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食品包装设计中色彩的应用研究

2023-12-10 16:33 来源:学术参考网 作者:未知

一、食品包装的色彩 

  食品包装作为直接面对消费者进行产品形象传播的媒介,对产品形象的塑造至关重要,食品包装对色彩语言的运用直接影响到人对包装内产品的印象。食品包装中色彩的合理运用是塑造优秀产品形象的第一步,优秀的产品形象是吸引目标受众从注意、产生兴趣、激发欲望、形成记忆、最后导致购买行为的关键因素,对食品包装设计中的色彩进行科学合理、系统周密的规划是迅速传达信息、传达质量感、传达产品形象和核心产品价值的重要媒介手段。 

  二、色彩在食品包装中遵循审美原则 

  食品包装中的色彩也有它的受众对象。色彩学家通过长期不断地研究,发现色彩作用于人的视觉器官并使其产生感觉的同时,透过感觉的强烈冲击作用,从而产生某种复杂的情感、心理活动,并且产生某种心理感受并在不知不觉中左右我们的情绪和行动。在不同年龄、不同性别的消费人群中有着不同的色彩喜好,例如,素雅温柔的色调较能引起女性的共鸣。以红色为中心的暖色、紫色、粉色系都为女性所衷爱。年轻人对食品色彩的喜爱有着强烈的时代特点,要求色彩的鮮亮感和时尚感。年轻人性格活泼,大多处于性情张扬的阶段,纯色的搭配很能刺激他们的眼球。例如,百事可乐,主要是针对年轻人追求流行、新潮、独特的风格特点定位,其包装选择了大面积的蓝色,在纯白的底色上用蓝色字体“Pepsi Cola”,蓝字在白底的衬托下十分醒目,呈活跃、进取之态。众所周知,蓝色是创新和年轻的标志,百事可乐通过其包装用色与它的“年轻、活泼、时代”的形象达到完美的统一。 

  食品包装色彩的表现力 食品包装应该具有显示美味的特点,产生引人垂涎的效果。人们平时食用的食品,本身都有色彩,各种食品色彩长期作用于人的视觉,使人 产生味觉的联想 。食品包装色彩运用的好坏直接影响到产品的销售市场。很多食品自身的色彩并非美观动人,而是要通过各种手法加以表现,需要应用色彩的味觉增强食品包装设计的表现力,以吸引消费者的眼球,让人觉得包装内的食品新鲜美味,产生立即购买的冲动。 心理学上把由一种感觉引起其他领域的感觉叫做共感。如何对食品包装进行设计才能够获得人们的共感,产生美好的味觉暗示呢?色彩给整个包装定下了一个基调,通过眼睛认识食物和它特有的色彩,并由此通过物质与精神的互动,对色彩产生丰富的联想,形成了一些带有共同规律性的认知,对味觉的分辨与联想,给人美好的味觉暗示。的包装的设计不是单纯的画面装饰,它必须是一定商品信息传达和视觉审美传达相结合的设计。前文有关功能与形式的讨论,已经强调了这一点。就功能而言,如果说包装的造型结构主要应完成一定的物质功能,那么,包装装潢着重完成一定的审美传达功能。一件销售包装的画面设计实际上就是对内容物的一种广告宣传。因此,必须注意简洁、明确、独特的广告效果,这就是现代包装装潢设计的一个重要特点。 包装设计主要体现在图形设计、色彩设计、文字设计和编排设计四个环节的综合处理上。在设计中,主体图形成主体文字必须安排在包装的主要展示面,同时,也要注意主要展示面的基本色彩和编排。主要展示面一般包括商标、牌名、品名、出产者、主体图形等,简洁的广告语也可以在主要展示面上出现。包装装潢设计的构思是设计的灵魂。在设计创作中很难制定固定的构思方法和构思程序之类的公式。创作多是由不成熟到成熟的,在这一过程中肯定一些或否定一些,修改一些或补充一些,是正常的现象。 

  三、色彩追求系列化 

  食品包装系列化是指由一个企业所生产的同类产品的不同品种,采用统一而又有变化的包装设计形式,它们组合成一个系列,既有多样性又有整体感。随着食品的种类越来越多样化,包装的促销作用也日益明显,商家们不仅仅重视在食品包装结构上创新,也从不忽视色彩在包装中的重要性,色彩在系列化包装设计中的运用,更是锦上添花。系列化包装具有良好的陈列效果,色彩整体效果较好,冲击力较强,如果都以相同的图案来进行组合,色彩就起到了先声夺人的效果。 

  系列化包装中的色彩不能随意使用,必须针对每个产品的色彩特征加以发挥。例如在希丽亚牛奶系列化包装中,不同的色彩运用传达给消费者不同的信息,以牛奶固有色白色为主色,蓝色系给人以优雅安静的感觉,为晚安系列牛奶,绿色系给人们带来清爽朝气的感觉,为早安系列牛奶。色彩具有味觉性,冰淇淋包装更是突出了系列化包装中色彩带来的这一作用。宏宝莱冰淇淋系列包装,采用的色彩是产品本身所具有的特点,表现出了同类冰淇淋的不同味道。以乳白色为底色,与大面积咖啡的固有色相结合的设计,向消费者传达是咖啡口味的冰淇淋;黄色与绿色的搭配,代表了鲜果口味的冰淇淋,给人以凉爽清新自然的感觉。 

  四、结语 

  要突出食品包装的个性,就必须通过独 特的包装色彩来强化形象冲击力。食品包装色彩设计必须依据对象、年龄、职业、习惯、民族性等因素考虑,这是一项复杂的工程,还需在实践中多加归纳、总结运用。


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