军如星星之火呈燎原之势攻下了元都。获胜后朱元璋把饼子当做糕点赏赐给文武群臣,便留下了八月十五吃月饼的习俗。

月饼不仅有一段神奇传说,而且以香,甜,酥闻名于世哩!月饼的外形大多都是金黄的圆形,象征着一家团团圆圆。掰开月饼,那股浓郁的香味便沁入你的心田,令你垂涎三尺。月饼的种类繁多,有高亮山楂味的,有五仁红糖味的,还有牛奶绿茶味的………当你望着香味可口的月饼,真愁一口吞不下。月饼又酥又甜,油而不腻,入口即化,口齿留香。

中秋前一天,我去当奶奶的小工,学习制作中秋月饼。先把手窝成半圆,把饼子放入手中揉圆形,再用面板把面压扁,放在手中擀成碗形,放进馅料,手不停转动,然后放到专用的模具中,放入烤箱烤40分钟,月饼便出炉了。

看着中秋晚会,望着中秋之月,品着中秋月饼,我不禁想到张九龄的海上升明月,天涯共此时的迷人景象,想到李白的床前明月光,疑是地上霜的思乡之情,想到苏轼但愿人长久,千里共婵娟的美好祝愿。

是呀,小小的月饼中,不仅包着的是馅料,还包着的是家庭的团圆,包着的是亲人的祝福,包着的是海外侨胞对故乡的思念!

一天语文课上,苏教师对我们说:“我们下节课吃月饼,感受一下中秋节,好吗”话音刚落,我们下头的这帮馋虫便翻腾起来:“哇!吃月饼啊!”“真是幸福!”“苏教师太好了!”……

“叮铃、叮咚……”一阵音乐声响起,大家赶快坐好,迎接月饼的“到来”。苏教师进来了,对我们说:“月饼一般可分为两种,一种是广式月饼,还有一种是苏式月饼。平常我们家中吃的大多数是广式月饼,今日我们就来尝一尝苏式月饼,好吗”“好!”大家一齐欢呼鼓掌。教师叫我发月饼,我偷偷用鼻子闻了闻,哇!一股浓浓的香味扑鼻而来

我把月饼一块块发下去,再看看同学,都已经垂涎欲滴了。我低着头闻了闻,嗯,跟刚才我偷偷闻的味儿不一样,这次细细一闻,有肉香。又尝了一口,好吃,油油的,却不腻,真可谓闻着香,吃着也香。我边吃,这肉汁边从嘴角淌下来。吃了几口,没了,可肚子里的馋虫还是在叫“馋死我啦!我要继续吃月饼!”我擦了擦脸上的肉汁就抬起头,哈哈!同学们的吃相真是千姿百态。瞧!赵峥禹吃了还剩一点点,突然不吃了,说要把剩下的美味带回去给妈妈尝尝;王俊杰拿着月饼在哪里端详了半天,一口都没动过;最要命的是王宁静手还好好的拿着月饼,可她这舌头从嘴里溜出来,舔着落在餐巾纸上的月饼屑,笑死我了……

品完了月饼,心里突然涌出一种幸福感,是月饼的美味,还是苏教师的爱与祝福应当两样都是吧!

今年的中秋,是和以往与众不一样的,是一个最令我难忘的中秋!

听到名字你可能很疑惑?月饼有什么好拍卖的?请大家不要急,听我细细道来。

今天,是中秋节,在我的提议下,我们家举行了一场月饼拍卖会。我是主持人,奶奶是主办方,因为所有的月饼都是奶奶提供的。而参加这次拍卖的人员有:妈妈、爸爸、爷爷、哥哥。拍卖会在晚上开始了!

第一件拍卖的是奶奶做的双蛋黄月饼,这很珍贵哦!每年都是我们小孩的专利,大人都吃不到。因为这个蛋是我们自家养的鸡下的是双蛋哦!于是,大家纷纷开始竞拍,哥哥第一个开始叫价:“五元。”我还没开始喊妈妈就报出了价:“十元。”这次大伙都被吓住了,于是我开始喊:“十元一次,十元两次。”等等,爷爷用标准的温州话叫到:“十五元。”我对着大伙说:“好,价格从十元到了十五元。十五元一次,十五元两次,十五元三次。恭喜爷爷得到了这块双蛋黄月饼请到奶奶那去交钱并领取月饼。

第二次拍卖开始了。这次拍卖的是白芝麻月饼。就是上面撒了白芝麻,里面塞了肉的月饼。妈妈开始报价:“十元。”这个月饼大,于是从十元开始叫价了。哥哥的嘴里嚼着从爷爷那要到的一点双蛋黄月饼,含糊不清的说:“十五元。”一直不开口的爸爸也加入了激烈的叫价中:“二十元。”奶奶站在台上看着大家在叫价像吃了蜂蜜一样着嘴一直合不拢。终于在激烈的叫价中妈妈用三十元获得了白芝麻月饼。

过了一轮轮的激经烈叫价中,拍卖结束了,大家都拿着自己的买到的月饼坐在月亮下津津有味的吃着,月光洒在大家的身上我在心里想:这样的中秋真好!

