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营养价值1.黄豆含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉，所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。2.黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷，而黄豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷类的补充。3.黄豆脂肪含量为18—20%，在豆类中占首位，出油率达20％。另外，比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少，而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸，这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用；卵磷脂也较多，这对神经系统的发育有重要意义。4.含钾、钠等无机盐、某些必需微量元素、属异黄酮类的大豆黄酮苷(包括金雀异黄素)、染科木苷以及大豆皂苷。干黄豆内虽不含维生素C，但发芽后能产生维生素C，在蔬菜淡季，可补充食用。另外，黄豆还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。5.黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95％，为理想的补益食疗之品。需要注意的是，生黄豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品，烧煮时间应长于一般食品，以高温来破坏这些因子，提高黄豆蛋白的营养价值。功效与作用1.减轻女性更年期综合征症状大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。2.防止血管硬化防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。3.让头脑聪明在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。4.降糖、降脂大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。6.美白护肤能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。7.预防癌症具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。8.降低血脂黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时，还不影响血液中的“好胆固醇”。9.增强机体免疫功能大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。
大豆是一种常见食材，是人们对黑豆、黄豆以及青豆等豆类食材的一种总称，大豆不但可以食用还可以用来榨油，用它榨取的大豆油是人们平时最常食用的一种食用油。大豆的营养价值很高，一会我就带大家去全面了解，同时也会告诉大家大豆的功效有哪些。大豆的营养价值与功效1、大豆能健脑益智大豆能健脑益智，能让人们变得越来越聪明，它含有的磷脂是一种天然的活性成分，能直接作用于人类的大脑，可以促进脑细胞再生，也能提高脑细胞活性，平时人们食用大脑能提高记忆力，也能促进智力发育，还能预防老年痴呆的发生。