在生产实践中,人们发现,如果用原产地(本地)的马铃薯留种,产量会逐年降低,甚至绝收。于是农民发现,马铃薯需要异地换种,最好是高海拔3000米以上的种,才能保持产量。农业科学家通过研究发现,是马铃薯感染了病毒导致的产量降低。于是发明了脱毒技术。原理是;马铃薯植株的尖端生长很快,没有感染病毒。剪下嫩芽做试管克隆,并逐级扩大。最后到种籽基地育种。基地需选择在高海拔土地肥沃,且周围没有马铃薯地的地方。因为马铃薯病毒可被风媒、虫媒传播。这样培养的马铃薯做种,就能使产量成倍提高。这就叫马铃薯脱毒技术。
是为了清除马铃薯里的病毒,脱毒的好处是病毒或极少有病毒侵染的种薯,它具有早熟、产量高、品质好等优点。
首先要选择栽培时间比较短的马铃薯品种,其次做马铃薯的时候,一定要用石灰消毒去菌,使马铃薯较少的受到病毒感染。
马铃薯脱毒会使种出来的马铃薯产量增加一半左右,脱毒会使根系发达、对营养物质以及水分吸收的能力强、适应气候能力强以及叶面积指数较高,通化面积以及光合作用效率高。
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小学科技研究小论文:马铃薯的研究今天,轮到我做饭。我拿好菜单后变去市场买菜,哇,市场真是人山人海啊!我买了番茄、马铃薯、瘦肉……回到家中,我迅速将马铃薯切成一丝丝,“铃铃铃……”电话响了,我连忙放下手中的活,跑到客厅里接电话。聊了大概十分钟,我回到厨房,发现本来是黄色的马铃薯已经变成了红色,过了一会,甚至变成了褐色,这使我大吃一惊。我立即放下刀子,跑到电脑前去寻找答案:为什么马铃薯会变色?找啊找,终于找到了!原来是马铃薯里含有淀粉,这淀粉如果接触到空气氧化就会变色。而且当土豆削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色,这化称为食物的酶促褐变。虽然找到答案,但是,我还想做一个实验,看看如何才能使土豆不变色。实验开始了,我先把一个土豆切成4份,一份用柠檬水泡着,一份用盐水泡着,有一份用糖水泡着,还有一份用冷开水泡着,过20分钟,看看会发生什么变化。20分钟过了,我一看。呀!其实柠檬水、盐水、糖水、冷开水泡着都不会变色。看来,以后我们切开马铃薯都可以用这些有关水的泡着,这样就可以避免马铃薯变色。看来,生活中处处有科学,我们应该多观察、多发现、多研究,让我们和科学一起成长!
写科学小论文就是把自己在学科学、用科学的过程中看到、听到、想到的,经过整理、思考后将新的见解告诉大家。一篇科学小论文(以下简称小论文)应当包括论点、论据和论证三大要素。论点是小论文的灵魂,一般都以中心问题的形式出现,小作者围绕中心问题发表自己深刻而独特的见解。论据是为论点服务的,是为了使论点表述得更清楚明白而准备的事实材料。论证就是用论据证明论点的过程。科技小论文实际上是我们在课内外学科学活动中进行科学观察、实验或考察后一种成果的书面总结。它的表现形式是多种多样的:可以是对某一事物进行细致观察和深入思考后得出结论;可以是动手实验后分析得出的结论;也可以是对某地进行考察后的总结;还可以靠逻辑推理得出结论。那么,一篇高质量的科技小论文,要注意以下几点:一、选好课题撰写科技小论文,首先要考虑写什么,也就是课题的选择。选择课题是写好论文的关键。要注意以下原则:价值原则,即选题的理论价值和实用价值。要对其他的同学有启发、指导和参考的意义;可行原则,指主观和客观条件的可能性,即撰稿者个人的专业知识、理论修养、知识面、手头资料、实验条件、周围环境,不可贪大求深,应该量力而行;新颖原则,指课题应是他人未曾研究或研究过但未解决或完全解决,要注意“文贵创
