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钾肥可作基肥或种肥，条施、穴施或早期追施。一般每亩施用硫酸钾10-20公斤。有机肥充足的菜地钾肥用量可适当减少，反之则宜适当增加。
在整地时施足基肥，做畦时再沟施或穴施优质肥。定植到坐果前，略施清粪水。花序坐果以后，施肥30%的人粪尿浇施，施1-2次。果实迅速膨大时，每隔10天施1次40%浓度的人粪尿。果实生长期间，应进行2－3次叶面喷施，主要用磷酸二氢钾、尿素和硼肥。

1、基肥：基肥足够，发苗早，前期成长快，营养成长与生殖成长均好。通常亩撒施厩肥5000公斤，做畦时再沟施或穴施优质肥，如饼肥，粪干等100公斤，以及复合肥20-25公斤。施基肥时不能用氮过多，要使氮、磷、钾得到均衡。
2、追肥：定植至坐果前，除植株缺肥时应略施清粪水，一般都应控制追肥。花序坐果以后，植株要分枝，幼果要膨大，又要继续开花结果，养分消耗大，一般用30%的人粪尿浇施，施1-2次。在第二、第三穗果迅速膨大时，还必须不断供应养分，才能满足生长需要，此时应采取勤追猛促的方法，一般在晴天每隔10天施1次40%浓度的人粪尿。
3、叶面肥：在果实生长期间，特别是前期连续阴雨不能进行地面追肥时，应进行2－3次叶面喷施，施用浓度磷酸二氢钾为－，尿素混合喷施效果较好；在开花期，应喷1次30毫克/公斤硼酸溶液，增加番茄维生素及可溶性固形物的含量，提高番茄的品质。
番茄是一种富含营养的水果，深受很多人们的喜爱哦。番茄在开花和结果期间，都要施大量的钾肥，这样能够提高番茄的果实率，还能够让番茄更好地成长。
1.西红柿施加太多的钾肥，不仅不会促使生长，反而会抑制住生长，导致植株发育不良，物质积累量减少，小叶片不再是绿色，而会呈现黄色或桔红色，导致果实出现畸形。 2.不光会对植株造成影响，还会污染土壤，使土壤变得干燥板结。
番茄根腐病能治好吗？番茄根腐病常见于连作后，也可由固定种植培养基中的根腐真菌或田间管理中的破伤进入植株引起。这是一种常见的疾病，会导致番茄死苗和矮化。早期发现并及时处理番茄根腐病是可以治愈的。如果已经发展到死苗黄叶的情况，即使要控制对番茄生长和产量的影响，此时比较有效的办法是及时拔除病苗并有效清除，及时消毒并翻耕土壤，然后选择抗病性强的品种进行种植，种植前用生物菌肥蘸根，对根腐病的预防效果会更好。如何预防番茄根腐病？在蔬菜作物中，番茄容易受到土传病害和虫害的影响。在种植管理中，可采取以下措施防止连作根腐病对番茄生长和产量的影响:1.选择抗性品种种植，种植前施有机肥，用杀菌剂消毒土壤。叶面肥，根男孩，微生物菌肥，治疗持续根腐病，黄叶，死苗，烂根，壮根。2.种植前，用适当浓度的小根微生物肥料蘸根，可防止根腐病和茎根腐病及枯萎病。3.种植讲究密度，保持良好的通风透光。田埂种植好，防病后期做好水肥管理。4.在生长过程中，应根据番茄的生长状况进行水肥管理，可适当施用根小生物肥、叶面喷施昆仑风等抗病营养套餐，提高番茄植株的抗病、抗逆能力。5、在湿热天气条件下及时疏花疏枝，避免形成像病虫害那样的高湿高温环境。6.对患病植株要及时处理，并对田地进行起垄，防止病害通过流水灌溉传染健康田地。
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牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、钾、铁、镁、维生素A、B等营养物质，其中的蛋白质90％以上可以被人体吸收利用。鲜牛奶虽然营养丰富，但有些人吃鲜牛奶后感到胃部不适，其原因是鲜牛奶中含有乳糖，而成人体内的消化液中缺少帮助消化乳糖的催化剂一一乳糖酶。如果将鲜牛奶加工成奶制品一一酸牛奶，不仅能消除胃部的不适，而且还能促进消化吸收。酸牛奶中含有大量乳酸杆菌，能将牛奶中的乳糖分解为乳酸，使肠道的酸碱度趋向酸性，以抑制肠道内其他有害细菌。同时，乳酸杆菌在生长发育过程中能生成一种抗生素，对伤寒、痢疾的致病菌有一定的抑制作用。乳酸杆菌还能够在肠道内合成人体必需的维生素B、E、叶酸等多种维生素。酸牛奶可以促进胃酸分泌，提高消化功能。鲜牛奶中的钙质，在酸牛奶中形成乳酸钙容易被人体吸收。因此，酸牛奶的营养价值比鲜牛奶高，长期吃酸牛奶于健康十分有益。
