中国和德国在职业教育领域的合作已有30余年，为两国繁荣经济、促进就业、保障公平作出了重要贡献。成立于1985年的天津中德职业技术学院是迄今两国在职业教育与培训领域最大的政府合作项目。学院借鉴德国先进的职教理念和模式，坚持“先期重仿、长期重创、仿创结合、重在创新”的办学思路，坚持高水平、国际化的人才培养模式，提供优质的教学资源，围绕重大工业项目建设，为滨海新区、天津、中国，乃至世界提供了大量高端技术型人才，实现了跨越式、可持续发展，打造了“天津中德”职业教育品牌。为进一步了解天津中德职业技术学院的职业教育理念，我刊对天津中德职业技术学院经贸管理分院名誉院长、德国专家赫尔穆特·贝克(Helmut Becker)教授进行了专访。贝克教授毕业于德国美因兹大学(Johannes Gutenberg-Universit?覿t Mainz)，曾任德国莱茵兰-普法尔茨州(Rheinland-Pfalz)教师进修学院院长，2012年至2014年连续三年被我国国家外国专家局评为“高端外国专家”(文教类)。
一、中国文化吸引我来到中国
《世界教育信息》：首先，祝贺您获得2014年度中国政府“友谊奖”。众所周知，中国政府“友谊奖”是中国政府为表彰在中国现代化建设和改革开放事业中作出突出贡献的外国专家而设立的最高奖项。请问，您作为一名德国学者，获得中国政府颁发的最高奖项，有何感受?
贝克：衷心感谢贵刊对我获得中国政府“友谊奖”的祝贺。能够获得如此高的奖项，对我来说是巨大的荣耀，这不仅使我感受到了中国政府对我在天津中德职业技术学院所从事的工作的认可与褒奖，而且使我与中国的联系变得更加紧密。我非常感谢天津中德职业技术学院的领导和同事，他们的积极参与是我们能够取得成功的关键。
《世界教育信息》：请问，是什么因素吸引您到中国、到天津中德职业技术学院任教?
贝克：多年前，我就与天津中德职业技术学院结缘。在德国时，我经常会接待从中国到德国进修的教师团队，其中，包括天津中德职业技术学院的教师和领导。多次会面使我结识了该学院的领导，并建立起相互信任的关系。这种信任关系是成功合作的重要基础。
此外，我对中国文化兴趣甚浓。一直以来，我都在寻求深入了解中国文化，尤其是关于中国经济与教育政策发展的机会。因此，我到天津中德职业技术学院从教，这种做法可以视为一种双赢：我尝试将德国先进的职业教育理念带到中国，与此同时，了解中国文化。
二、德国双元制职业教育模式
为企业培养了高素质的员工
《世界教育信息》：您曾长期在德国职业学校工作，对德国的职业教育十分熟悉。您觉得德国职业教育模式与其他国家相比，有何异同?在您看来，德国职业教育模式最大的特色和优势是什么?
贝克：德国的双元制可以说是世界上最成功的职业教育模式之一，它具有悠久的历史和完善的法律保障。德国的企业和学校共同参与职业教育与培训。学生70%的时间在企业进行实践操作，30%的时间在学校进行理论学习，企业和学校相互合作，实践培训与理论培训交叉进行。德国职业教育的教学大纲是全国统一颁布的，各类职业教育与培训在结业时均设有统一的考试，采用相同的标准，文凭在全国范围内都有效。双元制教育模式的成功之处体现在其培养了高素质的员工，并且相对而言德国的青年失业率很低。
有些国家的职业教育与培训完全由学校承担，企业未能参与其中。这导致理论课程过多，而学生的实践能力不强。这些国家的教师往往不具备或具备很少的实践经验，他们无法设计真实的企业学习情境，而是较多地依赖教材、录像、网络等。这可能会导致他们的知识很快过时，无法跟上经济发展的步伐。很多国家都非常推崇德国的双元制教育模式，并已尝试根据教学与工作实践设计职业教育体系。然而，一些国家的职业教育与培训还仅仅停留在企业实习阶段，而非德国职业教育中的企业培训，或是企业与职业院校的合作教学。在德国，不仅企业负责实践培训，而且职业院校会在学习情境中建立相应的实践关联。教师则通过参加学校和企业的进修培训，更新知识。
三、探索适合中国的双元制职业教育模式
《世界教育信息》：您到天津中德职业技术学院任教后，在教学管理、项目引进、人才培养、校企合作等方面，做了哪些工作?进展如何?
