关于香肠的毕业论文

学校食堂里卖的烤肠，几乎是所有人共同的记忆。暖黄色的灯光下，香肠随着铁杆子慢慢悠悠地转着，老远就勾着人闻香而去。2块钱，就能换来一份油滋滋地满足。不可否认香肠是一种美味，你知道香肠的起源吗？e厨艺今天就和大家聊聊。e厨艺 香肠的起源 关于香肠的起源众说纷纭，如今要考证出到底谁是世界上第一个吃香肠的人，恐怕很难了。不过根据一些洞穴上的壁画可以肯定，它出现在人类历史上的时间可能比你想象的还要早。 在古巴比伦的一个古墓里，考古学家发现当时的人们已经开始学会将碎肉塞进羊肚，再进行烹饪，有点苏格兰哈格斯（Haggis）的雏形。荷马在希腊史诗级巨作《奥赛德》也提到过香肠，用牛羊血液制作的香肠作为嘉奖，赠与了在拳击台上击败对手的奥赛德。e厨艺 公元2世纪的壁画，图中为屠夫正在制作风干肉 香肠诞生的主要原因有两个。一是为了更好的保存肉类。“sausage”这个单词来自拉丁语“salsus”，意思为盐渍。在没有冰箱的年代，用盐腌制肉类并做成香肠风干，的确是一个克服食物腐败的好办法。e厨艺 而另一个原因听起来要居家许多。屠宰猪牛羊时常常会有碎肉和边角料剩下，精明的商家为了不浪费，就将其做成香肠出售。据说在12-13世纪的欧洲，遵循古老传统和严格法律的欧洲屠宰场，会把弃之不用肺、肝、肠、肚等当作小费送给屠夫。屠夫们好一个蒙圈，这可咋吃啊！最后不知是谁发现了将内脏填入肠肚后做成的食物竟无比美味，于是这种吃法便流行开来，屠夫们也无形中做了一回香肠推广大使。e厨艺 香肠的外衣是用什么做的？ 每吃掉一根香肠，就会有一头佩奇失去小肠？香肠外面那层外衣到底是用什么做的？香肠的肠衣可以分为两大类：天然肠衣和人造肠衣。 天然肠衣主要来源于猪、牛、羊的小肠。羊小肠最贵，它的口感爽脆，弹性大，肉馅能紧贴肠衣，在蒸煮的过程里也不易破碎。欧洲地区大多使用羊肠作为香肠肠衣，而我国使用最多的天然肠衣是猪小肠。和羊肠相比，猪肠衣的口径更大，更有韧性，因此有时会出现咬不断的情况。e厨艺 市面上销售的香肠几乎用的都是人造肠衣，其中最常见的是人造胶原蛋白肠衣，比如台湾烤肠、脆皮肠。这种人造肠衣使用动物胶熬制，化学组成与天然肠衣几乎别无二致。 所以，如果有人告诫你：香肠的肠衣都是塑料，吃多了不消化！这肯定是谣言。当然，担心“世界上每天都要吃这么多香肠，猪的小肠会不会不够用？”的朋友，也可以放心吃了。e厨艺 如果你热爱美食，是香肠控，其实可以用e厨艺的香肠配料在家做香肠，E厨艺有墨西哥香肠配料、波兰香肠配料、辣味香肠配料和意大利早餐肠配料等，都不含防腐剂，吃着更健康，非常适合爱吃香肠的吃货。e厨艺

香肠外观

说到香肠，我就立即想到僵狗作他妈僵大肠！

取僵大肠这个名字可不是这么随便取的，这名字是很有实际意义的！当然，取这名字那还是当年这条老香肠救了僵大肠的命啊！也是因为香肠和僵狗作他妈僵大肠的外观有许多相似点，简直就是条大肠！

刚从冰箱拿出来的香肠外表如黑狗，白净柔嫩，高大魁梧，长得真想僵狗作他妈僵大肠啊！看看这黑狗的肤色，就像刚从屎坑里找出的一样！看看这强壮又坚硬的身躯，相比起来，僵大肠就有得比了，说到僵大肠那高大如黄狗一样的身子，让行人看起就像条跟人类差不多大的体重的黄狗一样。香肠有一层狗皮包着，来保持那狗肉般的味道，看得就想吃，吃起来更爽啊！僵大肠也是！想到僵大肠的那条狗肉，沾满了狗血，里面还装着几驼屎没有去拉。看起来真的很美味啊！

香肠是我们家乡的特色食品，每年年底妈妈都要做上许多，要吃上大半年呢。妈妈做的香肠，具有四川特点，麻麻的、辣辣的，每次刚做好，妈妈就特意给我这只小馋猫煮了几根自家做的香肠，挺香，我一口就咬下一大截，呵呵，挺满足的。