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种植西红柿有苦也有甜。苦的是很劳累，需要经常拿叉子、浇水、施肥、大药、中耕除草；甜的是，看到丰收的果实累累，会感到欣慰。
一、种子的处理
先用清水将种子浸泡1-2个小时，然后在把种子放在20-60摄氏度的温水中，不断的搅拌。保持种子在温水中15分钟左右。然后再继续浸泡5个小时左右就可以播种了。
二、播种定植
种子处理好以后就可以播种了。播种后3-4天左右就可以出芽，幼苗长出2-3片真叶就可以定植，定植的时候需要求地温温度在10cm以上，而且温差不可以过大。
三、播种时间
在合适的时间里播种也是高产的一个重要条件，由于现在的西红柿的品种很多。所以不同品种不同地区之间的种植时间也是不同的，要根据当地的具体情况具体实施。
四、修剪枝叶
在西红柿的生长过程中会出现很多的侧枝，这些侧枝会消耗过多的养分，导致整株的优质西红柿很少。需要补一部分多余的枝叶修剪掉，只保留主干部分和一部分侧枝。
养护：
施肥：除了栽苗的时候需要施底肥，在它处于生长旺盛阶段，每半个月都需要给它施一次肥，因为它对养分的消耗比较大，除了根肥，还需要每个月给它施一次叶面肥。
光照：它是喜光的植株，生长过程需要大量的光照，每天的光照时间不能低于六个小时，因为喜光的特性，不需要遮阳。
西红柿不仅味道好，而且有营养，是我喜欢的蔬菜!姥姥让我们摘一些带回去。我和妈妈开始摘西红柿，我摘了一个又红又大的西红柿，看着又大又红的西红柿，经不住诱惑就吃了起来，了解相关精彩内容请参考我为大家精心准备的 文章 ：
种西红柿观察 日记 600字1
今年春天，农田的那位老伯伯送给我一棵西红柿幼苗，让我带回家种。
我小心翼翼地把西红柿放进泥土里，生怕弄伤它的根。我每天都给它浇水、捉虫。可它却没力气，总往其中一边靠，像一个懒洋洋的学生。我有点不耐烦了，可妈妈笑对我说：“你继续等等吧，会有收获。”我觉得很奇怪，它连支撑自己的力气都没有，如果再长出一个个圆溜溜的西红柿，那不是会断，于是我继续坚持，精心侍弄这棵西红柿，想看看结果。
有一天去给它浇水时，看见了六七朵淡黄色的小花，我兴奋得不得了，又蹦又跳，这小小淡黄色的花，给了我更大的鼓舞，每天回家后，都要看一看它才放心。
不久的一天，我回到家看见六七个小小的，呈青绿色圆圆的果子，很像一个个绿色的玛瑙，看清楚一点，才发现是刚刚结出的西红柿，没想到这棵西红柿结果后会把腰挺得笔直。
又过了二十多天，一个个又圆又大的西红柿密密麻麻的挂满了枝头，它的颜色很美，有的青绿色，有的黄中带绿，有的橘黄，有的红中带黄，有的粉红，还有的鲜红。远远望去，这西红柿像一个个五颜六色彩球，无论把这棵西红柿摆放在哪个角落，它都是那样的耀那样的夺目。西红柿含有多种营养成分。它含有柠檬酸、苹果酸、蛋白质……而且有多种吃法，可以洗干净后生吃，它皮薄、肉嫩，酸里带甜，可以把它煮熟当菜吃，这样子甜津津的，拌饭最合适，还可以把这炸成果汁喝，夏日里，喝一杯果汁，既解渴，又有营养，因此它成了我的最爱。
在这收获的季节里，我还多收获了一样东西，那不是粮食，也不是什么东西，而是人生的道理――做什么事都要坚持，才能有好的结果。
种西红柿观察日记600字2
店里的阿姨给我们带来了四株番茄苗，我把它种入盆中。苗长着形状不规则的叶片，呈锯齿状，翠绿翠绿的，靠近根的地方长出了一些须，是半透明的，颜色是黄绿色的，这时它还十分矮小，只有20厘米左右，十分小巧可爱，我和妈妈小心翼翼的给它搭上架子，使它能茁壮的成长，不受风吹雨淋的影响。
七月十日 下午
这时番茄苗已经长大了一点，小苗的茎大约长到了25厘米左右，新叶也抽出来了，叶片是嫩绿的，上面沾满了露珠，茎和叶上面长了一些小小的绒毛，摸起来很柔软，靠近根部的`茎上也多长出来了一些根须。
七月十五日 下午
番茄苗开花啦!花朵小小的，有的是一朵长在抽出来的枝上，有的是一丛丛，一簇簇的簇拥在一起，还有的是隐藏在叶片的后面不给人看见，像是害羞了似的，花朵的颜色是黄色的，掺杂着一点白色，花蕊小小的，在这四株小苗上，花朵的数量相比较来说很多，希望它们快点长成小番茄!