我是一只刚刚从烤箱里“火热出炉”的高级月饼。我和我的“同胞”们放在一边,另一堆小月饼被人放在另一边。

我的身体渐渐变冷。正当我发抖时,一只手把握“抓”了起来,装进了一个小黑盒中。我被那个人捣鼓了半天后,放在了一个会动的布条上,我随着它缓缓前进。据我的同伴说,我的衣装华丽,颜色十分鲜艳美丽,上面还绑着丝带。我的同伴们也是一样。

我们被运到一家面包店中。我们站在店中央最显眼的位置,顾客一走进店里就能看见我们。在当天,我的许多同伴都陆续被人买走。店长又买进了一些月饼放在我们的身边。

中秋节那天,我们似乎不那么受欢迎了。来观看、抚摸我们的人也少了许多。店长也把我们头上的牌子换了一个。我不知道为什么人们不来买我们了,今天不是中秋节吗?我就这么发呆了一天。

中秋节后的第一天早上,店长把我们搬到了一个十分不起眼的角落,头上牌子的数字改成了2元一个。那一天,无人问津。

我们的身上已渐渐落满了灰尘,无人来打扫。我开始心慌,不知道该怎么办,开始害怕我的未来。我就像一只陷入沙坑的蚂蚁,怎么爬也爬不起来,无能为力。

第二天一早,噩梦来了。我们竟然就这么被丢进臭气熏天的垃圾桶,命运已定,改变不了了。

我到现在还是不明白,人们为什么要做这么多的月饼,是因为人们要吃,喜欢吃还是只是做做喜欢吃的样子呢?而且如果爱吃那又是为什么要扔掉我们呢?

我带着这些无人回答的问题静静呆在角落。腐朽。

今年暑假,我们一家子去了日本大阪的奈良公园。那里的梅花鹿,随处可见,它们悠闲地在公园各处溜达,对大批的游客视而不见。

瞧,小河边卧着一只可爱的小鹿,靠着树舒舒服服地晒太阳。我朝它招手,它装酷,没理我,自顾自地舔毛。我再次耐心地招手,终于,它慢慢地站了起来,像个大家闺秀般扭扭捏捏地一步步走过来,以为我要喂它吃仙贝(公园里兜售的一包鹿食)。当它嗅嗅,察觉到我手里什么也没有的时候,生气地把头一扬一甩,“哧”地打了一个响亮的喷嚏,骄傲地离我而去。我一愣,随即哈哈大笑起来。

于是,我也买了一包仙贝,不等我把包装拆开,鹿群立刻把我围个水泄不通,有的拱我的手,有的啃我的衣服,还有的居然还来啃我的屁股。我急急忙忙把仙贝掰开撒下去,我舍不得一次喂完,每次只肯掰一点撒下去。谁知这些鹿平时都被游客宠坏了,也要吃大块的,小的都不屑一顾。这些鹿的胆子也太大了。有一头鹿居然都凑到我鼻子上了,我和它鼻贴鼻四目相对,看着它铜铃般的大眼,“妈呀!”我赶紧把剩余的仙贝往爸爸手里一塞,没命地挤出去,鹿在后面穷追不舍,真是一大奇观!幸好爸爸来解围了,他举着仙贝跑在前面,引得鹿群争先恐后一蹿一跳地跟在后面,这个场景真让人笑破肚皮!妈妈在一边用相机迅速记录下这一幕。

最后,我身上的仙贝味还引来两头馋鹿在我身上嗅嗅啃啃,就像警犬对犯罪嫌疑人嗅来嗅去一样,把我吓得又哭又叫,可它们并没有因此善罢甘休。

其实,鹿并没有人们想象中的那么温顺,它们也带有野性的。如果你想像逗小猫小狗一样逗它,它可能会对你不客气哟!

“好!好!”从教室里发出了欢呼声,这是怎么回事呢?原来是要去蛋糕店做月饼啦!

我们陆续把统一的橘色帽子戴在头上,在蓝色队旗的引导下出发了!

转过一个大街,我们来到了“简·爱遇见你”的蛋糕店。王老师把我们分成两队,一队女生,一队男生。我们看见商店里有各种各样的蛋糕和月饼,真是看得我们眼花缭乱呀。

我们要开始做月饼了。王老师给我们每人发了一块儿面团儿和一块儿馅儿。老师首先让我们把面团儿和馅儿揉成圆形。我揉完之后,老师说把面团儿摁成扁的,把自己喜欢的馅儿放在面团上。我这才发现我的馅儿不是芝麻馅儿,而是莲蓉馅儿的。我和同桌交换了馅儿,这次我才安心。我继续摁面团儿,然后把芝麻馅儿放在里面,再接着揉,不可以把馅儿露在外面,揉成圆形。

揉完之后,再把模具在面团上摁,然后把模具拿下来。这样月饼就完成了一大半了。

最后,我们把做好的月饼放进烤箱里烤,上火230度,下火180度,烤十五分钟后拿出来。用鸡蛋黄在月饼上刷两次,刷完之后再放进烤箱里烤六分钟,拿出这样美味的月饼就做成了。烤完之后不要马上吃,这样会烧伤手的,登上几分钟后再吃。

大家喜欢做月饼吗?八月十五中秋节,大家开开心心吃月饼吧!

