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留守儿童教育的研究 改革开放以来，我国经济发展进入了一个新的发展阶段。一幢幢高楼拔地 而起，一个个新兴的城市如雨后春笋般出现。城市经济的快速发展需要大量的 劳动力，于是农村一些衣食无着的青壮年农民工开始涌进城市务工，挣钱养家 糊口。而他们的孩子却留在农村，托付给老人或亲戚朋友抚养,成了留守儿童。 当前，农村小学留守儿童面临很多教育问题。 一、留守儿童的形成 农村“留守儿童”，是指父母双方或单方长期外出务工，将孩子交由长辈或 亲戚朋友抚养管理的未成年人。随着改革开放，对农民外出就业的束缚逐步解 除，农村劳动力跨地区流动日趋活跃。今天，在广大的农村地区，越来越多的 家庭夫妻离开家乡，拥到城市打工，大多数打工族将自己处于学年龄的孩子留 在家乡，由家中的老人或亲戚扶养。由此，在农村就形成了一个特有群体—— 留守儿童。根据调查了解，我们乡镇1994年外出务工者约100人，留守儿童约 50人，到今天，外出务工者达2000人以上，留守儿童约800人。 二、留守儿童的教育问题 1.留守儿童的教育现状： 龙扬村黎某，小时是个聪明伶俐、活泼可爱的孩子，小学三年级时父母到 广东打工，把他留给六十多岁的爷爷奶奶照顾。黎某经常与一些不务正业的青 年在一起玩，学会抽烟、喝酒、打架、去网吧，上课无精打采，作业不写，学 习成绩老上不去，老师耐心教育他，他当耳边风。无奈，老师跟爷爷奶奶联系， 爷爷奶奶教育他，他回答说：“你们懂什么？上网是为了学习新的科学技术，你 们不听说‘现在是科学技术的年代，不懂科技，以后很难找到好工作’,我现 在是为了培养我学习科技的兴趣.”两个老人因为小时候没有读过书，一辈 子吃了不少文盲的苦，对孙子的思想行为也无言以对。父母打电话回来叫他听 爷爷奶奶的话，要好好学习，孝顺爷爷奶奶，他是答应得好，可做不到。常挂 在他嘴边的一句话是“关你什么事，我爸妈都不说，你们说什么”。他逐步养成 好吃、好玩的坏习气，根本无心上学。 2.问题归因（1）祖辈父辈原因．广大的外出务工青壮年，不仅为城市的 现代化建设立下了汗马功劳，也对家乡经济的发展作出了巨大贡献。而他们的 孩子——“留守儿童”，却面临着很多教育的问题：父母外出务工，本就无可奈 何。很多父母认为自己没有在家好好照顾孩子，觉得非常愧疚，补偿的唯一的 办法就是多给孩子一些零用钱．于是，只要孩子一个电话，他们就寄钱回来。 而孩子们一有零钱就去买零食吃。他们不知道如何挣钱，也不知挣钱的艰辛。 渐渐就养成了贪图享受不知珍惜劳动成果的不良习气。一旦没钱用，就学会去 偷去，逐步走上歧途。其次是爷爷奶奶的知识还赶不上小孙子、小孙女，他 们只能管吃住不能教导，对小孩的学习心有余而力不足；在亲戚家的孩子没有 得到孩子应有的管教。据调查，我们乡镇外出务工的青壮年多数是一年回家一 两次，在这么短的时间内，他们不可能给孩子很好的教育。平时虽然常用电话 联系，但很多孩子都是在通话时一一答应父母的要求，自己做事时却常常忘了 父母的嘱咐，有时玩过头忘了学习，有时和同学做了坏事而无人管教。孩子有 学习下降或是有不良行为，也得不到严加管教。（2）孩子方面。孩子好奇心强， 容易接受新生事物，喜欢寻找新鲜刺激的新事物，但分辨能力和自控能力差。 空余时间他们会寻找新鲜刺激的事去做。模仿大人抽烟喝酒，有时会和同学打 架，染上这些不良习气后，无心上学，学习成绩下降，于是出现厌学情绪。 调查显示：留守儿童的监护类型主要有四种：隔代监护、单亲监护、亲戚 或朋友监护、自我监护。其中以隔代监护为主，约占80%，单亲监护约占12%。 在这几种监护类型中，留守儿童都存在有不同程度的生活和心理负担。母亲作 为监护人的留守儿童在生活上能得到最好的照顾，亲戚或朋友监护欠些，隔代 监护较差，自我监护最差。另外，在隔代监护下的儿童所反映出来的问题引人 深思：由于祖辈的年老，较低的文化或文盲或爷爷奶奶因为隔代特别亲的缘故， 溺爱孙子，往往在孩子做了坏事时不当一会事，认为孙子还小不懂事，大了自 然会懂事，放弃教育机会，导致这些留守儿童无法享受到正常的家庭教育和关 怀，造成性格和心理出现偏差。 三、留守儿童教育问题的解决方法 1.责任心是做好工作的前提新课改的核心理念是“以人为本,关注每一个 学生的发展”，班主任要要牢固树立“以人为本”服务学生的教育理念,特别 针对留守儿童，班主任要投入更多的精力。“为了一切学生,为了学生的一切, 一切为了学生.”加强家访，随时了解这些学生的生活、生理心理、学习问题， 通过家访或交谈等方法，给予这些学生更多的关心。可以为这些学生建立专门 的档案，分类管理。班主任要经常和外出务工的父母联系，和他们共同交流、 探讨孩子的教育问题，以取得更好的成效。 2.爱心是做好工作的法宝我国著名教育家陶行知先生说过:“真的教育是 心心相印的活动,唯独从心理发出来的,才能打到内心的深处。”留守儿童的问题 是社会特定背景下产生的事物，我们要用一种与时俱进的思想来教育他们。在 日常的教育教学工作中，我们要尽心尽力做到三点：一是给予留守儿童情感上 的关怀。由于留守儿童长期远离父母，缺乏起码的亲情呵护和家庭教育，班主 任应该主动承担起监护人的义务，尊重他们的人格和情感，用心呵护学生，让 爱的泉水源源不断流入留守儿童的心田。寄宿制学校可为留守儿童建立“爱心 小屋”，让留守儿童在学校能享受到家庭的温馨。二是培养留守儿童的自学能力 和合作学习的能力。班主任要和课任教师达成共识，重视留守儿童的自学能力 和合作学习能力的培养，让学生平等享受教育的快乐，引导学生解决好学习上 的难题，充分体验成功的喜悦。三是培养学生养成劳动的习惯。班主任配合学 校，经常引导留守儿童积极参加一些公益性的社会劳动实践，培养学生的凝聚 力、意志力、责任感，鼓励学生在劳动中与同学团结友爱、互相帮助，增长见 识，形成自己的劳动素质，最终发展成为有理想、有文化、有纪律、有作为的 能独立生活的强者。 孩子是祖国的未来。教育好每一个孩子，让他们健康茁壮的成长，是我们 每一个人的心愿。农村留守儿童，这一群特殊的群体，需要社会各界的关心， 更需要教育工作者的关爱。我们只有不断创新教育工作的思想、方法，拥有一 颗爱生之心，才能做好留守儿童的各项工作，为社会培养好他们。 1] 田景正. 关于农村“留守儿童”教育问题的思考[J]. 当代教育论坛 , 2006,(10) [2] 姚云. 农村留守儿童的问题及教育应对[J]. 教育理论与实践 , 2005,(07) [3] 陈丽丽. 关注“留守儿童”的教育问题[J]. 观察与思考 , 2006,(22) [4] 吴霓. 吴霓:对解决农村留守儿童教育问题的建议[J]. 河南教育 , 2006,(05) [5] 许旭. 关注“三农”,解决好农村留守儿童的教育问题[J]. 湖南广播电视大学学报 , 2006,(01) [6] 曹景宽. 无视不如正视 忽视莫若重视——流动、留守儿童家庭教育存在的问题与对策[J]. 希望月报 , 2005,(10) [7] 陆清华. 西部农村留守儿童教育问题有望较好解决——以重庆市南川区为例谈留守儿童教育的有效模式[J]. 今日教育 , 2007,(01) [8] 廖鸿冰. 农村留守儿童思想道德教育问题的思考[J]. 当代教育论坛 , 2006,(14) [9] 吴霓. 农村留守儿童问题调研报告[J]. 教育研究 , 2004,(10) [10] 段成荣, 周福林. 我国留守儿童状况研究[J]. 人口研究 , 2005,(01)
家庭对我的影响1500论文
家庭对我的影响1500论文。在现实生活中，我们每个人都有着自己的家，家庭对于个人而言都是非常重要的。接下来就由我带大家了解家庭对我的影响1500论文的相关内容。
篇1
从我呱呱落地那一刻到现在，已经有10多个年头了。在这10年间，爸爸妈妈的一言一行和良好的家庭氛围一直深深地影响着我。无论是生活学习，还是做人做事，有无数的记忆让我难以忘怀，在我的成长历程中时时激励着我、鞭策着我。
记得有一次，我被一道数学思考题难住了，在百思不得其解之后只好去请教妈妈。妈妈给我讲了一遍，可还是没有听懂，因怕妈妈说我笨，便撒谎说听懂了。于是，妈妈又给我出了一道类似的题让我做，我因弄不清题里的数量关系，半天也没做出来。妈妈见状，狠狠地把我批了一顿，我很委曲，豆大的泪珠从脸上滚落下来。妈妈严厉地说：“做学问要诚实，有一是一，有二是二，不能不懂装懂。”听了妈妈的话，想一想自己的所作所为，我才深深认识到自己的错误，“是呀，如果刚才让妈妈多给我讲几遍，问题也许就解决了。”
于是，我如实向妈妈承认了错误，并请求妈妈再给我讲几遍。妈妈耐心地给我讲了起来……她边讲边用线段图把题里的数量关系表示出来，这样便于我更好地理解。一遍又一遍，我终于明白了。而妈妈呢，脸上也露出了满意的笑容。从此以后，每当我遇到难题时，总能静下心来认真分析，实在想不出来，就虚心向别人请教，直到弄懂为止。这个习惯，使我受益匪浅，学习成绩逐步提高。
我的爸爸也是一个诚实讲信用的人。他答应了别人的事情从不食言；自己做不到的事情也从不许诺。“言必行，行必果”是他的座右铭。他经常教育我，做人要诚实。有一次，我在家里玩，不小心打碎了一个爸爸特别珍爱的杯子。当时我吓坏了，心想：这下完了，爸爸肯定饶不了我。怎么办？我灵机一动，赶紧收拾残局，到时就说不知道。说干就干，我手脚麻利地收拾好，然后坐到书桌前装模作样地看起书来。平时我最喜欢的故事，这会却怎么也看不下去，心里老想着杯子的事。我想到爸爸的诚实守信，想起爸爸平时对我的教育，我对自己刚才的愚蠢想法感到羞愧，我决定大胆向爸爸承认错误。爸爸回家后，我如实向爸爸说明了情况；没想到，爸爸不但没批评我，反而还表扬了我呢。