贝克：在德国的职业学校任教期间，我曾是莱茵兰-普法尔茨州教师进修学院的负责人，担任教学科学研究项目组组长;作为全德师资联盟的领导团队成员之一，组织实施职业教育研究工作。这几十年的工作经历使我积累了丰富的职业教育领域的教学经验与科学认知，以及与青年人的相处之道。
在天津中德职业技术学院，我的主要工作是指导教师借鉴德国双元制教育模式，结合当前中国国情和天津区域经济发展，探索适合中国的双元制职业教育模式，而非直接照搬德国模式。教育模式不能简单地在国家之间移植或复制。我们首先需要解决几个重要的问题：中国的课堂是怎样的?中国的教师具备怎样的能力?中国的学生是如何学习的?他们在课堂上以及课后的表现如何?影响课堂教学的因素有哪些(如教室、教材、课堂组织)?企业对员工的能力有什么样的要求?企业和教育培训机构之间有怎样的联系与合作?这些只是很多重要问题中的几个。只有当这些问题解决之后，才能研究出适合中国职业教育发展的模式。
因此，在天津工作之初，我旁听了很多节课，和学生、教师及院系领导进行了深入交流，并与德国企业和德国工商会取得了联系。在此基础上，我对学校教学大纲进行了分析。同时，我与学校的领导和教师就双元制模式、职业学校教学质量管理、课程发展新方向等问题进行了深入的探讨。此类探讨激起了大家对这些问题的重视，并使大家认识到与企业合作的重要性，这是我的工作取得的重大进展。然后，我开始寻求学校与企业之间的合作，特别是在天津的德资企业。值得一提的是，我们和德国工商大会北京代表处开展了有效合作。成功合作的关键在于我们与德国企业定期进行信息共享与交流，共同开展研讨活动，并就德国企业对中国员工能力的需求问题进行探讨。例如，我们曾邀请德国工商大会北京代表处的成员企业前往天津中德职业技术学院参观考察，学院的领导和教师也访问了德国工商大会北京代表处的成员企业，这加深了双方在专业层面及实际需求层面的了解。在此基础上，天津中德职业技术学院为相应的德资企业设计关于员工技能开发的培训课程，并开设培训班。
《世界教育信息》：双元制是源于德国的一种培训模式。天津中德职业技术学院在借鉴德国双元制教育模式方面取得了哪些成果或进展?
贝克：对此，我想举个例子进行说明。根据中国教育部和天津市教育委员会提出的关于职业教育部分专业教学标准开发试点工作的要求，我校教师团队完成了对德国物流专业优质教学资源的引进、消化和吸收，开设了一个新专业——物流管理，这是借鉴德国双元制教育模式的一项成果。目前，物流管理专业已成功立项为天津市重点建设专业，并获得中央和天津市500万元的财政支持。该专业引入了德国物流专业的人才培养方案、德国原版物流教材和课程标准，而且所有授课教师都接受了关于教学课程的培训。物流管理专业对师生提出了新的要求和挑战：学生需要在课堂上尽可能独立地、以实践为导向地解决真实工作场景中出现的问题;教师需要设定学习场景，这就要求其具备扎实的专业知识和较强的教学能力。与我校合作的德国路德维希港经济应用技术大学将为教师提供这方面的支持与帮助。路德维希港经济应用技术大学设置了很多商贸类专业，其物流管理专业按照双元制体系要求培养物流师。
值得一提的是，天津中德职业技术学院其他专业的师资也得到了一定程度的投资与开发。我校指导教师团队进行教学设计，将企业资源计划系统(Enterprise Resource Planning，ERP)引入课堂，模拟企业经营管理的全过程，利用信息化的管理流程培养学生的职业能力。
四、完善教学质量评估标准，
促进教师专业化发展
《世界教育信息》：构建健全的职业教育质量保障体系是提高职业教育质量的基础。德国的职业教育十分发达，并具有高水平的教育质量，您能否跟我们谈谈德国职业教育在质量保障方面的相关做法?天津中德职业技术学院在这方面又做出了哪些尝试?
