调查 报告 是对某项工作、某个事件、某个问题,经过深入细致的调查后,将调查中收集到的材料加以系统整理,分析研究,以书面形式向组织和领导汇报调查情况的一种文书。本文是我为大家整理的 毕业 调查 报告 范文 ,仅供参考。
毕业调查报告范文篇一:
一、序言
实习,顾名思义,在实践中学习。在经过一段时间的学习之后,我们学要了解到自己的所学需要或应当如何应用在实践中。知识源于实践,归于实践,所以要付诸实践来检验所学。现在即将面临毕业,实习对我们越发重要起来,实习的这段时间可以说是我大学期间最辛苦也最充实的一段时间。辛苦是因为刚踏上工作岗位,有很多方面不能很快适应;而充实则是在这段时间里,我学到在校园无法学到的知识和技能,更提高了自己各方面的素质。同时实习也给了我一定的工作 经验 。为将来谋求更好的发展打下了基础。想将这些日子在工作中取得的成绩和不足做个小结。以来 总结 一下经验,二来也对自己的工作情况有个系统的认识。
二、工作内容
在实习的八周里,我主要负责的工作内容是办公室文秘。在这一过程中,我采用了看、问、学等方式,初步了解了公司文秘工作中的具体业务知识,为以后正常工作的展开奠定了坚实的基础。从个人发展方面说,我虽然不是汉语言专业出身,这份工作和我自身的广电新闻专业也不是非常对口,但是这次实习对我影响最大的应该是作为一个社会人工作作风以及在工作过程中专业知识对工作的重要作用,因为这些都是我在校学习中不曾接触过的方面,所以我将在报告中首先讲述我在实习期间积累的这方面的认识和经验。
三、工作过程
我是初次接触仪器生产,对这个行业不甚了解,为了尽快适应新的工作岗位和工作环境,我自觉加强学习,虚心求教释惑,不断理清工作思路,总结工作 方法 ,现已基本胜任本职。一方面,干中学、学中干,不断掌握方法积累经验。我注重以工作任务为牵引,依托工作岗位学习提高,通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼,较快地进入了工作情况。另一方面,问书本、问同事,不断丰富知识掌握技巧。在各级领导和同事的帮助指导下,从不会到会,从不熟悉到熟悉,我逐渐摸清了工作中的基本情况,找到了切入点,把握住了工作重点和难点。
由于我所在的公司是一家合资企业,所以我刚开始的工作并不忙,没有感觉到很累。只是每天都要守在电话和传真机旁,很耗时间,第一天就因为坐了一天腰酸背痛的。但是过了几天就稍有点习惯了,每天向我同一个办公室的其他同事学习一些办公知识。刚步入工作岗位,才发现自己有很多都不懂的。现在在办公室,有闲的时候就会看一些宣传策划方面的书,虽然自己所学的专业在此时没有派上什么用场,但我觉得应该多学点,有几个技能在以后找工作也可以给自己多几个选择。
文案策划与管理上手比较快,主要做好了以下2个方面的工作:一是资料录入和文档编排工作。对管理处涉及的资料文档和有关会议记录,我认真搞好录入和编排打印,根据工作需要,制作表格文档,草拟报表等。二是档案管理工作。到管理处后,对档案的系统化、规范化的分类管理是我的一项经常性工作,我采取平时维护和定期集中整理相结合的办法,在保证质量的同时也提高了工作效率。
四、 心得体会 与收获
从学校走上社会刚开始很不习惯朝九晚五的工作时间,我总是提醒自己应该踏踏实实的干好自己的工作,毕竟又没有工作经验,现在有机会了就要从各方面锻炼自己。不然,想念以后干什么都会干不好的。工作也不是很难,很容易进入工作,关键是学习对人怎么说话、态度及其处事。由于经验少,我现在这方面还有欠缺。所以,现在我很珍惜学习的机会,多学一点总比没有学的好,花同样的时间,还不如多学,对以后择业会有很大的帮助。
人生难免会遇到挫折,没有经历过失败的人生不是完整的人生。在秘书这个职位上,技术性的劳动并不多,大多是些琐碎重复的工作,因而秘书在工作中所会遇到的挫折主要可能发生在:与上司沟通不好;上司给的某份工作感觉吃力,难以胜任;对琐碎重复的工作感到怨烦;与上司发生争执;情感方面。
针对这个职位的特点,具体到挫折时,不妨从调整心态来舒解压力,面对挫折。古曰“天降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,增益其所不能。” 遇到挫折时应进行冷静分析,从客观、主观、目标、环境、条件等方面,找出受挫的原因,采取有效的补救 措施 。树立一个辩证的挫折观,经常保持自信和乐观的态度,要认识到正是挫折和教训才使我们变得聪明和成熟,正是失败本身才最终造就了成功。学会自我宽慰,能容忍挫折,要心怀坦荡,情绪乐观,发奋图强。善于化压力为动力,改变内心的压抑状态,以求身心的轻松,重新争取成功,从而让目光面向未来。