陕西马铃薯产业现状?金黄鲜亮的马铃薯、洁白如雪的马铃薯淀粉、晶莹剔透的马铃薯粉条……7月25日上午,位于榆林市沙河公园的马铃薯产品展区人头攒动,琳琅满目的马铃薯产品赢得参观者交口称赞。榆林马铃薯及其相关产品在第二十三届中国马铃薯大会上再次大放异彩。从过去的“救命薯”到现在的“致富薯”,榆林市不断改良品种、改进生产方式,马铃薯产业蓬勃发展。作为国家地理标志保护产品、中欧地理标志互认产品,榆林马铃薯因色泽鲜亮、薯形美、口感好、品质优、干物质含量高、营养丰富、耐储耐运等特点深受消费者青睐,畅销国内外市场,被誉为沙窝窝里的“金蛋蛋”。走过数百年的历史成为主导产业榆林市榆阳区岔河则乡一望无际的马铃薯蔚为壮观。这一场景令参加中国马铃薯大会的各界人士叹为观止:“榆林马铃薯太美了!”“这里是陕西大地种业集团第二农场,总面积6000亩,主要种植马铃薯、玉米、优质牧草等作物。”据工作人员介绍,该公司从2017年开始实施草薯轮作倒茬技术推广项目,通过草薯轮作,可实现减少马铃薯病害、改善土壤结构、培养地力的良好效果,为榆林马铃薯产业可持续发展探索出一条新路径。规模化发展、标准化生产,正在成为榆林马铃薯产业发展的方向。“地处毛乌素沙地南缘的榆林是马铃薯生长的黄金地带,种植马铃薯有300多年历史。作为榆林的传统优势作物,多年来,马铃薯在解决榆林人温饱和广大农民脱贫致富进程中功不可没。”榆林市农业农村局党组副书记、副局长叶庆隆说,为促进马铃薯产业健康发展,榆林市通过转方式、调结构、强基础、补短板,坚持走绿色高质量发展的路子,马铃薯产业实现了由低水平的资源扩张型向高水平的质量效益型转变的目标。
青蛙的捕食 今天我在看书的时候,看到一个好奇怪的故事:把一只青蛙放到死苍蝇堆里,竟然无动于衷,青蛙活活地饿死。这使我心生疑问,于是我决定通过实验解答问题。 我首先从菜市场买来两只青蛙,各自放到一个玻璃杯里,接着,我捕来一只苍蝇,待其死亡后,用细线轻轻地捆绑着,吊在青蛙的眼睛上方不动,发现青蛙竟一动不动;我根据同样的步骤,用另一只青蛙做实验,结果青蛙也是毫无反应。我改变方法,把帮着苍蝇的细绳左右摇摆,结果青蛙一跃而起捕食到口。最终我得出了结论,青蛙只吃会动的东西。 我又提出了另一个疑问,如果是摇动的树木或其它会动的但不能吃的东西,青蛙会有什么反应? 我又把一条捆绑着小树枝的细线在青蛙面前摇动,青蛙却一动不动。我把小树枝换成其它东西,结果也一样。因此我又得出了一个几轮——青蛙与它的生存没有意义的事物都没有反应。 虽然得出了结论,但我还是有些地方不明白,青蛙为什么能分辨事物呢?我于是在网上搜索答案。原来,青蛙的视网膜中具有神经细胞层,是蛙眼不仅可以把索看到的图像呈现在视网膜上,而且能够分析所看到的图影,挑选出特定的图像特征,然后经视神经床给大脑。 蛙眼这套检测系统十分完善,能集中注意相对于背景运动、具有特定形态特征的物体。听闻有科学家正致力研究青蛙的视觉器官,希望能设计出“运动目标探测器”之类的能探测某种特定物体的仪器。 青蛙的捕食很特殊,我通过实验知道了青蛙能够根据神经细胞来分辨,对其他它不喜欢吃的食物或死的昆虫也不吃的道理。
