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应用基础与工程科学学报不好投。根据查询相关信息显示《应用基础与工程科学学报》是国内外公开发行的综合性学术期刊(双月刊)。由中国科学技术协会主管，中国自然资源学会主办。本刊主要反映国内外自然科学与工程科学，尤其是新兴与交叉学科领域的最新成果，为从事新兴学科及高技术领域研究的学者提供对外交流的窗口和发表研究论文的机会。读者对象为国内外从事自然科学与工程科学特别是交叉学科研究的科研人员、管理人员和大专院校师生。
是EI源期刊。 应用基础与工程科学学报(本刊已被Ei Compendex、Scopus数据库收录)。
当然是编辑初审，主要是考察你的论文是否符合杂志的办刊要求，也就是内容是否属于杂志的范畴之内。初审通过后好像还要交钱（有些不要），然后才能送给专家复审，这个过程需要反复的修改再修改，复审通过即可排队等待刊发，杂志社将通知你具体刊发时间。一般好的杂志都要半年或一年后才能轮到正式出版。
精细化工化工进展
化工学报和高校化工学报都是全部被EI收录的，其中化工学报的英文版被SCI收录！
推荐《化工学报》，属于EI期刊，以下是杂志的收录情况：
《化工学报》被以下数据库收录：
CA 化学文摘(美)(2014)
JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2013)
Pж(AJ) 文摘杂志(俄)(2014)
EI 工程索引(美)(2016)
CSCD 中国科学引文数据库来源期刊（2017-2018年度）（含扩展版）
北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊：
1992年(第一版),1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版;
期刊荣誉：
中科双效期刊;第三届(2005)国家期刊提名奖期刊;
AICHE Journal, Chemical Engineering Science, Industrial & Engineering Chemistry Research
政治与哲学社会与社会工作经济与管理法学与法律语言与文学教育与教学图书馆问题研究青少年思想政治问题研究 主管单位：辽宁省教育厅主办单位：沈阳工程学院主编：王喜魁ISSN：1672-9617CN：21-1518/C地址：沈阳市沈北新区蒲昌路18号邮政编码：110136
这个是潜规则来的，现在很多报刊都是只要给钱就发表文章的。你如果担心，可以上网查下它的证照，如果没问题，就应该是真的。
截止2015年11月学校官网显示，学校在职教职工966人，其中专任教师610人，正高级职称教师85人，副高级职称教师196人，具有博士学位专任教师121人，硕士学位专任教师412人，博士生导师6人，硕士生导师71人。现有2个辽宁省高等学校科技创新团队，7个辽宁省高校优秀教学团队，3名国务院政府津贴获得者，2名辽宁省优秀专家，11名辽宁省高等学校教学名师，1名辽宁省“十百千高端人才引进工程”百人层次，辽宁省“百千万人才工程”百层次人才5人，千层次人才8人，2名沈阳市优秀专家，7名辽宁省高等学校优秀科技人才。 辽宁省高校优秀教学团队：计算机应用技术专业教学团队、发电厂及电力系统专业教学团队、社区管理与服务专业教学团队、 自动化专业教学团队、信息工程专业教学团队、电气工程及其自动化专业教学团队、热能与动力工程教学团队等。辽宁省高等学校科技创新团队：智能电网故障诊断-安全预警-自愈控制团队 2011年，学校被确定为“服务国家特殊需求人才培养项目”硕士专业学位研究生试点单位，“动力工程”“电气工程”两个领域获得工程硕士专业学位授予权。学校有2个辽宁省优势特色（培育）学科。辽宁省优势特色（培育）学科：热能工程、电力系统及其自动化 学术期刊 《沈阳工程学院学报》2010年学报影响因子较2005年提升6倍；2009年学报共有两篇文章被人大复印报刊资料转载，98篇文章被索引。