复印、传真、公文处理等文秘工作我都基本熟练。文秘管理要制发文件,处理文件和管理文件。在各种文件中,大部分具有不同程度的保密性,而且各级秘书人员经常接近领导,看一些重要文件,参加一些重要会议,所以,秘书人员在公共场合活动时要注意内外有别,把握分寸,对什么应该说什么不应该说要心中有数。准确,是对工作质量的要求。要做到这些,必须态度认真,作风过细,不能疏忽大意,不能马虎潦草。比如说办理公文,就要保证文件的质量,用词要准确,材料要真实,抄写要认真,校对要仔细,力求每一个环节都不发生差错。否则就会贻误工作,甚至酿成难以弥补的损失。
我在实习的过程中,既有收获的喜悦,也有一些遗憾。也许是实习日子短和我并非文秘专业的关系,对文秘有些工作的认识仅仅停留在表面,只是在看人做,听人讲如何做,未能够亲身感受、具体处理一些工作,所以未能领会其精髓。但时通过实习,加深了我对文秘基本知识的理解,丰富了我的实际 管理知识 ,使我对日常文秘管理工作有了一定的感性和理性认识。认识到要做好日常企业文秘管理工作,既要注重管理理论知识的学习,更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。
毕业调查报告范文篇二:
__ 年3月份,我就开始在昆山市华磊软件科技有限公司的服务部开始实习,从此踏出了在我人生中关键的一步:从学校走向社会开始了赚钱谋生的日子。虽然只是实习阶段但是也感觉意义非同一般,喜悦与担心并存。在这里我学到了很多,也得到了各位经理的很多帮助,与同事们也很好得相处了一个半月,这是我人生中的一段美好时光,也是我在人生历程中踩下的一个坚实的脚步。
华磊软件科技有限公司是用友软件在昆山地区指定代理商,是一家长期致力于提供优质的软件服务和销售的一家高科技企业。长期从事 企业管理 软件的研究和开发、销售,为苏州地区的用户提供专业的信息化系统解决方案。
公司拥有一批专业的技术服务人才和销售人员,并且在不断吸收、发展中。目前有国家工信部认可的企业健康体检师,为企业提供科学合理的行业分析、现状诊断、业务流程的调整和优化、系统需求分析、系统总体目标定位、系统预算、组织培训、效益预测、可行性分析和现场指导服务等。
公司根据客户所处的行业,规模、个性化需求和现状,帮助客户选择适合其需求的管理软件,构建企业理想、优秀的全新运作模式,通过软件的运用,完善企业管理和发展状况,提高企业市场竞争力,为企业在激烈的市场竞争中利于不败之地。
我在实习期间主要做的事是以学习软件、实施和服务为主。初到公司,首先了解了公司的结构,公司分为市场部、销售部、实施部和服务部四个部门;接着认识到了公司对员工的管理方面做的很严格,员工不仅要打卡上班,养成良好的时间观念,为了体现出我们的专业性,上班时还要求穿着正装,对于上门实施或服务的 商务礼仪 和语言规范也都有严格的要求。
用友和金蝶就是我本次实习所主要学习的财务软件。用友软件符合企业经营管理平台“全面应用、按需部署、快速见效”的客户需求,不仅涵盖了财务、人力资源、协同办公、供应链、CRM、生产制造、分销零售、绩效管理、成本管理、质量管理等十余个应用领域,还集中交付了机械、电子、服装、汽配、流程、化工、制药、食品、流通、服务、非金属矿制品等数十个细分行业完整解决方案,蕴涵了丰富的中国先进管理模式、充分体现各行业最佳业务实践、能完全满足行业的深层次管理需求,它可伴随企业的高速成长、随需扩展,是有效支持中国企业国际化战略的经营管理平台。
用友软件的关键应用价值在于:高效的财务核算——全过程的自动化核算使财务人员在控制、决策、分析和考评等方面发挥更大的作用;全面的资金控制——通过现金追踪管理、货款追踪管理、现金流量表、资金预算控制,提高资金运作效率;准确快速的财务分析——完备的财务分析功能保证了财务分析的准确性,协助企业分析经营状况和决策;严格的预算管理——通过预算编制,预算控制和预算分析,为企业的管理决策提供依据;精细的成本管理——根据企业应用深度不同,依次实现单品成本、订单成本、工序成本管理。
刚开始一段时间,我要做的就是学习软件的基本操作知识,包括建立帐套,初始参数的设臵和该参数会对以后帐务的影响,以及期初余额的填制和帐套的起用。结合企业实例进行初始化建帐、编制和审核凭证、记帐、固定资产增减、工资核算、往来核算、损益转帐的帐务处理、期末结帐、各种报表编辑、打印,最后要能独立的用软件完成整个的财务工作。
然后我就要开始外出去各客户那里进行服务,开始我只是去做一些简单的工作,如安装数据库和软件客户端,期间空闲的时间也会帮助实施部设计PPT,去为客户进行流程的培训。慢慢的,等我对软件更加熟悉了之后我便正式开始了各种服务,备份恢复帐套数据、单据设计、调整打印格式、自定义报表、服务器问题、远程服务……
以下是我对这次实习的体会:
1、社会向某些方向的发展是不可避免的,如果要在企业中立根生存,作为新一代的财务工作者不可避免的就需要熟练的操作计算机,运用财务软件。所谓适者生存,如果不乐意的话,完全可以放弃,但你放弃并不表示别人也会放弃,那么,工作饭碗可能被别人端了去,到时只会是落个追悔莫及的结果。所以,作为一个合格的面向未来的财务工作者,必须掌握必要的财务知识,包括财务软件的熟练操作,将命运牢牢地抓紧在自己的手里。
2、要珍惜一切,把握时机,抓紧时间好好学习专业知识,不仅要学习财务专业的知识,还要对政治、历史、地理、经济、文学等各个方面的知识都要有所了解,这样不仅可以拓宽自己的知识面,还可以便于与客户交流沟通的时候拉近与客户的关系。
3、一个人在接触一项新事物的时候,或许的确可以自己一个人去摸索、尝试,但是如果别人的帮助可以提高速度的话,何必一个人独自面对困难的挑战。集体的智慧是无穷的,所以要不耻于询问别人。虚心求教的话,很快就能得到自己所要的答案了,然后就需要把答案记住,让其变成属于自己的知识以免再次问同一个问题。当然,别人不愿意说的时候也要微微一笑,为自己摆脱不必要的尴尬。
4、在平时的工作过程中要抓住一切能展示自己和锻炼自己的机会,这样不仅可以让领导看到自己工作的积极性,而且也不会在面对客户的时候过分紧张,对以后的工作很有帮助。
5、正确处理好同事之间的关系,在出现小摩擦时,要互相谅解,从整体利益出发,做好相应的调解工作。多参加同事之间的活动,要习惯于应酬自己不喜欢的交际活动。
通过这这段实习工作使我了解到很多,也真正体会到了什么叫做工作,什么叫实践。以前认为实习不过是出去玩两天的想法早就在到达真正工作时的那一瞬间就消失了,更知道了事实和理论并不是完全一样的,也明白实践才是最重要的。理论的应用一定要在实践的基础上,而相对的实践必须在学习理论的前提下才可以更好的完成。在大学里学的理论知识不得不说也尤为重要,毕竟有此基础也使我弄清楚了很多财务上的问题。
通过对财务软件的实习,我对ERP有了更深的体会和理解,不再像过去那样仅仅停留在书面理论认识上,有了更实际直观形象的认识。实施ERP项目减轻了手工劳动。因为业务数据录入计算机后,即可实现单据的自动记账、自动报销、原始单据自动形成记账凭证、统计查询等等种.种功能,使业务人员从繁重的手工劳动中解脱出来。实施ERP项目提高了信息处理的及时性。因为从原料的定货、采购到货、原料入库保管、车间领料、财务稽核到产品定货、产品发运、货款回收等等每一步环节,数据信息都实现了共享,便于加强企业内部的管理。
虽然一个半月的时间并不能真正达到精通的地步,不过我也了解了一个大概,学到了不少的新知识。相信通过自己以后不断的继续努力学习,是没有问题的。所谓学习贵在坚持,而我,做坚持的那一个,乐意之至。
毕业调查报告范文篇三:
餐饮业经营模式调查报告
摘要 随着社会发展和人民生活素质的提高,百姓们对饮食有了新的要求,不再是以温饱为目的,而是为了享受美食,在填饱肚子的过程中也要同时满足口味的需求,所以市场上出现了各式各样的不同口味的餐饮店,然而不同的餐饮店有着不同的经营模式与不同的定位,来争取不同类型的客人,那究竟不同的经营模式对餐饮市场有多大影响?本人对市内几个类型的餐饮店进行调查,最终列举出不同餐饮业对餐饮市场的影响。
关键词:餐饮业 经营模式 餐饮市场 影响
引言
不同的餐饮业有着不同的经营模式,而不同的经营模式则会对不同的餐饮企业造成不同的影响,为何有的餐饮企业垂死挣扎,又为何有的餐饮企业客来客往,然而这是否又因为经营模式的不同而造成的影响呢?所以选择了经营模式作为调查对象,调查餐饮模式对餐饮业的影响,对餐饮市场的影响。
1调查方案设计思路
这次的调查项目是对不同类型的餐饮店进行调查,观察他们的店铺采用的餐饮经营模式,从而调查出不同的餐饮模式适合哪些类型的餐饮店,并对经营效果有何影响。
2 不同餐饮店经营模式调查
在这次的调查中,本人走访我市多家快餐、小吃、茶餐厅、大型的饭店进行了调研,发现不同的餐饮店的客户流量、销售额、上菜效率、餐饮店的面积与内部装修格局、服务员的数量各有不用。
3 营业状况完全不同的原因
(1)小吃类店铺:如沙县小吃、兰州拉面、桂林米粉
这类餐饮店主要采取客人即点餐即上餐的模式,服务员较少,客流量不多,食品加工速度快,店铺较小,堂食时间短,适合小型餐饮。
(2)自助型店铺:旋转寿司、自助餐、自助烤肉、麻辣烫、火锅
这类餐饮店主要是由客户自己动手挑选食物或挑选食材在堂自加工,厨师数量一般,服务员较少,客流量大,店铺比较大,在堂食的时间适中。
(3)快餐类店铺:如麦当劳、肯德基、都城快餐、大家乐等
这类餐饮店是客流最大的一类餐饮店,采取少量服务员,大店铺,客户自行排队买餐,快速的上菜率,非常高的打包率与外卖率,在堂食的时间适中,座位主要是以二人座为主。
(4)茶餐厅式店铺:表哥茶餐厅等
