毕业论文授权签字

不可以。如果是需要所有作者签名，不可以代签，在国外这是很严重的违法行为。必须经过导师允许并且在导师的监督下完成签字。“论文代写代发”是违法，不属于著作权转让著作权的财产权可以转让，请人代写论文更多的是为了人身权，显然是不能转让的。

肯定要签字，导师不签字，声明就不算数了

可以,但最好不要代签。理论上在别人的毕业论文上签字,如果被发现会受处分的,但是你可以咨询老师后再做决定,一个是你答辩之后看情况马上就去找你老师,请老师签字,另一个是咨询老师,是不是可以第二天把资料拿给同学让同学找老师签字。如果需要代签或者替别人代签,最好把对方同意你签字的证据(说话的录音,或者微信/短信的截屏)保留好,就没有问题了。因为这些证据相当于对方的委托书,你就是受委托人。