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存货管理论文国内外文献综述

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存货管理论文国内外文献综述

企业库存管理的国内外现状分析一、国内现状及分析: 现阶段部分国内的企业已经对各自的库存管理作出调整,有很多因此受益的案例。但大部分中国企业的库存周期长达51天,仅运输成本一项,占销售额的比例就高达20%-30%。从物流成本构成看,中国物流管理成本占总成本的14%,在美国,有些企业库存周期只有8天,也就是说美国只有。对物流企业进行库存管理,其实就是降低其成本。 物流企业作为供应链的一部分,不管是对库存进行管理还是要降低成本,都要在供应链的角度上来实行。由于我国物流业发展还处于起步到成熟的阶段,整体的物流规划能力的经验尚不足,并且物流信息化程度不高,许多物流管理还是以人工管理,直接导致了仓储和库存成本居高不下。但从20世纪60年代以来企业信息化的趋势来看,物流企业的库存管理也需趋向于信息化、网络化和高度集成化,随着信息技术的高速发展和国外大型物流企业的纷纷涌入中国,作为现代企业的物流管理的核心部分——库存管理,也要适应时代的发展。 国内的库存管理模式比较经典的就有老板电器。老板电器在继白色家电之后,中国家电产业又一个品类夺得了全球销量第一的桂冠。2016年9月2日,正在德国柏林举行的IFA展上,世界权威市场调查机构欧睿国际发布的一份全球自有品牌吸油烟机调查数据显示,老板电器吸油烟机2015年品牌零售量占全球市场的5%,居全球第一。这是中国厨房电器产业发展30多年以来,第一次出现问鼎全球第一宝座的企业。老板电器在“高手云集”的全球品牌巨头中脱颖而出,依靠的不仅仅是自身的产品品质、品牌竞争力,或者单纯靠产品卖点和低价策略打开市场,其自身的库存管理模式也是成功的一个重要因素。 老板电器在每卖出一台产品之后,无论是线上线下,实体店或网上平台,老板电器的总部都会同步接收到销售信息,同时总部会及时汇总各销售网点的销售现状,并反馈出各个销售网点的缺货账单,不仅会根据每个销售网点的需求进行配货、发货,而且还会汇总给生产部门,生产部门会根据实际的需求量生产所需的产品,而不是某一个销售季度卖好就多多的生产产品,造成库存积压,同样的也不会造成大面积的缺货现象而影响销售。 可以说,老板电器的库存管理是现代化库存管理的智慧的体现,不仅依托于信息时代的讯息同步速度,而且其先进的库存管理理念也是至关重要的。要知道很多的企业在看到自家的产品卖好之后,都会大肆的生产产品, 存货是满足企业正常生产和销售需要而持有的流动性资产,是能够给企业带来经济利益流入的重要经济资源。目前,我国的企业存货资金占整个资金总量的20%-30%左右,甚至有的企业(如房地产类的企业)该比率达50%以上,这决定着企业存货资金管理在整个资金流管理中举足轻重;同时也表明存货资金沉淀现象较为严重和普遍,增加了企业资金使用成本和存货风险成本。 从工业化开始以来,无论是国内还是国外,人们一直在存货管理的理论和实践方面不断探索和研究,先后提出了许多存货管理模式和方法,并在实践运用中取得了良好的效果。在我国,由于存在多种原因的影响,使存货管理中存在许多问题。如我国从计划经济进入市场经济的时间不长,传统的存货管理思想和方法至今还在约束人们的思想行为,制约着先进的存货管理理论在实践中应用和发展,使得我国企业总体的存货管理水平不高,最突出的问题是库存量一直居高不下,甚至呈上升趋势。 本文通过对上市公司报表等资料收集与整理,结合对企业实际调查、问询、观察等方法,了解企业存货管理水平和存货质量的现状,发现存货管理中存在的问题,找出存货管理存在问题的原因,进一步分析影响存货管理的因素

存货作为企业的一种短期投资,其规模过大,风险较高,不仅会影响企业的资金周转,而且还会影响企业的盈利能力,严重的还会使企业发生财务危机.我整理了存货管理论文,欢迎阅读!

食品企业存货的管理

摘 要 存货作为企业的一种短期投资,其规模过大,风险较高,不仅会影响企业的资金周转,而且还会影响企业的盈利能力,严重的还会使企业发生财务危机。存货在食品企业中市一项占有很大比例的资产,直接关系到企业的资金占用水平以及资产运作效率。本文对食品企业的存货提出存货管理中的一些问题,存货管理的常用方法以及对存货管理的建议。

关键词 企业存货 存货管理 周转速度

一、存货管理的意义

在企业财务成本管理中,一直把加强企业资产的管理、分析企业资产的结构、经营管理水平放在重要的管理位置来处理的。食品企业的存货在企业流动资产中占有相当大的比重,是企业财务成本管理的重要对象。充足的存货可以保证生产的顺利进行,但过多的存货占用较大的资金使企业承担利息支出,影响企业的资金周转速度;与此同时,过多的存货会增加与存货有关的各项开支如采购成本、仓储成本、管理成本等,从而会导致企业经营成本上升、利润下降。而如果不能保证合理的存货则可能造成生产的中断,造成人力物力资源的浪费,进而给销售造成之重大的影响。存货作为企业的一项流动资产,其管理利用情况直接关系到企业的资金占用水平、资产运作效率以至生存与发展。

