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浅谈食用菌产业发展的前景 农民脱贫致富的“短、平、快”项目 食用菌是农村脱贫致富奔小康的“短、平、快”项目，具有显著的经济、社会和生态效益。自然界有大型真菌3800——4000种，其中食用菌约2000种。目前世界上人工栽培的食用菌已超过40多种。食用菌对观代人的诱惑，不仅仅在于它色香俱佳，老幼皆宜，更重要它是安全、优质、保健、无污染、高营养的天然绿色食品，已被国际公认为是绿色食品中的珍宝。因此，在我市开发食用菌产业有很大潜力。 —、发展机遇良好我国栽培食用菌的历史悠久，是世界上最早认识、食用、栽培食用菌的国家之一。在国家实施“星火计划”、“扶贫计划”、“菜篮子工程”等一系列重大举措中，都把食用菌列为重点项目。目前，市委提出“举特色旗，走富民路、建小康市”的总体目标和“一纲九目”的发展思路,给我市食用菌特色产业发展创造了前所未有的机遇。 近年来，我市食用菌产业虽然没有形成规模化，缺乏宏观调控，种类单一，品种老化，科技含量低，呈无序状生产。但是，市委、市政府对食用菌产业高度重视，安排县级分管领导牵头，积极争取食用菌开发项目，建立健全食用菌开发和科研机构，引导科技工作者和广大群众用先进的生产技术和管理方法，培育高产、抗杂的优质品种，利用玉米芯、麦秸、稻草、木屑、豆秸等农林作物废弃的下脚料大规模生产木耳、香菇、猴头、银耳、金针菇、平菇、天麻、猪苓等食药用菌，并在全市范围内建立产、供、销一条龙的服务体系，有效调整农业产业结构，切实增加农民收入，努力提高城乡居民生活水平，大力发展区域经济，真正做到把食用菌产业做大做强，使其成为我市社会主义新农村建设的生力军。 二、增收效果明显食用菌是农民增收的重要项目之一，该项目投资省、见效快、消耗低、产出大、效益好。我市地处甘肃东南部，气候温和，雨量充沛，光热资源丰富，食用菌种类和栽培食用菌的原料较多，适宜各种食用菌的生长发育。如在大田的生态条件下，一年生产六茬，每667m2地一年可产菇(耳)24000千克，年产值51000元，纯盈利27000元，是当地蔬菜生产效益的10倍；庭院经济栽培面积66.7m2，年产鲜菇(耳)2433.08千克，年产值5118.08元，年利润2743.66元，一个五口之家，人均收入548.67元。康县、武都区、文县、徽县、成县等县(区)的一些乡镇不少农民因在家庭小规模栽培平菇、木耳、香菇、金针菇、猪苓、天麻等而过上了幸福的日子，一部分群众已迈上小康路。由此说明，发展食用菌可获得显著的经济效益。 三、保健性能突出食用菌中含有丰富的蛋白质、脂类、无机盐、维生素和活性酶，是人体必须的营养物质，具有提高免疫力、延缓衰老、促进生长发育、改善肠胃功能、增强记忆力、改善骨质疏松、调节血脂、降低血糖、抗癌、美容减肥十大保健功能，长期食用有利健康，防治高脂血症、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病、肥胖症等现代病。营养科学家综合评定结果发现，食用菌是优质的绿色食品。 近年来，随着社会的进步、科技的发展、饮食观念的更新和整体生活水平的提高，用食用菌制成的酒类、饮料、调料、冲剂、酱渍、方便食品、风味食品等系列保健食品，以其天然的质地日益受到人们的喜爱。菌类食品逐渐被人们重视并发展起来，正在成为重要菜肴部分，已融入百姓的餐饮之中。科学养生，增进健康，追求三低一高(即低盐、低糖、低脂肪、高蛋白)的健康饮食新观念，将成为陇南人民新的饮食潮流。 四、市场前景广阔目前，陇南市场上虽然有平菇、香菇、金针菇、木耳、双孢蘑菇、猴头、银耳、茶树菇、竹荪、牛肝菌、天麻、猪苓等食用菌，但这些菌类产品大部分都是从康县、汉中等地出产的。如果有效地整合食用菌科技资源，建立和完善食用菌科技开发机构，引导和开发食用菌产业，促进科技成果向生产力转化，为人们生产高蛋白、低脂肪、低热量的食用菌保健食品。这样，不但可以满足当地市场的需求，提高人们生活水平，而且还能出口创汇，增加农民收入，加快全市社会主义新农村建设步伐。 21世纪初是我国现代化建设三步战略目标的关键时期，人民生活将提高到一个新水平，据有关专家预言，食用菌将成为21世纪的主要食品之一。这给食用菌产业提供了广阔的国内市场，同时由于我国已加入WTO，也为食用菌产业发展开辟了广阔的国际市场。专家预计，2010年我国食用菌鲜品总产量将达到一个新的高度，出口创汇近8亿美元，2015年将出口创汇约9亿美元。可见，在我市发展食用菌产业前景广阔。