七月十七日 下午
小番茄已经长出来了，虽然目前还是青色的，但是数量十分可观，有些花朵还没谢，里面的小番茄就探出了头儿，一个个小小的，圆滚滚的，青绿色的，真是可爱，小番茄有的是几个聚在一起，有的是孤零零的一颗，隐藏在茎和叶之间，在和我们玩捉迷藏。
七月二十日 下午
大部分小番茄已经成熟了，有些是红色的 ，有些顶上还带着一点翠绿，可能是因为上面的花梗挡住了吧，有些是黄色的，可能是因为品种不同吧，还有一些半熟的，带着一点红色或橙色从底部开始慢慢红起来，还有一些是青色的很大个儿的，因为这些小番茄快熟啦，隐约可以看见小番茄的纹理，是白色的。
七月二十二日 下午
番茄已经完全可以吃啦，我摘下来尝了几颗，味道还不错，带一点甜味，虽然皮有点厚，但还是很好吃，毕竟番茄里包含着我们辛勤努力，这时番茄秧上只剩下几颗小小的翠绿色的果实，希望它们快快长大!
种西红柿观察日记600字3
2020年6月5日 星期五 天气 太阳笑开了花儿
今天，我在我姥姥家，姥姥让我种一 种植 物，我冥思苦想，想到了西红柿，因为西红柿可是我最爱吃的蔬菜!可姥姥说西红柿很难种，不能多浇水，也不能少浇水。我把西红柿的种子埋进了土里，准备种植西红柿。
2020年6月7日 星期日 天气 云朵伤心的哭了出来
两天过去了，西红柿还是那样，没有什么变化。但我有一些不耐烦了，感觉他长不出来，白种了。就在这时，我想起了姥姥之前说过的话“做什么事情一定要坚持到底，不能半途而废”。我又想起了绿豆芽，绿豆芽还能在空隙里破土而出，西红柿怎么会长不出来呢?
2020年6月10日 星期三 天气 太阳微笑着
听着姥姥的呼喊声，我兴奋地跑了出去，你们猜怎么着?西红柿已经长出了芽，足足有3厘米了，还有三片很小很小的叶子，这几片叶子绿的新鲜，可爱极了。
2020年6月17日 星期三 天气 碧空万里无云
嗨!你们知道吗?西红柿已经成为一位“士兵”了。它已经涨到了十五到十七厘米了，西红柿的干直直的，就像一位站立的“士兵”。西红柿还开了花，一颗西红柿树上有两朵黄色的花儿，每一朵都很漂亮，随着风轻轻摆动。
哈哈，你们说西红柿树是不是又像结果走了一大步?
