苏轼饮食诗毕业论文怎么写

苏轼，字子瞻，一字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙 、坡仙 汉族，眉州眉山(今四川省眉山市)人，祖籍河北栾城，北宋文学家、书法家、美食家、画家，历史治水名人

我们知道，苏东坡先生其人，十分热爱美食，他虽然多次被贬，但也因此有机会走遍祖国的大江南北，品味了各地的美食，在他的诗词中，有很多关于美食的记载，如“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人”，“惭愧春山笋蕨甜，迩来三月食无盐”，“遥知重阳酒，白羽落黄菊”等。一、苏轼诗中的美食苏轼爱美食，他在诗中写道：“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”，“时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹”，就透露了他对山间野味的爱好。当苏轼先生被贬广东时，吃到荔枝后更是写下了“海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤。不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝”的美句。东坡先生从吃到做，无一不精，东坡肉、东坡鱼到东坡羹、东坡饼等，都是他精心制作的美食。二、苏轼诗中的茶“我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗”，苏东坡先生爱茶，他在江南当了很多年的官，所以不免受到了当地饮食习惯的影响。他在文章中写道：“除烦去腻，不可缺茶”。他还会煎茶，他认为煮茶的水应该以雨水最佳，井水其次。在杭州，还有一副用苏轼的诗写成的对联，上联是“欲把西湖比西子”，下联是“从来佳茗似佳人”。三、苏轼诗中的酒“岂惟煮茶好，酿酒应无敌”，东坡先生不仅爱饮酒，也爱酿酒。他喜欢宴饮交友，饮酒赋诗，以酒会友，饮酒助文。“他在《中山松醪赋》中写道：“味甘余而小苦，叹幽姿之独高。知甘酸之易坏，笑凉州之蒲萄。似玉池之生肥，非内府之蒸羔。酌以瘿藤之纹樽，荐以石蟹之霜螯。曾日饮之几何，觉天刑之可逃”，来赞扬这种酒的味道之美。在《蜜酒法》一文中也详细记载了蜜酒的酿造方法。他还记载了自己酿成的酒：“酿成而玉色香味超然，非人间之物也”。

苏轼，虽然一生坎坷，但是苏大诗人无论是被贬何时何地何处，均留下了许多关于美食的诗词，如:《惠崇春江晚景其一》的蒌蒿芦芽及河豚。又如:《老饕赋》中的蛤蟹以及樱桃蜜杏仁浆。再如:吃野鸡时写的《野雉》诗，吃鳊鱼时写的《鳊鱼》诗，吃竹笋时写的《送笋芍药与公择二首》，吃蟹时写的《丁公默送蝤蛑》，甚至是一碗粥也要入诗:《豆粥》，今人记忆尤新的，还应是《猪肉颂》，这首诗恐怕是记得的人不多，但是，"东坡肉"应该是令人垂涎三尺了！鉴于诗人关于美食的诗词很多，在此，仅介绍一首《新城道中》，此诗是诗人在宋神宗熙宁六年(公元1073年)由富阳至新城途中所写。诗中生动地描绘了一幅风和日丽的春日郊野的景象，充满了生活的乐趣。共二首，此为其一:"东风知我欲山行，吹断檐间积雨声。岭上晴云披絮帽，树头初日挂铜钲。野桃含笑竹篱短，溪柳自摇沙水清。西崦人家应最乐，煮芹烧笋饷春耕。"诗中的"煮芹"，另有资料记载为"煮葵"，葵，指冬葵，是古代的重要蔬菜之一。题首的新城~原为杭州的属县，位于杭州西南。苏轼被贬杭州时，曾经巡行于此。诗人在诗中描绘了山村人家煮芹(或葵)烧笋，喜闹春耕的生动场面，再配以溪柳的摇曳多姿，野桃的笑脸迎人，表现的是泥土的馨香与生活的气息…

苏轼，一个具有现代精神的古人，一位风流倜傥的才子，一名政绩显耀的官僚。他是中国士大夫完美个性和人格的化身，他的诗词更是流芳千古题西林壁横看成岭侧成峰，远近高低各不同。不识庐山真面目，只缘身在此山中。赏析：这是一首家喻户晓的哲理诗，“当局者迷，旁观者清”，迷在局中者看这个世界，就像庄子笔下的井蛙与夏虫一样，永远看不清事情的真相。

.惠州一绝/食荔枝宋代：苏轼罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。2.初到黄州宋代：苏轼自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。3.浣溪沙·咏橘宋代：苏轼菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。竹篱茅舍出青黄。 香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。4.和蒋夔寄茶宋代：苏轼我生百事常随缘，四方水陆无不便。扁舟渡江适吴越，三年饮食穷芳鲜。金齑玉脍饭炊雪，海螯江柱初脱泉。临风饱食甘寝罢，一瓯花乳浮轻圆。自従舍舟入东武，沃野便到桑麻川。剪毛胡羊大如马，谁记鹿角腥盘筵。厨中蒸粟埋饭瓮，大杓更取酸生涎。柘罗铜碾弃不用，脂麻白土须盆研。故人犹作旧眼看，谓我好尚如当年。沙溪北苑强分别，水脚一线争谁先。清诗两幅寄千里，紫金百饼费万钱。吟哦烹噍两奇绝，只恐偷乞烦封缠。老妻稚子不知爱，一半已入姜盐煎。人生所遇无不可，南北嗜好知谁贤。死生祸福久不择，更论甘苦争蚩妍。知君穷旅不自释，因诗寄谢聊相镌。5.和王巩六首并次韵宋代：苏轼一气混沦生复生，有形有心即有情。共见利欲饮食事，各有爪牙头角争。争时怒发霹雳火，险处直在嵌岩坑。人伪相加有余怨，天真丧尽无纯诚。徒自取先用极力，谁知所得皆空名。少微处士松柏寒，蓬莱真人冰玉清。山是心兮海为腹，阳为神兮阴为精。渴饮灵泉水，饥食玉树枝。白虎化坎青龙离，锁禁奼女关婴儿。楼台十二红玻璃，木公金母相东西。纯铅真汞星光辉，乌升兔降无年期。停颜却老只如此，哀哉世人迷不迷。