平菇的栽培技术论文篇二 夏季平菇栽培技术 摘要 结合生产经验,从菌种选择、场地选择及设施要求、原料配制及装袋、接种及发菌管理、出菇期管理、采收及采后管理等6个重要环节总结了夏季平菇栽培技术,以供参考。 关键词 平菇;夏季;栽培技术 平菇属于中低温型的菌类,多适合于秋冬和春季栽培,夏季为平菇生产的淡季。随着育种工作的进步,我国出现了高温型平菇菌株,并且在生产中逐步推广,在一定程度上弥补了夏季市场平菇的短缺状况,也为菇农创造了良好的经济效益。但是由于夏季气温高,湿度大,杂菌容易繁殖,易感染菇体及培养料,而菇农往往采用正常季节的平菇栽培管理模式,导致原料污染,虫害发生严重,造成减产甚至绝产,经济损失严重,打击了菇农的生产积极性。为此,笔者结合生产经验,总结了夏季平菇栽培技术,以期为夏季平菇生产提供参考。 1 菌种选择 不同平菇菌株发菌期要求的温度条件相差不大,多以25 ℃合适,但是不同温型的品种出菇温度差异较大。夏季栽培平菇时,应选择在23 ℃以上能正常出菇的高温型品种,而且耐旱、耐湿、抗杂,可选择P40、高平1号、夏王40、江都71、夏优l号等[1]。 2 场地选择及设施要求 夏季平菇在室内外均可栽培,出菇场地应选择遮荫、通风良好、保湿及降温效果好的场所,如遮荫凉棚、半地下式菇房、防空洞、地下室均可。栽培设施应以降温为主,同时要求能有效通风换气,保持空气新鲜,保湿性能好,出菇期相对湿度能保持在80%～90%,能控制一定的温差和散射光,有干净的水源及排水的条件,栽培地多撒些石灰粉,门窗和通风口处需安装纱窗防止害虫进入。 3 原料配制及装袋 夏季栽培平菇,对原料配制及装袋的要求更加严格,要注意以下几点:一是使用新鲜没有霉变的原料,拌料以前在阳光下曝晒3~5 d;二是氮素高容易引起杂菌污染,不应添加麦麸、玉米面、尿素等含氮量高的原料;三是培养料中适当提高生石灰的用量,以适当升高pH值,创造不利于杂菌生长的环境;四是培养料含水量要比秋冬季栽培的低些,以改善培养料的透气性;五是拌料后进行发酵处理(有条件的可进行湿热灭菌),既有杀菌、杀虫卵的作用,又有利于菌丝生长,播种前一天发酵料中可喷入多菌灵或克霉灵,另外要加入防虫杀螨剂,辛硫磷1份加杀螨醇2份,用量为0.10%~0.12%;六是由于小袋相对表面积较大利于散热降温,菌丝发满袋所用时间也较短,采用小菌袋较好,一般采用18 cm×22 cm的菌袋,每袋装干料1.00~1.25 kg。 4 接种及发菌管理 夏季栽培平菇接种时要适当加大接种量,以提高发菌速度,增强与杂菌的竞争力,减少污染概率。发菌管理时要注意:一是环境温度应控制在24~30 ℃,料内温度不超过32 ℃,杜绝烧菌情况发生。温度过高时,室内可采取加强通风、空中喷雾或地面洒水等措施降温。二是发菌期间菌袋一般采用“井”字形双层堆放,温度高时菌袋要单层摆放。三是发菌期间要勤翻袋,每3~6 d翻1次,翻袋时检查杂菌感染情况,发现杂菌及时清除。四是菌丝发满后加强通风、降温、增湿,以促进子实体原基发生。 5 出菇期管理 菌袋发满后再放5~7 d,菌丝体达到生理成熟有少数菌袋出现子实体原基时则进入出菇管理,这一阶段的管理直接关系到平菇产量的高低和质量的优劣。在管理过程中应重点调节好温度、湿度、空气、光照等环境条件。一般要在菌丝长满后应给予降温和尽量大的温差刺激,以利于子实体原基形成。子实体生长期间温度也不宜过高,否则菌盖薄脆、纤维多,品质下降;空气相对湿度保持在90%左右,子实体形成初期靠空间喷雾加湿为主,应少量多次,菌盖长到2 cm左右时,可直接喷水,但动作要轻柔;要有一定的散射光,否则子实体难以形成,但不能有直射阳光,菇房达到七阴三阳,大约能看报纸即可;子实体生长期间呼吸量加大,应加强通风。原基产生初期不能进行大通风,随着菇体生长逐渐加大通风。 6 采收及采后管理 由于夏季气温高,子实体生长快,出菇管理后的3 d左右第1批菇即可开始采收。子实体成熟后要及时采收,成熟一批采收一批,采收不及时会导致品质下降。菇体采下以后要及时清理残留在料面上的菇柄及枯菇,掉在地面上碎菇也要清理干净,防止腐烂导致的病虫害发生。头潮菇采完后,停水养菌3~5 d,让菌丝恢复生长积累营养。第2批菇在长到2 cm左右时,可喷洒营养液如增产素以增加产量[2-5]。以后每采收1次均需补充1次营养液,可采收多潮菇。 7 参考 文献 [1] 胡云峰.平菇夏季反季节栽培关键环节[J]. 农村新技术,2009(7):14. [2] 高巨,刘菊花,王彦伟.反季节平菇高产栽培技术要点[J].农业工程技术,2007(8):50. [3] 曹京立.夏季平菇栽培技术要领[J].河北农业,2006(9):17. [4] 赵岩.平菇夏季栽培技术[J].小康生活,2006(6):16. [5] 刘桂玲,郭俊胜.平菇夏季栽培的关键技术[J].农业知识,1999(11):13-14. 看了“平菇的栽培技术论文”的人还看： 1. 平菇有哪些栽培方式 2. 平菇不同生长阶段的栽培管理 3. 平菇种植的技术视频 4. 平菇反季节的种植技术 5. 平菇室内种植的方法
