发布时间：
（一）关于“校本教研”的本位诠释●校本教研——以校为本的教学研究——以解决本校课程实施中现实问题的教学研究——以研究、解决本校课程改革中的现实问题为出发点，以促进本校教师专业化发展、提高教师新课程实施能力为目标的多样化的教学研究活动。根本目的是全面、有效地实施课程，提高教育教学质量。●“校本教研”与“校本课程”是两个根本不同的概念。“校本课程”是学校自主开发并实施的一类课程，其中的“校本”有三个基本要素：基于学校、为了学校、在学校中。“校本教研”是学校为了解决课程实施中的问题而开展的研究活动，其中的“校本”指研究的问题和解决问题的目的是校本的，而不是教研活动开展的范围。所以，校本教研中“校本”的三个要素是：基于学校、为了学校、多种途径。●“校本教研”与“课题研究”是两种不同意义的研究。“课题研究”是在已有实践经验和研究基础上的进一步总结和提升，是在激励政策下教师的自愿行为，需要经过立项审查。课题研究的成果一般为研究报告、论文或专著等文字形式。“校本教研”是解决教学实践中“现实”问题的研究，是面向每一位教师的基本要求。校本教研的成果主要体现在现实问题的解决以及教师专业水平和教学能力的提高。课程实施中的共性、重点、难点问题，可以提炼为校本的教研课题，组织合作团队进行研究（不用立项），及时解决问题，推广经验。有一定理论和实践提升价值的教研课题，在校本研究的基础上，可以申报立项课题。（二）校本教研的基本观点（共识）1、学校是校本教研的主阵地，校本教研是学校的重点工作。要建立相应的管理、监督、评价制度，使校本教研活动的开展纳入学校日常的管理工作，体现在学校工作（教学）计划中。2、校长是校本教研的第一责任人，是推进校本教研的“带头人”。有一个好校长就有一所好学校，有一个带头做校本教研的校长，就有一所学习型、研究型的学校。3、教师是校本教研的主体，要转变教师的职业生活方式，构建新型的教师教研文化。（教师职业生活的一部分）。在扎根每一节课，关注每一位教师的基本理念下，依托年级备课组、学科教研组或教师自愿组成的团队，创设开放的环境，通过制度+文化，使教师置身于真实的情境中，以开放的心态参与教研活动，解决教师的现实问题，促进教师专业水平和教学能力不断提高，形成务实、有效、持久发展的教研机制和新型教师职业文化。从纲性的（制度）管理发展为教师的内在需求和自觉的行为。4、校本教研制度建设是国内、外先进经验的整合与提升。（1）校本教研制度是我国传统教研制度的重建。（2）校本教研是我国学校自主发展经验的总结和提升。从我国多年的教育教学实践看，许多全国有名的中小学，在办学思想、教学管理、提高教学质量方面，都有许多“校本”的经验和做法。（3）校本教研是国外经验与我国特色的整合。从国际范围看，日本在上个世纪开始的教师“授业研究”（Lesson Study，即课例研究）对我们有很好的启示。日本的“授业研究”有两层含义：一是倡导教师走进自己的课堂，同自己的学生一起做研究。是一个包括“提出问题、制定计划、采取行动、进行观察、反思和修改计划”循环的教学研究行动，一般是由大学教授与学校教师的“自愿者”共同做。授业研究另一含义是“研究授业”（Study Lesson）,即向社区开放学校和课堂，公开研究课，其重要目标是改善教师与教师、教师与学生、教师与家长等的关系，把教师的专业发展置于“职场”之中。日本这项研究的效果得到国际的认可。在美国，授业研究被视为“改变21世纪教师专业发展的强有力途径”而推广，新加坡、伊朗等一些国家也正在学习授业研究。授业研究对我们的启示：第一，研究课堂教学中的问题，是提高教育教学质量，培养高素质人才的有效行动；第二，我国的课程管理机制和50年的传统教研网，是我国推进教学改革的有力保障机制。一方面，行政推动、建立制度把日本的“自愿者”行为变为对每个教师的要求。另一方面，各级教研员不但在数量上弥补了专业研究人员的不足，而且架起了教学理论与教学实践的桥梁，是独具优势的开展教学教研的中介。5、教研机构要转变职能，由教学管理转换为专业引领。校本教研是新课程全面、有效实施的保证，是新课程顺利推进的关键举措。各级教研机构作为我国特设的业务指导部门，应充分认识在推进“校本教研”工作中的地位和任务，尽快实现工作职能的转换。各级教研机构要淡化自上而下的教学管理职能，强化以课程、教学、教研为中心的研究、指导、服务职能，要通过建立有专业人员共同参与的研究机制，努力发现、培养、形成能够在本地充分发挥骨干作用的专业团队，实现专业人员“本地化”。同时，注意发现或与教师合作创新典型经验，及时推广，用点上的成功经验来推动面上的工作，最大限度的实现资源共享。教研机构要成为三个中心：●课程教学研究中心●课程资源开发建设中心●信息、经验、资源交流中心6、“本地化”的专家团队是校本教研的主要“专业引领”队伍。教研人员转变角色、与教师合作共建是校本教研活动创新的关键。●教研员角色至关重要。教师是实施新课程的关键，教研员是推进新课程的关键。教材专家——教研员——教师●教研员要牢固树立服务意识。深入教学第一线，倾听学校的呼声，了解教师教学和研究中的困难与问题，提供专业指导、信息服务与技术帮助。●教研员要实现角色的转变。要由教学工作的指导者、培训者、鉴定者，成为通过对话促进教师专业发展的研究者、组织者、合作者。要由一般性的号召、组织、检查变为通过深入课堂、面对面的观察、诊断和交流，实现有效的指导（亲身体验、现身说法）。由说课、听课——亲身实践，现身说法。由居高临下的点评——平等的对话与交流。由经验型的培训——现实问题的专业咨询和服务。●教研员要与教师建立新型的伙伴合作关系。虚心向教师学习，在教学改革的实践中，不断提升专业引领能力。要读懂教材——理解教材的编写意图。要读懂教师——理解教师的设计思想和意图。要读懂课堂——能发现课堂中的问题，并对问题的产生有一定的分析。7、区域推动，制度建设和创新是校本教研规范化、经常化的根本保证。8、转变观念（与时俱进），对学校现状、教师需求的调研和分析是校本教研不断深入、有效开展的关键和切入点（着眼点）。
校本研究是指以教师为研究主体，以学校的突出问题和发展需要为研究课题，通过规范化的研究程序的出研究成果，改进学校工作的研究活动学校是教育真正发生的地方。这是校本研究的理论基点。因此，研究教育或者说教育的研究不能脱离学校。学校就是研究室。“在学校中研究”是校本研究的基本要求，因为每一所学校都具有其他学校所不具备的特质，它所发生的一些问题往往是其他学校的研究成果所不能够完全解决的。
随着社会的发展与进步，各行业都在不断形成并完善自己的管理体制(体系)。餐饮也不例外，下面是我整理的大学餐饮管理论文，希望你能从中得到感悟!
高校餐饮管理与分析
【摘 要】高校的餐饮管理不同于社会餐饮管理，高校餐饮有其共性：无形性、特殊性、时间性、公益性、服务性和安全性。本文就高校的餐饮管理、管理者的技能和素质进行分析。
【关键词】高校 餐饮管理 管理者 管理技能
【中图分类号】G647 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810(2016)01-0148-02
随着社会的发展与进步，各行业都在不断形成并完善自己的管理体制(体系)。餐饮业也不例外，已从过去的家庭作坊式的经营管理模式过渡到现在的连锁化、集约化经营。高校餐饮业的管理、经营伴随着社会餐饮业的发展而发展，形成现在的市场经济或部分市场经济、自我管理运行的特点，同时与社会的同行逐步接轨。在高校餐饮的有利因素逐步减少的情况下，竞争的压力对每个管理(经营)者提出新的课题和要求。如何把高校餐饮做好、做大、做强，需要去研究新的管理与经营之道，不断去总结经验和提高自身的管理能力。
一 高校餐饮管理
高校餐饮逐渐由过去那种统管过渡到学校加强监管下的适度开放，多种经济体制共存，责、权、利相适应，形成有序的竞争格局。
管理即是依据事物发展的客观规律，通过综合运用人、财、物等资源，有效地实现目标的过程。管理者即负责对组织内部的资源进行计划、组织、领导和控制的人。管理者要用最有效的方法去实现组织的目标。管理包含制度管理、机制管理、企业文化管理。制度管理(硬管理)是基础，但真正能够调动员工积极性和创造性的则是机制管理与企业文化管理(软管理)，机制管理具体包括竞争与培训、激励与约束、选拔与淘汰。管理者的作用更重要的是体现在计划、组织、领导和控制上，成功的管理主要体现在效率和效益上。成功的管理者应该具备哪些方面的管理技能呢?
除了应具备计划、组织、领导和控制等能力外，还应该具备相应的技术技能，技术技能主要是指自己管理范围内所需要的技术和方法。如食堂管理者，应该精通烹饪技术和成本核算，只有这样才能在烹饪味道、物资采购和季节的变化中对菜品的调配做到游刃有余。
人员组织与协调能力。人员的组织调配是一门科学，只有做到合理调配、人尽其才才能够产生更高的效率。现代管理学认为，一个优秀员工能带动周围4～8个人的积极性。用人一定要坚持任人唯贤，将那些有能力、有创新理念、有创新思路、懂经营管理、有大局意识的人调配到重要岗位。
判断能力。经营的成功要求管理者必须具有准确的判断能力，一个经营者应根据自己所处的层面，分析研究本领域各种现象的实质，考虑以什么为突破口，从哪儿入手。
分析技能。分析技能与决策技能很相似，是指管理者在各种形势下鉴别主要问题的能力，分析这些问题的相互关系，找出其中的主要问题。
二 管理者应思考的问题
作为一名高校餐饮的管理者，必须具备一定的知识，还应具备以下两个方面的能力：一是动手能力，即是否具有过硬的技术，是否能让人佩服;二是管理协调能力，即是否具有号召力，能否把下属的积极性充分调动起来，把下属团结在自己的周围。
1.管人
首先要选好人，要善于发现人才和使用人才，不能吹毛求疵，但要有较高的素质。一是人要勤奋、努力、肯干、能干、踏实、务实;二是悟性高、聪明、善于动脑子，技术水平不一定是尖子，但要有基础，肯钻研;三是接人待物能够通情达理，善于与人沟通。要善于发现员工的优点，扬长避短。现在的人才市场，能做餐饮的人不少，但能干的人不多，有技术的更难找，要想办法留住人。要按 规章制度 管理员工，按规章制度规范每个人的行为，形成制度管人。
2.理财
高校餐饮管理者的职责是在不影响伙食质量的前提下适度提高经济效益。
第一，提高菜品质量，提高学生的就餐率，吸引更多的就餐者。营业收入高了，员工的工资收入自然会提高。要根据学生的消费水平、承受能力以及学校的总体要求制定价格标准。要提高伙食质量，做好成本核算。
第二，降低劳动成本，提高劳动生产率，充分发挥每个人的主观能动性，制定合理的经营指标，各项工作要量化并落实到班组。制定合理的分配制度与有效的激励机制。要充分利用机械化手段，靠先进工艺减轻员工的劳动负荷。充分发挥每个人的长处，因势利导。杜绝任人唯亲，奖罚分明，充分发挥员工的自觉性、积极性。
第三，建立科学的管理模式，实施规范管理，这是建立良性管理体系的基础。要根据具体情况制定合适的管理模式。管理出效益，不同的管理方法会产生不同的效果。要关心员工，关注下属工作过程中存在什么困难，需要什么样的帮助等。
3.管理好物资
将计算机技术应用到库房管理，做到账目日清月结。避免损失浪费，具体包括炊具、机械设备、原材料等。要制定并严格遵循有关物资管理、机械操作规定(程)，设备要定期保养，延长使用寿命。对原材料、能源，要杜绝不必要的损耗。
4.做好信息收集与反馈
当今社会信息就是财富，作为一名餐饮管理者要充分认识信息的重要性，要借助每年新生入学信息了解各地域新生在当年生源中的比例，依据信息办出自己的特色餐饮。分析自己所做饭菜的销售情况，什么菜比较受欢迎?高校食堂不同于饭店，要充分利用市场供应，有效降低成本。
5.少量租赁，引入竞争
高校后勤部门在社会化改革过程中对自主经营、自我服务的重要性和必要性认识不足，思想上仍留恋“小而全”的封闭式自我经营的格局，习惯于统管，这样不但不利于提高服务质量，反而使员工养成端着“铁饭碗”的习惯，不利于培养员工的竞争与危机意识。应引进有资质、重信誉的社会餐饮业到校内办餐厅(控制在3家以内)，将竞争机制引入大学校园餐饮服务。择优引进不同风味和风格的经营者。招标时不能仅以承包费用多少作为中标的依据，而应注重审核投标方的资质信誉、注册资本、经营管理实力、技术水平、从业人员的素质和相关证件(如经营许可证、资质证)等。在合同中应写入原料的供应审核方(学校)，利润的控制范围，有效投诉的机制，设施设备的折旧年限，将利润总额的一定比例上交学校(用作餐厅的奖励基金)，剩余部分作为承包商的利润和设备的添置改造。
6.充分利用网络建立横向与纵向的监管平台，并指派专人负责