二、存货管理的方法

企业必须从整体出发,统筹全局,根据企业自身的生产特点和存货种类的特点,从而采取不同的存货管理方法。

(一)存货ABC分类管理

根据存货的重要程度,将其分为ABC三种类型。A类存货品种占全部存货的10%-15%,资金占存货总额的80%左右,实行重点管理,如大型备品备件等。B类存货为一般存货,品种占全部存货的20%-30%,资金占全部存货总额的15%左右,实行日常管理,如日常生产消耗用材料等。C类存货品种占全部存货的60%-65%,资金占存货总额的5%左右,进行一般管理,如办公用品、劳保用品等随时都可以采购。通过分类后,抓住重点存货,控制一般存货。

(二)经济订货量模型

经济订货批量(Economic Order Quantity),它利用数学的方法求得在一定时期内储存成本和订货成本之和最低时的订货批量。典型的存货订货规模就是估算出适度的订货规模,使得成本实现最小化。从中我们可以得出一个结论:只有保持恰当的订货规模,才能使总成本降低。

EOQ=

其中,A-存货全年需求量,Q-订货批量,P-每次订货的变动成本,C-单位存货年平均储存变动成本。

(三)保持适当的存货周转率

存货周转率=主营业务成本/平均存货

存货周转率指标的好坏反映公司存货管理水平的高低,它影响到公司的短期偿债能力,是整个公司管理的一项重要内容。一般来讲,存货周转速度越快,存货的占用水平越低,流动性越强,存货转换为现金或应收账款的速度越快。因此,提高存货周转率可以提高公司的变现能力。

(四)准时生产制

准时生产方式是日本在20世纪50、60年代研究和开始实施的生产管理方式,是一种有效利用各种资源、降低成本的准则。其中心思想是寻求、消除在生产过程中形成浪费的一切根源和任何不产生附加价值的活动,实现这一思想的控制方法和原则是:将必要的材料,以正确的数量和完美的质量,在必要的时间,送往必要的地点。

三、食品企业中存货管理的常见问题

(一)缺乏经常性的实地盘存制

(二)货的收入、发出、结存的会计记录不完整。

(三)存货管理人员与财务人员缺少沟通,造成存货信息的滞后。

(四)货的监盘者缺乏经验,不能识别出残次冷背的存货。

(五)储存的弊端。

四、对食品行业存货管理的建议

(一)实施源头控制,优化供应厂商,确保原料的优质、优价

1.食品企业一般原材料众多,会面临众多的供应商,因此应优化供应商,清理不合格的供应商(厂方)。

2.采取有力措施确保存货的供应,在加强与老客户的联系的同时,全力开辟新货源,为生产提供保障。

3.加强采购的事前管理,建立完善的材料价格信息档案。

(二)强化企业内部的存货管理,完善公司的内部控制体系,降低成本,提高原材料的利用效率

1.公司要建立严格的内部稽核制度。通过建立岗位责任制,明确各部门和相关人员应承担的责任、权利和义务,规范存货业务的各个环节并保证存货业务的不相容岗位相互分离、相互制约和监督。对采购员进行考核、激励和约束。

2.建立并完善供应商准入制度。公司应建立完整的供应商档案,根据供应商的生产能力、资质等级、信誉及价格等情况,建立完整的供应商准入制度,从源头上制止不良存货的发生。

3.建立定期和不定期的存货盘点制度,实施盘点控制。

(三)建立适合公司自身发展的存货管理信息系统

对于食品企业一般存货种类繁多,数量巨大,鉴于此情况,应最好建立专人对各类材料进行时时监管,保证存货信息的及时性和准确性。公司应该结合自身业务流程特点,建立公司的存货管理信息系统,使公司内部各部门之间,以及公司与供应商、经销商之间实现存货信息的共享,提高公司的存货管理效率。

(四)定岗制及全员参与存货管理

对于食品企业一般存货种类繁多,数量巨大,应确保每类存货有专人进行管理,确保存货信息的准确性;加强各部门的沟通与交流,保证存货信息的及时性。可以让公司的采购、仓库、财务、生产和销售等各个部门均参与到存货的管理中,通过内部资源的整合来提高存货管理的效率。

1.建立健全内部管理制度确保使账、物、卡三相符。

2.加强企业内部管理,降低存货成本,提高企业利润。

3.加强员工责任心的教育,使每一位工作人员都能爱岗敬业。

参考文献:

[1]企业会计准则第1号――存货.财政部.2006.

[2]徐春立,钱桂萍.财务管理.格致出版社.2010:179-183.

[3]陈斯雯.企业存货核算与库存管理技巧.经济科学出版社出版.