这类餐饮店有点像饮品店,但规模比一般的饮品店大,堂食的时间也比一般的餐饮店大,因此店铺大小较大,座位主要是以四人座为主,上菜时间中。
(5)饭店类店铺:如炳胜、渔民新村等
这类的餐饮店,店铺很大,有的甚至上千平方,有包间,有堂食,价格较高,上菜慢,座位主要是以10人座大桌为主,客流一般,但营业额较大,酒水销售占了营业额的一部分,属于大型餐饮店。
(6)大排档店铺
这类餐饮店主要是打低端客户,经营模式也和饭店类差不多,但店铺多半是占用了路边等,价格较低,上菜速度比一般的饭店类店铺快,座位主要是通过4人方桌拼起来,自由度高,主打晚间和宵夜时间(饭店类一般无宵夜时段),主要以大量啤酒销售盈利,因此客户堂食时间很长,环境较差。
4 餐饮模式分析
由于人民生活水品提高,使得餐饮业的发展出现了很大变化。如经营的主体多样化(私营、股份合作、连锁店、个体经营企业迅速发展,市场份额不断扩大。同时国营企业、集体企业通过改制也得到了发展)、经营品种齐全化、消费对象大众化(如高端餐厅推出各类优惠与团购吸引低端客户)。而不同的经营模式更是餐饮业发展百花齐放的原因。
因此本人对以上数种餐饮模式各方面进行分析。
(1) 客流量
小吃类店铺:★☆☆☆☆
自助型店铺:★★★☆☆
快餐类店铺:★★★★★
茶餐厅式店铺:★★★☆☆
饭店类店铺:★★☆☆☆
大排档店铺:★★★☆☆
(2) 店铺大小
小吃类店铺:★☆☆☆☆
自助型店铺:★★★☆☆
快餐类店铺:★★★☆☆
茶餐厅式店铺:★★★☆☆
饭店类店铺:★★★★★
大排档店铺:★★★☆☆
(3) 营业额
小吃类店铺:★☆☆☆☆
自助型店铺:★★★★☆
快餐类店铺:★★★★☆
茶餐厅式店铺:★★★☆☆
饭店类店铺:★★★★☆
大排档店铺:★★★☆☆
(4) 上菜速度
小吃类店铺:★★★★★
自助型店铺:★★★★☆
快餐类店铺:★★★★☆
茶餐厅式店铺:★★☆☆☆
饭店类店铺:★☆☆☆☆
大排档店铺:★★☆☆☆
(5) 服务员数量
小吃类店铺:★☆☆☆☆
自助型店铺:★★☆☆☆
快餐类店铺:★★☆☆☆
茶餐厅式店铺:★★★☆☆
饭店类店铺:★★★★★
大排档店铺:★★★☆☆
(6)消费每单平均金额
小吃类店铺:10元
自助型店铺:最低10元,最高可达300(由于自助型店铺有高中低端)
快餐类店铺:25元以上
茶餐厅式店铺:60元
饭店类店铺:250元以上(此价为中端饭店不含酒水价)
大排档店铺:100元以上
(7)投入成本
小吃类店铺:★☆☆☆☆
自助型店铺:★★★☆☆
快餐类店铺:★★★☆☆
茶餐厅式店铺:★★★☆☆
饭店类店铺:★★★★★
大排档店铺:★★☆☆☆
(8)日常经营费用
小吃类店铺:★☆☆☆☆
自助型店铺:★★★☆☆
快餐类店铺:★★★☆☆
茶餐厅式店铺:★★★☆☆
饭店类店铺:★★★★★
大排档店铺:★★☆☆☆
5总结
通过以上8点分析,投入最大但收入最大的应该属于饭店类店铺,虽然饭店类店铺占用位置大,但消费者生活水品较高,普遍有自己的交通工具,可选在建立人流量较少的地方; 虽然小吃类店铺客流量不大,店铺需求较少,毛利也较少,但投入也少,有稳定的低端客户,适合开在人流适中的位置。而自助型店铺与茶餐厅式店,客流适中,但堂食时间过长,价格普遍较高,适合在旺区开店(如步行街、购物城等),大部分客户在逛街的过程中会选择在这类店铺休息用餐。而快餐类店铺客流量大,营业额也十分的高,主要开在写字楼附近与住宅附近。大排档店铺,主要可以开在工厂、住宅区附近,主打酒水,所以比较适合离客户家较近的地方。
6调研收获
回顾调研时的过程,感触是很深的,收获是丰硕的。在调研的过程中,我采用了看、问等方式,对不同类型的餐饮店进行走访并消费,对于每种餐饮模式,都全身心的去调查,也懂得了餐饮模式对一个餐饮店的影响。
以前一直认为,酒香不怕巷子深,做餐饮的最重要的口味。然而,口味虽然是很重要,但环境的卫生、服务态度、餐饮的价格、等等也是很重要的,尤其是经营模式,是重中之重,影响着每一家餐饮店的日常运营。就例如麦当劳肯德基这类快餐食品,口味很一般,价格完全不值食品本身的价值,但他们的经营模式注定了他们的成功,快速、卫生,使得众多白领到这类快餐店消费。而很多大排档的厨师拥有着高超的厨艺,食物口味特佳,但偏偏只有少众的顾客前去消费,使得倒闭,这也是经营模式的问题。
而每种经营模式也有其存在的价值,小吃类大排档适合钱少的创业者,茶餐厅、自助类适合钱适中的创业者,而大型连锁快餐和饭店类的适合钱多的创业者,也因为如此,这几种经营模式铸就了餐营业的百花齐放,让更多的顾客有了更多的选择。