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宁夏马铃薯产业发展迅速,在区域内处于领先地位。据统计,2018年,宁夏马铃薯种植面积达到11.2万公顷,总产量达到19.68万吨,产值达到33.3亿元,分别比上年增长了4.6%!、(MISSING)7.4%!和(MISSING)7.6%!。(MISSING)宁夏马铃薯生产的主要产品都是优质的,受到消费者的青睐,把宁夏的马铃薯品牌推向国际市场,为宁夏经济发展做出了巨大贡献。宁夏马铃薯产业的发展受到了政府的大力支持,不断地投入资金,推进科技创新,改善产业基础设施,推广高效种植技术。此外,宁夏还采取了种植技术改良、质量检测、产品创新等措施,加快了马铃薯产业的发展步伐。目前,宁夏马铃薯产业发展已经取得了显著成效,具有良好的发展前景,但仍存在一些问题,如种植技术水平跟不上新品种繁育的步伐,生产经营管理水平低,产品质量不稳定等,需要政府和企业共同努力,把宁夏马铃薯产业发展得更好。
马铃薯淀粉广泛应用于纺织、石油开采、饲料及食品等行业,尤其国际国内食品市场的开拓,使高精马铃薯淀粉的需求猛增,加之马铃薯淀粉有其它淀粉不可替代的自然属性,使其成为国内外淀粉深加工行业的首选产品,销路广阔、市场前景看好。我对原产欧盟的马铃薯淀粉“双反”据新华社电 商务部16日发布2011年第19号公告,初步裁定原产于欧盟的进口马铃薯淀粉存在补贴,中国国内产业受到了实质损害,而且补贴与实质损害之间存在因果关系,决定自5月19日起,进口经营者在进口原产于欧盟的马铃薯淀粉时,需按照裁定的从价补贴率向海关提供临时反补贴税保证金。 这是中国对欧盟进口产品的首起反补贴调查。按照公告,法国罗盖特公司的从价补贴率为7.70%,荷兰艾维贝公司和德国艾维贝马铃薯淀粉工厂的从价补贴率为11.19%,其他欧盟公司的从价补贴率为11.19%。本案的被调查产品为马铃薯淀粉。2010年6月30日,中国淀粉工业协会马铃薯淀粉专业委员会代表国内产业向商务部提交本案申请书。2010年8月30日,商务部正式立案,对本案发起反补贴调查。此外,商务部已开始对原产于欧盟的进口马铃薯淀粉征收12.8%至56.7%的反倾销税。欧盟首用“双反”制裁中国产品欧盟裁定对中国进口的铜版纸征收4%~12%的反补贴税率和8%~35.1%的反倾销税率,这也是欧盟对华第一起反倾销反补贴案。欧盟这次同时祭出反倾销和反补贴两大招式,打破对“非市场经济体”不适用反补贴的惯例,这标志着欧盟对华贸易救济政策正式“变脸”,反补贴恐成为中欧贸易摩擦的新“灾区”。反倾销和反补贴是最为常用的贸易救济措施,两者最大的区别在于反倾销针对的是单个企业的生产经营行为,而反补贴则上升到国家政策层面,矛头直指别国政府的做法。 一、肉制品的首选肉糜制品中加入淀粉后,对于改善产品的保水性及其组织状态均有明显的效果。这个过程是在加热过程中的由于淀粉的糊化引起的。 新鲜的肉含有72%-80%的水分,其余的固体物质大部分为蛋白质。当肉制品受热时,蛋白质因变性而推动对水分的结合能力,而淀粉能够吸收这部分水分,糊化并形成稳定的结构。与其他淀粉相比,马铃薯变性淀粉糊化温度低,制品中蛋白质变性和淀粉糊化两种作用几乎同时进行,不会在内部形成小“水糖”。