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1、国外研究现状通过对国外在库存控制研究的了解,最早的理论框架概念是由来自美国的Magee提出来的。1960年美国人Clark与Scarf 在库存研究上又迈了一步,研究了多级库存控制的原理并提出了它的模型,这个模型主要研究的是多级的流水库存系统,而且给出了一个计算公式,它是关于库存的补充次数与启动成本的计算,这种模型没有涉及到产品 50009 批量的问题。 1973年,Crowston 在制造企业中库存系统的研究方面,采用动态规划的方法来改善它,这种方法研究的前提就是需求量不发生改变。 1994年,Zijm&Houtum 在前人的基础上,对多级生产库存系统在随机需求下的情况进行了进一步的分析研究,并且还将MRP系统与初始状态下的库存政策最优化进行对比,给出了链成本函数的组成结构。 1994年,Chen&Zheng研究的是在供应链随机需求的环境下多条流水生产系统的库存方法和战略,并由此得出了递归的程序,这样可以计算出库存在稳定的供应链下的正常程度。 1998年,Axaster&Zhang研究了多级库存控制在运用联合库存补充政策时的影响,发现这种政策不适合,具体体现在库存成本变高并且应用范围不是很广。 2、国内研究现状 国内在库存控制方面的研究慢于西方,但是在前人的基础上也取得了自己的成果。 1999年,马士华和汪云峰为了管理供应链上存在不确定成分而带来的多余库存,提供了一个解决思路,就是企业实行集成化的供应链管理,对改善库存和生产管理之间关系起到明显效果。 2000年,王海霞认为企业要想解决各种原因造成的缺货问题,只需要保证一定的安全库存量以及确定采购风险期,这样可以实现零部件库存的最优化控制。 2002年,谢琨指出要想降低库存成本可以采用供应链来管理库存,具体的方式是JMI、VMI、3PL等。 2004年,刘霞和唐俐认为供应链的管理工作对企业的经营会有重大影响,而ABC分类法可以有助于企业的供应链和采购物料的管理工作。 2004年,马士华、柳键建立了基于一对一的仓库和零售商配送系统模型,另外有一个假设前提是除了零售商和仓库还有外部供应商与仓库保持运作关系。这个模型旨在使供应链成本降至最低再结合改善安全因子进而找到供应链库存控制的方法。

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2017库存管理参考文献

存货 管理论文 参考文献一:

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存货管理论文参考文献二:

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存货管理论文参考文献三:

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存货管理论文的英文文献综述

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关于存货管理论文的文献综述

中小企业存货管理研究

据资料统计,我国中小企业平均存货占用流动资产总额45% 左右,中小企业忽视存货管理,在原材料采购储存及产品的管理上缺乏科学性,存货积压严重,使存货大量占用中小企业资金,造成存货周转速度减慢,增加存货成本,影响了中小企业正常生产经营活动。以下是我收集整理的中小企业存货管理研究论文,供大家参考和借鉴。

摘要: 存货在中小企业中扮演着重要的角色,在中小企业流动资产中占很大一部分比重,所以存货管理的好坏直接影响到中小企业的财务状况。目前,我国许多中小企业在存货管理方面还存在很多问题,这些问题不但影响中小企业资产的流动能力、资产管理的效率和盈利能力,也不同程度地制约着中小企业的发展。本文在已有研究成果的基础上,通过对中小企业存货管理问题与对策研究进行分析,针对中小企业存货管理中存在的一些问题提出相应的解决方法,使中小企业更加适应外部环境。

关键词 : 中小企业;存货;存货管理

在经济全球化不断加快的背景下,我国中小企业要想提高自身的国际竞争力,就必须要加紧改善自身的管理,建立完善的内部控制制度,识别和衡量中小企业所面临的内外部风险,并根据风险评估结果开展恰当的控制活动,消除或减少中小企业风险带来的损失,提高中小企业的应对能力和竞争力。因此,加强中小企业的存货管理对促进中小企业的快速发展具有重要的现实意义。

一、相关研究的文献综述

1. 国外文献综述

Claus(2011)在《浅谈如何加强存货管理》中提出:存货保管过程中可能发生霉变、损坏和偷盗等各种潜在的损失。当出现经济危机时,对于较高的库存,一旦产品价格出现跳水,公司管理层将无法回避存货价值缩水的事实。AltmanEI(2012)在《中小企业财务应加强存货管理》中提出:中小企业在日常生产经营过程中很难做到随时购入所需的原材料或商品,从发出采购指令到存货入库,这个阶段需要一定的时间,这就要求中小企业储存一定的存货,因此会占用一定的资金,避免因缺货造成相关损失。

2. 国内现状研究

王华明(2012)在《建立产销联盟的供应链管理模式》中提出:存货在资产负债表中是一个非常重要的项目,是报表分析的重要指标;存货对利润表中销售成本的确有直接影响。所以存货数量的确定、价值的计量,直接关系到资产计价和损益的确定。徐家尊(2012)在《中小企业存货管理策略研究》中提出:欧美中小企业在信息技术和互联网的帮助之下,及时地控制了他们的存货,而在亚洲,由于信息技术和互联网技术的落后,供应商没有及时获取这一消息,因而造成了这些供应商的存货从次年年初开始急剧膨胀。

二、中小企业存货管理中存在的问题

1. 存货积压严重,大量占用中小企业资金

据资料统计,我国中小企业平均存货占用流动资产总额45% 左右,中小企业忽视存货管理,在原材料采购储存及产品的管理上缺乏科学性,存货积压严重,使存货大量占用中小企业资金,造成存货周转速度减慢,增加存货成本,影响了中小企业正常生产经营活动,长期困扰中小企业发展。另外,中小企业在生产过程中对半成品、制品疏于管理,造成积压量过大,导致生产成本增加。

