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“人之所以爱旅行，不是为了抵达目的地，而是为了享受旅途中的种种乐趣。”正如诗人歌德所说，旅行的目的并不重要，整个旅行中的过程才真正让人享受。在旅途中，你可能去体验当地生活，可能会结交好友，有可能会看到沿途中与你的想象不大一样的风景。让我最为难忘的一次旅行莫过于四年级暑假的新疆之旅了。因为我们一家是自驾游，所以这次旅行长达二十一天。我们最初的目标是打算去著名的喀纳斯湖游览一番，还听说了喀纳斯湖有水怪的传闻，就更充满期待了。途中经过一个湖，便想下去看看。本以为没什么好看的，可走近一瞧，却惊奇地发现那湖水竟然是天然的渐变色。从透明到浅蓝，从浅蓝到蔚蓝，水天一色，甚为壮观。到达了目的地喀纳斯湖，大家都很兴奋，直到进了景区才发现并没有想象中的那么美，毕竟也是因为季节选的不对，应该在深秋时节。在这次旅行中，我就体会到了美景总会带给你不同的惊喜，不同的感受。世界是绚丽多彩的。有美食王国意大利，意大利面和比萨;有微笑的国度泰国，骑着大象在林间散步;有樱花之国日本，春天的樱花，夏天的花海，秋天的枫情，冬日的雪梅;有斗牛士之国西班牙，还有激情的弗拉门戈舞蹈。“知者乐水，仁者乐山。”旅行，是全身心的放松;旅行，是让人开阔眼界的好方法;旅行，让生活更美好。如果你只在一个国家待着，那么你只读了世界这本大书的第一页。从现在开始，来一场说走就走的旅行!
论文正文一定要做到层次分明、脉络清晰，可以将正文部分分成几个大的段落。这些段落即所谓逻辑段，一个逻辑段可包含几个小逻辑段，一个小逻辑段可包含一个或几个自然段，使正文形成若干层次。论文的层次不宜过多，一般不超过五级。具体论文如下：
自懂事初始，我就能感受到父母对自己的期盼。他们希望我能够好好学习，将来考入一所好大学。年幼的我尚不明白什么是大学，什么是好大学。但我明白，上大学是一件能够让父母感到自豪的事情，于是我开始接触学习。
从学习简单的数字“1、2、3”到接触到数字间的加减乘除，在这段过程中，我曾经很抗拒很累，不想学习，因为感觉学习很无趣。不过，慢慢地，我发现那让我厌恶的数学，竟然能够帮我解决诸如“玩具怎么样平均分配到我和我的小伙伴”等这么多的问题，我对数学渐渐由厌恶转变为感兴趣。
从某个时刻起，除了父母对我的期待，兴趣也成了我学习的动力之一。曾经的我天真的认为，好大学，就是指清华北大。的确，清华北大是好大学。但在长大过程中，我慢慢地发现，以我的能力，要考去清华北大可能是心有余，而力不足。
可是我没灰心，长大的我开始明白，真正的好大学有很多。不知道在什么时候，华工的名字就刻在了我的心上，成为了我奋斗的目标之一。高三的日子有泪也有欢笑，所有的人为着各自的理想大学，为着将来，在自己的座位上激扬文字、挥斥方遒。
那时候，我在奋斗之余，不时也会憧憬着未来的大学生活。大学，真的不远了。终于，闯过了高考这座独木桥，我如愿敲开了华工的大门，成为了土木工程系的一名新生。成了一名华工人，也总算是对得起父母的期待，对得起自己的努力。
我的大学生活，开始了。在高中的时候，我们向往大学的生活，往往是因为有很多规章制度来限制着我们的“自由”，很多东西都不能想做就做，需要服从安排，天天都是无休止的学习，复习。可以说，我们向往自由，渴望发挥自己的特长、张扬自己的个性，于是展开了对大学的追求。
当我们真正来的大学的时候，第一时间表现的是好奇心，大学里面的一切都值得我们好奇。对我而言，当我踏进华工的大门时，周围的一切把我给深深吸引住了。高大的教学楼，广阔的运动场地，优美的宿舍群„„我暗暗道：“原来这就是大学。”
随着我正式驻扎在华工，我渐渐的发现，大学不仅仅只是我上面所说的那样。从来校报到之后，我认识了很多师兄师姐，他们有的活跃在社团的第一线，有的在学生会里工作，于是我便渐渐接触到了各种各样的校组织，比如说学生会，团委，各种社团，数不清的组织，向我们这些大学新生抛下了橄榄枝。
以为这就是大学生活的全部？你错了，这只是大学的开始，只是我们青春的开幕式。也许有的人以为，上了大学就是解放，自己就可以不再受管束，天马行空，随心所欲。诚然，相对于中学，我们在大学能够有更大的自由度，但着并不意味着我们可以把自己的时间任意挥霍。
如果只是想在大学漫无目的地混日子，岂不是对不起自己过去的12年奋斗的青春？我们来到大学，为的是学习更多的东西，提高自己的文凭和知识，增加自身的修养和道德情操，同时丰富自己的社会阅历。对我而言，我是想掌握一门真正的专业技能，所以选择了土木工程。
大学的四年，其实说长不长，说短不短。在这四年间，有人好好利用了大学里的每一天，最终走出社会也能过得如鱼得水；相反，有人只是为了混日子，四年来整天无所事事，只会宅在宿舍在电脑上指点江山，最后竟连一纸文凭也“混”不到，数年前令父母自豪的大学生就如此沦落了。
后者的生命里总是充满了抱怨，说自己得不到成功的机会，却不晓得自己从没去争取，以为上了大学就无需再继续奋斗，并没看到周围成功的“学霸”是怎样追求上进的，只会怨天尤人，悲哉！
我充满着理想，上了大学，来到了华工。我很珍惜在大学得到的更多自由，但自由是相对的，这自由是让我们能够更好地发挥自己能力的工具。我知道，要让四年后的自己不为自己的大学生活无悔，要让自己成为一个成功的人，我必须得为这四年的大学生活做一份规划。
规划就像我们在大学求学之路上的指南针，没有规划，我们就失去了通往成功的方向。纵观古今，有多少人的成功能够在无计划的状态上达成的？把这句话放在大学中来看一样正确。
想当年，钱钟书初入清华园，便扬言要横扫清华图书馆，结果他真的做到了，并且凭他在图书馆中的博览，增长了的见识，成了一代文学巨匠。
这何尝不是钱先生对自己大学生活的一种规划？再看近来争议颇多的李阳，暂时撇开他的不是，回顾他的大学生活，起始他的各方面的学习成绩都很差，然而他经历过思想斗争，选择了坚持下去。
决心以英语作为突破口，给自己定了一份计划：1、天天跑到校园空旷处去大声喊英语；2、出两个办法督促自己坚持下去：一是告诉很多同学自己要每天坚持学英语、喊英语；另外，邀请班内学习最认真的一位同学陪他一起大喊英语。
他坚持实施自己的计划，到最后他发现自己可以复述10多本英文原版书，背熟了大量四级考题，听说能力脱胎换骨！正是因为通过学习英语取得的成功，他树立起了人生的自信。直至后来，更是创造了疯狂英语的成功！
这两个例子给了我很大的启示，我相信，我也需要一份最适合自己的大学生活规划，去有目的地过好这四年的大学时光。对我而言，我觉得我不仅要充分利用好大学给予我们的各种资源和自由，并且要保持着自己在高三时的那份自觉自律。
在大学中应该如何学习呢？大学俨然已与高中大不相同，我认为大学的学习方向并不在于我们学了多少专业知识，而是在于一种自学能力的培养。古谚有云：“师傅领进门，修行在个人。”在大学里，纵然需要老师的教育与引导，但是就学生自己而言，自学的能力更加重要。
走出校门以后，便要开始面对种种来源于各方面的压力与问题，而自行解决的问题能力无疑对我们来说是不可或缺的，这也已经成为了我们成熟后迈向社会的一个标志。
那应该如何去培养这种能力呢？大学里并不仅仅只有紧张的课程与学习，还有丰富多彩的课余生活，比如说学生会，各种部门与社团，你的生活若与这些组织重叠，你都能感受到大学的多姿多彩。
但是存在其中的并不是只有单纯的趣味与玩乐，更多的是部门工作所带来的锻炼与磨砺。我们应该大一刚刚起步的时候，便把握住这些机会，让自己在充满乐趣与忙碌的部门工作中得到成长。另外，我觉得自己还需要培养分析以及解决问题的能力。