学报主编独创的新建本科院校学报特色办刊理论和12345运作模式曾多次在全国学报学术会议上交流。2011年，社科版在全国人文社科期刊中排名有新的进展，进入全国前40%以内。学报2刊年内又获得3项国家级奖励，学报自然版获得第三届中国高校特色期刊奖，连续三届获此殊荣，成为教育部仅有的14种期刊之一；学报社科版连续两届荣获全国优秀社科学报，其文艺美学栏目获得全国人文社科学报特色栏目。 图书馆藏 截至2014年7月，图书馆藏图书文献万册，（其中，电子图书万册，电子期刊万册）。数据库资源主要有中国知网《中国期刊全文数据库》、万方数据《中国学位论文全文数据库》、书生之家数字图书馆、超星数字图书馆、爱迪科森网上报告厅、金图国际高校英语学习资源总库、EBSCO西文数据库等。
最快捷的办法就是你直接打编辑部的电话查稿，一般是查稿核实后汇款邮寄通知书，社里的电话别人操作不了
奶茶里的珍珠究竟是什么“珍珠”？椰果是椰子的果肉吗？西米是怎么来的？仙草是草做的吗？本文，我们一起来聊聊奶茶里的那些配料们。
珍珠
有很多人喜欢喝珍珠奶茶，其实主要是喜欢里面Q弹、有嚼劲的“珍珠”。然而关于珍珠奶茶里的“珍珠”，却有很多耸人听闻的谣言：有人说是塑料做的，有人说是旧轮胎做的，甚至还有说是皮鞋底做的……
其实，珍珠奶茶里的“珍珠”是以淀粉为主要原料制成的食品，又称为粉圆。最常用的是木薯淀粉，将木薯淀粉、黑糖（或红糖）混合揉成面团，再搓成一个个小圆子，然后放入沸水中煮至透明状，Q弹爽滑的“珍珠”就出炉了。为了有比较好的口感和嚼劲，还可以再加一些小麦蛋白和食品添加剂。
提到珍珠，就不得不提和它很类似的一种食物——芋圆。芋圆和珍珠做法类似，只不过原料不太一样。珍珠主要是以木薯淀粉为原料；而芋圆则以香芋淀粉为主，再加上红薯淀粉、紫薯淀粉或木薯淀粉等而制成，不同的原料可以制成不同种类的芋圆，颜色也比较丰富。
椰果
椰子是一种非常受欢迎的热带水果，打开椰子，将里面的椰子水喝掉之后，再掰开椰子壳，里面的果肉也可以直接食用。吃过椰肉的人都知道，椰肉是软软的，并不像奶茶和其他甜品里的椰果一样有嚼劲。那么，椰果究竟是什么呢？
椰果就是一种微生物纤维素，是以椰子水为主要原料，通过细菌的代谢作用，在培养液表面形成的乳白色凝胶状物质，又称为椰子凝胶。所以，椰果实际上是细菌的代谢产物，是一种膳食纤维食品，和椰子自然长出的果肉可完全是两回事，和椰子水还是有那么一点关系的。
不过，据说为了降低椰果的生产成本，培养细菌纤维素的原料已经不用椰子水了，而是用价格较低的人工配制培养液。如果真是这样，那椰果和椰子就彻底没关系了。
西米
生活中常见的米如小米、大米、紫米、黑米、薏米等都是通过种植庄稼直接收获的米，那么西米又是什么米？是种出来的吗？
西米，又称为西谷米，并不是直接种植出的米，而是一种加工出来的淀粉制品，正宗的西米是由西米树加工而成的。马来群岛常见的西米棕榈树中含有非常多的淀粉，将西米棕榈树的核或软核加工，通过机械处理（重击、研磨、制粉），浸泡、沉淀，然后烘干可以制成可食用的西米淀粉。西米淀粉再经过进一步的加工变成一粒粒的圆形颗粒，即为生的西米。食用前，将生西米放入沸水中煮一段时间，就会变成我们常见的晶莹剔透的样子了。
如今，市面上很多西米并不是用西米淀粉制成的正宗西米，而是用成本较低的豆类、薯类中提取的淀粉制成，其中以木薯淀粉最为常见。
仙草
奶茶和甜品中的仙草其实是仙草冻，是一种黑色果冻状的食物。那么仙草冻和仙草有什么关系？真的有“仙草”存在吗？仙草冻是草做的吗？
其实，还真有一种植物叫仙草，又称为仙人草、凉粉草、仙人冻。仙草虽然不能直接食用，但它却是一种药食两用的植物，从中可以提取多种有效成分，用于食品、保健品、药品等领域。其中一种重要物质就是仙草胶，广泛存在于仙草的叶、根、茎中，又以仙草叶中含量最为丰富。仙草胶的凝胶性好，热稳定性也优于一般的食品胶，可应用于果冻的生产，提高产品的弹性、韧性和咀嚼性，使其口感更加嫩滑，风味更为独特。仙草胶也是制备仙草冻的关键物质。