2. 销售商品不入账

中小企业只顾当前利益,而忽略长远利益,账务处理不规范,为了偷逃税款,销售商品不入账;不按实际结转库存产成品,对收回货款不列账,形成资金体外循环,长期以来,造成存货账面数严重大于实际库存数,账实不符;部分相关联中小企业之间的货物转移不入账,造成国家税款严重流失,后果严重。在对中小企业审计过程中发现,中小企业不定期进行存货盘点,保管员岗位职责不到位,出入库物资手续不够完善,单位产成品、人工费消耗等计算不够准确,使得会计核算不清,成本核算不实,会计信息严重失真。

3. 存货周转速度缓慢

存货周转速度是中小企业一定时期主营业务成本与平均存货余额的比率。用于反映存货的周转速度,即存货的流动性和存货资金占用量是否合理,促使中小企业在保证生产经营连续性的同时,提高资金的使用效率,增强中小企业的短期偿债能力。目前,中小企业存货周转速度缓慢,中小企业生产经营各环节中存货运营效率较低。

4. 忽视中小企业外部物流资源整合

中小企业的存货管理偏重于内部物流系统的利用,忽视了中小企业外部物流资源的整合。中小企业存货管理包括计划、采购、储存、领用、出库等过程,耗费了大量的人、财、物,在管理手段上,没有通过优化业务流程,加强信息系统的建设来优化存货管理,没有充分利用和整合社会物流管理资源。

三、加强中小企业的存货管理的措施

1. 降低中小企业资金存货积压

中小企业应建立存货内部控制制度,结合中小企业的生产经营特点,严格采购、销售制度,规范存货采购、销售环节,建立供应、销售方的信息档案,加强对其信誉、资质等级管理,中小企业的法人代表对中小企业会计工作、会计资料的真实性、完整性负责,会计人员与业务人员、保管人员各自岗位的责任权限必须相互分离、相互监督、相互制约,可以有效地预防营私舞弊、谋私行为的发生,控制和降低存货成本,维护中小企业利益。中小企业对财会人员采取定期轮岗等管理措施,以达到控制存货采购成本、降低资金占用、加速存货资金周转的目的。

2. 加强账面资金管理

要进一步完善企业财务管理制度,避免资金体外循环、偷逃税款等不合法、不合理现象的发生,要对销售收入、生产成本及库存费用等如实入账,加强企业内部审计工作,确保会计信息的真实性。通过对购销环节中的风险进行事先预测、分析和控制,尽量规避风险。中小企业为了实现利润、销售更多产品,经常采用赊销形式,片面追求销售业绩,忽视对应收账款的管理或管理效率低下。例如对赊销对象的现金流动情况及信用状况缺乏,未能及时催收货款,容易出现货款被客户拖欠,造成账面利润很高、实际资金却很少的状况。对此,财务部门应加强对赊销和预购业务的控制,制定相应应收账、预付货款控制制度,加强对应收账款的管理,及时收回应收账款,减少风险,同时,要使账面存货与实际存货保持一致,确保存货信息的真实性。

3. 提升存货周转速度

企业要根据产品的市场销售计划科学地制定原材料采购计划及生产作业计划。企业应严格按计划采购,加强对采购环节的监督检查,避免盲目大量采购现象的发生,可以通过“时实用时采购”等方式,减少原材料的库存。强化对生产环节的存货管理,按订单安排生产作业计划,合理安排加工对象在各工序间的转移时间及批量,最大限度的减少生产过程中的半成品、在制品数量。同时,加大产成品的销售力度,避免产成品大量积压,造成存货数量增长。如果出现产品旺销或滞销时要及时反馈,对企业的原材料采购计划及生产作业计划进行及时的动态调整,使企业的市场销售计划、原材料采购计划及生产作业计划成为一个有机整体,有效提升存货周转速度。

4. 加强对外部物流资源的整合

中小企业主要通过第三方物流项目加快二次配送的速度。同时,要压缩从营销部处理订单到物流部安排发货的'时间。对中小企业组织进行再造,在认真识别中小企业核心竞争能力的基础上,顺应社会分工越来越细的需求,将中小企业的非核心业务外包给社会的“专家”,建立一种全新的基于计算机网络技术支撑的诸种核心能力的动态联合体——虚拟中小企业组织,这样,可以克服中小企业传统规模运作的缺陷。以较少的物流资源投入来获取规模物流运作的效果,将是今后相当长的时期内中小企业组织运作的主流形式。中小企业要考虑物流运作技术、信息技术和管理技术,依据中小企业物流技术齐备水平,物流运作的特点和信息化的状况进行物流技术再造。中小企业在采用其物流运作需要的新技术后,建立自己的物流信息系统,采用网络技术连接物流流程再造的各个工作单元,构建中小企业内部网络,以协调和管理中小企业的各种物流资源,再将其与INTERNET 进行连接,为中小企业物流资源整合的动态运作组织提供可靠的技术支持。

参考文献:

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[5] 陈杰, 刘妹威. 中国存货指数的设计及合理性研究[J]. 山西财经大学学报,2012,30(4):34-39.