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西湖论文没有西湖就没有杭州。白(居易)堤苏(东坡)堤,还有几近湮没不为人知的杨(孟瑛)公堤,使为民生治理西湖的人流芳百世…… 西湖原是一个海湾,由海湾而演化成为一个泻湖,由泻湖而形成一个普通湖泊。关于这个过程,前辈学者已经早有论述,并由一九七五年的钻孔证实了西湖底部的海相沉积。为此,西湖的上述发展过程,已经毋需再论,值得继续探讨的是,从海湾、泻海而至于湖泊以后,自然发展的过程并不就此结束。对于一个天然湖泊,因为注入这个湖泊的河流的泥沙冲积,在地质循环和生物循环的过程,必然要发展泥沙淤淀、葑草蔓生而使湖底不断变浅的现象,而最终由湖泊而沼泽,由沼泽而平陆,这就是湖泊的沼泽化的过程。但西湖从其成湖之日起直到今日,仍然一湖碧水,这当然是由于它的沼泽化过程受到了人为遏制的结果。也就是竺可桢在他的《杭州西湖生成的原因》一文中所说的“人定胜天”。为此,历史时期人为活动对于西湖的影响很有讨论价值。特别还要看到达这个地区,许多古代湖泊,如余杭的南下湖、萧山的临浦、绍兴的鉴湖、宁波的广德湖等,它们的面积,有的比西湖大至数十倍,但都循着沼泽化的发展规律,最后遭到人为的围垦而淹废。即在西湖附近,也有不少古代湖泊,如北面与西湖相连的下湖以及临平湖、诏息湖和尚有争论的明圣湖等等,也都循着沼泽化的过程先后淹废。对比之下,何以西湖能够众废独存?此中因果,也很值得分析研究。 西湖原是个天然湖泊,在其发展的过程中,假使社会条件没有特殊的变化,则必然与这个地区的所有湖泊一样,由其本身的沼泽化过程,加上日益强烈的人为活动的影响而淹废,这是不庸置疑的。西湖是钱唐县境内的一个湖泊,所以称为钱唐湖(从唐朝开始,“钱唐”改为“钱塘”),又因为在它的北部还有一个与它连接的湖泊,水位比它低,称为下湖,故西湖又相应称为上湖。钱唐县是秦会稽郡二十六县之一,其位置据刘宋县令刘道真所撰的《钱唐记》一书中所说“县在灵隐山下”,当在今西湖群山之中。当时,钱唐湖在县境东部,自然绝无西湖之名。假使钱唐县的地理位置长期不变,稳定在西湖群山之中。也就是说,这个湖泊一直以钱唐湖为名,则它必然如同这个地区的其他许多湖泊一样,早已淹废成为农田。 西湖之所以能够众废独存,从地名上说,恰恰是因为它最后能冠上西湖这个名称。西湖这个名称的获得,则是钱唐县的历史发展与地理位置变迁的结果。为此必须首先把钱唐县的发展稍加探索。秦钱唐县之所以不建立在土地广阔的平原地带,却要局促到狭隘的崎岖的西湖群山之中,这当然是因为平原地带当时尚无堤塘,潮汐直薄,土地斥卤。也就是刘道真在《钱唐记》中所说的“昔一境逼近江流”。在这样的地方,当时连饮水与燃料等基本生活问题都无法解决,更不必再说垦殖土地,发展生产了。但是,时日推移,随着生产力的发展与人口的增长,水土资源丰富的平原地区,毕竟具有很大的吸引力。因此,到了后汉,这里就开始修建了“防海大塘”。假使当时县境仍在西湖群山之中,则修塘就并非必要。在古代技术条件甚低的情况下,要修建如此一条堤塘,正是说明人们对平原已经垦殖利用,修塘已经成为当务之急,也说明后汉的钱唐县治有可能迁入平原。即使后汉钱唐县是否已经迁入平原的问题尚缺乏佐证,南北朝初期的钱唐县可以肯定已在平原地区,因为刘道真在《钱唐记》中已经明白写出:“防海大塘在县东一里许。”这个“县”是后汉钱唐县当然还可商榷,但它是刘宋的钱唐县却是无可置疑的了。假使当时县治仍在秦代的西湖群山之中,或者按照一般的解释,在今灵隐寺附近一带,则向东一里许,绝对到不了与修防海大塘的江边或海边,这说明刘宋钱唐县必已进入平原,只是由于记载不详,故其具体位置,现在不得而知。 可以设想,自从秦在西湖群山中设置钱唐县以来,历两汉、三国、两晋和南北朝,县治可能早已迁离山区,逐渐进入平原。但后世明确知道秦以后的钱唐县治所在,却晚至公元六世纪后期的隋代。隋文帝开皇十一年(五九一),钱唐县治移到凤凰山麓的柳浦,在行政等级上并且升为杭州的州治。这就是说,城市中心已经迁移到今江干一带。按地理位置,西湖位于这个城市中心的偏北地区。当然仍无西湖之名,而西湖以东的今市区中心,当时也仍然荒芜尽管秦钱唐县治逐渐迁入平原的路径今天还不清楚,但从隋代州治建于今江干一带这个事实中可以得到启发,即迁移的路线是循着今钱塘江北岸地带进行的。县治为什么只沿着钱塘江边平原比较狭隘的地带移动而不进入西湖以东即今市区中心所在的广阔地带,这是因为按照当时的自然条件,前者还比后者优越得多的缘故。县治沿江边移动,显然是依靠着从今白塔岭到凤凰山这条沿江分布的山麓线的。在这条山麓线上,地理形势是南临江海,北负山丘,它既能发挥平原的地利,却仍并不远离山区。这一带,山坡和山麓的高燥地带,可以建立宫室和聚落,而在燃料和饮水方面都不虞匮乏。山麓以南的沿江平原,由于当时钱塘江自南大门出海,今江干一带的江岸偏南,比目前广阔,可以垦殖发展农业。