现实生活中会遇到很多问题，这就要求自己必须具有分析问题和解决问题的能力。在问题面前，要认真思考、分析，找准其切入点，从而找到解决问题的方法。同时，注意实践出真知，做到知行合一，从对问题的解决过程中获取营养，从而提升自己。
培养一些良好的品质对我来说也是很有必要的。诚信、责任心、团队意识等品质可以说是我们敲开事业大门的敲门砖，它们体现的虽非个人能力，但能从侧面反映出自己对事业能否奉献，能否有所作为。
可以说，这是当今时代所要求我们具备的基本素质。从小的方面来讲，我们应当摒除恶劣的生活习惯，养成良好的生活习惯。良好的生活习惯有利于我们的学习和生活，能使我们的学习起到事半功倍的作用。
扩展资料
大学生活注意事项：首先要迅速适应大学生活，全身心地融入大学的节奏中，好的开始是成功的一半，在大学生活初期，形成一个良好的习惯。
毕竟从高考结束到拿着录取通知书来报到，你在这期间整整休息了三个月，近百日毫无规律的安逸生活，可能让你的神经已经高度松弛了，懒散惯了的你必须迅速调整自己的身心、尽快进入状态。
在新生活刚刚开始的时候，养成一个科学的作息习惯，在自己有限的时间里，合理安排好学习、运动、休闲等各种活动，当好的习惯形成并进而成为一种自然的时候，你的大学就一定会非常精彩。
你想适应大学生活，那么你可以去问一下你的学长学姐，这样的话就能寻找到很多的经验素材和方法了。
仅发表个人观点哈！我觉得现在中国大学最流行的一个词应该就是COPY了，不管什么东西能COPY的就COPY,有的还好，COPY过后自己会作出一定的修改，有的人干脆直接完完整整的COPY下来，到最后也不知道自己究竟写了些什么！对绝大多数大学生而言，写论文的时候尤其突出！那么，我们就不能说适应不适应个问题，而应该想想自己是随大流，还是自己亲历亲为，为自己的大学生活交一份完美的答卷！如果你选择后者，我告诉你，平时多读书，读与你专业相关，不相关但是你感兴趣的书，这对你来说是不无裨益的！然后把自己读书学到的东西记录下来，这也许能为你的毕业论文添光添彩！
如何度过大学生活 进入大学之后，就要开始规划这四年是如何度过的，有计划方能有步骤有目的有条理的使自己的大学生活精彩纷呈，中充实而外辉光。一年之计在于春，同样四年计划的关键在于第一年，在你甫入学的现在，就要对四年的生活有个长足的把握，有个可远观的计划。这个计划包括自我设计与自我管理，包括对自己学习课程的总体把握，然后就是一步步去完成预定的指标。如何能取捷径而通幽处，是过好大学生活的关键任务。 让我们来听听教育质量考评办主任宋少沪老师谈“如何度过大学生活”。（根据光盘中视频内容整理） 教务处的老师要我和今年新入学的学生谈如何度过大学四年生活这么一个话题，的确，我们的新生从一个高中生开始，跨进了大学校园，当他走出校门的时候，将成为社会的栋梁、有用之材，成为我们国家事业的建设者和接班人，如何度过四年的大学学习生活的确是非常重要的，这个题目非常大，也许它需要我们每个同学用四年的时间来回答，今天要我来谈，我想择其大要，就我个人的认识，谈几点想法。 第一，我们首先应该有明确的志向和目标，或者说做一个有志的人，新生入了大学的校门以后，首先要明确自己的学习目标，奋斗的目标，有远大的志向，比如你是否愿意通过大学四年的学习成为一名计算机工程师、成为一名律师、成为一名文学家、成为一名社会工作者，等等。这样的志向，在大学四年的生活里面应该始终陪伴着我们。 有句俗语说的好：“无志之人常立志”，它的意思在于立志容易而坚持不容易。我们新生入学的时候谁都有远大的理想，美好的憧憬，谁都会立下自己的志向。我这里特别要强调的就是我们一旦明确了自己的志向和目标，将我们的志向和目标和国家的需要、市场的需求、人民的期望、自己的理想相结合的时候，那么这样的目标就应该是始终关注的、时刻不忘的，应该是陪伴我们大学四年生活的。 我讲的第二个部分就是要在大学四年的生活中充分利用学校的资源，大学有很多学习的资源，有很多锻炼的机会，我们不要错过、不要忘记。有的学生过了四年以后，当他跨出校门的时候，他会有遗憾，因为他图书馆没去过多少次，实验室没进过多少次，我们的社团，我们丰富多彩的资料室他都涉猎很少，我们非常广泛的体育设施他也没怎么用过。我想，国家和我们学校为同学提供了丰富的教学资源，学习方面的资源，包括锻炼各方面能力的资源，我们要充分地利用他，用好他。 第三，我想讲的是我们大学生活四年怎么度过呢？里面有很重要的一点就是要迅速的适应一年级的生活和学习，也就是说要做一个有为的人，做一个有心的人。我们进了大学校门以后，我们的生活发生了变化，学习发生了变化，它和中学阶段是有很大差别的。生活上，要更加的独立自主；学习上，也倡导自主学习。在上海大学学分制的条件下，班级的概念淡化了，自主的要求增强了，在一年级的时候我们会迎来一些非常重要的基础课，这些课一般都是有一定难度的。一年级的时候过好这个学习关，过好这个生活关，迅速的适应，迅速的取得好成绩，这对四年的生活是至关重要的。 “良好的开端是成功的一半”，有少数同学在一年级的时候放松了，因为经过了艰苦的高考，经过了艰苦的高中阶段的学习，他认为可以松一口气、认为可以歇一歇，这下一年级的关没有过好，对后阶段的学习产生了很大的影响，这是应该特别提醒大家的。 还有一点，就是在四年里面要认真过好每一天，认真地、负责任地过好每一天，因为我们的学习和成才是一种积累，“一屋不扫何以扫天下”，我们要用自己认真负责的每一天的行动，自主地学习、自我的管理，锻炼自己的才干、锻炼自己的能力，取得优异的学习成绩。 最后，我想我们在大学里面要特别注意能力的培养，我们要培养自己自学的能力，自我成才的能力，自我管理的能力，做一个明白的人。 所以，总体来讲，我想我们大学四年里面，我给新生朋友们的建议，第一：做个有志的人，亦即要立下自己的志向和目标，坚定不移，坚忍不拔；第二：要做一个有心的人，就是要充分地利用学校的资源，充分地和师生去交流互动；第三，要迅速地适应一年级的学习、工作和生活；第四，做一个全面的人，每天都要注意锻炼自己、培养自己，成为一个复合型的人才，成为一个全面发展的人；第五，做一个明白的人，就是明白自己的责任，明白自己所肩负的自主学习、自我管理的要求，明白自己学习的进度，能够尽善尽美地实现自己学习的目标。
如何度过大学生活1000字论文如下：
对大学生活采取何种态度取决于你将来想做什么样的人，或者说，你的人生态度。
比如说,如果你想将来平稳、安定的做个职员，不求有功，但求无过，那就按部就班的上课、考试，不要干什么出格的事情，就按照学校希望你的方式去做就行了，很简单。
如果你将来想自己闯荡一份事业，那就要提前准备一些东西，比如社交能力，不断的学习的能力（指书本外的东西，比如财务知识、金融知识、管理知识等等），要有意识的多参加一些活动，最好能组织一些活动，这样可以帮助你锻炼你的管理能力和交往能力，这是很有用的。
如果你想将来做一个很独立的人，那就从大学开始培养你的独立能力，遇到事情最好自己做决定，可以有意识的到外地旅游、到公司里打工等等。
总之，在大学里，你有很多自由，如何使用这些自由，关键看你想将来成为什么样的人。所以，在进大学之前，要想想自己将来要成为什么样的人，这是非常重要的。
当然，不是说一定要精确到将来的职业，但至少象独立、自主、有魄力、有独立思考能力、适应社会等等这种目标是可以定出来的。
2、关于课程。
最好找一些毕业了的师兄、师姐打听一下什么课程最有用、哪个教师讲得好、谁的考试最严格等等。因为据我的经验，并不是所有的课程设置都很合理、实用，有些课程可能已经很陈旧或者将来根本不会用到。
