营销是一个系统的工程,而不是简单一两句就可以替你改变一个店的整体运营的。
也是做蛋糕店的,也是从私房到开店一步步做起来的,所以你一定要把我上面说的这些内容提前想好。
私房水三个月后开的小店
半年后换的大店
首先:
你要做好你的店的定位:(你是走中端还是高端,是重点针对个人消费,还是团体,庆典之类的!定位不同,顾客群不同)
你的产品的选品,(你是做私房外卖为主还是门店销售为主,所选产品不同,比如我们是外卖为主,所选的产品要利润高,价格高,容易派送的产品主为。如果是门店销售为主的话,可能美观看起来有食欲更重要些,派送问题不用考虑)
产品的定价策略:(定价是一个很讲究的问题,如何让你的价格看起来顾客像沾了便宜)
如何利用各种方式做推广,(这种推广方式很多,但是只要你精通一两种把他做精做细就可以了。)
前期的活动怎么做,中期活动怎么做,(前期和中期的活动目的不同,所以方法不同)。
还有就是你应该注意推广运营过程中有哪些容易犯的错误,这些都要提前想清楚。