对师生、员工发现的问题及时反馈。从网络、微信上反馈过来的问题，要及时处理并反馈处理结果。避免因沟通渠道不畅而得不到及时的解决，拓展沟通渠道，及时处理师生、员工反映的问题，提高餐饮服务的满意度。
参考文献
[1]宋振杰.做管理就是管员工带队伍：十项能力让你从容做领导[M].北京：人民邮电出版社，2014
[2]李雯编著.餐饮业绩效管理实操全案[M].北京：化学工业出版社，2015
[3]高尚编著.餐饮企业必备的51个制度和52个流程[M].北京：人民邮电出版社，2014
[4]宁小军主编.餐饮企业成本控制与精细化管理[M].北京：化学工业出版社，2015
〔责任编辑：庞远燕、汪二款〕
点击下页还有更多>>>大学餐饮管理论文
食堂管理方案 篇1 一、食堂工作人员必须持卫生部门的“健康证”上岗。 二、未经许可，除食堂工作人员外任何人员不得进入厨房操作间； 三、厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置； 四、使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生； 五、炊事员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。 六、炊事人员应礼貌待人，热情服务，不得刁难就餐人员； 七、食堂炊事员应遵守公司各项管理规定，应对菜品准备的量进行合理控制，杜绝浪费；同时，保证为员工提供卫生、合理的饮食及良好的服务与质量较高的伙食，不得供应劣质、腐烂、过期食物，违者公司予以辞退； 八、食堂炊事员必须保证厨房餐具及食堂环境清洁卫生，若达不到检查要求，处以警告处分并罚款10-50元。 九、食堂炊事员要妥善保管、使用食堂用具、电器等物品，不得故意损坏；若属故意损坏物品要照价赔偿；十、严禁炊事员将食堂菜品、用具带回家，若发现有些类现象发生，则视为贪污，处处以100元以上的罚款，情节严重者予以辞退。 十一、食堂炊事员要要不断翻新饭菜花样，做到饭菜质量高、味道宄，要准时开饭，不得消极怠工，未经许可，带外来人员进入食堂工作区； 十二、严禁炊事员擅自用药水灭蝇、灭鼠者或擅自将有毒物品带入食堂工作区者，一经发现立即辞退； 十三、食堂炊事员要积极主动的工作，并积极提出有利于提高食堂工作效率或工作质量的合理化建议； 十四、炊事员要坚守原则，敢于面对矛盾，维护公司利益；如果工作态度和工作技能有显着提高并受到领导及众多同事肯定，给予一定的奖励。 十五、食堂管理人员要本着质优价廉、货比三家的原则选择每日菜品、副食品等物资的固定供应商； 十六、采购的物品应保证新鲜，严禁购买病死猪肉和过期、变质的蔬菜、调味品及肉制品； 十七、每天采购的菜品必须由食堂管理员及炊事员共同进行验收核实，以保证帐物相符；每天将采购的物品登记在采购收支表上，并做出统计；食堂管理员根据财务部规定周期领取食堂备用金，并及时与财务部结算。 食堂管理方案 篇2 一、目的 为了规范公司饭堂管理工作，共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境，特制定本制度。 二、餐费标准 1、公司为员工免费提供正常工作日工作午餐，如不在公司用工作午餐，公司不予额外餐补。 2、工作午餐标准为一荤一素一汤一米饭。菜量由厨工进行分配，米饭、汤等由员工根据个人情况自取。 3、早餐和晚餐由员工自行解决，公司按正常出勤给予早餐1元，晚餐4元的餐补。如请假或其他非公务事由缺勤者，不予补贴。 4、报餐：为节约成本，合理分配菜量，请各部门用餐人员，在上午9:30前将用餐安排报总经办前台，如未有通报者，则默认为正常用餐。如未及时通报造成饭菜浪费者，作为日常行为表现的考核参考之一。 三、用餐纪律 1、用餐时间：12:00-13:00 2、用餐地点：在饭堂门口制定位置文明就餐，不得在办公区域用餐。 3、餐具应轻拿轻放，不得损坏盘、碗、筷等，有意破坏饭堂公用物品者，按价赔偿。 4、用餐时不得将餐具带出制定区域之外，用餐完毕请将餐盘放置在指定的位置。 5、力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭; 6、用餐过程应注意维护公共卫生，食物残渣放置在餐盘上倒入回收桶。 7、饭堂内及就餐区禁止吸烟; 四、饭堂安全管理 1、未经许可，除饭堂工作人员外任何人员不得进入厨房; 2、厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置; 3、厨房及就餐区严禁吸烟; 4、使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生; 5、饭堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。 6、管理人员要经常督促、检查，做好防盗工作。 五、饭堂的卫生管理 (一)饭堂卫生要求 1、饭堂人员必须于开餐前完成就餐区及厨房的清洁工作： 2、将餐桌上的剩余物倒入垃圾桶内; 3、用洁净的抹布擦两次以上桌面，保证桌面无水迹、油污; 4、保证厨房、就餐区地面无垃圾、无油迹、防滑; 5、饭堂人员将餐桌、椅凳摆放整齐; 6、饭堂的墙、天花板应每周清洁，以保证墙面、天花板上无蜘蛛网; 7、饭堂的灯具、消毒柜、排风扇、灶台等每天清洁一次，以保证清洁; 8、饭堂人员每日在开饭后完成就餐区、餐具、厨具的清洁工作： 9、将需要清洁的餐具、厨具分别放置; 10、用洁净的抹布将使用过的佐、配料等物品清洁后，整齐放置在指定地点; 11、用洁净的布清洗厨具、餐具、灶台两次以上，直至干净，保证无油污、污渍; 12、将清洁干净的餐具抹干、放入消毒柜内消毒; 13、用清洁干净的拖布清洁工作间地面，直至干净、无水迹; (二)食物采购要求 1、严格执行“三不”，即不购买变质的食物和含有农药残毒的蔬菜，不使用过期伪劣的食品和调味品，不混放或混切生熟食物。 2、采购的物品应保证新鲜，严禁购买病死猪肉和过期、变质的蔬菜、调味品及肉制品; 3、总经办前台负责对所购食物进行验收核实，保证新鲜卫生，符合食物标准。一定要确保食品在保质期内使用，严禁使用过期食物。 4、总经办前台将每天采购的物品等级在采购收支表上，并做出统计。 (三)餐具卫生规定 1、每餐开饭前一小时必须开启消毒柜对餐具进行消毒，厨具应用开水浸泡消毒。 2、所有餐具、炉具，必须经过“一洗、二唰、三冲、四消毒、五保洁”。 六、饭堂人员的管理 (一)要求 1、饭堂人员严禁挪用采购款，严禁以少报多; 2、饭堂人员应礼貌待人，热情服务，不得刁难就餐人员; 3、饭堂工作人员应按总经办提供的菜谱准备，并按时、保质、保量提供菜品。 4、严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。 5、工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。 6、严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。 7、洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。 8、工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。 9、整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。 10、每天清理，确保厨房环境卫生。 (二)奖惩 1、遵守公司各项管理规定，违者罚款10-100元，情节严重者承担赔偿责任并辞退。 2、保证为员工提供卫生、合理的饮食，不得采购劣质、腐烂、过期食物，违者公司予以辞退，并承担相应经济责任，情节严重者将送公安机关处理。 3、保证厨房餐具及饭堂环境清洁卫生，若达不到检查要求，处以警告处分并罚款10-100元。 4、为员工提供好的服务与质量较高的伙食，若接到员工有效投诉，视其情况处以20-100元罚款。 5、采购厨房物资、菜品、调料必须如实记录开支，不得谎报，否则予以辞退并赔偿公司损失，情节严重者以“贪污”论处，并送公安机关处理。 6、妥善保管、使用饭堂用具、电器等物品，不得故意损坏，损坏物品原值赔偿并处以50元以上罚款; 7、对就餐人员一视同仁，若发现徇私、态度恶劣情况发生，予以降级处分并罚款50-100元，情节严重者予以辞退。 8、应对菜品准备的量进行合理控制，杜绝浪费，若发现浪费现象处以警告并罚款50-100元，情节严重者予以辞退。 9、饭堂菜品、用具严禁带回家，否则视贪污处理并处以100元以上的罚款或薪资降级，情节严重者予以辞退。 10、服从工作安排，发现问题应及时报告上级，不服从工作安排者扣罚50-100元，严重者予以辞退。 11、准时开伙，不得消极怠工，否则处以警告并扣罚50-100元，严重者辞退。 12、遵守饭堂安全管理规定，未经许可，带外来人员进入饭堂工作区者罚款50元，严重者辞退。 13、擅自用药水灭蝇、灭鼠者或擅自将有毒物品带入饭堂工作区者，一经发现立即辞退，情节严重者送公安机关处理。 七、饭堂账目结算 1、每天早上9：00，总经办前台将日均购菜金额交给厨工采购，实行多退少补原则。总经办对购菜数量和数量进行统计与监督。 2、每月1-5日，行政人事部将上月菜单量收据及该月米油收据进行统计并请款; 3、每月10日前，行政人事部根据饭堂支出情况，就餐人员明细等，编制饭堂帐务表并存档。 八、本管理制度解释权归总经办。 食堂管理方案 篇3 学校食堂关系到师生的身体健康、学校的正常教学秩序和社会的稳定。为了做好学校食堂管理工作，提高学校食堂管理水平，按照《食品卫生法》、《卫生部、教育部学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》等要求，特制定此实施方案。 一、实施学校示范性管理的目的 通过实施学校示范性管理，进一步提高学校食堂监督管理的整体水平。有效预防学校集体食物中毒事故的发生，学生食堂要充分体现公益性和服务性，坚持为学生服务。 二、实施学校食堂示范性管理的内容 （一）健全管理机制，强化工作责任。 学校建立和完善食堂管理制度和领导责任制。学校的校长对学校食堂管理工作负总责，是学校食堂管理工作的第一责任人，要建立第一责任人为组长，分管总务主任和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂的卫生安全与管理工作 （二）体现公益服务，确定运作模式。 食堂由学校经营和管理，采用包工不包料的运作模式，不承包或变相承包给个人进行盈利性经营。 1、学校派员全面管理，主要由分管食堂工作的总务主任、食堂采购员及保管员全权负责。 2、食堂采购员和保管员由学校派遣，全面代表学校履行采购和保管职责。 采购的原材料先由保管员验货后，再登记入库。出库材料要登记签字，学校每月定期盘库。 3、学校为确保生产质量，学校对生产队伍的组成有硬性规定：所有工作人员必须身体健康，持证上岗。 4、食堂人员必须明确自己的职责，严格按照食谱表组织生产，做到保时、保质、保量。将生产出的食品及时供给给学生，学生进餐完毕，及时收缴盛食器具，并对其进行清洗消毒。负责生产食堂全部清洁卫生工作。负责客餐的生产服务。 （三）规范设施事务，实行规范管理。 1、设置标准齐全的功能室 学校食堂应设置粗加工间、切配间、烹调间、备餐间、消毒间、更衣间、仓库、餐厅等功能室。基础设施要达到以下标准： （1）粗加工间 食品粗加工应该有固定的场所，有基本的防尘防蝇设施，并配备货架或放置食物的货橱，与餐厅配菜间、熟菜间、烹调间等分开。加工场所的地面、墙裙应该采用不透水材料筑成，下水道通畅，便于冲洗排水。食品粗加工应有足够供水，所供水质应符合国家生活饮用水卫生标准。粗加工场所应有三个以上水池，做到荤素食品分池清洗。洗涤拖把等清洁用品与清洗食品的水池分开。 （2）切配间 切配间应有专间，地面要有一定坡度，便于冲洗清扫。下水道通畅，有食品冰箱和带盖的废弃物箱（桶），加工下来的废弃物及时倒入箱内，并当日清除。配菜结束，应及时做好冲洗，清洗等清洁工作，以保持室内清洁卫生。 （3）烹调间 加工场所的灶台要保持下水道通畅，灶台上应有排烟罩，灶面及灶台墙壁经常洗刷，做到无油污、无积灰、无食物残渣、排气罩不滴油，工作结束做好地面、灶台、操作台和工用具的清洗、洗刷，保持加工场所清洁。 （4）备餐间 有配餐台，成品货架。空气消毒设施完备，配备有用于留样的冷藏设施和需要冷藏熟制品的冷藏设施湿设施，并运转正常。与外界相通的门、窗配备有完好的防蝇、防尘设施。 （5）消毒间 餐具清洗消毒场所应与切、配、烹调场所分开、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化学消毒两种。采用化学消毒的，分别用于为餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液残留冲洗，各类水池应以明显标识标明其用途。 （6）更衣间 设洗手池，配备衣帽架或大空间挂衣柜及鞋架，有毛巾挂钩及简易梳洗用具。 年幼儿园食堂员工管理制度最新 年市物价局职工食堂管理制度 年员工饭堂管理规定,职工食堂管理制度 年北京市教委中小学食堂管理将出标准 年广东集体食堂食品安全管理规定（意见稿） 6.公司职工食堂管理制度全文 年公司职工食堂管理制度条例全文 8.学校食堂管理制度最新范本 9.公司员工食堂管理制度 10.职工食堂管理制度 ;
