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科学美国人不算，自然和科学是SCI科学美国人是一本科普杂志，不是SCI。自然和科学是国际顶尖的科学期刊，影响因子高，是SCI，中科院分区一区TOP期刊
《科学》杂志（science）和《自然》杂志（）是当今世界上的顶级科学杂志。是高端中的高端。不过看倒是不要求是最最顶级的科学家们看的，只要是专业人士，里面的文章在你的研究领域内，你就可以看懂。但是能够发science得人都是很牛的人，确切说，只有你作出来的成果超级牛皮，才有可能被接受。在中国，如果如果可以发一篇science或者Nature，只要一篇，就可以在圈里名声远扬了。中国人是很难在这两种杂志上发文章的。 专业科学刊物好不好，通常用影响因子（IF）来评价，关于多少算好，我来给你说个概念吧，一般IF>3就是不错的刊物了，IF>6就是非常不错的刊物了，化学领域内两个权威的杂志：JACS，其IF大约是；ANGW的大约是9-10。那么science或者Nature是多少呢？～30！再给你一个印象，我们国家的学术杂志估计也要上千了（个人猜测）那么最好的是多少？据我所知，好像大体是之间，而且只有屈指可数的几个 .作业是写科学家成长历程的论文，我们小组准备写科学家的婚姻，觉得这个题材比较新颖，但是没想到找不到什么资料。 比如说，我国核弹元勋钱学森的夫人蒋英是学艺术的，对钱学森的影响很大。诸如此类的资料越多越好！！一定会有高分的！ 当然也不限于国内科学家，国外的也行，但一定要是众人皆知的大科学家啊。
科学美国人不是，自然和科学是科学美国人 Scientific American 是一本美国科普杂志，不属于专业学术期刊，因此不算SCI科学 Science 和 自然 Naturel 是著名的综合性学术期刊，老牌SCI期刊。
区别：《科学美国人》创刊于1845年，是享有盛誉的世界级高级科普月刊，适合于高中以上文化程度的人士阅读；《科学》是1880年由爱迪生投资1万美元创办，于1894年成为美国最大的科学团体“美国科学促进会”的官方刊物，为全世界最权威的学术期刊之一，为周刊。相比之下《科学》更为权威，是发表最好的原始研究论文、以及综述和分析当前研究和科学政策的同行评议的期刊之一。该期刊的主要关注点是出版重要的原创性科学研究和科研综述，此外《科学》也出版科学相关的新闻、关于科技政策和科学家感兴趣的事务的观点。不像大多数科学期刊专注于某一特定领域，《科学》和它的对手《自然》期刊涵盖了所有学科。根据期刊引证报告，《科学》在2014年的影响因子为。虽然《科学》是美国科学促进会的期刊，但发表文章并不需要AAAS的会员资格。《科学》收到世界各地作者的论文。发表文章的竞争极其激烈，因为发表在这样高引用率期刊上文章可以为作者吸引关注并有助于其职业发展。但是提交给编辑的文章只有不到10%会被接受发表，所有的研究文章在见刊之前皆须同行评审。
好。《食品科学》创刊于1980年，由中国商业联合会主管，北京市食品研究所主办《食品科学》编辑部编辑出版的国内外公开发行的月刊。有关食品科学技术的双月刊。美国食品工艺师学会编辑出版。1936年创刊，刊名食品研究，1961年改名为《食品科学杂志》。
《食品科学》应该可以 这个比较权威
《食品科技》《食品与机械》《食品科学》都挺不错的！！不过推荐你发表《食品科学》这个我姐姐发表过，反响挺不错的，审核速度也挺快！！《食品科学》作为中央级专业刊物，面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员，全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动，客观地展示了国内外食品行业的学术现状，代表了我国食品科技发展的整体水平，成为国内食品工程技术人员发表最新科研成果的聚集地和国内外食品科技信息的聚焦点，其专业文献的纪录意义体现了食品行业一流科技期刊的标志作用，因而受到国内外同行的推崇，成为科技引文的著名引擎库和论文统计源期刊，被引用率在业内同类期刊中居前列。并从1982年起成为美国权威的《化学文摘》最早摘登的中国食品科技刊物；1992年被国家科委选定为食品行业的核心期刊；1995年又被国务院学位委员会办公室和国家教委研究生工作室选定为“学位与研究生教育中文重要期刊”。近年来先后被《中国期刊网》等权威数据库全文或重点收录。荣誉获奖情况：国家“双效”期刊；1986年原商业部重大成果三等奖；1997年国内贸易部优秀科技期刊三等奖；第三届中国出版政府奖提名奖；第三届中国出版政府奖提名奖
