摘要：在服装企业各项工作的开展过程中，对成本的有效控制是一个企业保持良好的发展方向的基本策略。只有通过对成本的合理有效控制，才能实现投入产出比率的最优化组合，进而对企业的进一步扩大发展提供依据和保障，同时还有助于提升企业的市场竞争力和市场占有率。
关键词：企业成本；成本管理；控制对策
中图分类号：F275文献标志码：A文章编号：1673-291X（2014）24-0149-02
在对服务企业的成本控制过程中，主要是通过合理降低生产成本、设备成本和有效提高生产效率进而达到最终的产品成本有效控制的目的。目前在服装企业的生产过程中，对成本控制的对策有很大的局限性，因此只有通过对这些不全面的成本控制手段进行分析和完善，才能进一步提高企业控制成本的能力，进而为保证企业利益和发展提供支持。
一、成本控制理论
1.成本控制含义。成本控制是企业在生产过程中必须要进行的重要工作，是保证企业生产经营利益的基本管理手段，因此对成本控制的正确理解，是企业进行成本管理工作的基本前提和要求[1]。成本控制就是在企业生产过程的前期准备、中间的生产各环节、生产设备的使用和管理、人员的效率提高等多方面，对企业生产所需的资源、设备、人力进行各种有效的控制，并且各项工作的开展是要在以保证生产数量和质量水平两方面为基本前提的基础上，进行成本控制的各种对策的实施，因此说，成本控制是一个企业发展和提高的重要策略。
2.成本控制分类。对企业的成本控制主要是从三个不同的方面来实现的，分别是前期准备的费用控制、生产环节的资源成本控制、人员工作效率提高进而达到单位产品成本降低的目的[2]。首先在前期的成本费用控制方面，主要是指前期的设备投入、技术投入等各项用于生产准备的工作内容，以及产品设计的费用，对这些项目费用的有效控制，能够达到比较明显的前期费用控制目的。其次，在生产环节的成本控制，是最基本的成本控制手段，主要包括对生产原材料的费用控制、对生产所需资源的使用控制、生产过程中对原料的使用方法的控制，通过对各个生产过程中与成本费用有关的环节进行有效的监督和指导，保证在生产环节造成的费用支出得到有效的控制。再次，提高人员工作效率，也是直接影响生产成本的关键因素，有效提高生产效率，除了对人员工作积极性、工作方法进行相应的调整之外，还需要通过对生产技术和设备的科学改进，达到提高效率同时降低成本的目的。
3.成本控制方法。对生产过程的成本控制主要是根据成本控制的三个不同分类实现的[3]。首先在前期的成本控制方面，主要是针对产品生产技术的开发、产品设计、设备生产等三个不同方面进行成本控制工作的。在产品生产技术的开发方面，虽然加大生产技术的开发力度会造成费用的直接提高，但通过优良技术的开发和引进，将会直接提高生产效率，从而间接地将生产成本控制和降低；对产品设计费用的合理控制除了可以有效提高产品市场价值外，更能够以多样化的产品类型提高企业的市场竞争力；在生产设备的改良方面，对生产效率和产品质量的提高有着直接的促进作用，有效将设备开发费用控制在科学的范围内，就能够很大程度上提高产品的质量和产量。其次，在生产过程中的成本控制手段，主要是指对生产原料的费用控制，应当通过科学的标准对原料的各种参数进行评定，通过不同类型原料的参数对比，找出最适合产品特点和市场定位的原材料，从而保证产品的市场价值，同时又将原料费用控制在合理的区间。再次，对人工效率的控制主要是通过人员技能培训和工作职责教育，提高工作人员的工作水平和效率、将成品浪费有效控制，从而保证成本控制的有效执行。
二、企业成本控制的问题及其现状
1.面临的问题。随着国家经济对外开放程度的不断加深，越来越多的来自国际市场的服装产品打入中国的销售市场，由于这些产品具有款式时尚、面料高档、设计前卫等诸多特点，对中国的服装产业造成了很大冲击[4]。中国服装企业目前所面临的首要问题就是在当今社会生产成本不断上升的压力下，同时承受来自国际市场的竞争，要继续发展、提高生产，就必须要采取相应的措施。在市场经济的体制下，只有针对目前的经济环境现状，对自身进行有效的成本控制策略，进一步提高产品品质，争取最大限度地追回失掉的市场。其次，在本国的服装企业为求生存、求发展而采取成本控制等相应措施的同时，国外的竞争力量也在提高自身的综合产品质量水平，中国除了面对现有的竞争外，还要考虑未知的竞争因素。另外，在服装的对外贸易方面，由于各国自有的经济产业保护机制，对外出口的服装在流通成本上也有相当大的费用。
2.成本控制现状。目前中国的服装企业对生产成本控制的手段相对来说不是很完善，一般只是局限于直接与生产相关的各项费用的控制，例如，通过对生产过程中各种消耗品和消耗资源的控制，达到直接控制成本的目的，这样的方式虽然可以直接减少生产费用，但同时还会带来生产质量下降的影响，最终算起来，在整体的生产产品总价值与费用比率上没有变化，甚至会降低产出价值；另外，还有一部分控制成本的措施是直接控制人工成本，这虽然对降低生产成本具有很大程度的支持作用，但在人工成本被控制和降低的同时，会带来更多的生产效率和产品质量等问题，综合看来，是得不偿失的[5]。