对这样的课，你只要了解个大概就可以了，没有必要死记硬背的非要得个“优秀”，除非你想好了将来要出国读书（那样的话，各门功课的成绩的确很重要）。先问问前人的经验，你可以把有限的精力投入在真正有用的东西上，少走弯路。
另外，如果是没有什么用的课程，你也有把握能考试过关，那尽可以不去上课，去做些更有意义的事情。
3、关于打工。
各人有不同的看法。我的看法是：应该尽可能创造一些社会实践的机会，让自己更多的了解社会。大多数人都是一直读书上来的，很少接触社会，大学里有时间应该尽量接触社会，只有接触社会，你才能学到将来真正有用的东西，而这些是在学校里不可能学到的。
如果有可能，我建议打工并用打工挣的钱来养活自己，减少对父母的依赖，学会独立。
还有一点，打工也要选择一下，找真正能培养自己能力的工作来做，不要总是做一些重复、机械性的工作（比如图书管理员之类的），打工的目的是为了了解社会、增长才干，千万别忘了。
4、关于恋爱。
不要强求，也不要压抑自己，觉得有喜欢的可以谈（也应该谈，过了这个村可能就没这个店了），实在没有也不一定非要找，强扭的瓜不甜。
大学里能够有真挚的爱情是一件多么令人神往的事啊！勇敢的去追求，不要怕！
5、关于独立。
我建议从大学开始一定要培养自己的独立思考和独立行动的能力。这说起来容易做起来难，因为人总是害怕和别人不一样。但是，一个真正成熟的人一定要独立，哪怕很多人的想法和自己不同，只要是经过深思熟虑、认为自己是对的，就去做。
当然，做一个决定前一定要多考虑考虑，要听取别人的意见，但最后要自己拿主意，要养成自己拿主意的习惯。
几乎每一个大学生都会经历一个莫名的低迷期，可能因为对未来无望的沮丧，可能因为家庭或长辈给自己的压力，也有可能是因为个人感情或人际交往方面的困惑。如何面对和处理这种情绪上的低迷，对自身后来的成长也非常重要。
3000字！你是高三的
饮食健康 教育 是通过对学生传授营养膳食的相关知识，改善学生的膳食结构，提高健康饮食的观念，增强学生体质，为学生学习科学知识打下坚固的基础。下面是我为你精心整理的饮食与健康论文，希望对你有帮助!饮食与健康论文1500字篇1 大学生是一种特殊的社会群体，他们离开了父母，拥有了较为独立的生活，却还没有完全能够良好地管理自己的生活。这里我主要讲的是关于在校大学生的饮食与及健康问题，大学生们的饮食生活存在哪些问题以及如何拥有一个健康的饮食习惯。 目前大学生们在日常生活中存在着如下几大不良饮食习惯，这些不良习惯给健康带来了不少负面影响，应引起我们的重视。 1大学生们一个个成为手机控，电脑控，即使是吃饭时间，也不放过，有人一边玩手机一边吃饭，有人一边看视频一边吃饭。眼睛一动不动地盯着屏幕，嘴巴做着机械的咀嚼，筷子往嘴里塞着食物，吃饭不够专注，造成了声、光、景、情，一起刺激大脑神经，引起感情急剧变化，精力分散，势必食欲减退，消化不良，久而久之，消化功能减退，引起胃肠道疾患，使学习受到影响。用餐时及餐后长时间坐在屏幕前，使肠胃功能消退，长此以往，就会引起肠胃消化道疾病。 2大学生们没有家长待在身边，自己的健康意识又不够强烈，饮食内容自然随心所欲，按自己的喜好来，这就容易导致偏食和挑食的加剧。不管是偏食肉类还是蔬菜，抑或挑食肉类或蔬菜，对人体所必需的元素的摄入不足，都容易导致营养不均衡，影响健康。 3现如今零食品种繁多，口味多样，大学生们尤其是女生 爱好 吃零食。吃零食过量会影响食欲，妨碍正餐的摄入量，致使各类营养摄入量不足，从而导致学生的精力不济，上课时精神不集中。还会造成热量摄入过多，容易引发肥胖。如果经常在饭前摄入大量热量高但没有营养价值的零食，天长日久会引起胃肠功能失调。而个别零食中含有对人体有害的物质，对这些物质的摄入将对身体产生重大危害。 4大学校园相对而言较为开放，街边小摊多而杂乱。而大学生们往往为了便利以及口味选择学校的临时食摊，想吃就吃，毫无顾忌。但一些食物的原料来源得不到保证，又缺乏必要的卫生条件与监督机构，学生们长期食用得不到质量保证的食物，后果将不堪设想。 5大学生活时间较为宽裕，学生们也就随意性较大，经常有晚上通宵，白天睡觉的行为。能坚持三餐准时吃的人少之又少。有人早上睡觉，中午不吃饭，或者晚上吃夜宵已成习惯。另外大多数上网的同学对饮食几乎没有选择，食物营养摄入不足。加之学生们的饮食规律受情绪好坏影响，饮食不规律，习惯混乱。这种饮食时间的相悖也不利于健康。 6坏的饮食习惯譬如喝酒、抽烟等是对身体健康极为不利的。大学生们不少人每月都会喝酒，啤酒甚至白酒。总体而言，男生比例高于女生，喝的分量也比女生多。香烟点燃后产生对人体有害的化学物质，而且还对肝脏不好。长期吸烟和喝酒还会刺激神经。 7基于女生爱美的天性，部分学生追求苗条身材而盲目减肥。除经常服用减肥药减肥茶之外，不敢进食，惟恐长肉。这当然不是科学的饮食 方法 。部分肥胖学生也误入此途，导致头晕、乏力等状况，困倦、虚脱等也时有发生。而相对的也有一部分人有暴饮暴食的习惯，暴饮暴食可引起消化不良、胰腺炎等消化系统疾病。这些行为都将对消化系统产生不小的压力。 大学生们养成良好的饮食习惯，平衡饮食是非常重要的，这样不仅能够补充体力， 增强 记忆力 ，还能强身健体，防病祛病以及缓解情绪调整心情 。下面我将谈到一些关于提高大学生饮食质量的 措施 。 1要加强对大学生营养卫生知识的教育。 譬如在学生活动中加入食品营养与卫生这一项内容，通过学生活动在校园中进行多形式的营养与卫生知识宣传，营造一个良好的氛围，让学生能从多 渠道 了解这方面的知识，从而意识到食品营养与卫生对健康的重要性。从而在校园中形成一个良好的人人注意食品营养、饮食卫生的氛围。 2、要养成良好的饮食卫生习惯。 (1)饭前便后要洗手，接触食物时要先洗手后拿取。要防止食物在运输、加工、贮存过程中受到污染。 (2)不要偏食、挑食，食物要多样化，注意合理营养与平衡膳食。防止营养素的摄入不足，有时各种不同的食物还有互相促进消化吸收及利用的效果。 (3)饮食要适量。吃得太少营养素不足，会使体重减轻、消瘦、耐力下降，对疾病的抵抗力降低，严重者可导致贫血、血糖过低、营养不良和维生素缺乏症。相反，如摄入营养过多，不仅造成食物浪费，而且给机体加重负担，同时可以引起肥胖、高脂血症、糖尿病等，因此饮食要适量，不宜过多，也不宜过少。 (4)进食要有规律性，定时定量，少吃零食，早、中、晚三餐进食时间尽量固定。 (5)避免空腹或饱餐后立即进行紧张学习或活动;不暴饮暴食，暴饮暴食将大量血液集中于胃肠道，容易引起脑供血不足，影响学习效果和身体健康。 (6)进餐时要专心。进食时心境平和，思想专一，吃起来对食物的色、香、味、形的明显感受会增加食欲，消化液分泌和胃肠蠕动都会随之增强。 (7)进餐时要少喝水。俗话说“汤泡饭，嚼不烂”，水和食物混在一起吃，是不好的习惯，而汤泡饭或进食时边吃边喝水，囫囵吞咽，咀嚼时间短，造成食物在口腔“消化”不完全，加重胃肠负担，水分冲淡胃酸，使消化液稀释，进而使食物不能很好消化与吸收，久而久之，必然会引起胃病。因此就餐时宜少饮或不饮水，应细嚼慢咽，但在饭前少喝点汤，可刺激食欲，有助于进食和消化。 ( 8)进餐温度要适宜。少喝冷饮，胃喜暖而恶寒，食物温度以20～45℃为宜，如果超过60℃，食管壁和口腔粘膜就会被烫伤，在致癌物质的诱导下引起食管癌变。如果吃过量的冷饮、冷食，可使胃部血管收缩，减少血液供应而致消化不良及胃肠功能紊乱，出现腹痛、腹泻等。 (9)不饮酒抽烟，不吃霉烂变质食物。选购食品应新鲜卫生无毒。餐具应注意清洁卫生，每餐用后洗净消毒。 (10)每餐食用适量的植物纤维食物，如蔬菜等，最好荤素搭配。