香菇栽培季节，一般大都安排在7~9月份接种，10月至异年5月份出菇，出菇相对集中，并且大多以干制品应市，鲜品上市时段内，市场上如平菇、金针菇、双孢菇、姬菇、杏鲍菇、白灵菇等个品种应有尽有，市场竞争厉害，尽管香菇具有特殊的香味和良好的消费口碑，但人们总是要去品尝一下其它的品种，因此，对鲜菇的销售造成较大冲击，所以，该销售阶段内，香菇的销售价格并不理想，生产效益因此而大打折扣。但进入6月份以后，一直到9月底，近四个月的时间内，鲜菇市场上的冷清局面，又给了消费者一个“无可挑剔”的现实：除少量高温品种如草菇、平菇外，几乎没有可选择的余地，往日喜爱的香菇，更是难得一见，不得已，只好去选购干品。据对近几年市场的调研，我们发现，夏季香菇鲜品价格的居高不下，与反季节栽培数量少有直接关系，同时，也反映了人们的消费习惯和消费趋向，从对市场的分析中，我们看到了香菇反季节栽培的巨大市场前景：1消费观念的转变使鲜菇产品具有很大的市场空间。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，消费者不在满足于“有啥吃啥”的市场供应状态，而在不断向吃好、吃鲜、吃美味、吃健康发展，因此，原来香菇干品一统天下的局面行将被打破，这是社会的进步，是消费观念的进步，是时代发展的必然结果。2反季节栽培技术日臻成熟。香菇的低温季节栽培，是传统生产技术，而在高温季节栽培出菇，由于受栽培条件、管理技术等限制，发展极其缓慢，近年来，农民的文化、知识等均有较大幅度的提高，各地技术推广速度以及力度较之九十年代大大提高，两相结合，使得新技术传播快了，农民对技术的接受深度也有所加强，所以，从今以后，技术将不再是主要制约因素了。3 香菇市场的巨大潜力，使得反季节栽培有着较高的效益。即便单纯是效益驱动，反季节香菇也是生产的首选。据我们调研，近几年来，6~9月份的鲜香菇一直保持在6~8元（千克）的价位，即便是按栽培200平方米、生物学效率按80%计算，单批反季节栽培将有超过10000元的纯利润，而这还只是按最低——最低产量、最低价格来计算的。4 对外出口将大大增加农户的生产效益。一般情况下，农民个人很难将自己的产品直接出口，但是，国外消费者对我国低价位的香菇产品是非常欢迎的，只要有龙头单位进行组织出口的话，反季节产品的价格再上涨50%应该是不成问题的；届时，农户的生产效益还将有较大幅度的提高。即使是以村为单位进行组织，统一生产与销售，也将有稳定的较高的生产效益。窥一斑而见全豹，仅仅从以上的分析中，我们就已经清楚的看到了香菇反季节栽培的市场前景，机不可失，让我们行动起来吧！
香菇（即冬菇），肉脆嫩、味鲜美、营养丰富，是世界名珍。我国自古以来，因香菇防治多种疾病，所以被称为“蘑菇皇后”，是益寿延年的上品。据元代的《日用草木》记载：香菇有益气丰肌、治风破血之功能。清代黄富继的《本草求真》中也有“香菇味甘性平，能益气、助食用下理小便失禁”的记述。
我们很多人都喜欢吃蘑菇，那么你知道蘑菇是如何 种植 的呢？下面一起来看看我为大家精心推荐的蘑菇的种植技术，希望能够对您有所帮助。蘑菇的种植技术 栽培季节 蘑菇渭北旱腰带地区，温差大，空气湿度小，季节变化快，可提前播种，时间安排在8月中旬-9月上旬。关中平原一带安排在8月底-9月中旬，当然，有窑洞、果窖的菇农，可在麦草收获后就能堆积发酵，7月底就可以播种，8月下旬就能收获。玉米秆收获后，待玉米秆干后，能进行第二轮播种，用截断玉米秆+牛粪，12月-元月播种，越冬，春季3月开始出菇，5月底前结束。经试验产量和质量近似麦草。 原材料的准备 蘑菇栽培双孢菇的主料：麦草、玉米秆、牛粪。辅料;油渣、磷肥、石灰、石膏、尿素。6月份收小麦开始，收集麦草，麦草要堆在距播种大棚的空地上。堆起时不用粉碎：玉米秆收集时，待11月份玉米秆干后，没有绿色时便可粉碎使用，或是截成两段均可发酵用;牛粪要提前拉回凉半干捣碎，再堆起宽2米、高1.5米，长不限，自然发酵，温度升到75℃。约15天翻一次堆，里外位置调换让其自然发酵。牛粪也可晒干捣碎存起备用。 另外，鸡粪、猪粪均可加入栽培用。粪中不能掺有土块。 油渣：最好采用菜油渣，棉油渣亦可使用。 豆秆：发酵料中加入少量豆秆效果最好。 磷肥、尿素、石膏、石灰均应备好。 ⒈预湿 建堆前在麦草堆上撒上一层石灰粉，用水管浇湿麦草，让其软化三天，或用石灰水直接泼在上面。 ⒉建堆 建堆时，将所有称好的辅料拉到堆前，先在地面上洒一层石灰，在面上铺一层干的草，其厚为30厘米左右，宽为2.3米，长28米左右为1亩地料。分5-6层堆料，一层25-30厘米的麦草，上面撒一层石灰，铺一层牛粪，撒一层油渣、磷肥、石膏(用1/2量)，尿素在最上二层分别撒入，把辅料可以混合，分6份每层撒一分，再铺料。如此一层草料、一层辅料建堆，撒完后开始浇水，将料面浇一遍水，料的四周要垂直整齐，按同样 方法 作完一堆，总高为1.5米，顶部为龟背形。用薄膜覆盖发酵。 ⒊第一次翻堆 建堆6天，料堆内温度达到70-7℃，稳定后即可进行翻堆。翻堆的方法是：从料堆的一侧开始撤料，在另一侧重新建堆，插上木棒或竹竿，即翻滚式翻堆。