近年来,随着我国教育水平的不断提高,这就要求高等教育事业要变革传统的餐饮管理模式,与时俱进。下面是我为大家整理的餐饮服务管理论文，供大家参考。
一、成本预算控制
首先依据当地市场周边环境和客流量状况，做足充分地市场调查，并查阅自助餐饮管理的相关历史资料，做好预算编制前的准备工作;接着开始完成预算编制目标，将自助餐厅管理计划目标可计量化，合理确定各预算指标，编制最终预算方案，形成以营业收入、期间费用、原材料成本、人工成本等指标组成的预算评价体系，逐步分解为每月、每日的具体、可量化成本控制指标;然后，执行预算任务，严格控制厨房的生产情况、人员服务情况、原材料采购情况等关键节点，全局把控资金流动脉搏;最后，执行预算评价反馈，依据预算执行报告，纠正不合理、不正确的预算评价指标，予以改善，并且用以正确处理自助餐厅发展各关键节点的关系，协调各方权益。正确的预算管理有利于餐厅从全局入手，加强对生产和经营成本的控制，形成价格优势。
二、淡化价格，加强服务，形成差异化
这两年，餐饮业以及自助餐饮以价格为主旋律恶性竞争之风骤然兴起，而且愈演愈烈，给消费者普遍的感官感受是，价格是利好消费者，然而自助餐厅相关人员的服务却也跟着下降了，消费者反而诟病不断，许多餐饮经营者掉进“先降价格，再降服务”的恶性循环中去。自助餐饮管理者需要认识到，竞争市场下，消费者需要的是价廉的商品以及良好同等的服务。21世纪将是服务的时代，人们在享受的同时，更看重的是服务，一种真正意义上的高质量、深层次的创新服务。注重服务质量管理，才能最终赢得客户和效益。自助餐厅以牺牲服务质量来降价，是不可行的，这样会失去更多消费者。取而代之的应该是加大服务的投入，给客户提供“超值”的服务。
三、细处入手，加强沟通，把握客户心理
自助餐厅与传统的饮食方式差别较大，树立服务意识，正确把握顾客心理，才能营造良好的餐厅形象，更好地持续的为餐厅带来利润。顾客喜欢自己选择不同菜品，享受寻找新奇的食物，却又免不了多拿错拿。此时，餐厅服务员需要应积极引导顾客消费，例如:服务员对于餐厅招牌特色要积极引导顾客品尝，避免错拿;对于食量大的顾客，温馨提示健康饮食、适量品尝，例如:高热量的食物应该浅尝辄止，海鲜适可而止。针对不同人群，设置特色取餐吧台，例如:针对肥胖者的减肥瘦身吧台，食物主要是水果和蔬菜等。在节日期间，在相关团购网站上或门店前举办主题活动，通过线上到线下的营销策略，积极保持与顾客的参与和互动，提高顾客的认可度。
四、产品创新，建立成本优势
世界在不断变化，社会在不断创新。一个永恒不变的规律是:创新能够驱动发展，固守终将面临社会的淘汰。尤其对于当今消费者餐饮需求的不断变化，消费口味的不断改变，消费者消费理念的不断提升，餐饮业尤其是往往一成不变的自助餐饮业更需要不断创新，紧随消费者的动态需求。产品创新可以包括以下方面:
①原料创新:突出原料创新，扩大原材料的采购范围，打破传统食材采购观念。
②食材搭配创新:充分发掘食品原材料的不同种类的利用价值，研究中西方不同菜式结合的风味，创造出美味可口的新菜式。
③口味创新:第一，调料的创新，据消费者反映，大多消费者自主选择调料，搭配不出自己想要的口味，总是差强人意，自助餐厅可以在调料搭配服务上创新;第二，菜肴口味创新，依据季节周期性不同，调整菜肴的口味，从原料本身和复合原料以及烹饪技术的不同，创新满足消费者不同季节的不同口味。
④色彩与形态创新:自助餐饮可以考虑在一些消费者消费的较少的菜品中，利用色彩的直接视觉效果，结合原材料的固有色彩，使菜肴和谐悦目;也可以竭力塑造菜品的外观，美化修饰，使就餐者食欲大增。自助餐菜肴的创新，可以使原材料成本得到最大程度的利用。因此，自助餐的管理者们应该密切关注市场的变化，扩大原材料采购范围，收集成本低、利润高、品质好的货源，结合季节性消费者口味需求，发掘食品原材料的多种利用价值，调整菜肴口味，创造出可口适宜的新菜式。
企业规模以大中型餐饮企业居多。业态以酒店、餐馆和集体食堂居多。经营范围以中餐居多。问卷填写者主要为餐饮企业厨师长或厨师，文化程度以大专程度居多。见表2、表3。
餐饮业食品安全控制现状
在大中型餐饮企业中，的企业设立了食品安全管理员进行食品安全控制，但多数企业食品安全控制人员仍由厨师长或餐厅经理担任。餐饮企业从业人员上岗之前均需经过食品安全知识培训，培训内容主要包括食品安全法、餐饮服务卫生规范、食品安全标准，对餐饮业HACCP相关知识涉及较少，企业培训档案多交由企业内部食品安全控制人员统一保管。实地考察和访谈中发现从业人员培训档案保存不当、不完善，从业人员对培训内容掌握不牢，从业人员流动性高因而企业培训成本高、任务重等实际问题。调查对象中仅的企业餐饮企业后厨分区完善，大型企业和酒店执行比例可达30%，中西餐混合经营的企业执行比例达，餐馆仅，经营中餐的企业仅。在实地调查和访谈中发现专区专间分界不明确，专间设施设备不完善，分区流向不合理等实际问题。
餐饮企业对于原辅料的采购多数建立相应的查验、索证制度。的餐饮企业能够完整记录包括供货商经营资格记录、产品合格证及标识记录、进货记录、检验检疫合格证明记录、采购合同在内的查验内容。实地考察和访谈中发现企业重视原辅料采购、索证，大中型企业往往选择具有合格经营资质的原辅料供应商，对购进的原辅料由厨师长或食品安全管理人员凭经验把关;在索证方面，中小型餐饮企业由于采购量有限、原料成本控制等原因，索证执行有难度。多数餐饮企业指出本企业未使用或偶尔使用食品添加剂。问卷填写者中能正确指出只有列入国家标准中的食品添加剂，按使用范围和限量，才是安全的;指出烹调过程中不能使用食品添加剂或只能使用天然食品添加剂;认为在实际工作中，可由经验丰富的厨师或厨师长凭经验来控制添加剂用量。这与实地考察和访谈所得有所出入，在实际烹调过程中，多数企业常使用食品添加剂，企业(尤其是中西部地区)对食品添加剂的专人、专柜、上锁管理尚不严格，由经验丰富的厨师或厨师长凭经验来控制添加剂用量。仅少数受访者能正确指出凉菜加工过程操作规范，其中中西部地区企业厨师和厨师长正确率为，东部地区企业厨师和厨师长正确率为，东部地区正确率高于中西部地区(χ2=，P﹤)。受访者中仅能完全正确指出鲜榨果汁和果盘的制作规范应在专间制作、使用专用工具(刀具、砧板)及容器、可使用食品添加剂调配，中西部地区和东部差异无统计学意义。被调查的企业中有无生食海产品(刺身)专间，中西部地区和东部差异无统计学意义。实地考察和访谈中发现餐饮企业对于凉菜、刺身、鲜榨果汁和果盘等食品安全高风险品种的制作仍存在分区分间不明确、从业人员操作不规范等问题。受访者能完全正确指出餐用具清洗消毒相关知识，东部地区正确率()高于中西部地区正确率()(χ2=，P﹤)。实地调查和访谈中发现，餐用具清洗消毒是餐饮企业食品安全控制的薄弱环节，大中型企业虽配备相应的消毒器具和设施，但未完全做到正确规范实施清洗消毒。不少企业反映清洗消毒方法落后，不能满足经营需要。部分企业清洗消毒设施形同虚设，仅按监督部门要求标注分区，并未按规范投入使用。
餐饮企业食品安全控制监管态度
餐饮企业和受访者重视食品安全控制，受访者认为餐饮服务中食品安全控制非常重要，中西部和东部地区情况差异无统计学意义。见表4。的受访者认为在餐饮企业应设立检验部门对餐饮服务全过程进行有效的食品安全监测和控制，认为检验部门的设立应视企业规模而定。实地考察和访谈发现目前仅有少部分星级酒店设立检验部门对原料、半成品、成品、人员及餐饮具等进行微生物及理化检验和监测。受访者认为影响食品安全的关键环节最重要的是原辅料的安全性，其次是成品、半成品贮存和餐用具清洗消毒。的受访者认为有必要在原料采购验货时建立感官检验标准供企业严格执行。
讨论
本次调查涉及全国中西部和东部7省、直辖市，涉及各类大中小型餐饮企业，包括酒店、宾馆、会所、餐馆、小吃店、食堂和快餐店等多个业态，经营范围涉及中西餐、火锅及混合经营，具有一定的代表性。调查涉及餐饮企业食品安全人员配置及餐饮服务全过程关键环节的食品安全控制现状。调查发现餐饮业缺乏专职或兼职食品安全管理人员，或食品安全岗位职责不明确，餐饮业从业人员文化程度低下，缺乏必要的食品安全知识。这将直接影响从业人员在餐饮服务各环节食品安全标准或操作规范的实施，从而可能导致不安全事故[4]。多数餐饮企业重视对人员的食品安全知识培训，但人员流动性大，培训成效差，难以在长期之内保持一定水平。调查发现餐饮服务场所设施不合理，企业自身也普遍反映建筑设施并不能满足日常经营活动的需要，食品安全控制措施难以落实或受限。由此企业可能存在不具备相应卫生设施、条件的前提下超范围、超能力经营问题。如没有加工凉菜、生食海产品等专门卫生设施而擅自扩大经营项目，或是超经营能力承接大型宴席等，极易造成加工流程紊乱、食品交叉污染，引起食品安全事故[5]。
调查发现餐饮业加工各环节存在不同程度非规范操作的情况。按法律规定，餐饮服务环节，应建立完善原辅料查验、索证制度。然而餐饮企业原辅料采购查验缺乏可依据的标准，经验性、随意性较强，且采购索证执行力度不强。餐饮食品原料主要来自于农业及畜牧业，分散式、低科技、密集型的种养结构，不科学的施肥、灌溉、杀虫、饲养及日趋严重的环境污染造成餐饮原料中存在不同程度的化学性污染。原料从“农田”直接到餐桌，不经检验，不易索证，化学污染问题不能有效控制[6]。很多省对制定食品索证管理办法规定：采购食品应索取相同批次的检验合格证或化验单，且化验单上必须载明食品名称、规格、生产日期或批号、检验项目和检验结果等。由于制定的索证种类和食品生产加工企业的产品质量合格证明达不到一致，使“从农田到餐桌”食物链的每个环节及每批次的食品检验合格证或化验单很难索证，餐饮业作为食物链消费终端，由于所使用食品原料种类繁多、购买数量不等、进货渠道广，采购食品索取检验合格证或化验单难度更大，难以做到细节化[7]。此外，企业自身对购进的食品添加剂等，由于受检验技术、条件的限制，无法进行卫生质量复检，对即使不合格、违规加入非食用物的复合添加剂等也无力判定，最终导致经营者对食品是否合格心中无数。使用食品添加剂时，为了改善食品的组织形态及色香味等以适应消费者的需要易出现超范围、超限量使用的情况[8]。高风险品种如凉菜的加工缺乏符合要求的分区，消毒设施和规范操作流程。餐用具清洗消毒是餐饮企业食品安全控制的薄弱环节，消毒设施往往不能满足企业经营的需求，餐用具清洗消毒不规范。卫生监督部门的调查显示多数中小型餐饮企业不具备完善的消毒设备，该类型企业的餐饮具大肠杆菌检出率高于50%[9]。
摘 要：课程实施是课程改革的核心环节，课堂教学是课程实施的主要途径。坚持“以人为本，成功育人，和谐发展”。紧紧围绕“一切为了学生的发展”这一课改的核心理念，鼓励教师运用多种教学策略，为学生创设自由、和谐发展的空间，教师教学方式和学生学习方式正在向积极方面发生着转变。
关键词：新课改；化学；教学方式；学习方式；转变
一、新课改背景下化学课堂教学方式的转变的紧迫性和必要性
化学课堂教学方式的转变首先体现在教育理念的更新上。教师在自己的脑海中初步树立了课程意识、过程意识、导学意识、开放意识、整合意识和创造意识。这种定时定量对教师进行的校本教研，有力地促进了教师和学生与新课程的共同成长。教师已理解做学生学习的组织者、指导者和促进者的真正意义，并尝试着把学生作为学习的主人，给学生提供个性发展的空间，鼓励并尊重学生的个性化发展。《基础教育课程改革纲要(试行)》明确提出了基础教育课程改革的总体目标和六个方面的具体目标，这为我们的课程改革指明了方向，提出了要求。而要实现这些目标，首先就要更新教育教学观念，树立适应新课程要求的课程观、教学观、人才观和质量观，只有这样，才能把握好新课程的实质，才能自觉地把新课程的理念落实在每节课的课堂教学中，落实在每个学生的培养过程中。