2、大豆能延缓衰老大豆中含有大量的天然皂甙，这种物质是出色的抗氧化成分，能提高人体内SOD的含量，也能清理人体内的自由基，还能抑制人体氧化反应的发生，平时经常食用可以滋养皮肤，也能提高身体各器官的功能，能起到延缓衰老的重要功效。3、大豆微量元素含量高大豆中含有多种对人体有益的微量元素，特别是胡萝卜素和硫胺素以及核黄素还有氨基酸的含量都很高，这些物持可以促进身体代谢，也能满足人体对不同营养成分的需要，同时它们还能清理人体血液中的胆固醇，加快血液循环，还能软化血管，对中风和血栓都有很好的预防作用，另外平时经常吃大豆还能抑制身体对脂肪的吸收，可以预防高血脂和脂肪肝等常见疾病的发生。
大豆又名菽，在我国已有5000多年的大豆种植历史。大豆起源于中国，由分布于黄淮流域（北纬32-40度）的野生大豆驯化而来。随后广泛传播到世界各地，为人类提供了主要的植物油料和蛋白资源。
据统计, 全世界现有60 000份不同类型的大豆种质资源。毫无疑问，大豆的研究价值是所有豆科作物中最高的。这里对大豆的十年经典研究做一个回顾。
Genome sequence of the palaeopolyploid soybean
研究者利用全基因组鸟枪法对大豆进行全基因组测序，利用 大豆栽培品种Williams 82 品种大豆家系的444个重组自交系构建遗传图谱用来辅助组装，最终组装后的基因组大小为994Mb，ContigN50为189.4 Kb，ScaffoldN50达47.8 Mb，其中有397条Scaffold组装并锚定到 20条染色体 水平，组装基因组中确定了4991个SNP和874个SSR，并预测出 46430 个蛋白编码基因，重复序列占到整个基因组的59%。
此外，该研究后续除了对基因组成、重复DNA鉴定、全基因组复制事件等进化问题进行研究外，还对大豆固氮瘤和油脂的生物合成基因及基因转录因子多样性进行了鉴定，该大豆基因组准确序列的获得加快改良大豆品种的培育。
Resequencing of 31 wild and cultivated soybean genomes identifies patterns of genetic diversity and selection
研究人员对 17株野生大豆和14株栽培大豆 进行了全基因组重测序，与参考基因组比对后，共发现了630多万个SNP，建立了高密度的分子标记图谱。此外通过对野生大豆和栽培大豆进行初步组装，从而在两种大豆中鉴定出18余万个PAV，得到了在栽培大豆中获得以及丢失的基因。此研究还发现大豆基因组存在较高程度的基因连锁不平衡和较高比例的单核苷酸非同义替换/同义替换比例，这表明大豆分子标记育种比基因图位克隆可能会拥有更多的优势。
与栽培大豆相比，野生大豆有着更高水平的遗传多样性，这表明人工选择导致了栽培大豆狭窄的生物多样性，这可能对可持续种植带来负面影响。而对野生大豆的分析表明，随着野生大豆生存环境的减少，野生大豆的有效群体大小在减少，野生种质资源的保存迫在眉睫。
该项研究第一次为大豆基因组学研究提供了全面的重测序数据，对未来的大豆群体遗传学研究，分子标记育种，新基因的发现奠定了坚实的基础。
De novo assembly of soybean wild relatives for pan-genome analysis of diversity and agronomic traits
中国农科院作科所邱丽娟团队牵头选择了 7份有代表性的野生大豆 进行De novo测序和独立组装，构建野生大豆泛基因组，Contig N50为7.7-26.6 Kb，Scaffold N50约16.3-62.7 Kb。通过基因集比较分析发现，48.6%的基因为7个野生大豆所共有，超过51.4%则仅存在于个别样本中（特有基因），并且特有基因主要富集在生物和非生物逆境相关途径中，这也反映了野生大豆具有广泛的适应性。此外，还鉴定到3.6-4.7Mb的SNP和0.50-0.77Mb的InDel。
