成本会计是会计学专业的核心课程之一，成本核算岗位在企业会计部门中也是非常重要的岗位，掌握成本核算的基本知识和技能对学生来说是非常重要，为了提高成本会计教学质量，本文探讨了“教学做合一”教学方法在《成本会计》中的运用及应注意的一些问题。
“教学做合一”是生活法，也就是教育法。它的涵义是：教的方法根据学的方法;学的方法根据做的方法。事怎样做便怎样学，怎样学便怎样教。教与学都以做为中心。在做上教的是先生，在做上学的是学生。会计是一门实用型的学科。目前，在会计类课程教学中越来越多的高职院校采用“教学做合一”的模式，在实际教学中发挥了重要作用。
一、“教学做合一”的必要性
高职教育以培养生产、建设、服务和管理一线高素质高端技能人才为人才培养目标，要达到这个目标就应该将理论与实践、学校和社会有机的结合起来，让学生在实践过程中学习，提高学生分析问题与解决问题的能力，从而使毕业生能尽快适应岗位的需要。另外，现在因为大学扩招，而学生生源的减少，导致高职院校的招生分数线非常低，据悉今年高职院校的分数线只要200分左右，这说明学生不仅基础差，而且学习习惯差，如果继续采用以往的灌输式的教学，学生被动的学习，可能导致培养的学生不能满足社会、企业的需要，所以高职院校应该抛弃原来灌输式的教学方法，将“做”与“学”有机的结合起来，实行“教学做合一”从而提高学生的学习的兴趣和主动性，提高学生的职业能力。
二、“教学做合一”应该注意的问题
(一)开发基于“教学做合一”的教材
传统的《成本会计》的体系基本上都是按知识的逻辑关系构建的，这种教材只注重老师教的材料与学生学习的材料，在具体实施过程中老师只能是先讲后练或边讲边练，理论与实践脱节，知识相对零散，这与高职教育目的不相适应。而“教学做合一”教材应注重做的材料与学的材料，因为做的材料决定学的材料，学的材料决定教的材料，教的材料、做的材料、学的材料是合一的，是不能分开的。《成本会计》教材的材料完全可以按每一种产品成本操作过程来组织材料，如品种法，第一步设置成本明细账，我们可以模拟一个中型企业，提供包括生产的产品、生产流程、管理的要求等资料;第二步归集和分配要素费用，如材料费用的归集与分配我们提供各个部门的领料单、退料单、发料凭证汇总表，材料费用分配表，记账凭证等材料，人工费用、燃料费用等也同样;第三步归集与分配和辅助生产费用，我们可以提供辅助生产情况表和辅助生产费用分配表就行;每四步归集和分配制造费用，我们可以提供制造费用分配表;第五步计算完工产品与在产品成本，我们就提供产品成本计算单。提供的材料以做为中心，在做中学知识，黄冈职院的王磊副教授的编的《成本费用核算》教材就值得借鉴，她将每一种产品成本计算方法作为一个项目，每个项目包括工作任务、相关知识、操作指南、独立操作四部分内容。做到了理论与实践一体化。教材是教与学之间的桥梁和纽带，“教学做合一”实施的关键是加强“教学做合一”教学教材的开发。所以各高职院校要相互配合，集思广益，共同编制与“教学做合一”教学相适应的系列教材。
(二)加强师资队伍的建设，培养双师型的教师，提升教师素质
教师是每一次教学改革的核心人物，因为教学不仅仅是教学过程的实施，还包括人才培养方案的制定、教材的开发。课程的设计等，这些都靠教师来实施。一体化教学更需要教师既有扎实的理论和丰富的教学经验，又要有生产实践经验和熟练的动手操作能力;既要有终身学习的态度，又要有先进的教育观念。但是现在有很多的高职院校的教师是直接从普通高校毕业的，不仅没有接受专业师范教育，而且缺乏实际工作经验，而有些老教师则按学科体系教学几十年，观念跟不上，思想陈旧，这些都会在一定程度上阻碍“教学做合一”教学改革的进行。所以作为学校，应该采取一些措施来加强师资队伍的建设，提高教师职业能力。主要途径有：一、可以从其他高校或企业引进高素质人才，二、可以通过培训来提高教师自身素质。如通过学习培训掌握本专业专业知识、了解本专业最新动态和发展趋势;通过社会实践或社会锻炼了解产品新技术、新工艺和提高自己动手能力，因为一体化教学不仅要求教师会讲还要会做。三、可以通过制度激励来鼓励教师转变观念，不断学习从而提升素质。
(三)改变传统的教学方法
在传统的教学模式下，学生的学习由教师决定，教师讲什么，学生学什么，学生始终处于被动的学习状态。而“教学做合一”的中心是“做”，教师在做中教，学生在做中学，变学生被动学习为主动学习。如归集和分配材料费用时我们可以采用五步法：第一步：布置任务，让学生明确材料费用分配的学习目的，明确要完成的具体任务。第二步：知识导学，这里主要讲述材料费用归集与分配的账务处理流程和在学生在操作中碰到的疑难问题。第三步：学生动手操作，小组组织讨论，解决本任务所要讨论的问题。学生在操作过程中教师给予指导。第四步：学生评讲、老师归纳总结，在全班各组完成任务后，老师组织本班进行展示成果，然后老师及时点评，归纳总结，强调重点、难点。 第五步：完成本单元的任务后，布置课外作业，进行强化训练。在整个学习过程当中始终是以学生做为主，每一个学生都要积极思考，没有旁观者，只有参与者，学生在做的过程中学到知识，这样学到的知识才会长久，并且有创造性，如通过对材料费用的归集与分配知识的理解，以后工作当中可以根据企业的特点来设计成本费用归集与分配的相关表格，真正做到学以致用。
(四)改变传统的考试方法
传统的考核方法是采用试卷的形式，只重结果不重过程，在作弊手段越来越高明的现在，分数往往与能力有偏差，而“教学做合一”教学不仅注重传授学科知识的，更注重传授有创造性的知识，所以注定在“教学做合一”教学方式下不仅要重视结果，更要重视过程，通过动手操作可以了解学生的学习态度，通过小组讨论可以考核学生的团队合作精神，通过成果展示可以考核学生对知识掌握、理解的程度和口头表达能力。总之对学生进行考核不仅要对他们学到的知识进行考核，还要对他们的能力和素质进行考核。
不断进行教学改革，是推行高职院校不断发展的动力，作为老师应该主动参与，克服重重困难，提高教育教学能力，为社会、国家培养更多的生产、建设、服务和管理一线高素质高端技能型人才。
作者：叶群利 来源：现代企业教育·下半月 2013年10期