翻堆时要将料堆顶部料放在一边，后夹在中间，外层料放在内层，内层料放在外层，下层料堆放在上层，边翻边抖松培养料，将培养料混合均匀，排除料中废气，增加新鲜空气。将剩余的石灰、石膏分层撒上，料偏干发黄、白时表示水分不足，要边堆料边洒水，补足水分。每隔50厘米竖立一根木棒，堆完棒摇动抽出，即料上许多通气孔。每隔一天将膜揭开排排废气，亦利于升温，约3天后温度可升到70℃以上，保持2天，又进行翻第二遍。 ⒋第二次翻堆 经第一次的调整水分，添加辅料，增设通气孔，料温上升很快，约，5-6天进行翻堆，用同样方法翻，此时可采用从一头翻堆，排上木棒留出通气孔，完后盖上薄膜。用同样方法过五天后翻第三次堆，翻后四周喷上三氯杀螨醇。 ⒌第四次翻堆 三次过后，料已腐烂，熟后标准为麦草棕红色，手一拉即断，料握住不沾手。此时进行第四次翻堆，是把料面上边翻边喷除臭剂或甲醛和杀螨药。检查酸碱度，PH值8-8.5为宜。翻完后闷二天便可准备凉料播种。 ⒍排料 当第四次翻堆后已能播种时，关键要会辨认料的腐熟程度，培养料要求腐熟均匀一致，色棕红，草秆柔软、富有弹性，用手拉即断，无氨味，无臭味，不发粘，不变黑，料疏松为标准。PH值7-8。不能有夹生料，否则在栽培时，会有鬼伞杂菌等发生。 具体做法：将料堆摊开，排废气，可在外面凉开，亦可直接进棚，按照开畦要求不同大棚，不同场地、行间、距离、厚废都所所不同。 大棚、露地选择及开畦 栽培蘑菇，现有的温室大棚、大弓棚、中小棚均可栽培。若需建棚，在收过小麦的地里，弓棚南北走向，温室东西走向。大棚用旧薄膜或黑薄膜，加草帘均可。一般棚长30-50米为宜。 ⒈大棚开畦方法是 ① 直畦：棚内铺料一般三行料二行走道(4米的棚)，或四行料三个走道。两边畦放线铺料各60厘米，中间畦放线铺料1.2米，走道各70厘米。 ② 横畦：在棚内中央留一条宽70厘米的沟路两边作横畦，每畦放线铺料80厘米-1米，畦沟间隔40厘米，以此作完，算好棚长能做多少畦。不管那种开畦做法，把畦提前整平，杂草拔掉，铺料前一天灌一次大水，湿度适宜，使棚内土壤手捏成片，一拽即散，便可进行铺料播种，每亩地撒石灰25公斤。 ⒉露地开畦方法是 将畦子直开，畦宽1米，直道宽70厘米(两边各留10厘米作取土用)，畦深20厘米，是地下畦，畦高出地面20厘米是地上畦。把土壤水份灌好，后划线铺料、凉料排废气。 铺料播种 铺料播种应选在晴天和阴天进行，不能在雨天播种，因料被 雨水 淋后，一是会增加含水量，二是易感染杂菌。晴天中午强阳光下也不宜播种，以免晒死菌种。 ⒈铺料 将堆制发酵好的培养料从料堆上撤出放在撒有鲜石灰的畦面上，让其散热冷却到30℃以下，然后抖散并混匀培养料后铺在成龟背型的畦床上，铺料厚度为20厘米左右，料厚薄均匀一致。边铺料边播种。 ⒉播种 播种方式有撒播、穴播和层播。麦粒菌种应采取分层撒播，不管大棚和露地栽培均可采取撒播。 每平方米用种1.5-2瓶，菌种要求菌丝浓白、粗壮、不吐黄水、没有萎缩、无杂菌、无螨虫。先将菌种瓶在0.2%的高锰酸钾水溶液里洗一遍，表面消毒后再用，将菌种瓶打碎，种块放入干净的盆中，用手掰碎，取三分之二的菌种，往料面上撒一遍，再用叉或手抓提培养料，让菌块落入料层中，整平料面，再将余下的三分之一菌种均匀地撒在料表面，最后用木板或盆底稍压平料面，紧跟覆盖土壤。厚度4厘米左右，特别注意：撒种时面积不宜过大，应撒多少土盖多少，另外大棚可采用播种7天后覆土。覆土及管理 ⒈覆土时间 播种后应立即覆土，有利于保温保湿发菌，还可提早出菇，一般在播种25天左右就开始出菇。若料水份偏湿，可播种7天后才开始覆土，一方面让水分蒸发，另一方面可看到菌种块菌丝生长情况。播种后上面可盖薄膜或草帘。 ⒉覆土方法 栽培双孢菇必须覆盖土壤，不覆地是不出菇的。大棚、露地栽培匀从走道中直接取土。先将走道出挖处打碎，上面撒上少许磷肥、炉渣、石灰粉、拌匀，最大土粒不能超过2厘米，土湿度是手捏成扁并能搓成团、而不粘手为宜。边撒种边盖土，露地播种的可直接盖上一层地膜和草帘，畦要带龟形，料面上土四周要盖严，均匀4厘米厚左右;走道顺便形成了一条地沟，地沟能放水，增湿、通风、保湿。 ⒊覆土后的管理 大棚播种，覆土后料面可以不盖草帘，为了预防土表面水分流失快，可以盖一层地膜，前三天不要揭膜，以后每天揭一次，每次通风30分钟，以增加菌床内新鲜空气。若土表面干发白，可用喷雾器表面喷湿，若膜下菌丝已上土约15天左右，可去掉薄膜，增加湿度，让气生菌丝倒伏增粗，呈线状横向生长，使土内菌丝往土下长，往往因土层干燥菌丝上不了土表面，可根据菌丝上土情况灵活管理，菌丝离表面土1厘米，料内全部长白，时间约20天左右;便可进入出菇期管理。 出菇管理 当气温降到20℃以下，保持13℃以上，上满料的菌丝很快就会出菇，此时关键在于保持土层的水分。检查土层菌丝是否离表面1厘米左右，菌丝边低，出菇慢，菌丝在表层，出菇密而个体小，易(开伞)成薄皮菇，产量低。 ⒈催菇 催菇即是诱导菌丝扭结形成原基。催菇的方法主要是用水来进行，此次喷水叫结菇水。当菌丝长到距土层表面1厘米时，喷一次重水，每平方米用水1.5-2.5公斤。喷水可根据土的干湿程度喷，宜在上午或下午棚温20℃以下喷水，喷水后，要加大通风量，大棚两侧要打通风孔，两头要揭起，每天1-2次，每次30分钟。喷水后，若温度适宜，在土壤中便形成大量的小白点状原基，此时不能再喷水，以免原基死亡，注意保温保湿管理。 ⒉子实体生长时间的管理 喷水后形成的原基，经过2-3天以后，便分化形成菇蕾，当其长到有黄豆粒大时，喷一次重水，增加土壤的湿度，满足子实体生长所需水分，此次用水叫出菇水。喷水还要根据天气、土壤湿度和菇蕾大小、多少而定。在晴天，土壤偏干发白，菇多，菇蕾大时，喷水量要大。要用喷雾器喷水，或者用洒水壶装水淋下。在雨天和阴天，土壤湿润，菇少、菇蕾小时，少喷水或不喷水。菇体表面光滑、洁白、无鳞片时，则表明分水不足，就要及时喷水增加湿度。出菇土的湿度仍是能捏扁并搓成圆形而不粘手为宜，菇盖长到5厘米左右便可采收。 采收与管理 ⒈采收 当菇蕾长到菌盖直径达到3-5，菌膜未破裂，菌褶没有裸露出来时，就要采收。一般适温下5-7天便可采收。采收时，采大留小，旋转摘下，注意不要伤及周围的幼菇。丛生的菇，用刀切取大菇，留下小菇继续生长，采菇留柄1厘米，切口要平整，不破裂，切根时将开伞菇、畸形菇分别装在一起，标准菇整菇装在一起，要轻拿轻放，装入塑料筐或桶中。采收同时，清理掉菌床上的死菇、病菇，用土填补好菇脚坑。 ⒉转潮管理 每批菇采完后，彻底清理去掉蓖床上的残留根和死菇，修补好覆土层、填平菇脚坑，喷一次杀虫药，氯氰菊脂和杀螨药，然后喷一次重水，即称转潮水。过3-5天，下一潮菇又形成了。有的菌床连续出菇，一般出4-5潮菇，营养基本耗完。 春节 上冻前，若播种早，9月初下种，12月前可出2-3茬，晚了只出一茬，越冬，春季3月份后再出三茬。关中地区气候干燥，人为管理程度大，出菇潮数明显，南方湿润地区，连续出菇，没有明显潮次。秋菇质量比春菇好。 越冬管理 当气温低于10℃时，就极少有菇长出，此时停止喷水，做好越冬管理。其做法是：在畦料面上盖上一层草帘或薄膜，保温保湿管理，每周揭开1-2次，通风1小时，要在中午进行，若床上有菇，及时采收，检查菌床土壤不能过干，保持土处于微湿状态。 春菇管理 世界炫酷蘑菇一览(20)每年冬季玉米秆收获后，在11-12月份可以发料播种。冬前越冬发菌，春季出菇，此批菇也叫春菇，秋菇播种未出完菇的春季温度到12℃以上，即3月中旬，便进入春菇管理。此时揭去薄膜，喷一遍杀虫药，后再喷重水1次，浇湿透土壤，走道灌满水。若土干，可分作2次上大水，直至土壤渗透，春季温度上升快，菇长的快，5月天气，每天要采2次，避免采大菇和开伞菇，后两茬菇出来后，可喷营养素、菇大多等，以增加产量和质量。 病虫害防治 在磨菇生长过程中，由于不适宜的环境条件，或没有发酵的培养料，或是采菇后没有及时清理等诸多原因，都会导致发生病虫害，要求每个管理人员，一定要有严格、卫生、保量的完成每个操作过程，棚内场地常撒石灰，发料一定要熟透拌匀，覆土要干净，用水要卫生，用清洁水，通风良好，棚内空气新鲜，都会减少病虫害发生。一旦发生有菌蝇、线虫，用菇虫净、高效氯氰菊脂喷雾或灌食盐水，蘑菇上表面出现斑点，要多通风，少上水，用喷重康宁或百菌清克霉灵喷雾，以便要做到早预防早治疗，这样病虫害发生是完全可以控制的 蘑菇追肥有窍门 一般而言，蘑菇出菇盛期和生长后期，生长期间养分供应不及时，会使得蘑菇产生畸形菇，严重影响蘑菇的产量和质量。对蘑菇进行及时的追肥，能使得蘑菇的产量有所提高。蘑菇在大棚中播种，应将大棚内的温度调节在20℃以下，保持13℃以上，上满料的菌丝会很快出菇，农业人员应保持土层的水分。据了解，蘑菇一般以经常浇水，小水勤浇为宜，一般每亩每批蘑菇应进行追肥2-3次，同时，应结合水进行追施，每平方米的用量为250-500毫升，在蘑菇施肥后应施一次清水，可及时的洗去蘑菇体上的肥液，可以及时的避免蘑菇花斑、黄斑的发生。肥液和水进行施用，可能够使得蘑菇充分吸收。 为了有效的提高蘑菇的产量，应及时施用肥料提高蘑菇的生长发育。农业人员加强蘑菇间的管理，选用尿素150克或选用氨水250毫升，进行兑水50公斤，在溶化后进行均匀喷施，可促使蘑菇的的菇体变厚;可选用绿勃康1∶1000倍液，在蘑菇的子实体发育期间到蘑菇黄豆大小时进行均匀喷施，每隔5-7天喷施一次，可以及时的避免畸形蘑菇和病害的发生，可有效的提高蘑菇产量的20-30%;蘑菇喷施植物健生素水，使用植物健生素金都一号粉剂稀释1000倍(每平方米用量2克兑水l000毫升)进行喷施。每次出菇后喷洒一次。可以促进蘑菇肥大，结实，可增加蘑菇的保鲜期，一般可增产20-30%。同时，蘑菇中可追加施用优质腐熟的人粪尿，将人粪尿兑水10-20倍进行喷施，喷完后可用清水喷洒一次，促进蘑菇的正常生长。 