[1]薛雁群.向存货管理要效益[J].会计之友,2006(8)[2]王黎.浅析企业存货管理[J].中共长春市委党校学报,2006(4)[3]万茹.对存货管理的几点认识[J].辽宁经济,2008(8)[4]黄秋.浅议企业资金及存货管理的内部控制[J].现代商业,2008(21)[5]冯丽梅、王秀凤、李威.加强企业存货管理的途径[J].冶金财会,2005(1)[6]侯春兰、李红梅.企业存货内控管理之我见[J].现代审计与会计,2008(5)

大润发存货管理论文篇二 浅谈大润发超市仓储管理存在问题及对策 【摘要】现如今,随着物流行业的不断发展,仓储已成为现代社会物流体系中的一个重要环节,它的功能已不是单纯的货物存储,而是兼有包装、分拣、整理、简单装配等多种辅助性功能,现代仓储管理更加强调仓储的动态性。但是由于经济水平等多方面原因,使得中国仓储管理的发展受到了严重的限制,主要体现在与我们生活息息相关的超市仓储管理方面。本文主要是以大润发超市为例,阐述大润发超市的现状、分析大润发超市的仓储管理存在的问题、并提出相应的解决对策。 【关键词】大润发;超市;仓储管理 随着仓储业的发展,仓储管理的地位也日益显得重要,仓储已成为物流过程中的中心环节,它的功能已不是单纯的货物存储,而是兼有包装、分拣、整理、简单装配等多种辅助性功能,使仓储管理成为动态的管理。 一、大润发超市仓储管理的现状 大润发超市成立与1996年,2010年年营业额为404亿元取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。它拥有4万种商品,充足的货源,货物种类齐全,引用“新鲜、便宜、舒适、便利”的经营理念,实现让每一位顾客的生活中不能缺少大润发;提供丰富的商品,呈现多元化的卖场形态满足更多的顾客;兼具休闲与便利的消费需求,长期低价,专业服务,领导商圈,留住更多的顾客。可以看出大润发超市具有一流的服务。然而,大润发超市的后勤部队却并不完善。它在仓储管理方面仍然存在很多问题。目前,大润发超市的设施落后,由于现代科技的发展,国外都是采用机械化和自动化作业,但是国内一般都是人工作业,大润发超市也是采用人工作业的方式未能充分利用高科技。大润发超市的管理落后,配送中心只停留在商品的单纯管理上,实现作业程序的规范化,但缺少信息处理。并且信息系统落后,对于物流信息技术的认识不够。员工素质不够高,经常出现监守自盗的现象,而且屡禁不止。 二、超市仓储管理过程中存在的问题 在大润发超市中,每一个楼层都有专门用来储存货物的仓库,本文主要就酒水仓库和零食仓库的状况进行举例分析。 (一)人员问题 1.仓管员责任不明确。在大润发超市中,酒水仓库分为大小仓库两个部分,大仓库是价格相对低廉的酒类,小仓库则是价格较为昂贵的酒类。小仓库的钥匙由负责酒水的收银员保管,大仓库却没有专门设立管理员,所以如果出现丢货等现象,大家都是互相推诿,无法明确责任,给企业和超市带来损失。 2.专业技术人员缺失。首先,由于没有专业的仓储管理员,仓库中经常出现货物堆放不合理的现象,不仅没有人对此进行有效的管理,长期的听之任之,而且也没有人向高层管理人员反映,导致仓库中货物堆放杂乱的现状越来越严重;其次,没有专业的技术人员,引进了先进的设备却没有人会使用,出现问题也没有专业人员进行 修理 ,影响工作效率,例如:零食仓库中用于记录进出库货物的种类和数量的POS机,方便快捷,员工学起来也很容易,但由于没有专业的技术修理人员,每当出现问题都不能及时有效的解决,费时费事,给员工的工作造成了不必要的麻烦。 3.员工素质不够高,监守自盗现象严重。首先,由于超市仓库中电子设备落后,因此,会有一些老员工利用超市中的这种漏洞顺手牵羊;其次,超市中虽然有设立安检人员对导购员进行监督,但却没有专门设立人员对安检人员进行监督,因此,会有一些安检人员会在下班后的员工购物时间里偷拿一些贵重的商品;最后,超市中经常会有些赠品活动,这些商品上没有条码和磁条,因此会有些导购员会留下大部分的赠品让家人或朋友在超市中直接带走。 (二)设备问题 1.电子设备落后,漏洞较多。仓库中摄像头太少,存在很多死角,容易让某些工作人员钻空子;仓库中缺少用于记录进出库货物的POS机,多数采用人工计数,由于效率低,容易出现错误,不利于货物的统计,导致不能及时与供货商进行联系,从而造成缺货断货的现象。 2.仓储设备落后,不利于货物的存放。首先,超市仓库中没有专业的托盘和货架,只有木质货架,并且货物堆放的高度过高,并且现在超市仓库中的货物都是人工搬运,这种对方货物的方式不利于员工取货放货;其次,由于酒水中多数商品都是用玻璃瓶或瓷瓶作为包装(尤其是高档酒),取货放货时不仅很容易造成严重的货损,还容易造成人员伤害。 3.搬运设备落后,野蛮搬卸。目前,在大润发超市仓库中都是采用人工搬运,在货物进库时,搬运人员为了省时省力野蛮搬卸,由于酒水多数以玻璃瓶和瓷瓶包装,这种搬卸方式,容易造成严重的货损,给企业带来严重的经济损失;在货物进库后,作业人员在上货和码货过程中,经常会由于力气不够或手滑,导致货物衰落,而造成损失。 (三)管理问题 1.仓库空间不够,货物摆放不合理。