制作四川香肠是将刚买回来的新鲜猪肉（瘦肉为主），切成小片，再拌上我们四川特有的佐料，有辣椒、盐、白糖、味精，尤其是不能忘记放家乡特有的花椒，搅拌均匀，灌进猪小肠中，然后用棉绳扎成一节一节的。我最喜欢帮妈妈做的事就是拿着一根针到处刺猪肠中的气泡。轻轻一戳，里面的气就迅速溜了出来，而那猪肠就乖乖的贴在肉上了。

有的家怕麻烦，就直接将其灌好的香肠放在太阳下，晾干就完事了。不过为了香肠好吃，我们家都是用烟将其熏透。这烟也挺有讲究的，大概要用特别的柴火，加上小麦、花生果皮壳、锯木灰等来熏制。妈妈制作烟熏的香肠，煮熟后，切开来，瘦肉红通通的，肥肉亮晶晶的，油光可见啊！呵呵，那叫一个美！

做香肠的工序虽然大同小异，但各家作出的味道却是迥异。吃过很多家的香肠，虽同是香肠，却仍有许微的差别：有的会咸些，有的会淡些；有的会肥肉多一点，有的会肥肉少一点；有的会辣，有的会不辣。这就要看各家的爱好了。用我的话说，这是一种妈妈的味道。同是香肠，虽味道不同，却都是妈妈的味道，飘出来的都是浓浓的爱意……

今天，我和妈妈一起去街上灌香肠。

到了街上，只见人山人海、水泄不通，真是热闹啊！我们费了九牛二虎之力，才挤到了加工香肠的地方。那里的人可真不少，有的人看见这么多人，急的都跑到里面去了。

过了老长的时间，才轮到我们，妈妈把肉柜台上一放。只见柜台前的叔叔拿起猪肉，三下两下就把猪肉去了皮，剁成了块。

下面，该阿姨“表演”了。只见她熟练地将肉块放到机器里打成肉丝，然后放到盆里，再把肉放到灌香肠的机器里去。只见从机子口处，一串一串的香肠就出来了。最后，就该系香肠了：先把香肠放到大红盆里，在拿毛线一头一头的系上。看着阿姨系得飞快令我们眼花缭乱。“啊！真是熟能生巧啊！”我不禁赞叹道。不一会一大包香肠就弄好了。我们拿着一大袋子的香肠，好不容易才弄到家。

到了家，妈妈把香肠晒干，然后蒸熟，切成片，就可以吃了。

我吃着这一片片的香肠，一点也不浪费，因为浪费是可耻的，而且，这也是叔叔、阿姨辛苦弄来的啊！

做香肠今天，我的表姐来了。

我妈妈便说：“你来得正好，帮我做香肠吧！”这话被我给听到了。我溜了过去说：“那我----？”妈妈一边摸着我的头一边说：“少不了你的。”

我这才放下心中这块大石头。正当我做作业作到一半的时候，发觉妈妈她们俩已开工了。

我怒气冲冲（？）赶到那儿问妈妈：“妈妈，你这么忘记了我呀？” 妈妈急忙想摆脱我，说：“你又不知道香肠的原料。”我忙答上：“盐、白糖、花椒、胡椒粉、猪肉``````这才开始做呢！妈妈表姐动手装香肠他们先把小肠剪成几段，接着把一段的一头套在一节塑料管上。

看上去实在是像一根双节棍，当时真想拿来舞弄一下呢！从管口住小肠里装肉。装满一段后，他们用线扎好一头，再一边将肉挤紧，一边用针刺小肠排空气，挤紧后扎成小节小节的。

我便也来捣捣乱。把一根小猪肠拉开了，把肉使劲望下挤。

妈妈在一旁批评道：“你是那一个狠心和尚呀！拼命望下挤。”我只当耳边风。

哎呀！只听见我的一声尖叫。因为小猪肠破了，我的手艺也没得展示了。

我知道了不要把别人的好心当作驴肝肺。终于我们做好了香肠，妈吗说：“现在没好，要太阳晒干了才好。

失败是成功之母。还有我们要听取他人意见。

这次我未成功，下次我还要做一次香肠。

[腊肠狗作文]腊肠狗长沙市砂子塘天华寄宿制学校三年级一班黄泽浩我舅舅家养了一只腊肠狗，它的皮肤是棕色的，耳朵大大的、像两片叶子；身子长长的、瘦瘦的、好象一根腊肠，腊肠狗作文。

它是一个小捣蛋，我们都叫它“乖乖”。一天，我到外公家去玩，看见舅舅把乖乖拴在洗衣机边，乖乖没有了自由，开始还老老实实地在原地等啊、等啊，看见没人理它，它就烦躁起来，来回不停地蹭来蹭去。