2020年7月17日 星期五 天气 晴空万里
西红柿树已经结了果，果实是绿色的，还没成熟，姥姥说这样的果实还不能吃。
我已经等的迫不及待了，但是我想到了一句话：心急是吃不了热豆腐的。自从我种的西红柿树，我觉得快乐无处不在。
种西红柿观察日记600字4
前不久，学校组织同学们来到禾泉山庄开展春季研学活动，回来时，禾泉山庄送给我们每人一小袋西红柿种子和营养土。
回到家，我把营养土倒进纸杯里，把种子撒上去，浇上水。过了几天，我发现种子已经发芽。又过了几天，我发现小苗已经有三厘米高了。我欣喜若狂地叫来爷爷，爷爷说：“如果管理得好，它很快就会开花结果了。”又过了几天，小苗已经长到五厘米左右了，我问爷爷：“可以把它移到花园里吗?”爷爷说：“行，咱们选几棵大些的小苗栽到花园里吧，看看它的生长过程。”我立马像战士听到命令一样，选了几棵大些的小苗，把它们移栽到花园里。
五月底，小苗已有一尺多高，开出了黄色的小花，好像一位小姑娘穿着黄裙子，随风起舞，又像一个个黄黄的小灯笼。花落了，就现出几个绿绿的小果子，像一粒黄豆那么大。为了让它快快长大，我和爷爷就忙了起来。我浇水，爷爷剪去小旁枝，好让主干能多吸取些营养。一天，下起了大暴雨，西红柿秧苗倒了，爷爷就在它们身上绑上小竹竿，这样，它们就不会被风刮倒了。
进入七月，西红柿发白了，快成熟了。那拥挤在一起的西红柿，最大的也只有 乒乓球 大，我想，它们怎么这么小啊，是不是我培养得不好?这时爷爷走来，仿佛知道了我的心思，他说：“这叫樱桃西红柿，又叫小西红柿，它只能长这么大。”后来，小西红柿逐渐成熟了，红红的，像一群害羞的小姑娘，躲在叶丛中。
看到这些成熟的小西红柿，我想，栽培这么几棵西红柿，花了那么多的力气，浇水、施肥、剪枝……我们平时吃的粮食、蔬菜，那么多样，花了人们多少力气啊!真是“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”呀!
种西红柿观察日记600字5
我家后院里有一块菜地，菜地里种着许多菜，可我最喜欢的要数西红柿了。
每当生机勃勃的春天到来的时候，万物复苏，园子里的西红柿贪婪地吮吸着春天的甘露，在春风的抚摸下，在阳光的沐浴下茁壮成长。
春末了，西红柿的芽儿已长成了小树，金黄的六瓣花儿争先恐后地绽开了，在绿叶的点缀下就像碧空中的星星，一闪一闪的。花儿散发出诱人的清香，引来了无数勤劳的蜜蜂和蝴蝶，蜜蜂唱着歌，跳着舞，采着蜜，显得十分悠闲自在蝴蝶也在花间翩翩起舞，为西红柿，为春天增添了许多生机。
夏天到了，一棵棵西红柿树上挂着青绿色的圆溜溜的西红柿，它们有的几个亲热的挨在一起，好像挂在一起的风铃，一阵微风吹来，西红柿摇摇摆摆，好像风铃在相互撞击，使我耳边又响起了风铃声，有的独自一个，好像在沉思，有的把肚皮高高得举起，好像在炫耀自己个子大，又好像抬头眺望远处美丽的景色，有的则躲在花丛中，好像一个害羞的小姑娘。
刚长出来的西红柿是青色的，成熟了的是黄澄澄的，熟透了的是红彤彤的，像一个个红灯笼。刚长出来的是酸的，成熟了的酸里带甜，熟透了的甜里带酸，非常好吃。
西红柿不仅味道好，而且有丰富的营养，是我最喜欢吃的蔬菜。
根据黄瓜的营养特性，开花前使用氮磷肥，促进根系和枝叶生长，开花后用钾肥，促进黄瓜果实生长。
第1点，根据黄瓜的这个生长的这个过程去处理，看黄瓜什么时候发芽，那么就应该给这些黄瓜注入营养，第2点，当黄瓜长到很高的时候，就应该补充一点钾肥，第3点，当黄瓜长得很翠绿的时候，应该补充一点林，这样黄瓜会长得非常的翠绿，第4点就是当黄瓜，要高产的头一个星期施氮，非常理想的。
我认为可以可以看一下黄瓜的习性和特性对黄瓜进行比例的分配，然后进行合理的施肥。