进化分析表明，野生大豆与栽培大豆的祖先约在80万年前即发生了分化；正选择分析发现栽培大豆受选择的基因多与抗旱有关，而野生大豆中受选择基因非常多样化。同时，鉴定出大量与抗逆、抗病、花期、产油量和高度等重要农艺性状相关基因和变异，如野生大豆和栽培大豆开花时间的差异与开花时间调控基因SNP和InDel变异有关。
该成果是首例重要作物泛基因组研究成果，为研究大豆的遗传多样性及进化历程提供了新的启示，奠定了解析重要驯化性状建成、发掘优异基因/标记的基础。
Resequencing 302 wild and cultivated accessions identifies genes related to domestication and improvement in soybean
中科院遗传发育研究所田志喜团队，对 302份 代表性大豆种质进行了重测序(>10x)，分析表明大豆在驯化和改良过程中遗传多态性明显降低，在驯化阶段鉴定出121个强选择信号，在品种改良阶段鉴定出109个强选择信号。
除了SNP变异的分析，同时对能够解释更多生物学问题的 CNV变异信息 也进行了深入的选择分析和全基因关联分析。选择分析发现，CNV也在驯化过程中受到人工选择，共发现农家品种和驯化品种中162个受选择区域；通过关联分析发现，18号染色体与抗胞囊线虫相关的CNV与前人报道的区间Rhg1有交集，有趣的是，这个区间同样在驯化种中受到选择。另外，8号染色体上一个与豆脐颜色表现强关联的CNV位于一个查尔酮合成相关的区间内，同样为驯化种中受选择的位点。本文通过CNV的研究实现了鉴定到更多与大豆优良性状相关基因的研究目的。
对种子大小、种皮颜色、生长习性、油含量等性状进行全基因组关联(GWAS)分析，找出了一系列显著关联位点。研究表明大豆产油性状受人工选择较多，形成复杂的网络系统共同调控油的代谢。
Genome-wide association studies dissect the genetic networks underlying agronomical traits in soybean
继302个大豆重测序研究之后，中科院遗传发育研究所的田志喜团队又对 809份 大豆进行了重测序（8.3×）分析，深入解析了大豆84个农艺性状间的遗传调控网络，共鉴定出245个显著关联位点，发现其中95个关联位点和其它位点存在上位性效应。
例如，对于油含量相关性状，共鉴定到24个脂肪酸代谢相关和21个脂代谢相关的基因。深入分析发现，这些基因是通过加性效应共同调控多个大豆油脂性状的形成。
这些关联位点揭示了 不同性状间相互耦合 的遗传基础。根据连锁不平衡分析，发现115个关联位点可相互连锁，并与所观测的51个性状联系起来，形成复杂的 多性状多位点调控网络，该遗传调控网络很好地解释了不同性状间的耦合关系 。研究还发现其中23个关联位点，包括16个新鉴定的位点，对不同性状的形成起到关键调控作用。
De novo assembly of a Chinese soybean genome
中国科学院遗传与发育生物学研究所田志喜团队联合其他单位，综合运用单分子实时测序（SMRT）、单分子光学图谱（optical mapping）和高通量染色体构象捕获技术（Hi-C），对中国国审大豆品种“中黄13”的基因组 (Gmax_ZH13) 进行从头组装，最终得到1.025 Gb的基因组序列，包含20条染色体和1条叶绿体。该基因组Contig N50为3.46 Mb，Scaffold N50为51.87 Mb，是目前连续性最好的植物基因组之一。
进一步分析表明，Gmax_ZH13和Williams 82基因组之间存在着大量的遗传变异，包括1404个易位事件、161个倒位事件、1233个倒位易位事件，以及在Gmax_ZH13中出现的505506个小插入/缺失（1-99 bp）和17409个大插入/缺失（≥100 bp）。