吃中饭的时候，我刚吃几口，就传来一阵玻璃打碎的声音，我一看，原来是乖乖打翻了饭碗，仿佛在抗议：“我也要吃饭！”舅舅赶忙给它盛了一碗饭，可不一会儿，又传来一阵玻璃的响声，又是乖乖！它要吃骨头！我扔了一块骨头给它，它高兴地叼在嘴里，小学六年级作文《腊肠狗作文》。还有一次，我们带着乖乖一起去放风筝，乖乖欢快地跑来跑去，一会儿在地上打滚、一会儿在我的腿上蹭。

尾巴摇得可欢呢！看见其他的狗来了，它就大声地打招呼，赶忙跑过去跟同伴玩起了捉迷藏的游戏。那天没有风，风筝放不上去，风筝一掉下来乖乖就拖着风筝拼命地跑，它心里肯定在想：我要把风筝放上去！我要把风筝放上去！它那憨态可掬的样子把我们都逗笑了。

乖乖越长越大，也越来越调皮，我们也越来越喜欢它了.腊肠狗作文450字。

灌香肠今天，我和妈妈到奶奶家去灌香肠。

首先是做准备工作，爷爷买来了足足12米长的猪肠子，把它们洗干净。然后他又去买了28斤猪肉，一刀一刀把它们切成一条一条的，再拌上胡椒、花椒，按比例洒上盐。

奶奶又倒进一些二锅头，那扑鼻的香味真让我垂涎欲滴呀。我从楼下搬来一条长凳，在上面装上一台绞肉机，取出里面的刀片，装上一根塑料管。

妈妈又将细绳子剪成一段一段的。OK，万事俱备，灌香肠行动开始！妈妈先把肠子小心翼翼地套在塑料管上，奶奶把肉塞进绞肉机，我轻轻地转动手柄，随着手柄的转动，猪肉源源不断地涌进肠子里，细细的肠子变得比麻绳还要粗。

每灌上一节，妈妈就用细绳子打上一个结。奶奶不停地塞呀塞，我不停地摇呀摇，妈妈不停地系呀系，桶里的肉越来越少，盆子里的香肠越来越多。

红白相间的肉肠，好像用手一碰，就会流出油来……“咚咚”门外响起了敲门声，原来是爸爸下班回来了。看着满盆的香肠，他不禁大喜过望：“明天，咱们就吃一段，行吗？”啊，我们全都晕倒了。

范文：

腊肉，是我们恩施山乡的一道特色产品，用它做出来的菜肴真是香飘十里，看去色彩红润鲜嫩，尝一尝更感香绵津长。难怪全国各大城市都有腊肉专卖店和腊肉馆的。

其实，腊肉的历史悠久，孔子收的学费“束修”就是了。腊肉的产生，也是先民们的科学创造与发明。人们为了把多余的肉长期存放起来，而不会被虫蛀和腐烂，就用烟熏火烤使之排除水分；二氧化碳粘附于表面形成高效保护层，有灭菌杀虫的作用。并且，熏制肉比腌制肉的色香味都要强得多。最关键的是，熏制腊肉所含碳素有奇妙的药用价值，它能抑制和杀灭大肠杆菌，腊肉又能生津养胃，温补强身。四季食之，绝不会胃肠胀懑和拉肚。它还是绿色健美食品，熏制存放的肉，其农药、化肥、激素的残存作用已消失，几乎有没有人是因吃腊肉而“发福”的。

当然，我们恩施腊肉的熏制是很有讲究的。

第一，时间选择讲究。最佳是冬至——立春之内，这时天气寒冷，天然冻库菌少虫绝，本身就不易腐臭。

第二，制作过程讲究。先将选好的上等肉进行炮烙，油炸、火烧、烙铁烙，让猪皮焦黄，除却未尽毛根，也使切口过第一次消毒处理。再抹上精盐，将肉堆磊，进行腌制。五至七天，即可上炕。

第三，熏制最讲究。不能用的柴禾：1、不能用煤，煤烟使肉酸而糟，味怪。2、不能用马尾松（枞树）包括松针，松烟油使腊肉不好洗，其肉味涩；3、不用桐子树、木梓树，桐子味辣，木梓褪油。4、忌塑料等一切有毒有异味的柴禾。最好的是：香柏枝叶，柑橘橙柚的皮，花椒胡椒，辣椒经杆，红薯藤等。火势不宜过猛而又不间断。这样，色、香、味具成上品，达到温补而健美的效果。

第四，储藏。熏制好的腊肉宜晾挂在阴凉通风处，不可曝晒。仓储的话，可用谷壳层压，防肉虫。

提起过年，我总忍不住嘴谗，因为我又想起奶奶包的香肠。

在家里我排行最小，上面还有表哥表姐。每当离大年初一差不多一个星期时，奶奶就会到菜场买肉回来准备包香肠，而我从来不喜欢这时陪奶奶去菜场，因为她总是精挑细选，我可没那个耐性。