传统的仙草冻是以干仙草和淀粉为主要原料。将干仙草加水煎煮并过滤，再加入淀粉煮制，起锅后倒入模具中冷却凝固，便可制成仙草冻。仙草冻在粤港澳地区也被称为“凉粉”。烧仙草则是在仙草冻的基础上，加上煮熟的花生、红豆、银耳等配料，使其味道更加丰富。
然而传统的仙草冻制作工艺比较耗时，为了方便食用，仙草冻粉应运而生。仙草冻粉是以仙草和淀粉为原料，经过一定的加工工艺制成粉状。仙草冻粉加水和糖稍加煮制，或直接加开水和糖冲调即可制成爽口嫩滑、质地柔韧的仙草冻。
看到这里，相信大家对奶茶里的珍珠、椰果、西米、仙草等配料已经有了一定的认识。奶茶虽美味，但不可多喝，配料虽诱人，但不可多食，毕竟糖和淀粉含量都不低呢。
【参考文献】
[1]珍珠奶茶中的“珍珠”是什么，对人体是否有害?[J].食品安全导刊,2015(36):16.
[2]陈正行,于秋生,徐晖.椰果发酵技术及食品中应用[J].食品科学技术学报,2017,35(02):13-15+57.
[3]陈利梅,李德茂.椰果物质成分的综合分析与利用[J].热带农业科学,2002(06):50-53+75.
[4]毕玉,方芳,洪雁,顾正彪.西米淀粉结构及消化特性[J].食品科学,2014,35(13):70-73.
[5]蒋璇靓,段起,詹岳霖,王增焜,林河通.仙草开发与利用的研究进展[J].包装与食品机械,2014,32(02):58-63.
中文排名1.食品科学 2.食品与发酵工业 3.食品工业科技 4.食品工业 5.中国粮油学报 6.中国油脂7.中国调味品 8.茶叶科学 9.食品研究与开发 10.中国乳品工业 11.食品科技 12.酿酒科技13.食品与机械 14.中国酿造 15.粮食与饲料工业 16.郑州工程学院学报
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《食品科学技术学报》属于中国科技核心期刊、中国农业核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊。
长江大学学报属于省级期刊！不是核心！社科版和自科版只是收录不同学科的文章而已！由大学主办的期刊(核心除外)都是省级期刊！核心期刊在核心期刊目录上可以检索到(该目录在百度上可以搜索到)！而核心期刊一半被认为是国家级期刊！发文章的话建议发核心期刊，其难度没有你想象中的那么大！ （亲身经历，我大学和读研的时候都发表过）
《长江大学学报》编辑部当前前已被10余家著名文献检索收录，其中包括中国学术期刊(光盘版)》中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊综合评价数据库（CAJCED）、《中文科技期刊数据库》﹑《万方数字化期刊群》﹑《CEPS中文电子期刊》等。
长江大学学报属于省级期刊！不是核心！社科版和自科版只是收录不同学科的文章而已，由大学主办的期刊(核心除外)都是省级期刊！
核心期刊在核心期刊目录上可以检索到(该目录在百度上可以搜索到)！而核心期刊一半被认为是国家级期刊！
从广义上来讲，期刊的分类，可以分为非正式期刊和正式期刊两种。非正式期刊是指通过行政部门审核领取"内部报刊准印证"作为行业内部交流的期刊(一般只限行业内交流不公开发行)，但也是合法期刊的一种，一般正式期刊都经历过非正式期刊过程。
正式期刊是由国家新闻出版署与国家科委在商定的数额内审批，并编入"国内统一刊号"，办刊申请比较严格，要有一定的办刊实力，正式期刊有独立的办刊方针。
"国内统一刊号"是"国内统一连续出版物号"的简称，即"CN号"，它是新闻出版行政部门分配给连续出版物的代号。"国际刊号"是"国际标准连续出版物号"的简称，即"ISSN号"，我国大部分期刊都配有"ISSN号"。
你好，不要在乎学校和专业的级别，而要在你自己，我当时就是和你的想法是一样的，现在参加工作就明白了不是在乎那些，而是要在乎你自己啊。