该研究整合大量转录组数据为Gmax_ZH13基因注释基因构建了一个完整的基因共表达网络。通过已报道控制大豆开花时间的基因与新定位的QTL或GWAS区间内候选基因的共表达关系，对新定位区间内控制该性状的基因进行更精确地筛选，得到26个可能控制大豆开花时间的基因，并利用自然群体遗传变异和表型差异的关联对其中部分基因进行验证，为重要农艺性状基因的挖掘提供了新思路。Gmax_ZH13基因组的发表为大豆基础研究提供了重要资源，为国产优异大豆品种的培育奠定了基础。
A reference-grade wild soybean genome
野生大豆含有丰富的基因资源，可用于提升栽培大豆抗逆性、种子蛋白质和次级代谢产物含量等农艺性状，是大豆品种改良的天然宝库。2019年3月，香港中文大学与华大基因的联合科研团队针对 野生大豆W05 ，应用三代PacBio测序技术、Bionano Genomics双酶切光学图谱(OM)和高通量染色体构象捕获技术(Hi-C)产出的数据，组装得到染色体级别的参考基因组。最终组装获得的基因组大小为1013.2Mb，contig N50 3.3Mb，scaffold N50 50.7Mb。注释获得 55,539 个蛋白编码基因，对应89,477个蛋白质编码转录本。此外，在W05基因组中，还发现了288个miRNA，1,988个snRNA及147 个rRNA。
Pan-Genome of Wild and Cultivated Soybeans
中科院遗传发育所田志喜/梁承志课题组合作发表了大豆图形结构泛基因组图谱。这项研究 在植物中首次实现了基于图形结构的基因组构建，突破了传统线性基因组的存储形式 ，将引领下一代基因组学研究思路和方法，被审稿人称为“基因组学的里程碑工作”。
该研究首先对来自世界大豆主产国的2898个大豆自然种质资源进行了深度重测序和群体结构分析，进而精心挑选出26个最具代表性的大豆种质材料。该 26个种质包括3个野生大豆，9个农家种和14个现代栽培品种 ，其中一些材料作为骨干核心亲本已经培育了上百个优良新品种，一些材料是各个大豆主产区推广面积最大的主栽品种。进一步利用最新组装策略，对该26个大豆种质进行了基因组的从头组装和精确注释。在此基础上，结合已经发表的中黄13、Williams 82 和 W05 基因组，构建了高质量的基于图形结构的基因组，经过泛基因组分析，挖掘到大量的大片段结构变异。
深入分析发现，有些结构变异导致了不同基因间的融合，这为新基因的产生研究提供了重要线索；一些结构变异在重要农艺性状调控中发挥重要作用，如种皮亮度、种皮颜色的驯化、缺铁失绿等。
综上，经过10年的努力，起源于中国的大豆再次迎来了自己的高光时刻！这些遗传变异的发布为大豆研究提供了极为重要的资源和平台，无疑将大力推进大豆分子设计育种，助力实现大豆“绿色革命”。
因为受到恶劣天气的影响，所以巴西缺粮食了。
大概率将导致大豆、玉米等农作物进一步减产，1900万人面临饥饿威胁
新年伊始的这段日子，似乎并不是那么平淡，打开新闻媒体总可以看到世界某个角落发生着灾害天气，从澳洲的洪水，到南美的大旱。2010年国内农产品在极端天气的“带领”下全年都有着夺人眼球的表现，那么，最近的异常天气会对农作物造成如何影响？是否又会带领农产品走出一波凌厉走势？洪灾对澳洲农作物的影响究竟如何编辑本段 从新闻媒体报道中，我们看到澳大利亚近期遭遇极端天气，其东部地区昆士兰州连续遭受强降雨袭击，多座城市被淹没，受灾情况较为严重，且灾情有蔓延到新南威尔士州和维多利亚州。那么洪灾对澳洲本国农作物生产会造成多大的伤害？我们从澳洲农作物所占世界地位，以及洪水对作物造成的实际影响两方面来分析。 澳大利亚土地辽阔但大部分地区干旱少雨，水资源缺乏。