实施新课程，必须树立新型的人才观，自觉地围绕新课程的培养目标开展教育教学活动，着眼于促进每一个学生的发展和学生终身学习的愿望与能力的培养，尊重学生的个性与差异，发展学生的潜能；必须树立新型的教学观，自觉地关注学生的学习兴趣和经验，倡导学生主动参与的学习方式，建立新型的教与学的关系；必须树立新型的评价观，自觉地发挥评价促进学生发展、教师提高和不断改进教学的作用；必须树立新型的课程资源观，创造性地使用教材，开发利用课程资源。大力开展新课程校本教研，推动新课程改革的顺利实施。
二、新课改背景下化学课堂教学方式的转变的现状与实施
目前，化学课堂教学方式虽有许多转变或改进，但是离新课程改革的理念和要求还相距甚远。如不同程度的存在教育观念“重教书轻育人”，课程资源“重静态轻动态”，教学目标“重双基轻能力”，教师备课“重备书轻备人”，教学方法“重教法轻学法”，实践参与“重个体展示轻整体参与”，教学评价“重单元和结果轻多元和过程”。
因此，每一位教师必须自觉革除长期在应试教育中形成的教育思想，必须改变以往自己已驾轻就熟、习以为常的教学行为和方式，调整人才培养模式，从而实现课程改革的最终目标。化学课堂教学方式的转变可以从以下及几个方面加以实施：
1、认真研究课程目标，目标导学、提高效益。
研究课程目标，要弄清课程目标体现了新时代对人才素质的哪些要求；弄清课程标准倡导了怎样的课程理念；弄清课程目标反映了数学学科知识领域和教学领域的哪些新成果和新发展。要能够站在整体的角度上，从培养目标、课程目标出发，去确定教学课题目标，做到“目标导学、提高效益”教学。
2、深入钻研课程内容
自己从整体上把握课程内容，要系统学习课程标准，精心教材，把握知识的纵横联系，以便在教学中能够沟通知识的关联与发展，做好学生学习知识中的孕伏和延伸，使学生在知识循环中上升，在知识渗透中提高。要悉心进行校本课程开发，教师不再是课程的复印者，而是课程的开发者，整合者，充分发挥自己的聪明才智，根据达成目标的需要，对课程内容进行加工，如对教材进行调整、组合，增删等。以便掌握教学的重点。在教学中有目的有意识地为学生今后继续学习和发展奠定坚实基础。
3、细致了解学生
新课程的实施，必须体现普及性、基础性和发展性的要求，通过学习，要使每一个学生得到充分的发展。要实现这一点，要求每一位教师在教学中都必须从学生的实际出发，全面细致了解学生学习方式和思维方式等情况，以便能针对学生实际，因材施教，因人施教，使教学活动获得最大效益，使每一节课优质高效。
4、精心设计教学方案
设计教学方案，是教师备课的最后一道工序。教师要在前面分析课程目标和教学任务，分析学生实际的基础上，对课程资源进行有机整合，对教学过程中相互联系的各个部分做出整体安排。它既是对学生要学知识的加工整理，又是对引导学生如何学进行的加工整理，是对每节课要达到某教学目标进行的教什么、怎样教、达到什么结果的策划。它包括教学程序的安排、教学方法和教学手段的选择、教学组织形式的确定、实施教学评价等。按照新课程的要求，教学方案的设计应注重引导学生自主探究，合作学习，教师要改革教学方式，转换角色，努力提高学生收集和处理信息的能力，独立获取新知的能力，分析和处理问题的能力，以及交流与合作的能力。
5、全力优化课堂教学
新课程的实施，必须把好课堂教学的关口，课堂教学是素质教育的主阵地，也是课程实施的基本途径。新课程的课堂教学是生成的课堂教学，它充满了创造的生机，无论多完善的教学设计都应该在课堂教学中不断调整和丰富，都会在师生交往互动中生成和发展出许多新问题，新认识和新成果。新课程倡导课堂教学要充满生命活力，让学生做学习的主人，使教学过程成为师生积极互动，共同发展的过程。新课程的`课堂教学要求教师要处理好传授知识和培养能力的关系。新课程开放性、创新性的特点，将研究的重心下移到课堂，以促进每个学生发展为宗旨，以新课程实施过程中所面临的具体问题为对象，以教师作为研究的主体，校本教研强调理论指导下的实践研究，既注重解决实际问题，又注重经验的总结、理论的提升、规律的探索和教师的专业发展。所以，开展以校为本的教学研究，为教师的专业成长搭建了平台。
反思我们的课堂教学是无意中抑制了学生特长的发挥还是真正促进了学生的发展。可以说，没有新课程课改，就没有这种深层次的反思，没有这种深层次的反思，就不可能从过去的模糊认识或困惑中走出来。今后在新课程的课堂教学自己切实做到，按新教学观念改革课堂教学，要放下“师道尊严”的架子，做学生的真正朋友，尊重学生的人格。努力唤醒学生的主体意识，落实学生的主体地位，引导激发学生积极主动学习。真正面向全体，分层次施教，成功教育。促使每一个学生学有所获，学有所得。严格按照“减负”的有关规定布置家庭作业，增加学生自由支配的时间，并指导学生科学安排这些时间，使学生能结合个人情况而自主学习，自主活动，自主实践，达到陶冶情操、丰富知识、增长才干、发展特长的目的。
新课程背景下化学教学方式的转变是一个系统的综合治理工程，教师要改变传统的教学方式和行为，学生也要改变完全依赖老师的学习习惯和行为。只有师生齐心协力，共同合作，加大校本研究的力度，相信我们的新课程研究成果必定会让学生的终身发展受益。这是对我们教师付出的最好回报，也是我们的最大愿望。
小学教师校本研修个人总结1 本年度，我校校本培训工作以新课标理念为指导，以新课程改革为核心内容，以提高教师专业化水平、促进学校可持续发展为目标，立足教师岗位，结合学校各项教育教学工作，开展了形式多样、内容丰富的校本培训活动，努力建设一支师德高尚、素质精良、结构合理、充满活力、能够适应21世纪素质教育需要的学习型、科研型的教师队伍。现将本年度校本培训工作总结如下： 一、领导重视，制度健全，确保培训质量。 我校领导班子历来十分重视校本培训工作，成立了校本培训领导小组，加强对校本培训工作的指导。本年度，我们又进一步完善了学校培训制度，使培训工作有序高效，激励评价有章可循。学校同时加强了对校本培训过程的管理，增强培训的针对性和实效性，做到了培训时间、内容、人员、考评“四落实”，做到了辅导教师上课有讲稿，听课教师有笔记，学校有记录和信息反馈记载。 二、培训形式灵活多样，提高校本培训的针对性和实效性。根据学校实际情况，采取灵活多样的培训方式，通过集体学习、案例分析、同伴互助、自主研修、教师反思等研修形式达到校本培训的预设效果。 1、整体培训。由学校组织实施，主要侧重理论学习交流，以专题讲座、课程学习、教育教学研讨等方法提升教师的理论素质。本年度，学校邀请了魏星、潘小福等专家和名优教师到校举行专题讲座。 2、案例培训。在培训过程中，我们以教研组为依托，以教学实践过程中所遇问题的探讨和解决为重点，通过教师积极参与，引导教师运用课改的理念，对课例进行分析、模仿、借鉴，从中领悟一些新颖的教学方式，启迪自己的课堂教学，取得了很好的培训效果。例如，语文学科开展的“向读学写”教学研讨活动。本年度，每位教师都撰写了一篇教学案例分析，并在教研组内进行交流分享。 3、同伴互助。学校采取了同伴互助的培训方式，即中青年教师与老教师拜师结对子，且拜师是相互的，能者为师。在课堂教学、学生管理方面，老教师是师傅，在网络教研等方面，中青年教师是师傅。在教科研培训中，师徒共同承担同一科研课题，在研究过程中，相互合作，共同受益与提高。本年度，还开展了师徒同课同构活动，同样的教学设计，同样的教学流程，同样的教学手段，展现师徒课堂生成资源处理的差异，师徒组织教学活动的差异，师徒课堂评价的差异等等，进一步解剖课堂，促进教师的快速成长。 4、自主学习。以个人自主学习、到外校听课、上互联网学习等方式进行。学校图书馆定期向教师推荐好书，要求教师根据自己的特点，每学期读1—2本教育论著，同时工会为每位教师提供一本必读书目，撰写读书征文，以提高教师的教育理论水平。 5、“三个特色月”提升师德师能。五月“教师形象展示月”九月“师德建设月”十一月“师能建设月”，精心设计方案，各行政部门协同合作，踏踏实实开展活动，做好总结表彰。 三、培训内容丰富多彩，全面提升教师队伍的整体素质。 1、师德培训。 结合我校实际，以活动为载体，以案例教学、典型报告为基本形式，大力开展读书活动，使广大教师增强教师职业的使命感、责任感、光荣感和成就感，言传身教，为人师表，做学生的楷模、社会的表率。开展师德征文活动，增强职业幸福感，开展“廉政微课堂”比赛，展现了老师们对廉政教育的认识，表明了教育廉政的态度。 2、班主任培训。 班主任是班级的组织者、和教育者，是学生美的心灵、健康人格的塑造者。所以，拥有一支热爱学生、爱岗敬业、具有高度的责任心，又懂得科学育人的班主任队伍，是完成学校各项教育、教学任务的重要保证。因此，学校非常重视班主任工作的培训。班主任也进行了师徒结对，充分利用校本资源，让年轻班主任快速成长。班主任培训采用集中培训和自学相结合的形式，每月集中听讲座和观看视频共两课时，其余时间采取自学的形式，完成学校布置的培训作业。每学年开展一次班主任工作论坛交流，举行一次班主任基本功大赛，举行一次主题班会观摩活动。 3、新课程理念培训。 课程改革成败的关键在于教师，教师对新课程理念的认识程度直接影响课改实验的成效。为此，本学年度继续把学习、实践、验证新课程理念，作为师资培训的重点任务来抓。首先积极参加和组织教材培训。读懂教材是有效开展课堂教学的前提，也是教师必备的基本功。积极组织全体老师参加了区级教材培训活动，从而让教师可以清晰地把握教材的重点难点以及整册教材的编写体系和意图，把握教研室的要求，在本校内开展好教材研讨，使每位教师能专业地读懂教材、理解教材，创新地使用教材，切实提高课堂教学的实效性。其次是依托课题研究进行相关主图学习与反思。如差异课堂、语文阅读理解能力、本真课堂理论、向读学写等，教师先自我学习，再组织交流，并撰写学习心得上发网站，以此丰富和提升教师教育教学理论水平。 4、教育教学能力研修。 以教师的教学基本功和教学基本技能为主要内容，对教师通用基本功、学科基本功和综合能力基本功训练，做到常抓不懈，并有针对地对部分年轻教师和新教师强化基本功训练活动，使每一个教师掌握扎实的教育教学基本技能，具有较高的教育教学水平。积极引领教师向“研究型”教师转化。例如小学语文老师设计一篇课文导学单的比赛，术课老师编写一份项目学期训练技术的比赛，全体老师进行课件制作比赛，这样的培训比赛，有利于强化教师教学基本功，不断促进教师强化修炼内功。 5、聚焦课堂，打造高效课堂。 学校积极围绕提高课堂教学效率的工作中心，结合市区教育局关于开展“一师一优课、一课一名师”活动，开展了各种课堂教学的研究活动，如“本真课堂”研讨活动、人人一堂公开课研讨活动。每次课后都组织教师进行评课，进行案例分析，通过讲课、听课、议课，寻找存在的问题的症结，积极构建有效的学科教学模式。本学年度的本真课堂研讨活动，我们分以下几个阶段实施： 1、专家讲座“本真课堂”教学诊断； 2、“本真课堂”教学论坛； 3、教师代表“本真课堂”教学展示； 4、“本真课堂”优秀案例、论文评选。 全体老师在活动中有了很大的收获，大家踊跃参与，老师纷纷撰写案例式评课，深入剖析，提升自己对课堂的解读与判断能力，真正学会驾驭课堂，本本真真展开课堂教学。在人人一堂公开课活动中，教导处有安排有落实，教师参与听课，最后形成教学设计、教学反思、听课评价上发学校网站。 6、继续有针对性地开展现代教学手段技术的培训。 我校积极为教师创设现代信息技术教育的平台，加强对现代教育技术与学科教学的整合，促进教学质量的提高。在“一师一优课，一课一名师”活动中，我校教师在区教育云服务平台上上传教学设计、课件、微课共计近两百件，晒课二十节。裴红霞、储留斌、朱莉青等老师的课件、微课制作比赛中获奖。在教师能力提升工程中，我们组织老师进行全员培训，线下研修时，组织教师将所学习掌握的信息技术理论与技术手段应用于教学实践，以信息技术应运课堂，提高课堂效率，改变教师的教学方式和学生的学习方式，促进学习学习效果，激发学生的学习乐趣。语文、数学、英语教研组校本研究课活动不少于三次，物理化学生物组、政治历史地理组、音乐美术科学信息学科组、体育组不少于2次，每次活动听课、评课各一节，评课之后再次对于信息技术方面的内容，进行修改、完善，把资源上传到教研组资源库中；活动结束后，各教研组推选优秀教师在学校层面的教研会议上作学习交流和经验分享。 7、抓好课题研究。 我校重视课题研究，要求全体教师在教学过程中善于发现值得研究的科研问题，确立自已的研究方向，以课堂教学实践为研究的主阵地，将课题的研究工作与教学工作有机的结合起来。本年度，五个区级课题圆满结题，一个区级课题立项，一个市级备案课题顺利开题，一个信息技术课题成功立项。