相反,今西以东地区,地形低洼,土地斥卤,又缺乏可以作为立足点的丘陵冈阜,在当时的技术条件下要建立城市,显然相当困难。 但是事物总是不断发展的。隋初把钱唐县升为杭州州治,特别是接着而来的江南运河在公元七世纪初的开凿,从此,杭州到中原,有了直达的水路交通。杭州成为江南运河的终点,又是运河与钱塘江的交汇处,而作为州治的柳浦,恰恰又是南渡去会稽的要津。这样,杭州就是一跃而成为一个商业城市,因而得到了迅速的发展。这就是《隋书·地理志》所描述的:“川泽沃衍,有海陆之饶,珍异所聚,故商贾并凑。”当时,今江干一带的繁荣状况可以想见。而这个地区的土地毕竟并不广阔,人满之患,也就不可避免。在这样的情况下,作为城市的外围,聚落开始向西湖以东的今市区扩展,也就势所必然。当时,在西湖以东建立聚落,首先面临的问题就是给水。在整片斥卤的土地上,井水和河水都是咸水,这就使得初期建立在这里的聚落不得不紧靠西湖,否则,供水就是一个严惩的困难。可以设想,今市区范围内,从紧靠湖边的聚落出现开始,直到市区逐步扩展,由于给水问题的难以解决,必然经历了较长的时间。而在这段时间中,由于商业发达,户口增加,西湖以东的广阔地区,聚落渐增,生齿日繁,对解决给水问题愈来愈感迫切。这才促使唐大历年间(七六六——七七九)所谓“六井”的出现。 以上只是略述了从秦钱唐县到隋迁钱唐县至柳浦并升作州治的过程,还没有涉及西湖的事。也正是因为在这段历史的过程中西湖在杭州尚不足轻重,所以史籍极少记载。隋建州治于柳浦,杭州开始迅速发展,唐朝初年,杭州的户口已经超过十万,聚落与居民势所必然地要向今市区移动。这样,城市开始与西湖发生关系,出现了西湖为城市解决给水的详细记载,这就是刺史李泌修建的著名的“六井”。所谓六井,其实不过是六处蓄水池,蓄水用瓦管或竹筒从西湖引来。从六井的分布来看,它们离西湖都并不很远,这反映了当时这个地区聚落街市分布的大体范围。当然,它为城市的进一步扩大创造了条件。虽然是小小的六处蓄水池,它们所分出的水量只占西湖总水量的一个微不足道的数值,但其意义却十分巨大,从以后的发展中可以证明,它几乎成为西湖能够免遭淹废的决定力量。因为从六井开始,西湖就成为杭州城市的不可分割的部分,西湖以它的一湖甘水促进了城市的扩大与发展,而城市的不断发展,反过来巩固了西湖的存在,有效地阻止了西湖沼泽化的过程。 西湖的沼泽化过程实际上是相当迅速的,长庆二年(八二二),当诗人白居易到杭州作刺史时距李泌修六井不过五十年左右,但湖中已经出现了葑田数十顷。白居易充分明白西湖对于杭州城市的重要性,于是他主持疏浚了西湖,并疏通了六井的阻窦,使之恢复充沛。为了增加西湖的蓄水量,白居易在石函桥附近即少年宫一带修筑湖堤,比原来的湖岸高出数尺。这里原是上湖和下源的连接之处,西湖水位本来高于下湖,白居易这一筑堤,造成了上下湖水位的更大差距。尽管下湖早已淹废,但这种人为的地形差距,从今少年宫附近西湖湖岸北至少年水电站和东至环城西路这两个方向上,还都明显地存在。白居易在九世纪初期的这一次修筑湖堤,对西湖的发展来说是划时代的,因为从此以后,西湖的性质已经改变,它已经从一个天然湖泊演变成一个人工湖泊了。 这里需要述几句的是,历史地理学者常常重视地名在历史上的演变,习惯于用某一时代的地名称呼当时的地理事物。从历史地理学的角度来说,这样做是科学的。因此,对于有关西湖名称及其湖泊的性质,就必须作如下的说明:西湖在其海湾和泻湖时代,由于没有历史记载,所以没有留下名称。西湖作为一个天然湖泊,它的名称应该是钱唐湖(唐朝起作钱塘湖)、上湖或者是另一个尚有争论的明圣湖。西湖一名,正如以下还要提及的,在官方文件中始见于北宋,民间何时开始流传则不得而知。但是西湖因白居易的筑堤而改变了湖性,而白居易仍称此湖为钱塘湖。因此,可以肯定,当西湖这个名称流行之时,西湖早已是一个人工湖泊了。所以今天我们说西湖是人工湖泊,按照历史地理学与地名学的角度,都是正确的。这正是竺可桢所说的“人定胜天”。 当然,人工湖泊同样存在沼泽化的过程。上述余杭的南下湖、萧山的临浦、绍兴的鉴湖和宁汉的广德湖等,都是在天然洼地上经过人工围堤筑塘而形成的人工湖泊,它们都在一个或长或短的时间里先后淹废。西湖成为人工湖泊后,沼泽化的速度也相当可观。在白居易浚湖以后不到一百年,西湖又被葑草蔓合,湖底淤浅,面积缩小。当时,杭州是五代十国的吴越国的首都,为了西湖的深广和六井的弃沛,吴越国王钱镠因此建立了一支一千人的专职疏浚队,称为“撩湖兵”,日以继夜地从事疏浚,才有效地阻制了西湖的淤浅,并且畅通了六井。在吴越国的八十余年中,杭州城市得到了较大的扩展,西湖也获得了较好的整治,城市与西湖的这种唇龄相依的关系,较之前代更为明显。 吴越国时代对西湖的整治,无疑大大地延缓了西湖沼泽化的过程,但当然并不是改变了自然发展的规律,湖泊的淤浅仍然是日积月累毫不休止的过程。