仓库中由于空间有限,货物堆放很不合理,经常出现的有以下几种现象:(1)不同品牌的货物堆放在同一货架上,货物混乱,给员工取货造成不必要的麻烦;(2)直接将货物堆放在地上;从而造成堵塞道路,不利于他人取货;(3)货物堆放在其他品牌的货物前方,影响他人取货;(4)先进的货物对方在下面,后进的货物堆放在上面,不利于取货,并且容易导致堆放时间过长,造成商品过期,从而造成损失;(5)上面的商品重量大,下面的商品重量轻,货物堆放不稳定,容易造成货损和人员伤害。 2.仓库卫生、消防系统不完善。在酒水仓库中,随处可见纸箱的碎屑或胶布等直接仍在地上,使得仓库内显得更加杂乱,并且酒水仓库中经常可以闻到刺鼻的酒香味,这是通常是由于员工手滑或搬运不稳,而导致酒水打碎,酒类商品不仅具有刺激性气味,并且都是易燃品,但是员工的清洁方式往往是只收走破碎的酒瓶,酒水则是扫开后自然晾干,由于管理力度不够强,很多员工都会在仓库中吸烟,这就很容易引起火灾,而超市仓库中对这方面的重视显然不够,酒水仓库中只放置了 2~3个小型泡沫灭火器,准备不够充分。 (四)信息技术问题 1.库存控制不合理。由于没有专业的进出货扫描设备,所以库存数量只能人工进行估算,因此,会造成很大的误差,而像中央商城超市的仓库中虽然没有RFID扫描仪,却有专门用于记录进出库货物的POS机。并且,在超市中在货物进库后,搬卸人员通常会为了省事直接将新到的货物堆放在先到的货物上面,不仅不利于员工的取货,而且容易造成旧货堆放时间过长,导致货物过期,从而造成一定的经济损失。 2.信息沟通能力差。首先,由于对库存数据的掌握不良,导致与配送中心沟通不及时,从而造成进货不及时;其次,与配送中心的衔接和沟通能力不良,不能随时掌握货物的动态,经常会出现货物还在路上的现象,造成缺货断货。再次,超市的配送信息要经过多次的信息传递,这就容易造成信息失真,一旦配送中心和超市的信息不统一,就要双方多次斡旋这一问题,增加了成本,影响了配送服务。 三、大润发超市仓储管理策略 (一)加强对员工的培训 (1)定期组织员工学习,加强员工对产品的了解,这样能够减少取货用时,节省时间从而提高工作效率。(2)对员工进行职业素质培训,招聘道德素质较高的员工,从而避免监守自盗的现象。(3)对技术人员进行培训,如:对信息技术人员、机械操作人员、维修人员进行培训等,有利于提高工作效率,并且节约成本。 (二)增加固定设备投入 (1)引进先进电子设备。现代化仓储设施的建设、先进装备的购置和各工作环节信息系统的构建。例如:在仓库中多安装几个摄像头,避免出现死角,从而对员工进行监督,减少监守自盗的现象;使用专业的货架和托盘可以使货物码放的更整齐,也有利于放货和取货,减少货损量;购进RFID扫描仪(无线射频识别设备)和POS机(条码扫描设备),便于数据的记录,从而避免缺货断货的现象。(2)引进专业的仓储设备。引进专业的仓储管理设施,能够有效的对商品进行管理,有利于提高工作效率,并节约成本。例如:叉车和分拣设备的使用,能够减少货损和作业人员的数量,有效的提高效率,从而节约成本。 (三)科学进行仓库管理 (1)合理规划并利用空间。在让每一种商品都有足够的存放空间的同时,我们也要让所有的空间得到更合理的利用,避免出现空间浪费。例如:合理利用纵向空间,减少因进出库货相撞而产生时间上的浪费。(2)加强仓库的卫生、安全管理。保持仓库商品、设备、地面清洁;进行仓库消毒工作,确保仓库无四害;仓库应配备消防器材,并要求不得随意移动;应该严格禁止烟火,如有特殊的需求应在防损部消防安全员的指导和监督下进行;加大惩罚力度,通过经济处罚,使员工认真执行工作。 (四)建立完善的信息网络 (1)超市内部的信息沟通。超市内部建立完善的信息系统,管理层与管理层、管理层与员工、员工与员工之间要经常沟通,以便于掌握和传播信息、交流思想。通过沟通使得管理人员能够获取更多、更全面的信息,以便于管理人员进行决策,提高决策的正确率。(2)超市与供应商之间的信息沟通。建立完善的信息系统,减少配送中出现信息不对等现象,加速配送;及时与配送中心联系,了解最新、最全面的商品信息和消费市场,确保信息的及时性、准确性与完整性。 四、 总结 随着现代社会的经济发展,仓储管理变得愈来愈重要,而不论是超市还是企业,都应该对此提高重视,不能只从表面来看,虽然引进先进的仓储设备、聘请专业的技术人员都会有很大的经济消耗,但却可以在未来给自身带来更大的利益。希望本篇论文能够使各大超市意识到自身仓储管理中存在的问题,并能及时改进,希望中国的仓储业能因为这样逐步的改进更上一层楼。 参 考 文 献 [1]施国洪.钱芝网.仓储管理务实[M].北京:中国时代经济出版社,2007:49~80 [2]李慧兰.企业物流管理[M].上海:立信会计出版社,2009:111~138 [3]施晓军.物流信息技术与信息系统[M].成都:四川人民出版社,2009:16~43 [4]李葆文.现代设备资产管理[M].北京:机械工业出版社,2006:331~354 [5]真虹,张捷姝.物流企业仓储管理与务实[M].北京:中国物资出版社,2007:273~284 [6]李庆九.仓储管理经营模式和信息化建设[J].时代金融.2011,26 看了“大润发存货管理论文”的人还看: 1. 家乐福存货管理论文(2) 2. 超市仓库管理论文 3. 超市存货成本管理论文(2) 4. 超市仓库管理论文赏析(2) 5. 有关财务管理论文范文