全国农牧业总面积为4.9亿公顷，占全国总面积的64%；可耕地4800万公顷，灌溉地面积162万公顷，约占到3.4%；人均农牧用地25公顷，人均耕地24公顷，人均林地7.8公顷，高居世界前列。作为世界上的农业大国，其多种农产品在世界农业生产中占有重要的地位。从数据中我们可以看到，澳大利亚在大麦、小麦、高粱等作物方面，是世界主要的贸易出口国。 澳大利亚大田作物主要包括大麦、小麦、高粱、燕麦、水稻等农作物，种植区与主要分布在东西部海岸。 小麦：种植面积最大的谷物，全国有连绵4000KM的小麦种植带，新南威尔士州和西澳大利亚州为主要产区。 大麦：主要分布在小麦带和一部分不适宜种植小麦的地区，最大产区为西澳大利亚州，种植面积和产量约占全国的40％左右。 玉米和高粱：主要分布在东部沿海和高原地带，新南威尔士州西部和昆士兰州为主要种植区域。 水稻：主产区集中在新南威尔士州西部的平原地区和昆士兰州。本次从昆士兰州沿海地区形成的洪灾在吞没了该州多个城市之后，现在逐步蔓延至新南威尔士州及维多利亚州，从农作物的种植区域分布上看，主要流经区域为玉米和高粱种植带以及部分的小麦大麦种植带。 因为澳大利亚地处南半球，其作物的生长季节与北半球基本相反，从数据统计资料来看，每年的3－5月份为农作物生长的关键季节。1月初相对并不是农业生产的重要季节，就受灾情况最严重的昆士兰州来讲，从多种农作物的种植生长及收获季节来看，1月初小麦大麦种植处于农闲时期，玉米高粱棉花处于生长期初期。同样在新南威尔士州，小麦处于收获期末期，大麦已过收获期。玉米高粱大米棉花处于生长期。南美灾害天气将对大豆价格形成支撑编辑本段 巴西洪水和阿根廷的持续大旱是最近南美这两个国家所面临的问题，作为世界上主要农业生产国的巴西和阿根廷，在世界大豆贸易中占有举足轻重的地位。从2009／10年USDA统计数据来看，两者合计大豆出口量占到整个世界大豆出口量的42％左右。 正在经历着50年以来最严重旱灾的阿根廷，农牧业发达的几个省区雨量比正常年份下降了至少50%的情况下，土壤湿度不够，甚至出现干裂现象。干燥的天气导致的一个直接后果就是推迟了原本将在去年11、12月份进行播种的南美大豆。 因此，在美国农业部最新发布的全球农作物供需报告中，将阿根廷大豆2010/2011年度的产量预估值从12月份的5200万吨下调至5050万吨。而最近一些来自于阿根廷国内农业部的数据统计，2010/2011年度大豆产量将甚至会因此次干旱而低于5000万吨的产量，相比2009/2010全年的5400万吨，有400万吨的减少。干旱天气的走势将对大豆的减产产生最终的影响。极端天气心里影响预期大过产量影响编辑本段 阿根廷国内农作物种植区域覆盖面积较广，其中中部区域为作物密集种植区。本次干旱天气将对多种作物的种植区域造成影响。最近发生在巴西的洪涝灾害，从洪水发生的区域上来看，以东北部沿海为主，从巴西国内农作物种植分布来看，该区域不是传统的农业种植区域。因此实际对农业生产并没有造成实质性的影响。 天气状况影响农业生产，从而传导到农产品的价格上。这个逻辑是市场所认同的，因此短期天气状况，尤其是极端天气的出现，极大提高了人们对未来农产品价格的预期。 同时，农产品在2010年夺人眼球的走势，以及在全球投资者对美国定量宽松货币政策的预期下，这种乐观的情绪有可能被进一步强化。 因此，我们认为近期南半球突发的极端天气对农作物的生产有一定的影响，但是更多是在心里层面增加涨价预期，从而将导致价格波动。这种情况可能类似于去年8月份左右，由于俄罗斯的持续干旱，导致俄罗斯政府禁止本国粮食出口而引发的国际农产品全线涨价。
“世界粮仓”遭重挫，巴西大干旱肯定会对全球粮价造成影响。粮食价增加，物价上涨。这个国家是全球第二大主要粮食出口国家。因为他们种植粮食的规模比较庞大，例如大豆，玉米，棉花等等种植面积仅仅比美国少一点，位居世界第2位。而且他们的农业技术也是比较先进的，每亩生产的大豆产量非常多，属于世界领先地位。