我国菜区土壤普遍需要不同程度的施用钾肥。从基础数据来讲，土壤速效钾含量低于100毫克/千克等土壤即应及时补充钾肥。土壤的质地也影响土壤的含钾量和供钾能力，质地较黏的土壤含钾量就较高，因为粉砂粒的原生矿物风化残屑和云母类的钾有效性较高，黏粒的含钾量和供钾能力亦较高；砂土中就容易发生缺钾，但施钾肥后的显示效果也比黏土要快，不过不持久，所以可分次少量施入。在干旱季节，土壤的施钾量需要适当增加。黄瓜栽培中主要施用的钾肥有两种。（1）硫酸钾（K2SO4）较纯净的硫酸钾为白色或淡黄色，菱形或六角形结晶，含钾量（K2O）为50%左右，吸湿性较小，不易结块，物理性状良好，便于施用。硫酸钾易溶于水，是速效性钾肥。硫酸钾在酸性土壤上施用，应与碱性肥料或有机肥配合施用，以降低其酸化土壤的作用。另外，硫酸钾含硫17%左右，在缺硫的土壤上施用，效果比氯化钾要好，但在水生黄瓜中不宜施用。在黄瓜栽培中，硫酸钾可作基肥、追肥、种肥，也可以进行根外追肥。用作基肥施用时，通常667米2施用量为10千克，根外追肥的浓度宜在2%～3%之间。（2）草木灰它是由稻草、麦秸、玉米秆、棉花秆、油菜秆、枯枝落叶、山野青草、谷壳等植物残体燃烧后的残灰。在燃烧过程中，氮素几乎全部挥发掉，留下的均是灰分元素，如钾、磷、钙、镁、硫、硅及各种微量元素。我国习惯上认为草木灰是钾肥，实际上它是以钾、钙为主，含有多种养分的肥料。草木灰所含养分的含量差异很大，这主要是受到植物种类、年龄和器官等的影响，一般木本植物的灰中含钾量、含钙量等较多，幼嫩组织灰中含钾量和含磷量较多，衰老组织灰中含钙和硅量较多。另外，制备草木灰植物的生长土壤类型和施肥状况等也对草木灰的养分有一定的影响。一般盐生植物含氯化钠较多，含钾量较低，不宜烧制草木灰。草木灰中钾的形态主要是碳酸钾，其次是硫酸钾，氯化钾较少。草木灰中的钾元素大约90%是可以溶于水的，所以是速效钾肥。不过在贮存过程中应避免雨淋水泡，引起养分流失。由于草木灰含有碳酸钾和较多的氧化钙，所以是碱性肥料，水溶液呈碱性，故不宜与铵态氮肥、水溶性磷肥和充分腐熟的有机肥同时混用。在黄瓜栽培中，草木灰可用作基肥、追肥，也可以进行根外追肥（用1%的草木灰浸出液）。追施草木灰宜进行穴施或沟施等集中施肥方法。施用前要加少量水使之湿润，防止草木灰飞扬。
我们西语外教曾经给我们发过这方面的资料 上面的说法是村中有一位售卖蔬菜的老人，当一群年轻人打闹着经过时，他的货摊被打翻了，年轻人于是就抓住这个机会捡起西红柿互相攻击。从此就沿袭下来了这个fiesta吸引全世界的游客。在每年8月的最后一个星期三，上午10点的时候装着成吨的番茄的卡车开进街道，当地居民和游客开始互掷番茄，整个bonol的街道上就是番茄酱。活动大概进行一小时，人们可以在街头公园的水管淋浴洗掉身上的番茄酱，再一起动手清洁~我记得的大概就是这些了
是因为西班牙的西红柿比较多，但是有的人就特别不喜欢吃西红柿，其实这个意义就是供大家娱乐罢了。
每年8月的最后一个星期三 ,一年只有一次！
西班牙西红柿节 （Spain tomato festival）[spein][tE5mB:tEu, tE5meitEu][5festEvEl]【时间】：每年8月的最后一个星期三【地点】：西班牙瓦伦西亚地区的布尼奥尔小镇（也译为布诺尔镇）【由来】西班牙的西红柿节始于上世纪40年代，关于西红柿节的由来有很多版本，其中流传较广的有两个。一是某日小镇上的一群年轻人在广场上发动了一场食物大战。第二年他们再次相遇，又一次互相投掷起来，而且连周围的路人也成了攻击对象，这成了今日西红柿大战狂欢节的由来。另一个版本则是，有一天，该城里一个小乐队从市中心吹着喇叭招摇过市，领头者更是将喇叭翘到了天上。这时，一伙年轻人突发奇想，抓起西红柿向那喇叭筒里扔，并且互相比试，看看谁能把西红柿扔进去，并由此引发了西红柿节的诞生。另一版本：1944年，年轻的布诺居民桑切斯和朋友在布诺中心广场与一名音乐家发生争执，他们把西红柿扔进音乐家的喇叭里。