算着,中秋节要到了。月饼是每年中秋不可少的东西之一,上上下下的工程,这周开工,正好。

未时,我与妈妈准备材料,一样样,陈在小备餐车上。未时一刻,我和妈妈沉干净手,戴上干净的手套,放上称,正式开工!

首先,要做月饼的皮,那软软的、甜甜的、口感细腻的。它由两个东西组成——“月饼专用”糖浆和中筋小麦粉。将糖浆与小麦粉混合,成黄色面团。我把黄色面团包好,放在一旁,接着,要做里面的陷了。

月饼,最迷人的,不是那精致小巧的表面,而是它的“心一一陷。我想起林会的《软枝杨桃》:我们自以为聪明,其实比鸟雀还笨,甚至比虫还笨。那些没有喷衣药的水果,外表虽然丑一点,虫鸟都爱吃:那些喷了农药的水果,外表虽美,虫鸟都不会吃,知道吃了不健康。人只注意外表的美丑,虫和鸟却看到了更深的内在啊!”是的,陷是月饼的.心,心美了,整个才会美。我不由得回忆起去年的中秋节。那次中秋,妈妈的朋友送了她“一大盒”月饼,说是一大盒,其实是一个大大的精致漂亮礼盒包装,与两个难吃的月饼一一厚厚的皮,陷偷工减料,它的“心”不美,礼盒包装再精致、再漂亮,都是尘垢枇糠。

这次做月饼,让我领悟了一些道理……

“做月饼咯!”奶奶的一声呼唤,把我们都引到了餐桌旁。“快去洗手,准备开动吧!”“要做什么?”“冰皮月饼。”“哦耶!”我不禁欢呼起来。

等我们洗好手,桌上已经摆满了各种工具和食材。擀面杖、糯米粉、量杯、100度的开水等。我们在奶奶的指导下,在盆里倒上面粉,奶奶用手掂了掂,“阿可啊,再多放一点面粉,太少了不够咱们吃的。”我拿起面口袋,又往盆里倒了些米粉。手一抖竟然倒多了,奶奶忙说:“不行,不行……”我只好又倒回去点儿。

这时,在盆里浇上刚烧好的开水,让它将米粉溶解。趁热用筷子搅拌均匀,再用手不断地去揉搓,直到变成一个光滑柔软的大面团,然后放在一边醒发。趁着这空档,我们来制作馅料。我最爱吃红豆馅儿的,于是我把一大块红豆沙先搓成长条,再揪成一小段一小段的,放在手心里团成一个个小圆球。此刻,面粉也成型了,把它从盆里倒出来,放在面板上再次揉搓,挤压发酵过程中产生的小气泡。

咦,这里有三个碗,里面分别盛有不同颜色的粉末。我猜紫色肯定是紫薯粉,黄色就是芒果粉了,还有一种是绿色的,难道是抹茶粉?奶奶说,这些颜色可以让冰皮月饼看起来更加诱人。我把面团也搓成小球,外面粘上不同的颜色的面粉,再把他们用擀面杖擀成一张张面饼饼状,然后将红豆馅儿包进去。最后放在按压器里,按出月饼的形状。

之所以叫“冰皮月饼”,是因为月饼上锅,用大火蒸熟后,还要晾凉,放冰箱里冷藏一两个小时。再取出来吃的时候,冰冰凉凉,味道独特。

在满满的成就感里,品尝着口感弹牙软糯,内馅香甜绵密的冰皮月饼,一阵清凉沁入心脾,这真是吃货的一大乐事。

快到中秋节了,四班老师竟然让他们带月饼到学校,把我们班的同学馋的口水直流。不过坐在我后面的周灏宇却得到了一小块月饼,他舍不得吃,就把月饼给了我同桌王浩宇。

刚进教室,我就闻到一股香味儿,顺着香味儿走过去,我才发现同桌的桌子上有一小块月饼,就问:“这是谁的月饼?”周灏宇说:“这是我给王浩宇的。”我听了以后便没有再说话,只是隔一会儿就往那块月饼上扫那么一眼。

一会儿我就忍不住了,月饼的味道实在是太香了,把我都馋虫都勾上来了,忍不住就偷偷捏了一点儿,用“光速”把它吃了。这一“壮举”被高源看见了,看着她那“威胁”的眼光,我就给了高源一点儿,一会儿又给刘育彤了一点,让她也尝了尝。月饼本来就没多大,再加上我们左一口右一口,没一会儿月饼就被我们“瓜分”了,只留下一团油在王浩宇桌子上。

这时王浩宇来了,他没发现油渍,倒是发现了正在笑的高源。我看了一眼桌子上的油,又看了看笑个不停的高源,还有正在吃月饼的刘育彤,装出一副“我什么都没干”的表情。周浩宇对王浩宇说:“我给你的月饼被她们分了。”我不好意思的笑了笑,心想:嘿嘿,谁让月饼那么好吃呢?谁让月饼遇上了一个大胆我呢?!月饼不被吃就怪了。

下午上辅导班时,一个四班的朋友对我说:“你下午要是找我,我可以给你整块儿月饼,我带了咸鸭蛋呢!”我顿时后悔,为了一小块儿月饼至于馋成那样吗,我守着朋友还愁吃的吗?不过下午月饼的味道也很甜蜜呦!