北宋以后,杭州的许多贤牧良守,都把疏浚西湖、畅通六井作为施政的重要任务。例如景德四年(一零零七)的知州王济,他不仅疏浚了全湖,并且修建了西湖的闸堰设备。接着是宋仁守时代(一零二三——一零六三)的知州郑戬和沈遘,前者动用了上万民工,斥废湖中葑田,进行了大规模的疏浚;后者则为了增加城市居民与日俱增的用水需要,在六井之外,添设了一处供水量特大的新井,即后人所称的沈公井,特别值得黎道的是苏轼。他于熙宁二年(一零六九)第一次来杭州任通判之职,到任之初,他就悉心研究西湖水利,探索畅通六井和沈公井的方案。他于熙宁五年(一零七二)(注应为七年)卸任离杭,但就是在这一年,知州陈襄对六井进行了一次很有成效的修理,这无疑就是苏轼悉心研究的成果。元佑元年(一零八六)(注应为四年)他第二次来杭州任知州之职,虽然相隔不过十六年,但西湖的沼泽化速度在这段时期中确实是很惊人的。根据苏轼的观察,对比他十六年前离杭时的情况。他说:“熙宁中,臣通判本州,湖之葑合者,盖十二三耳;而今者十六、七年之间,遂塞其半。父老皆言,十年以来,水浅葑横,如云翳空,倏忽便满,更二十年,无西湖矣。”面临着这样的严重的威胁,苏轼立即着手制订疏浚西湖的方案,向朝廷上了《乞开杭州西湖状》的奏章。顺便指出,这个奏章是官方文件中第一次使用“西湖”这个名称,说明杭州城市已经整个地建立在西湖以东,西湖之名已经普遍流行了。苏轼在这个文件中,说明了西湖必须疏浚的许多道理,其中最重要的一条说:“唐李泌始引湖水作六井,然后民足于水,邑日富,百万生聚待此而后食。今湖狭水浅,六井渐坏,若二十年之后尽为葑田,则举城之人复饮咸苦,势必耗散。”这条道理把西湖的存在与杭州城市的发展紧密联系起来,假使西湖淹废,杭州居民势必耗散,城市当然也就不复存在了。从苏轼的这段话里,可以反证我在前面的论述,六井的修建,开始无非是引西湖之水供应沿湖聚落居民,但其结果却成为西湖本身继续存在的关键。苏轼主持的这次疏浚工程是规模空前的,他拆毁湖中私围的葑田,全湖进行了挖深,把挖掘出来的大量葑泥在湖中偏西处筑成了一条沟通南北的长堤,又在全湖最深处即今湖心亭一带建立石塔三座,禁止在此范围内养殖菱藕以防湖底的淤浅。同时,他又修复当时已经逐渐淤塞的六井和沈公井,用瓦筒取代竹管,并盛以石槽,使底盖紧密,经久耐用,并且还利用多余的水量在仁和门外离井最远处新建二井,于是“西湖甘水,殆遍一城”,进一步密切了西湖与杭州城市的不可分割的关系。此外,他又在西湖和纵贯城市南北的盐桥运河专受湖水,不受江潮的干扰,达到了潮不入市的目的,并且疏浚这条运河,使之深达八尺。于是不仅河道畅通,沿河斥卤得到改变,而河水又可为居民所取用。这样,就使这个日益扩展的杭州城市对西湖的依赖关系发展到了顶点,为西湖的立于不废之地建立了牢固的基础。 到了南宋,杭州成为国家的首都,从十二世纪三十年代到十三世纪七十年代,长达一百五十年之久。城市人口骤然增加,乾道年代(一一六五——一一七三)增加到五十余万人,到了南宋末期而超过百万。城市随着迅速扩大,市面繁荣,商业发达,成为当时全国第一大城市。这在至今尚存的《繁胜录》、《都城纪胜》、《梦梁录》等南宋著作中都有详细记载,不必赘述。当时,这个庞大城市的基本供应来源是“南柴、北米、东菜、西水”,西湖仍是杭州的唯一水源。而且首都城内的河流如大河(盐桥运河)、小河(市河)和西湖(清湖河)等,也都由西湖供水,西湖成为百万人口的命脉所系,所以在南宋一代,对西湖的整治,确是不遗余力的。特别是还应该指出,南宋一代,西湖除了作为首都百万生灵的蓄水库的职能外,随着杭州城市职能的变化(全国政治、经济、文化中心),西湖又增加了它的一项新的重要职能——旅游业。 南宋以前,西湖除了它的天然胜景外,湖山之间的人工雕琢是不多的。在吴越国建都的八十多年中,虽然也不无建设,但内容限于寺院、浮屠等佛教艺术。南宋一代中,由于这里是首都所在,举凡王室、官臣、城市富商等等,都竞向西湖从事宅院、园苑、亭台楼阁等各种建筑,大型的娱乐场所如钱湖门瓦子、赤山瓦子、行春桥瓦子等,也都在湖山各处开始营业。西湖被迅速地开辟成为一个风景区,这个风景区的总体布局即是别具一格的“山外青山楼外楼”,这种风格一直保持到现在。事实上,在这个庞大的首都之中,上至官家豪富,下至市井庶民,都需要有这样一个供人游憩的大公园。从此,西湖就成为杭州城市的一个不可分割的部分了。 如上所述,西湖是这样地以它的一湖甘水扶植了杭州城市,反过来又因杭州城市的发展而有效地阻遏了它的沼泽化过程使之继续存在。南宋以后直到明朝前叶的二百多年中,由于长期失修,使西湖发生了近五百年来的一次最大淤浅,苏堤以西,葑田连片,六桥流水如线。但是,由于西湖和杭州城市的唇齿相依的关系已经深入人心,为朝野所公认,所以尽管盗湖为田的人多为权贵,但知府杨孟瑛仍能排除阻难,于正德三年(一五零八)拆毁葑田三千余亩,疏浚全湖,使复唐宋之旧。