蘑菇的种植要点 蘑菇养殖时间： 在秋收后备好主料，并安排在8月-9月这个时间内准备，蘑菇菌丝在12月-1月播种，大约3月份出蘑菇，5月份左右生长结束。 辅料进棚：首选需要对养殖棚提前消毒，过两三天后进辅料，在室内铺料厚度在13~17厘米，边铺边拌，测试料的温度，在28摄氏度以下可以进行播种菌丝。 播种蘑菇菌丝：播种菌丝的时候注意给工作人员和工具消毒，播种过程中可采用多次播种的办法，每瓶种可播0.7~0.8平方米。 播种后3天内紧闭大棚，保温保湿，以确保菌丝萌发和生长，3天后可以在晚上适当的通风换气，15天左右可覆土，均匀的覆盖在料面上，当菌丝长在土缝的时候开始浇水，促使蘑菇生长。蘑菇生长的适宜温度是10-20度，注意保证大棚内的温度和湿度。 采收蘑菇时，采大留小，旋转摘下，注意不要伤及周围的幼菇。 每批菇采完后，彻底清理去掉蓖床上的残留根和死菇，修补好覆土层、填平菇脚坑。吃蘑菇的功效 一：益气开胃，久病虚羸及老人小儿体弱者; 二：托痘疹; 三：抗癌; 四：降血糖; 五：与葱白儿同食可以促进血液循环。 适宜于老年人、糖尿病、白细胞减少症、传染性肝炎、高脂血症、维生素B2缺乏症等患者食用。 主治：传染性肝炎，小儿麻疹透发不快。 生态环境：森林、草原、山丘和平原，还是在朽木上或是在粪堆上，常常可以采到. 采收储藏：多在秋、冬、春季栽培，成长后采集，除净杂质，晒干或烘干. 资源分布：全国各地均有，分为野生和人工种植两种. 用药禁忌：据古人的 经验 ，蘑菇为发物，故对蘑菇过敏的人要忌食;这对于肿瘤患者的影响似乎与现代研究结论(有利于提高机体免疫功能等)相左。笔者认为古人经验也应参考，故肿瘤患者对蘑菇的食用应持谨慎态度。 值得注意的是：蘑菇虽不是植物但在佛门可做为食物，至今寺庙节日斋饭还少不了蘑菇，因为以前无法鉴别蘑菇是植物还是动物，在古人蘑菇被认为是植物，随着科技的发展蘑菇在现代被认为真菌。
毕业论文一级提纲（精选5篇）
在毕业论文的提纲中，有一级提纲也有二三级提纲，同学们在拟定提纲时候合理运用。以下是我为大家收集的毕业论文一级提纲，仅供参考，大家一起来看看吧。
《新生代农民工心理融入的影响因素研究一一基于不同等级城市的比较研究》
1 绪论
1.1 研究背景与意义
1.2 概念界定
1.2.1 新生代农民工
1.2.2 社会融入
1.2.3 心理融入
1.3 研究目的
1.4 研究思路与主要内容
1.4.1 研究思路
1.4.2 论文结构
1.5 创新与不足
1.5.1 研究的创新
1.5.2 研究的不足
2 理论回顾与文献综述
2.1 相关理论回顾
2.1.1 国外人口迁移理论
2.1.2 国内分阶段人口迁移理论
2.1.3 社会记忆理论
2.1.4 社会情境理论
2.2 农民工社会融入研究综述
2.2.1 社会融入的理论研究视角
2.2.2 农民工社会融入的维度
2.2.3 农民工社会融入的影响因素
2.3 农民工心理融入研究综述
2.3.1 身份认同的研究视角
2.3.2 落户意愿的研究视角
2.3.3 综合指标的研究视角
2.4 文献述评
3 新生代农民工心理融入影响因柰的实证分析框架
3.1 个人特征因素
3.2 乡土记忆因素
3.3 城市体验因素
4 数据来源与样本播述
4.1 数据来源
4.2 样本总体特征描述
4.2.1 人口学特征比较分析
4.2.2 乡土记忆因素的比较分析
4.2.3 城市体验因素的比较分析
4.3 新生代农民工心理融入影响因素的交叉分析
4.3.1 人口学特征与身份认同的交叉分析
4.3.2 乡土记忆因素与身份认同的交叉分析
4.3.3 城市体验因素与身份认同的交叉分析
5 新生代农民工心理融入影响因素的计量分析
5.1 计量模型的构建
5.2 变量的定义
5.3 结果分析
5.3.1 个体特征因素对新生代农民工心理融入的影响
5.3.2 乡土记忆因素对新生代农民工心理融入的影响
5.3.3 城市体验因素对新生代农民工心理融入的影响
5.4 本章小结及研究展望
6 结论与政策启示
6.1 主要结论
6.2 政策启示
本文结论
本文在综合情景理论、社会记忆理论等相关理论的基础上，运用江苏、浙江、广东三省不同等级城市438个样本数据，分析了新生代农民工心理融入的影响因素。通过定性与定量相结合的方法，从个体特征、乡土记忆、城市体验三方面展开了对不同等级城市新生代农民工心理融入的研究。
题目：整合视角下的企业核心竞争力研究
目录
摘要
ABSTRACT
第1章 绪论
1.1研究背景及意文
1.1.1选题背景
1.1.2研究意义
1.2研究目的与方法
1.2.1研究目的
1.2.2研究方法
1.3研究内容与框架安排
1.3.1研究内容
1.3.2论文框架安排
第2章 相关理论综述
2.1国内外研究现状
2.1.1核心竞争力理论研究现状
2.1.2企业整合理论研究现状
2.1.3核心竞争力与企业整合研究现状
2.2相关理论分析