酒店存货管理的论文文献综述

存货管理的,整体的写好的,这样可好

[1]薛雁群.向存货管理要效益[J].会计之友,2006(8)[2]王黎.浅析企业存货管理[J].中共长春市委党校学报,2006(4)[3]万茹.对存货管理的几点认识[J].辽宁经济,2008(8)[4]黄秋.浅议企业资金及存货管理的内部控制[J].现代商业,2008(21)[5]冯丽梅、王秀凤、李威.加强企业存货管理的途径[J].冶金财会,2005(1)[6]侯春兰、李红梅.企业存货内控管理之我见[J].现代审计与会计,2008(5)

存货是指企业在生产经营过程中为生产或销售而储备的物资。下面是由我整理的存货管理论文,谢谢你的阅读。

浅淡中小企业存货管理

[摘 要] 在中小企业中,管理者认为按时交货才是最重要的,如果延期有可能要支付违约金等责任,因此要如何才能保证能按时交货又能够提高存货周转速度就显得尤为重要。本文阐述了存货管理对企业生产发展的重要性,分析了中小企业存货管理存在的主要问题,并提出了针对性的对策建议,以期为我国企业加强存货管理提供有益的参考。

[关键词] 存货管理 问题 途径分析

一、 存货管理的重要性

存货是指企业在生产经营过程中为生产或销售而储备的物资。为保证生产经营过程的持续稳定,企业必须有计划有目的地购入、使用和销售存货。不管是何种类型的企业,存货的种类和数量都十分繁多,并且在流动资产中占据了相当大的比重。

存货管理就是对企业的存货进行管理,主要包括存货的信息管理和在此基础上的决策分析,最后进行有效控制,达到存货管理的最终目的提高经济效益。科学、高效、完善的存货管理,可以提高存货的周转速度和总资产周转率,有效降低企业的平均资金占用率,进而提升企业的经济效益,在企业的生产经营活动中有着举足轻重的作用。

二、 我国中小企业存货管理存在的问题及原因

1.内部控制制度不健全,存货管理制度不完善,执行不力

很多企业没有意识到企业存货控制和管理是生产经营过程中的重要环节,因而缺乏完善的存货管理制度。尤其在中小企业, 材料采购、产品销售环节往往由同一个人来完成采购销售、付款收款、入库出库等全过程,使采购销售工作无章可依,增加了营私舞弊的可能性。由此造成的存货的实物管理混乱、信息不准也导致无法为资金管理提供合理依据。

2. 存货的收入、发出、结存缺乏准确记录

在我国企业的存货管理工作中,普遍存在存货价值核算、计量不准确的问题,主要原因包括以下几点:第一,相关人员素质较低,无法采用合理、科学的 方法 进行核算、计量,影响存货核算的质量,造成账面数据与实际库存不符,财务报表无法真实反映企业的财务状况;第二,大许多企业还没有实现存货的电算化管理。现代企业经营规模日益扩大,仅靠人工操作已远远无法满足存货管理的需要,无法保证存货核算、计量工作的效率和质量。第三,部分企业经营者有意粉饰自身业绩,因此不真实准确体现存货的跌价损失。

所以,存货的主要构成项目,材料领用记录、生产成本及费用的归集、结转的记录、库存商品的出入库记录等,由于人为因素较多,在核算上更显现其弊端。

3. 缺乏科学的采购计划,流动资金占用额高

在企业存货采购的过程中,相关人员往往没有按照实际生产运营的需求来提出采购申请,更谈不上制度合理、科学的采购计划。导致企业的存货采购靠的是主观 经验 和感觉的判断,采购入库价格仅以采购员口说为凭,而非基于发挥存货功能的同时降低成本、增加收益的角度考虑制定的科学采购计划。在这样的情况下,常常出现采购频繁,不按物资需求量来提出采购申请等情况,导致企业的采购计划混乱,缺乏科学的分析,无法明确适合企业的最佳订货批量、周期。如此一来,不但采购员营私舞弊的可能性极大,采购成本大大增加,进而导致流动资金占用额高,有的企业存货储备要占到流动资金总额的60%以上,给企业流动资金周转带来很大的困难,也容易导致原材料的挤压或暂时性短缺,影响企业的正常生产运营。

4.储存不合理和存货积压,致使非正常存货储备量挤占了正常的存货储备量

在存货管理的过程中,企业往往由于对市场需求的把握不准导致销售预测的不准确,进而为避免因缺货而错过交货期,就会盲目采购大量存货备用,造成存货库存的大量积压;或者为控制流动资金占用额,在日常存货管理中尽量降低库存占用量,减少进货量,从而影响了正常生产经营所需要的合理存货储备量,影响企业正常的生产经营活动;另外可能因为存货的长期积压导致贬值、毁损、失窃等情况的发生,给企业带来直接的经济损失。