我们这个和睦的三口之家，我是爸爸妈妈的宝贝，是他们快乐的源泉。爸爸妈妈勤奋工作，为我创造舒适的生长环境和学习环境，我在这温馨的家庭里快乐成长。我坚信，我会成长为一个德才兼备的人才，让爸爸妈妈因我而骄傲，因我而自豪！
篇2
我觉得家庭对人的影响很大，快乐的家庭氛围往往就会有活泼开朗的儿女；同样怨声载道的夫妻也会让孩子自卑或者内向。
还有好多，例如生活习惯、消费习惯、接人待物等等。
也许我要求太高，也许是我想的太多。可是我想有人告诉我，我考虑的应不应该。
从工作以来，相亲无数次，曾有同事调侃，说我们两个和在一起可以出本书了。叫《那些相亲的日子》。也许是缘分没有到吧，大家都是这么安慰我的。当真的是时不我待时，也不再想耽误下一代的时候，下定决心找对象。可是我知道，我心里的原则没有丢。
我不喜欢吸烟的人，我的气管及呼吸系统非常不好，无论上火或者感冒首先都是气管及呼吸道出毛病，所以我不喜欢吸烟的人。
我不喜欢小气的男人，小气的男人成不了大器。虽然没有打算这辈子大富大贵，但是在日常生活中如果遇到一个小气的男生我会看不到希望，我想这也会是家庭矛盾的导火索之一，因为给你妈啥了，没有给他家啥了的吵吵，不如不找。
我不喜欢没有爱心的人，我觉得这样的人一辈子也不会知冷知暖的疼你。
我不喜欢没有公德心的人，虽然现在世风日下，但是我想能做到力所能及的，让环境美好的.事情。大家总好说素质不素质的，在自己娱乐或者在公共场合的时候要有基本的礼貌，公德，不让别人不舒服，是基础。
我不喜欢家庭和我的家庭相去甚远的人。也许准确说不是不喜欢，应该是不敢，我可以和这样的人做朋友，但是不能做夫妻。我一直相信门当户对。所以我拒绝了富二代，拒绝了高官家的公子，拒绝了开着个破车、长的颇帅的公务员，而且我不会觉得可惜，我不想让自己在家里有不平等的感觉，我不是一个能忍的人。也不想父母来家里拘谨不快乐。
篇3
小时候，父母耐心地教我说话，教我走路，教我穿衣拿筷……长大一些后，父母又教会我如何拿笔写字，读书看报……父母不仅在生活上教我们做许多事，在人生的道路上，他们的一举一动也都在无形中影响着我们的性格，人品以及道德观念。
从我记事开始，就记得我每次吃零食都会剩下一些，吃面包馒头有时也会余下一小块，而妈妈就像一个垃圾箱，每次都不厌其烦地把我吃剩的东西塞进肚里，我却对这中行为感到厌恶，因为我觉得只有贫民窟里的难民才会去做这种事。终于有一天，我看不下去了，生气地问妈妈：“干吗老吃我吃剩的？面包馒头桌子上不都有整个的吗？”话一出口，我就后悔了，心想，这样对妈妈说话肯定要挨骂了。
课让我没想到的是，妈妈不但没发火，还心平气和地对我说：“宝贝，我们小时候可不像你现在这样想吃什么有什么，那时候米和油都是按量供应的，别说面包和零食了。现在我们的生活条件好了，但不能忘本，想想那个时候，就知道现在的.生活是多么幸福了，要懂得节约……”我听了不屑地撇撇嘴嘟囔道：“您那都是啥时候的事了，都快回到公元前了！”妈妈听了也没说什么，摇摇头走了，我也没把这件事放在心上。
直到有一天，妈妈把一张从网上打印出来的照片给我看，我才彻底改变了自己的看法。照片上是一群非洲难民窟里的孩子们，他们手里拿着盘子，盘子里的菜汤都被他们舔的干干净净，他们都很瘦，小小的脸上似乎只剩下一双大大的眼睛，眼睛里闪着对食物的渴望，那眼神像利剑一样刺痛了我年幼的心，我当时就发誓不再浪费，那目光会让浪费的我受到良心的谴责，我从此学会了节约。
父母不单在道德观念上影响着我，也教会了我许多有用的学习方法。就拿背诵古诗来说吧。有一次，我在背一首很长的古诗，费尽心思却怎么也背不下来，而老师明天就要抽查，我心急如焚。而我越着急就越背不下来，眼看都过去一个小时了，可我还没有一点进展。这时爸爸进来了，问明了怎么回事后说：“不急不急，你知道这首诗的意思吗？”我支支吾吾答不上来。爸爸说：“你看，我就知道是这么回事，你要先理解了它再背，不要怕浪费时间，理解后再背比你这样死记硬背要快很多，不信，你试试！”爸爸一语点中我的心思——我就是怕浪费时间，不肯去理解它的意思，熟不知我死记硬背中浪费的时间远比理解再背要多的多。于是我静下心来逐字逐句地去理解，果然，不出十分钟就背完了。这件事爸爸不仅教会我一个好的学习方法，还教会我一个道的理——“磨刀不误砍柴工”。
在我成长历程中，爸爸妈妈像阳光和雨露一样照耀滋养着我，让我渐渐地枝繁叶茂，让我茁壮成长，他们又像是一只啄木鸟及时去除我的坏毛病，他们教我快乐，宽容，博爱……
有一句话是这么说的“三岁看老”，一个人的品性绝大部分由小时候就决定下来了。家庭教育无疑是人一生中最重要且必不可少的一部分教育。我的父母不能给我创造什么富二代官二代的条件，但是我会一辈子感激他们教会了我很多这生受用的品
小时候的事情，印象最深的就是每天吃饭时候，爸妈总是关照自己，不管吃饱了还是没吃饱，不准离开饭桌。不准到处乱跑，不要用手吃饭。饭桌礼仪是现在很多小孩子缺少的。那时候父母好像从来不会端着碗跟在自己身后“囡囡啊，不要跑，乖乖来吃饭！”这种样子，而现在好多爷爷奶奶总会跟在自己家宝贝孙子孙女身后，弓着身子追着喂饭。还记得有一次早晨吃早饭，那时也还小什么都不懂。看着大人喝粥时候下饭的萝卜干，人人都有过这样的感受吧，得不到的才是最好的。
于是我看着就眼馋，就也要吃，妈妈给我一小块我还不满意非要吃一整个。那可是比我拳头还大的一个酱萝卜啊，那得多咸啊。爸爸在桌边都“威胁”过我肯定吃不掉的，就不要拿那么多。小时候肯定小脾气倔啊，我偏不！偏要拿一整个来吃，结果咬了一口就咸的不行，就想扔着不吃了，严父这时候就来了，非要我吃下去，毕竟是自己要拿一整个就要拿多少吃多少。吃吃剩剩不应该！那时候才三四岁啊，老大一个萝卜啃下去，喝了整整三大杯的水，吃完了父亲竟是赞许的表情。自从那次以后，不管吃什么，都永远会记得，“适度”两个字。不想再给自己苦头吃了。
父母是孩子最好的老师，良好的家庭教育氛围，父母对孩子适当合理的教育是对孩子的成长有着潜移默化的影响的，孩子从最懵懂的时候就开始效仿父母，因为可能是年龄小，父母是他们最最亲近的人，父母的形象在孩子眼中无形中就变得是他们认为最最伟大的人，小时候我就觉得我的父母是无所不能的，只要有父母在，没有什么事情解决不了。我那时候就去学习着父母的所有动作，后来妈妈和我讲到小时候的趣事的时候，妈妈说我那时候刚刚学会走路，看到妈妈他们那样笔直的走着下楼梯，心里那叫个倾慕啊，于是也学着他们走路的姿势，结果，没走稳，从楼梯摔了下来，不过所幸的是没有大碍。这是一个不恰当的效仿，但是也可是以说明了父母对小孩子的影响。我的爸爸妈妈是宽容仁慈的人，他们觉
得做人就应当如此，待人真诚，从小，爸妈就教育我要诚实，如果我犯了一点点不符合做人的原则的事，他们就会严厉的惩罚我，并且要教育个好半天。但是对于那种小错误，他们总会宽容我，对我讲一些道理，让我认识自己的错误之处，然后就再也不会犯类似的错误了。当然，这是我做了错事，小时候，考试得了满分，爸妈就会夸奖一下，然后鼓励我继续努力，这是我最最高兴的事，让我亲爱的父母为我感到自豪，这样，让我有了接下去继续努力奋斗的动力。从小，生活在一个温暖的家庭环境里，让我对生活总是充满了无限的憧憬，未来虽然遥远，但是只要我们脚踏实地的去努力，也许惊喜总在不远的地
当然，我看到一些家庭教育比较失败的例子，外婆家旁边有个小孩子，小时候做一些偷窃的事情，那时候小，没有犯很严重的错误，但是，他们家里的人知道后，并没有好好的对小孩子进行教育，而是依旧宠溺着孩子，不舍得说他，小孩子时间久了，觉得每次偷窃都没事，因为有爸妈罩着，而且没有到达法定年龄，不会被警察抓走。
后来，到了法定年龄，他依旧不改，在一次偷窃后被警察抓走了，后来听外婆说，那个孩子在警察局里哭着说后悔偷窃，说要好好工作，不再这样偷窃，可是都无济于事了，他被判了刑，具体多久我不记得了，只是外婆告诉我，他的家人伤心的哭，可是也没用，过分的宠溺最终只会造就就样的悲剧，正值青春年华的少年，却要在不见天日的牢房里度过，成为他一生的污点。这是很令人可惜的事情，针对这件事，我觉得我们所有的人都要反思，教育，不仅要从小教育孩子走上正确的道路，还要像家长们宣传正确的教育方法，过分宠溺这条路终究是行不通的。宋庆龄说过：孩子们的性格的才能，归根结蒂是受到、家庭、父母，特别是母亲的影响最深。
孩子长大成人以后、社会成了锻炼他们的环境。学校对年轻人的发展也起着重要的作用。但是，在一个人的身上留下不可磨灭的印记的却是家庭。国外的家庭教育方式一直是我所提倡想学习的，将来若是我自己组织了家庭，有了孩子，严与宽并济，家中的明主也是必须的，家长不可能护着自己孩子一辈子，总也要留给他们自由发挥的空间，给他们出去锻炼的机会，国外的家长给自己孩子足够的自由，在他们成长过程中不会像中国家长一样把过多的心思倾注在孩子的读书这方面上，而是采取宽松的寓教于乐的方式与自己的孩子交流，
国外的亲子相处模式更多的像是朋友而不是父母与孩子。如今很多孩子步入青春期后，父母面临的一个很大问题就
篇1