其他国家的粮食肯定会不断的上涨，因为巴西出口的粮食数量减少，物以稀为贵。那些不是以农业为生的国家可能会遭受到严重的打击，他们也许会寻找一些其他方面的替代品，但是主要的食物还是不会改变的，所以他们的日常生活肯定会发生翻天覆地的变化。工资没有涨价，但是其他的东西已经让大家高攀不起了，他们很难能够承受得起。与此同时有些国家的天然气也不是很多了，他们很难能够熬过漫长的冬天。
部分国家饿死的人比较多。有一些国家的经济条件不是很好，有很多人都处于饿肚子的状态，其实某些国家每年都有一些人为生计发愁。因此现在大家也要珍惜每一粒粮食，中国有好几个农业大省，确实能够满足大家的需求，这一切也都多亏了袁隆平院士。
巴西当地的农业模式比较庞大，收割粮食的机器比较多，当地农民很多，非常重视农业的研究发展，所以他们会建设各种大型的农场，建设农业创新体系。当地有关部门会有更多的人投入到植物改良的研发当中。他们在全国设立了很多个农业科研机构以及研究基地，能够大幅度的提升巴西粮食的产量，然而天灾终究影响了这一切，所以很多土地都干旱了，即使技术很先进，但植物很难正常生长。
序号 作 者 标 题 刊 物 发表时间1 李秋祝、赵宏伟* 春玉米不同生育时期干旱对主要生理参数的影响 东北农业大学学报 2006（1）2 赵宏伟 氮肥施用量对春玉米光合作用关键酶活性和光合速率的影响 玉米科学 2006（3）3 赵宏伟、李秋祝 不同生育时期干旱对大豆主要生理参数及产量的影响 大豆科学 2006（3）4 赵宏伟 氮素用量对玉米穗位叶氮代谢关键酶活性的影响 农业现代化研究 2006专刊5 陈洋、赵宏伟* 氮素用量对春玉米淀粉及其组分形成积累的影响 中国农学通报 2006（10）6 王洪预、李秋祝、赵宏伟* 不同生育时期干旱处理对春玉米保护酶活性及产量的影响 东北农业大学学报 2007（1）7 杨亮、赵宏伟* 氮素用量对春玉米功能叶片谷氨酰胺合成酶活性及产量的影响 东北农业大学学报 2007（3）8 陈洋、赵宏伟* 不同品种春玉米籽粒蔗糖积累规律的研究 东北农业大学学报 2007（4）9 王强、赵宏伟* 氮素用量对春玉米淀粉积累的影响 东北农业大学学报 2007（5）10 赵宏伟 氮肥施用量对春玉米籽粒淀粉含量及淀粉合成关键酶活性的影响 农业现代化研究 2007（3）11 赵宏伟 氮素用量对玉米子粒蛋白组分形成积累的影响 农业现代化研究 2007（6）12 陈洋、赵宏伟* 氮素用量对春玉米穗位叶蔗糖合成关键酶活性的影响 玉米科学 2008（1）13 王强、赵宏伟* 氮素用量对春玉米淀粉合成关键酶的影响 玉米科学 2008（5）14 宋海霞、杨亮、 李国、赵宏伟* 氮素用量对春玉米籽粒脂肪及其产量的影响 东北农业大学学报 2008（11）15 于秋竹、孔宇、杨亮、赵宏伟* 氮素用量对饲用玉米光合特性以及产量的影响 东北农业大学学报 2008（12）16 赵宏伟、孔宇、 于秋竹、杨亮 密度对饲用玉米蔗糖合成和积累的影响 玉米科学 2009（5）17 曹玉军、赵景云、赵宏伟* 钾素用量对甜玉米可溶性糖及产量的影响 作物杂志 2009（5）18 高扬、 刘化龙、 杨亮、 刚爽、臧家祥、赵宏伟* 插秧密度对寒地粳稻的产量及产量构成因素的影响 作物杂志 2009（6）19 曹玉军、赵宏伟* 钾素用量对甜玉米籽粒蔗糖形成积累的影响 东北农业大学学报 2009（7）20 赵景云、赵宏伟* 钾素用量对春玉米及产量性状的影响 东北农业大学学报 2009（8）21 陈莹晶、赵宏伟* 钾素用量对垦粘1号籽粒灌浆规律及产量的影响 东北农业大学学报 2009（9）22 赵宏伟、于秋竹、 孔宇、杨亮 氮素用量对饲用玉米生物干重和营养能量价值的影响 农业现代化研究 2009（4）23 孔宇、 王霞、 杨亮、赵宏伟* 密度对饲用玉米光合特性和产量的影响 东北农业大学学报 2009（3）24 于秋竹、孔宇、 