摘要：在各大企业间竞争日渐激烈的背景下，企业想要获得最大的利润就需要对成本进行控制，通常情况下采购就存在于成本最大化的领域当中。本论文以我公司（服装有限公司）作为研究对象，对目前原材料供应的市场情况进行了分析，并明确了存在于供应商方面以及采购质量方面的问题，进而对控制采购成本的策略做了初步研究。
关键词：服装企业；原材料；采购；成本控制
采购原材料的成本占据总产品成本的35%到90%间，平均水平高达60%。我国所有企业当中的采购成本通常情况下都为销售成本的72%。我公司为加工服装的企业，主要生产西服、标志服、休闲服装。在针织服装市场逐渐削弱的过程，我公司又相继出现了很多的压力，如：增加的物流成本、涨价的原材料，上升的劳动力成本等。所以，对目前的采购市场进行分析，然后针对具体问题制定控制成本的策略，这对服装企业有着非常重大的意义。
一、简述供应我公司进行采购的市场情况
（一）原材料的实际价格
近几年来，为了能够有效解决因纺织原料价格上涨而造成的影响，各个面料企业都开始将成品价格逐一上调，这严重的影响着他们下游的服装企业。而那些生产面料的中等企业，针对上涨的原材料价格，虽然也提高了产品的价格，但当他们出现自身产能不足，或是市场出现消费疲劳现象的时候，这些企业就会置身于两难的境地，使发展到达瓶颈状态[1]。
（二）采购的交货周期
我公司订单中有80%从下单开始到交货为止经过3-4个月的时间，在生产方面、技术方面和采购方面给企业带来考验，同时对于供应商也有着较大的考验。只有缩短交货周期、提高交货的准时率，才可以让我公司订单及时出货，目前可以满足要求的供应商非常的少，只有少数供应商能够满足交期。
（三）简述供应市场的结构
面对消费需求和订单量的逐渐下降，纺织业应该将其发展方向升级转型。我公司的很多供应商也已开始转型，由以前生产化纤面料，转变成生产棉面料。当棉面料进入市场以后，受到了人们的亲赖[2]。此种面料有着较高的附加值，在原材料价格不断上涨的背景下，为企业获得了众多利润。
二、分析我公司在采购管理过程中存在的问题
（一）供应商数量过多
我公司中生产人员大约1500人，年销售额可达到6亿元，有200多家的供应商。因为具有太多的供应商，所以采购就不能够集中，当原材料供应出现意外状况时，难以及时进行调整解决，一旦不能及时补充，就会延误交货时间。
（二）供应商不能准时供货
我公司的部分供应商经常会出现产能不充足、生产不均衡的情况，这样就不能够准时的到货。同时，采购的人员与供应商间很少进行沟通，当供应商这一方面出现问题的时候，因为反馈、交流以及跟进的不及时，也会出现不能准时到货的情况。
（三）采购人员不够专业
我公司采购人员水平参差不齐，采购人员的聘用缺少硬性的标准。所以有时不能专业的进行采购运作，不能按照采购价格的变化以及供应数量的改变，及时的变动方案[3]。
（四）对采购价格过度的重视
我公司在进行采购时较为关注的就是与供应商进行价格谈判，希望以此得到最大的价格折扣，而对于质量以及交货日期等一系列问题通常情况下都是事后处理。只用价格来对供应商进行选择，公司是不会获得长期稳定的经济利益的。因此，采购时不能只关注产品的价格，要对总成本加以考虑。除此之外，采购员只依靠自己的工作以及简单的市场调查所掌握的价格信息，通常情况下是不准确的，这是我公司在采购方面的一大弱点。
三、控制采购成本的策略
（一）对采购过程进行严格把关
1、构建与公司相符合的采购制度。建立单独的采购部门，并制定相应的采购制度，制定采购原材料的相关规定以及流程，构建一个健全的采购组织体系，确保采购过程更加的规范，并对采购的成本进行有效的控制。
2、构建供应商的准入标准。构建一个供应商的准入标准，然后将那些合格的供应商归纳到供应商档案当中，对供应商进行统一管理，采购应该在那些被确定为符合标准的供应商当中进行，然后根据情况随时更新供应商档案[4]。
3、构建价格档案以及价格实行评价。构建一个价格档案。将原材料的实际报价和归入档案中的原材料价格相对比，然后对产生价格差异的原因进行分析。通常情况下，采购的价格一定要低于档案中的价格，针对那些较为重要的原材料价格，我公司中的有关部门应该成立评价价格小组，定期对供应商价格信息进行收集，然后进行相应的分析和评价，使价格档案可以随时更新。
（二）对供应商进行管理
1、尽量在国内进行采购。我国有着充足的纺织原材料，纺织产业有着非常齐全的配套。对原材料进行采购的时候，只要客户不要求使用外国的材料，就应该在国内供应商中进行选择，实施采购，以避免花费大量的国际运输费、清关费等，同时还能够快速供货，主动控制质量。
2、随时寻找新的供应商。随时对新的供应商进行开发，使供应商间构成一种竞争局面。这样供应商才能够准备更加齐全、质量过关、价格优惠的原材料。
3、与那些优质的供应商签订长期合同。如果供应商有能力且守信用，他们就能够使供货质量、交货的日期等方面得到保证，针对这样的供应商我们应该和他们签订长期合同，这样不但能够在价格方面获得到更大的优惠，还会方便对采购进行管理，合理的控制原材料质量以及采购成本。
（三）对采购的模式加以改变
面料和辅料相比较，有着较为单一的品种，需要大量采购，这就应该跳过代理这一环节，从生产厂家那里直接进行采购。这样减少了很多中间环节，使采购成本大大降低。与此同时，生产厂家还有更专业的技术以及更优质的服务，在研究新产品面料时可以在生产厂家的技术支持下进行，以及时调整产品结构来应对市场。
（四）对供应商所提供的产品质量进行把关
对面料以及辅料的质量不能只放在事后处理，而是要在采购的整个过程当中都对供应商提供的产品质量进行严格把关。除此之外，采购人员与供应商间一定要时刻保持联系，并和企业内部的产品生产和技术开发部门保持沟通。
结语
综上所述，我们应该对企业采购的供应市场情况和其中存在的问题进行分析，然后制定合理的控制采购成本的策略，这样能够使企业进行规范性采购，有效的控制采购成本，进而使企业在竞争市场中脱颖而出，并获得更高的经济效益。
（作者单位：山东仙霞服装有限公司）
参考文献：
[1]王富忠庞海云.服装企业销售物流最优仓库选址及配送组合决策技术[J].纺织学报，2014，35（01）：139-143.
[2]张克英刘姗姗孙淮滨等.纺织服装企业组织学习对战略导向选择的中介效应[J].纺织学报，2015，36（05）：144-152.
[3]束霞平张蓓蓓.基于企业需求下高校服装人才培养改革[J].丝绸，2012，49（05）：65-69.
[4]马雪剑.物流中的原材料采购与加工分离整合的原因分析——以海鲜馆与北京济安堂成药公司为例[J].中国商贸，2014（14）：140-141.
来源：商2015年36期
作者：刘金萍