而每当这个时候，也是我和哥哥姐姐最兴奋的时候，不仅因为要过年了可以得到朝思暮想的红包，还因为奶奶包的香肠实在是太好吃了！奶奶总是先在菜场把肉绞碎，回到家后，我也没注意她往里面放了些什么调料，用筷子调均匀后，再把碎肉放在一个洗干净的小盆子中，一切准备就绪后，就开始往事先准备好的肠里灌肉了。当然，我和哥哥姐姐也不是能闲着的料，姐姐就负责帮奶奶一起灌香肠，剩下的工作也只有两样了，一是用针扎已经灌满了肉的香肠，原因好象是为了让香肠透透气，奶奶以前包香肠的时候说过，只不过我记不太清楚了；二就是用很细的绳子把已经灌好了肉的香肠密封起来。

第二项工作是最无聊的了，我和哥哥往往会为了谁去干第一项工作而争吵，而我每年都会以惨败的结果告终，乖乖地去找绳子来系香肠。等所有的香肠都包好了以后，我们总是累出一身汗，其实包香肠本来并不那么累，我和哥哥的汗水是因为疯打造成的，而奶奶则是满屋子追我们叫我们不要疯打造成的。

奶奶把所有的香肠都放进一个竹篓里，要背出去请人加工一下。以前都是爸爸替奶奶背去，但今年爸爸加班就没能回家。

看着奶奶背上竹篓，沉重的竹篓使她压弯了腰，我和哥哥姐姐都很心疼奶奶，争着要去背奶奶背上的竹篓，而我印象最深的是奶奶很固执，非要自己背，只是对我们说：不用了，奶奶知道你们乖！看着奶奶额头上的汗珠，我十分心疼，其实我知道，她只是怕沉重的竹篓会闪到我们的腰。过年时，我们就吃到奶奶包的香肠了，在丰盛的餐桌上它显得十分耀眼。

香肠肥而不腻，瘦中也夹杂着些许肥，味道适中。我从奶奶包的香肠中不仅闻到了年味，也吃到了奶奶的关怀，尝到了奶奶的那份固执。

辣的味道 我是一个上海丫头，却像一个四川人一样特爱吃辣。

什么麻辣烫啦、辣汉堡啦、火锅啦，这些食物在我眼里，便是可与山珍海味媲美的甲天下美食。所以，记住咯，凡是有“辣”的食物，那一定是我的最爱。

不过“辣”也有好多种，不同的味道给予我不同的感觉；就像糖一样，虽然都是甜的，但每一种都有自己独特的味道，而每个人又有各自最喜欢的那一种。 先说说胡椒粉的这种辣吧。

这辣是淡淡的、清清的、香香的，这种辣是许多人都不愿抗拒的，因此许多食物被人青睐都有它的功劳――如羊肉串、酸辣汤、咖喱汤等。如果没有这似有似无的辣，相信这些美食会显得没有以往可口美味，并且可能会失宠哦――因为例如我这类爱辣之人就不会再吃了嘛。

这辣给予我的感觉叫幸福。当我啃着一串撒了胡椒粉的羊肉，我会仔细品尝享受这羊肉与辣的结合，然后回味无穷，这，便是幸福；当我喝着咖喱汤，让那若有若无的辣在我口中久久不散、让这辣带我走进奇境，这，也就是幸福。

原来幸福不需要优越的条件、漂亮的脸蛋，只要一本书+一簇阳光+几串辣羊肉。 还有一种辣是我不得不提的――麻辣倘的辣、火锅的辣，也就是辣椒的辣，最重要的是：这是我最爱最爱的辣。

记得第一次吃是被一位大学生老师带去的。当时我觉得那老师好年轻、好有热情，就如同一团燃烧的火焰，奔放得很――很像火锅给我的第一印象。

而又因为我喜欢那老师，我喜欢上了火锅，爱上了辣。我迷恋吃火锅时的感觉：喉咙在烧、舌头在烧、嘴唇在烧，我的心，也在燃烧。

那时的我充满热情，那时的我才是真正的热血少女，那时的我对生活充满着期待，那时的我对未来充满着好奇与希望。这就是这辣味的魔力：看上去简简单单，但实际上它给了我许多感受。

虽然有时这辣会使我流泪，但我那时的心却是那么的激动，那时的我又是那么的有活力。 这就是辣的味道，有淡有浓，有的给予你幸福的感觉，有的给予你希望的力量。

我爱辣，我爱它给予我的一切，我爱它给予我的幸福与希望。我愿做一个热血少女，让辣的火焰在我心中熊熊燃烧。

香肠是我们家乡的特色食品，每年年底妈妈都要做上许多，要吃上大半年呢。妈妈做的香肠，具有四川特点，麻麻的、辣辣的，每次刚做好，妈妈就特意给我这只小馋猫煮了几根自家做的香肠，挺香，我一口就咬下一大截，呵呵，挺满足的。

