您当前的位置:首页 > 管理论文>质量管理论文

香蕉质量管理体系启用

2016-06-25 14:29 来源:学术参考网 作者:未知

  乌干达蕉农接受香蕉烘干培训


  对乌干达农民来说,减少收获的损失,是一个巨大的挑战,可以增加收入。在Mbarara,当地农民接受培训减少收获的浪费,增加产品附加值。乌干达小农协会与KCB合作举办了这场培训项目,即利用日光干燥方法制作香蕉干。


  根据USSIA执行董事JohnWaiugembe表7K,当地的农民缺乏利用充足的设备来保存收后食品,避免不必要的损失。把香蕉烘干可以长时间的保存,又不缺失香蕉品质。鼓励当地的蒸农加入农业企业。可以帮助农民增加香蕉附加值的收入。


  烘干香蕉可以减少收后香蕉的浪费及可以增添附加值,确保农民不必要的损失。太阳烘干设备是在户外,由简单的木制结构做成。干筛离地面4-6英寸,由空气在木制干筛与水泥地砖中流动。干燥的空气对烘干水果是非常重要的,否则不能烘干水果。


  PatienceKemigisha是接受烘干培训后的种植户,她种植的香蕉在没接受烘干培训前,由于没有及时销售出,多数香蕉都烂在地里。如今接受烘干培训后,烘干设备提高了烘干功能与包装质量,并及时销售给国内的超市。

  

厄尔尼诺气候影响哥伦比亚乌伊拉省的香蕉


  哥伦比亚乌伊拉省的香蒸深受厄尔尼诺气候的影响,由于温度高而使香蕉产量减少。


  Tello省种植1.5万hm2的香蕉,由于强烈的高温天气,致使当地的香蕉损失。当地种植户声称,政府部门没有给他们任何经济与政策上的援助,农业援助上没有任何行动。种植户给政府提了许多建议,但政府的农业救助行动却非常少,由于农户还不起银行的贷款,从银行得到救助贷款根本不可能。种植户经济损失非常大。


  哥伦比亚的种植户希望政府应该给受灾的蕉农经济援助与技术上的扶持,帮助他们度过难关。


  印度泰米尔纳德邦的市场红香蕉产量供过于求


  过去红香蕉是泰米尔纳德邦的主要品种,出售价格为每千克10-12卢比,而如今为5-6卢比,供应商称,但近期泰米尔纳德邦的红香蕉供应量过多,而导致香蕉价格下跌。通常香蕉供应量为50-60卡车,而红香蕉的供应量占香蕉供应量的30%,泰米尔纳德邦花卉水果蔬菜贸易福利协会的总经理VGovindarajan称,供过于求而导致价格下跌,过去红香蕉价格每千克10-12卢比,水果的利润保持在20%-30%,如今红香蕉价格在5-6卢比,利润仅为1-2卢比。


  过去的3年里,欧洲市场已经拒绝进口南亚国家的香蕉,包括印度和巴基斯坦,许多农民不得不改变种植红香蕉来弥补他们的损失。泰米尔纳德邦的财务主管VASubramanium称,尽管种植红香蕉所需时间比普通香蕉长,许多农民还是更愿意种植红香蒸来弥补其他香蕉的损失,另外,红香蕉更有医药价值和高价值回报。


  Sathyamangaiam,Ottanchathiram,Dindigul,Theni,Salem,Gobichettipalayam地区的农民开始大规模种植红香蕉。因此导致产量高市场供应大,而价格下跌。


质量管理


  香蕉质量管理体系启用


  RipeLockTM质量体系是一种香蕉质量管理体系,这种体系保证了香蕉生产的灵活性和一致性。


  这种体系在香蕉生产、运输、销售方面都起着不可替代的作用。这种香蕉质量管理体系运用的是SmartFreshSM高科技技术。它可保证香蕉的口感和色泽比传统香蕉管理上更诱人。


  玻利维亚将出口更多的香蕉和菠萝到阿根廷


  玻利维亚外贸glj部长ClaremsEndara称,玻利维亚政府决定扩大对阿根廷的对外贸易量,主要出口产品是纺织品、香蕉、菠萝、棕榈芯。


  2015年,纺织品出口价值达100万美元,香蕉出口价值达4100万美元。2015年10月,香蕉出口额已达37万美元,菠萝和棕榈芯出口额共为1000万美元。


  ClaremsEndara称他会见阿根廷商贸部长与阿根廷外贸部长共同商讨2国的贸易往来。并安排2国的进口商人互访,可以提高达成目标的意向与明确合同的细节。


  高温无雨导致哥伦比亚的香蕉产量减少


  据预测,2016年上半年,哥伦比亚乌拉瓦的香蕉出口欧洲和美国市场将下降为500万箱。


  哥伦比亚香蕉种植协会主席JuanCamiloRestrepo表示,政府应该在当地筹划排水和灌溉工作。当地12月以来,没降过一滴雨。当地种植热带水果为主。


  近3个月高温和缺少降雨使当地的香蕉产量减少。2015年哥伦比亚出口9000万箱香蕉到北美和欧洲市场,2016年香蕉出口量将明显减少。


  欧盟拨款兴建肯尼亚香蕉加工厂


  区和周围地区的农业生产,创造财富和工作机会。负责农业的县官员EvansMbinga称,该工厂预计每年创额10亿先令。他称,该项目将在Taveta实施,因为该地区香蕉生产潜力巨大,香蕉种植面积逾1000hm20


  香蕉加工厂将在本地生产增值产品,如香蕉饼干、香蕉片、香蕉蛋糕和香蕉酒。每天该地区约运输55t香蕉到肯尼亚蒙巴萨岛用于出口,并且该地区有能力生产更多香蒸供应国际市场。


  该地区的一个香蒸农StephenMelanyi称,一串大香蕉售价为700先令,一串小香蕉售价为250-400先令。他相信该香蕉加工厂将提高香蕉价格。


  洪都拉斯将扩种1200hm2香蕉


  洪都拉斯标准水果SUTRASFCO公司联盟的秘书长Ram6nDuarte报道,他们今年的目标是扩大香蕉种植面积1200hm20,根据Duarte的扩张计划,有2个目标,其一是提高香蕉生产质量,这样就能更有竞争力以及变成中美洲最大的香蕉生产国。


  据他称,目前洪都拉斯香蕉产量在中美洲国家排在第三位,约有4000万箱香蕉产量,仅次于危地马拉(1亿箱香蕉)和哥斯达黎加(9000万箱香蕉)。


  据洪都拉斯经济发展部和中央银行的报道称,洪都拉斯香蕉的主要出口市场是美国,因为逾90%的洪都拉斯香蕉出口运往美国。第二和第三大市场分别是中美洲和欧洲市场。


  香蕉依然成为洪都拉斯第二大出口商品,仅次于咖啡出口。截止到1993年,香蕉是洪都拉斯的主要出口商品。


  目前,洪都拉斯政府通过经济发展部的对外贸易机构正寻求赋予香蕉在世界市场的新动力。欧盟正与肯尼亚TaitaTaveta县政府综合开发计划(CIDP)项目,该项目包括拨款1亿先令建立一个香蕉加工厂。



相关文章
学术参考网 · 手机版
https://m.lw881.com/
首页