中秋佳节,火红色的枫叶铺成了一条金红色的大道,欢迎着远方亲人的归来,他们的脸上都洋溢着幸福的笑容。可是,在六十六中学的校园里,有一群孩子却不能像我们一样,见到远方的亲人——内初班的孩子们。

新学期里,我认识了一位内初班的同学,她是一位开朗,善良的女孩。

在这特殊的双节中,她可能正望着窗外那一轮皎洁的明月,希望能把自己的思情托付给明月,寄给远方的亲人,也可能正在给家人写信,讲着这儿的每一幅“画”。

对于我,当然希望她在这儿有宾至如归的感觉,所以在中秋节那天,我去看她了。

放学后,我迈着轻盈的步伐。走向了女生宿舍。迎接我的是一张熟悉的面孔——我的结对子朋友,她很热情地给我介绍了她的好朋友,她们是那么的朴实,那么的热情。

傍晚,我带了很多的礼物,与她们分享,她们很开心,我的朋友拿出了一块月饼,给每个人分了一小块,那月饼虽然很小,而且我也吃过了很多次,可是今天的这块小小的月饼,却无比的香甜,没有哪一块可以比的上今天的月饼,它饱含着家人一样的柔情,它让我们的友谊又多了一层保护膜。

就这样,我们畅谈了好久,我们的欢声笑语响彻了校园的天空。

中国是一个多民族地区,在这片土地上汇聚的是五十六份热情;汇聚的是五十六种希望;汇聚的是五十六颗炽热的爱国之心。

正是这些,才把祖国的大地装扮的五彩斑斓,把祖国的天空描画的壮丽灿烂。谁能说流行乐坛上没有维吾尔族音乐欢乐的旋律?谁能说时尚元素中没有各个民族特有的色彩?

让我们和睦相处、团结友爱、互帮互助、共同学习、彼此信赖、风雨同舟,共创最美好的明天,共同建设最美好的家园!

一年一度的中秋节又来到了。

一大早,几个姑姑就拎着大包小包来看望爷爷奶奶。爸爸、妈妈和我忙着招呼客人。大家都祝爷爷、奶奶健康长寿,二老笑得合不拢嘴。

最期待的拜月、赏月、吃月饼的时刻随着夜幕降临终于来到了。

我和家人围坐院子里的一张石桌旁,桌上已摆放了几样供品,有莲藕、菱角、月饼等。奶奶在香炉里点上几株香,面对月神拜了拜。我抬头一看,哇,今晚的天色真好,月亮就像一个大玉盘挂在空中,又圆又亮,我望着那圆圆的月亮,不禁想起远在深圳读书的高颖,想起了我们在一起的快乐时光,这一别不知何时才能相聚?想到这儿,我竟脱口而出:但愿人长久,千里共婵娟!

拜完月后,就是一家人吃月饼的时候了。我和妈妈跳了一盒包装最精美的蛋黄豆沙月饼,礼盒中央有一个粉红色的大蝴蝶结,边上还有蕾丝花边,漂亮极了。我迫不及待的打开礼盒,里面并排放着四大块月饼。妈妈小心翼翼的拿出一块,我凑上前去,一股甜香隔着包装纸散发出来,直沁人心脾。爸爸伸长脖子催促:快切呀!爷爷奶奶在一旁翘首以盼,我更是垂涎欲滴。

妈妈用塑料刀把月饼切成五小块分给大家,我赶紧用叉子将月饼送入口中细细一嚼,既有豆沙甜,又有蛋黄香,味道真美呀!大家边尝月饼边赏月,谈笑风生。清风徐来,不知是天上还是人间?

难忘中秋,难忘月饼!

人人喜爱的中秋节到了,家家户户都会买月饼。月饼各式各样,有的长得像大圆球,有的长得像爱心,还有的是小鱼形状,可漂亮了!

小蜻蜓老师今天给我们发了月饼,我可高兴啦!一拿到月饼,立刻就撕开包装袋。一瞬间,一股香甜的气息迅速地向我扑来。我看了看手中的月饼,金光闪闪的,真好看!它的边上像是镶嵌了漂亮的花瓣,摸起来凹凸不平。正中间还有两个大字——“莲蓉”。这两个大字旁边还描绘了美丽的花纹,纹理清晰,使月饼增添了几分柔美。

它的香味也不一般,轻轻一闻,就仿佛置身在月饼的花园里。啊!这里有花生仁的味道,那里有面粉的味道,还有牛油的味道。这“花香”勾得我直冒口水,我不断地吞咽着唾沫,真诱人啊!

我小心翼翼地把它捧在手心。感觉到它沉甸甸的,很有分量;还有点油腻腻的,摸着凹凸不平,却很滑溜,令人浮想联翩。我实在受不了诱惑了, 一口咬了下去,莲蓉的清香一下子充满了整个口腔。我咂巴咂巴嘴,回味着这份美好。又转头看了看吃得津津有味的同学们:有的狼吞虎咽,有的慢条斯理……虽然吃法各有不同,但大家的脸上都是笑眯眯的,心里都是甜蜜蜜的,洋溢着幸福。

老师说:“中秋节吃月饼,不仅仅是为了去享受美味,也是为了借此祝福全家团圆。”没想到,这小小的月饼,也饱含着如此温馨的祝福啊!