马铃薯变性淀粉具有很高的膨胀度、吸水能力很强,在加热过程中,肉类蛋白质受热变性,形成网状结构,由于网眼中尚存一部分结合不够紧密的水分,被淀粉颗粒吸收固定,使淀粉颗粒变得柔软而有弹性,起到黏着和保水的双重作用。添加马铃薯变性淀粉的肉制品,组织均匀细腻,结构紧密,富有弹性,切面光滑,鲜嫩适口,长期保存和低温冷藏时保水性极强。二、酱料的优良增稠剂变性淀粉作为一种良好的增稠剂,被广泛地使用在酱料类食品中,使用变性淀粉可降低生产成本;同时,由于酱料品质稳定,可长时间存放不分层,使得产品外观有光泽且口感细腻。酱料产品多含有较高的盐分,因而PH值的变化较大,一般需经高温消毒,并伴随中等到激烈的搅拌或均质;鉴于各种酱料在组织状态、酸性程度、乳化效果等方面的要求均有所不同,变性淀粉的选择和使用就显得尤其重要。马铃薯变性淀粉糊化温度低,可降低高温引起的营养与风味损失;气味温和,不会影响产品原有的风味;透明度高,可赋予酱料良好的外观形态;经筛选的小颗粒产品可提供非常光洁的表面。同时马铃薯变性淀粉具有良好的抗老化、抗剪切、抗高温和低PH值等特性,能够效地防止酱料产品的沉凝和脱水现象,在一定程度上可增加乳化效果。在酱料产品中,马铃薯变性淀粉不仅可作为增稠剂使用,同时也提供给产品特定的组织结构和口感。特殊的马铃薯变性淀粉还可用于改善酱油的流变性,以增强酱料的附着性和挂壁感。
前景真的很好,现在很多人在生活中都非常的喜欢吃,所以很多人都会去购买。
前景是比较好的,很多的农户都会加工马铃薯的,做这个行业的话在秋季的时候赚的钱还是比较多的。是非常合适的,这个产业在农村的需求量是比较大的,收入也是很不错的。
这样的前景不错,而且这个行业需要很多人,马铃薯可以做成很多种食物,马铃薯做成的食物味道都不错。
高产马铃薯的播种管理技巧1、土壤要深耕马铃薯的产量主要是来自地下茎块形成的多少与重量,而疏松通透的根际土壤环境可以让马铃薯结得更多、薯块长得更大,还能为马铃薯生长发育提供较好的保温、保肥、保水、保墒条件。因此,在马铃薯播种前整地时,咱们农民朋友不仅要选择土壤疏松、土层深厚的地块种植,而且还要把准备种马铃薯的地块进行深耕,土壤深耕的深度掌握在25-30公分左右即可。2、薯种要精选薯种的质量水平,不仅会直接影响到马铃薯的发芽出苗率、苗株长势,而且还间接影响着马铃薯后期的产量和品质。因此,在马铃薯选种时,咱们农民朋友就要尽量选择抗病抗逆能力强、薯块发育饱满充实、薯面鲜亮光滑、个头大小均匀且没有任何伤损、病虫害、受潮霉变的薯块做种,结合晒种要把那些病、虫、霉、烂、瘪、冻害、畸形的薯种以及薯皮龟裂、芽眼坏死、脐部发黑、薯形不规整的不良薯种及时分捡出来或剔除掉。3、薯种大小不一,要注意巧切、巧用上面农技小背篓已经给大家强调过:薯种的质量,决定马铃薯的苗情苗势和后期产量。很多朋友也许会反驳说,薯种有啥好讲的,不就是挑薯种、切薯种嘛!其实不然,马铃薯播种前的薯种处理没有你想的那么简单,而且你要敢简单弄种,马铃薯就敢在后期给你减产!咱们在种植马铃薯时,难免会遇到薯种大的大、小的小的情况,除此之外,我们在处理薯种时还要以“节省薯种用量、降低种植成本、促进苗齐苗壮”为根本,这就需要咱们巧妙做好薯种的处理,总的来说就是“大种巧切块、小种可直播,薯种切块宜大不宜小”。
