食科毕业论文怎么准备

论文文（1）文规范要求毕业论文总字数原则少于4000字写作内容课题性质同变化般包括①选题背景说明本论文课题源、目、意义、应解决主要问题及应达技术要求；简述本课题内外发展概况及存问题本设计指导思想②案论证说明设计原理并进行案选择阐明要选择设计案（包括各种案析、比较）及所采用案特点③程（设计或实验）论述指作者自研究工作详细表述要求论理确、论据确凿、逻辑性强、层明、表达确切④结析研究程所获主要数据、现象进行定性或定量析、结论或推论⑤结论或总结整研究工作进行归纳综合阐述本课题研究存问题及进步展研究见解建议（2）书写要求①文层标题应简短明确超15字宜题末加标点符号各层律用阿拉伯数字连续编号：律左顶格空字距写标题级标题前言起编律用黑体三号字左顶格二级标题用黑体四号字左顶格三级标题用黑体四号字左顶格文其部全部用宋体四号字各级标题与段落间留空行图、表与文间各空行②图应图题放图居用阿拉伯数字编号：图1图号加任何符号空1字距写图题表应表题放表居用阿拉伯数字编号：表1表号加任何符号空1字距写表题表律采用三线表图题、表题与图、表间留空行图题、表题用黑体四号字7、参考文献文则应刊参考文献并列限于作者亲自阅读主要发表公版物文献文按顺序引用参考文献处文字右角用〔〕标明〔〕序号应与参考文献序号致篇论著论文引用参考文献应现序号第现位置准引用参考文献格式示例:（1）期刊[序号]作者文章题目期刊名份卷号期号(若期刊卷号则: 份期号)起止页码（2）专著[序号]作者书名版本(第版标注)版版者版起止页码8、附录主要列入文没写进冗公式推导；研究技术更深入叙述；备查读便所需辅助性工具或表格；重复性数据图表；使用主要符号、意义、单位、缩写、程序全文及说明等；其相关补充资料9、致谢致谢主要谢指导师毕业论文工作直接贡献及帮助士单位致谢辞应谦虚诚恳, 实事求, 切忌浮夸与庸俗词 三、论文内容及书写格式要求1、毕业论文用 Word 软件编辑.2．论文边距：35mm；边距：30 mm；左边距：30 mm；右边距：20 mm； 行间距：倍行距3．页眉文字：广西农业职业技术院毕业论文用五号宋体字页眉线边距25mm；页脚边距18mm4. 论文页码引言部始至致谢止用五号阿拉伯数字连续编排页码位于端居封面、本声明、摘要、目录编入页码目录单独编页码5．字体要求： 摘要字黑体三号 摘要、文用宋四关键词用黑体四号标题与文间空行论文页面设置注意装订线页码律用五号居标明其字体要求见文部6. 文图、表、附注、公式律采用阿拉伯数字章编号；图表应认真设计绘制徒手勾画四、论文装订顺序1、封面2、毕业论文任务书3、本声明4、目录5、论文摘要6、文（试验论文格式见附件五）7、参考文献8、附录

食品科学与工程可以写食品生产工艺、卫生安全等方面。开始也不会写，还是寝室哥们给的文方网，帮写的《山药多糖的提取、分离、功能性及其功能食品工艺研究》，很快就通过了萌发对粮食主要营养成份的影响及其断奶食品的工艺研究利用响应面法优化鲜鸡肉挤压食品工艺条件的研究“麻辣菽肉”大豆组织化食品的工艺研究及质量控制复合马铃薯粉油炸及膨化休闲食品工艺研究挤压五谷杂粮营养早餐谷物食品的研究山药功能性食品工艺与储藏稳定性研究非天然脂肪酸链氨基酸的磷酰化合成及性质研究桂花糯米糖藕食品的工艺研究高职高专生物化学教师专业素养研究鱼肉仿真工程食品生产工艺及设备研究时产10t宠物食品厂设计油菜籽工艺水综合利用与处理的研究组织改良技术对平菇方便休闲食品风味及品质的影响微波在绿色食品干燥中的工艺及设备研究改革开放以来福建高等职业教育的改革与发展研究洛阳市旅游食品发展存在问题及其对策分析HACCP在食品安全监管中的应用研究食品超高压保鲜技术理论及实验研究猕猴桃真空加工技术研究高水分蒸煮挤压面类食品及在麻辣食品中的应用食品辐照国内外法规标准现状分析及对策研究变性淀粉与食品胶体协同作用的研究牛肉微波方便食品、速冻方便食品的研究与开发新型紫马铃薯功能性食品工艺研究荞麦早餐食品的工艺优化及质构特性的研究咸鸭蛋清的超滤脱盐及脱盐蛋清功能性质的研究湖南省食品工业产业集群发展研究内蒙古杂粮食品营销策略问题的研究高等教育科类结构与劳动力市场关系的研究——以福建省为例昌乐食品厂经营发展战略研究啤酒小麦品种筛选、制麦工艺优化与啤酒糟的综合利用新疆民族式快餐与西式快餐运营管理对比研究豆制品辐照保鲜技术研究猕猴桃果汁润肠通便和排铅功能研究姬菇与草菇加工产品的研制及其质量控制

1、论文题目2、目录 3、提要 4、关键词或主题词 5、论文正文

1、论文题目、导师的确定；2、撰写论文的概述，并进行英文翻译；3、撰写论文提纲，并进行修改；4、根据论文提纲完善论文各章节的细节内容；5、对于论文的主题章节要重点查阅资料，根据资料或者实验来编写并反复推敲；6、论文格式的审核，包括标题的格式，错别字以及语法、行文结构等方面的错误纠正或合理性考量；7、论文封面、结束语、致谢、参考文献的设计；8、通过导师审核，打印、装订；9、答辩。

论文主要内容：

一、论文的标题部分

标题就是题目或题名，标题需要以最恰当、最简明的词语反映论文中重要的特定内容逻辑组合，论文题目非常重要，必须用心斟酌选定。

二、论文的摘要

论文一般应有摘要，它是论文内容不加注释和评论的简短陈述。摘要应该包含以下内容：

1、从事这一研究的目的和重要性

2、研究的主要内容

3、完成了哪些工作

4、获得的基本结论和研究成果，突出论文的新见解

5、结构或结果的意义

三、论文关键词

关键词属于主题词中的一类，主题词除关键词外，还包含有单元词、标题词和叙词。关键词是标识文献的主题内容，单未经规范处理的主题词。

四、引言

又称为前言，属于正片论文的引论部分。写作内容包括：

1、研究的理由

2、研究目的

3、背景

4、前人的工作和知识空白

5、作用和意义

五、正文部分

论文的主题，占据论文大部分篇幅。论文所体现的创造性成果或新的研究结果，都将在这一部分得到充分的反映，要求这部分内容一定要充实，论据充分可靠，论证有利，主题明确。

六、参考文献

参考文献是文章在研究过程和论文撰写是所参考过的有关文献的目录，参考文献的完整标注是对原作者的尊重。不只在格式上有具体要求，在数量、种类、年份等方面又有相关要求。