去年,妈妈为我买了一只可爱的熊猫兔,毛茸茸的兔毛,黑黑的眼睛,长长的耳朵,小小的“丫”字形的小嘴,还有那短短粗粗的尾巴,可爱极了!更可爱的是它的名字它叫“月饼”,你知道为什么帮它取这个名字吗?因为,它那时候很小,身体很圆,很像月饼,所以我就帮它起名为月饼了!我们全家人都很喜欢它,每天喂它吃红萝卜,每天都跟我一起嬉戏、玩耍,渐渐的它在欢声笑语中长大了。

但就在那次,令我后悔莫及,也就在那一次,我就永远也看不到它蹦蹦跳跳的身影了。

那次,我和妈妈一起去上海办事,从第一天起,我就有点担心月饼了,因为它跟我玩惯了,而且每天都是我喂它吃东西,从不吃别人喂的。我担心爸爸喂它它不吃。我去上海大概去了十天,一回到家,爸爸就匆匆忙忙的对我说:“女儿,快,快喂喂兔子,这几天你不在它不吃东西,怎么哄也不吃,恐怕……”还没等爸爸说完,我就飞奔到到兔子笼旁,它看到我来了。就支撑着跳到我身边,我把它抱起来。用手轻轻的我抚摸它,接着。我就把切好的红萝卜片喂给它吃。它终于开口吃了。突然它停了下来,不吃了。它轻轻的舔了我的脸一下之后它就长眠了。

月饼啊月饼你为什麽那么任性?让花儿为你流泪,让云儿为你飘动,让风儿为你吹打,让小草为你生根发芽,让树儿为你摇摆,让天空为你的离去而伤心哭泣。月饼看啊,有多少人与物为你的任性离去而伤心啊。我爱你我的月饼。

酥性饼干的毕业论文

酥性饼干的工艺要点: 1、加水量和调粉时间。在实际生产中的具体加水量应根据面粉蛋白质含量和饼干的配方而定。在通常情况下。加水量较多.较软的面团易形成面筋。因而调粉时间应短些。相反。加水量较少的面团需适当延长搅拌时间。否则面团的黏结力差。面团成型性能差。一般来说。酥性面团的含水量在百分之16至百分之18为宜。 2、面团的调制温度。一般通过水温来调节调粉温度。酥性面团的调粉温度一般控制在22至28度。但对于油脂含量少的面团如果温度过低。会使面团产生较大的黏性。不利于操作。反之。如果面团温度过高。又会使面团起筋。造成收缩变形。 3、静置。如果在调制时面筋形成不足。适当的静置是一种补救办法。因为在静置期间,面筋蛋白的水化作用缓慢进行。从而降低面团的黏结力。增加了弹性。但如果过分静置。较多的水被面筋蛋白和淀粉吸收。面团则变得干硬。黏结力下降。组织松散,无法操作。

酥性饼干是一般中档配料的产品,生产酥性饼干所用砂糖和油脂量要比韧性饼干多一些,标准配比是油∶糖=1∶2,油+糖∶面粉=1∶2。生产这种饼干的面团弹性小,可塑性较大,口味较韧性饼干酥松。表面通常由凸起的条纹组成花纹图案,整个平面无针孔。该产品主要作点心食用。 原料配方 面粉100公斤 砂糖32~34公斤 油脂14~16公斤 饴糖3~4公斤 奶粉(或鸡蛋)5公斤左右,碳酸氢钠0.5~0.6公斤 碳酸氢铵0.15~0.3公斤 浓缩卵磷脂1公斤 香料适量 制作方法 1.调粉:酥性面团的配料次序对调粉操作和产品质量有很大影响,通常采用的程序如下: 卵磷脂 碳酸氢 ↓ ↓ 糖酱→油脂→饴糖→鸡蛋→水溶液←碳酸氢铵 ↓ 调粉←筛入奶料←筛入面粉←混 合 (1~2分钟) 调粉操作要遵循造成面筋有限胀润的原则,因此面团加水量不能太多,亦不能在调粉开始以后再随便加水,否则易造成面筋过量胀润,影响质量。面团温度应在25~30℃之间,在卧式调粉机中约调5~10分钟左右。 2.静置:调酥性面团并不一定要采取静置措施,但当面团粘性过大,胀润度不足,影响操作时,需静置10~15分钟。 3.压面:现今酥性面团已不采用辊轧工艺,但是,当面团结合力过小,不能顺利操作时,采用辊轧的办法,可以得到改善。 4.成型:酥性面团可用冲印或辊切等成型方法,模型宜采用无针孔的阴文图案花纹。在成型前皮子的压延比不要超过4∶1。比例过大易造成皮子表面不光、粘辊筒、饼干僵硬等弊病。 5.烘烤:酥性饼干易脱水,易着色,采用高温烘烤,在300℃条件下约烘3.5~4.5分钟。 6.冷却:在自然冷却的条件下,如室温为25℃左右,经过5分钟以上的冷却,饼干温度可下降到45℃以下,基本符合包装要求.