铃薯又名洋芋,原产于秘鲁和智利的高山地区,17世纪中叶由荷兰人传入中国,在我国已有300多年的栽培历史。在美国,马铃薯机械化生产水平相当高,播种、田间管理、收获、贮存、加工等均采用机械操作。近几年,随着栽培技术的改进和脱毒种薯的应用,全球马铃薯的产量呈明显递增趋势,目前马铃薯年产量约3亿吨,其中一半以上供人类食用。我国马铃薯年栽种面积7000万亩左右。p>
一、整地施肥:种植马铃薯的土地选择耕作层深厚,土壤疏松,光照好,排灌方便、中等或中上等肥力的地块进行深耕细耙。在翻地时要重视有机肥(或农家肥)和微生物肥,含有丰富的有机质和微生物对于马铃薯的生长十分有利。由于马铃薯生长期短,吸收的肥料80%来自底肥,在马铃薯施肥技术上,应掌握以有机肥料为主(如地力微生物有机肥),无机肥料为辅,和以基肥为主,追肥为辅的原则。可以归结为施足基肥,早施追肥,多施钾肥。在粘土地上种马铃薯,需要大量施用有机肥料,改变粘上的不透气性。在重茬地块上种马铃薯应增施微生物重茬菌肥(如普乐微马铃薯重茬专用菌剂),抑制有害病菌滋生,预防马铃薯晚疫病、早疫病、环腐病、黑胫病、疮痂病、根腐病等病害。二、选种:无论从外地调进或自留的马铃薯种薯,使用前都必须经过选种。选择无病虫、无冻害、表皮光滑、新鲜、大小适中的薯块作种薯。病薯、烂薯、畸形薯以及芽眼突起,表皮粗糙、龟裂等薯块均不宜作种, 三、切块催芽:切块时,首先纵切,然后横切,要求切块大小均匀一致,每块都有1--2个芽。切好的薯块应先用井水冲洗几次,再用50%的多菌灵500倍溶液加入1000倍农用链霉素浸种15分钟,然后捞出凉干(最好在2个小时内)催芽。为了防止种薯带有病菌,切好的薯块也可直接用普乐微马铃薯专用菌剂拌种催芽,用微生物菌剂好处可以打破种薯休眠,促进新成代谢,既抑制种传病害,增强马铃薯抗病能力,促进薯块提早发芽且发芽均衡,而且安全。 四、播种:适时播种是保证出苗整齐度的重要措施。当地下10cm处地温稳定在8-12℃时,即可进行播种。 五、种植密度:合理的种植密度是提高单位面积产量的主要因素之一。各地应按照当地的马铃薯品种特性,选定合适的播量,保证亩株数符合农艺要求。目前,北方一季作区、中原二季作区垄作种植行距大多采用40、50、70、75、80或90cm等行距,建议逐步向60、70、80和90cm行距种植方式发展。西南一二季混作区应通过农田的修整、地块合并等措施,为机械化作业提供基础条件。南方冬作区应推广适合机械化作业的高效栽培模式。 六、田间管理1、查苗补苗出苗后田间管理的中心任务是保证苗全、苗齐、苗壮,出苗后应立即查苗、补苗。若发现苗不齐、长势差,应及时采取相应的措施(冲施或浇灌健根微等)进行补救,若发现病苗或死苗,要及时拔掉清除到园外,避免病菌再次浸染健康植株。2、合理浇水对于幼苗期来说,要求适当的土壤湿度,但总体原则是不旱不浇。一般在株高18cm之后要及时灌水,保持土壤水分含量为田间持水量60%-70%。需要注意的是,在浇水上采取小水勤灌的原则,每次灌水不漫过垄顶。如果此期水分太多,会妨碍根系发育,降低抗旱能力;水分不足,植株生长缓慢,叶小棵矮。 3、合理中耕当苗高5-10cm时,结合追肥进行第一次中耕翻地,深度8-10cm,可使用旋耕机进行田间作业,以达到松土、除草的目的。当苗高达15-20cm,进行第二次中耕培土,培土增加垄高,为块茎膨大提供良好的条件,并可减少烂薯和青头。注意:合理进行中耕,不要刮伤植株茎秆及根部。