中药学毕业论文浅析木瓜

木瓜的功效与作用有哪些

中药科普—木瓜

一、中药科普

1、别名：梗海棠、铁脚梨。

2、药用部分：木瓜的干燥近成熟果实。

3、性味归经：性温，味酸、涩；归肝、脾经。

4、功效主治：平肝舒筋、和胃化湿；主治湿痹拘挛、腰膝关节酸重疼痛、吐泻转筋、脚气水肿。

5、用法用量：煎汤内服，克；或入丸、散；外用煎水熏洗。

6、用药贴士：无明显禁忌。

二、认识木瓜

植物形态：灌木，高2~3米。枝棕褐色。托叶近半圆形；叶片卵形至椭圆状披针形。花数朵簇生，绯红色，也有白色或粉红色，花梗极短。梨果卵形或球形，黄色或黄绿色，芳香。花期3~4月，果期9~10月。

三、木瓜吃法

煲汤、甜品、炒菜、糕点。

四、主要价值

药理作用：

1、美容养颜：木瓜含有丰富的木瓜酶、维生素C、维生素B及钙、磷等矿物质，还含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙质、柠檬酸，可以促进脾胃消化、改善便秘，同时可以促进人体的新陈代谢，达到美容护肤养颜的作用。

2、通乳：木瓜含有氨基酸、木瓜蛋白酶、凝乳酶等营养成分，其中凝乳酶具有一定的通乳作用。

3、补充营养：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分。

4、改善肥胖：木瓜含有木瓜酵素，青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右，可以分解蛋白、糖类、脂肪、去除赘肉、促进新陈代谢，从而改善肥胖。

这是文冠果，耐干旱、贫瘠、抗风沙，在石质山地、黄土丘陵、石灰性冲积土壤、固定或半固定的沙区均能成长，是中国特有的一种食用油料树种。其种子含油量达50%-70%，历史上人们采集文冠果种子榨油供点佛灯之用，以后逐渐转为食用。本种花序大而花朵密，春天白花满树，花期可持续20多天，是难得的观花小乔木，也是很好的蜜源植物；抗性很强，是荒山绿化的首选树种；木材坚实致密，纹理美，是制作家具及器具的好材料。

性味：甘；微苦；性平。归经：肝经。功能主治：祛风除湿；消肿止痛。主风湿热痹；筋骨疼痛。

来源： 为蔷薇科植物皱皮木瓜的果实。 药性： 酸；温； 工艺： 7-8月上旬，木瓜外皮呈青黄色时采收，用铜刀切成两瓣，不去籽。薄摊放在竹帘上晒，先仰晒几日至颜色变红时，再翻晒至全干。阴雨天可用文火烘干。 作用 主治(功效)： 风湿痹痛，肢体酸重，筋脉拘挛，吐泻转筋，脚气水肿。 用法： 内服：煎汤，5-10g；或入丸、散。外用：煎水熏洗。 注意事项： 1、不可多食，损齿及骨。2、忌铅、铁。3、下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。

中药木瓜是宣木瓜，和吃的番木瓜是不同的种属，有舒肝活络,健脾开胃,舒肝止痛,祛风除湿的功效。

说起水果木瓜，你肯定很熟悉了，那甜而不腻的口感让人喜欢。即使很多人不吃水果木瓜，但木瓜牛奶、木瓜冰盖、木瓜木耳糖水等总是会吃过的。对于爱美的女生更是如此，民间一直流传“吃木瓜，养颜丰胸”的说法。根据相关研究报道“水果木瓜富含维生素C和胡萝卜素，其可以很好的帮助人们减缓衰老、排毒养颜，并且还能使人们的免疫能力增强。”而且木瓜还有美白的功效。所以水果木瓜一直很受人们喜欢，在东南亚，木瓜甚至可以作为一种蔬菜食用。 说到药用木瓜，或许很多人都不知道了。很多人会认为水果木瓜就是药用木瓜。其实，这个观点是错误的。我们先看看《中国药典》是怎么记载，“药用木瓜使用需炮制洗净，润透或蒸透后切薄片，晒干。其性温，味酸。归经归肝、脾经。功能主治为平肝舒筋，和胃化湿。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿。”《雷公炮炙论》则记载："木瓜香，甘酸，可调营卫，助谷气。"《医学别录》载："木瓜味酸，温，无毒，主湿痹邪气，霍乱大吐下，转筋不止。"《千金·食治》则记载："木瓜味酸咸，温，涩，无毒。"《本草拾遣》则记载："下冷气，强筋骨，消食，止水痢后渴不止，作饮服之。又脚气冲心，取一颗去子，煎服之，嫩者更佳。又止呕逆，心膈痰唾。" 我们再看看《中药学》，其记载木瓜味酸，性温。归肝、脾经。其功效为除湿利痹，缓急舒筋，消食，治脚气。 所以，从中医古籍来看，木瓜都是性酸味温的，这个和我们平时吃的水果木瓜甘甜可口大有不同。所以说，水果木瓜和中药药用木瓜就是不同品种的木瓜。原来，水果木瓜又称番木瓜，是外来的木瓜品种，其属于热带水果，味道甘甜，可直接食用。而平时我们中药用的木瓜，一般较水果木瓜要大，其味道酸涩，一般不直接服用，炮制入药，其为舒筋活络，应用于风寒湿痹的要药。 水果木瓜与中药木瓜同为木瓜，但他们功用截然不同，你知道了吧。