两个区级课题分别获教科研优秀成果评比一二等奖。 总之，我校的校本培训工作在广大教师的积极参与和齐心协力下，取得了一定的成绩，在今后的工作中，我们将继续努力，找准差距，克服困难，使校本培训和继续教育工作更上一个新的台阶。 小学教师校本研修个人总结2 教学是教师最本职的工作，校本培训的根本着力点就是提高受培训教师的师德素养和教育教学业务潜力，为提高学校教育工作质量奠定基础。本年度，学校从师德教育、基本功技能提高训练、现代信息技术学习、新课程理念、教育的艺术以及教育科研潜力培养等诸多方应对全校教师进行了培训，现将我的参训体会小结如下： 在本年度的校本培训中，对教师的专业精神、专业态度、专业知识和潜力等关系到教师专业发展的方方面面给予了全方位关注，如教师的敬业精神、负职责的态度和成长目标等等。普通教师与专家的`比较证明，教师的知识不仅仅有量与质的问题，而更重要的是结构问题——教师所需要的本体性知识、条件性知识、经验性知识和背景性知识，都是在具体的教育实践中整合，而专家致力于某方面的研究，见多识广，经验丰富，能够给教师带给迅速有效的帮忙。 通常某一类专门的教师培训对教师进行培训时，把教师当成了学生，从基本的教育理论到各科的教学资料、方法等进行系统的培训，也就是全面的培训，这样的培训有它的优点，但针对性不够，因为每一位教师都有他的优点、长处，也有自己的短处，而校本培训就扬长避短，很好地解决这类问题。教师长期在学校任教，教师之间、校长与普通教师之间，每人的长处、短处彼此都十分了解。比如，年轻教师课堂经验不足，不能很好地把握上课的进度、学生学习用心性不能很好地调动等，经验丰富的中老年教师就可针对这些常规问题对青年教师进行有的放矢的指导，这些指导能够在课堂中、也能够在课堂外、办公室里。所以，这样的培训模式针对性强，在某些方面能够起到立竿见影的效果。 “问渠哪得清如许，为有源头活水来”。学习是教师的终身必修课，在信息化时代，只有坚持不断的学习，才能适应时代发展的需要而不致于落伍，教师尤其就应如此。校本培训与时俱进，从这些方面入手，重在指导教师学会学习，提高教师的实际动手潜力，对教师们顺利实现“三年发展规划”大有裨益。 小学教师校本研修个人总结3 一、指导思想 本学期我校积极探索以学校为主要研训基地、校长为培训第一责任人的校本培训模式，充分发挥本校的培训功能和优势，为促进教师专业化发展，努力营造教师终身教育和可持续发展的良好格局做出积极努力。 二、主要工作 （一）认真组织，加强领导 我校成立了以校长为领导的继续教育领导小组、校本研训领导小组，制订明确的工作职责与要求，负责研训工作的领导、协调、管理，制定教师培训目标及计划，加强对校本研训工作的指导与管理。健全和完善校本研训制度和各项专项制度，制订校本研训计划，落实措施。建立教师校本研训档案，组织多种形式的校本研训，并负责考核工作。 （二）面向全员，强调自主研修 面向全员，促进每一个教师不断实现专业成长，是我们校本研训工作一贯坚持的目标与追求。在培训方式上积极督导教师开展自主学习、自我反思。 首先，我们有针对、有计划地组织教师接受新课程理论专题培训，收看专家讲座。我们重点带领教师以观看录像的形式，先后多次学习研讨了新课堂教学设计应坚持的教学观、新课堂教学应坚持的学生观等，使教师在原有基础上，进一步加深认识。明确，教学设计应由重结果向重过程转变，由教学的程式化、模式化向教学的个性化转变；应学会放手让学生自己去建构知识，将问题作为课程实施的起点，以学生自主学习为核心进行教学策略的选择与实施，在教学过程中要努力让学生学会探究的方法，学会主动地获取知识、应用知识、解决问题，从而实现思维训练、情感体验和知识学习同步发展的良好效果。 在校本研训工作的开展中，我们还十分注重积极发挥骨干教师的带头示范作用，鼓励骨干教师长期坚持，不断提高自身知识水平和业务能力。并在工作中充分信任他们、积极培养锻炼他们，让他们分担年组长、教研组长等职务，让他们在组织年组教研和学科组教研活动中认识自身不足、锻炼能力、积极自修。热情真诚地帮扶普通教师，坚持踏踏实实地开展帮扶活动，和选定的被帮扶教师一起听课、评课、研讨，指导被帮扶教师积极探索改进课堂教学。使骨干教师不断实现成长。 （三）灵活自主，开展学科教研 为使校本研训工作开展更加扎实，更加灵活，更加符合教师提高和改进课堂教学质量探索的需求，我们根据县教体局关于开展学科教研活动指示精神，结合学校实际，把全校教师划分组建成"语、数"教研组和"体音美教研组、综合学科教研组"，选派骨干教师担任组长。我们指导和要求各教研组以贯彻新课程理念，积极探索新课堂教学为指导思想，积极开展集体备课、观摩教学、集体反思等活动。各学科教研组教师在组长的带领下，认真学习，积极参与。每个教师在活动中记听课笔记、写评课心得和反思随笔并由此而联系到自己课堂教学的改变。形成了教师间彼此关注教学探索，经常交流教学灵感良好教风。 （四）认真做好研训考核，推进研训健康发展 为使研训工作的开展能够切实推进教师的专业化成长，我校十分重视认真开展对教师研训工作的评估考核，努力做到以评促培。考核时，教师要把学习笔记、听课记录、课例或案例、课件制作、学习体会、经验总结、研究论文等文字材料及时上交学校，同时我们将教师参加研训活动的考勤记录情况整理、统计，这些都作为校本研训检查、考核的依据。 今后，我们还要认真总结、积极学习和戒鉴有关校本研训方面的好的经验，努力探索更加有效的校本研训方法，为教师理论知识不断丰富、业务能力不断提高创造良好条件，整体推进校本研训工作，把校本研训工作做得更精、更好。 1、全国中小学教师网络研修平台培训总结范文（四篇） 2、2021中学优质教育资源校本研修培训工作总结与体会 3、影子实践研修阶段总结会发言稿 4、初中历史远程研修的教学总结 5、初中语文国培研修自我总结 6、小学英语国培研修总结 7、小学英语国培研修自我总结 8、国培跟岗学习个人研修自我总结 9、小学语文国培研修自我总结 10、国培个人研修总结 ;
学校体育立德树人研究论文
摘要： 素质教育一直是我国教育发展的努力方向，而社会的发展则需要大量的音乐、体育、美术等方面的人才，需要大国工匠，需要创新精神。而学生在学习这些专长的过程中，恰恰是德育培养的关键时机。中小学阶段是学生人生发展中的黄金阶段，在这个阶段学生兴趣的培养，道德意识的形成，行为方式的建立都得到了较快的发展。而学校体育工作又是整个体育工作的重要组成部分，从国家、民族、社会角度来讲，学校体育有振奋和提高民族精神的重要价值；从个人角度讲，体育可以培养人坚韧不拔，勇于克服困难等优秀的意志品质，是成功与幸福的基础。在新时代中国特色社会主义学校体育的建设中，需要多手段，多途径把德育工作渗透在体育教学之中。本文对新时代背景下学校体育“立德树人”的意义进行探索，为更好地做好新时代下学校体育的“立德树人”工作提供参考依据。
关键词： 学校体育;立德树人;新时代;社会主义核心价值观
1新时代背景下学校体育发挥育人功能的的意义
教育部近日发文，2018年将全满取消全国性的高考体育特长生加分项目。在以往的升学考试中体育特长生加分制度就此成为历史，这种改变，会对学校体育带来哪些影响，对学校体育的未来走势又意味着什么？这无疑增强了学校体育在学校教育工作中的地位，也充分显示了国家对学校体育工作的重视。那么，学校体育的育人功能就显得无比重要，学校体育工作势必在建设新时代中国特色社会主义的进程中发挥着不可替代的作用。做好学校体育工作，是保障未来社会稳定的前提，是培育具有社会主义核心价值观公民的基石。
2学校体育与德育是密切联系的
学校体育与德育相互作用，相互联系。学校没有了体育，就像是一艘巨轮没了指向标，体育在发挥育人方面表现出了巨大的穿透力，一名学生可能在做数学题的挫折中体会不到在运动场上被对手击败的那种失落感，由此，这名学生可能会通过在体育比赛受挫的过程中形成一个不怕困难，迎难而上的精神品质。在新中国成立初期，生产劳动几乎代表了人们所有的体育活动，人们在生产劳动的过程中学会了如何与他人合作，学会了人多才能形成力量，也为我国后来的社会主义现代化建设提供了伟大的精神支撑。由此可见，德育皆寄于体，无体育既无德也。
3学校体育结合德育教育的意义
学校中的体育教学与德育教育都是中小学教育的重要内容与任务，同时也是培养学生德、智、体、美全面发展的有效途径。学校体育教育不单单是帮助学生学习和掌握各项运动技能，更重要的是通过体育锻炼培养学生团结一致，不怕困难的精神节操。学校体育教育最为重要的一项任务便是对学生进行德育教育，学会运动技能是其一，更重要的是以此帮助学生树立正确思想品质，以及社会主义核心价值观的建设。中小学体育教育是在不同的时间及自然条件下进行的，这就表明体育学科区别于其他学科的特殊性，因此这更能有效的反映出学生的身体状况和思想状态，而体育课是改善和解决这些问题的最佳学科。因此，体育教学可以为德育教育提供一个更为有利的条件。
4学校体育在培育新时代社会主义核心价值观思想中发挥的作用
一个社会如果没了精神支撑，那么这个国家就形如散沙，经不住风吹雨打，就会遭到外来者的侵略。学校体育不仅发挥着其体育的作用，更为重要的是在帮助学生学习和掌握各项运动技能的同时，为他们树立新时代社会主义核心价值观思想，这是学校体育区别于其他学科的独特性。学校体育在立德树人的过程中，通过培养学生不怕困难，不畏艰险，热爱集体的精神来树立他们正确的`人生观、世界观和价值观。帮助他们成长为对社会有用的人，成为实现中华民族伟大中国梦的筑造者。从体育教师的角度看，体育教师队伍应该提高自身的核心素养，在新时代中，会有更为艰巨的挑战。
5教育中的“立德树人”与学校体育中的“立德树人”
新时代中更加强调教育中的立德树人，更加重视师德风范的培养，同时国家正在大力发展体育事业，通过多途径，多渠道来培育具有社会主义核心价值观的良好公民。继续做好深化体育改革的工作，新时代背景下，无改革无前进。立德树人是我国教育事业的重中之重，是关键一环，同时也是培育新时代背景下合格公民的本质要求。在学校中各学科的最终目的也都是培养健全的人，放眼世界，任何一项技术发明，一个企业的建立，一个国家的形成都离不开德育的培养。学校体育在育人的工作中又发挥着不容忽视的作用。作为一名体育教育工作者，在平时的教学设计中，要更多的把如何提高学生道德水平的教学思想融入进教学设计之中，通过一点一滴的小事情让学生学会如何与同伴相处。与此同时，要结合中华传统文化中的精髓将这些内容渗透到体育教学的过程中去。新时代背景下，我们立的德是有标准的德，是与培育和践行社会主义核心价值观联系在一起的，体育工作者在实施体育与健康教学任务的同时应当明确立德树人的最终使命，践行立德树人。
6学校体育对学生发展的作用
体育尤其是学校体育，一般是在人为设置的环境中进行的，这一环境中有意识提供的条件与活动对象，都是为实现教育目的而服务的。学生掌握一项运动技能的同时，也接受了体育精神的熏陶，而体育精神正是立德树人的有效法宝。体育精神引导学生尊重事实，实事求是，独立思考，追求公平，崇尚创新，团结互助，不惧困难，勇于挑战，不唯上，不妄言，不作伪，不搞假。在学生的发展过程中，身心的发展并不是同步进行的，在不同的年龄阶段，其身心发展是不平衡的，所涉及的运动项目也不同，而不同的运动项目也会培养不同的精神品质。此外，学生在结束了紧张的学习之后，适当的参加体育锻炼，一方面，放松了大脑提高了学习的效率。另一方面，从体育锻炼中获得乐趣，通过体育锻炼增强学生在学习中的获得感。例如小学阶段更多的儿童喜欢足球与篮球这类团结性质较强的运动项目，那么在此阶段培养学生团结同学的品质就显得尤其重要。此外，学生的语言、思维、沟通水平在不同的年龄阶段其水平也是不同的。学校教育最终是要把学生输入社会，那么在新时代中，教育事业的侧重点更多的是放在给学生降低学习负担上，与此同时，学校体育的作用就会凸显出来，会有更多的孩子放学后奔向运动场。例如，小学义务阶段下午三点半放学后，大部分家长还在上班没有时间接孩子，这个时间段，促使孩子从事更多的体育锻炼活动，养成学生自觉锻炼的习惯，从而促进其身心的健康成长。
7结语
学校体育在立德树人中的作用不容忽视，它不单单是一门体育课程，更不是几项运动项目的简单相加，而是承载着培育人，教育人，树立人的光荣使命。作为已经在或者即将走向工作岗位的体育教育工作者而言，学校体育的育人工作任重道远。新时代中，更要倡导学校体育在发挥立德树人中的作用，为培育具有新时代社会主义核心价值观思想的完人而努力。
参考文献
[1]毛振明,李婧祎,袁圣敏.论体育课教学中的“立德树人”——兼谈在体育课堂教学中如何培养学生的勇敢精神[J].体育教学,2015,35(10):10-12.