杨亮、赵宏伟* 不同氮素用量对三个饲用玉米品种蛋白质积累与分配的影响 作物杂志 2009（2）25 宋谨同、赵宏伟* 氮肥用量对芸豆淀粉含量及产量的影响 作物杂志 2010（5）26 赵宏伟、赵景云 钾素用量对春玉米淀粉合成酶活性及产量的影响 玉米科学 2010（3）27 曹玉军、 刘春光、王晓慧、赵宏伟* 施钾量对甜玉米穗位叶蔗糖合成的影响 玉米科学 2010（5）28 刚爽、王敬国、 杨亮、 高扬、 臧家祥、赵宏伟* 氮素用量对寒地水稻氮代谢关键酶活性的影响 农业现代化研究 2010（2）注：*代表通讯作者近五年发表教学论文7篇，其中第一作者3篇。1、进一步提高本科毕业论文质量的探讨，第一作者，东北农业大学学报（社科版），2009年6月2、加强管理提高硕士研究生学位论文质量，第一作者，华章，2009年8月3、提高硕士研究生学位论文质量的途径，第一作者，东北农业大学学报（社会科学版），2010年3月4、加强实验室管理提高实验教学质量，杨亮、赵宏伟、马春梅，华章，2009年7月5、浅谈如何加强农学专业实验室建设，杨亮、赵宏伟、龚振平，黑龙江教育学院学报，2008年4月6、建设作物标本圃提高实验教学质量，杨亮、赵宏伟，黑龙江科技信息，2008年7月7、植物科学与技术实验教学中心的建设与实践 ，张艳菊、赵宏伟，实验室科学，2009年4月近五年出版著作2部。1、寒地水稻优质高产栽培理论与技术，主编，第二名，中国农业出版社，2008年5月2、特种玉米栽培与加工利用，副主编，第四名，中国农业出版社，2007年6月
小麦干旱灾害是我国麦区，尤其是北方冬麦区（秦岭-淮河一 线以北）的主要农业气象灾害，在播种期/拔节-抽穗期/灌浆-成熟期三个时期影响最大。北方地区小麦受灾面积超过1.4亿亩，43%的麦田遭受旱灾。受灾地区包括山东、山西、河南、河北、甘肃、北京、陕西等地，造成至少2.34亿美元的直接经济损失。最严重的安徽省有70%的小麦受灾，河南有60%的麦田受灾，其余省份受灾面积也大多近半数。干旱的原因是2005年11月来北方地区降水量大幅减少，部分地区干旱程度为50年一遇，雨量比正常年份减少90%。小麦产区产量将会减少二成。如果春季还继续干旱行情，情况将严重得多。农业部已经启动一级抗旱方案，并大幅度提高了小麦最低收购价。
美国遭遇“番茄危机”主要是受到全球性持续高温天气的影响，导致植物干旱缺水，而且高温对植物有直接杀伤力。
极端干旱天气会造成农作物减产，大片的粮食作物死去，导致当地物价上涨，粮食成为主要的问题。水源供给不足。
导致叶片卷叶，影响光合作用，高温还会导致落花落果，高温会影响茄红素合成，出现白果，最后，高温会导致各种病毒病的产生
很多人对美国发生的极端天气并不陌生，就比如说在2021年年初的时候，美国德克萨斯州等就被极端天气突袭，并且连日降温降雪，对当地居民的生存造成威胁。如今好不容易度过了这种极端天气，美国西部又迎来了极端干旱天气，这对当地居民的居住以及生存同样造成威胁，并且这种极端干旱天气仍将继续。
美国西部的极端天气，其实比很多人想象的都要恶劣许多，因为这种极端干旱的天气，已经覆盖了美国西部将近3/4的土地。一部分土地以及地区属于极端干旱，另一部分土地以及地区则属于异常干旱。
这种极端干旱的天气对当地人的生活造成了极大的影响，在当地水库当中，储水量要养活西部地区近2,000万人，而在极端干旱天气影响之下，除了要进行紧急限水之外，还要面临水库水蒸发问题。而对于这种极端干旱天气，人们喝水尚且不够，更何况是为庄家进行灌溉，所以这种极端干旱天气，对于土地以及农作物的影响也是巨大的，尤其是美国西部地区，是主要的玉米以及大豆的种植区域，也正是受到了这种极端干旱天气的影响，导致玉米以及大豆减产，甚至有很多土地面临绝产。