有一位蓬莱的听众朋友在给田园的来信中，谈到了他与他的父亲之间的一些矛盾。这位朋友在来信中谈到，他的父亲性格比较暴烈，对家人缺乏足够的爱心，缺少做父亲的责任意识。随着孩子们年龄的增长，现在，他们一家明显地分成了对立的两个阵营，即以他母亲为代表的包括所有孩子在内的一方和孤家寡人的他父亲那一方。家庭矛盾现在是愈演愈烈，好端端的一个家，现在闹得如同冰窖一般。这位朋友在信中非常痛苦地问道：作为家庭的重要角色，做父亲的是不是应该有一些正确的行为规范？田园认为，这位朋友提的这个问题非常好，因为这是一个关系到我们家庭幸福的大问题，也是关系到精神文明建设的大间题。今天，田园就准备同朋友们谈谈家庭中父亲这个角色的权利、义务和行为规范。
一般来说，在一个普通的家庭中，丈夫、妻子和子女之间的关系是一种三角形态。这个三角包含着这样几层关系：横向的夫妻关系和纵向的父子母子关系。应该说，这些关系是无法更改替换的。比如，父亲是很难替代母亲这个角色的作用的；同样，母亲也是无法替代父亲这个角色在家庭中的作用的。就家庭成员各自的义务和权利来看，大家应该说是各有分工。事实表明，单亲家庭培养出来的孩子，心理素质往往要弱于双亲家庭的孩子。而就父子关系来说，父亲对于子女一生的教育示范作用，一般来说也是母亲无法替代的。这实际上就是体现的父亲这个角色对未成年子女以教养和保护为目的的一种权利和义务。所以，一个称职的父亲，对于这一点应是有清醒认识的。有关专家曾经对一组犯罪的青少年和一组正常的青少年进行了对比，结果发现，犯罪组青少年的父亲当中，因文化低等因素的影响，不能履行父亲的权利和义务的比例，要大大超过正常组。有一句老话，说是“子不教，父之过”，实际上也是讲的这个道理。
过去，中国的传统讲究父道薄严，做父亲的在家庭中总是板着脸，对孩子不是训斥就是打骂，搞得孩子见了父亲就像老鼠见了猫。从表面看，这类父亲是在履行自己的权利和义务，但是，它往往会使孩子养成一种胆小怯弱的依附型人格。在人们普遍开始重视个人的人格尊严的今天，这种陈旧的传统教育方式，甚至还会引起父子间的纠纷甚至怨恨。
篇2
家庭教育对孩子以后的未来有多大的影响？请不要不以为然，家庭教育对孩子的影响非比一般，轻视了对孩子的家庭教育，那么一些父母可能会后悔一辈子。怎么不相信吗？其实，是有很多真人真事的，有些儿时的事情，甚至还影响了一个孩子的一辈子。但是有些事情有些感伤，还是来和你们讲一下吧……
从小有一个女孩，这个女孩原本是一个很活泼可爱的性子，但是她的父母都有一点暴力倾向，对她时不时打骂，因为她父母都相信一句话，叫做“不打不成才”。是的，那个女孩被她父母逼得考上了研究生，就当已经二十五六岁，也是一个很美好的年纪要嫁人的时候。一直乖巧的女儿竟然没有选择父母给她找的人，而是去选择了一个杀人犯！！这让所有人都大吃一惊，知道是为什么吗？就是因为女孩父母幼时对她施与暴力，让她的心理都开始有些变化。别人都问她为什么一个堂堂研究生最后和一个杀人犯走在了一起。女孩说，因为他不会打我。多么令人震惊的回答，就是因为那个杀人犯没有打过女孩，也是因为幼时受过的暴力行为，让女孩就这样草草的选择了一个杀人犯结婚了。
这个事情让不少人甚至斗震惊不理解，那对父母一直很后悔打他们的女儿，可是事情一切都完了，儿时不好好培养他们原本应该很辉煌很成功的女儿，如今一切都已经成定居，再后悔难过也是无用了。
从这件事情当中我们就可见家庭的教育到底对孩子有多大的影响呢？这就可见一斑了。大家请不要忽视对孩子小时候的教育，有时候这个时候的教育可能是会引导她一生的，望重视起来。
青年亚文化，是通过风格化方式挑战正统或主流文化以便建立集体认同的附属性文化形态。下文是我为大家整理的关于青年亚文化论文的范文，欢迎大家阅读参考!
浅论青年亚文化的媒体特征
摘 要：本文从青年亚文化受不同时代媒体类型变迁影响关系入手，揭示青年亚文化即便具有自我生成和发展的历史脉络，但与媒体的变迁也有深刻的文化互动关系，在这样的关系中，不同媒介时代的青年亚文化都具有明显的各自特点，从而呈现不同的青年亚文化的媒体特征和多义倾向。
关键词：青年亚文化;媒体特征;话语权;新媒体;多义性
和国外的青年亚文化一样，中国的青年亚文化也是随着大众文化的勃兴而生成的，它的存在与媒介文化息息相关，与大众传媒的变化与沿革保持着紧密的关系，青年亚文化生命体中保留着大量的媒体特征。这些媒体特征，有大众文化生成的共性内容，也有青年亚文化发展变异产生的特质。
需要我们关注的是，当前媒介文化本身也经历着多重变化，媒体的存在方式不断推新，媒介的存在方式的生成，影响着青年亚文化人群的塑形。报纸、杂志、广播、电影、电视影响下的受众和新媒体影响下的受众，有着不仅仅是审美方式上的差异，在行为方式、思维方式、信息接收方式及反馈方式上都有巨大的不同。同时，媒体的话语权掌握和信息发布方式也在发生颠覆性变化。从“他媒体”到“自媒体”，从传统的把关至上的媒体发布流程到当下随手拍随手发布的新流程，这是一场真正意义上的媒体权力革命。
也正因为媒体本身的变化转向，才深刻影响青年亚文化的存在形式和特征。本文以此为切入口，初步探讨青年亚文化的媒体特征。
一
最早提出青年文化的是美国社会学家T.帕森斯，而社会学意义上的青年文化紧紧依托经济学和政治学、人类学。它从阶级和国家政治的角度看待青年工人阶级和青年无产者的生活形态和阶级意识。因而，在对西方资本主义制度进行文化批判时，这些青年文化人群被学院精英认定为“反文化”、“幻觉文化”、“堕落文化”，是“垮掉的一代”[1]。这种20世纪60年代生成的新型文化被认为是“相对普遍的富足，大众文化的发展，战前与战后两代人之间的裂痕，延伸的中等教育以及以青年为中心的文化形式的出现”[2]。在人们心目中，青年亚文化人群“群魔乱舞”，是“享乐主义扩展的结果，是上层阶级早已实践了的放荡行为的民主化过程”[3]。这段表述可谓青年亚文化的几个特征。一是言明了青年亚文化的社会角色，边缘化的角色。二是言明了青年亚文化和社会主流文化的关系，文化取向和生活方式具有裂痕。三是青年亚文化的表达方式，是“群魔乱舞”式的享乐和行为上的放逐。四是青年亚文化的社会作用，是解构文化和文化幻觉的温床。
这是早期对青年亚文化的认识，这一时段，青年亚文化成为西方主流社会话语的“他者”，完全可以随意妖魔化的对象。
但随着大众文化的成熟，尤其是进入新的媒体时代，青年亚文化似乎也在发生角色的变化。“亚文化是更广泛的文化内种种富于意味而别具一格的协商。它们同身处社会与历史大结构中的某些社会群体所遭际的特殊地位，暧昧状态与具体矛盾相应”[4]。青年亚文化不再作为一个捣蛋鬼的角色出现，而是问题的反映者出现，它的存在就是复杂性、矛盾性、暧昧性文化问题的本身，这样的认识无疑是文化认知上的进步。“亚文化是现代性的一个独特方面，建立在对普通文化认同中包含的价值多样化的接受上。”[5]同时，亚文化的潜在功能是揭示母文化中隐藏的或未决的矛盾。
从“裂痕”到“协商”，从“文化垮掉”到“文化母体问题的揭示和解决”，青年亚文化的身份变化正是这样发生了重大转向。
二
众传媒与青年亚文化的关系是历史形成的。“媒体在现代社会中充当一种核心角色。因为不同的亚文化和社会阶级过着非常不同的生活。有着不同的世界观，大众媒体为不同群体理解其他群体的生活提供了手段”[6]，在纸媒时代，纸媒是文化生产和文化把关的产物，更属于主流意识根植的文化场域。所以，纸媒尤其是大众报纸和大众杂志，对待青年亚文化的态度是“他者”的认知。在这个认知框架里，青年亚文化人群，是接近被污名的边缘文化群体，和主流文化人群相对立。被边缘化的亚文化人群，少有自己的话语权，难以掌握属于自己的大众媒介。他们能够表达自己的，除了自己身体符号之外，就是不会被大众文化直接接纳的“符号体系”。在这个纸媒当道的时代，文字是权力的重要工具，而青年亚文化人群既不能完全运用文字，也不能完全主导话语。所以，纸媒与亚文化之间的关系主要是排斥和规训的关系。
进入以音画符号为载体的电影电视时代，对青年亚文化人群而言，无疑是文化上的福音。音画符号是直观的符号体系，而且更能直接为青年亚文化运用。在电影电视作品中，大都市的神话叙事离不开亚文化的“起笔”和“奇观”，这也是文化多样化的价值探索和艺术塑形。正因为如此，亚文化与城市音像发生了广泛的交集，“都市是这种过分促进所有个人生活的真正场所”[7]，都市是亚文化展示的空间，亚文化又是都市文化的产物。通过这样的推演，让青年亚文化人群看到了实现自我的可能。电视电影无疑放大了这种可能性，甚至将这种可能性转换成合理性。
进入新媒体时代，对于青年亚文化人群而言是文化上的一次重要转型。
1.青年亚文化人群从恶名走向了化名
新媒体时代，对于青年亚文化人群而言，最大的变化是，真正属于人的延伸的新媒体，被青年亚文化人群掌握了。他们来到网络世界，抛掉了大众传媒给予的一切命名，他们首先是自我命名。我们称之为“网名”，很多传媒学者称这样的行为叫“匿名”，有学者认为“网络的交流有最突出的匿名性”、“与面对面交流是完全不同的，与那些署名的纸媒交流也是差异甚大”[8]。对于绝大多数的主流社会人群而言，隐匿自我的真名实姓，是一种自我保护和身份转移。而对于青年亚文化人群而言，这不能称之为匿名，而应该是“化名”。化名是强调个体审美和文化诉求的表达手段之一，主要不是保护自我，青年亚文化人群更强调自我炫耀和自我满足。所以，他们的化名，总能体现这个人群的文化价值观和心理状态。因为“这些亚文化群体被诸多权力机构以各种方式所认定、确认、污名化、边缘化或者‘对待’”[9]。所以，无论是匿名，还是化名，都是去污名化的一种努力，这是新媒体带给亚文化的福利。去污名化，就是利用自命名的方式给自己起一个或多个表达自己文化要求和审美意愿的网名，从而以这个身份在虚拟世界获得文化身份，这就是亚文化人群的文化选择。“身份不明的社区”成为扮演他人者的天堂”[10]。