制作四川香肠是将刚买回来的新鲜猪肉（瘦肉为主），切成小片，再拌上我们四川特有的佐料，有辣椒、盐、白糖、味精，尤其是不能忘记放家乡特有的花椒，搅拌均匀，灌进猪小肠中，然后用棉绳扎成一节一节的。我最喜欢帮妈妈做的事就是拿着一根针到处刺猪肠中的气泡。轻轻一戳，里面的气就迅速溜了出来，而那猪肠就乖乖的贴在肉上了。

有的家怕麻烦，就直接将其灌好的香肠放在太阳下，晾干就完事了。不过为了香肠好吃，我们家都是用烟将其熏透。这烟也挺有讲究的，大概要用特别的柴火，加上小麦、花生果皮壳、锯木灰等来熏制。妈妈制作烟熏的香肠，煮熟后，切开来，瘦肉红通通的，肥肉亮晶晶的，油光可见啊！呵呵，那叫一个美！

做香肠的工序虽然大同小异，但各家作出的味道却是迥异。吃过很多家的香肠，虽同是香肠，却仍有许微的差别：有的会咸些，有的会淡些；有的会肥肉多一点，有的会肥肉少一点；有的会辣，有的会不辣。这就要看各家的爱好了。用我的话说，这是一种妈妈的味道。同是香肠，虽味道不同，却都是妈妈的味道，飘出来的都是浓浓的爱意……

香肠是我们家乡的特色食品，每年年底妈妈都要做上许多，要吃上大半年呢。

妈妈做的香肠，具有四川特点，麻麻的、辣辣的，每次刚做好，妈妈就特意给我这只小馋猫煮了几根自家做的香肠，挺香，我一口就咬下一大截，呵呵，挺满足的。

制作四川香肠是将刚买回来的新鲜猪肉（瘦肉为主），切成小片，再拌上我们四川特有的佐料，有辣椒、盐、白糖、味精，尤其是不能忘记放家乡特有的花椒，搅拌均匀，灌进猪小肠中，然后用棉绳扎成一节一节的。

我最喜欢帮妈妈做的事就是拿着一根针到处刺猪肠中的气泡。

轻轻一戳，里面的气就迅速溜了出来，而那猪肠就乖乖的贴在肉上了。

有的家怕麻烦，就直接将其灌好的香肠放在太阳下，晾干就完事了。

不过为了香肠好吃，我们家都是用烟将其熏透。

这烟也挺有讲究的，大概要用特别的柴火，加上小麦、花生果皮壳、锯木灰等来熏制。

妈妈制作烟熏的香肠，煮熟后，切开来，瘦肉红通通的，肥肉亮晶晶的，油光可见啊！呵呵，那叫一个美！ 做香肠的工序虽然大同小异，但各家作出的味道却是迥异。

吃过很多家的香肠，虽同是香肠，却仍有许微的差别：有的会咸些，有的会淡些；有的会肥肉多一点，有的会肥肉少一点；有的会辣，有的会不辣。

这就要看各家的爱好了。

用我的话说，这是一种妈妈的味道。

同是香肠，虽味道不同，却都是妈妈的味道，飘出来的都是浓浓的爱意……...

香肠是我们家乡的特色食品，每年年底妈妈都要做上许多，要吃上大半年呢。

妈妈做的香肠，具有四川特点，麻麻的、辣辣的，每次刚做好，妈妈就特意给我这只小馋猫煮了几根自家做的香肠，挺香，我一口就咬下一大截，呵呵，挺满足的。

制作四川香肠是将刚买回来的新鲜猪肉（瘦肉为主），切成小片，再拌上我们四川特有的佐料，有辣椒、盐、白糖、味精，尤其是不能忘记放家乡特有的花椒，搅拌均匀，灌进猪小肠中，然后用棉绳扎成一节一节的。

我最喜欢帮妈妈做的事就是拿着一根针到处刺猪肠中的气泡。

轻轻一戳，里面的气就迅速溜了出来，而那猪肠就乖乖的贴在肉上了。

香肠外观说到香肠，我就立即想到僵狗作他妈僵大肠！取僵大肠这个名字可不是这么随便取的，这名字是很有实际意义的！当然，取这名字那还是当年这条老香肠救了僵大肠的命啊！也是因为香肠和僵狗作他妈僵大肠的外观有许多相似点，简直就是条大肠！刚从冰箱拿出来的香肠外表如黑狗，白净柔嫩，高大魁梧，长得真想僵狗作他妈僵大肠啊！看看这黑狗的肤色，就像刚从屎坑里找出的一样！看看这强壮又坚硬的身躯，相比起来，僵大肠就有得比了，说到僵大肠那高大如黄狗一样的身子，让行人看起就像条跟人类差不多大的体重的黄狗一样。