2.2.1核心竞争力的理论溯源
2.2.2核心竞争力的内涵与基本特征
2.2.3核心竞争力与资源、能力、竞争力的关系
2.2.4企业整合的概念界定
第3章企业整合对核心竞争力的作用机理研究
3.1整合对核心竞争力的重要性
3.2整合对核心竞争力的作用机理分析
3.2.1整合提升核心竞争力的两个管理工具
3.2.2企业整合提升核心竞争为的作用机理
3.2.3企业整合提升核心竞争力的具体表现
第4章 企业整合模型与整合标准
4.1企业整合的模型
4.2企业整合的标准
4.2.1企业的使命和价值定位为整合的纲领
4.2.2坚持整合与企业发展战略相统一
4.2.3坚持整合与企业文化、核心价值观相一致
4.2.4坚持“顾客导向”与“导向顾客”理念相结合
4.2.5坚持整合与企业所处竞争产业的战略要素高度契合
第5章 提升核心竞争力的整合支撑要素
5.1思想意识的变革
5.1.1建立危机意识
5.1.2重塑心智模式
5.1.3培养系统思维
5.2企业整合的团队建设
5.2.1具有远见卓识的领导者
5.2.2强有力的整合团队
5.3无边界的新型管理模式
5.3.1柔性化的无边界组织结构
5.3.2灵活、创新性的管理制度
结论
目 录
摘要及关键词1
一、世界经济格局的变化趋势2
（一）欧盟东扩与欧洲的统一2
（二）美洲自由贸易区的形成与美国的霸权地位3
（三）美欧在全球范围内的竞争3
（四）日本、东亚与世界经济的第三极4
二、我国经济的现状分析5
（一）中国经济的支撑因素5
（二）中国经济未来发展的主要制约因素6
三、世界经济格局的变动对我国经济的主要影响8
（一）对中国经济增长方式和发展道路的影响8
（二）对产业结构转换和升级的影响9
（三）对中国开放型经济发展的影响9
（四）对中国区域经济发展的影响11
（五）对我国完美社会主义市场经济管理体制的影响11
四、进一步促进中国经济发展的战略性思考12
（一）转变经济增长方式12
（二）产业结构战略性的调整12
（三）进一步发展开放型经济12
（四）区域经济协调发展13
（五）充分发挥政府和市场机制相结合的积极作用13
五、结语14
参考文献14
致谢15
1.标题式写法
用简要的文字写成标题，把这部分的内容概括出来。这种写法简明扼要，一目了然，但只有作者自己明白。毕业论文提纲一般不能采用这种方法编写。
2.句子式写法
以一个能表达完整意思的句子形式把该部分内容概括出来。这种写法具体而明确，别人看了也能明了，但费时费力。毕业论文的提纲编写要交与指导教师阅读，所以，要求采用这种编写方法。
编写提纲的步骤
编写提纲的步骤可以是这样：
(一)确定论文提要，再加进材料，形成全文的概要
论文提要是内容提纲的雏型。一般书、教学参考书都有反映全书内容的提要，以便读者一翻提要就知道书的大概内容。我们写论文也需要先写出论文提要。在执笔前把论文的题目和大标题、小标题列出来，再把选用的材料去，就形成了论文内容的提要。
( 二)原稿纸页数的分配
写好毕业论文的提要之后，要根据论文的内容考虑篇幅的长短，文章的各个部分，大体上要写多少字。如计划写20页原稿纸(每页300字)的'论文，考虑序 论用1页，本论用17页，结论用1—2页。本论部分再进行分配，如本论共有四项，可以第一项3—4页，第二项用4—5页，第三项3—4页，第四项6—7 页。有这样的分配，便于资料的配备和安排，写作能更有计划。毕业论文的长短一般规定为5000—6000字，因为过短，问题很难讲透，而作为毕业论文也不 宜过长，这是一般大专、本科学生的理论基础、实践经验所决定的。
(三)编写提纲
论文提纲可分为简单提纲和详细提纲两种。简单提纲是高度概括的，只提示论文的要点，如何展开则不涉及。这种提纲虽然简单，但由于它是经过深思熟虑构成 的，写作时能顺利进行。没有这种准备，边想边写很难顺利地写下去。
摘要：当前北京会展业正面临着有史以来最为复杂的发展环境。来自国内其他会展城市的竞争压力与日俱增，使北京会展业运行中存在的一些矛盾变得愈发尖锐，北京会展业垦需认清自身当前存在的问题，深刻认识自身所处的外部环境;并且，由北京成功举办奥运会后北京会展业运行的内外部环境已经发生了一些重大变化，这些变化对于北京会展业的发展有怎样的影响、影响的程度等都是十分值得探讨的问题。此外，北京正处于产业结构调整升级迅速开展的时期，这对于北京会展业的发展亦将产生重大影响。以上几个因素使北京会展业的发展现状充满了机遇与挑战，成为一个很有价值的研究题目。本文首先概述了会展业发展的基本概念，然后分析了北京会展业发展现状及存在的问题，最后提出了促进北京市会展业发展的对策。
引言
一、会展业发展的基本概念
（一）会展经济的界定
（二）会展经济的功能
二、北京会展业发展现状及存在的问题
（一）北京会展业发展现状
（二）北京会展业发展中存在的主要问题
三、促进北京市会展业发展的对策
（一）与国际接轨，科学地组织、经营展览会