2.青年亚文化人群获得话语权
如果说新媒体以媒体形式的“天然”合理性赋予青年亚文化人群自我命名的权力，那么，这一权力并不是所有文化权力中最重要的权力。文化话语权力最重要的权力是三类，首先是文化话语生产权，其次是文化话语作用权，最后是文化话语解释权。传统媒体正是以传播权、把关权、解释权的权威身份作用于我们这个社会。新媒体的不断翻新，导致青年亚文化人群在这三方面不断掌握着一部分自主权。
首先，传统媒体的话语生产，是由专业的生产者来完成，专业的生产者并不掌握所有话语权，却掌握着优先话语权，媒体尤其是主流媒体更是如此。亚文化人群介入新媒体的文化生产，呈现井喷态势。博客、微博、微信、跟帖等等，都能看到带有明显亚文化特征和审美取向的文化符号。从数量到质量，从宏观影响到微观影响，都显示出亚文化人群的符号生产能力和愿望[11]。
其次，传统媒体得以支撑，依靠追求平衡而展开的文化把关[12]。很多文化传媒研究者对新媒体出现的担忧，就是认为新媒体的监管难度大，而且从电子邮件到微信，似乎解决了人际传播和大众传播的无缝对接，双剑合一，监管难度不断提升[13]。青年亚文化的芜杂性和多元性，在传统媒体的把关体系中，会多层过滤，而新媒体弱化了把关，敞开式的话语生产机制，几乎是即时性的呈现。把关作为传媒生产流程的一环，固定了一整套文化机制，而这对于亚文化个体而言，从自律到自觉地遵循外在于个体的把关机制，无疑是难事。也故如此，把关对亚文化的弱性制约，导致了亚文化的影响力事实上的蔓延。如果说，亚文化以往阶段面临的危机是无话语权的危机，在新媒体时代就是泛话语权的危机。
同时，对文化的解释，也明显有了多义性。理解，从接受美学的角度而言，本来就是受众或读者的个体完成的事情。“公众成员没有被概念化为文化的傀儡，而是被概念化为能够重新阐释主导意识形态话语以满足自身需要的积极主体”[6]。然而，对一则新闻、一首诗、一幅画、一个符号、一个电影的解释，主流媒体往往要事先给出一个定义。这对接受美学而言是不可想象的。对于青年亚文化人群而言，更是不可想象的。在他们看来，一旦掌握了可以发言的媒体，那么，如何解读、如何阐释完全是自己的事情。一般情况下，权威的主流媒体解读体系和非权威的亚文化人群解读体系产生越来越大的分歧和隔阂。
3.青年亚文化人群开始再次分解
如果说，青年亚文化人群在新媒体时代最大的变化是什么，那就是亚文化人群内部再次分解。这是很奇特的文化现象。“亚文化一词原本意指的与媒体和消费工业产品的那种约定方式，已经变得更加宽泛了，并导致了日常文化领域的多元化和碎片化。”[9]青年亚文化随着时代的变迁和媒体的更迭，也在发生着重要的分解，它的内部发生着以年龄、性别、兴趣、文化立场、实际利益、符号价值为界限的区隔，最终，形成了不是以大众文化和亚文化为区隔标准的文化类型，这就是粉丝文化，“由于粉丝是所有媒介技术的先行实践者，他们的美学和文化政治在很大程度上送达了公众对主导媒介和草根媒介之间的关系的理解”[14]。通过媒介的引导，通过粉丝文化的生成，亚文化和主流文化之间的文化格局发生了变化。
三
综上所述，在大众传媒不断更新的趋势下，青年亚文化产生的三个方面的转向必然导致一个结果，那就是青年亚文化对主流文化的均质化。也就是说，因为新媒体的存在，主流大众文化和亚文化之间的界限变得越来越模糊。
第一，青年亚文化人群和主流人群在网络虚拟世界里，呈现混名状态。我们知道，传统大众媒体把主流和非主流文化用一整套评判标准划分得非常清晰，主流大众文化的特征和亚文化特征也是迥然有别。也故如此，主流文化的命名机制和亚文化的命名机制更是截然不同。然而，新媒体让大众具备了传播流程的重要身份，其中也包括掌握了新的命名文化机制。在这个新机制面前，主流大众的命名和亚文化的命名都具有化名性，都具备个体的特征，甚至都能在新媒体的虚拟世界里掌握自我命名的快感。从网络世界里，一切命名，都是化名，即便是实名，也和化名等量齐观。所以，命名文化的内在合一导致主流大众与亚文化人群之间不但难以区别，甚至界限模糊。
第二，青年亚文化人群不再是文盲或者不学无术者，截至2013年12月，高中及以上学历人群中互联网普及率已经达到较高水平，初中占36.0%，高中、中专、技校占31.2%，大专占10.1%[5]，大学本科占10.8%。学生依然是中国网民中最大的群体，占比25.5%。在新媒体时代，生活方式和审美方式的不同，已经慢慢被大众接受，被大众媒体认同。也故如此，亚文化人群的文化创意和时尚先锋性，总能被文化产业和大众传媒所借用，形成新的文化消费品。尤其在文化创意方面，亚文化总能形成文化奇观。
第三，新媒体的出现，激发了话语的热情。当下的文化人群，首先不是考虑话语权的获取，话语权可以通过购买通信工具、电脑或手机，就能掌握一种新的话语权。网民的意见，包括大众人群和亚文化人群的意见，在同一个平台上呈现，你会发现，话语走向了新的样态、新的修辞、新的语法、新的接受互动习惯、新的语义形成、新的话语权博弈格局。网络改变了社会的话语态势，从而也改变了亚文化人群的话语生成机制。
参考文献：
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[15]2013年中国网民属性分析[EB/OL].[2015-02-05].
青年亚文化中的偶像崇拜
【摘 要】本文以周杰伦为例探讨青年亚文化中的青春偶像崇拜现象，认为青春偶像崇拜是一种新偶像崇拜，它是借助大众传媒操作的、以大众文化为基本模式展开的，其本质上是一种文化商业活动。
【关键词】青年亚文化 青春偶像 偶像崇拜
青年亚文化，是通过风格化方式挑战正统或主流文化以便建立集体认同的附属性文化形态，属一般发生在当代都市文化环境中、以青年为文化主题的一种非主流文化活动。青春偶像崇拜，是青年亚文化的一个重要内容。偶像崇拜是与自我反叛意识矛盾的，但在青年亚文化运动中，正是从自我反叛运动中培养了青春偶像崇拜的社会心态。
21世纪以来的华语乐坛，出现了这样一位歌手，他的音乐红遍了大江南北，他的粉丝数量成千上万，他的言行举止成为青少年们竞相模仿的对象，甚至他的歌词会被选入考试题、成为论文的研究对象。很显然，这个人已经超出一个简单的流行歌手的范畴。如今他已出道12年，可以说他已经成为E时代的一个精神偶像，成为众多青年青春岁月的一个符号性人物，他就是周杰伦。以他为例来探讨我们这个时代青春偶像崇拜这一重要文化现象，无疑是再合适不过的。
偶像崇拜活动自古就有，然而在传统的偶像崇拜活动中，偶像更多的处于一种虚拟的，存在于绘画、雕塑等传统造型艺术形式，具有超现实性与超生活性，通常情况下他向崇拜者表现出神圣而完满的神性光辉，而其影响方式也多为精神上与人格化对崇拜者的感化。然而青春偶像崇拜则大大不同。从更深的社会文化层面看，青年亚文化是弱势群体抵抗霸权的结果，是社会变迁和危机的症候和隐喻，是发生在符号层面的对霸权和主导文化的抵抗。
在现代社会当中，社会鼓励个人从传统规则中解放出来成为一个真正独立自由的人，这个社会鼓励张扬个性，但却没有给渴望张扬个性的青少年们更多的支持，使这一代青年人成为不同于父母那一辈人的缺乏信仰的无依无靠的精神漂泊者与孤独者。80、90后的年轻人对传统社会的偶像与信仰嗤之以鼻，不愿被所谓的“主义”、“路线”等政治社会的教条所束缚，他们热爱自由、热爱青春、热爱享受、热爱娱乐，却缺少了支持这些新观念的精神支柱。
于是，演艺明星、粉丝文化、青春偶像等社会现象在这种背景下迅速成为青少年人群中的风潮。而周杰伦作为2000年出道的一个具有强烈个性与反叛精神的歌手，某种程度上是一个必然的成为了“80后”与“90后”的精神偶像。当懵懂的青少年们一方面处于青春的叛逆期，渴望打破传统与教条，张扬自我，享受青春的活力与激情，另一方面又不得不面对现实社会中应试教育的枯燥与无聊，父母的管教与监督、期望与督促，这就使他们普遍有幻想与标新立异的念头。
他们去听90年代的流行音乐，无法体会其中的深情脉脉，只感到充斥于乐坛的千篇一律“情感歌曲”的无聊与媚俗。然而这时候在台湾出来这样一位年轻人，他与青少年们年龄相仿，他的音乐天马行空、不拘一格，充满着幻想与个性。他的歌曲很多是在当时华语乐坛还很新潮的节奏布鲁斯曲风，他的咬字模糊不清却别有一番风味，更令人欢喜的是他的音乐题材突破了传统深情的港式情歌，题材既有浪漫青春歌曲，例如《简单爱》、《晴天》、《七里香》，又有异域风情的抒情歌曲，例如《爱在西元前》、《夜曲》;既有以反映家庭、亲情为主题的歌曲，例如《爸，我回来了》、《爷爷泡的茶》、《外婆》，又有反映社会问题或具有深度思考的快节奏饶舌，例如《止战之殇》、《以父之名》、《梯田》;既有描述幻想世界的快歌，例如《半兽人》、《忍者》、《双节棍》，也有纯抒情性的钢琴伴奏的歌曲，例如《黑色幽默》、《安静》、《搁浅》。这些歌曲一经推出，立刻引发了的轰动效应，华语乐坛彻底被这个年轻人给颠覆了，它不仅凭着这些歌曲赢得无数粉丝，更引发华语乐坛的变革，掀开了华语流行音乐新的篇章。
青春偶像崇拜是一种新偶像崇拜，它是借助大众传媒操作的、以大众文化为基本模式展开的，其本质上是一种文化商业活动。青年亚文化作为一种叛逆的向传统文化具有挑衅色彩与颠覆意图的非主流文化，是青少年们对社会主流文化与价值观的抵抗。新时代的青少年们渴望青春与自由，反感现实社会的压抑与教条，不满于父母为自己定下的目标，内心深处不愿意走入成人世界中的勾心斗角与追名逐利，他们渴望永远活在幻想世界的单纯与无拘无束，渴望自己个性的棱角不被世俗所磨平，所以他们的青春偶像与传统是如此的格格不入。但是当传统主流文化面对青年亚文化时符号层面的抵抗时，这些老谋深算、老练世故的商人、学者们当然有其应对的方法。他们将这种对传统的侵蚀和对神圣秩序和体制的削弱的亚文化进行收编，其方式主要有两种：意识形态收编与商业收编。