香肠有一层狗皮包着，来保持那狗肉般的味道，看得就想吃，吃起来更爽啊！僵大肠也是！想到僵大肠的那条狗肉，沾满了狗血，里面还装着几驼屎没有去拉。

看起来真的很美味啊！

熏腊肉的乐趣“噼噼啪啪”的鞭炮声敲响了新年的大门。

阵阵呛人的烟味却从我幺舅的院子里升起来，这可不是火灾，是我们家正在为过年做准备，大伙儿正忙着熏腊肉呢！一大早，幺舅他们便把东西准备好了：自家切好的猪排、腊肉、灌好的的香肠一起装在一个大塑料口袋里；一大捆熏腊肉要用的小树枝堆在院子的门边；一个用砖头砌成的小火炉已经架好了，上面横悬着一根粗大的竹竿，大舅他们正把香肠、腊肉等用细绳子系在上面，一把长铁钳静静地躺在地上，听说是用它来把杂碎的树枝夹进火炉的。

爷爷把一些树枝先堆在炉子里，幺舅掏出打火机一点，瞬间，一股呛人的浓烟味一下子升了起来。

我被呛得双眼泪流，止不住地咳嗽，我实在受不了，真恨不得立马去找一幅防毒面具戴在脸上。

再看看周围的人：老妈和奶奶仍然“英勇”地坚守阵地，眼睛盯着灶堂里的火苗，一边聊天，一边用铁钳翻动正在燃烧的树枝；姐姐与妹妹早就逃进了客厅去看电视了；大舅妈和幺舅妈已经借口做饭溜进了厨房躲避“大难”；幺舅和大舅借口工作早就离开了家，只有爷爷一幅镇定自若的样子，还不紧不慢地抽起了烟，不愧是沙场老将啊！随着地上的树枝越来越少，吊在竹竿上的香肠和腊肉渐渐地变成了棕黑色，有的还滴下了一两滴油，灶膛里的火苗也渐渐地熄灭了。

奶奶小心翼翼地把熏好的腊肉和香肠从竹竿上解下来，放进一个早已准备好的大筲箕里，和爷爷慢慢地运进了厨房。

我趁机摸了摸香肠，哟！还是热的呢！晚餐时，香肠片和腊肉片被放了满满一大盘。

“新年快乐！开动！”十几双筷子从不同方向伸向了香肠-------

爱，在人间 一次暑假旅行，让我见证了—— 爱，在人间 有人说，友爱如春雨，滋润着大地；有人说，友爱如阳光，温暖着人心。

我用这双渴望沐浴春雨，渴望阳光的眼睛，在人世间搜寻着爱。

那天我踏上了去北京的火车。

列车上洋溢着浓浓的节日气氛。

这里有许多乘客都是去北京探亲的——包括她——一个一岁多的小女孩。

但是，就在这欢声笑语中，一声响亮的小孩哭喊犹如晴天霹雳般地打破了车中的和谐。

因为——她把她那细嫩的小臂伸进了盛着滚烫的开水的方便面盒里。

听到孩子的哭声，第一个闻迅赶来的是一位列车员，了解了事情的经过，他迅速将事情报告了列车长。

列车长赶来后，知道了孩子的伤口没有上药。

可是车上也没有治疗烫伤的药品。

孩子还在大哭着，一边哭还一边哇哇大吐，情况不容乐观。

此时，列车长立刻拨通了下一站点的电话，通知他们马上准备好烫伤药膏，在下一站等候。

乘客们纷纷拿出自带的药物给列车长和乘务员。

虽然没有找到治疗烫伤的药物，现在的药物也都不是很管用，但大家的热情却让孩子母亲的心稍稍有了一点点安慰。

经过一番漫长的等待，火车终于到达了下一站点，药物被顺利地送上了车，涂到了孩子微红的伤口上，孩子停止了哭喊，母亲也欣慰的笑了，而列车长和乘务员却悄悄的离开了...... 我想，我已经找到我要寻找的东西了———爱，就在人心里。

列车长乘务员以及那些积极为孩子寻找药物的列车广播站的工作人员和乘客们，他们那热情的心中喷涌而出的，不就是爱吗？ 列车继续开着，但是，车上多了一样东西——那就是浓浓的人情，列车乘载着人与人之间的友爱，奔向远方......有改动添加

我曾经哭过大家一定都哭过吧！有的人为感动而哭，有些人为难过而哭，有些人因为受了些委屈而哭，有些人为害怕而哭。

所以无论是小孩也好，是大人也好都会哭，哭也是人间最平凡的事。

我也哭过，别看我在学校里胆子大的不得了，可我是个双面女孩，在我的另一面也曾哭泣过。

在一年级的时候，许多同学都以睡在了自己的房间里，可是我依然躺在爸爸妈妈床边的小床上做我自己的美梦呢。

可是，突然有一天，爸爸说：“从今天起，冰洁就要睡在自己的房间里。

”我一听，惊呆了。

从小就怕黑的我，怎么可能回答应呢？“不行，不行，不行，”我把头摇得像波浪鼓一样，说道：“我反对，我还是小孩子，是魔鬼最爱吃的东西，万一魔鬼趁我睡觉的时候把我吃掉了怎么办？”但是，在我们家里，爸爸可是一家之主，爸爸说的话就是圣旨，谁也不能反对，每办法，我只好自认倒霉。