[2]马卫宾.立德树人语境下中小学体育开展德育的文本解读和实践调查[D].华东师范大学,2017.
[3]申继亮.把握育人方向创新育人模式——解读教育部《关于全面深化课程改革落实立德树人根本任务的意见》[J].基础教育课程,2015(3):10-12.
[4]吴潜涛.围绕立德树人培育和弘扬社会主义核心价值观[N].中国教育报,2014-03-17(001).
大学生适应学校的研究论文
大学阶段是人生发展的重要阶段，是大学生从依赖走向独立，从迷茫走向成熟的关键时期，大学生能否适应不同于中学的教学方式和学习方法，与来自不同地方、不同性格和生活习惯的同学更好相处，独立处理生活中遇到的各种问题对他们的身心健康发展和顺利度过大学生活具有重要的影响。因而，大学生在学校环境中的适应状况是值得研究者关注的重要研究问题。然而，口前国内外研究者对大学生学校适应的定义还未达成一致，也没有提出统一的大学生学校适应的测量指标和研究工具。
关于学校适应的界定，比较有代表性的界定有以下几种，美国心理学家Ladd等人提出，学校适应就是在学校背景下愉快地参与学校活动并获得学习成功的状况。Birch则认为学校适应不仅指学生的学校表现，而且也包括学生对学校的情感或态度及其参与学校活动的程度。我国的研究者对大学生的学校适应进行了界定，其中，陈君认为，学校适应是学生通过积极地身心调整，和学校环境相互作用的结果，达到学校的教育目的，顺利完成学业。曾晓强提出，学校适应是指学生同学校环境的良好调适状态，即个体能够感觉良好地履行和完成学校环境和学生角色所赋予的各项任务。赵娟提出，学校适应指的是学生在学校环境下，行为方式符合学校的行为规范，发展学习、人际交往的技能。综上所述，本研究认为，大学生学校适应是指大学生在学校环境中，顺利完成学习任务，和谐地与他人交往，独立处理生活中遇到的问题，愉快度过大学生活的状况。
以往研究者对大学生学校适应进行了许多研究，但是大学生学校适应包括哪些方面的适应还没有达成统一。陶沙提出，大学新生的学校适应主要包括五个方面:学习适应、人际适应、生活自理适应、环境的总体认同、身心症状表现。陈君也提出大学新生的适应主要包括四个方面:生活适应、学习适应、交往适应和情绪适应。有的研究者考察了大学生整个阶段的学校适应，其中，卢谢峰认为大学生的学校适应包括七个方面，即学习适应性、人际适应性、角色适应性、职业选择适应性、生活自理适应性、环境的总体认同/评价、身心症状表现。方晓义等人则提出，学校适应的指标包括学习适应、人际交往适应、校园生活适应、择业适应、情绪适应、自我适应和满意度。邓颖琦认为大学生学校适应包括师生关系适应、集体适应、同学关系适应和学业适应4个方面。从以上可见，大学生学校适应比较公认的指标主要包括学习适应、人际交往适应、生活适应、环境适应等。
目前我国研究中关于大学生学校适应的测量工具主要包括两种，第一种是翻译修订国外研究者编制的量表，例如陶沙修订了Baker和Siryk编制的大学生适应性问卷(SACQ)考察了我国大学新生的学校适应，该问卷从大学生的学业适应、人际适应、环境认同和身心症状4个方面对大学生适应问题进行了测量，该量表在国外是使用比较多的量表，但题目和维度是否适合我国大学生还值得探讨。第二种是我国研究者编制的量表，其中，我国的研究者陈君四编制了《大学新生学校适应自评量表》，包括生活适应、学习适应、交往适应和情绪适应，共45个题目。邓颖琦则对学校生活适应量表高中版进行了修订，编制了学校生活适应量表(LASS)大学版，共31个题目。曾晓强编制了《简明大学生学校适应问卷》，包括学习适应、人际适应和身心适应3个方面，共25个题目。卢谢峰编制了《中国大学生适应量表》，共66个题目，方晓义等人编制了《中国大学生适应量表》共60题目。
不同的研究者分别使用了以上这几种量表考察了我国大学生学校适应的状况，例如，邱鸿钟和吴志雄的研究使用了陈君编制的《大学新生学校适应自评量表》，潘朝霞等人的研究和陈晓等人的研究使用了卢谢峰编制的《中国大学生适应量表》，包文婷和秦涛等人的研究使用方晓义等人编制的《中国大学生适应量表》。
综上所述，虽然以往研究者对大学生学校适应的界定、测量指标和测量工具进行了探讨和研究，但还存在以下局限性:首先，大学生学校适应还缺乏明确、统一的界定;其次，以往研究者各自提出了大学生学校适应的测量指标，而代表大学生学校适应的主要指标还需要进一步探讨;第三，虽然以往研究者编制了一些大学生学校适应量表，但这些量表还缺乏统一的测量指标，同时这些测量工具也缺乏良好的信度和效度。因此，进一步探讨我国大学生的学校适应包括哪些测量指标，并且需要发展信效度比较好的适合研究我国大学生学校适应的量表。本研究借鉴以往关于大学生学校适应研究的测量指标和工具，然后结合开放式问卷的结果，编制适合大学生学校适应量表的题目，并对该量表的信度和效度进行分析。
1.对象与方法
1. 1对象 对四类院校的1 -4年级的本科生和研究生进行测试。这四类院校包括综合性大学、师范类大学、理工科大学以及农业类大学。本研究进行了两次测试。
第一次测试共发出520份问卷，收回有效问卷473份(91%)，其中男生186人( % )，女生287人() ;综合类大学学生113人(23. 9% )，师范类大学学生158人( )，理工科大学学生109人(23. 0% )，农业类大学学生93人( );大一学生98人( )，大二学生147人(31. 1% )，大三学生138人(29. 2% )，大四学生67人(14. 1 % )，研究生23人()。该测试的473名被试进行项口分析、鉴别度和探索性因素分析。
第二次测试共发出416份问卷，收回有效问卷388份( 93 % )。两次测试共发出问卷936份，收回有效问卷861份(92% )，其中男生为429人(49. 8% )，女生为432人( ) ;综合性大学学生215人(25 % )，师范类大学学生270人( )，理工科大学学生241人，农业大学学生135人(15. 6% );大一学生231人(26. 8% )，大二学生225人( % )，大三217人( )，大四125人(14. 5 % )，研究生63人()。两次测试的被试共861人进行验证性因素分析。
方法本研究拟根据开放式问卷的结果，并结合以往大学生学校适应的研究，确定我国大学生学校适应的维度。本研究大学生学校适应开放式问卷的题目包括:①你认为大学生活有什么特点?都包括哪些内容?②你认为大学生活有哪些需要适应的?哪些方面适应得好?哪些方面适应得不好?开放式问卷的被试为124人，其中男生40人，女生84人。结果表明，学习适应是大学生学校适应的主要方面，包括适应大学的学习方式、大学老师的教学方法、自主地安排学习时间等;其次，人际关系的适应，主要包括与同学和老师的关系的适应;第三，独立自主的适应，包括大学生独立地处理大学生活中遇到的问题等;第四，学校环境的适应，包括对学校饭菜的适应、学校资源的利用、校园环境的适应等;第五，集体适应，主要包括大学生对班集体活动的参与和适应。
本研究根据开放式问卷的结果，确定大学生学校适应问卷的维度包括学习适应、同学关系适应、师生关系适应、自主独立性适应、集体适应和学校环境适应。借鉴以往测量这些维度的量表，并结合本研究开放式问卷的结果，编制出大学生学校适应的初始问卷的题目，共70个题目。问卷采用Likert 5点法计分，即完全符合为1分，基本符合为2分，不确定为3分，基本不符合为4分，完全不符合为5分。统计处理本研究采用SPSS 17. 0和AMOS 进行数据分析。采用SPSS 进行探索性因素分析、项口分析、鉴别度、信度、效标关联效度的计算，采用AMOS 5. 0进行验证性因素分析。
2.结果
2. 1项目分析 首先把反向题目上的得分进行重新赋值，使被试的得分越高，学校适应越好;然后将各被试在所用项口上的得分相加，求出各被试的学校适应总分;再将量表总分进行降序排列，确定前27%的被试(高分组)和后27%的被试(低分组)，训一算每个题目在高分组和低分组的差异显著性，结果表明，大学生学校适应初始量表中第14题,15题和50题在高分组和低分组统计上没有达到显著性差异。
2. 2鉴别度分析 美国测量学家伊贝尔认为，鉴别度指数在0. 2以下的题项质量较差，应予以淘汰。结果表明，大学生学校适应初始量表的题目中第14题,15题,22题,44题,49题和50题的鉴别度指数在0. 2以下，应该予以删除。经过项口分析和鉴别度分析，删除了不符合要求的6道题目，大学生学校适应初始量表剩余64道题进行探索性因素分析。
2. 3探索性因素分析首先以473名大学生为被试对大学生学校适应初始量表的64道题目进行Bartlett球形检验，结果显示，样本适当性度量值KMO为0. 896,X= 13177. 500 , df=2016,P<，结果表明该样本数据很适合做探索性因素分析。
采用主成分分析法提取因子，并对因素分析结果进行方差最大旋转，结合碎石图，提取出7个因素，这7个因素的累积方差解释率为47. 540%，删除因素载荷小于0. 35的题目以及在两个因素上载荷都高的题目共11道题，最后剩余53个题目作为大学生学校适应正式量表的题目。
大学生学校适应量表的7个因素依次为学习适应(14个题目)、师生关系适应(13个题目)、集体适应(10个题目)、同学关系适应(5个题目)、自主性(4个题目)、生活适应(3个题目)学校环境适应(4个题目)。各因子所包含的题目、因子载荷以及各因子的特征根、方差解释率。
2. 4效度分析
2. 4. 1验证性因素分析为进一步考察本研究编制的大学生学校适应正式量表的结构效度，即考察构想模型与实际模型的拟合度，以及项口与各因素之间的关系，本研究运用A-MOS，采用极大似然估计对模型对861名被试进行了验证性因素分析。全部项口与各维度的拟合指数。本研究编制的大学生学校适应量表的全部题目的X/df为，同时RMESA小于0. OS，验证性因素分析中经常报告的指数TLI , CFI和GFI都达到0. 80以上，表明该模型的拟合度是比较好的，该问卷具有较好的结构效度。
Z. 4. 2各分量表与总量表的相关分析本研究还计算了各因素之间的相关及各因素与总分的相关来代表大学生学校适应量表的结构效度。大学生学校适应问卷的各因素的相关在0. 130 - 0. 536之间，相关适中，各因素与总分的相关在 之间，达到中等偏高的相关，这说明该问卷的各维度之间既具有一定的独立性，各因素又能较好地反映所测查的内容，整个问卷具有良好的结构效度。
2. 4. 3效标关联效度 本研究选取147名大学生作为大学生学校适应量表效标关联效度的被试，其中男生75名，女生72名。以Campbell等人编制的幸福感指数量表(Index of Well—Being Scale)与本研究编制的大学生学校适应问卷的相关系数作为效标关联效度，以往大学生学校适应量表的编制者也大多采用幸福感指数量表作为大学生学校适应的效标。
本研究编制的大学生学校适应量表与幸福感指数量表的效标关联效度如表5所示。结果表明，大学生学校适应量表的全部题目以及各个维度与幸福感指数的.效标关联效度均达到显著性水平，而且大学生学校适应量表总分、学习适应、自主性、集体适应、生活适应与幸福感指数的相关系数都较高，这些结果说明，本研究编制的大学生学校适应量表具有较高的效标关联效度。