要知道在极端干旱天气的持续影响下，除了会影响到当地人们的生活之外，同样也会产生很多后续的影响，就比如说玉米以及大豆的减产，导致了很多农产品的出口进行缩减。甚至由于这样的减产，很可能会导致全球粮价上涨。因为美国是全世界范围之内最大的玉米生产国以及玉米出口国，而这种玉米的减产，必将对粮食的价格造成影响，甚至会影响到出口量。当地甚至有一些居民，已经开始祈祷上天下雨，当然这样的做法虽然稍显愚蠢，但是也体现出了当地居民的无奈，这样的极端干旱天气，并不是人为能够干预成功的。
而这次美国西部的极端干旱天气，很可能持续到6月末才会结束。而这样的一种长时间干旱，当地生活的人们尚且能够忍受，但是土地里的农作物却无法负荷。而极端干旱天气过后，还需要很长一段时间的恢复时期，这对于当地会造成很大经济影响。
有问题到我的空间留言，我最近也在准备毕业论文。和楼上的一样，不知道你问什么。
下面这个老兄是从哪里下载的啊？
2008年中国大豆进出口情况汇总 2009年02月04日08:07 农博—网络 发表评论 共有 0 条评论 大豆进口(吨) 大豆出口(吨) 月份 进口总量 累计年比增减％ 美国 巴西 阿根廷 2008年1月 3441382 41.4 2326369 66620 1044834 60705 2008年2月 2023151 71.8 1628500 389649 53396 2008年3月 2316532 9.8 1868908 124749 318728 65866 2008年4月 2389454 22 1569900 722952 95110 31581 2008年5月 3478321 20.44 1138715 2021770 316709 42243 2008年6月 3578733 24.38 438792 1900904 1126486 42489 2008年7月 3503141 22.82 553133 2074933 831902 47641 2008年8月 3825962 23.99 476976 1964211 1160176 9484 2008年9月 4134673 32.27 373619 1507536 2185761 7262 2008年10月 2126398 25.59 233419 755404 1137079 10090 2008年11月 3315962 22.38 1858411 448338 971415 45094 2008年12月 3297663 21.48 2963464 65282 267774 50503
目前，我国的大豆产量远远不及市场需求量，国内大豆的产量仅1640万吨，随着我国养殖业的快速发展，大豆的自给率更是不断下降，据统计，目前，我国需要进口大豆9651.8万吨，对进口大豆的依赖度高达85.5%。
对此，我国从三个方面入手解决对进口大豆的依赖问题：
一、扩大大豆种植面积。2021年年底，中央农村工作会议上提出，2022年要扩大大豆的种植面积，黑龙江作为我国大豆的主产区，2022年将增加大豆种植面积1000万亩，增强我国大豆自给的保障能力。
二、加快推进饲料原料替代方案的实施。众所周知，饲料的主要原料之一豆粕就来自大豆，随着近两年我国养殖业的高速发展，饲料的需求量也在急速增加，随之大豆的需缺口也在不断的加大，对此，官方曾多次出台饲料原料中豆粕减量替代工作方案，要求降低饲料中豆粕的占比，并指导猪场提高饲料转化率，避免造成浪费性的需求。
三、调控生猪产能。虽说生猪产能调控与大豆没有直接的关系，但是我国的大豆在生猪行业的销量占比还是比较大的，调控生猪产能间接也可以实现大豆需求量的调整。特别是低蛋白日粮的推行，以低蛋白日粮为核心，在饲料配方和加工上下功夫，通过提高饲料转化率来达到降低饲料用量的目的。
据统计，我国去年共节约豆粕饲用量1080万吨，未来仍有2300万吨以上的减量潜力，而豆粕饲料需求是拉都大豆进口增加的主要因素之一，在饲用方面降低大豆的用量，一定程度上能降低我国对进口大豆的依赖程度。