养成每天排便的习惯。 3完善自身的饮食结构 好的饮食结构有助于抵抗衰老，软化血管，提高人体免疫功能。 4、重视大学生饮食营养，保护学校周边环境对于校内临时食摊要进行严格管理，保障其卫生质量。而学校食堂同样也要严格监督，从各个方面保障大学生在校的饮食安全。 以上即是我对“关于在校大学生的饮食与及健康问题”的探讨，已指出的大学生们的饮食生活存在的问题，希望同学们对自身进行反省，找出自己所对应的症状。然后根据提高大学生饮食质量的措施，来培养自己健康的饮食习惯，以至于拥有健康的身体，快乐的生活。 饮食与健康论文1500字篇2 摘要： 随着时代的发展，人们对饮食的看法从色香味到注重食品的健康问题，人们一直在追寻一种好吃吃好的健康理念，但是人们对怎样饮食才健康知之甚少。怎样才能吃得健康，国内外对于食品健康的不同状况，哪些是健康的饮食习惯等，都是人们很关心的问题。 关键词： 饮食;健康。 前言： 近年来，随着科学水平的飞速发展，人民生活水平的提高。人们对饮食的要求已经不再局限于吃饱、吃好，更要在饮食中得到健康。 正文： 1.吃的健康的含义 “安生之本，必资于食，不知宜食者，不足以生存也”。 以此我们可以看出吃什么以及如何吃都是时刻的关系到我们的身体健康，甚至是关乎人的生存质量。健康饮食的要点就是：合理偏食为健康充电，缺啥补啥;少食肉类食品和动物性脂肪，多吃植物性食物和新鲜蔬菜及水果，注意蛋白质摄取均衡，减少不良的饮食习惯。还可以根据不同的年龄段选择不同的食物。古人尚且如此看重吃的作用，那么在这个物质丰富的年代，我们就应该吃得好，吃得健康，吃得放心。 2.国内外吃的现状 2.1从全球来看 根据世界卫生组织的估计，全球每年发生食源性疾病数十亿人。发达国家(包括美国)发生食源性疾病的概率也相当高，平均每年有1/3的人群感染食源性疾病。这表明，工业化程度的发达并不能保证食源性疾病爆发危险性的降低，反而由于工业化程度越发达，食物供应链越难控制，一旦发生食品安全问题，其影响面和波及面会更大。另一方面，由于工业化产品的规模大，不安全食品的召回、销毁所带来的经济损失也会更大。也就是说，每年由数十亿例食源性疾病而导致的医疗费增加，以及产品的销毁可带来数十亿美元的消耗。由此可以看出，食品安全对社会、对经济的影响是非常大的，在食品安全不良的条件下， 儿童 、孕妇、年老体弱者和免疫力低下的人群更容易感染食源性疾病，成为最主要的受害人群。 2.2中国的现状 以热食、熟食为主，是中国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。中国古人认为：“水居者腥，肉臊，草食即膻。”热食、熟食可以“灭腥去臊除膻”(《吕氏春秋. 本味》)。中国人的饮食历来以食谱广泛、烹调技术的精致而闻名于世。史书记载，南北朝时，梁武帝萧衍的厨师，一个瓜能变出十种式样，一个菜能做出几十种味道，烹调技术的高超，令人惊叹。 《小康》杂志社第六年推出“中国饮食小康指数”。2009～2010年度中国饮食小康指数为76.4分在五项决定中国饮食小康指数的测评指标中，饮食安全得分最低，仅57.3分。这不奇怪。2009年，中国人仍然没吃明白的东西很多：特仑苏奶中的OMP是什么东西、凉茶安全不安全、碘盐要不要继续吃、矿泉水里有没有砒霜等等，八成以上城市居民能做到一日三餐，过半数人一顿饭20分钟左右，但1/5的人经常因为工作或其他事情改变或压缩吃饭时间，更有甚者一天只吃一顿饭。饮食偏好上，川菜是最受欢迎的菜系，辣味为多数人所偏爱。对于风光一时的麦当劳、肯德基等洋快餐，八成以上市民认为那是垃圾食品。 中国养生归结出：食疗不如动疗，动疗不如心疗!就是说你吃什么都不如你多运动好，多运动，还不如你心情开朗，心平气和，一身轻松来得更好。大家观察一下历代的帝王和富豪们，他们有很多的钱财，可以买到很多补药，拥有最好的医生，但长寿的不多!反而中国山区的农民，吃的是五谷杂粮，常劳作，没什么烦心的事，空气山水又好，长寿的就很多很多。 所以吃不在于好，而在于吃得健康。 3.如何做一个健康的饮食者 3.1养成健康的饮食习惯 “早吃好，中吃饱，晚吃少”;这是现在绝大多数人的生活观念，他们从以前的“好吃，吃好”，转变到现在的吃健康。可要吃健康，就得有一个健康的饮食习惯。 宜细嚼慢咽：这不仅有助于唾液分泌，帮助消化，而且能减轻胃的负担。 宜暖：俗话说：“一热三解”，暖食味道好。中医认为，胃喜热恶寒，寒易伤脾胃。食用生冷食品及瓜果均适量，应利于胃的消化、吸收;否则，会造成腹痛、呕吐、腹泻等病症。 宜少：在日常饮食中，少吃多滋味，忌暴饮暴食，要做到善食还要善节。 宜软：坚硬的食物难以消化，特别是老年人及胃弱者，一日三餐烹煮饭菜应以烂熟为好。 宜淡：中医认为，多食碱，伤心伤骨;多食辣，伤肝伤脉;多食酸，伤脾伤筋;多食甜，伤肾;因此，节制饮食，多吃淡味，对健康大有好处。 宜素：现代医学研究表明，常吃蔬菜、豆制品有利于健康，也不易发胖;常吃素食，还具有防癌抗癌作用。 宜坐：饮食保健专家指出，边走边吃，不卫生;蹲着进食，不利于消化。因此坐着用餐，对身体健康十分有益。 宜静：用餐时，宜安静的品尝美味;而谈笑进食，很容易呛咳;哭着用餐，或者生气吃饭，对身体健康很不利。饮食习惯对人体健康有很大影响，良好的饮食习惯，是保证健康的重要措施。 3.1.1早餐很重要 早晨这顿非常关键，营养要求比较高：吃水果最有利于吸收其营养，， 3.1.2榨汁别忘吃“泥” 现榨蔬果汁获取的维生素、蛋白质、脂肪、糖分、微量元素等营养成分，与新鲜的水果没什么差别，但植物纤维在现榨过程中却有所损失。膳食纤维有一些重要的生理功能，如通便防癌、降低血清胆固醇、降低餐后血糖，辅助治疗糖尿病等等。所以最好把榨汁后剩余的固体残渣一同吃掉，这样营养成分就不会有任何损失了。 3.1.3握紧你的盐勺 盐是生命最基本需要的，但需要量也是有限的，过了则导致高血压、动脉硬化，而且影响血液中营养物质对皮肤的滋养，使人面色暗混、青黑、面部皱纹增加，使人加快衰老。世界卫生组织建议每人一天摄盐6克，但目前我国居民食盐摄入量平均值是这个建议量的1倍以上。所以，一定要握紧你手中的盐勺。 3.1.4不轻易放味精 GH提倡一切食物本着原汁原味的原则，事实上只要你能煮出食物本真的味道，它会鲜美无比。 3.1.5爱吃醋是好习惯 醋含有20余种氨基酸和16种有机酸，是一种营养健康的调味料兼保健食品。醋可使食物中的水溶性B族维生素和维生素C的化学结构变得稳定，不易因烹煮而破坏，从而保证食品中的铜、锌、铬等微量元素的溶解和吸收。 3.1.6午间一把小坚果 核桃、花生、葵花子、榛子、松子、栗子等各种坚果都富含亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，以及精氨酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等矿物质，能为我们的健康大大加分。有助于我们机体发育和生理调节，亦可延缓衰老。坚果们还有一个显而易见的好处是，因为外有硬壳，完全不用我们担心农药残留等食品安全问题。 3.1.7菜要吃深色的(指深绿色、红色、橘红色、紫红色、黑色等蔬菜) 在最新版本的中国居民膳食指南中，中国营养学会特别推荐了深色蔬菜：在成年人每天吃的蔬菜300克--500克中，深色蔬菜最好占到一半。科学家在分析各种蔬菜的营养成分后，发现一个规律：蔬菜的颜色越深，营养价值就越高;颜色浅的则营养价值比较低。比如，同样是十字花科甘蓝类蔬菜，西兰花的维生素C含量就要高出白菜花20%左右。