去年精品传媒集团引进了《KINFOLK》中文版，就中文版说一下。话说只有版权没有本土编辑团队的杂志，是压根没法看的。为了保持文本风格的逼格，矫情地有点不甚理解，版权页恨不得都用英文+拼音来写找不到中文，但还是细细看到了一条，就是全本杂志有三个的翻译作者，这三个人翻译全本杂志的稿子，本身也没有大少文章，这大概是中文版最大的工作量了。这么说的原因是，我看到的那期中文编辑拍了一个要死不死的大片，小清新模特在那里摆了很多不知所云的动作和表情，本土的原创内容在正本杂志里显得很突兀，看上去像硬插进去的。这种突兀原因还在于，本土原创内容的良莠不齐，就会跟读者感觉落差很大。同样外国版权，现代传播的彭博商业周刊的本土内容就做的很好，是真的有编辑团队去做的，精品集团对《KINFOLK》的态度简直就是外包嘛。你要说国外杂志，本来就没人要看本土内容。那我们来看下它原汁原味的国外内容，但抱歉我几乎没有完整地看完里面的一篇文章。第一个原因在于，里面文章的字号简直太小了，令人发指的小，看的眼睛吃力，这种版式不知道是怎么排出来的（强迫跟原版保持一致），宁愿大片留白，伤害到根本的阅读体验。其实编辑的意思是，你翻翻图片就好了，这些文章其实也就是图片的长图注而已，不必这么计较。所以，那些外国作者关于“某天下午莫名的忧伤或喜悦，然后给自己做了一道菜，再接着把这过程写成了一篇稿子”的文章，透着横冲直撞的翻译味，实在不忍心读下去。生活方式是一种很玄乎的事情，人们都在追求更好更向往的生活方式，《KINFOLK》就是把这种某部分人向往的生活方式，以杂志的形式呈现。其中文版的意义在于，中国人也过上KINFOLK的生活方式了。但中文版作为一本杂志出版物来说，是不合格，同样例子还有现代传播《优仕生活》，国外的内容生拉硬拽的搬过来，读起来不知所云如同嚼蜡。最后提句精品集团马上又要出《纽约时报》副刊《T Magazine》，不知道到时候内容会怎么样。
《KINFOLK》是一本“全球知名的生活方式季刊”，每个季节出版一本。
作为一本充满烹饪、手工和活动创意的杂志，《KINFOLK》追求自然健康的生活品质，强调生活细节美学。同时也让主厨、手工艺者、摄影师、设计师、家庭厨师、作家能够相聚在一起，和读者分享简单的娱乐活动和闲暇聚会时光的创意空间。2011年，还在夏威夷读大四的威廉姆斯和妻子及朋友一起创办了Kinfolk（原意为“家人”），内容只瞄准美食、家居和旅行，意图“指导年轻人过有趣生活，告诉人们要多花时间和家人、朋友在一起”——而那正是威廉姆斯自己的生活。Kinfolk季刊算是当今最有名气的生活杂志之一了。2011年，它创立于美国波特兰一所带有漂亮摩门教教堂的大学内，创始人Nathan Williams和她的女友Katie Searle，以及朋友Bischoff兄妹开了一个分享晚餐和聚会照片的博客，短短两周内，点击量就达到了200万。然后他们找到旧金山的一家出版商合作，先印了个500本实体杂志，结果又一下子卖光
电子版参考：
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或马云家搜kinfolk pdf应该可以找到
两三块的就算了，文件很小，画质和文字清晰度无法保证。
最初大部分人关注kinfolk是从instagram上了解到的吧，好多网红摄影师的静物拍摄都爱用它当道具或背景。其实每期杂志里都有大量优秀国外摄影师的高品质作品。
说到他为何如此受人追捧，大致有三：
你搜一下 【杂志屋】 ，那里各种流行国内杂志，外刊杂志，啥都有
《科学美国人》（英文原名：ScientificAmerican，缩写：SciAm）是美国的一本科普杂志，始于1845年8月28日，起先是每周出版，后改为每月出版；作为《自然》的姐妹出版物，《科学美国人》涵盖的受众包括企业主、高级经理人、决策者和意见领袖。