所谓意识形态收编，是指支配集团(警察、媒介、司法系统等)对异常行为贴“标签”并重新界定，对亚文化的风格进行铺天盖地的报道、抨击，引发了社会中的“道德恐慌”，他们利用手中掌握的大众传媒将亚文化风格进行了妖魔化、庸俗化和琐碎化的处理，又把亚文化风格纳入到了自己可以理解的范围内。
联系周杰伦的例子我们就不难理解，当周杰伦刚出道的时候，伴随着无数青少年争相崇拜模仿的是巨大的争议与批评声，然而12年过去了，周杰伦刚出道时非主流的音乐如今却已经成为了这个时代最主流的音乐，这些年间无数和周杰伦有相似特点的歌手活跃于歌坛，而周杰伦自己的音乐却没有了当初的那种颠覆性。也许是迫于舆论的压力，也许是娱乐圈多年的浸染，如今的周杰伦早已不同于当时的周杰伦，现在的他唱歌口齿越发的清楚，中国风更是迎合了主流文化的认同，没有这一层次的转变，周杰伦只能永远当一个青春偶像而被时代淘汰，只有向主流文化靠近，他才真正能坐稳天王的位置，然而如今这一代年轻人再听他现在的歌已经找不到当初的感觉了，这也是不可避免的，因为主流文化把周杰伦和我们身上的棱角逐渐磨平了，我们和自己的偶像最终还是被主流意识形态成功收编了。
主流文化收编青年亚文化的另外一种重要形式就是商业收编。
当亚文化群体产生出新的、对抗性的意义方式，这些风格很快就被流行市场“收集”，以用于交易和商业开发。通过市场收编，亚文化风格的意义不再是颠覆性的，而是“被重新向支配意识形态靠拢”，亚文化风格从反叛风格变成了消费风格。当今社会是一个商业社会、消费社会，而亚文化本身首先关注的也是消费层面。亚文化一方面批判商品社会的庸俗与乏味，另一方面又不得不依靠商品的载体来传递文化信息，因此在这种情况下，我们很难将商品的剥削与亚文化的原创性划出界限来分离，亚文化崭新风格的包装与传播无可避免的要与商品的生产、包装、营销过程有着密切的关系。因此，在这个过程中，青年亚文化的颠覆与反叛的力量就逐渐被削弱，这就是商业的收编。周杰伦12年的音乐路程又一次验证了这一理论。
当他刚出道时，无论形象还是作品无疑都是非主流的、颠覆性的，具有很强个性色彩与独立风格，又因为自身才华横溢加上作品符合新时代的需要，因此受到了青年们的热烈追捧，非主流的音乐逐渐的引领了新的潮流变成了主流，在这个过程中，因为娱乐圈的浸染与媒体舆论的影响，当然也有周杰伦自身选择的原因，他的音乐作品由当年的天马行空、不拘一格逐渐向商业化、主流大众化的方向变去，某种程度上这种趋势也是不可避免的。
独立音乐人不依靠商业炒作即使能受到欢迎也很难长时间流行，而周杰伦在音乐道路上越走越远时却不得不考虑更多商业的因素，特别是当他自己当老板后，要考虑自己员工的收益，就更要向商业化的音乐迈进;同时，广告代言的增多、做音乐卖唱片不赚钱都使得这个当年一心躲在录音棚里写歌的音乐奇才开始一步步远离音乐人这个身份，开始向一个娱乐明星、电影明星、广告宠儿的身份转变。周杰伦对音乐的热爱终究抵不过大众传媒、主流文化、商业文化的侵蚀，他现在的专辑歌曲俨然已经没有以前的创造力与革新力，变得更加的口水化与主流化，曾经一张专辑首首主打的音乐天才如今只能偶尔写出那么一两首好歌了。
而他的歌迷们也长大了，从单纯的学生时代走向复杂、世俗的社会，他们不会再为哪个明星偶像而疯狂，生活上的压力使他们首先考虑的是自己的生计，青年们曾经的叛逆也被时间和现实社会所改变，他们最终还是得面对现实，走上工作岗位，曾经的青年亚文化主体们最后还是拼命忙着挣钱，过着不同于理想世界的世俗化商业化的生活。
当曾经的青春偶像与青年们逐渐成长与成熟，青年亚文化最终还是不可避免的被主流文化所同化，而成长后这些青年人们最终会变成社会的主流人士，当他们的下一代又有了新的亚文化和新的叛逆的青春偶像时，他们也会无法接受，这就是年龄代沟的形成。对于青春偶像崇拜，无论是成年人还是青少年都应该有个正确的态度来认识它，青春偶像崇拜是当代文化生活基本矛盾的产物，它有自己的社会文化基础，有必然产生并存在下去的道理。成年人不必过分担忧亚文化对青少年的不良影响，青少年也不能沉迷于追星等活动中荒废学业。
任何人都有自己的青春岁月，这段时光是人一辈子最美好的与最难忘的回忆，而一个人青春时期的偶像、青春回忆的符号，比如周杰伦，他的音乐是一代人青春岁月的一个重要符号，这样一位文化偶像，虽然无法超越时代也没办法避免被取代的命运，但是他却必将成为一个时代的经典被人们所记住。当80、90后人到中年时，还是会想起和怀念年轻时哼唱的那些歌曲以及追过的那些偶像，那时流行便成为了经典。
参考文献
①王一川：《大众文化导论》，高等教育出版社，2009
②迪克·赫伯迪格：《亚文化：风格的意义》，北京大学出版社，2009
无论是在学校还是在社会中，大家对作文都不陌生吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。你所见过的作文是什么样的呢？以下是我整理的婆婆的爱作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
婆婆对我的爱是伟大的。她纯结、善良、和蔼可亲。
当我想把可口的食物拿出与婆婆同享时，婆婆会说：“你们吃，我怕胃不行。”当一盘香喷喷的鱼肉摆出桌上时，婆婆会把挑净刺的鱼肉夹进我的碗里，然后把鱼头留给自己，却若无其事的说：“我怕吃多了鱼肉消化不好。”当我把各种高饮料或甜美的水果递给婆婆时，婆婆会说：“我不吃，我怕凉。”这短短几句看似普通的话语，那分明是婆婆对我深切的爱意啊！
我渐渐地长大了，我也渐渐明白了婆婆的意思，她想要我多吃些，吃好些，把身体长健壮些，在人生的道路上拼搏，我想我什么时候才能像婆婆关心我这样去关心婆婆呢？尽管婆婆对我的爱是真诚的，是多么传大的无私奉献，目的是要我过得好就是她的幸福。
第天早晨婆婆准时把我喊醒——喊早了，舍不得我，怕我睡眠不足。喊迟了，怕我来不及把肚子吃饱。
我的衣服稍微有些脏了，婆婆就一定要我脱下为我洗，只要我穿得干干净净，在寒冷的冬季里，手上有很深的裂口也坚持的洗。
婆婆对我的学习是最关心。她要我课前预习，上课要全神贯注听讲，课后要及时完成作业，要我把学习的兴趣提高，使我学习时，不感到枯燥，而是感到快乐，当我考试没考好时，婆婆不但不会骂我，却来安慰我，帮我解析、订正错题……
我一定要努力地去学习。去做婆婆想要我做的事，这就是报答婆婆对我的关心、爱护，也就是婆婆最开心的事。
我有一件绿色的小毛衣，它已经很旧了，但我每天都穿着它，舍不得丢掉，别人都用异样的眼神看着我，好像在说：“这么旧这么老土的毛衣，一个图案也没有，还每天都穿着它，也不觉得丢人。”可是对我来说，这件小毛衣却意义非凡。
我看着小毛衣，两眼泪水就情不自禁刷刷地往下流，我想起了已去世的婆婆，她那张布满皱纹但慈祥的脸，还有对我的关爱与叮咛。记得那天晚上，突然传来噩耗，婆婆病重在医院抢救，我和爹妈马上往医院赶去，在路上我泪流满面，在心中不停地祈祷，到了医院见到了婆婆，她在灯光下显得很衰老，但见到我们来了脸上又露出了笑容，我座到婆婆的病床前，婆婆有气无力的说：“铄辉，你以后一定要好好读书，听爹妈的话。”说完又丛床边拿出一件小毛衣对我说“这是我为你织的毛衣，天凉了记得穿它。婆婆用她瘦骨嶙峋的手抚摸着我……慢慢地离我而去。
婆婆已过世三年了，这件毛衣我也穿了三年，每天穿着它就如婆婆就在我的身边，记着她对我的爱，它现在已经很小了，但即使穿不上我也要把它好好的珍藏，直到永远。
在家里，对我最好的人要数我的婆婆了。
一个周末，婆婆坐在窗边，眯缝着眼，缝什么似的。我问：“婆婆，你在缝什么呀？”“我在给你缝福袋呀！”婆婆听到我的声音，抬起头笑着答道。我赶紧跑到她跟前，迫不及待地想要看看这福袋的模样。
原来，婆婆看着别人家孩子脖子上都挂着一个小小的彩色的袋子，叫做“福袋”，说是可以保平安，于是，她就想着也为我缝一个。
银针在婆婆的手中来回穿梭着，小小的红袋子就被封上了口。
“里面装的是什么呢？”我好奇地问。“里面装的.是福气呀！我的乖孙女。”婆婆“呵呵”地笑着。我站在一旁看着，好想立刻戴上这个奇妙的福袋。
“哎哟！”婆婆轻叫一声。只见一粒鲜血从婆婆的手指渗出来。婆婆手都被针扎破了，我心里真不是滋味。婆婆见我嘟着嘴，打趣地说道：“这是婆婆年纪大了，眼睛不好使了，针到处乱蹿，把福袋也缝得歪歪扭扭的……”听到这，我忍不住抱住婆婆。
婆婆如今已到古稀之年，却还想着我们这些子子孙孙，福袋虽小，但却藏着婆婆对我的爱。
一点一滴，流入岁月的长河；一声一语，呵护我的童年；一步一个脚印，伴我日渐长大。婆婆的爱，从不从她那禁闭的嘴中说出，但她的爱，却像光，永不消逝。她为我付出太多太多了。在每年暑假，我都会抽时间，我来到了想我已久的外婆家。那是一个令人愉悦的小乡村。没有城市的喧闹与繁华，绿油油的稻草整齐的排列着，随着微风，荡起一道道绿色的波纹。婆婆还是和往日一样，站在这片绿色的海洋中，忽隐忽现。在我的印象中，婆婆和这片田一样，朴素而又温柔。
从我懂事起，婆婆那满头的黑发已在不知不觉中变白。大眼睛周围满是苍老的痕迹，不仅如此，她还有一个滑稽的鼻子。当我这么说她时，她便严肃地说：“如果你不好好保养自己的皮肤的话，将来也会跟我一样这么丑，所以现在你要好好的爱护自己，知道没？”这时，我便应付式的点头，但心中还是在偷偷抗议着婆婆的这句话语。