即使是同一品种或同一蔬菜的不同部位，由于颜色不同，维生素含量也不同。如芹菜叶中胡萝卜素含量比其梗高出6倍、维生素D多4倍;大葱的葱绿比葱白的营养价值也高得多。一般来说，叶部营养高于根茎，叶菜高于瓜菜。 3.1.8肉要吃浅色的 肉类基本可以分为三类：畜肉类、禽肉类、水产类。前者可称为红肉类，后两者可称为白肉类。它们都为人体提供优质的动物蛋白质。畜肉类高蛋白高脂肪;禽肉类、水产类高蛋白低脂肪。只存在于海产鱼类和贝类之中的DHA与EPA，对人体健康极为有益。所以就营养构成总体来说，所以肉要吃浅色的。 3.1.9饭前先喝汤 俗话说：“饭前先喝汤，身体健康康”。 饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于之后进食食物的稀释和搅拌，促进消化、吸收;而且空腹喝汤，汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法，汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，并冲淡食物消化所需要的胃酸，影响食物的消化吸收。 所以，吃饭最忌的是一边吃饭一边喝汤，或是以汤泡饭或是吃过饭后再来一大碗汤，这都容易阻碍正常消化。正确的进餐顺序应该是：汤→青菜→饭→肉→1小时后水果。 总结 ： 随着科学的发展，我们应该认识健康饮食对于生命的重要作用，让我们都开始关注我们的饮食吧，只有人们健康了，才有更多的经历投入工作学习中去，才能创造更多的价值，才能好好享受生活! 饮食与健康论文1500字篇3 【摘要】 话说民以食为天，而健康则是身体的最大本钱。这些无疑都牵动着我们的神经。随着生活水平提高，我们早已摆脱了东亚病夫的称号。但肥胖等系列的现代病也开始缠绕国人，食品营养与健康这门课应该推广成为为大家广为接受的一门学问。作为当代大学生，学习和宣传健康的饮食方式义不容辞。这些前提是我们要理解什么是营养，而什么状态是属于健康。我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡，平时也要注意养成良好的饮食习惯。 有专家说：未来的健康，靠药物不是最理想的出路，而饮食将对健康起绝对性作用。这话很有道理，俗话说“病从口入”，也是说人在吃上如不注意科学，吃错了也会导致疾病。现如今，人们生活水平有了明显提高，如何吃出健康则是摆在面前的一宗大事。 关键词：营养 健康 均衡 食品 习惯 一、健康之道 健康不是一切，但失去健康就会失去一切.身体健康才能创造一切物质与精神的财富.而任何财富却难于换取健康，健康和金钱并不是一种等价的交换，良好的健康，源于科学和知识，而不是来源于财富，地位与权势。据WHO(联合国世界卫生组织)1989年的定义是:在生理健康，心理健康，道德健康和社会适应良好四个方面健全。WHO制订的身体健康的初测十项标准：精力充沛，生活工作不疲劳;乐观积极，承担责任度，动作和移动速度等。 篮球 运动中的快攻与急速回防，促进了速度素质能力的提高，篮球对各类速度的要求都很高，因此能有效提高培养运动员的反应速度、移动不挑剔;善于休闲，睡眠良好;适应各种环境，应变能力强;能抵御一般的感冒和传染病;体重适中，体型比例协调;视力良好，反应灵敏，眼睑不发炎;牙齿清洁，齿龈正常不出血;毛发有光泽，无头屑;皮肤，肌肉有弹性，步履轻松有力。 二、营养之理 营养”作为一个名词、术语已为众所习用，但对它的确切定义却未必准确了解。“营”在汉字里是谋求的意思，“养”是养生或养身，两个字组合在一起应当是“谋求养生”的意思。确切地说，应当是“用食物或食物中的有益成分谋求养生”。“营养”一词确切而比较完整的定义应当是：“机体通过摄取食物，经过体内消化、吸收和代谢，利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动需要的过程。”研究人体以及其他生物的营养问题的学问被称为营养学。 人类在生命活动过程中需要不断地从外界环境中摄取食物，从中获得生命活动所需的营养物质，这些营养物质在营养学上称为“营养素”。人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素，共5大类，其中营养素不能在体内合成，而必需从食物中获得，称为“必需营养素”。其中包括9种氨基酸：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸;2 种脂肪酸：亚油酸、仅一亚麻酸;碳水化合物;7种常量元素：钾、钠、钙、镁、硫、磷、氯;8 种微量元素：铁、碘、锌、硒、铜、铬、钼、钴;14种维生素：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、烟酸、泛酸、叶酸、维生素B12、胆碱、生物素;加上水等，共计40余种。 三、饮餐之法 1、科学配餐 坚持均衡营养的原则，做到科学配餐合理搭配。首先是配餐的质量，配餐的色、香、味、形;其次是配餐的营养素种类与数量，使每一份菜和每一餐菜的各个不同菜肴间的营养成分相互配合，满足食用者的生理需要，并达到合理营养的目的。这种配餐方法就可以称为科学配餐。科学配餐的原则有三点： (1)一日三餐的热能应当与工作强度相匹配：避免早餐过少、晚餐过多的弊病。热能分配以早餐占全日总热能的25%—30%、午餐占40%、晚餐占30%—35%较为适宜。《陆地仙经》中曾有一诗："早饭淡而早，午饭厚而饱，晚饭须要少，若能常如此，无病直到老。"但现实生活中却出现这样的怪圈，常常是"早餐马虎，中餐凑合，晚餐全家福"。而科学的吃法应该是"早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少"。有许多人不按这个比例安排一日三餐，而是采用2：4：4，甚至1：4：5的分配比例，造成晚餐吃得过饱过多，对健康有害无益。 (2)三餐的间隔要合适，三餐饮食的量也要适当，同时还要讲究饮食卫生。三餐时间合适、比例适当这一条比较好理解，就是早饭要认真吃，晚饭不要吃过量，每餐间隔4～6个小时，不要暴饮暴食，饥一顿饱一顿。 (3)注意膳食结构的平衡：主要是主副食搭配要注意酸碱平衡，主要做到杂粮与精粮的平衡;干、稀的平衡;副食要做到生、熟搭配平衡;荤素搭配平衡。由于烹调原料的品种和食用部位不同，所含营养素的种类和数量也不同，只有通过科学搭配，才能使每一种菜所含的营养素更为全面、合理。荤菜方面，既要有四条腿的猪、牛、羊(任选其一种)，又要有两条腿的鸡、鸭、鹅，还要有一条腿的鱼类;素菜上要照顾到根、茎、叶、花和果类蔬菜都要有，还要配有豆类、菌类和藻类。总之，食物不要单一，一天内或一星期内达到平衡即可。 2、青少年饮食饮食 (l)热能青少年生长发育快，活动量大，故对热能的需要量较多，平均每天需要热能大约2800卡。 (2)蛋白质青少年对蛋白质的需要量比成年人多，而且在质量上也比成年人要求高，每天大约需要蛋白质80～90克。青少年应多吃一些动物性蛋白，如蛋类、乳类、瘦肉类及动物肝脏。另外，还应将动物性蛋白分配到三餐中吃，不可集中在一顿饭吃，以防增加胃肠道负担。 (3)维生素是人体生长发育中不可缺少的物质，对青少年来说尤为重要。如果长期缺乏维生素，就会影响生长发育，甚至出现维生素缺乏症。如维生素A缺乏，会患夜盲症、干眼病;维生素B;缺乏，会患神经炎、脚气病;维生素B2缺乏。会患口角炎、舌炎;维生素C缺乏，会患坏血病;维生素D缺乏，则影响其骨能发育等。为此，青少年最好每天吃500克新鲜蔬菜。 (4)无机盐青少年需要有足够的钙、磷、铁、碘等元素。钙和磷是构成骨骼和牙齿的主要材料，青少年缺少了钙和磷，骨骼发育就会出现障碍，严重时可患软骨病。铁是红细胞的重要成分，青少年随着身体的增长，血量逐渐增多，需要的铁也就较多，如果缺铁就容易发生贫血。碘是甲状腺素的重要成分，甲状腺素能促进机体代谢和神经骨骼的发育。青少年如果食碘不足，就会出现身材矮小，智力迟钝。 3、中老年饮食 人到老年以后，由于消化器官衰退，消化和吸收功能逐渐减弱，再加牙齿脱落，咀嚼较困难，故应注意以下事项： (1)不要吃得太饱：老年人活动量少，消化功能差，吃得过他不仅会加重胃肠道的负担，引起消化不良，还会造成身体发胖，引起高血压和动脉硬化，增加心脏负担。因此，适当节制饮食，对于老年人尤为重要。 (2)不要吃得太成：老年人的食盐量，以每日不超过10克为宜。食盐过多会加重肾脏负担，引起浮肿，钠盐储留还会引起血压升高，增加高血庄、冠心病、脑溢血的发病率。 (3)不要吃糖和脂肪过多：老年人运动量少，吃糖过多不仅会引起或加重糖尿病，而且糖在体内会转化为脂肪使人发胖。老年人胰腺功能较低，吃多了脂肪易造成消化不良，动物脂肪中胆固醇含量较高，会造成动脉硬化和肝脏掼害。 (4)要多吃新鲜蔬菜和水果：蔬菜和水果中含有大量的维生素、纤维素和无机盐，纤维素和果胶能促进胃肠蠕动和消化液分泌，防止粪便在肠道内停留，这对预防便秘，肠道肿瘤和动脉硬化有一定作用，维生素有健身、抗衰老和预防癌症的作用。 (5)要合理调整膳食：老年人饮食要多样化，不要偏食，也不宜进食很干和很烫的食物。宜多食些易消化的菜泥、羹汤、果汁类食物和含钙、磷、铁较多的食物。在保证营养要求的基础上，务求清淡。 (6)要少食多餐：老年人对低血糖的耐受性较差，易感饥饿和头晕，故易少食多餐。每餐可吃七分饱，在睡前或两餐之间酌情进食少量食物，如牛奶、糕点等。 ※ 参考文献 《中国居民膳食指南2007》、《营养圣经》(最佳营养学实用指南最新修订版) 、《食物营养与合理搭配》、《中国居民膳食指南》
以下几篇文章供参考，可去图书馆复印篇名刊名期号营养师调制营养食谱科学之友2006年07期妇女产褥期患病与饮食行为的关系中国妇幼保健2006年08期肿瘤患者的饮食护理健康之路2005年02期茂名市公立私立幼儿园儿童体格发育及营养状况分析中国妇幼保健2005年13期食疗加药膳让您吃出健康—从营养顾问开饮食处方说起食品与生活2005年03期1保健食品的定义保健食品或功能性食品，广义而言，是指组成人们通常所吃的膳食以外的一些非传统食品或其成分。消费者希望通过食用这些保健食品来增强体质，改善机体生理功能，乃至预防疾病。关于保健食品的定义至今国际上尚无统一的说法，而且由于东西方文化背景的不同，对保健食品的概念也不尽相同。我国卫生部1996年3?5日颁布的《保健食品管理办法》中第二条规定，"本方法所称保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品"。而美国至今尚无关于保健食品或功能性食品的官方定义，就其含义而言，所包括的范围很广，既涉及人们所熟悉的营养素(如维生素、矿物质、氨基酸等)，又包括草药或其他植物中的非营养素成分。因此，人们在美国的保健食品商店中常可看到一些将营养素和草药成分合在一起的产品。如在一个包装中有5个不同的胶囊，分别为维生素、b-胡萝卜素、大蒜油、银杏叶提取物和人参提取物。2美国的膳食补充物健康与教育法（1994）美国没有颁布关于保健食品或功能性食品管理的专项法律或法规。所有的食品都按照联邦食品、药品和化妆品法来管理。该法规定一般食品及成分均不得申称有特殊功能；当然有些保健功能在具有充分科学证据和经美国食品和药品管理局(FDA)批准后是可以在标签上标示的，如叶酸可预防新生儿的神经管畸形，钙可预防骨质疏松症，但不允许申称有诊断或治疗疾病的功效。为了明确对越来越多的功能性食品的开发、生产和经营的管理政策，美国国会于1994年10月25日通过一项《膳食补充物健康与教育法》。该法的主要内容如下：⑴美国国会认识到：增进美国国民的健康状况是联邦政府的首要任务；营养的重要性和膳食补充物在健康促进和疾病预防方面的效益已有越来越多的科学报道；摄入某些营养素和膳食补充物与预防某些慢性疾病(如癌症、心脏病和骨质疏松症)之间有一定的联系；为此美国联邦政府认为在严格防止不安全或伪劣产品进入市场的同时，不应采取不合理的管理措施对优质产品的上市制造障碍；本法的最终目的在于保护消费者获得安全的膳食补充物的权益。⑵膳食补充物的定义：包括维生素、矿物质、草药或植物、氨基酸，人们用来增加总的膳食摄入量的膳食物质，以及以浓缩物、代谢物、成分或提取物形式出现的以上各种补充物的混合物；不作为传统的食物，也不作为一餐或膳食的唯一内容；标示为膳食补充物；不包括食品添加剂；其形式可包括粉末、软胶(囊)和胶囊。⑶必须要保证安全，但不规定需要向FDA送审哪些安全性资料。⑷不得申称有哪些保健功能，但某些已有充分科学证据的营养成分例外。⑸必须明确标示主要成分的名称和含量。⑹1994年10月15日以前未曾在美国上市的膳食成分称为"新膳食成分"，需要向美国FDA提出申请(包括安全性资料和用途)，FDA将在收到申请后180天内作出审批决定。⑺生产过程必须按照GMP的要求。⑻将建立一个"膳食补充物标签委员会"，以向政府当局提出关于膳食补充物标示的要求。⑼在国家卫生研究院(NIH)内设立一个"膳食补充物办公室"来探讨膳食补充物在保健方面的作用，以及促进膳食补充物的保健和防病作用的科学研究。
少食者健数十年来，研究人员已经知道，饮食比正常小鼠低三分之一热量的小鼠，寿命要延长40%，这个结论也适用于其他哺乳动物。南美厄瓜多尔比尔曼村人口不满一千人，但超过百岁的达九人之多。他们饮食少、且为粗茶淡饭，一天摄取1200卡的热量，不吃肉或蛋，饮食内容多是小麦、玉蜀黍、马铃薯、秋蕉、葡萄等谷菜果食。少食者长寿，确是有依据的。吃得愈少活得愈久一项研究表明，实验室里的老鼠摄取的热量愈少，活得愈久，即使年纪大了才减少热量摄取也不例外。研究显示，减少老鼠摄取的热量，可以收到立即良好成果，不但老鼠寿命延长六个月，其罹患癌症的比率也降低。美国国家科学院学报刊登的研究报告也显示，即便得了癌症，减少热量摄取也可以减缓肿瘤的成长。比如减少热量摄取的结果，老鼠的肿瘤死亡率从80%减少到67%。洛杉矶加州大学科学家席宾德勒说，年龄大的老鼠减少热量摄取，对肝脏基因产生的效果，和小老鼠节食所产生的效果相同。一些科学家经过多年研究发现，延长寿命的秘诀之一，是人只吃富含维生素与矿物质、而热量低的饮食，也就是说，饮食上保持营养适度低下(但不是营养不良)。这办法经实验室证明非常成功。以这种方式实验的老鼠，原先只有两年左右的寿命，现在可以活到四年以上，并且还维持著青壮年的行为与外貌。虽然目前还不知道节食是如何让动物长寿的，但研究发现，节食的动物体内线粒体的基因突变较少，一些组织中的细胞死亡也较少。因此科学家认为这可能是节食延缓衰老的主要机理之一。下决心管住嘴巴吃得太多常有几种原因，一是有些生活条件不错的人，不懂得惜福，不考虑营养、而只顾自己的嗜好，看到美食就忍不住。第二种是想摄取充分的营养而勉强地多吃的人。有的人因为活动激烈，生理上需要多量的热量。但为了营养而大吃是愚昧的。多余的营养决不能为身体所吸收，反而会成为肝、肾中毒的因素。吃得太多的人肝脏常肥大，这是因为不调合地吃了多量东西，而胃肠需要把它消化而借力于肝脏。排泄量愈多，肝脏的负担也愈重。而肾脏也因为吃得太多太好的原因，同样地处于不健康的状态。许多疾病都是源于管不住自己的嘴巴。