4、合理追肥 结合中耕翻地,每亩追施高氮复合肥,也可使用普乐微复合微生物冲施肥进行冲施,以促进茎叶的生长。另外可根据苗情叶面补肥,喷施“根茎康+普乐丰”控上促下、防止徒长,促进根系生长,增加叶绿素含量,提高植株抗性。5、促根壮苗马铃薯植株生长需要从土壤中吸收大量的养分和水分,根系的发育情况与吸收能力就决定了马铃薯植株生长的健壮程度、块茎的产量和品质。促进马铃薯根系发育,提高根系吸收能力是马铃薯优质高产的关键。因此,在马铃薯出苗后,施用健根微冲施一次,促进生根、壮苗、防治死苗。同时看苗的生长状况适时喷施“根茎康”促控。6、防治病虫害。主要病害是晚疫病,虫害主要是地下害虫和蚜虫。晚疫病防治:以几种不同药剂在马铃薯团棵期、初花期、盛花期交替使用的防效较好;用普乐微马铃薯专用菌剂拌种,可预防此病害的发生。地下害虫防治:可结合整地,用普乐微地下害虫菌剂或辛硫磷拌土撒施防治;蚜虫可在发生期用吡虫啉防治。 七、适时收获:在马铃薯的中后期应加强管理,根据薯块的膨大情况合理地增施钾肥(普乐微复合微生物高钾肥)并喷施硼肥,以促高产。并及时了解市场行情及时出手,以获的利益的最大化。 温馨提示:因马铃薯品种、气候条件、植株长势等不同,其栽培管理具体要求和方法有所不同,以上介绍的管理要点及用肥方案仅供参考。普乐微马铃薯专用微生物菌剂普乐微™马铃薯专用微生物菌肥是利用中国农业大学国际领先的农用微生物制剂研究成果,根据土壤微生态学和马铃薯营养生理学原理,选用促长防病的多种有益菌,采用现代微生物发酵技术精制而成的农用微生态制剂。本产品主要通过微生物功能菌株在作物根表、根际和体内定植、繁殖和转移,充分发挥菌株的促长、固氮、解磷、解钾、抗病、抗逆和改良土壤等功能,达到增产、防病、抗逆、改善品质和提高肥料利用率等作用效果,是修复土壤和生产无公害、绿色、有机食品的必选生物菌剂。【技术指标】 有效活菌数≥5.0亿/克【应用效果】1、有效调节作物根部与体内的微生物组成,提高有益微生物数量,抑制有害菌,抗重茬效果明显。2、本品有效的将土壤中难溶或不溶的钾、磷转化为速效钾和有效磷供植物吸收,而且具有较强的固氮作用,改善土壤结构,提高土壤养分的吸收和利用。3、经过本品处理后的马铃薯表现为薯块大,均匀整齐,大块茎数增多。产量增加20—45%。在生长期植株健壮,叶色浓绿,叶片加厚,抗逆性增强,可有效预防马铃薯常见的几大病害:晚疫病、早疫病、环腐病、疮痂病、黑胫病等,平均发病率降低25—45%以上。4、改善品质,提早成熟。5、能够减少化肥和农药的使用量,降低有害物质的残留污染。【使用方法】拌种:每亩用3—5kg,先将种署浸种,然后均匀撒上菌粉。基肥或底肥:将本品与有机肥、农家肥或化肥等混合使用效果更佳,每亩用3-5kg。穴施或条施:育苗移栽的作物采用此法,将本肥均匀施入穴和沟内,移栽覆土,用量可参照基肥。蘸根:稀释80-100倍液,晾干后播种。沟施追肥:将本品与有机肥、农家肥或细土混合均匀,用量参照基肥。喷雾:稀释300倍液,用纱布过滤后喷施。
北方地区种植马铃薯,3月下旬把土豆种子买回来,放到阳光下,尽量放的薄一些,等长出小芽来,开始切块,切完块的土豆种不要见阳光,放24小时开始播种。东北地区过了清明就可以载土豆了。把垄台沟成沟,沟里浇水,等水渗下,载马铃薯,载完之后,用腐熟的农家肥洒在马铃薯上,然后盖上土