贝克：在德国，职业院校根据各州的学校发展与质量保证研究所(Institut für Schulentwicklung und Qualit?覿tssicherung)发布的评估指导意见与评估方法，制定本校教学质量评估标准。德国职业院校的教学质量评估主要针对课程，即通常在学期末，或一个特定学习阶段结束时，负责部门通过问卷调查对课程实施过程进行评估。调查问卷由学校根据本州的学校发展与质量保障研究所的指导意见，结合本校所开设课程的特点自行设计，内容主要涉及课程设计、教学过程、教学目标、教学效果、教学方法等，由学生匿名填写。学校一般会派一名协调员全面负责评估结果的汇总和分析，目的是及时了解学生对教学质量的满意程度、衡量教师教学方法的合理性、提出教学改革和创新建议等。
德国各州文化教育部都十分注重职业教育质量保障体系的开发。虽然各州推行的学校质量保障体系名称不尽相同，但其宗旨都是通过建立和统一质量评估体系标准，保障职业教育领域的教学质量。
天津中德职业技术学院已经意识到不断提高教学质量及完善其评估标准的必要性，并取得了一定的成果。在大家的共同努力下，天津中德职业技术学院的教学质量得到进一步提升，评估标准得到进一步完善。在小组工作中，我们确定了工作重点，对自身优势和弱势进行了分析，从而制定了保证教学质量持续提高的方案，并在实际教学中进行了相关尝试。此外，我们还引入了德国QMVC教学质量评价体系，尝试性地在物流专业组织小范围的教师研讨，对教师的教学方法进行指导，并就教学方法和教学质量的改善进行了讨论与分析。
《世界教育信息》：据我们所知，在天津中德职业技术学院任教期间，您积极推动职业院校教师的在职培训和专业化发展。根据多年培训职业教师的经验，您认为一名合格的职业教育教师应该具备怎样的素养?
贝克：在德国，想要成为一名教师，需要通过严格的考试和层层选拔。在这里，我重点介绍一下德国职业学校的教师教育标准。
拥有高等教育文凭是成为职业教育教师的前提条件，学生在高等教育阶段需要完成相关专业理论、教育理论的学习。在此基础上，职业教育教师还需要经历一段时间的见习期，以提高课堂教学能力。然后，他们才能参加国家统一考试，获取教师职业资格证书。
例如，在莱茵兰-普法尔茨州，中等职业学校的教师需要满足以下条件：拥有硕士及以上学位，2年以上且与申请教授学科同专业的工作经历;在教师进修学院进修师范类专业课程，并通过国家层面的第一轮教师资格考试，获得后备教师资格(Lehreranw?覿rter);向州文化教育部直接申请见习教师职位，见习期为24个月，见习地点在职业学校;见习期结束后，需通过国家层面的第二轮教师资格考试;通过第二轮教师资格考试后，可以向州文化教育部提出成为正式教师的申请，由州文化教育部审核通过并分配到指定学校任教，成为专职教师。
最新的科学研究证明，师资质量对教育成功与否起着决定性的作用。教师不仅是其所教科目的专家，更应该是教与学的专家。优秀的教师需要掌握多种教学方案和策略，并因材施教，针对不同的教学目的采用不同的教学手段。为此，教师必须充分了解并熟练掌握不同的教学法，还要具备一定的教育心理学的基本知识，且要结合学生的已有知识，引导学生学习，并保障学习效果。在全球化进程日益深化的今天，企业未来所需要的员工要具备终身学习的能力，而一名合格的职教教师应该帮助学生培养这方面的能力。为了促进教师的专业化发展，天津中德职业技术学院以教学理论、教学法等为主题开展了多次教师在职培训活动。这些活动提高了教师的专业性与教学能力，这也是我在天津工作的一个重要目标。
五、构建现代职业教育体系，为学生提供多样化的选择
《世界教育信息》：您认为，中国的职业教育需要作出哪些结构性的改善?
贝克：现代工业和服务业急需高素质的员工，现代职业教育体系应该能够满足这种需求，并为年轻人提供普通教育体系之外的多样化选择。我认为，应该从高中阶段就开始进行普职分流，职业教育应该与普通教育具有同等的价值与吸引力，每一个职业教育专业都应该获得社会与企业认可的毕业文凭和职业资格。此外，建立不同类型学习成果的认证、学分积累和转换，方便有继续深造需求的职业教育学生进入高层次的普通教育机构学习。一方面，这能够使企业获得不同层次的急需人才，投资环境得到改善;另一方面，这能够改善年轻人未来的就业前景，并为他们打开通往更高层次教育的通道。
我们要特别注意，每一个教育专业都应该以需求为导向。我们要考虑到市场的需求、企业的需求。不仅面向大企业，同时也面向中小企业的需求。此外，我们也要考虑到社会的需求。例如，人均寿命和健康水平不断提高的社会，对健康与护理领域的医疗专业人才的需求会不断增长。
作者：许方舟 翟鹤 来源：世界教育信息 2015年11期