日本横尾医学博士在其所著「快食、快便、快眠」一书中，有如下一节：「糖尿病的发生是因为长年的过食、过饮美食，而使胰脏中的内分泌器官发生故障，因而引起的。因此糖尿病的预防方法是不要肉食、美食，平常不可暴饮、暴食。大食以后，胃肠因过分地膨大，致使通过它后侧的大动脉受到压迫，血液的循环受到了抵抗，而促使血压高涨。血压高是脑出血的直接原因。」许多疑难杂症的起因，也在于摄取饮食的方法不当。放任食欲造成饮食过量，再加上寻求不到正确的疗法，才会变成疑难杂症。而有心者即使不实行任何一种健康方法，只要肯维持少量饮食，就能够毫无病痛地活到八、九十岁，这类长寿者大有人在。精神状况得到改善吃得太饱，总会想打瞌睡，这是多人曾有过的经验。如果适当节食，少食者的体质一旦产生变化，睡眠时间多半也会缩短，本来每天要睡八小时的人，只需睡五、六个小时就足够。其实，身体若真是非常健康，一、二天空腹也是稀松平常的事。一、二餐不吃就产生虚脱感的人，很可能是胃下垂或潜在性糖尿病等疾病的征兆。真正健康的人，一、二餐不吃，绝对不会觉得没有力气，或是冒冷汗，头晕目眩。「吃得愈少，身体愈健康。身体愈健康，就愈轻盈。身体愈轻巧，身心就愈清爽，心身爽朗，智慧就愈开明，愈有智慧，才能愈发灵巧。」这是一些少食主义者的体会。一些少食实践者说，最初肚子饿的时候，会出现异常的虚弱感，或是头晕目眩，心悸亢进、头疼等症状，但经过这时期以后，身体会突然转变得清爽起来，虽然空腹也还是精神奕奕，工作也充满了活力。即使稍微工作过度，也不会觉得疲劳。一旦养成少食的习惯，睡眠时间不但会缩短，身心都会感到愉快，不易疲劳，头脑清晰，比别人有加倍的体力工作。吃得多，身体愈笨重，人也愈懒散，心情就愈黯淡。智慧会不开，才能就笨拙。而一些有识之士虽然身份富贵，却不片面追求口舌之欲，过著粗茶淡饭的生活，尽享天年。长寿两理论互相关联人的寿命长短，除了遗传因素之外，行为方式也极为重要。这方面有两种长期被关注的理论。一是吃七八分饱更长寿，二是体温较低能增加寿命。前一个理论得到较多的研究结果证实，而第二个理论也得到验证，两者之间且有密切联系。正常人的体温平均是摄氏37度，但最近的一项研究发现，如果就寿命而言，摄氏36.5度可能更好。把小鼠的正常体温降低0.5摄氏度，它们的预期寿命最高可增加20%，这相当于人增加了7到8年的寿命。这个结果提示，人的血液温度低一些可能延长寿命。另一方面，饮食中的热量少三分之一的小鼠或哺乳动物的体温，又会下降0.5摄氏度或更多。是低体温有助于延缓衰老，还是低热量饮食导致了低体温呢？为了找到其中的奥秘，研究人员利用遗传工程的方法降低小鼠的体温。他们把一种基因植入小鼠大脑下丘脑和靠近该区域感知和控制体温的一群脑细胞中，让大脑误以为身体温度较高而发出降温指令，使得小鼠的身体降温0.3~0.5摄氏度。降温后雌鼠的预期寿命延长20%，而雄鼠延长12%。这个研究证明，限制饮食的抗衰老效果是与低体温相联系的。其中的原理可能是，低体温延缓了新陈代谢和身体其他副产品的产生，如自由基。而自由基是损害细胞和促使细胞衰老的元凶。由此，也使得细胞的寿命延长，因而增加了寿命。
1、杨贵仁，廖文科。《重视学生营养工作 全面推进素质教育》
2、郝明。《关于加强高校学生食品营养与卫生教育的探讨》
3、林芃，李清。《结合实际进行《营养学》知识教学的探索》
4、吴天宇。《高中生物教学中渗透营养健康教育的调查与应用研究》
5、王修祥。《在农村高中生物教学中实施营养健康教育的研究》
扩展资料：
健康食物：
1、大豆与豆制品，大豆含有的氨基酸组成与人体需要的相接近，且富含有健脑功效的赖氨酸。黄豆中丰富的卵磷脂是补益大脑物质。大豆制品如豆腐、豆芽都是良好的健脑食品。
2、水果类，健脑水果首推柑橘、柠檬。柑橘含有大量的维生素B1、C，是优良的碱性食品。此外还有含维生素C较多的草莓、金橘、鲜枣等等。
3、谷物类，麦芽是补充大脑磷、钙质的食物，还含有能使人保持良好记忆的镁。麸皮亦是，麸皮面包是优良的健脑主食
参考资料来源：百度百科-饮食健康
参考资料来源：知网-重视学生营养工作 全面推进素质教育
浅谈大学新生不适应大学生活产生情绪困扰的成因论文
摘要：
大学新生入学后，绝大多数会出现对大学物理环境、人文环境、学习方式和宿舍集体生活的不适应。对环境和生活的不适应，使大学新生焦虑、压抑、自卑、迷茫，影响正常的学习和生活。
关键词： 大学新生；适应；情绪
大学生正处于青少年向成年的转变期，这一阶段心理特点是：自豪感与自卑感、交往的需要与孤独感的矛盾冲突共同存在；情绪忽高忽低，容易急剧动荡的阶段，因此当遭遇某种变化或刺激时，就容易出现心理冲突。从中学进入大学，每位新生都面临着环境的适应问题。如果新生自身与环境变化相脱节，就会出现大学生活适应上的问题，在自我认知、情绪体验、人际行为等方面出现的一种迷茫、困惑、痛苦的状态，影响正常的生活和学习，主要表现为以下几方面。
一、不适应学校物理环境而产生的情绪困扰。
无论谁面对环境的改变都会有一个适应的过程。大学新生入校以后首先面临对校园环境、生活环境、学习环境、学校的管理环境、文化环境等诸多物理环境的适应，在适应的过程中会带来各种情绪反应。
1、生活环境的变化，内心易产生焦虑、烦躁的情绪。
目前入校的大学生绝大多数都是独生子女，第一次离开家，以前除学习外，凡事不用操心，衣食住行都由父母包办，形成了较强的依赖心理。进入大学后，大多数同学都是第一次过集体生活，以前在家里都有自己独立的空间，现在几个人共用一个房间；在生活习惯上、人际关系上很难相容，一旦遇到摩擦，就会感到惶惶不安；而且每个同学带着不同的饮食习惯、生活方式来到大学，有部分是南方的同学来到北方，生活和饮食方面的显著差异，常会造成部分学生的环境应激；还有一些同学理财能力欠缺，开支无计划，不考虑经济承受能力，购买超出经济能力的物品，频繁聚会等，因此时常陷入“经济危机”，产生危机心理。
2、学习环境的变化，容易出现失落和恐慌等情绪。
进入大学以后，大学的学习环境与中学发生了很大的变化。
第一，在中学上课，每个班都是固定的教室固定的人，学的课程是固定的科目。而大学则是每一时段的课都要换教室；有小班课有大班课；有单班课有混班课；有基础课，专业课；有必修课、必选课还有选修课；每学期开设的课程不同，每门课考试的方式不同，每门课的学分也不同，这些变化会使刚入学的新生摸不着头脑，产生焦虑的情绪。
第二，中学上课，在学校的时间每一节课安排得满满的，甚至回家后的时间都被老师的作业挤满。大学则有大量的“自由时间”。绝大多数新生，不知如何利用这些时间；不知图书馆、机房、听力室、自习室如何使用，往往一个学期就荒废了，快到期末时内心却充满了空虚、失落。
第三，在中学从早到晚，从学习到生活，从纪律到心理，大大小小的事班主任一个人全部负责到底。而来到大学以后，班主任很少能看到，宿舍有宿舍管理机构，学生的学籍及思想教育由学生处及各学院负责学生工作的老师管理，学生的课程和成绩由教务处及各学院的教学秘书管理。分散而复杂的管理体系，使很多新生遇到问题以后不知所措，限于慌乱中，使其焦虑难耐。
第四，一进入大学，新生立即被各种学生社团包围。因高考的禁锢，许多学生压抑多年的兴趣爱好喷涌而出，一下就报了两三个社团，最多有报五六个社团的。这些学生每天晚上忙于个社团的各种活动，没时间学习。表面上过的忙忙碌碌，内心却无比的空虚和失落。快到期末时，才发现自己欠下了那么多学习帐，马上面临期末考试，陷于恐慌之中。
二、不适应学校人文环境而引起的情绪困扰。