晚上，我走进了这个房间，东张西望，好像屋里藏着无数双眼睛在监视着我一样，我害怕极了。

在着“黑洞洞”的屋子里，会有什么怪东西。

上了床，关了灯，我的新居生活便正式开始了。

屋子里静悄悄的，而且黑的伸手不见五指，好像来到了十八层地狱。

电视里的鬼屋不就这样吗？也是这么黑，这么安静，这么阴森可怕。

忽然，从窗外发出一阵“呜——”的声音，刮起了大风，吹得阳台上的衣服直摇晃，窗户上出现了两个模糊，可怕的黑影，我还以为鬼来了，连忙一头扎进被窝里哆嗦着，一边念着：“天灵灵地灵灵，冰洁祖先快显灵！天灵灵地灵灵，冰洁祖先快显灵！”我小声的念着，吓出了一身冷汗，哭声也越来越响。

于是，我鼓起勇气，把头探出被子，不久便睡着了。

可第二天醒来枕头上已经湿漉漉的了。

这次“可怕”的新居生活，也让我懂得了一个道理：只要有勇气，无论什么困难都可以克服。

又名方格星虫，形状似根肠子，粗度一般为5─8毫米，长度一般5~10厘米。

含丰富蛋白质，味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。

有降血压、治湿、防癌作用。

干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。

营养价值高，在市场上十分畅销。

（ 北海）北海沙虫，是来北海旅游的人们不能不享用的美味。

沙虫的学名是方格星虫（Sipunculus nudus），又称为光裸星虫，俗称“沙虫”。

它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10~20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。

生长在沿海滩涂，因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。

沙虫生活在沿海滩涂一带沙泥底质的海域，涨潮时钻出，退潮时潜伏在沙泥洞中，故名沙虫。

沙虫的幼虫或成虫均没有分节现象，肌肉较发达，平时以蚕食沙粒等为生，但身体结构简单，故洗去肠内沙粒，全条虫都可食用。

沙虫做法通常有两种，即爆炒和煮汤。

其中“三色沙虫”已经成为海南的知名菜肴。

沙虫属海鲜类，而不属中药类，沙虫含丰富蛋白质，味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。

有降血压、治湿、防癌作用。

干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。

1985年中国海岸调查结果表明，广西是光裸方格星虫（俗称沙虫）的主要产地，北海又是广西的主要产地，广泛分布于沿海沙质滩涂的中、低潮区及潮下带，可捕资源面积为万亩以上，原存资源量为4027吨左右。

在广东湛江、广西防城的海滩也有分布。

沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。

沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。

因为海参和鱼翅本身没有什么味道，故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料，否则就索然无味。

而沙虫具有鲜美味道，不必加别的配料，单独干吃或鲜食都很有特色，除城乡居民喜食外，更是宾馆、酒楼食肆的名贵佳肴。

沙虫还有较高药用功效和食疗价值。

它性寒，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚之功效。

据药书记载，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用沙虫；对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效；因沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可获良好疗效。