2. 5信度分析
2. 5. 1再测信度 本研究选取了106名被试作为大学生学校适应量表再测信度的被试，其中男生50名，女生56名。间隔一个月的时间，对这106名被试进行两次测试。大学生学校适应量表的再测信度，全部题目及各维度的再测信度均达到显著性水平，表明该问卷具有较好的再测信度。
内部一致性信度大学生学校适应量表全部题目的内部一致性信度为0. 926，学习适应、师生关系适应、集体适应、自主性、同学关系适应、生活适应、学校环境适应的内部一致性系数分别为. 645，表明该量表具有较好的内部一致性。
3.讨论
本研究在检索以往国内外大学生学校适应的研究文献基础上，结合本研究开放式问卷的结果，确定大学生学校适应的维度主要包括学习适应、人际关系适应、独立性、班集体适应和学校环境适应。借鉴以往测量这些学校适应指标的量表，并结合开放式问卷的结果，编制了大学生学校适应问卷，最初共70道题目。
经过项目分析、鉴别度分析和探索性因素分析，确定正式的大学生学校适应量表共53道题目，并且提出该量表的7个维度包括:学习适应、师生关系适应、集体适应、同学关系适应、自主性、生活适应和学校环境适应，这些大学生的学校适应维度更全而合理。以往研究者编制的大学生学校适应量表通常只提出了人际关系或人际交往这一个维度来考察大学生的人际交往适应，但本研究认为应分别考察大学生的师生关系适应和同学关系适应两个方面，经本研究探索性因素分析确实分别提取出师生关系适应和同学关系适应两个因子，而且本研究各个因素的相关分析也表明，师生关系适应与同学关系适应这两个维度的相关很低(r = 0. 130)，这表明师生关系适应和同学关系适应是相对独立的两个方面的适应，应该分别进行考察。而且，以往不同的大学生适应量表分别包含了不同维度，而这些量表提出的维度都不够全而，其中集体适应、自主性、生活适应和环境适应是大学生比较重要的学校适应，以往量表中都没有全部包括这几个维度，本研究编制的大学生学校适应量表包括了这几个重要的大学生学校适应维度。
本研究采用验证性因素分析考察大学生学校适应量表的结构效度，结果表明，该问卷的全部项口的X / df接近2,RMESA小于0. 05，验证性因素分析中经常报告的指数TLI, CFI和GFI都达到0. 80以上，这表明该问卷具有较好的结构效度。本研究编制的大学生学校适应量表的总分与Campell等人编制的幸福感指数量表的相关作为效标关联效度为0. 615，而且该量表的各个维度与幸福感指数量表的相关系数均达到显著性水平，这表明本研究编制的大学生学校适应量表具有较好的效标关联效度。
本研究编制的大学生学校适应正式量表再测信度和内部一致性表明，该问卷全部题目和各维度的再测信度均达到显著性水平。该问卷全部题目的内部一致性系数达到0. 926 ,而该问卷各维度的内部一致性系数也在0. 645—0. 889之间，这表明该问卷具有较好的信度。
综上所述，本研究所编制的大学生学校适应量表具有良好的结构效度和效标关联效度，同时也具有较好的稳定性和一致性，适合测量大学生的学校适应状况。
校本研修：篇一 从事教育的我们需要不断地学习，以适应对人、对社会的一个又一个新的要求。本学期，我从自己的教学实际出发，不断养成自我学习与自我反思的习惯。从自己的教学中寻找突破口，为了以促使自己的工作在今后再上一个新台阶，现总结如下： 一、能够按时参与校本研修活动，并做好记录，并认真撰写 心得体会 ，在学习中不断充实自己，提高自己的理论素养。 1、开展有效课堂教学研究 提高课堂教学质量 认真开展有效备课，有效课堂教学、有效作业设计和批改的研究，严格要求自己，在每周听节课程之后，会大家共同讨论分析，取长补短，发表自己的见解。这使我受益匪浅。 2、各教研组积极组织老师听课、研讨，总结优点，发现不足，逐步提高;使自己不断走向成熟，给课堂注入更多的活力，取得更大的效益。 3、自我反思及案例 反思，是教师提高教学水平的一种有效方法，反思自己备课时是否遇到了什么困难，是否调整了教材，为什么调整教材;反思上课时是否发生了意料之外的问题，自己是怎样及时处理的;反思自己本节课有哪些比较满意的地方或者有哪些不足。经过不断的反思与积累，自己确实掌握了很多“第一手材料”，悟出了一些道理，丰富、完善了自己的课堂，最大限度的调动了学生学习的积极性与主动性。而且，注意做好课堂实录，并整理成文字材料及时上交。 二、参加多种研修模式，全面提升自我素质 1、积极参与网络研修，多看看同行们对于课堂教学改革的认识和思考，并对自己感兴趣的话题发表评论，及时与各位博友沟通交流，增长自己的见识，开拓自己的视野，使自己能够更及时的了解外面的世界。 2、自主学习模式。我学习教学理论、自我反思，找出自己在某一方面的不足，然后制定自培计划，并实施计划，以弥补自身不足，提高自身能力的方式 三、研修内容丰富多彩 1、加强师德培养 教书育人，师德为本，认真学习《中小学教师职业道德规范》和《新时期教师职业道德修养》等规章，把师德教育和学校的各项活动结合起来，能够做到遵纪守法，爱岗敬业，为人师表，自尊自律，廉洁从教，团结协作，积极进取，勇于创新，成为教书育人的楷模，学生、家长、社会满意的好教师。 2、新课程理念研修。本学期继续把学习、实践、验证新课程理念，作为师资研修的重点任务来重点学习。加强通识研修，做到课前反思新旧教材有哪些不同、新课改的理念如何渗透、三维目标如何落实、运用怎样的教学策略等等;课中根据教学实际,反思如何调整教学策略;课后反思自己的这节课达到了什么目标，用了什么教学策略，有哪些成功之处等，帮助教师寻找课堂教学的优点与创新之处，寻找问题与不足，捕捉隐藏在教学行为背后的教育观念。 总之，在工作中，有收获信任的喜悦，也有困惑的苦恼。路漫漫兮我将上下求索，为这最光辉的事业奉献着无悔的人生。 校本研修：篇二 喜悦伴着汗水，成功伴着艰辛。本学期我继续努力工作.为了使自己在校本培训中不断提高教育教学水平，加强自己的业务能力，提高自己的综合素质，从各个方面不断提高完善自己。为了更好地开展以后的工作，现就以下方面做如下总结： 一、在业务方面： 我树立优良学风，刻苦钻研业务，不断学习新知识，探索教育教学新规律。钻研教材，写好每一个教案，上好每一堂课，多听同组同事的课，多学习别人的优点和长处。另外，为业余时间多学习信息技术，适应现代教学的要求。 二、课题研究方面:这学期，我继续进行“在自由练笔中提高学生的习作能力》的小课题研究工作，取得了实质性的进展，学生的习作能力显著增强，积累了宝贵的经验，也是我对这项课题的研究充满了信心。 三、理论学习方面:本学期，较为系统的学习了《课程标准》，《新课程实践》，《行走课堂》等理论书籍，武装了头脑，对新课程的认识显著加深，课堂操作能力显著加强。 四、善于总结自己在教育教学中的点点滴滴，严以律己，从小事做起，当学生的表率。从小事中总结大道理，不断改进自己的教育方式。 五、积极参加上级领导组织的各项教育教学学习活动，提高自己的教研能力。积极订阅对教育教学有帮助的刊物，学习其中先进的教育教学经验，不断提高自己的教育教学水平。 六、在课改中，多和同组的老师一起备课，一起商量课堂中出现的问题。尤其在阅读教学中，多向有经验的老师请教，在课堂中怎样激发学生的阅读兴趣，怎样培养学生探究性的阅读能力，最后提高学生的写作水平。 七、勤于动笔，善于积累总结教育教学中和班级管理中的一些典型的事情。从这些事情中，不断反思自己的教育教学行为，对于好的做法积累经验，对于不好的做法及时反思及时改正。以此提高自己的教育教学水平。 八、善于将自己积累总结的一些做法写成论文，锻炼自己的写作能力，本学期，写成体会文章累计二十多篇，收获真的不小。 校本研修：篇三 校本研修工作，是一项常做常新、永无止境的工作。社会在发展，时代在前进，学生的特点和问题也在发生着不断的变化。作为有责任感的教育工作者，必须以高度的敏感性和自觉性，及时发现、研究和解决学生教育和管理工作中的新情况、新问题，掌握其特点、发现其规律，尽职尽责地做好工作，以完成我们肩负的神圣历史使命。 从事教育的我们需要不断地学习，以适应对人、对社会的一个又一个新的要求。本学期，我从自己的教学实际出发，不断养成自我学习与自我反思的习惯。从自己的教学中寻找突破口，为了以促使自己的工作在今后再上一个新台阶，现总结如下： 一、能够按时参与校本研修活动，并做好记录，并认真撰写 心得体会 ，在学习中不断充实自己，提高自己的理论素养。 开展有效课堂教学研究 提高课堂教学质量认真开展有效备课，有效课堂教学、有效作业设计和批改的研究，严格要求自己，在每周听节课程之后，会大家共同讨论分析，取长补短，发表自己的见解。这使我受益匪浅。 1 、积极听课、研讨，总结优点，发现不足，逐步提高;使自己不断走向成熟，给课堂注入更多的活力，取得更大的效益。 2、自我反思及案例反思，是教师提高教学水平的一种有效方法，反思自己备课时是否遇到了什么困难，是否调整了教材，为什么调整教材;反思上课时是否发生了意料之外的问题，自己是怎样及时处理的;反思自己本节课有哪些比较满意的地方或者有哪些不足。经过不断的反思与积累，自己确实掌握了很多“第一手材料”，悟出了一些道理，丰富、完善了自己的课堂，最大限度的调动了学生学习的积极性与主动性。而且，注意做好课堂实录，并整理成文字材料及时上交。 二、参加多种研修模式，全面提升自我素质、积极参与网络研修，多看看同行们对于课堂教学改革的认识和思考，并对自己感兴趣的话题发表评论，及时与各位博友沟通交流，增长自己的见识，开拓自己的视野，使自己能够更及时的了解外面的世界。 1 、自主学习模式。我学习教学理论、自我反思，找出自己在某一方面的不足，然后制定自培计划，并实施计划，以弥补自身不足，提高自身能力的方式。 2、研修内容丰富多彩、加强师德培养教书育人，师德为本，认真学习《中小学教师职业道德规范》和《新时期教师职业道德修养》等规章，把师德教育和学校的各项活动结合起来，能够做到遵纪守法，爱岗敬业，为人师表，自尊自律，廉洁从教，团结协作，积极进取，勇于创新，成为教书育人的楷模，学生、家长、社会满意的好教师。 3、新课程理念研修。本学期继续把学习、实践、验证新课程理念，作为师资研修的重点任务来重点学习。加强通识研修，做到课前反思新旧教材有哪些不同、新课改的理念如何渗透、三维目标如何落实、运用怎样的教学策略等等;课中根据教学实际，反思如何调整教学策略;课后反思自己的这节课达到了什么目标，用了什么教学策略，有哪些成功之处等，帮助教师寻找课堂教学的优点与创新之处，寻找问题与不足，捕捉隐藏在教学行为背后的教育观念。 总之，在工作中，有收获信任的喜悦，也有困惑的苦恼。路漫漫兮我将上下求索，为这最光辉的事业奉献着无悔的人生。 校本研修：篇四 本学期，我着重从德育出发，做到既教书又育人，把研修工作落到实处，在课堂教育教学的实践中，不断修正自己的思想，国家的兴衰，取决于教育;教育的兴衰，取决于教师。教师是立校之本。而师德则是教育之魂。 一、良好的师德，是自我教育完善的需要。 从古至今，在人们心目中，似乎很难找出比教师更受敬重的职业。只要用真诚的心去感化学生，用真诚的爱去引导学生，只有真的爱学生才能当之无愧地说爱教育事业。记得曾经有一位教育家说过：“要使学生的品德高尚，教师自己首先应该是一个品德高尚的人。”