3.成本控制风险产生原因及规避。在中国服装企业中出现成本控制不科学甚至控制手段间接提高成本的现象，首先是由中国的传统文化和思想决定的风险意识低引起的，由于传统的国民观念，看待问题时不能进行深入的分析，往往只看到产生问题的直接原因和表面现象，因此在解决成本控制的问题上，造成了很多不科学和不合理的应对方法；其次中国的服装企业在生产的过程中，只注重成本和品质的控制与提升，没有认识到根本的提高产品竞争力的因素，因此在与国际市场产品的竞争过程中处于劣势。
要想避免这些服装企业生产过程中出现的成本控制风险，就应该从引起风险现状的原因入手进行相应的改善措施[6]。首先在对待成本控制的管理问题上，应加强风险预测机制，深入问题的发生原因进行研究和分析，在成本控制的工作中，利用科学合理的操控手段，将整体的投入产出比率控制起来。其次是服装企业的生产更应以实现产品的高竞争力为基础，来进行其他的管理工作，因此在成本控制的工作中，应以保证产品质量为前提，进行其他的调整工作。
三、加强服装企业成本控制的对策
1.增强成本观念。推进产品成本控制的工作应根据保证产出质量和效率的基本要求，进行合理的成本控制管理，首先是加强企业员工的责任心和对工作的认真。由于在生产过程中直接因使用和操作原因造成的资源和原料浪费是非常严重的，因此要控制这种直接的物品和资源浪费，首先要从人的操作行为习惯改善做起。根据不同的工作流程的要求，改进操作习惯和技术，将新型的和科学的生产设备及生产技术实施应用，并通过对员工实行企业文化教育，增强对企业生产的责任心[7]。
2.完善成本预测与预算制度。在目前的服装企业生产中，一部分的生产会因前期的调查和设计不利，造成产品产出后的积压，无法进入市场，无疑造成了成本的严重浪费，这是企业生产中重要的成本控制因素。在生产的前期首先应以了解市场需求为根本，进行产品的设计和生产，并且在产品生产量上也应通过能市场的深入调查，制定科学的生产预算机制，保证生产的产品能够适应市场需求且有效控制供大于求，通过全面的市场预测，利用科学的预算手段，将生产产品的销售控制在合理的范围内。
3.全面认识成本控制的内容。针对中国服装企业在成本控制上比较片面的管理措施情况，应当学习优秀的服装企业成本控制策略，不能只看到问题的表面，以直接的节约各种生产成本为控制手段，而应当以科学的设备和技术改进投入，合理地运用先进技术和面料，使生产过程的效率更高，产出价值更多，从而全面地降低成本费用，并不能通过直接的控制资源和原料使用去控制成本，这样的结果往往没有达到控制成本的有效目的，反而使产品产出质量严重受到影响。
4.加强产品成本信息的管理。在服务的生产过程的各项成本信息，包括技术的、设备的、资源的、原料的等各方面与成本控制直接相关的因素，都应当以科学的管理方式进行统计，并有效地进行各项数据的分析与研究，从而提出合理的控制各项成本信息的专业操作方法，在保证产品质量和生产效率不受影响的前提下，对这些成本因素进行合理的控制。
5.控制销售成本。企业的销售成本主要是指在前期的市场调研和后期的市场运作两方面[8]。前期的调研工作应通过确立准确的产品市场定位，同时对市场需求量进行合理的预测，进而保证产品销售的顺利；后期的市场运作主要是通过合理利用产品资源进行科学的市场推广。
6.加强员工的培训。最后，还应从技术和生产控制等其他与成本控制相关的各方面对员工进行培训和教育，增加员工对企业生产的信心，加强对生产过程中资源使用的责任心，同时利用科学和先进的设备与操作技术，对员工实施相关能力训练，保证在生产过程中的各项工作顺利开展，进一步完成对成本有效控制的最终目的。
四、结束语
综上所述，针对目前中国服装企业在成本管理和控制中出现的问题，应相应的进行合理、科学的改进，利用正确的、可持续性的发展和改进手段，通过提高设备水平和技术水平，加强产品设计，有效进行市场前期调研和预测，使产品的产销创造企业的最大价值。
参考文献：
[1]郑燕.中国企业成本控制的现状分析与改革[J].时代经贸：下旬，2014，（3）：137.
[2]朱璐.现代企业成本控制研究[J].中国外资，2014，（5）：173.
[3]王淑芹，于慧楠.企业成本控制存在的问题及解决策略研究[J].商场现代化，2014，（4）：111-112.
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[5]李士军.试论如何做好施工企业成本控制工作[J].中外企业家，2014，（2）：163.
[6]高志伟.企业成本控制中的经济学分析及应用[J].新西部：下旬·理论，2014，（3）：42.
[7]刘君玲，吴长莉.企业成本控制存在的问题和对策[J].商场现代化，2014，（5）：88.
[8]李启民.锌冶炼企业成本控制及管理对策[J].甘肃冶金，2014，（2）：136-138
[责任编辑陈凤雪]