毕业论文饼图的格式

毕业论文插图的正确格式:

大家在写论文的时候,有些论文中还涉及到图片,那么那么毕业论文的图片格式:

一、图片要完整显示

很多学生在写论文的时候,都要用图片对自己的论文进行分析,在排版时,经常会发生排版混乱的事情,其实这个问题很容易解决,如果图片不全一般是因为图片的行距设定有问题,把行距调整到单倍行距就行了。

其次,如果图片显示不完整,那格式就会很混乱,还不如不放置图片,在显示完整之后,我们还要使图片居中,最后论文结束后,再将所有图片统一整齐的排版,注意图片与正文的排版配合,既不紧凑也不漏大面积的空白,让人看起来不舒服,论文图片格式简单,只要你注意,就能排版正确。

二、图片格式

事实上,论文中图片最基本的格式是 JPG,如果您的图片格式不是这样,需要修改后再上载,图片的种类很多,很容易造成混乱,所以在论文中有饼状图和柱状图,要保证简洁明了,保证图案的区分度,不要含糊不清。

设置好了论文图片的格式,我们需要对论文进行查重,查重通过后方可交由教师审核,此时您可以到 PaperFree论文检测系统上进行检测,然后才能提交给教师。

天津商业大学本科生毕业设计(论文)写作规范(2008年修订)毕业设计(论文)是本科生学习能力、实践能力和创新能力综合锻炼的集中体现,是其初步进行专业研究的综合成果,也是实践教学重要的档案资料。科学研究是一项具有创造性的工作,毕业设计(论文)是本科生科学研究成果的重要表达手段之一。科学研究论文的写作有其自身规范,我国也制订了国家标准,如GB/T7713—1987《科学技术报告、学位论文和学术论文的编写格式》( Presentation of scientific and technical reports, dissertations and scientific papers)等。针对本科生的实践教学实际需要,现制订本写作规范。1 内容本科生毕业设计(论文)使用汉字(除外国语言文学专业要求用其他文字外)撰写。毕业设计(论文)一般由以下部分组成,依次为1、封面;2、内封;3、目录;4、内容摘要与外文摘要(Abstract);5、正文;6、参考文献;7、附录;8、致谢。2 格式要求2.1 封面与内封学号:填写学生本人学号。题名:毕业设计(论文)的题名应简明、具体、确切,概括论文的要旨,符合编制题录、索引和检索的有关原则并有助于选择关键词和分类号。中文题名一般不超过24个汉字,必要时可加副题名。副题名另起一行,用波折号与主题名隔开。题名中应避免使用非公知公用的缩略语、字符、代号以及结构式和公式。在内封中应同时填写中英文题名。学院与教学系:填写所属专业学院与教学系的全名。指导教师:封面中填写指导教师姓名;内封中填写指导教师的姓名、职称。日期:填写论文完成打印日期。部分专业需以外文书写毕业设计(论文)时,须有中文内封。2.2 目录目录应层次清楚,条理分明。目录应包括毕业论文的内容摘要、外文摘要、正文的一级标题与二级标题、参考文献、附录、致谢等的页码。目录应另起一页。2.3 内容摘要与关键词内容摘要应具有独立性和自含性,不应出现图表、冗长的数学公式和非公知公用的符号、缩略语。要着重反映毕业设计(论文)的主题、作者的创新点和作者特别强调的观点。文中内容摘要的标志为“内容摘要:”。毕业设计(论文)内容摘要的字数为300字左右。毕业设计(论文)一般应有英文内容摘要,英文内容摘要的标志为“Abstract:”。关键词是反映论文最主要内容、为了便于做文献检索而选取的术语,GB/T7713-1987规定,一般每篇论文可选用3~8个关键词,文中关键词的标志为“关键词:”,关键词之间用分号“;”分隔。论文一般应同时给出与中文关键词一一对应的英文关键词。英文关键词的标志为“Key Words:”,关键词之间用空格或“;”分隔。如毕业设计(论文)用外文写成,应有中文内容摘要和关键词。2.4 正文正文应从一页的正面开始。目录与文章中均不出现“正文”二字,直接书写标题或文字内容。2.4.1 导言导言应简要说明毕业设计(论文)写作的目的、范围、相关研究现状、理论基础和分析、研究方法、预期结果和意义等;说明选题来源与类型。应言简意赅,不要与摘要雷同,不要成为摘要的注释。2.4.2 具体内容是毕业设计(论文)作者的研究内容,是毕业设计(论文)的核心部分,占主要篇幅。2.4.3 结论是毕业设计(论文)最终和总体的结论,应明确、精练、完整、准确。着重阐述作者的创造性工作以及主要观点,还应当提出需要进一步讨论的问题与建议。2.5 参考文献与注释参考文献与注释是对毕业设计(论文)引文进行统计和分析的重要信息源之一。注释是对毕业设计(论文)中某一特定内容的进一步解释或补充说明,以及未公开发表的私人通信、内部资料、书稿和仅有中介文献信息的“转引自”等类文献的引用著录。参考文献是作者写作毕业设计(论文)时所引用的已公开发表的文献资料,或有明确收藏地点的善本、档案,并以直接引用方式在毕业设计(论文)中标注。毕业设计(论文)均应有相应数量的参考文献,其篇数由各学院根据专业实际情况作出规定。