教师是学生的一面镜子，言谈举止， 为人处世 ，衣着穿戴?都是学生私下议论的话题。为人师表不能说一套做一套，应严以律己，言行一致，表里如一，成为学生的表率。孔子说得好：“其身正，不令而行，其身不正，虽令不从。” 二、认真研究新课程。 通过认真学习新课标，能够把握新课标“立足于促进学生的发展，为他们终身学习、生活和工作奠定基础”的精神，特别对新教材体系和内容安排做了学习和研究，开展集体备课和教学反思活动，提高了自己备课和讲课教学水平。 在我的课堂教学上，我带给我的学生是一种音乐学习的轻松，明朗而高效的节奏感，严肃而活泼的氛围，重学法指导，重合作意识的培养，重情感交流。在新课标下，我觉得教师的教学要放在激发学生学习音乐的内趋力，引导学生主动探求音乐知识;指导学生学习音乐的方法，使学生由“学会”到“会学”，变“被动学习”为“自主学习”。我坚信，兴趣是学习任何知识最好的老师。正因为如此，学生们在适应了我的授课模式以后，渐渐地从对我的课堂发生兴趣转向对音乐学习感兴趣。我是发自内心地感动于这种良性的循环。同时，在音乐课堂教学中我能够适时适当地利用多媒体教学设备充分调动学生的非智力因素，消除学习紧张感和焦虑感，激发学生探索未知的本能和强烈的好奇心、求知欲，这样既充实丰富了课堂，又提高了学生学习音乐的兴趣。 爱是教师美丽的语言，我们教师应有那颗与学生沟通的法宝——博爱之心，去爱学生，影响学生，关心他们的成长。我们应该用先进的理念、恰当的方法带给学生鲜活的知识与技能，成为现代社会有用之才。我愿用这一沟通的法宝——博爱之心，在知识的海洋里播种与收获。愿我们的生命在收获与播种的海洋里飞溅出璀璨的花朵。 校本研修：篇五 本学期我努力工作，为了使自己在研修中不断提高教育教学水平，加强自己的业务能力，提高自己的综合素质，从各个方面不断提高完善自己。为了更好地开展以后的工作，现就本学期自己在校本研修方面所做的 工作总结 如下： 一、加强理论学习，提高思想认识 开学初，通过学习有关校本研修的文件精神，了解了校本研修的重要性，参加了学校校本研修知识培训，进一步了解到校本培训的意义，方式，途径，作用等使自己改变 观念，提高了对研修工作的认识。为了使自己的研修工作做的有计划，有实效性，制订了个人研修计划。 二、积极参加校本培训活动和教研组活动，提升自己的专业知识。 每周三是我校的校本培训时间，我一直坚持按时参加，并在活动中做好笔记。在校本培训活动中通过学习《对备课的新认识》《怎样写好教后反思》《语文新课标》等专题进一步提升了自己对教学新理念，新方法的认识和理解;通过电脑技术的培训，提高了对运用电脑技术上课的能力;在教研组活动中，我积极参加各种专题学习和研讨活动，大胆发表自己的见解，认真填写个人研修工作手册，力争在研修中有收获。积极参加学校组织的听课评课活动，能通过听课评课多学习别人的优点和长处，提高自己的教学水平。 三、参加多种研修模式，全面提升自我素质 1、积极参与网络研修，多看看同行们对于课堂教学改革的认识和思考，并对自己感兴趣的话题发表评论，及时与各位博友沟通交流，增长自己的见识，开拓自己的视野，使自己能够更及时的了解外面的世界。 2、自主学习模式。学习教学理论、每月撰写4篇教学反思，找出自己在某一方面的不足，然后制定自培计划，并实施计划，以弥补自身不足，提高自身能力的方式。 四、积极参加学校安排的各种培训学习，提高自己的教研能力。 根据学校安排，我参加了省上组织的《“名师之路”之“新理念、新课程”》，主动报名参加2015年度网上国培学习--《新课标教育教学能力》，同时还积极订阅了一份与教学有关的书籍，通过这些活动，学习其中先进的教育教学经验，提升自己的专业知识。 五、研修内容丰富多彩 1、加强师德师风的学习，使自己成为一名合格的人民教师。教书育人，师德为本，在师德师风整顿学习活动中，认真学习《中小学教师职业道德规范》和中央规定的“八项禁令”“六项规定”，把师德教育和学校的各项活动结合起来，做到遵纪守法，爱岗敬业，为人师表，自尊自律，积极进取，勇于创新，成为教书育人的楷模，学生、家长、社会满意的好教师。 2、新课程理念研修。本学期继续把学习、实践、验证新课程理念，作为师资研修的重点任务来重点学习。加强通识研修，做到新课改的理念如何渗透、三维目标如何落实、运用怎样的教学策略等等;课中根据教学实际，反思如何调整教学策略;课后反思自己的这节课达到了什么目标，用了什么教学策略，有哪些成功之处等，帮助教师寻找课堂教学的优点与创新之处，寻找问题与不足，捕捉隐藏在教学行为背后的教育观念。 3、加强基本功训练，努力提高业务素质。利用业余时间苦练教师基本功，每月向学校上交10页教学笔记，4张篇教育教学反思。 总之，校本培训对我的发展起到了很大的推动促进作用，帮我更新了教育、教学理念，学会了学习，学会了反思，学会了成长，学会了丰富自己。我将在今后的工作中，努力学习，锐意创新，寻求创新，切实以新观念、新思路投入教学，教学工作能更上一层楼。 校本研修：篇六 从事教育工作的我们需要不断地学习，以适应社会的需求。本学期，我从自己的教学实际出发，不断养成自我学习与自我反思的习惯。从自己的教学中寻找突破口，为了以促使自己今后的工作再上一个新台阶，现总结如下： 一、能够按时参与校本研修活动，并做好记录，并认真撰写，在学习中不断充实自己，提高自己的理论素养。 1 开展有效课堂教学研究 提高课堂教学质量。我们三年组认真开展有效备课，有效课堂教学、有效作业设计和批改的研究，我严格要求自己，在每周听一节课之后，会与同组的老师共同讨论分析，取长补短，发表自己的见解，这使我受益匪浅。使自己不断走向成熟，给课堂注入更多的活力，取得更大的效益。 2、自我反思及案例。反思，是教师提高教学水平的一种有效方法，反思自己的备课;反思上课时遇到的问题，自己是怎样处理的;反思自己本节课有哪些比较满意的地方或者有哪些不足。经过不断的反思与积累，自己确实掌握了很多“第一手材料”，悟出了一些道理，丰富、完善了自己的课堂，最大限度的调动了学生学习的积极性与主动性。而且，注意做好课堂实录，并整理成文字材料及时上交。 二、参加多种研修模式，全面提升自我素质 1、积极参与辽西北远程研修活动，认真聆听专家的指导，多看看同行们对于课堂教学改革的认识和思考，并对自己感兴趣的话题，及时与各位沟通交流，增长自己的见识，开拓自己的视野，使自己能够更及时的了解外面的世界。 2、自主学习模式。我学习教学理论、自我反思，找出自己在某一方面的不足，然后制定计划，并实施计划，以弥补自身不足，提高自身能力。 三、研修内容丰富多彩 1、加强师德培养。教书育人，师德为本，我能够做到遵纪守法，爱岗敬业，为人师表，自尊自律，廉洁从教，团结协作，积极进取，勇于创新，尽量使自己成为学生、家长、社会满意的好教师。 2、新课程理念研修。本学期我继续把学习、实践、验证的新课程理念，作为师资研修的重点任务来学习。课堂中根据教学实际,反思如何调整教学策略;课后反思自己的这节课达到了什么目标，用了什么教学策略，有哪些成功之处等，寻找课堂教学的优点与创新之处，寻找问题与不足，捕捉隐藏在教学行为背后的教育观念。 总之，在工作中，有收获的喜悦，也有困惑的苦恼。路漫漫兮我将上下求索，为教育事业奉献着无悔的人生。
校本课程教学质量论文
1影响校本课程教学质量的主要因素
课程开发质量
校本课程的开发是校本课程教学的前提和基础，因此，开发水平直接决定教学质量。影响校本课程开发的主要因素包括外部因素和内部因素。外部因素是指校本课程开发必须具备的外部条件，包括：教育行政管理体制、中央、地方、学校的课程政策、教育投入及补贴、地域特点、本地区以及本校的经济文化状况、本校可以利用的课程资源等。内部因素是指校本课程开发必须具备的内部条件，包括：学校的自主创新能力及开发水平、学校的硬件设施及教材的编制、校长的领导能力及管理水平、教师和学生的参与程度及态度、学科专家的参与指导、社区和家长的配合程度等。只有充分考虑影响校本课程开发的各方面因素，才有可能开发出高质量的校本课程，为提高教学质量奠定基础。
教师教授质量
教授质量主要由教师决定。教师对校本课程的认同水平、教育教学思想观念、对校本课程内容的掌握程度、课堂管理水平及课堂行为、教学方略、教学手段、自我评价、教学质量意识等因素，都会对校本课程的教学质量产生不同程度的影响。
学生学习质量
学生的全面发展是校本课程开发和具体实施的基本出发点和最终归宿。提高学生对校本课程的学习质量，是校本课程开发和实施的价值追求之一。影响学生学习质量的因素众多，外部因素包括为学生学习校本课程而提供的学习条件、学习环境、学习内容、学习时间、学习场所等。内部因素包括学生的前学习成绩水平，学生对校本课程的认识程度、学习动机、学习方略、兴趣爱好等。
教学管理质量
教学管理质量也是校本课程教学质量的主要影响因素之一。管理质量受教学管理的设备条件、教学管理的环境、管理人员的素质（如学历、教育科学理论水平、教学实践经验、管理实践经验、能力、创新意识等）、管理的规章制度、管理方略、教学评价指标等因素的影响。
2提高校本课程教学质量的途径
提供民主开放、良好的开发环境
校本课程开发应以本校培养目标与教育宗旨为出发点，着力满足学生需求、培养学生个性、促进教师职业发展、体现办学特色，并且积极配合国家与地区课程的开展，使三者互为补充，相互促进。这就要求学校建立民主开放的教育环境，使教师与学生乐于承担责任，积极进取，勇于追求成功。
联合校内校外力量，共同开发
我国目前正处于课程改革的起步阶段，除了依靠学校这一最关键力量，还应充分发挥教育科研机构的作用，组织校内校外各方力量在进行需求分析的基础上，联合开发校本课程。学校是校本课程的领导与决策核心，但并非意味着学校要包揽课程决策与编制的全部工作，校本课程要更多地体现独立自主、灵活多样的特征，同时也需要学生、家长、课程专家、社区团体、教育行政部门之间的相互借鉴与交流，机械制造企业的本质来看，其无法脱离生产而存在，生产就是企业生命和企业主体。因此，机械制造企业改进生产技艺务必加强各部件生产过程中的一致性，通过产品设计的标准进行工艺改进。其次，尽量调整和优化生产流程，在原有生产工艺的基础上做到优化生产，缩短流程。例如，有条件的机械制造企业可以引进一些较为先进的生产设备，积极运用自动化数控设备。
优化材料费用
机械制造企业中材料是生产的重要基础，也是生产成本中比重很大的.一个部分。因此，优化材料费用对于企业成本降低来说不失是一条相当重要的途径。随着市场的不断开放以及材料价格的上涨，机械制造企业在材料采购中务必做到多方信息的掌控。机械制造企业采购部门在采购过程中可以通过以下方法进行材料费用的优化：
（1）选择采购之时应当多方调查、货比三家，尽量选择价廉物美且供货方信誉较高的商家。
（2）建立健全采购部门的监管制度，尽量做好每一批材料采购的公开、公正和透明化，确保材料的采购没有漏洞和“吃拿卡要”现象。
（3）构建材料采购、储存、会计审核等业务的规范，确保采购的艺体系能够按章办事。管理部门做好材料的损耗核准，最大程度避免材料的无故浪费。
3结语
企业成本降低是企业在市场经济之下提升自身核心竞争力的途径，树立降低成本观念，加强企业生产经营全过程的成本降低是促进企业长远发展的根本。因此，机械制造企业必须开源节流，针对企业自身各个环节的成本支出进行把控，确保企业的生存和发展。