第二年，这几个年轻人又在广场见面了。这一次他们本想互扔气球，但由于等不及拿到气球，他们随手抓起身边的西红柿乱扔。路过行人纷纷加入他们的“战斗”，一个在世界上独一无二的狂欢活动由此诞生。【现场】西班牙每年有数不胜数的节日，在这个人民天性热情的国度里，节日是生命中不可或缺的元素。天性热情开朗的西班牙人，每逢节日都是倾力加盟，火一般尽情的狂欢场面，能调动任何人的感官享受。西红柿节，就是这样一场超级宣泄游戏。它是西班牙一年一度的民间传统节日，被喜欢它的人们形象地称之为“番茄大战”。节日当天，成千上万的当地居民和外地游客脱掉上衣，奋力把透熟多汁的西红柿掷向其他人，游戏规则是西红柿必须捏烂后才能出手，以免打伤他人。当然，这样做也可以使西红柿更粘乎。很快，西红柿汁就在小镇的街道上形成了一条条没过膝盖的河流，而人们的身体和欢笑也都淹没在西红柿红色的海洋之中。据当地政府统计，近年来，从世界各地慕名前来参加这个疯狂节日的游客逐年增加，数量远远多于当地人。也因为如此，政府每年提供的西红柿也节节看涨，有百吨之多。每年的活动都是从中午时分开始，“激战”1小时之后，成吨的西红柿就被众人投掷一空，当地的居民则纷纷打开花园里的水龙管，将街道和全身沾满西红柿汁的人们冲洗干净。【西红柿环游地球】西红柿从南美秘鲁传人中美洲的时间无法考证，但可以确定的是美洲的印加人和阿兹台克人早在公元前700年就开始种植西红柿了，而食用西红柿的可考时间却是16世纪。第一批食用者是玛雅人和墨西哥南部地区的原住民，他们称西红柿为tomatl。烹饪专家安德鲁斯·F·史密斯说，人类第一次吃西红柿，是在西班牙殖民者到了美洲之后。在西班牙征服南美后，殖民者们将西红柿沿着加勒比海的殖民地传播开来。他们同时还将西红柿带到了菲律宾，然后西红柿便从菲律宾传到了整个亚洲地区。西班牙人将西红柿带到欧洲地中海地区之后，这种样子火辣辣的植物在风情如火的地中海地区，风风火火地传播开来，此时约为1540年。到了1600年，西班牙人肯定已经腆着肚子品尝了好几年这种美味了。现在发现的最早的关于西红柿的烹调书，出版时间是1692年，出版地点却是意大利的那不勒斯。意大利人曾经满腹疑虑地看着他们的西班牙邻居全无畏惧地吃着这种植物，因为在他们看来，西红柿跟其他茄科植物（如颠茄）一样是有毒的。意大利农夫们不大了解理论性的东西，让傻傻的猪们吃了几个，没事，百姓也就接着吃起来了。后来在意大利，西红柿便获得了一个独特的名字：pomodoro，意为金苹果。西红柿在1590年之后才传到英国。一个叫吉拉尔德·贺伯尔的庸医知道西班牙人和意大利人都爱吃这个，但他坚持认为西红柿是有毒的（注意，西红柿的叶和茎还真的有毒），于是整个英国公众的宴席上都不上这道菜，大家只是私下里美滋滋地吃它。到十八世纪中叶，全体英国人都好这一口时，《大不列颠百科全书》才正式写明：西红柿目前已经成为英国人日常汤品的主要菜料了。然后西红柿就传到了北美，美国人也吃了，时间为1750年左右。当时吃的人还是不多，大家主要把它当成装饰性的植物。美国第三任总统托马斯·杰斐逊在巴黎吃过，回国之后不仅大吃特吃，而且还让他的女婿托在农业种植会议上发表评论，抨击美国落后的饮食与科学文化。当时美国人不是把西红柿当成一种蔬菜来吃，而只是在夏天吃，因为他们相信“在夏天吃这种东西有助于净化血液”。当时有一个叫约翰·库克·伯纳德的美国医生全面“发展”了西红柿的药用理论：西红柿是一种药，很好的药，主治痢疾、消化不良等肠胃性疾病，并于1830年出了一本书来介绍它的药理。这本书流传起来的一个原因是书中遣词造句很搞笑。之后就有人像兜售大力金刚丸一样满大街地兜售西红柿神奇药丸，很多人真的体验到它的神奇疗效：西红柿确实能治好很多病——当然，那都是一些只需调养便可以自愈的轻病微恙。到了1840年，美国人已经开始普遍拿它来治疗嘴馋了。