参考文献中要有一定比重的学术期刊论文(主要是核心期刊);要有外文参考文献。除经典著作外,参考文献应以近3年本领域成果为主;网络文献必须出自官方或专业学术网站,BBS等公众论坛网站的资料不应作为学术论文的资料来源。注释序号采用数字加圆圈在右上角标注(如①、②…),以脚注形式标注。注释按页排列顺序或全文统一排序,出处列于页脚;参考文献序号用方括号在右上角标注(如[1]、[2]…)。参考文献全文统一排序,出处集中列表于文末。2.6 附录在毕业设计(论文)写作前完成了开题报告的,要将数据报告、编写程序、开题报告(除参考文献清单外)等作为附录收入毕业论文打印装订的文本中。毕业设计的附录中要包括设计图纸,其中要有0号图纸一张,1号图纸两张。2.7 致谢另起一页发表声明并对下列各方致谢:提供研究写作的经费资助或奖学金资助的单位;论文指导教师或其他给予帮助的教师;论文写作中的合同组织或个人;协助完成研究工作和提供便利条件的组织或个人;给予转载和引用权的资料、图片、文献、研究思想和设想的所有者;致谢中应说明毕业论文在天津商业大学何专业学院完成。3 书写要求3.1 文字、标点符号和数字毕业设计(论文)一律用汉字书写(外语类专业除外)。汉字的使用应严格执行国家的有关规定,除特殊需要外,不得使用已废除的繁体字、异体字等不规范汉字。标点符号的用法应该以GB/T15834—1995《标点符号用法》为准。数字用法应该以GB/T15835—1995《出版物上数字用法的规定》为准。计量单位的名称、符号与书写要以《量和单位》系列国家标准GB3100-1993~GB3102-1993为准。3.2 层次标题与页码层次标题要简短明确,同一层次的标题尽可能“排比”,即词(或词组)类型相同(或相近),意义相关,语气一致。多层次标题用阿拉伯数字连续排序;不同层次的数字之间用圆点“.”相隔,末位数字后不加点号,如“3.1.2”;多层次的序号左顶格起排,与标题间隔1个字符。例如:1 XXXX(一级标题)1.1 XXXX(二级标题)1.1.1 XXXX(三级标题)(一般不再设四级标题)页码编排为,中文内容摘要与关键词、Abstract与Key words等按照“I、II、III”序列编排;正文、参考文献、附录、致谢等按照“1、2、3”序列编排。3.3 数学公式公式的书写要另起一行,而且公式上下要空一行。公式的标注数字要有连续性,并且要靠右边书写。如:3.4 图毕业设计(论文)中引用的图可以分成线形图、条形图、饼图、散点图、结构图和照片图等。毕业设计(论文)中引用的图应具有“自明性”,即只看图、图题和图例,不阅读正文,就可理解图意。图应当居中排列。每一个图以“图X(空格)图名”形式标注在图下方,并居中。其中“X”是图的排列序号,全文统一排序。图的资料来源应在图名下另起一行注明。其具体格式如下:图1 组织结构图资料来源: 王垒.组织管理心理学[M].北京: 北京大学出版社.1997:134.3.5 表格表格的编排,一般是内容和测试项目由左至右横读,数据依序竖排。表应有自明性。表应编排序号,全文统一排序。表格采用三线图格式,只保留横线,不留竖线的形式,最上与最下横线为粗线,中间一条横线为细线。表格内的段落为单倍行距。每一个表格以“表X(空格)表名”形式标注在表格上方,并居中。其中“X”是表的排列序号。其具体格式如下:表注为表格中的某些内容的注释、补充,也可能是对整个表格的整体说明。表注的类型为:一般注解;特殊注解;概率注解以及资料来源。各种类型的表注均置于表下,另起一行,与表格左列排齐或左顶格。同一类型注解之间不用另起一行。例如:3.6 参考文献类型参考文献是对学位论文引文进行统计和分析的重要信息源之一,在本规范中采用《文后参考文献著录规则》推荐的顺序编码制编排。根据GB3469规定,以单字母方式标志以下各种参考文献类型:参考文献类型 普通图书 会议论文 报纸文章 期刊文章 学位论文 报告 标准 专利 汇编 档案 古籍 参考工具文献类型标志 M C N J D R S P G B O K对于其他未说明的文献类型,建议采用单字母“Z”。对于数据库(database)、计算机程序(computer program)及电子公告(electronic bulletin board)等电子文献类型的参考文献,建议以下列双字母作为标志:电子参考文献类型 数据库 计算机程序 电子公告电子文献类型标志 DB CP EB电子文献的载体类型及其标志:对于非纸张型载体的电子文献,当被引用为参考文献时需在参考文献类型标志中同时标明其载体类型。本规范建议采用双字母表示电子文献载体类型:磁带(magnetic tape)--MT,磁盘(disk)--DK,光盘(CD-ROM)--CD,联机网络(online)--OL,并以下列格式表示包括了文献载体类型的参考文献类型标志:[文献类型标志/载体类型标志],如:[DB/OL]—联机网上数据库(database online);[DB/MT]—磁带数据库(database on magnetic tape);[M/CD]—光盘图书(monograph on CD ROM);[CP/DK]—磁盘软件(computer program on disk);[J/OL]—网上期刊(serial online);[EB/OL]—网上电子公告(electronic bulletin board online)。