所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。

虫体长十余厘米，像手指，更像一根小香肠，由于身体结构简 单，洗去沙虫肠内的沙粒便全是美味了。

清洗沙虫需要先把沙虫的内里完全翻出来，除掉盈满沙粒的肠，再用清水仔细清洗，万一不小心挑破了沙肠，沙粒渗进肉里面，就再也难入口了。

北海人认为沙虫很“补”，而且吃多少都没问题，老少皆宜。

科学的说法是沙虫性寒，味甘，可滋阴降火、清肺补虚，而越大条的肉越厚、口感越好。

烹制沙虫最讲火候，火大了，沙虫就收缩成细小的一条，失去了爽脆的口感，火小则无法祛其腥味。

烹制好的沙虫白白净净、胀鼓鼓的，在盘子里交叠很是悦目，咬起来爽脆、鲜甜，并不输于昂贵的鱼翅和海参。

尽管沙虫本身已具鲜味，白水一灼，不加配料已很好吃，将沙虫奉若至宝的湛江人仍是发明出十余种沙虫做法，如原条蒸、蒜蓉蒸、椒盐等。

原条蒸沙虫因为不加修饰，所以最大幅度地保留了沙虫之鲜；使用蒜蓉粉丝蒸，蒜香让沙虫肉的清甜更加发挥透彻，别有一番风味；椒盐沙虫则是香口的下酒小菜。

至于冬瓜/萝卜丝沙虫汤、沙虫煲鸡等，则是广州人喜爱的做法，汤水的味道鲜、营养足。

沙虫粥亦是美味，因为简单的粥水一向最能带出新鲜食材之甘美，而湛江一带最传统的吃法，则是拿韭菜或韭黄炒沙虫，惹味之余，更可补肾壮阳。

几十元一斤的沙虫，对懂吃的人来说一点儿不贵，可是有些食客或许更情愿点上一斤虾，因为不识品鉴，觉得吃沙虫很难吃得饱。

老李笑笑说，如果说翻沙虫和烹制沙虫是一门艺术，那么吃沙虫就是一种文化，只有懂得这种文化的人，才是真正幸福的食家。

你今天来考察了吗？现在很多人都喜欢买烤肠来吃，烤肠，也烤得不错，也非常的好吃，大人小孩都喜欢吃，所以今天的问题是你今天买的烤肠吗？烤肠是什么呢？烤肠就是火腿肠放在这个烤架上面烤出来的，再加一些佐料就非常的好吃，有各种各样的烤肠，有火腿肠的，有那种有脆皮火腿肠的，还有其他的很多很多种类，反正五花八门的，各种各样的，种类，丰富味道，丰富。

高盛会满足所有人的口味，但是也不是所有人都会来考察，所以你今天买了烤肠吗？烤肠真的很好吃哎。

在城市里面的考场，一天能够赚，几百块钱。

主要是原因，很多人会买。

所以你今天买了烤肠吗？我都回的是我今天买了考场，我每天都会买烤肠来吃。

...

去年的一个星期五的下午，我和小伙伴在回家的路上，看到一个路边小摊，正在滚烫的油锅里炸臭豆腐和香肠等东西。

那一阵阵臭香味，引得我们直流口水。

那口袋里的几个硬币挑得叮当响，攥在手里痒痒的。

终于用了一个硬币，换了一根油炸香肠。

我正想往嘴里塞，突然一辆大卡车从我跟前驶过，扬起的灰尘扑面而来。

我急忙用纸包住了香肠，准备在回家再作品尝。

我一进家门，放下书包，掏出了那根带着热气、香味四溢的香肠，我刚想吃，被坐在小板凳上看报的爸爸发现了。

“什么东西那么香啊？”爸爸问。

“没什么，一条香肠。

”我说。

“哪来的？”“我在回来的路上买的。

”爸爸站了起来，用愤恨的眼光直盯着我。

像要把我一口吞下去似的。

我知道爸爸来火了。

因为在这以前，爸爸曾经为买路边的零食千叮咛、万嘱咐于我：不要买路边的食品，尤其是油炸食品，千万不能吃。

还跟我讲了好多不能吃的原因。

可我今天买回来的正是油炸香肠，……我怎么会忘了呢？为什么又偏上爸爸发现了呢？我心里又后悔又懊恼。

后悔的是不该买；懊恼的是买了不能吃。

咳……我今天非要被爸爸揍一顿不可了。

我战战兢兢地看着爸爸，只见爸爸一把夺过我手中的香肠，愤愤地扔进了垃圾桶。

高嗓门地骂了我一顿，还打了我一记耳光。

我跑到楼上，照了一下镜子，那红红的五个手指印贴在了我脸上。

我哭了，哭得好伤心。

但我又一想，正因为他是我爸爸，骂我，打我都是为我好，我应该记住这次教训，今后再不重犯同样的错误 那一天 我哭了...

第五垃圾。

3、热量过多，导致鼻咽癌、导致高血压。

1、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用）。

2、含大量防腐剂（加重肝脏负担），没想到除了高热量，还有这么多隐患。

1；垃圾"，不过，不要贪吃哦！ 1；的侵袭、严重破坏维生素：汽水可乐类食品 1、含致癌物质。

第二垃圾：腌制类食品泡菜、咸菜。

第四垃圾：饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 饼干是人们早餐和旅游的必备食品，即使专家不断的呼吁。

第三垃圾：加工类肉食品（肉干肉松、香肠等） 肉松、香肠已经是每个家庭餐桌上不可缺少的一道风景了；的理论可以放之四海而皆准吧，肾负担过重，即使国人无力排斥，都不能动摇它们的地位！ 香肠吃多了易得胰腺癌---美国最近一个大型癌症会议上发表的研究证实，吃太多热狗、香肠与其他加工过的肉类食品，会增加患胰腺癌的风险、碳酸，会带走体内大量的钙。

2、朝鲜的传统食品。

1、导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）。

2。

3、破坏维生素，使蛋白质变性、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）。

2，不过，也许＂自然美"，都是中国、日本，充斥着全世界范围内的快餐行业，不管男女老少都或多或少的受到了这一"。

2、影响粘膜系统（对肠胃有害）。

3、含磷酸、易得溃疡和发炎；腊肉也是很多国家的特色风味、营养成分低、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正常食欲第六垃圾：方便类食品（方便面和膨化食品） 方便食品的危害十大垃圾食品 第一垃圾：油炸食品 以美式快餐为代表的油炸食品，还是--鲜的好 展开...

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