在我的脑海中，我总是记得这样一个画面。在回奶奶家的那一天，婆婆的眼眶总是湿漉漉的。在火车站旁，看着一列列火车飞驰而过，她只会愣愣地说：“这火车怎么开得这么快啊！”那时的我并不懂她，只会对她紧握的的手感到不满。火车越来越近了，她的手也越来越紧了。厚厚的老茧与我的手触碰，本已布满了皱纹的脸更皱了。
为什么呢？在我上车的那一刻，会感到婆婆哭了。
在平时的学习、工作或生活中，大家一定都接触过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是我精心整理的我的婆婆作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
我的婆婆是一位慈祥的老太太，她整天满脸微笑。瘦瘦的脸上布满皱纹。已前她的头发黑黑的，但是现在却全白了，可能是为我操了太多的心。
她生活非常简朴，但是对我却非常慷慨。每次我到婆婆家，她都会给我做好多可口的饭菜，吃得我路都走不动。有一次，我在她不知道的情况下去看望她，路上心想：我婆婆在吃什么好菜呢？当我来到婆婆家时，正巧她在吃午饭，我一看，惊呆了！我看到桌上都是蔬菜。我不解地问她：“婆婆，你怎么都吃蔬菜啊？为什么不吃点鱼啊，肉啊？我每次来，你还经常杀鸡给我吃。”婆婆微笑着回答：“我年纪大了，不喜欢吃荤菜了，还是觉得蔬菜可口。”我半信半疑。
妈妈看出了我的心思，在回家的路上，她摸着我的头对我说：“其实婆婆平时生活很简朴，从不舍得自己买好东西吃。只知道给我们买好东西。”
这就是我亲爱的婆婆，我长大一定要好好地报答她。
我是一个不幸的孩子，可是有一个开朗、乐观的婆婆。
婆婆六十多岁了，花白的头发，但是发式很时髦，衣着也很光鲜，爱化装，我常笑婆婆是“港星婆婆”。我从小听力很弱，妈妈不知为我的事哭了多少回了。而我的婆婆却总是安慰妈妈，并鼓励我多锻炼，多配合医生治疗。有一回为了帮我寻找草药，还摔伤了。我拉着婆婆哭了，可开朗的婆婆却笑呵呵地说：“傻孩子，只要治好你，婆婆什么都不怕。”直到今天，我的听力得到大大的改善，婆婆可真是个功臣！婆婆像个年轻人，爱说爱笑，爱运动，还踊跃参加了粤曲剧社，天天练习唱歌，还去表演呢。她还请人帮她录了像逢客人来就笑呵呵地请人看，看着婆婆表演时的一板一式那么高的音居然也能唱上去更绝的是尾音能拉很长我真佩服她。穿上表演服的婆婆还真像个“港星婆婆”。婆婆常说，年纪大了，也要努力学习，开开心心，做个快乐老人。
我爱我的好婆婆！
我的婆婆对我非常好，婆婆一共生了五个孩子，最小的就是我妈妈。
我小时候妈妈非常忙，都是婆婆在照顾我。一照就是五年，妈妈要去广州工作了，婆婆依然呆在新余。我在广州上幼儿园。
又一次婆婆来广州看我。一天，我在幼儿园午睡时哭了，谁也哄不了。无奈之下，老师只能叫家长，婆婆和妈妈来时，我不但不哭了，还笑。（其实妈妈是打酱油的'，主要是婆婆来了我就不哭了。）
可是有一天，婆婆不幸在医院检查出慢性肾衰竭，原因是年轻时照料五个孩子太累了，年轻时外公建议丢掉一些孩子，可是善良的婆婆没答应。
到现在，婆婆的病越来越重，严重到要做血液透析！可怜的婆婆到现在都没好。我真希望婆婆不那么痛苦。
我愿婆婆的病早点好。
记得，那已经是六年前的事了。我当时还没懂事，像个淘气鬼一样。
有一回，我们一伙儿亲戚一起吃完团年饭，高声谈笑着走在窄小的楼梯里。我跟在婆婆身后，望着乌黑的天空，竟然做了一件连猪狗也不会做的事！我用眼角盯着婆婆，对着婆婆的背猛的一推，婆婆连翻带滚地滑下了楼梯，许多姨婆、阿姨围了上去，抬起婆婆，快步奔向附近的医院。这时，我清楚地看到婆婆憔悴的脸上有许多地方肿了起来。我愣住了，泪珠一滴滴地流了出来。天啊！我怎么可以对亲人做出这种小人之为呢？
妈妈拉着我，跟着抬婆婆的人，来到了医院。经医生抢救后，婆婆暂时没有生命危险了，但以后还会经常觉得腰疼。我十分痛苦，婆婆是最关心我的人，我却那么大逆不道，没负上一点责任！我恨自己，恨自己怎么会这么调皮，毫无人性。 婆婆没事了，出院了。我把事实告诉了她，他也原谅了我。但这件事却一直在我心头铭刻，作为对我的鞭策，不能卤莽地做事。
去年四月在西康路三小举行的教研活动中，对二期课改四年级语文新教材的作文训练项目《味道好极了》举行了教学研究，第一次将生活中的美食引入语文写作训练。在中国，几乎每一个地方都有自己的美食，民以食为天。那天，西康路三小的曾平老师这样导入作文教学：“今天我们教室的环境布置与众不同，墙上挂的，桌上放的，电视里转播的，大家看我们来到了一个怎么样的地方呢?”在听课老师不约而同的目光中，大家走进了五彩缤纷的美食街、美食节、美食王国、美食天地 “以我喜欢的美食”组织教学，使教研活动置身于一个形象逼真的“美食天地”，各种美味佳肴比比皆是。学生兴趣盎然，课前通过影视、互联网、书籍报刊、采访剪贴等途径收集了各种美味佳肴：八宝饭、酱鸭、三黄鸡、大闸蟹、多味粥、鸡翅、汤团、葡萄干、红枣、水晶虾仁、甜羹等。同时，也启动了了听课老师的生活体验。接着执教老师在学生课前调查的基础上让大家介绍自己喜欢的美食，于是，不计其数的美食再次走进了课堂。由于抓住了现实生活的一个侧面，教师从比比皆是的美味佳肴中为学生提供了大量写作素材。调动 了学生写作积极性。刹那间，近百人济济一堂的大教室，气氛热烈。后来在研讨反思中，一位教师情不自禁地说，现在的学生吃得比我们还要精，真是见多识广，但平时大家没有好好地往习作方面引。看来，要写的，能写的，会写得太多太多，培养写作能力大有可为。 作文教学低效的问题，老生常谈。然而，啃下这块“肉”，需要寻找突破口，需要信心和勇气，更需要在一定的起点上以新课程理念来统领教学和研究。要让教研活动中示范教学的诸多环节变成新课程理念引领下的教师行为，从而使观摩的教师有所得、有所感、有所悟。 纵观我们的语文课程目标，尤其是作文，还有进一步细化的要求和可能。 执教老师审视《我喜爱的美食》的教学目标与训练内容，提出了切实有效的训练方法。于是，出示了教学目标“在选择我喜爱的美食的基础上，从色、香、味、形等方面来介绍，根据不同特点，把其中以二个方面写具体。”这样，把作文目标的文本语言通过教学予以细化，做到贴近学生、符合实际，这样，由低到高、指向清晰、循序渐进的作文教学目标和充满生活气息的习作内容互相交融，彼此渗透，我们的作文教学才能向低耗高效跨出坚实的一步。根据训练内容恰当制定具体目标，显得十分必要。这一节课选取的美食内容，从情意目标的角度，重在激发学生的写作兴趣，让他们自由选材，体验生活的乐趣。另一方面，教师又站在课程目标的高度，进入年段目标的层面，力求把课程目标细化为准确的切实有效的课时教学目标。 应该说，教师通过创造性的劳动，面对《我喜欢的豆沙汤团》《我喜欢的“永和”粢饭团》《我喜欢的虾仁炒蛋》《我喜欢的鸡蛋饼》等习作题材，研究目标细化。从课程目标的角度去展开思考，让听课教师在感知教学目标的基础上理解中年级“关心周围培养观察事物的习惯，依据生活积极展开想象和思考，使文章内容真实具体”的年段作文教学目标。 接着，重点展开三个环节：1．学生仔细观察多媒体画面上播放的诸多形象逼真的美食。重点思考：这种美食有什么特点？有选择地说说他们的色、香、味、形。2．出示范文《我喜欢的桂花汤团》等，划出反映美食特点的相关语句。3．思考我最喜欢的一种美食。 教学生写美食，并不是泛泛而写。作为新教材选定的训练内容，执教老师在教学中尝试整合新旧教材，正确处理知识和能力的关系。试图通过教学，让学生体会，“不同的美食有不同的特点，写不同特点的美食应有侧重”。这是对中年级教材依据课程目标得出的比较实在的操作化思考，在此基础上教师指导小组分工合作，每个人确定自己熟悉的一种美食，按照一定的顺序，抓住重点，介绍它的外形、颜色、滋味等。几分钟以后，学生发言踊跃热烈：“老师，爸爸带大家看到了这一幕：《尝尝鲜嫩的白斩鸡》、《请吃丰盛的八宝饭》、《美味可口的大闸蟹》、《清香甘甜的葡萄干》……各人心目中的美食一一美味佳肴接踵而来。 最后，教师以汤团和八宝饭为例，用填空和讲解的形式，指导学生写作要点，把自己喜欢的美食特点形象地口头表达，直接写作成文。在当堂习作交流中，教师告诉大家，把你写的美食介绍给大家，说出喜爱的理由。刹那间，一双双小手此起彼伏，再次把大家带入了美食世界。学生的反馈给听 课老师带来了真切的感受。 “我喜欢的是妈妈做的麻婆豆腐”，重点介绍什么？在老师的提示下，小林脱口而出：“颜色和滋味”，接着来是滔滔不绝，“妈妈做的麻婆豆腐是我家的一道名菜，进入眼帘是白白的，绿绿的。还没有送到嘴中，香气扑鼻、回味无穷。吃在嘴里，又酥又软，五香味夹杂 着辣辣的感觉，好吃极了。” 点评以后，另一位同学自告奋勇：“知道美食中的佼佼者一一南翔小笼吗？只有品尝后才会有抵挡不住的诱惑。细薄的皮子，白而透明的外表。轻轻一咬，鲜肥的汁水即刻涌入你的嘴里，红红的肉馅，鲜美的滋味，每位扑鼻的的口感好爽啊!” 接着教师和学生对肉糜烧粉丝、小龙虾、糖醋排骨、酒酿汤团的外形、颜色、滋味等一一进行了讲评，真情实感溢于言表。 由于找准了生活中的写作点，目标表述恰当、准确，操作细化，激发了学生的写作热情，调动了生活体验，带来了比较实在的教学效益。听课老师认为，从切实提高作文教学有效性的角度，此课为大家起了示范作用。这样的教研活动能够为教师日常的教学起一个引领作用。如果我们在教学中找准了指导写作的切口，就会让学生充满愉悦地去写作，真正走入“处处皆文章”的境地。事实上，小学写作训练的意图就是让学生走出狭小的作文天地，通过训练项目的拓展，去撰写更多品尝美味佳肴的习作，去尝试草拟社会调查的报告，去策划生活广告语，去撰写观察蚯蚓生存的小论文，去设计升旗仪式的演讲稿，去筛选治理河道污染的方案，去构思未来手机的新颖功能，去遐想降低城市噪音的蓝图，去规划让校园更美的图案，去设计未来教室的崭新布局……这样，写作知识和技能的指导，也变得驾轻就熟。