大学新生带着各自的心理烙印进入大学，入校以后马上面临着许多人生的新问题。新的环境中位居何处？我将往哪里去？这一系列的新问题，使一部分同学在新的竞争中立即面临挫折情境，如处理不当，会引发各方面的心理冲突。
1、高考的失利、专业选择的失误，使部分学生情绪低落，感到前途渺茫。
我国家庭教育中普遍存在的现象是家长对孩子的期望值都很高，小升初要上重点中学，中考要上示范高中，高考要上重点大学。使那些在高考中没有发挥好，与理想的大学或者专业失之交臂学生，形成“名校情结”。还有些学生因为高考志愿是父母报的，专业是父母选择的，自己并不喜欢。这些学生入校以后对学习提不起精神，对任何活动没有兴趣，内心总是耿耿于怀，自责自怨，精神颓废，情绪低落，感到前途渺茫。
2、教育体制的重压，使学生失去了学习的兴趣和动力。
目前我国现行教育体制，中小学教育只围绕着高考的指挥棒转，学生学习只为了应试。高考这一人生阶段性的目标，成为了许多学生的人生的终极目标。进入大学这个目标已经实现了，绝大多数学生不知该往哪里走，不知自己该去做什么。失去了奋斗目标，就没有了学习的动力，容易出现了徘徊和迷茫心理。更有些学生经过高考的激烈竞争，感到筋疲力尽，在饱尝了成功喜悦的同时，认为进入大学可以好好放松一下，以补偿十几年的寒窗苦读，因此在大学里消极、懒惰、混日子。
3、评价体系的变化，在寻找自己的位置中丧失了优越感而沮丧。
考上大学的绝大多数学生是中学时的尖子，但到了大学，大家都在一个起跑线上，面对新的环境和新的挑战，原有的优势和平衡被打破，不少人变成了平庸之辈。丧失优势地位的同学，自尊心受到严重挫伤，导致自我评价失调，由强烈的自尊心转变为自卑心理。
4、不适应大学学习内容和学习方法的变化，使一些学生很苦闷。
刚刚入学的新生仍然习惯于中学“满堂灌”式的学习方法，习惯于自己的所有的学习都由老师来安排。而来到大学以后，课堂容量大，教师讲授提纲挈领，比较抽象概括，需要学生在课下阅读大量的参考书和参考资料，意在培养学生的学习习惯和思维方式。加之大学课余时间比较多，自由度大，表面学习气氛很轻松，老师不留作业，没有考试，没人监督你学习，考试不排名次，但这里绝不是没有竞争。有些学生刚入大学时，课余的时间不知看什么，上课时间不知听什么，这让不少学生感到很吃力、无助、无所适从。
三、不适应集体生活时产生的.情绪困扰。
在大学新生进入大学以后，不可回避的是对班级和宿舍的集体生活的适应。因为我们任何人都需要感到自己是一个集体中的一员，需要在这个集体中有自己被承认的、确凿无疑的、不可替代的位置，这就是人的归属的需要。而宿舍和班级是大学生的主要生活和学习场所，他们要在这个集体中度过四年。处于青春期的大学新生，如果没有被同宿舍同班级的同学接纳，就会感到不安全，引发各种不良的情绪反应。但是由于班级和宿舍里的同学分别来自不同的地域和不同的家庭，他们在思想观念、价值标准、生活方式、生活习惯等方面都存在着明显的差异，在遇到实际问题的时候往往容易发生冲突。具体表现为：
1、地域不同，生活习惯的差异，导致人际关系的不协调。
中学时的集体生活很单一，同学关系简单。大学生的组成比高中要复杂，不同地区、不同信仰和民族的学生走到一起，难以很快建立起兄弟姐妹般的深厚情谊。另外，班级和宿舍里的同学分别来自不同的地域和不同的家庭，他们在思想观念、价值标准、生活方式、生活习惯等方面存在着明显差异，在遇到实际问题的时候往往容易发生冲突。还有些同学在知识、才艺、人际关系、家庭背景乃至身体容貌等方面认为不如别人，特别是来自农村、山区和贫困家庭的学生，有强烈的自卑感，常常沉默寡言、内向孤僻，远离集体。
2、青春期的心理特点。
新生初来乍到，彼此陌生，青春期又有“闭锁性”的心理特点，自我保护意识较强，同学之间交往较谨慎，在班里不愿意暴露太多，不愿意主动接近别人。所以许多学生感觉来到大学以后人际关系冷漠，不像中学同学那么开放好接触，更感叹知己难求。
3、独生子女成长中的缺陷，很难适应集体生活。
新生中绝大多数是独生子女，一个人在家里生活习惯了，在集体中不能容忍其他同学的一些小毛病，自己不能吃一点亏。许多同学不够宽容，不能理解他人，什么事只是从自己的角度出发思考问题，不能站在对方的立场上，换一个角度去思考，常常引发纷争，使自己很难融进集体。例如有些同学追求完美，对自己、对别人都比较苛刻，眼里揉不得沙子。有的同学嫉妒心很强，一旦看到别人比自己强，就会用言论或行动去攻击别人，使自己和别人都陷于痛苦中。有的同学比较腼腆、害羞，不能有效表达自己的意愿，不敢和周围同学说话，会很退缩、不合群。有的同学性格内向，融不到集体中去，集体的活动都不愿参与。有些同学比较逆反，总爱和别人抬杠，以表明自己标新立异，使其他同学很反感。有的同学比较功利，只和能给自己带来好处的人交往，并常常过河拆桥。也会受到周围人的冷落。
总之，大多数新生面对新的校园、新的教学风格和学习方式、新的人际氛围和生活环境，都会出现“心理不适”，这是正常的情绪反应，是每位新生都会遇到的问题，只是每个人遇到的问题不同，适应的时间长短不同，适应的程度不同。一般的情况下，三个月后就会度过适应期。如果一个学期过后，适应的某类问题还困扰着你，就要寻求专业人员的帮助，尽快适应大学的环境，摆脱复兴情绪的困扰。
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论文参考文献怎么写（通用11篇）
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以下四种方式查找参考文献：
1.检索头牌：Pubmed
Pubmed作为美国国家医学图书馆所属的国家生物技术信息中心开发的一款论文搜索引擎，凭借其海量的文献数据和简便快捷的搜索方式，成为了网上使用最广泛的生物医学方面的文献搜索工具。我们可以通过最简单的在标题和摘要中搜寻相关的关键词或相关公式，来寻找相关的文章。
2.用之不易的Google学术
这个其实并不能算是文献检索工具，但其有个很大的特点就是能够对全文进行搜索，而不是像上面说的那两个只是搜索标题和摘要。因此当要搜索事实型依据的时候，比如，要搜索“某病的发病率为36%”这样的出处，在摘要中可能没有具体的数据，所以需要google来进行全文搜索。
Google学术的功能还是挺强大的，不过在天朝却被封了，要是想用还得翻墙。不过不知道是应广大学者的呼唤，据说，最近Google又可以用了，这机会可是来自不易，小伙伴们还是抓紧时机享受这一福利吧。
3.关联检索：Web of Science
这个方法比较适合研究机构，因为Web of Science的数据库是要收费的，但其搜索引擎比Pubmed更高级，不但能够限定文章的学科，还能限定作者的国籍单位等等，非常好用。值得一提的是它里面的逻辑连接词比Pubmed多了一个很实用词——Near，这个能在相邻的两个句子中寻找关键词。比方说要搜索高血压和糖尿病的关系，如果使用一般”AND“来连接，可能会出现头一句是说的糖尿病，然后结尾出来个高血压，其实并无联系。但用”Near”的话，由于两个词之间的距离被限定了，因此相关的概率也会高的多。
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教育类毕业论文参考文献
大学生活将要谢下帷幕，我们都知道毕业生要通过最后的毕业论文，毕业论文是一种比较重要的检验大学学习成果的形式，那么什么样的毕业论文才是好的呢？以下是我收集整理的教育类毕业论文参考文献，仅供参考，希望能够帮助到大家。
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