在杨孟瑛上朝廷的奏疏中,最重要的仍然是:“唐宋以来,城中之井,皆藉湖水充之……若西湖占塞,水脉不通,则一城将复卤饮矣。”就数这一条最有力量。从苏轼到杨孟瑛,西湖始终以它自己的一湖甘水保存了自己。 本文在开始时就已经指出,在这个地区的大量古代湖泊中,西湖是一个废独存的例子。我们不妨举一些这个地区的其他人工湖为例:余杭的南下湖,兴建于后汉,淹废于北宋;萧山的临浦和渔浦,兴建于南北朝,淹废于北宋;绍兴的鉴湖,兴建于后汉,淹废于南宋;宁波的广德湖,兴建于唐代,淹废于北宋。淹废较晚的还算富阳的阳陂湖,它兴建于唐初,淹废于明初。所有这些湖泊,都曾经在当地的农田水利中起过重要作用,但其本身却在沼泽化的过程中,最后被围垦而成为农田。这些湖泊淹废之后,由于各地在农田水利上随即又进行了新的部署,因此,总的说来,在农业上都未曾出现不可克服的困难,而围垦所得的土地都甚为可观。以绍兴鉴湖为例,围垦的结果,获得了肥沃的湖田二千多顷,使山会平原增加了四分之一的耕地面积,而今天,古代鉴湖地区土地平整,河渠纵横,大面积的耕地都能旱涝保收,稳产高产。因此,本文拿这些湖泊的淹废与西湖进行对比,并无因西湖的独存而惋惜这些湖泊淹废的意思,由于地点不同,条件迥异,上述湖泊的淹废,从历史上各该地区农业发展的过程看来,也都具有不同程度的积极意义。当然,西湖的众废独存,较之上述湖泊的淹废就具有更为巨大的意义。因为上述湖泊的淹废,只是增加了各地的耕地,发展了各地农业;而西湖的独存,却为我们创造这样一个举世闻名的花园城市。 缅怀杭州的先贤,为了延缓西湖的沼泽化,曾经作出了巨大的努力。时至今日,西湖已经成为杭州这个有远大发展前途的现代化旅游城市的不可分割的部分。尽管广大市民早已不再在给水上依赖西湖,但湖山在旅游上给予人们的贡献,将远远超过历史时期给予城市的供水。从今天的技术条件来看,要防止西湖的沼泽化发展已经比较容易,事实上,建国以来,西湖的平均深度不过五十五厘米;而现在,这个数字几乎增加了两倍。此外,在道路敷设、园林布置等许多方面,也都取得了较大的成绩。但是,与古代人民在当时的社会制度和技术条件下对西湖进行的整治相比,我们今天所取得的成绩实在还并不满意。当然,在今天的社会制度和技术条件下,我们既不忧湖底淤泥,也无虑葑田连片。但是,现代社会有现代社会的问题,例如,西湖环境保护的问题,特别是西湖湖水负营养化的问题,至今已成当务之急。建国以前,湖底虽浅,而浅水的透明度在零点五米以上,清流见底;但现在已经降低到零点三米,影响了湖光山色之美。水质当然也不能与过去相比。北宋苏轼浚湖的时代,用湖水酿造官酒盛极一时,朝廷每年可得西湖酒税二十万缗。
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调查报告一般由标题和正文两部分组成。(一)标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式,即“发文主题”加“文种”,基本格式为“××关于××××的调查报告”、“关于××××的调查报告”、“××××调查”等。另一种是自由式标题,包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。(二)正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。1.前言。有几种写法:第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法,以及人员组成等调查本身的情况,从中引出中心问题或基本结论来;第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况,进而提出中心问题或主要观点来;第三种是开门见山,直接概括出调查的结果,如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用,要精练概括,直切主题。2.主体。这是调查报告最主要的部分,这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验,以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。3.结尾。结尾的写法也比较多,可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议;或总结全文的主要观点,进一步深化主题;或提出问题,引发人们的进一步思考;或展望前景,发出鼓舞和号召。
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