分为优势分析、劣势分析、机会分析、威胁分析。可以从以下几方面进行提升,好让自己不被时代所淘汰:
一、不断优化产品质量,提升产品种类。
二、根据时节不同,开发更多当季产品。
三、在创新力度上不断给力,让竞争能力更强。
蜜雪冰城的优势分析:
1、在宿舍楼时下,客源相对稳定,哪怕是工作日人流量也是颇佳,并且这些人流所涵盖的消费者在消费力上都是挺不错的。
2、蜜雪冰城售价合理,尤其对学生群体具有颇大吸引力。尽管产品售价不够,但并不妨碍出品上乘。
3、蜜雪冰城加盟店的服务员服务态度不俗,对待顾客相当真诚贴心。
4、蜜雪冰城经常会有优惠活动让利消费者。通过这些活动,吸引了新顾客光临,凝聚了老顾客的心。
蜜雪冰城的劣势分析:
1、蜜雪冰城奶茶店的店铺面积不大,服务项目优先,跟不少竞争对手相比,蜜雪冰城处于劣势。
2、蜜雪冰城的产品种类对比其他品牌要少一些,这对店铺的销量也会造成一定的影响。
3、蜜雪冰城的产品制作效率还有上升空间,基于消费人群多是学生,每逢上下学,光顾的学生就非常多,这也是使得店铺门前经常会有长队排起。
4、奶茶行业始终是有着淡旺季的行业,在冬天这行业的生意差点也是正常的。