三、 提高中小企业存货管理水平的途径分析

1. 制定详细的存货管理岗位分工以及岗位权限规章

目前大多数中小企业对内部控制制度都不够重视,采购部门生产部门等相关部门的职责和权限都不够明确。因此首先要做好岗位分工控制,建立存货业务的岗位责任制,明确相关部门和岗位的职责权限,确保存货业务的不相容岗位相互分离、相互制约和监督,如采购、验收与付款;保管与清查;销售与收款;存货处置的申请与审批;审批与执行等。再次,制定存货业务流程,明确存货的取得、验收与入库、仓储与保管、领用发出与处置等环节的控制要求,做好相应的记录与凭证保管。存货管理人员最好将各个职责区分开,领用单的填制和盘库人员分开授权,这样才能做到相互监督和制约,也避免了同一个人可以做假账的行为。

2. 严格执行国家法规,利用现代科技确保存货核算、计量的准确性

企业应严格按照《企业会计准则》要求,确保存货核算、计量的准确性。存货的计价方法有很多种,企业应根据自身实际情况,考虑存货表达的正确性及评估赋税等问题,力求准确判断材料价格走势,以保证公司获得最大赋税利益为原则,选择合理的方法,并尽可能地使存货的账面计价结果反映存货的实际价值,从而使销货成本的确定更为准确。此外,人工核算、计量已远远无法满足现代企业存货管理的需求,因此,企业还应尽量实现存货电算化管理,通过相应的财务软件和信息系统,按统一的会计制度规定进行核算,保证存货核算、计量的及时、准确和完整,并根据自身组织构架和行业特点,建立适用的存货管理系统,以便实时、动态了解企业的存货信息,提高存货运营效率

3. 加强存货的采购管理,合理运作采购资金,控制采购成本

(1)采购员要有较高的业务素质,对生产工艺流程及设备运行情况要有充分的了解,掌握设备维修、备件消耗情况及生产耗用材料情况,进而做出科学合理的存货采购计划。

(2)要规范采购行为,增加采购的透明度。本着节约的原则,采购员要对供货单位的品质、价格、财务信誉动态监控;收集各种信息,同类产品货比多家,以求价格最低、质量最优。

(3)对大宗原材料、大型备品备件实行招标采购,杜绝采购黑洞。这样,既确保了生产的正常进行,又有效地控制了采购成本,加速了资金周转、提高了资金的使用效率。

4. 采用ABC控制法,降低存货库存量,加速资金周转

对存货的日常管理,根据存货的重要程度,将其分为ABC三种类型。A类存货品种占全部存货的10% ~15%,资金占存货总额的80%左右,实行重点管理。B类存货为一般存货,品种占全部存货的20%~30%,资金占全部存货总额的 15%左右,适当控制,实行日常管理。C类存货品种占全部存货的60%~65%,资金占存货总额的5%左右,进行一般管理。通过ABC分类后,抓住重点存货,控制一般存货,制定出较为合理的存货采购计划,从而有效地控制存货库存,减少储备资金占用,加速资金周转。

四、结论

要做好存货管理首先要建立适合公司自身发展的存货管理制度,其次是制定周密的采购计划,将库存量降低到最小,减少资金占用,有效地,推动企业存货结构的优化,提高资金的运转率,从而确保企业持续、稳定、健康地发展。只有做到这些才能企业的存货管理做好才能让企业不断运营。

参考文献:

[1]曾洁.浅谈企业加强存货管理有效途径[J].时代经贸,2007,(9).

[2]万茹.对存货管理的几点认识[J].辽宁经济,2008(8)

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结论全文关键论点总结先写帽所研究论文题目处于背景重要性自研究内容(问题、析、解决)进行简单总结简单展望结论

论文存货管理外国参考文献

这本来是中文的..很难找,你写没有也好..In the domestic financial liberalization, internationalization and the diversification of such securities under the influence of trends, financial management (Financial Management) has become operational needs of the important part is also a subject of great interest to managers. Very wide scope of financial management, mainly for investment management, finance management, operational management, operations management, including cash management, liquidity management, accounts receivable management and inventory management, inventory management, which (Inventory Management) for the current business the most attention; by the famous Moore's Law (Moore's Law), will focus on electronic computation of the components shrink in the chip, the progress in technology, making computing power will double every 18 months, it led to high-tech product life cycle is too short, a new products sales boom often only 3 to 9 months, so inventory management becomes more important. Inventories are in balance sheet liquidity, however, to inventory management point of view, but the cost of inventory backlog is not the assets, inventory shortage although it may be unable to meet customer demand, the loss of part of the order; However, the backlog of excess inventory of company funds will be the other 35, according to domestic accounting standards, asset impairment assessment bulletin, if the product will be an immediate impact for the sluggish corporate profit or loss.

[1]薛雁群.向存货管理要效益[J].会计之友,2006(8)[2]王黎.浅析企业存货管理[J].中共长春市委党校学报,2006(4)[3]万茹.对存货管理的几点认识[J].辽宁经济,2008(8)[4]黄秋.浅议企业资金及存货管理的内部控制[J].现代商业,2008(21)[5]冯丽梅、王秀凤、李威.加强企业存货管理的途径[J].冶金财会,2005(1)[6]侯春兰、李红梅.企业存货内控管理之我见[J].现代审计与会计,2008(5)

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