近些年，随着我国社会的发展，我国的经济已经进入到了一个转型的关键时期，旅游企业的发展也面临着诸多问题，要想获得长足的发展，旅游企业也要转型升级，那么旅游企业发展所需要的人才就必须跟得上。目前，我国很多的旅游企业最为缺乏的就是拥有一技之长的专业化的技术人才，这就为职业院校的教育教学改革提供了思路，为此，职业高中的旅游服务管理的教育教学改革中必须做到与时俱进，从社会发展和旅游企业发展的人才需求出发，培养出拥有专业技术能力的技术性人才，这也是目前我国职业高中教育教学改革的目标所在。
培养实践人才，突出实用能力的提升
职业高中的教育属于职业教育，培养的对象是即将就业的学生，并且在就业的选择上更多的是强调技术性的岗位或者专业化的职位，所以在教学的过程中，教育者一定要明确教育教学的目标不是简单的理论讲授，也不是让学生做书呆子，学会机械性的记忆和掌握，而是通过教学的过程，让学生在掌握习得知识的基础上能处理相关岗位上的问题，拥有一技之长。从职业高中的教学目标来看，在职业高中的教育教学过程中，一定要突出实践人才的培养，在夯实理论知识和基础知识的同时，强调学生实用能力的提升，因为在未来的就业中，考验学生的就是能否胜任相关岗位的技能，为此在教育教学的改革上，目标是明确的，这就要求职业院校的相关领导正确的认知学校教育的大方向，让教师在教学的过程总自觉的整合教情、学情、教学内容和教学方法，强化实践课和实训课的效果，让学生通过一定实践的学习能完成相关专业的技能要求任务。为了提升学生的实践能力，除了职业高中开设实践课程之外，还要求构建一定的实践基地，让学生更多的参与到实践中来，自觉的在实践中查缺补漏，并能很好的做好自我检测，及时的完成学习任务和纠正学习策略，从而提升自身的实用能力。
倡导素质教育，确保遵守职业操守
职业高中的毕业生不仅仅要掌握专业化的技能，还需要外强能力，内强素质，做一名拥有高素养的专业化技术人才。在职业高中的改革中，无论是课程设置还是实践教学中，都要突出学生素质修养的提升，倡导素质教育，落实新课程改革的理念，让学生具备高尚的品性。在日常的教育教学上，教师要倡导素质教育，在课程的开设上要构建专业的素质教育课程，让学生了解时政，了解法律，清楚行业内的职业操守，做一名潜在的自觉遵守职业操守的待就业人才。对学生开展的素质教育其形式和内容都是极为丰富的，有专门的课程教学，也要在日常的专业课上课中渗透德育教育、情感教育、品德教育、法制教育等内容，在班会课上开展德育教育、职业操守教育、社会公德教育、校纪校规教育等内容，也可以开展一定的实践活动，比如安排一定的技能比赛，让学生懂得竞争与合作；安排学生做好社区服务工作，让学生懂得责任与奉献；安排其他的社会公益性工作，让学生懂得担当与大爱无疆。职业院校的毕业生毕业之后都要参与工作的，当他们走上工作岗位之后，面临着众多的诱惑，其中就有很多的不良诱惑，所以在教学的过程中，教师一定要引导学生学会拒绝不良诱惑，做一个安分守己，遵守职业操守的人。
提升创新能力，挖掘学生的潜能
21世纪的人才不是拥有多么广博的知识，也不是拥有多么天真的理想，而是懂得与时俱进，不断学习和学会学习的人。职业院校的学生面临着激烈残酷的市场竞争，他们在就业大军中能否脱颖而出要依靠在校习得的专业知识和技能，但是要想获得长足的发展，就必须在工作中能做到及时的反思，也就是学会工作，把工作当作一种乐趣，能在工作中不断的创新，不断的依靠自身的经验和习得的知识敢于提出质疑，敢于发明创造，不断的超越自我，完善自我，自觉的挖掘身上存在的潜能。新时代的专业化的技术人才不是刻板不变的，而是勇于攀登高峰和积极投身创新实践的人。职业院校的学生要想具有高超的探究意识和创新能力就必须在学校接受教育的时候，树立探究的意识，能很好的把握教育教学的节奏，努力的去依靠自身学习的知识，去发现分析、分析问题和解决问题，有效的学习不是在老师那里接受了多少知识，也不是死记硬背机械化的掌握住了多少知识，而是通过课堂知识的学习，最后习得多少知识，并能巧妙的运用这些知识做到学为所用，学以致用。在运用知识的同时，学生不是一味的遵从与教材。听命于老师，而是有自己的思考，在实践和实训教学中，能开动脑际，发挥思考和思维能力，在接受常规的能力拓展的基础上，学会触类旁通，举一反三，敢于大胆的质疑，并能做到“有破有立”，依据自己的思路提出创见性的意见，这样长此以往自然会提升自身的创新意识和探究能力。
四、优化教师队伍建设，提升课程教学的质量
无论职业院校的课程怎么改革，其出发点和落脚点都是通过优化教学过程，提升学生的综合能力。为此，在职业院校开展课程改革的时候，一定要抓好教师队伍的建设，教师队伍的发展和建设是技术院校课程改革实效性能否提升的关键所在。教学是有教与学共同构成的，就目前我国职业院校教育的情况来看，依靠学生的自觉性学习来提升教学质量，完成课程改革与教学目标的实现是不可能的，所以重点还是要落实在教师的教上。职业技术院校的课程设置与改革，体现在教师身上的责任就是做好课程改革的建议，选取适当的教材，然后革新教学模式和教学策略，针对学情和企业对人才的需求，做好课程教学的设计，突出学生实践能力的培养。
职业高中的教育教学改革目标一定要明确具体，并且要随着社会的发展和旅游企业的需求进行不断的调整，做到与时俱进。无论怎么改革都要结合社会实际，整合学情、教情、教学内容和教学方法，以提升学生综合素养为目的，这样有利于促进职业院校教学的发展。
【参考文献】
[1]陈思龙.高等教育综合改革目标刍议[J].中国高教研究，2014（02）
[2]袁嘉宏.我国高等教育的改革目标与发展方向[J].兰台世界，2013（06）
来源：关爱明天 2015年11期
作者：刘红梅