1.展览会的项目决策、展览实施和展览形式
2.展览主办机构的组织模式
3.展览主办机构与参展商和观众之间的关系
（二）合理规划建造现代化会展中心
1. 展览馆位置
2.展馆的实用原则
3.展馆建设的规模和速度
（三）改革管理体制、培育和完善展览业市场
1. 会展业管理机构的作用
2.会展业管理体制上的改革
（四）以人为本，加快展览队伍的培养和建设
1. 会展业的人才需求
2.展览人才的培育措施
结语
会展毕业论文提纲
会展业是会议业和展览业，节事活动的总称。是一个新兴的服务行业，影响面广，关联度高。在新时期，必须大力发展会展业，全面提升会展经济。
一、会展业发展的基本概念
(一)会展经济的界定
(二)会展经济的功能
二、北京会展业发展现状及存在的问题
(一)北京会展业发展现状
(二)北京会展业发展中存在的主要问题
三、促进北京市会展业发展的对策
(一)与国际接轨，科学地组织、经营展览会
1.展览会的项目决策、展览实施和展览形式
2.展览主办机构的组织模式
3.展览主办机构与参展商和观众之间的关系
(二)合理规划建造现代化会展中心
1. 展览馆位置
2.展馆的实用原则
3.展馆建设的规模和速度
(三)改革管理体制、培育和完善展览业市场
1. 会展业管理机构的作用
2.会展业管理体制上的改革
(四)以人为本，加快展览队伍的培养和建设
1. 会展业的人才需求
2.展览人才的培育措施
扩展阅读：会展业的作用
会展业地位和作用日益凸现会展业涉及工业、农业、商贸等诸多产业，对结构调整、开拓市场、促进消费、加强合作交流、扩大产品出口、推动经济快速持续健康发展等发挥重要作用，在城市建设、精神文明建设、和谐社会构建中显示出其特殊的地位和作用，并日益显现出来。
具体体现在：
第一，能产生强大的互动共赢效应。会展业不仅能带来场租费、搭建费等直接收入，而且还能拉动或间接带动数十个行业的发展，直接创造商业购物、餐饮、住宿、娱乐、交通、通讯、广告、旅游、印刷、房地产等相关收入;不仅能集聚人气，而且能促进各大产业的'发展，对一个城市或地区经济发展和社会进步产生重大影响和催化作用。据有关统计表明，一个好的会展对经济拉动效应能达到1：9，甚至更高。
第二，能获得优质资源。会展业汇聚巨大的信息流、技术流、商品流和人才流，意味着各行业在开放潮中，在产品、技术、生产、营销等诸方面获取比较优势，优化配置资源，增强综合竞争力。会展业发展可以不断创造出"神话"，博鳌效应就是其中的一个最典型范例，穷乡僻壤的博鳌建成国际会议中心后，以其良好的生态、人文、治安环境，吸引了众多海内外会议组织者、参会者、旅游者等。
第三，能提升支持力度。各产业的发展，特别是制造业要生存和提升竞争力，需要相关服务行业的协作，加快新型工业化、新农村建设，更离不开会展业的支持和助力。其中会展是一项极其重要的服务内容，作为特殊的服务行业，会展经济能服务于和增强城市面向周边地区的辐射力和影响力。所以，会展经济有巨大的效能。
第四，能增加就业机会。随着近年来办展活动的增多，会展业不仅能提供就业机会，而且还能拉动和促进就业。
第五，能成为经济发展的"风向标"。会展紧扣经济，展示经济发展成果，会展经济的发展将直接刺激贸易、旅游、宾馆、交通、运输、金融、房地产、零售等行业的市场景气，大型和专业性会展往往是产品或技术市场占有率及盈利前景的晴雨表，推动商品贸易、投资合作、服务贸易、高层论坛、文化交流等各方面的发展与进步。
研究现状和研究进展的区别在于，对研究现状的总结我们也称研究综述，它一定是对某个学者做了哪些研究，持有什么观点，得出什么研究成果，发现了什么样的问题进行总结，这具有一定主观性，也不一定完全正确的，但这才是文献综述。与之相对的，发展现状通常是对事实的描述，是客观的，不随某个学者的观点而改变。
本质不同，特点不同。1、本质不同，现状研究：根据实际情况研究，目的在于从现实中找到问题所在，策略研究：为获得新知识而进行的创造性研究，集中于特定的目的或目标。2、特点不同，现实研究：通过根据实地调查研究找到解决现存问题的方法。策略研究：为基础研究的结果确定可能的用途，或探索为达到预定目标应采用的新方法或方法。现状是指当前的状况。
研究现状就是主要是国内外现状、发展历程之类的；而意义主要是指这个东西在当下还不行,就诸多不足而言还存在着研究的价值和意义,在某些方面可以改进。“研究意义”是指该研究对广义研究领域、研究涉及的具体问题和研究目标群体的重要性。研究现状是指研究成果的汇总或是研究的延伸，取得的新发现、新成果。
本质不同，特点不同。1、本质不同，现状研究：根据实际情况研究，目的在于从现实中找到问题所在，策略研究：为获得新知识而进行的创造性研究，集中于特定的目的或目标。2、特点不同，现实研究：通过根据实地调查研究找到解决现存问题的方法。策略研究：为基础研究的结果确定可能的用途，或探索为达到预定目标应采用的新方法或方法。现状是指当前的状况。