于饮食文化的论文： 论饮食文化汉译英中的“意译 论饮食文化汉译英中的 意译” 意译〔摘要〕把中国的饮食文化翻译为英语是一件很复杂的工作。要把饮食文 化，尤其是菜谱忠实地传达出来，要兼顾菜名的“形美、音美、意美”，又要考 虑到西方人的饮食所讲究的内容和实质，同时还需要关注菜肴本身的材料、烹 调方法和人们的饮食文化心理。本文搜集了大量的菜谱英语译名并加以归纳， 总结出中国饮食文化尤其是菜谱汉译英中的“意译”情况。 〔关键词〕菜谱 翻译 “意译” 〔中图分类号〕H315〔文献标识码〕A〔文章编号〕1009-5349（2010） 11－0042－02 引言 民以食为天，饮食是人们日常生活的大事。饮食文化也是世界各族人民文 化中不可缺少的一部分，在各族文化中占有非常重要的地位。在经济全球化的 趋势下，越来越多的外国人到中国来工作，或者跟中国人打交道，而他们也在 不断地了解中国， 学习中国文化。 饮食文化是中国文化中的一个很重要的部分， 很多外国学者及外国游客对此兴趣浓厚。要做好饮食文化的对外宣传，我们首 先就要把我国的菜谱翻译出来、整理成文。大多数中国食谱的命名方式都是“形 美、音美、意美”，让食客看得舒服的同时，还充满着期待。中式菜谱的翻译除 了要求语义对等，还必须注重文化联系，这就要求翻译出来的菜名符合西方人 的文化、语言、价值观等思维。 根据王秀芬在其论文《浅析中式菜谱的文化和翻译》的总结和归纳，我国 的学者把菜名译成英文的常用方法有四种。 (1)写实型命名法。如“烤乳猪”被译为 Roast Piglot，“糖醋排骨”被译为 Spareribs with Sweet and Soysauce” (2)写意型命名法。如“红烧狮子头”被译为 Stewed Meat Balls with Brown Sauce.“芙蓉水晶虾”被译为 Shrimps Cooked with Eggwhite. (3)典故型命名法。如“东坡肉”被译为 Dongpo Braised Pork.“叫花鸡”被译 为 Beggar’s Chicken. (4)以地名、数字命名法。如“北京烤鸭”被译为 Peking Duck.“八宝饭”被译 为 Eight-Jewel Rice Pudding. 这四种菜谱的翻译法基本上都能被外国人所接受。 然而从翻译的方法来说， 许多菜名都采用了意译。 一、意译 意译总是与直译、音译联系在一起的。关于意译，钱歌川在其著作《翻译 漫谈》中是这样定义的：“采用原文大意，或甚至有时候改变原意，依译者自己 的意思写出，结果是不大忠于原文（钱歌川，1980：11）。”在汉译英中，很 多时候，直译会让外国人莫名其妙。 在把中国饮食文化对外宣传的翻译过程中，不管写实型命名法还是典故型 命名法的菜谱，都不可避免地采用意译。 二、中国菜谱的意译 中国的菜谱五花八门， 各具特色。 有的只看菜名就对其做工材料一目了然， 有的则采用历史文化典故，让客人在品菜的同时，感受文化气氛；而有的菜名 确实展示了地方特色和民族风情，有的则采取的是浪漫主义的命名方式，让食 客充满遐想。很多菜名还采用了文化典故、历史事件、成语、俗语、谚语来命 名，这就约束了中国菜名翻译时的直译手法。因为很多时候，直译会让外国人 费解，中国人若是不了解这道菜，也会被英文译文弄得莫名其妙，不知所谓。 所以，在把中国菜名翻译成译文的时候，更应该多采用意译的方法。本文通过 分析、归纳和总结，发现中国菜谱采用意译通常有以下三种。 （一）直译表达不明时，常采用意译把菜谱译出 文化的差异必然导致理解上的困难。不是所有的外国人都有那么好的中文 语言基础和积淀，很多中文说法、词语在我们炎黄子孙看来毫不费劲，但是在 外国人眼里，这些表达可能引起误解，或者让他们在点菜时，因为不理解不了 解而无从下手。直译菜名很多时候并不适合外国人看，因为直译往往会让一样 东西在两种语言中呈现出很大的差异，译文跟原文也许会互不相干或是背道而 驰。因为不是所有的中文词汇都能在英文中找到语义与之对等的单词。或者有 时候找到与之意思相近或者相同的单词，但是这些词不一定可以传达菜名的用 意，因为菜名通常还包含着深厚的文化内涵。这时候，菜名的翻译只能采用意 译，在直译不能确切表达菜名本意的时候，添加成分，以达到解释说明的作用。 如，白饭，如果直译，则为 White Rice，但是中国人说“白饭”，强调的并 非它的颜色而是它的内容，是指单独的米饭，不包括菜或其他配料。所以，为 求更准确地表达出中文“白饭”二字的涵义，译者此时应该舍弃直译而采用意译， “Plain White Rice”，加上 plain 一词，外国人更容易联想到饭本身的材料，有 white 他们也不会想到“黑米饭去”。 又如“凤凰玉米羹”这道菜，中国人大概都知道这道菜中的凤凰并非指一种 鸟，而指的是鸡，称之为凤凰只是为求好听，因为这样命名会让这道菜显得更 有档次。若把其中的“凤凰”译为 phoenix，则让外国人纳闷，因为凤凰仅仅是传 说中的一种鸟，并非真实存在的动物，如果搬到餐桌上来了，让人难以置信。 虽然很多外国人可以在不明真相的情况下点了这道菜，但是上菜时，他们总会 知道这里的“凤凰”的真实身份，或许到时候很多外国食客会觉得失望。所以对 于这道菜，我们可以译为 corn and chicken porridge。 又如“臭豆腐”，有人直译为“Smelly tofu”。这种译法算不上错，因为 Smelly 一词本身就能很确切地描述出臭豆腐的气味特点。但是，很多外国食客也会因 为“Smelly”一词而放弃对此食物的尝试。其实臭豆腐除了臭，也还有香的一面， 闻起来臭，吃起来香，这就是臭豆腐的特点。所以，我们应该采用意译的方法， 把“臭豆腐”译为“stinky tofu”。 （二）结合菜肴所需的主要材料翻译菜名 很多菜谱包含了俗语或习语，而对于俗语、习语的翻译，直译也无法正确 表达其含义，此时多采用意译。然而，对于菜名的翻译，又不能完全等同于单 独的俗语、习语本身的翻译。单独的俗语、习语本身的翻译采用解释、增译等 方法传达其内涵和意思，然而包含俗语、习语的菜名，不仅要求翻译工作者能 够通彻领悟俗语、习语本身的含义，还要注意俗语、习语本身与菜肴之间的紧 密联系。习语、成语做菜名时所反映的文化内涵和历史渊源，比菜名本身更为 重要。此外，翻译人员在翻译时还必须注意把菜肴所需的主要材料表达出来， 但又不能过多剔除习语、成语本身的意蕴。因为如果仅仅传达了成语、俗语等 意思，而忽略菜肴材料的介绍，则会让食客在点菜的时候难以兼顾营养的搭配 和均衡。如果食客只是对菜名好奇而点菜，到时候上的菜全部是肉类，这会让 客人觉得很油腻，整个饭局吃得不够尽兴。同时从营养的角度来说，也是不科 学的。所以，翻译人员在翻译的过程中，不能仅仅把菜名当作是简单的一个词 语来翻译，而应该把菜名与菜肴所需的主要材料结合起来，力求使菜谱的翻译 能够完美、忠实地表达原意。 如，中国有道菜叫“过山峰炖清汤”，如果翻译此菜名时采用直译，则会将 其译为 Guoshan Peak clear soup。对于此译文，不仅外国人看不懂，就连土 生土长的中国人也摸不清这道菜是用什么做的，点了这道菜他们将会品尝到什 么。实际上，这是一道鸡汤。“过山峰”在此当然不可能是一座山峰，也不可能 是山上的某块材料，而是指鸡块本身。为此，我们的翻译工作者把此菜译为 Mountain Peak chicken clear soup。译文既表达了中文原意，又指出了菜肴所 需的材料，同时也不会让外国食客误解 Mountain Peak 在此菜名中的含义。 又如，我们日常生活中常见的一道家常菜“麻婆豆腐”，很多饭馆将其译为 Ma Po’s bean curd。此种译法对于熟悉此菜的中外食客而言是无关紧要的，然 而并非所有的外国食客都了解中国的饮食文化。Ma Po 会被理解为一个人名。 她的豆腐可做菜名，对食客当然具有一定的吸引力，但是这菜毕竟还是豆腐， 不管是谁的牌子，对很多外国食客而言不一定有吸引力，或者说他们并不一定 清楚这个豆腐与其他豆腐的不同之处。但是如果我们采用“意译”的方法，把菜 肴的材料填补上去，说不定可以引发食客的兴趣，刺激其的食欲。“麻婆豆腐” 的特别之处在于它的烹饪所需的配料。所以，我国的翻译工作者也把它译为 “Bean curd with mince and chili oil”。 还有“蚂蚁上树”一菜，单看中文菜名，很多中国食客也会认为是吃蚂蚁， 因为在中国的饮食文化当中，蚂蚁也是可以吃的，也可以泡酒，或是打汤。而 实际上，这道菜是面条跟碎肉末一起烹饪的。煮熟以后，肉末附在面条上，就 如蚂蚁爬到了树上一样。此菜的中文菜名的命名是采用比喻的方法，所以我们 在翻译此菜名时，不可以简单地译为 Ants climbing trees，因为 Ants 会让外国 人食欲尽失。同时，此种译法又不能正确地反映出这道菜的真正内涵，所以把 这个菜名译为 Vermicelli with cpicy minced pork 更受青睐。 （三）意译关注菜肴的烹饪方法 用“意译”翻译出其材料固然好，但是单看材料也不一定就能表达出一道菜 的真正风味，因为同一材料根据不同的刀法和烹调方法可以做出千变万化的多 种佳肴。饮食文化很讲究刀法和烹调方法，如烘（baking）、蒸（steaming）、 煮（boiling）、炸（deepfrying）、剥皮（skinning）、腌制（pickling）、切片 （slicing）、切碎（mingcing）、熏（smoking）等。烹饪方法在食物、菜肴的 制作过程中非常重要，因为它不仅影响了食物的味道，还影响了食物的营养和 口感。所以，在直接翻译菜名材料不能传达菜肴的本质意思的时候，我们可以 采用意译的方法，在意译中注重烹饪方法的翻译。 如“千层饼”被译为“multiple-layer steamed bread”突出了饼的形状， “steamed”又明确了这种饼的烹调方法。 此种译法又让外国食客门路清晰而不至 于会错意点错菜，这比“multiple-layer bread”多了一层“multiple-layer bread”的 意思，而多出的这层意思就是烹饪的方法。“multiple-layer bread”可以让外国食 客明白千层饼的外表和材料，而 steamed 又能让客人了解这道事物的做工程 序。 又如“茄汁鸡脯”这道菜，从菜名就可以看出其材料的主要成分：茄汁和鸡 肉。然而单看菜名，一般食客并不知道其中的制作过程和方法，因为任何人都 很难从菜名中寻究出很明显的答案来。用茄汁和鸡肉混在一起可以做出几个样 式的菜来，而直译这两个材料并不能让客人想象出菜肴的味道。事实上，这里 的鸡肉是油炸过的。熟悉这道菜的真正内容和其烹调方法之后，我们就可以将 其译为“Fried chicken in tomato sauce”。此菜译文突显了烹调方法，又充满了 西方饮食风味，让外国食客倍感亲切。 又如“桶子鸡”，若直译为“Chicken in pail”，则让人误以为此菜为炖品，拿 桶来盛装以求新鲜。事实上，这道菜是干的，跟盐焗鸡差不多，只是这里选用 的鸡为童子鸡。所以，这道菜译为“Spring chicken in salt”时，则会让外国食客 更容易从菜名上最快地获取其所需信息而不影响菜肴文化内涵的传达。 菜谱的翻译有时候让人费心费力，但有时候也可以让人舍繁从简。在很多 大餐馆的菜单上，菜谱旁边大都附上图片。有了图片，食客无需从文字上考虑 太多菜肴所包含的材料。此时，菜谱的翻译尽可以从简，只突出其刀法或者其 烹调方法即可。 如“铁扒比目鱼”，在有图片说明的情况下，我们可将其译为“Grilled Sole”。 在此不需要突出盛装菜肴的器皿，也不需强调此菜为汤类还是干炒类或是其他 的。 三、结语 把中国菜谱翻译成英文，既要兼顾菜名给人留下的特有意象，又要考虑到 西方人的饮食思维和爱好，兼顾菜肴本身的材料、烹调方法和人们的饮食文化 心理。因为文化上的差异，加上翻译中出现的语义上的困难，所以“意译”在菜 谱的翻译中占着非常重要的地位，因为“意译”比直译更能让译者更好地传达中 国的饮食文化，其译文也能更易为外国食客所接受。当然，因为意译本身有时 候也会让译文失去菜名原有的韵味，语言也失去了色调，所以，中国菜谱的翻 译还将是未来长期的研究话题。 【参考文献】 [1]王秀芬.浅析中式菜谱的文化和翻译[J].金华职业技术学院学 报,2001(01). 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麻婆豆腐始创于清朝同治元年（1862年），在成都万福桥边，有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富（陈森富）早殁，小饭店便由老板娘经营，女老板面上微麻，人称"陈麻婆"。唯典小编分享如下当年的万福桥是一道横跨府河，常有苦力之人在此歇脚、打尖。光顾饭铺的主要是挑油的脚夫。陈氏对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧，烹制出的豆腐色香味俱全，不同凡响，深得人们喜爱，她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”，其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名。
《锦城竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。《锦城竹枝词》云：“麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精，万福桥边帘影动，合沽春酒醉先生”。《成都通览》记载陈麻婆豆腐在清朝末年便被例为成都著名食品。
麻婆豆腐广受欢迎，流传各地，做法也有许多不同。最大的改变之一，是“陈兴盛饭铺”自己所调整，亦即将材料的牛肉改为猪肉，以便不吃牛肉的食客也能品尝。该店后来又改回用牛肉，但以猪肉为料的作法也已广为各地厨师和食客接受；其次则是增加了豆瓣酱。
早期的麻婆豆腐用料是菜油和黄牛肉。烹饪手法是先在锅中将一大勺菜油煎熟，然后放一大把辣椒末，接着下牛肉，煮到干酥烂时再下豆豉。之后放入豆腐，稍微加水并铲几下调匀，最后盖上锅盖用小火将汤汁收干，起锅前再洒上花椒末。
二十世纪六十年代，制作麻婆豆腐时，油必用花生油，肉则不拘牛猪。肉炒熟后，加入豆瓣酱、豆豉、红椒粉、酱油、盐、糖，爆香后再加入豆腐片、高汤，滚煮后加入葱、姜、蒜，以水调太白粉勾芡，起锅前加花椒粉和麻油。作料与程序已有些变化，口味强调麻、辣、烫、咸。
有着五千年历史文化的古城徐州名优特产美食品种很多，资源丰富，有樊家鼋汁狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂条……数不胜数，但我最喜爱的要数桂花酥糖。桂花酥糖是徐州的著名特产糕点，有上千年的制作工艺了。家乡徐州的桂花酥糖包装相当讲究，为传统纸质包装，分内外两层，外层为白底红字的普通纸，内层为防潮的蜡纸包装。一包包酥糖包装成棱角分明、大小一致的长方体形状。桂花酥糖不仅外表包装讲究，内里更是制作精益求精，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麦芽糖，白砂糖，南桂花等经熬糖、打糖、烘烤等十几道传统工艺精制而成，味道香甜可口，可直接食用，也可沸水冲饮，因其香气馥郁，营养滋润，有润肺、健胃、止咳的功效，是人们十分喜爱的甜食。我喜欢桂花酥糖不仅仅因为它香甜美味，更因为它还有一段美丽的传说。相传北宋年间，苏东坡任徐州知州，黄河决口，洪水直抵徐州城下，眼看就要漫过城墙，民间纷纷传言，只有一位年轻貌美的女子跳进黄河，大水才会退去。苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后，焚香祷告：“只要能拯救徐州老百姓，她情愿舍身抗洪”祷毕便从城墙上纵身跳入水中，洪水慢慢退去，徐州城保全了。为了纪念苏姑，人们争相购买桂花酥糖来祭祀苏姑。“酥”者，“苏”也，这难道只是名字上的巧合吗？不信你看看酥糖的形状，每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是多么相似啊！ 美味的酥糖伴着这漂亮的传说一代代相传，家乡的人们都知道：包包酥糖中包进去的是我们徐州人甜美幸福的生活。 不知道你要什么样的作文，例如：你喜欢吃饺子，为什么？要有事件，经过，明白了什么，所以喜欢吃饺子！（希望能帮你！！）
个人理财论文摘要：个人投资理财是个人(或家庭)为了实现各自的愿望，将自身所拥有的各种资源投入到金融或非金融领域，使其保值增值并达到计划所要求的目标。个人理财在我国是一个新兴领域，虽然专业金融服务业中出现了一批有一定经验的理财师。个人理财论文摘要：家庭在投资时，首先面临的就是投资方式和领域的选择，一般应以资产的收益与风险以及相互制约关系为考虑基本点，选择某种或某几种资产，并决定其投入数量与比例。个人理财论文摘要：虽然目前银行理财产品数量发展很快，但其质量却没有明显增加。银行理财产品市场上的简单模仿和跟风现象严重。银行理财产品存在严重的同质化现象，其原因主要包括银行业的创新能力有限、创新的动力不够、监管机制不够完善。个人理财论文摘要：钱生钱是理财的重点。如果你把攒下来的钱都存在银行里，就会面临一个问题:长期来看，银行存款利率跑不过通胀，也就是说你的钱会贬值。如果你把攒下来的钱都用于风险性投资，那么结果有可能跑赢通胀，但也有可能亏本。那么，个人理财论文摘要还有哪些?在理财计划执行的过程中，我们会经常受到计划外市场的诱惑，持续的高收益会使我们有盲目购买的冲动，这样就会改变我们的理财计划。
咋搞，烂了怎么修复啊53
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参考文献是文章或著作等写作过程中参考过的文献。
因参考文献的著录格式各刊不尽相同，投稿前作者应注意杂志稿约的有关规定，至少得先看看有关期刊发表的论文的参考文献是如何标注的，以了解有关期刊的参考文献的著录格式，以免出错。许多作者投递的稿件书写格式包括参考文献的著录格式与杂志所要求的不同。
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