以纸张为载体的传统文献在引作参考文献时不必注明其载体类型。3.7 参考文献的格式请注意标点符号应与本规范相同。著作格式:序号.著者.著作名[文献类型及载体类型标志].(版次).出版地:出版社,年:页码译著格式:序号.著者.著作名[文献类型及载体类型标志].译者. (版次).出版地:出版社,年:页码论文格式:序号.著者.论文名[文献类型及载体类型标志].期刊名.年(期):页码论文集格式:序号.著者.论文名[文献类型及载体类型标志].见(in):编者.文集名.出版地:出版社,年:页码网络文献: 序号.著者.资料名[文献类型及载体类型标志].具体网页地址外文论文:序号.著者.资料名[文献类型及载体类型标志].期刊名.年(期):页码外文专著:序号.著者.著作名[文献类型及载体类型标志].(版次).出版地:出版社.年:页码4 文档排版要求4.1 纸张要求与页面设置单面打印装订。纸型 A4复印纸, 方向:纵向页面设置 页边距:上:2.8厘米, 下: 2.8厘米, 左: 2.8厘米, 右:2.8厘米装订线:0厘米 装订线位置: 左侧不设置页眉页脚先设置文档网络:选“只指定行网络”,每页36行再设置格式:段落行距为1.5倍行距页码 Times New Roman 5号,右侧4.2 封面与内封封面由系统软件生成。内封格式已定型,只需填入如下内容:学号 Times New Roman5号,加粗论文题目 中文:宋体2号,加粗,居中;英文:Times New Roman3号,加粗;居中二级学院与系 宋体4号,加粗学生姓名 宋体4号,加粗指导教师 姓名与职称间空2格,宋体4号,加粗;如为教师指导组,则每位教师占一行日 期 宋体与Times New Roman 4号,加粗4.3 目录目录 黑体4号,居中,上下空一行一级标题 黑体小4号二级标题 宋体小4号,序号与文字间空一字符4.4 摘要 内容摘要及关键词、Abstract及Key words均自占一页。 中文 英文摘要 标题:左顶格,黑体小4号;段落文字接标题后宋体小4号, 左顶格,Times New Roman小4号,加粗;段落文字接标题后不加粗关键词 另起一行左顶格,黑体小4号;段落文字接标题后宋体小4号,关键词之间用“;”分开 另起一行左顶格,Times New Roman小4号,加粗;段落文字接标题后Times New Roman小4号,不加粗,关键词之间空四格分开4.5 正文一级标题 1 XX 黑体4号,左顶格,数字与文字间空两格,上下空一行,自占一行二级标题 1.1 XX 黑体小4号,左顶格,数字与文字间空两格,自占一行三级标题 1.1.1 XX 宋体小4号,左顶格,数字与文字间空两格,自占一行四级标题 1.1.1.1 XXX 宋体小4号,左顶格,数字与文字间空两格,自占一行。可根据内容需要确定是否设置四级标题段落文字 宋体小4号,左空两格起段落,数字与英文用Times New Roman小4号图序、图名 图1 XXXX 图序、图名置于图下方,宋体5号居中;资料来源另起一行,宋体5号,居中,数字与英文用Times New Roman5号表序、表名 表1 XXXX 表序、表名置于表上方,宋体5号居中;资料来源在表下方,另起一行,宋体5号,与表格左列排齐或左顶格,数字与英文用Times New Roman5号,表格内段落为单倍行距4.6 其他注释 宋体、Times New Roman均小5号,全文统排或按页编排参考文献 题名:另起一页,黑体4号,居中,占一行,上下空一行段落文字:左顶格书写,宋体、Times New Roman 5号,全文统排列于文尾附录 题名:另起一页,黑体4号,居中,占一行,上下空一行;一级标题黑体小4号,左顶格,占一行,上下空一行;二级标题宋体小4号,左顶格,占一行 段落文字:左空两格起段落书写,宋体、Times New Roman 5号致谢 题名:另起一页,黑体4号,居中,占一行,上下空一行段落文字:左空两格起段落书写,宋体、Times New Roman 小4号有的图没复制上来,要WORD留下邮箱,发给你。

论文中图片的插入标准如下:论文中图片的种类繁多,有记录性的照片、纪实图像,数据定量分析的线形图、条形图、散点图、饼状图,具有解释性的示意图、流程图,以及地图等。但无论是哪一种图,都应在以下几方面注意格式的规范。(1)位置:插入文章的各类型图都应居中,并按排版需要调整大小,但图片宽度不应超过正文文本宽度。(2)颜色:除特殊用途图片外,插图尽量不使用彩色图,应调为灰度。

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