科学美国人（Scientific American)是SCI杂志，但是更多的情况下被认为是一本大众化的科普期刊。不过科学美国人的文章稿件要求极高，除文笔要简洁凝练，使用地道的美式英语外，还必须兼顾学术价值，科学前沿性和通俗化的语言描述。科学美国人不是一本传统的学术期刊，没有大量的数据量，也没有非常严肃的学术讨论，他更多的是一个论坛的形式，沟通科学家和对科学感兴趣的公众群体（主要对象是高中学生，文科大学生以及企业管理人员）科学美国人尽管IF不高，但是想发表文章是很难的，一般来说该杂志更多是约稿，只有该领域相当杰出的学者才可能被邀请为科学美国人撰写文章。这就像是华尔街日报，人民日报差不多的道理，虽然是公众刊物但不是谁投稿都能刊出的，要么稿件质量极其出色，要么作者具有该领域杰出的学术贡献和地位。
区别：《科学美国人》创刊于1845年，是享有盛誉的世界级高级科普月刊，适合于高中以上文化程度的人士阅读；《科学》是1880年由爱迪生投资1万美元创办，于1894年成为美国最大的科学团体“美国科学促进会”的官方刊物，为全世界最权威的学术期刊之一，为周刊。相比之下《科学》更为权威，是发表最好的原始研究论文、以及综述和分析当前研究和科学政策的同行评议的期刊之一。该期刊的主要关注点是出版重要的原创性科学研究和科研综述，此外《科学》也出版科学相关的新闻、关于科技政策和科学家感兴趣的事务的观点。不像大多数科学期刊专注于某一特定领域，《科学》和它的对手《自然》期刊涵盖了所有学科。根据期刊引证报告，《科学》在2014年的影响因子为。虽然《科学》是美国科学促进会的期刊，但发表文章并不需要AAAS的会员资格。《科学》收到世界各地作者的论文。发表文章的竞争极其激烈，因为发表在这样高引用率期刊上文章可以为作者吸引关注并有助于其职业发展。但是提交给编辑的文章只有不到10%会被接受发表，所有的研究文章在见刊之前皆须同行评审。
额，冒似不太清楚
1：《美国经济评论》（AER）2：《计量经济学杂志》（ECA）3：《政治经济学杂志》（JPE）4：《经济学季刊》（QJE）5：《经济研究评论》（RES）6:《国富论》7:《经济学原理》
英国本土有i-D，LOVE，起源法国现在有很多版本的有Numero，L'Official和L'Official Hommes（男）其实男士杂志的话VOGUE HOMMES INTERNATIONAL也是很生猛的，法国版本，一年2期前面提到的i-D是季刊，一年六期，但每次封面都会出很多种，张张封都是好货＝ ＝北美有W，V，V-Men（男）差不多就是这些了，其实VOGUE ITALIA跟VOGUE PARIS水准都还可以的，没美版那么商业化，也没英版那么高不成低不就＝ ＝这些才算得上真正的时尚杂志，尤其是i-D，很先锋～～哥超爱还有其他各种小众的杂志，MUSE，Hunter什么的，时不时会有佳作，不过水准相对之前提到的稂莠不齐还有什么可以继续问我！希望对你有帮助～～～^ ^
国外杂志首推当然是《经济学人》，这杂志的特点在网上介绍超多，没必要重复介绍了。值得一提的是《经济学人》是国内考研英语真题的主要来源，出题几率最高。在国内可以直接订阅。再一个就是大名鼎鼎的《时代周刊》了，《时代周刊》创办在1923年，内容以时政为主。《时代周刊》评选的风云人物更是各历史时期的重要人物。堪称时政权威。国内可以合法订阅亚洲版《时代周刊》。同时《时代周刊》亦是国内考研英语真题的主要来源之一。《读者文摘》，一个比巴掌大不了多少的杂志。人们在其中分享自己在生活中的各种经历。有开心、有感动，也有烦恼。没有时政财经那么多高大上的东西，只有烟火气的生活。时而让人捧腹，时而让人泪目。拿在手里感觉真不错。《国家地理》这个杂志在国内应该是街知巷闻，如雷贯耳。它我最有名的就是高质量的照片，称其为在业界执牛耳者丝毫不为过。主办者是美国地理协会，创刊于19世纪末期，在科学界久负盛名。想要知道地球有多美，就去看《国家地理》。《科学美国人》是创刊于19世纪末期的科普类杂志。人类跨越19到21世纪的百余年来，大规模的战争，人们思维模式的变化，生活方式的进步，信息时代的到来，科学技术成了人类改变自我的重要手段。 《生活大爆炸》第8季，谢耳朵和莱纳德就为了谁该是《科学美国人》刊登的论文主创而闹矛盾。以上是我能想到的比较值得推荐的外国杂志。其实还有《美国新闻周刊》《彭博商业周刊》《卫报周报》《人物周刊》等优秀的杂志，不过最有代表性的应该就是上面我详细介绍过的杂志了。
什么意思，应该看风水报吧！哈哈